冰淇淋的市场定位分析

『壹』 可可西冰淇淋产品定位是什么

这种，麒麟是一种档次很高的年轻人，非常好吃的

『贰』 如何进行奶茶店的市场定位分析

奶茶行业的火爆，引起许多人纷纷想要挤进这行，毕竟投资少，回报率高，自由时间多，但是想想，那些自己开店，加盟开店的同行，有多少能真正顺利赚到钱，更多的是经验不善而倒闭关店的。要想在千军万马中杀出一条血路还是很难的。

一家奶茶店要想顺风顺水的发展下去，那么开店之前一定花费一番功夫，做好奶茶店市场定位，那么奶茶店定位该如何做呢？下面我们从五个方面来介绍奶茶店如何进行市场定位。

1，门店定位
城市中心，商业步行街、大型商场等繁华地段，可以做高端的奶茶饮品店
学校、商业小区、休闲中心人流量多的地方，就比较适合中端奶茶店
市场、工业区、城镇等消费水平较低的地方，适合开低端奶茶店
什么样的地段就决定了该开什么样的门店，如果你去城市中心或商业步行街开一家低端奶茶店，想靠人多走量来营生，这简直就是自寻死路，早晚会被高额的店铺租金压死。

2，产品定位

位置再好，价格再实惠，这些都是虚的，只有真真实实的口感才留住广大消费者，口感的好坏直接影响到顾客选择是否再次光临你的店铺。而奶茶口感有七成取决于原材料，所以要严格控制好所以原材料的品质。

3，装修定位
奶茶饮品的消费主力人群还是年轻人，大部分人都是属于视觉动物，一个装修合格的店铺可以加分不少哦，奶茶店装修可以大致分为低端、中端和高端，其装修风格既有简约的现代风，又有时尚的炫酷风，这个就要根据所处地段和预算来自行决定。

4，价格定位
产品价格定位与选址、产品、消费群体等环环相扣。如果开高端奶茶店，一般价格都是在18-30元左右，白领阶层。如果开中低端奶茶店，价格都是在10-22元之间，一般上班族和学生群体为主。奶茶店市场定位中的产品、价格定位与选址、装修息息相关。

5，顾客定位
前文有提到奶茶饮品的消费人群绝大数是年轻人，但精确到不同阶层，其消费形态就不一样啦，比如白领人群喜欢高品质产品，注重情调和气氛，而学生人群，中意时尚个性，看重产品性价比，这些都是需要考虑的内容。

『叁』 做想一家冰淇淋店，如何做一个市场调查

我来给你简单的写一些做冰淇淋市场调查的要点：

首先，确定你要开冰淇淋店的地理位置以及周边环境。也就是你要选一片区域（或者说选择商圈），大致应该是将要开的冰淇淋店面周围1.5公里的这么一片。
要确定这一片地方的消费人群构成，比如有几个住宅小区，有什么单位或者写字楼，有没有学校，还有商场等等。学校是小学还是初高中。确定这些是为你以后开冰淇淋店定位做准备的。比如小学生一般是家长带着吃还有外卖，写字楼上班族消费能力强，但是讲究口味还有注意装修等等。

其次，寻找你潜在的竞争对手。这里的潜在竞争对手就包括了冰淇淋店，饮品店，茶楼，特色小吃店等等，要了解他们提供的产品是什么样的，主要服务什么样的人群，还有这些店的营业状况。好友分析这些店面装修情况等等。

第三，通过以上两方面的调查，可以从中选择你看好的一类消费人群，就可以考虑店面选址的问题。餐饮店店面选址很重要，这是毋庸置疑的。选择消费人群不同，也就是你的冰淇淋店定位不同，店面选址就不同了。当然尽量选择同类，或者说你的“潜在对手”店面的旁边或者附近——个人认为越近越好。

第四，在做以上调查的时候注意了解店面租金以及装修的价位，可以计算你前期的投资额。

最后要说的是，你应该会选择加盟的方式吧，那么以上你收集的信息可以帮助你选择适合你的项目。这里推荐你一个项目，黑冰客冰淇淋项目，你可以了解下，嗨哟黑冰客冰淇淋网站上有一个“市场分析”的网页，你可以参考一下黑冰客冰淇淋对各种店面以及商圈适应的分析，对你应该有帮助的。

总之希望我的回答可以帮助到你！

『肆』 DF冰激凌的品牌定位

料理，指烹调佳肴，精致美食的代表。料理风行世界的秘诀在于：清淡不腻、外形精致、内在营养、并着重视觉、味觉与器皿之搭配，营造全方位的美食享受。
冰淇淋料理专家，DF独创的品牌定位，也是美食界首次将西方冰淇淋文化与东方料理精髓相融的创造性革新。DF冰淇淋延续了西方冰淇淋历史中对高品质原料与新鲜现制制作工艺的传统，针对亚洲人的饮食特点，富有创造性的融入东方料理神韵，吸收了料理制作中“配料、控温、细拌、拉花”的精致工艺，味道鲜柔爽滑，融视觉、味觉、嗅觉、听觉、身心五感于一体，带来全新的冰淇淋美味惊喜！

『伍』 市场常见的冷饮分析

冷饮有竞争性，目前冷饮市场花样繁多，口味也很多。
所以厂家都在加大力度研发新品，来争取更大的市场。
冷饮已经向休闲食品发展了，不再像以前光是消暑降温的作用了。

『陆』 冰淇淋市场消费调查

你的冰淇凌店选址没问题吧？
如果店址没问题，客流量不是问题的话，那应该还有许多可以改进的地方。
原则是针对你的客户群体。

建议:
1.>
如果店址位于学校附近，客源主要是学生，
那么可以考虑制作会员卡，节假日分发会员卡，推出促销活动，以此招揽顾客，会员卡虽说是在打折，但却可以为你赢得固定的消费群体，而且聚拢了人气，对于冰淇凌店这种需要口碑的店铺来说，很有好处。

另外可以在一些当下年轻人注重的节日:情人节，圣诞节(如果冬天有人敢吃的话)等等推出特色的冰淇凌产品和造型，打出温馨的或者吸引人的广告语——哈根达斯是这方面的典范，建议稍微学习下。

2.>
如果店址位于闹市区或者商业中心区，客源主要是消费群体。
那么可以考虑对店面形象进行改造升级，选择色系一定要醒目且时尚(如红黑经典搭配，橙黄+浅绿轻松搭配等)，给人耳目一新的感觉，店名和字体要定得好读又好记且可爱或者俏皮。
装修材质尽量选择铝塑板+PVC+LED等一类比较新比较干净和鲜亮的材料。

因为街市人流量大，所以可以暂不考虑会员卡之类的优惠措施，以期你的前期投入能够更早收回，但是节假日乃至邻近商场的购物节娱乐节举行之际，依然可以根据实际情况选择是否做优惠促销活动，那些时段的购买量可以以规模优势弥补你做出让利的损失。

3.>
另外，产品制作方面也要多加学习，每年夏季争取都要投入一些新产品，维持住顾客对你的冰淇凌的新鲜感。

补充:如果店内空间足够的话，可以适当放置桌椅，在墙上制作许愿墙，并提供爱心贴纸，供年轻人消遣之余抒发心情。也可以作为一大亮点。
日后条件允许的话还可以制作吧台。

『柒』 用分析均衡变动的三个步骤分别说明并解释这两件事对冰淇淋市场的均衡价格和均

均衡变动的三个步骤分别说明并解释这两个事物对冰淇淋市场的影响。