速溶茶粉市场调查

1. 生产速溶茶粉的主要企业有哪些

速溶茶粉是通过萃取手段提炼茶叶中的有效成分，属于植物提取物。速溶茶粉可以完全溶于水，一般可以直接饮用或者经调配后饮用。

2. 速溶茶有什么好处

一、冲泡不留任何残留物，喝完茶不用处理茶叶渣

二、外出旅行携带方便，不用再喝酒店里的碎茶包，健康更有保障

独立小包装，品位高，卫生可靠

叁、冲泡方便，无茶具要求，水温控制宽裕，随时享受

四、高科技保障，不仅卫生，更多的营养物保留

1.速溶绿茶粉在医药、保健品中的应用价值经临床验证，并已经在药品、保健品中应用的确切药理功能方面：

2.提高身体免疫功能，延缓人体衰老

3.**心脑血管病伴高纤维蛋白塬症及**动脉粥样硬化

4.对化疗和放疗的白细胞减少症，具有很强的升白作用

5.抗肿瘤、抗突变，抗辐射

6.对病塬菌及**的生产发育有着**和杀灭作用，但对有益菌：如双歧枝菌却有着增效作用

7.增强毛细血管韧性、渗透性，增强血管的抵抗能力

3. 想了解超微绿茶粉、抹茶粉、绿茶粉、速溶茶粉的区别，谢谢！

抹茶源于中国，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝。早在唐朝年间，人们就发明了蒸青散茶（碾茶），还审订了评茶色香味的方法，并成为人们不可或缺的日常饮料。到了宋朝更发展为茶宴，当时最为有名的评茶专家、大文豪蔡襄在《茶录》中评述斗茶方法：把团茶击成小块，再碾成细末，筛出茶末，取两钱末放入烫好的茶盏，注入沸水，泛起汤花品尝色、香、味，佳者为上。清朝茹敦和在越言释中说，古者茶必有点，其硙茶（抹茶）为撮泡茶，必择一二佳果点心，谓之点心，谓之点茶。这里所指的抹茶冲饮之道即为唐宋年间的中国茶道，由此可见，中国茶道（抹茶）已有一千多年的历史了，比现今的乌龙茶道还早了几百年。但可惜的是自明代以来，却不再流行抹茶了，而改用茶叶，冲泡喝汤，弃置茶渣。中国抹茶道遂告失传，形成历史断代。目前在世界上颇有盛名的日本茶道和日本抹茶，就是通过当年的遣唐使荣西在中国学成后带回日本，抹茶在日本得以保留、继承和发扬光大。日本抹茶和日本茶道现已成为日本的国粹，引为国宾之礼，誉为日本之最。

抹茶不同于一般的绿茶粉，更不是一般意义上的茶叶粉碎物。抹茶与普通绿茶粉的不同点主要包括以下两方面：

1. 抹茶简要的生产工艺流程为：优质新鲜绿茶→蒸青→碾磨→超微粉碎→低温干燥→抹茶。抹茶生产采用了传统的碾磨技术和现代的超微粉碎技术，整个加工过程始终在较低的温度状态下进行，能很好地保存茶叶中的活性成分。

2. 原料要求：抹茶对原料的质量要求较高，要求采用氨基酸、蛋白质和叶绿素含量高的茶叶，同时要求原料中咖啡因的含量较低。在采摘之前，对鲜茶叶的采摘时间、叶片大小都有要求。抹茶的生产时间较短，只有50天左右，以4、5两个月出产的优质鲜茶叶做原料，生产出来的抹茶的质量最好。加工抹茶所用茶叶的树种也有讲究，这种茶树以无性系繁殖技术培育而成，保证了茶树品种的纯正性。另外，为保证鲜叶的质量，在栽种过程中，工作人员还需对茶树进行遮阳防暑，以这种方式生产的茶叶称为覆下茶。抹茶就是以覆下茶为原料加工而成的。

4. 湖南郴州因假奶粉再现“大头娃娃”，固体饮料为何成特医奶粉

在我看来，固体饮料能够被充当为特医奶粉流入市场的原因就在于相关部门对于这一方面监督不够严格，部分商家在营销的时候被利益熏心，只看中了高额的利益而没有想到这样的奶粉将会为孩子带来怎样的结果，以及父母在购买的时候没有去认真的核查自己购买的产品。正是这几方面的原因，才造成了固体饮料能够被充当特医奶粉在市场上进行买卖。
因此在购买奶粉的时候一定要经过多方面的了解，去仔细了解这一品牌，了解这一厂家，在这之后才能够去放心的购买。
奶粉对于孩子来讲并不只是一件食品，而是他们早期生命延续的能源，孩子在智力身体等多方面的发育都离不开它。因此，无论是厂家，销售者，购买者以及监管部门都应该认真的负起自己的责任，毕竟它所关乎到的是人们的下一代。

5. 茶粉是什么

茶粉，就是将绿茶用石墨碾磨成粉后晒干的到的粉末。
现代加工：
采摘来的生叶当天蒸青（用蒸汽杀青），然后不经过揉捻，直接进入烘焙炉烘干，这样的大片茶叶干叶称为荒茶。然后荒茶进入冷库，在零下保存，以提高葡萄糖成分，更加甘甜。
荒茶在使用前从冷库里取出，恢复到常温后进行加工，经过切割，筛选等多道工序后，成为0.3厘米见方的小块，成为碾茶。碾茶用天然的石磨碾磨成微粉状称作抹茶。茶磨是一个极其奇特的设备，用石磨碾磨的抹茶在显微镜下显示被撕裂状薄片，只有2～20微米（600目～6000目）。现在也有用气流粉碎机或球磨机粉碎的，细度均达不到石磨的细度。并且，石磨奇特的温度是抹茶的最后一道提香工序，经过石磨碾磨的抹茶，带有海苔和粽叶的香味，
健康性
茶粉就是加工后的的茶叶，所以富含
多酚类化合物
生物碱
萜类挥发油
黄酮类化合物
氨基酸
维生素
绝对是有益健康（肝病、失眠、怀孕、结石、高血压的就不来来凑热闹了）
或许有些厂家会为了口感加入少量香精，但是并不影响茶粉本息。（不排除无良厂商的某些配方大法，那个不是消费者的事了）
总体来说了，就和平常的喝茶一样的，还别有一番风味了！

6. 茶叶中水溶性农残有哪几种速溶茶粉中一般会检出哪几种农残

这个问题要由专业部门来解答。

7. 市面上有很多速溶奶茶，到底是什么成分呢

市面上的奶茶基本上都是植脂末、糖、速溶茶粉、奶粉、食品添加剂和香精等。我们都知道，我们的偶像周杰伦就特别喜欢奶茶，有时候看到他喝奶茶，网友还有去给他留言，劝他少喝一点，现在奶茶好像已经成了大家喜闻乐见的一种事物，走在大街上，随处可见奶茶店，奶茶店里也有各种各样的奶茶，例如，珍珠奶茶、玫瑰奶茶，香蕉奶茶，有的价格相对来说是比较昂贵的，但是，依然阻止不了年轻人喜欢它的热情，有的人甚至把喝奶茶当做日常饮水，这就很不合理了。

在生活中，一定在控制奶茶的摄入，想喝的时候。想想自己曾经苗条的身材，也要控制住自己。

8. 什么是"速溶茶粉"

速溶茶是一种能迅速溶解于水的固体饮料茶。速溶茶有纯茶与满不在乎料调配茶两类，纯茶常见的有速溶红茶、速溶乌龙茶、速溶茉莉花茶等。添料调配茶有含糖的红茶、绿茶、乌龙茶以及柠檬红茶、奶茶、各种果味速溶茶。

速溶茶制造工序包括：水处理、选料、浸提、过滤、净化、浓缩、配料拌和、干燥。速溶茶加工并非简单地将茶汤浓缩干燥就行，它必须应用高科技手段克服难溶、易潮解、无茶香的弊病。因为速溶茶茶汗的浓缩与干燥是关键，一般热浓缩，易更新换代茶香，茶汤易褐变。因此，近年来已着手研究应用常温膜浓缩技术，效果非常好，所谓膜浓缩，就是选择一事实上孔隙度的半透透性膜，只准许水分子透过，而茶叶干物质成分不能透过，这样把水分减少到一定程度，达到浓缩的目的。

速溶茶的干燥有两种方法，一是喷雾干燥，二是冷冻干燥。喷雾干燥前在茶汤深交中通入二氧化碳，使茶汗中充满微小气泥鳅，喷协和干燥时，二氧化碳气化跑出，茶粉就形迈出一个个中间空的小颗粒，这样可增加速溶性。如果加糖加果汗的配料茶，也可能采用沸腾干燥的方法或冷冻干燥的方法，产品如同麦乳精。冷冻干燥是将茶汗温度先降至零下几十度，然后爱步升温，同时减压帛气，排除万难出升华的水分，冷冻干燥的速溶茶，质地疏松，溶解性特别好，热溶冷溶都行。

9. 速溶茶粉有什么特点

速溶茶粉主要优缺点：
特点：方便携带方便冲泡，几秒钟就可以冲好一杯茶。优点无茶渣，卫生；可以快速和其他产品复配，比如果汁粉，奶粉，等固体饮料。
缺点：自然茶香较弱；粉末易吸潮；营养价值没有原叶的高。

10. 茶多酚茶缤纷速溶茶粉六礼盒装需要多少钱

和速溶茶粉不是一回事哦，现在很多速溶茶粉都打着速溶茶的旗号，其实就是一些茶粉末。 这2个是有区别的，那个速溶茶粉大多是把茶叶粉碎得来的。速溶