⑴ 榴莲甜点
叫：榴莲班戟
做法的话好像人跟人做的都不一样，而且自己很难做出甜点店里的味道
如果一定自己做的话，给你提供几个网上找到的DIY
材 料 份 量
榴莲 400-600gm
中筋面粉 1+1/4 杯
糖 2 大匙
泡打粉 B.P. 2 匙
盐 3/4 匙
室温牛奶 1+1/3 杯
沙拉油 3 大匙
蛋 1 颗
操作过程:
将榴莲起肉，搅拌均匀
将面粉、糖、泡打粉、盐 拌匀。
牛奶、沙拉油、蛋 搅拌均匀。
面粉与牛奶拌匀。
倒入少许的面糊以中小火煎成四吋(10公分)左右圆型饼。〔用不粘平底锅〕 翻面再煎数秒即可铲出.
食用时每片煎饼凃上少许榴莲酱，淋上少许枫糖浆即可。
这配方面糊较稀，煎好的饼较薄而口感软。
可以搜搜班戟的做法，网上有很多，只是里面放榴莲香蕉还是芒果而已
祝新年快乐
⑵ 想问下，开一家以榴莲为主题的甜品店如何能赚钱不
楼主的想法不错，
开家以榴莲为主题的甜品店还是挺赚钱的。上次我在徐家汇路看见一家叫猫山王榴莲蛋糕甜品的甜品店，生意十分红火，排队的人很多。进去看了下，有许多口味的榴莲榴莲蛋糕甜品，而且味道十分赞。你可以去实地考察一下，希望能帮助到楼主。
⑶ 怎样提高榴莲甜品的销售额
做的好吃..满记那种还不错 可以学习下.
⑷ 甜品产品分析…………
甜品能治疗心灵
甜食是治疗心灵的良药,甜品能让你放松、甜品能让你舒畅、甜品能让你感到甜蜜.大多数人都喜欢在放工后与朋友好好的享受一番甜品为他们带来的甜品,借助甜品为他们绷得紧紧的心稍作放松,忘记工作中的不愉快,尽情的享受甜品.当你不开心的时候你不妨尝一尝甜品,它会为你带来一丝的甜蜜,温暖着你的心.而杏记中的甜品每一款都是经过严格选材与制作,务必为客人带来最甜品的一刻.如此一来甜品才这么受欢迎.
甜品的种类繁多
甜品不仅款式多,种类也多.有中式甜品、西式甜品、港式甜品、日式甜品.每一种都不同风格,正因为甜品的种类多,范围广,所以才会适合更多人的口味.杏记属于港式甜品,主要是以水果作为主要的搭配,味道与口感都是一流的,这里有上百种甜品让顾客选择,总有一款让你心动.港式的甜品又主要与甜打交道,多款甜蜜美味的甜品摆在你的面前,你能不流口水吗?能让甜品不受欢迎吗?
甜品有疗效作用
吃着美味的甜品之余还能享受甜品带来的疗效,这才是最诱惑人的,杏记甜品的产品都是以各种芒果、西瓜、木瓜等天然的水果为原材料.芒果能给我们提供维生素A,一碗丝绸如滑的杨枝甘露就能满足我们身体对维生素A的吸收.大豆可以提供人体所需的蛋白质,而且是优质蛋白,大豆也因此被评为“植物肉”.现在你只要喝上一碗杏记甜品现磨现做的豆腐花,你就会感到一天都是充满力量的.大豆中还含有大量的雌性激素,特别适合爱美的女性,吃豆腐花能让你的皮肤边得更加光滑,吹弹即破,变得更加的妩媚.
⑸ 想开一家以榴莲为主打产品的甜品休闲店，大家帮忙想想
恩，这位楼主，你非常有眼光，榴莲价格昂贵，在市场卖到30到60一个，你可以利用此特点进行销售，其实我们这就有榴莲甜品店，很火的，一天至少赚好几千，具体如下：
（1）饮品：榴莲用榨汁机打成糊在奶茶杯中倒入牛奶五分之一（调节浓度），将榴莲汁倒入，在其中可加入芒果块、草莓块等让人选择，一杯可卖到25元以上！
（2）甜品：按自己的创意，可以做布丁、蛋糕、拼盘等，一份在我们这卖到30元以上！
（3）布置建议：屋子敞亮，墙砖以白色为主，柜台较时尚（摆一些装饰品，小娃娃之类的，塑料的尽量不要洋娃娃，比较容易倒）桌子要比较好一些的（不能要铁的），墙上瓷砖贴一米，以上以墙纸，转垒起来的样式的！
以上仅供参考，更多由你自己创意！
最后祝你生意兴隆！
⑹ 现如今，中国甜品市场还是很不错的，那么榴莲甜品加盟市场如何，有谁能告诉我么
我来说说啊
现在榴莲甜品加盟的市场非常不错，发展空间还是很大的。上次我在徐家汇路那看见一家叫猫山王榴莲蛋糕甜品店生意还是不错，我查了下，这家店有加盟政策， 现如今在全国有近百家加盟店。
⑺ 特别喜欢榴莲主题的甜品店
这个我有点了解，上海猫山王榴莲蛋糕甜品这个品牌不错，这家店自开业至今，已经有近百家分店了，每年还有许多加盟商纷至沓来。他们选择这个品牌的原因在于，一是这个品牌在甜品界很有名气；二是加盟政策很是优惠。相关的情况你可以去调查一番，然后再做决定。
⑻ 本人喜欢吃榴莲，想了解一下榴莲能做成什么样子的甜品。
我也很喜欢吃榴莲甜品，
特别喜欢去“猫山王榴莲蛋糕甜品”，他们家的榴莲与甜品，蛋糕，饮品，冰淇淋这些产品结合起来，这些产品不仅外观精巧，而且香甜可口，顾客超级多的。
⑼ 榴莲甜品制法
榴莲是个好东西。用榴莲做甜品，除了做榴莲酥，还可以做冰淇淋。我在夏天经常做，榴莲味的冰淇淋是我们家最受欢迎的甜品之一。
奶油榴莲味冰淇淋
用料：
鸡蛋黄4只、纯牛奶200ml、淡奶油600ml、白砂糖100g、榴莲肉300g。
做法：
1.榴莲肉放入搅拌机搅打成泥备用。
2.鸡蛋磕开。分离出蛋黄和蛋清。
3.蛋黄内加入100g白砂糖，用手动打蛋器不停抽打至糖融，制成蛋黄糊待用。
4.纯牛奶倒入奶锅内，大火烧至微沸即可。
5.将微沸的牛奶以细线型慢慢倒入蛋黄糊中，期间要用手动打蛋器不停搅拌。（这一步很关键，微沸的牛奶一定要少少的、慢慢的加入，要不停搅拌，避免把蛋黄烫熟。）
6.将混合好的牛奶蛋黄糊再次倒回奶锅内，小火加热，边加热边用手动打蛋器不停搅拌，千万不可煮沸，否则就功亏一篑变成蛋花汤了。加热到牛奶蛋黄糊变得浓稠即可。熄火。使其自然放凉。
7.放凉后，将第一步打好的榴莲泥拌入。
8.在等待蛋黄糊晾凉的过程中，取一干净的调和碗，注入600ml淡奶油，用打蛋器将奶油打发备用。（判断奶油是否发起，可用橡皮刀插入再提起，如果奶油可以轻易拉出一个尖角，则说明已经打好。）
9.将打发的奶油倒入冷却的蛋黄榴莲糊中，用打蛋器充分搅拌均匀，然后装入密封饭盒中，入冰箱冷冻室。
10.30分钟后，取出。用打蛋器将冰淇淋充分混合1次，然后继续放入冰箱冷冻室。
11.30分钟后，再次重复此步骤。（为了使冰淇淋的口感润滑无冰渣，一般每隔半小时混合一次，累计混合6-8次直至最后冰淇淋完全冷冻凝固即可。）
12.吃时，将冰淇淋从冷冻室取出，在室温下放置片刻，使其稍稍回软，可以挖动即可。
可以根据自己喜欢，在冰淇淋表面撒上花生碎或装入蛋筒食用。
⑽ 猫山王榴莲蛋糕甜品在上海这边的市场怎么样
点了榴莲戚风蛋糕和榴莲冰激凌，榴莲味道都挺浓郁，门面小小的，只能容纳8个人左右，有一个小缺陷就是店面里油烟味太大了，最好装个排风扇之类的。服务非常好，还给我免费尝了新品芝士榴莲蛋糕，芝士味道比榴莲味道重。