1. 是否有前景 零食批发市场前景
休闲食品行业发展前景分析 品牌化将成为行业发展关键
坚果产量增速高于整体休闲食品产品增速
随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高,休闲食品已成为人们日常食品消费中的重要组成部分。根据前瞻产业研究院发布的《休闲食品行业消费需求与投资战略规划分析报告》数据显示,我国休闲食品行业年产值由
2010年的4014亿元增长至2017 年的9191亿元,年均复合增长率达
12.56%,且预计2018-2020年仍将保持高速增长,由2018年的10,297亿元增长至2020年的12,984亿元,年均复合增长率达12.29%。2010至2017年间,坚果炒货行业年产值从452亿元迅速增长1214亿元,年均复合增长率达
15.2%,增速高于整体休闲食品,预计到2020年产值规模将达到2322 亿元,保持复合增长率17.29%的高增长。
2010-2020年中国休闲规模产值及增长率情况
数据来源:公开资料、前瞻产业研究院整理
休闲食品行业发展趋势
1、品牌化
随着休闲食品行业迅速的发展,休闲食品市场的竞争也日益激烈,为了加大市场发展力度,品牌成为竞争的关键。而由于人们消费水平的提高,在购买产品的时候也越来越倾向于品牌的选择,因此,追求品牌化将成为休闲食品行业未来发展的关键。
2、健康化
随着人们生活水平的不断提高,人们对于饮食的要求也越来越高,不仅追求时尚和口感的独特,对于产品的质量也开始趋向于健康、营养化。
3、生活化
所谓休闲食品就是人们在无聊轻松休闲的时光里享受的食品,因此,休闲食品在未来的发展将越来越贴近人们的生活习惯和饮食习惯。如方便携带,利于消化和便于咀哝的食品在当下越来越受大众的欢迎。
2. 坚果在市场价格发生了什么变化
坚果在市场上价格发生了上升的趋势
3. 新疆干果在全国的销售情况
干果市场深度调研及投资战略分析报告-2015年
导读:
专业提供干果研究报告及干果报告。《干果市场深度调研及投资战略分析报告2010-2015年》,本研究报告提供干果市场前景、规模、企业运营数据、行业经营情况、竞争格局和策略、投资发展环境及政策、销售及生产等情况,并基于客观情况作出合理的预测,是全方位为您分析干果的研究报告。
【报告名称】: 干果市场深度调研及投资战略分析报告2010-2015年
【出版时间】: 2011年3月
【中文价格】: 【印刷版价】6500元 【电子版价】 6800元 【两版合价】 7000元
【目录】
2010-2015年干果市场深度调研及投资战略分析报告正文目录
第一章 2010年世界干果行业整体运营状况分析
第一节2010年世界干果行业市场发展格局
一、世界干果市场特色分析
二、世界核桃生产的状况
三、南非将提高坚果的产量和价格
四、世界干果市场销售情况
五、澳大利亚的澳洲坚果业前景乐观
第二节2010年世界主要国家干、坚果市场运行分析
一、美国
二、日本
第三节2011-2015年世界干果行业发展趋势分析
第二章 2010年中国干果行业市场发展环境解析
第一节 2010年中国宏观经济环境分析
一、中国GDP分析
二、消费价格指数分析
三、城乡居民收入分析
四、社会消费品零售总额
五、全社会固定资产投资分析
六、进出口总额及增长率分析
第二节2010年中国干果市场政策环境分析
一、七大措施搞活流通扩大消费政策解析
二、《干、坚果食品卫生标准》
三、《烘炒食品卫生标准》
四、《预包装食品标签通则》
五、《食品添加剂使用卫生标准》
六、《坚果及炒货食品中抗氧化剂的测定液相色谱法》等标准通过评审
第三节2010年中国干果市场社会环境分析
一、居民消费观念
二、人们对干果营养价值认知情况
第三章 2010年中国干果行业市场运行态势剖析
第一节2010年中国干、坚果行业现状综述
一、干、坚果加工行业运行特点分析
二、中国干、坚果种植概况及区域分布
三、传统坚果炒货业加快品牌化步伐
第二节2010年中国干、坚果部分地区运行分析
一、合肥打造"中国坚果炒货之都"
二、云南永德政协助推澳洲坚果产业发展
三、本溪干坚果经济林发展迅猛
四、扶绥昌平乡种植三千多亩坚果获增收
五、临沧打造"全国最大的澳洲坚果基地"
六、黄龙努力打造核桃国内坚果行业知名品牌
第三节2010年中国干、坚果加工业热点问题探讨
第四章 2006-2010年中国干果加工行业主要数据监测分析
第一节2006-2010年11月份中国干果加工行业规模分析
一、企业数量增长分析
二、从业人数增长分析
三、资产规模增长分析
第二节2010年11月份中国干果加工行业结构分析
一、企业数量结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
二、销售收入结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
第三节2006-2010年11月份中国干果加工行业产值分析
一、产成品增长分析
二、工业销售产值分析
三、出口交货值分析
第四节2006-2010年11月份中国干果加工行业成本费用分析
一、销售成本分析
二、费用分析
第五节2006-2010年11月份中国干果加工行业盈利能力分析
一、主要盈利指标分析
二、主要盈利能力指标分析
第五章2010年中国干果、坚果市场运行走势分析
第一节2010年中国干果、坚果市场运行特点
第二节2010年中国干果、坚果市场运行动态透析
一、干、坚果质量揣检情况
二、坚果炒货行业协会成立
三、干果特产开拓络新渠道成拍拍网抢手货
第三节2010年中国干果、坚果市场贸易运行状况分析
一、新疆干果巴旦木哈市热销
二、中山干坚果出口再创新佳绩
三、2010年延庆干果产值分析
四、炒货干果价格疯涨
第六章 2010年中国干果、坚果市场热点产品运营分析
第一节 瓜子
一、瓜子市场供需情况分析
二、甘肃大板瓜子批发价格猛涨
三、临沂炒瓜子价格同比上涨
四、日照瓜子出口占全国"半壁江山"
五、白瓜子出口逆势创新高
第二节 核桃
一、核桃相关概述
二、建立现代化高效核桃产业分析
三、南江县核桃产业园区建设迅猛发展
四、临安山核桃大打"生态"牌
五、核桃及核桃仁市场运行分析
第三节 其综产品市场运行分析
一、榛子
二、杏仁
三、腰果
第七章 2006-2009年中国瓜子进出口贸易市场数据监测
第一节 2006-2009年中国黑瓜子进出口数据统计情况(12129991)
一、2006-2009年中国黑瓜子进口数据分析
二、2006-2009年中国黑瓜子出口数据分析
三、2006-2009年中国黑瓜子进出口平均单价分析
四、2006-2009年中国黑瓜子进出口国家及地区分析
第二节 2006-2009年中国红瓜子进出口数据统计情况(12129992)
一、2006-2009年中国红瓜子进口数据分析
二、2006-2009年中国红瓜子出口数据分析
三、2006-2009年中国红瓜子进出口平均单价分析
四、2006-2009年中国红瓜子进出口国家及地区分析
第三节 2006-2009年中国白瓜子进出口数据统计情况(12129993)
一、2006-2009年中国白瓜子进口数据分析
二、2006-2009年中国白瓜子出口数据分析
三、2006-2009年中国白瓜子进出口平均单价分析
四、2006-2009年中国白瓜子进出口国家及地区分析
第八章 2006-2009年中国其它干果进出口数据分析
第一节 2006-2009年中国干的未去壳核桃进出口数据统计情况(08023100)
一、2006-2009年中国干的未去壳核桃进口数据分析
二、2006-2009年中国干的未去壳核桃出口数据分析
三、2006-2009年中国干的未去壳核桃进出口平均单价分析
四、2006-2009年中国干的未去壳核桃进出口国家及地区分析
第二节 2006-2009年中国干的未去壳榛子进出口数据统计情况(08022100)
一、2006-2009年中国干的未去壳榛子进口数据分析
二、2006-2009年中国干的未去壳榛子出口数据分析
三、2006-2009年中国干的未去壳榛子进出口平均单价分析
四、2006-2009年中国干的未去壳榛子进出口国家及地区分析
第三节 2006-2009年中国干板栗进出口数据统计情况(08024010)
一、2006-2009年中国干板栗进口数据分析
二、2006-2009年中国干板栗出口数据分析
三、2006-2009年中国干板栗进出口平均单价分析
四、2006-2009年中国干板栗进出口国家及地区分析
第九章2010年中国坚果市场消费调查分析
第一节 受访者基本情况调查分析
一、性别占比
二、年龄分布
三、职业分布情况
第二节 坚果食品消费者消费行为调查分析
一、消费者坚果食品的原因调查分析
二、消费者对瓜子口味喜好分析
三、消费者购买坚果食品细分类别占比
四、消费者购买坚果食品前三大品牌构成
五、消费者对坚果食品价格及容量调查分析
六、消费者对坚果食品满意度调查分析
第三节 影响消费者选购坚果食品的因素调查分析
第十章 2010年中国干、坚果市场竞争格局透析
第一节2010年中国干、坚果行业竞争程度
第二节2010年中国干果加工业集中度分析
一、市场集中度分析
二、区域集中度分析
第三节 2010年中国干、坚果市场竞争力分析
一、三大品牌竞争力分析
二、价格竞争分析
第四节 2010年中国干、坚果市场竞争策略分析
第五节 2011-2015年中国干果行业竞争趋势分析
第十一章 2010年中国坚果、干果重点生产企业运行关键性指标分析
第一节 合肥华泰集团股份有限责任公司 (洽洽)
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 安徽真心食品有限公司(真心)
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 兰州正林农垦食品有限公司 (正林)
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 沈阳宝仁食品工贸有限责任公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 广州市果王食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第六节 安徽省诚信食品有限责任公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第七节 山西仙塔食品工业集团有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第八节 埃芙迪食品(青岛)有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第九节 日照华赛食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十节 山东知心仁食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十二章 2011-2015年中国干、坚果行业发展趋势与前景展望
第一节2011-2015年中国干、坚果行业发展前景分析
一、中国休闲食品加工业前景分析
二、干、坚果市场前景透析
第二节2011-2015年中国干、坚果行业发展趋势分析
一、休闲食品品牌化发展趋势
二、休闲食品时尚化发展趋势
三、干、坚果包装新趋势分析
第三节2011-2015年中国干、坚果行业市场预测分析
一、干、坚果市场供需预测分析
二、干、坚果细分产品进出口贸易预测分析
第四节 2011-2015年中国干果市场盈利预测分析
第十三章 2011-2015年中国干果行业投资前景预测
第一节2011-2015年中国干果行业投资机会分析
一、干果加工投资潜力分析
二、干果加工与产业链相关的投资热点分析
第二节2011-2015年中国干果行业投资风险预警
一、市场竞争风险
二、进退入风险
三、原料供需、价格波动及影响
第三节 专家投资观点
图表目录:
图表:2005-2010年中国GDP总量及增长趋势图
图表:2010年一季度中国三产业增加值结构图
图表:2008-2010年中国CPI、PPI月度走势图
图表:2005-2010年我国城镇居民可支配收入增长趋势图
图表:2005-2010年我国农村居民人均纯收入增长趋势图
图表:2000-2009年中国城乡居民人均收入增长对比图
图表:1978-2009中国城乡居民恩格尔系数对比表
图表:1978-2009中国城乡居民恩格尔系数走势图
图表:2005-2009年中国工业增加值增长趋势图
图表:2005-2010年我国社会固定投资额走势图
图表:2005-2010年我国城乡固定资产投资额对比图
图表:2005-2009年我国财政收入支出走势图
图表:2009年1月-2010年4月人民币兑美元汇率中间价
图表:2010年4月人民币汇率中间价对照表
图表:2009年1月-2010年3月中国货币供应量统计表 单位:亿元
图表:2009年1月-2010年3月中国货币供应量的增速走势图
图表:2001-2009年中国外汇储备走势图
图表:2005-2009年中国外汇储备及增速变化图
图表:2008年12月23日中国人民币利率调整表
图表:2007-2008年央行历次调整利率时间及幅度表
图表:我国历年存款准备金率调整情况统计表
图表:2005-2010年中国社会消费品零售总额增长趋势图
图表:2005-2010年我国货物进出口总额走势图
图表:2005-2010年中国货物进口总额和出口总额走势图
图表:2005-2009年中国就业人数走势图
图表:2005-2009年中国城镇就业人数走势图
图表:1978-2009年我国人口出生率、死亡率及自然增长率走势图
图表:1978-2009年我国总人口数量增长趋势图
图表:2009年人口数量及其构成
图表:1978-2009年中国城镇化率走势图
图表:2005-2009年我国研究与试验发展(R&D)经费支出走势图
图表:2006-2010年11月份中国干果加工行业企业数量及增长率分析 单位:个
图表:2006-2010年11月份中国干果加工行业亏损企业数量及增长率分析 单位:个
图表:2006-2010年11月份中国干果加工行业从业人数及同比增长分析 单位:个
图表:2006-2010年11月份中国干果加工企业总资产分析 单位:亿元
图表:2010年中国干果加工行业不同类型企业数量 单位:个
图表:2010年中国干果加工行业不同所有制企业数量 单位:个
图表:2010年中国干果加工行业不同类型销售收入 单位:千元
图表:2010年中国干果加工行业不同所有制销售收入 单位:千元
图表:2006-2010年11月份中国干果加工产成品及增长分析 单位:亿元
图表:2006-2010年11月份中国干果加工工业销售产值分析 单位:亿元
图表:2006-2010年11月份中国干果加工出口交货值分析 单位:亿元
图表:2006-2010年11月份中国干果加工行业销售成本分析 单位:亿元
图表:2006-2010年11月份中国干果加工行业费用分析 单位:亿元
图表:2006-2010年11月份中国干果加工行业主要盈利指标分析 单位:亿元
图表:2006-2010年11月份中国干果加工行业主要盈利能力指标分析
图表:2006-2009年中国黑瓜子进口数量分析
图表:2006-2009年中国黑瓜子进口金额分析
图表:2006-2009年中国黑瓜子出口数量分析
图表:2006-2009年中国黑瓜子出口金额分析
图表:2006-2009年中国黑瓜子进出口平均单价分析
图表:2006-2009年中国黑瓜子进口国家及地区分析
图表:2006-2009年中国黑瓜子出口国家及地区分析
图表:2006-2009年中国红瓜子进口数量分析
图表:2006-2009年中国红瓜子进口金额分析
图表:2006-2009年中国红瓜子出口数量分析
图表:2006-2009年中国红瓜子出口金额分析
图表:2006-2009年中国红瓜子进出口平均单价分析
图表:2006-2009年中国红瓜子进口国家及地区分析
图表:2006-2009年中国红瓜子出口国家及地区分析
图表:2006-2009年中国白瓜子进口数量分析
图表:2006-2009年中国白瓜子进口金额分析
图表:2006-2009年中国白瓜子出口数量分析
图表:2006-2009年中国白瓜子出口金额分析
图表:2006-2009年中国白瓜子进出口平均单价分析
图表:2006-2009年中国白瓜子进口国家及地区分析
图表:2006-2009年中国白瓜子出口国家及地区分析
图表:2006-2009年中国干的未去壳核桃进口数量分析
图表:2006-2009年中国干的未去壳核桃进口金额分析
图表:2006-2009年中国干的未去壳核桃出口数量分析
图表:2006-2009年中国干的未去壳核桃出口金额分析
图表:2006-2009年中国干的未去壳核桃进出口平均单价分析
图表:2006-2009年中国干的未去壳核桃进口国家及地区分析
图表:2006-2009年中国干的未去壳核桃出口国家及地区分析
图表:2006-2009年中国干的未去壳榛子进口数量分析
图表:2006-2009年中国干的未去壳榛子进口金额分析
图表:2006-2009年中国干的未去壳榛子出口数量分析
图表:2006-2009年中国干的未去壳榛子出口金额分析
图表:2006-2009年中国干的未去壳榛子进出口平均单价分析
图表:2006-2009年中国干的未去壳榛子进口国家及地区分析
图表:2006-2009年中国干的未去壳榛子出口国家及地区分析
图表:2006-2009年中国干板栗进口数量分析
图表:2006-2009年中国干板栗进口金额分析
图表:2006-2009年中国干板栗出口数量分析
图表:2006-2009年中国干板栗出口金额分析
图表:2006-2009年中国干板栗进出口平均单价分析
图表:2006-2009年中国干板栗进口国家及地区分析
图表:2006-2009年中国干板栗出口国家及地区分析
图表:合肥华泰集团股份有限责任公司主要经济指标走势图
图表:合肥华泰集团股份有限责任公司经营收入走势图
图表:合肥华泰集团股份有限责任公司盈利指标走势图
图表:合肥华泰集团股份有限责任公司负债情况图
图表:合肥华泰集团股份有限责任公司负债指标走势图
图表:合肥华泰集团股份有限责任公司运营能力指标走势图
图表:合肥华泰集团股份有限责任公司成长能力指标走势图
图表:安徽真心食品有限公司主要经济指标走势图
图表:安徽真心食品有限公司经营收入走势图
图表:安徽真心食品有限公司盈利指标走势图
图表:安徽真心食品有限公司负债情况图
图表:安徽真心食品有限公司负债指标走势图
图表:安徽真心食品有限公司运营能力指标走势图
图表:安徽真心食品有限公司成长能力指标走势图
图表:兰州正林农垦食品有限公司主要经济指标走势图
图表:兰州正林农垦食品有限公司经营收入走势图
图表:兰州正林农垦食品有限公司盈利指标走势图
图表:兰州正林农垦食品有限公司负债情况图
图表:兰州正林农垦食品有限公司负债指标走势图
图表:兰州正林农垦食品有限公司运营能力指标走势图
图表:兰州正林农垦食品有限公司成长能力指标走势图
图表:沈阳宝仁食品工贸有限责任公司主要经济指标走势图
图表:沈阳宝仁食品工贸有限责任公司经营收入走势图
图表:沈阳宝仁食品工贸有限责任公司盈利指标走势图
图表:沈阳宝仁食品工贸有限责任公司负债情况图
图表:沈阳宝仁食品工贸有限责任公司负债指标走势图
图表:沈阳宝仁食品工贸有限责任公司运营能力指标走势图
图表:沈阳宝仁食品工贸有限责任公司成长能力指标走势图
图表:广州市果王食品有限公司主要经济指标走势图
图表:广州市果王食品有限公司经营收入走势图
图表:广州市果王食品有限公司盈利指标走势图
图表:广州市果王食品有限公司负债情况图
图表:广州市果王食品有限公司负债指标走势图
图表:广州市果王食品有限公司运营能力指标走势图
图表:广州市果王食品有限公司成长能力指标走势图
图表:安徽省诚信食品有限责任公司主要经济指标走势图
图表:安徽省诚信食品有限责任公司经营收入走势图
图表:安徽省诚信食品有限责任公司盈利指标走势图
图表:安徽省诚信食品有限责任公司负债情况图
图表:安徽省诚信食品有限责任公司负债指标走势图
图表:安徽省诚信食品有限责任公司运营能力指标走势图
图表:安徽省诚信食品有限责任公司成长能力指标走势图
图表:山西仙塔食品工业集团有限公司主要经济指标走势图
图表:山西仙塔食品工业集团有限公司经营收入走势图
图表:山西仙塔食品工业集团有限公司盈利指标走势图
图表:山西仙塔食品工业集团有限公司负债情况图
图表:山西仙塔食品工业集团有限公司负债指标走势图
图表:山西仙塔食品工业集团有限公司运营能力指标走势图
图表:山西仙塔食品工业集团有限公司成长能力指标走势图
图表:埃芙迪食品(青岛)有限公司主要经济指标走势图
图表:埃芙迪食品(青岛)有限公司经营收入走势图
图表:埃芙迪食品(青岛)有限公司盈利指标走势图
图表:埃芙迪食品(青岛)有限公司负债情况图
图表:埃芙迪食品(青岛)有限公司负债指标走势图
图表:埃芙迪食品(青岛)有限公司运营能力指标走势图
图表:埃芙迪食品(青岛)有限公司成长能力指标走势图
图表:日照华赛食品有限公司主要经济指标走势图
图表:日照华赛食品有限公司经营收入走势图
图表:日照华赛食品有限公司盈利指标走势图
图表:日照华赛食品有限公司负债情况图
图表:日照华赛食品有限公司负债指标走势图
图表:日照华赛食品有限公司运营能力指标走势图
图表:日照华赛食品有限公司成长能力指标走势图
图表:山东知心仁食品有限公司主要经济指标走势图
图表:山东知心仁食品有限公司经营收入走势图
图表:山东知心仁食品有限公司盈利指标走势图
图表:山东知心仁食品有限公司负债情况图
图表:山东知心仁食品有限公司负债指标走势图
图表:山东知心仁食品有限公司运营能力指标走势图
图表:山东知心仁食品有限公司成长能力指标走势图
图表:2011-2015年中国干、坚果市场供需预测分析
图表:2011-2015年中国干、坚果细分产品进出口贸易预测分析
图表:2011-2015年中国干果市场盈利预测分析
更多图表请致电中华商务网
本研究报告入分析了干果市场现状,市场规模,市场竞争格局与形势和相关企业运营情况等,并基于目前的客观情况对未来市场发展前景和行业发展方向做出了合理预测。本研究报告是了解干果行业的明智选择。
(.00867X06.)
制作:中华商务网
4. 我是做蒙牛酸奶怎么写市场容量或变化趋势
一、酸奶行业市场规模快速发展
新疆奶业协会表示,酸奶至今已经连续三年成为新疆销量增长最快的乳制品,且市场份额以20%以上的幅度增长。近几年来,酸奶是中国乳制品市场销售额增速最快的品类。根据前瞻产业研究院发布的《中国乳制品行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》数据,2017年牛奶销售额同比增长4%;而酸奶销售额首次超过牛奶,约为1192亿元,同比增长18%,增速远快于牛奶;另外,值得注意的是,酸奶利润是牛奶的2倍。在乳制品这一片红海中,高端低温酸奶似乎是乳企突围的最好方式之一。
前瞻预计,2020年酸奶销售额将达到1900亿元。
图表1:2012-2017年中国酸奶行业市场规模及增长情况(单位:亿元,%)
资料来源:前瞻产业研究院整理
酸奶市场竞争激烈,行业产品出现新趋势
近几年来,酸奶市场不断扩容,成为食品饮料中增长最快的品类之一。2017 年,我国酸奶市场规模达1220亿元,首次超越牛奶的销售额。在市场规模壮大的同时,酸奶的市场竞争也日益激烈,行业新趋势也逐步显现。
前瞻产业研究院指出,酸奶市场将呈现如下发展趋势:
——渠道日益完善,常温、低温齐头并进。自莫斯利安上市开创常温酸奶品类后,伊利、蒙牛等乳企相继跟进。如今,常温酸奶品牌已达数十家,希腊酸奶、冰岛酸奶等各类常温酸奶轮番登场,市场规模接近350亿,伊利安慕希在2017年更是突破百亿。但随着竞争者进入,常温酸奶竞争日益激烈。
在常温酸奶快速发展的同时,受益于冷链物流系统的完善,低温酸奶近年来也成长迅速,年复合增长率达两位数,与常温酸奶市场规模相近。而随着低温酸奶逐步深入三四线市场,未来增长也值得期待。
——口味更多元。从早期的蜂蜜酸奶到后来的红枣酸奶,再到草莓、蓝莓、黄桃等水果口味,酸奶的口味变得越来越多元化,如今果蔬已不算新鲜口味。2018年,蒙牛推出了“ZUO酸奶”,产品生姜红枣、黑巧克力、海盐焦糖代表“苦辣咸”三种口味,开拓了常温酸奶的全新口味。
——添加果粒、坚果,向代餐化发展。近年,果粒酸奶则正在成为新潮流。除了酸奶本身的口感,消费者越来越追求吃酸奶时咀嚼果粒所带来的满足感,各种果粒酸奶也应运而生。蒙牛大果粒、新希望酸奶果食、味全满足点都是代表产品。除了添加果粒,2017年底,达能碧悠推出卡趣滋酸奶,产品添加了燕麦、扁桃仁、蔓越莓等谷物组合,以代餐为卖点,将酸奶带入新领域。随着健身、轻体概念盛行,以酸奶代餐的行为逐渐成为趋势。
——菌种升级,功能性凸显。伴随着酸奶工艺技术不断发展,添在加的内容物日益丰富的同时,酸奶菌种也在持续升级,不同的菌种引导着酸奶让各类功能化方向拓展。例如光明畅优推出的植物乳杆菌酸奶,诉求修复和维护肠道功能健康。
——配方简化,讲求轻负担。近来年,消费者对酸奶的健康性要求也不断提升,除了菌种、奶源,消费者对酸奶的工艺和添加物也越来越在意;纯生牛乳发酵、0脂肪、低糖、0乳糖等都成为他们的关注的方面。
以上数据及分析来源参考前瞻产业研究院发布的《中国酸奶行业市场前瞻与投资规划分析报告》。
5. 高中生饮食与健康 (高中研究性学习报告) 范文
关于高中生膳食营养调查研究报告
组长:胡云彤。
组员:云翝、李登峰、汪杨、许广博、许广源。
指导老师:张建鸿。
研究目的:了解现代高中生营养状况并提出建议。
调查范围:海南中学、华侨中学、海口一中、海师附中、海口景山学校。
步骤:
一、 设计调查问卷:
设计人:云翝、李登峰 设计日期:2007-3-2
调查问卷
亲爱的同学:
首先,感谢你们的配合,共同完成这一份关于高中生饮食结构以及营养习惯的调查问卷。请各位依据个人真实情况认真填写,谢谢合作。
男□ 女□
1、 请问你在校一顿会选择几样荤菜?( )
A、1 B、2 C、3 D、更多
2、 请问你在校一顿会选择几样素菜?( )
A、1 B、2 C、3 D、更多
3、 请问你每天是否喝牛奶? A、是 B、否
4、 请问你每天是否吃水果? A、是 B、否
5、 请问你一般在外面吃饭的频率是多少?( )
A、一个星期1次以上 B、一个星期1次 C、一个月一次 D、几乎没有
6、 你一般选择哪种餐饮店?( )
A、快餐店(KFC、麦当劳等) B、路边小摊(烧烤等) C、中式餐厅 D、西餐厅
7、 有没有不吃早餐的习惯: A、是 B、否
8、 会不会因为减肥而节食: A、是 B、否
9、 会不会在饭后进行剧烈运动: A、经常 B、有时 C、不会
10、常吃泡面等素食食品: A、经常 B、有时 C、不会
11、是否觉得自己的饮食健康: A、是 B、否
12、在家中的荤素搭配如何?( )
A、已荤为主 B、已素为主 C、各占一半
13、经常吃零食吗?( )
A、经常 B、有时 C、几乎不吃
二、发放问卷:
2007年3月10日,李登峰、云翝、许广源、许广博对海南中学、华侨中学、海口一中、海师附中、海口景山学校发放问卷共150份。
三、回收问卷:
2007年3月17日,我们所有组员回收问卷共143份。
四、调查统计报告:
报告人:胡云彤 汪杨 许广源 许广博 日期:2007-4-14
调查统计表(男生)
人数 选项
题号
A
B
C
D
1
19
25
8
1
2
14
37
2
3
26
27
4
32
21
5
20
25
6
2
6
15
9
23
6
7
20
33
8
7
43
3
9
4
29
20
10
4
41
8
11
38
15
12
18
3
32
13
16
34
3
调查统计表(女生)
人数 选项
题号
A
B
C
D
1
61
23
4
1
2
19
58
11
1
3
43
46
4
46
43
5
41
25
17
6
6
29
17
37
6
7
14
75
8
35
54
9
2
26
61
10
11
58
20
11
45
44
12
9
20
60
13
25
59
5
经过回收统计后得到以下结论:
1、 多数学生无论在家或者在学校,在菜别的选择上都是荤、素各占一半,但也有少数学生选择以荤为主。牛奶摄取方面,无论男生或女生,喝与不喝的人都各占一半。而在吃水果方面,女生吃的人数比较多,男生只有一半人吃。然而这样的营养并不够,喝牛奶喝吃水果的比例太少,这样蛋白质供给量偏低,优质蛋白质比例少,钙、锌、维生素A等营养素供给明显不足。荤素各一半更有助于健康,所以大多数人的搭配比较合适。
我们的建议 :
(1)中小学生正处于快速生长发育期,膳食中某些营养素,如蛋白质、铁、钙、锌、碘摄入不足的现象在某些地区时有发生,其他营养素的不足也会在特定条件下发生。因此,青少年日常饮食应多样化,以提供充足、全面、均衡的营养,保证身体发育所需。
1.多吃谷类、供给充足的能量
青少年对能量的需要高于成人且男性高于女性,每日约10040-11720千焦耳(2400-2800千卡)。
2.保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜、水果的摄入
青春发育期对蛋白质需要的增加尤为突出,每日达80~90克,其中优质蛋白质应占40%~50%,所以膳食中应有足够的动物性食物和大豆类食物;维生素A、D、C、B族及钙、磷、锌、铁等矿物质对青少年的体力及脑力发育具有重要的作用。尤其钙的摄人,据全国营养调查资料表明,平均每人每日为34l-374毫克,仅为供给量标准的38.9%~52.5%,所以膳食中不可缺少奶及奶类食品。
(2)青少年应该每天喝牛奶。
学生喝牛奶,对改善饮食结构意义重大。牛奶要天天喝,因为它含有优质的蛋白质,容易消化吸收,吸收率高达97%。200毫升的牛奶含蛋白质6克以上,脂肪占7克左右。所含的酶以乳糖为主,乳糖可调节胃酸,促进肠蠕动,有利于食物钙的吸收和消化液的分泌。牛奶富含钙、磷、钾,其中钙的含量尤为丰富,一杯奶可以提供230毫克钙,相当于一天所需钙量的26%以上,而且奶钙容易消化吸收,吸收率可达60%以上,一般食物中钙的吸收率仅为30%。
目前,大部分人群钙的摄入量仅能达到需要量的一半,我国儿童因缺钙引起的佝偻病和成年人的软骨病及老年人的骨质疏松症可达40%左右。因此,每天喝一杯奶可有效地提高骨密度,减少骨质疏松症及儿童佝偻病的发生。此外,奶中维生素B2含量丰富,喝一杯奶可达到每天需要量的23.3%;还含有少量的维生素E、B1和C,且奶是一种碱性食物,可维持机体的酸碱平衡。而且奶的营养价值及生物利用率高。
大多数男女生都不会吃早餐,这种轻视早餐的陋习,形成了不合理的早餐习惯和早餐结构。
其实,人体的肠胃对上一天摄入的营养,经过一个夜间的活动和机体的基础代谢早已消化殆尽,急需早餐补充能量和各种营养素。其中最为急需的血糖,因为血糖是人体和大脑取得能量的能源之一,而血糖又主要是从食物中的营养转化而来的。营养学家曾对不同早餐质量的人群进行血糖水平观察,分析早餐质量对工作效率的影响。结果证明早餐如同启动大脑的“开关”,注重早餐营养的人,整个上午的血糖水平一直保持正常良好水平,工作时注意力集中、工作精力充沛;而少吃或不吃早餐的人,到上午九十点钟就会出现注意力不集中、饥饿、疲劳、工作效率极低等现象。
不吃早餐还有以下一些坏处:
易患消化道疾病。如果早餐吃不好,午饭必然食量大增,造成胃肠负担过重,导致胃溃疡、胃炎、消化不良等疾病。
降低大脑功能。影响儿童大脑发育和成人大脑工作能力。由于饥饿会使血糖降低,大脑出现障碍,头晕、注意力不集中,记忆力减退,易疲劳,甚至影响大脑功能,导致智力下降。
使体内胆固醇升高。不吃早餐的人比吃早餐者胆固醇高33%。
易患胆结石。人在空腹时体内胆汁中胆固醇的浓度特高。在正常吃早餐的情况下,胆囊收缩,胆固醇随着胆汁排出。如果不吃早餐,胆囊不收缩,长期下去就容易生胆结石。
影响儿童发育。儿童正值生长发育高峰期,如果吃不好早餐,身体所需热能及各种营养素供给不足,就容易引起营养不良。
导致肥胖。由于不吃早餐至中午时饥肠辘辘,饥不择食,不知不觉吃下了过多的食物引起能量摄入过多,从而在体内转化为脂肪蓄积而引起肥胖。
因此,不论对于体力劳动或是脑力劳动人群,还是处在生长发生长发育阶段的儿童青少年,都应注重“一日三餐在于晨”的早餐营养。
营养早餐推荐:
1) 脱脂牛奶一杯、烤全麦面包两片、番茄一个。
2) 银耳莲子粥一碗、由低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做成的三明治一份。
3) 小馄饨一碗、五香茶叶蛋一个。
2、 大多数女生都有节食减肥的现象。而这样的节食减肥对女生的健康非常不利,对青春期女性来说,过度节食的首要危害是产生神经性厌食症。由于对肥胖的恐惧,女性往往会用极端方法控制自己的饮食,她们或者只吃零食、水果,或者一天只吃极少的饭,长此以往,必然导致大脑的饥饱神经中枢发生紊乱,进食越来越少,食欲越来越低,直至厌恶食物,最后出现一吃食物就恶心呕吐的神经性反应,产生神经性厌食症。其次是出现闭经。由于求瘦心切,肥胖青春期女生的节食疗法往往有过之而无不及,这样,在较短时间内,体重通常会迅速下降。医学资料表明,在一年之内,体重突然减轻5公斤以上,或者减轻10%的年轻女性,一向规律的月经,往往会突然发生变化直至闭经。之所以如此,是因为人的大脑内有一个下丘脑,下丘脑中不但存在着饿感中枢和饱感中枢,还要分泌出一种叫做促黄体生成素释放激素,用于刺激脑垂体分泌黄体生成素和卵泡刺激素,这两种激素有刺激睾丸或者卵巢发育的作用,对月经来潮和精子、卵子的生成意义重大。由于过度节食,大脑皮层发生功能紊乱,黄体生成素和卵泡刺激素分泌不足,卵巢分泌的雌激素和孕激素也减少,结果导致闭经。闭经时间越长,治愈机会越低,对女性健康的危害后果也会越严重。而且还会引发以下几种疾病:脱发,对身体过瘦的人来说,体内脂肪和蛋白质均供应不足,因此头发频繁脱落,发色也逐渐失去光泽。如果过分节食,头发则缺乏充足的营养补给,其中包括缺少铁的摄入,便会枯黄无泽,最后导致大量脱发。骨质疏松,体瘦的女性髋骨骨折发生率比标准体重的女性高一倍以上,这是因为身材过瘦的人体内雌性激素水准不足,影响钙与骨结合,无法维持正常的骨密度,因此容易出现骨质疏松,发生骨折。胃下垂,以饥饿法减肥的女人常常感觉食欲不振、胀气、胀痛,这都有可能是胃下垂的征兆。胃下垂明显者常见腹部不适、饱胀、重坠感,在餐后站立或劳累时症状加重。胃下垂严重时还伴有肝、肾、结肠等内脏下垂的现象。子宫脱垂,没有足够的保护,子宫容易从正常位置沿阴道下降,子宫颈下垂,甚至脱出于阴道口外,形成子宫脱垂。严重的还可能导致宫颈口感染,甚至宫颈炎。贫血营养摄入不均衡使得铁、叶酸、维生素B12等造血物质摄入不足;吃得少,基础代谢率也比常人低,因此肠胃运动较慢,胃酸分泌较少,影响营养物质吸收。这些都是造成贫血的主要原因。记忆衰退大脑工作的主要动力来源于脂肪。吃得过少,体内脂肪摄入量和存贮量不足,机体营养匮乏,使脑细胞严重受损,直接影响记忆力,变得越来越健忘。所以过度节食,对人体的危害是相当大的。尤其是过度节食者以年轻女性为多,这种危害更不容小觑。
3、 在女生中经常吃零食的比较多,男生则较少,但总体来说都有吃零食的习惯。
吃零食的危害:
1 不少儿童在晚餐之后边做作业边吃零食,或者边看电视边吃零食,或者边听音乐边吃零食,更有甚者躺在床上吃零食。这样吃零食会过量进食,长此以往会导致体重超标,身体素质下降。
2 当前我国儿童的营养特点是:蛋白质和热量供给充足,脂肪和食盐过多,而钙、铁、锌、维生素A、维生素B2以及膳食纤维供给不足。因此,应适当减少脂肪供给,如炸薯片、薯条、炸鸡翅、炸羊肉串、锅巴以及油炸方便面等食物应少吃;脂肪含量过多的食品还包括奶油蛋糕、冰淇淋、黄油类食品以及各种果仁,如花生、瓜子、核桃等。油炸食品还对食物中的维生素破坏较大,不宜吃得太多。
3 当前市场上销售的饮料绝大多数含糖量较高,如各种果汁饮料、碳酸饮料、茶饮料等。同时,这些饮料中还包含对儿童、青少年生长发育可能有不良影响的色素、香精和防腐剂等。
5 许多儿童吃冷饮成癖,无论春夏秋冬,一有机会就大吃冷饮。大量吃冷饮会使胃肠道温度骤降,局部血液循环减少,容易引起消化功能紊乱,同时还可能诱发经常性的轻微腹痛,从而影响孩子的生长发育和身体健康。
所以,零食还是少吃为好。
4、 绝大多数学生偶尔会吃方便面等素食食品。因为方便面既可以当点心、宵夜,又可以当正餐,而且食用方便,尤其是不少男生,既没有女生那么多对于身材的顾虑,又对饮食马马虎虎,经常会在寝室里放上几包。
吃方便面的危害:
方便面是经过油炸后干燥密封包装而成。尽管现在很多方便面都号称不是油炸的,但多少都会含有食用油,因此,放置的时间一长,方便面之中的油脂就会被空气氧化分解,生成有毒的醛类过氧化物。吃了这种油已变质的方便面,会给你带来意想不到的麻烦,比如引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。放在寝室里的方便面经常会超过了保质期而你还没有注意,误食之后麻烦就大了。另外,方便面的包装破裂、封闭不严、存放时间过长,也有被细菌、毒物污染的可能。因此,方便面的卫生不容忽视。一般要根据需要量来决定购买数量,一次不宜存放过多,存放的时间不宜太长,要选购包装完好、商标明确、厂家清楚的。包装破裂就容易被污染,又会加速方便面氧化变质的速度。即便是包装完整的,食用前也要检查一下,除要注意是否过期以外,还要看看面饼的质量,如果发现面饼的表面变色、生有霉菌、有虫蛀痕迹时,说明面已经变质,不能再吃了。如果闻到有"哈喇"味,入口有辣味或其他异味的时候,说明油已经变质了,也不能食用了。 即使是新鲜的方便面,如果长期用来替代主食,而不添加任何其他食品,就很容易导致人体营养缺乏,对健康极为不利。
5、 大部分男生有时会在饭后进行剧烈运动。
研究表明,虽然饭后运动不会得阑尾炎,但饭后还是不能进行像打篮球、跳高、跑步等剧烈运动。因为,这样做对胃肠道的消化和吸收会产生不良影响,对身体的健康没有好处。如果我们在饭后休息半小时左右再散步,作些轻微的活动,不但不会得阑尾炎,反而能使肠胃的活动加强,增加消化液的分泌量,从而促进消化系统对食物的消化和吸收,有利于人体健康。有人饭后运动而发生肚子疼痛,这并不是得了阑尾炎,而是因为饭后胃肠充满食物,在重力的作用下,运动时振荡较大,使肠系膜受到牵扯,这时不要误认为是阑尾炎,给自己增加精神负担。
除了吃得饱会引起运动时腹痛外,其它如准备活动做得不够充分也会引起腹痛。当人体从安静状态急剧转入活动状态,而没有做准备活动或是准备活动做得不充分,胃肠道就因跑跳而受到震动,肠蠕动情况也会发生改变,致使消化的食物及残渣积聚在回盲部,于是在这种膨胀刺激情况下就可能造成疼痛。我们都知道,在运动时体内各个内脏器官的机能也都发生很大变化,这些变化总的目的是为了适应肌肉运动的需要。例如,心脏收缩的能力加强了,而胃肠道的活动却减弱了等等。但是,我们如果由静止状态骤然转变到剧烈的运动状态时,由于内脏器官机能存在着一定的惰性,不能立即适应运动的需要,就会发生运动时疼痛的不正常现象,另外,有时因内脏器官血液循环发生障碍,使肝脏或脾脏瘀血,也会引起腹痛,不过,这时疼痛大多出现在左、右肋下部,在疼痛发生时可用手挤压疼痛部位,以减轻疼痛。
那么,饭后怎样运动才是正确的呢?原则上锻炼有素的人,在饭后半小时到一小时后可以开始做些轻微的运动;不常锻炼的人,休息时间应当更长一些。如果身体有病,特别是胃肠病患者,应在医生的指导下进行锻炼,至于正式的锻炼和剧烈的比赛,最好是在饭后一小时半之后开始。
因此,饭后不宜做剧烈运动。
尽管在调查问卷中,大多数同学认为自己的饮食习惯是健康的,但实际上很多同学的饮食习惯及营养摄入都存在问题。所以海南学生的饮食结构及饮食习惯处于亚健康状态。
五、专家对青少年营养的建议:
青少年一日三餐的饮食原则及科学搭配非常重要,一天要吃三餐饭,人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋,主要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明:每日三餐,食物中的蛋白质消化吸收率为85%;如改为每日两餐,每餐各吃全天食物量的一半,则蛋白质消化吸收率仅为75%。因此,按照我国人民的生活习惯,一般来说,每日三餐还是比较合理的。同时还要注意,两餐间隔的时间要适宜,间隔太长会引起高度饥饿感,影响人的劳动和工作效率;间隔时间如果太短,上顿食物在胃里还没有排空,就接着吃下顿食物,会使消化器官得不到适当的休息,消化功能就会逐步降低,影响食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的时间大约是4~5小时,两餐的间隔以4~5 小时比较合适,如果是5~6 小时基本上也合乎要求。
青少年还应注意以下几种健康饮食习惯:
杂食:杂食充分体现食物互补的原理。日本提出“每天至少吃30种食物”,我国也应赶上,可先从每天吃10种、15种食物做起。杂食是获得各种营养素的保证。(但杂食并非多吃零食,而是吃多种含不同营养的食物!)
慢食:已证明,“一口饭嚼30次,一顿饭吃半个小时”有多重效应:减肥、美容、防癌、健脑。
素食:原意为“基本吃素”,而不是一点荤也不吃,这也是人的进食原型。素食是防治文明病的核心措施。
早食:即三餐皆需早。早食与晚食大不一样,可避免一天中营养的短期不平衡。早餐早食还是一天的“智力开关”;晚餐早食可预防十余种疾病。
淡食:包括少盐、少油、少糖三大内容。多盐、多油、多糖称“三害”,一个“淡”字可解。
冷食:低温可延寿,目前多为“外界降温”,而冷食则是内部降温法。冷食还可增强消化道功能。
鲜食:绝大多数食物均以新鲜为上,许多“活营养素”可得以保持。提倡“鲜吃鲜做”、“不吃剩”。
洁食:“干净”包括无尘、无细菌病毒以及无污染物。
生食:并非一切均生食,而是“适合生食的尽量生食”。
定食:定时定量进食,久之形成动力定型,这是人体生物钟的要求,也是最佳的养生之道。
稀食:食粥养生自古延续至今,除粥外,还包括牛奶、豆浆等流质,已形成许多粥、汤模式。
小食:21世纪进餐制以日进五餐或六餐为宜,三顿正餐外的小餐(上午10点、下午16点及20点左右)称为“小食”,具多重功效。它与平时所说的零食有别,后者无定时定量的概念,导致与正餐的矛盾。
选食:新世纪已进入个体营养时代,应根据自身情况来选择食物(甚至可根据个体基因类型),使营养更具针对性。
断食:即在一定时间内,一顿或一天不进食。可有效地增进消化道功能,还可彻底地排除体内毒素,利于挖掘人体潜力。
干食:干食增强了咀嚼功能,较强地刺激牙周、牙龈丰富的神经末梢,而起健脑作用。干食还可健胃、美容、抗癌,应经常为之。
青少年如果有不良饮食习惯应该马上改正。改变不良饮食习惯对健康大有好处,但做起来并不容易,因为所谓习惯成自然,积习久之,积重难返。要下点决心才行。在培养良好饮食习惯的同时,对原来不良的习惯应有所认识,然后改变、改善。如喜欢吃热食物,其实稍等一会儿,待其凉些才入口并不费事。专家还认为,不要长久或大量食用某一类食物工业制品或腌制食品,使有害化学物质不易达到对人体构成损害的程度,也可让身体来得及清除有害物质。青少年对饮食的考虑要全面些,在餐桌上进食时应从容不迫,对食物有足够的时间和心情去咀嚼、品味.有助消化。除此之外还应注意:
(1) 饮食多样化:按营养学要求,青少年的膳食应该做到食物多样,谷物为主,有荤有素;多吃蔬菜、水果和薯类,常吃奶类、豆类和豆制品经常适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油。根据营养学家建议,主食除米饭、面粉制品之外,还应吃玉米、小米、荞麦、高粱米、甘薯等杂粮。早餐除主食外,要坚持喝牛奶或豆浆。
(2) 食物搭配:包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切,对于每一餐来讲,一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物,所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品,补充蛋白质、维生素和纤维素;对于一天饮食的选择,如午餐吃了汉堡、炸鸡,晚餐就该吃些清淡的食物,尤其是蔬菜。
禽肉,指鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等肉类。禽肉的蛋白质营养与奋肉的大致相同,与畜肉不同的是饱和脂肪酸含量较低。专家认为,青少年吃禽肉比吃畜肉更有利于健康。
鱼肉,鱼类的肌肉含蛋白质15%-20%,而且因肌肉纤维短、细滑,故比吉肉、合肉更易消化。更重要的一点是,鱼类脂肪含量只有1%一3%,其主要成分是长链多不饱和脂肪酸,如20碳5烯酸EPA和俗称“脑黄金”的DHA,在海鱼体内占总脂肪酸的80%。值得注意的是,EPA具有降低血脂、防治冠心病的作用;DHA是胎儿、婴儿大脑及视网膜发育所必需,故在选择肉类食物时,鱼类应为首选。
蔬菜,含有多种矿物质、维生素和食物纤维,在人体的生理活动中起重要作用。蔬菜大致可分为三大类:叶菜(如白菜、苋菜、菜心),瓜茄(如青椒、黄瓜、西红柿),根茎类(如土豆、胡萝卜)。蔬菜可提供的维生素主要是维生素以叶酸、胡萝卜素以及B族维生素等。其中维生素C、胡萝卜素、叶酸在黄、红、绿等深色叶菜中含量较高。绿叶蔬菜的矿物质含量很丰富;但某些蔬菜(苋菜、菠菜、通心菜等)中的草酸会影响人体吸收,故烹调这些蔬菜时,应先用开水漂烫,以去除草酸。专家建议,青少年每日宜摄入500克蔬菜,其中2/3为叶菜,1/3为瓜茄和根茎类。
(3) 一日三餐的主食和副食粗细搭配:动物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。按食量分配,早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3,如果某人每天吃500 克主食,那么早晚各应该吃150 克,中午吃200 克比较合适。
三餐的品质各有侧重,早餐注重营养、午餐强调全面、晚餐要求清淡。
营养早餐:早餐食谱中可选择的食品有:谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或水果汁,保证蛋白质及维生素的摄入。
丰盛午餐:午餐要求食物品种齐全,能够提供各种营养素,缓解工作压力,调整精神状态。可以多用一点时间为自己搭配出一份合理饮食:中式快餐、什锦炒饭、鸡丝炒面、牛排、猪排、汉堡包、绿色蔬菜沙拉或水果沙拉,外加一份高汤。
清淡晚餐:晚餐宜清淡,注意选择脂肪少、易消化的食物,且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩,消耗不掉的脂肪就会在体内堆积,造成肥胖,影响健康。晚餐最好选择:面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。
推荐给青少年的营养食品:
富含铁的食品:黑木耳、芝麻酱、桂圆、猪肝、虾米;
富含钙的食品:牛奶、蛋黄、海带、紫菜、木耳、虾皮、大豆、榛子、花生仁、荠菜、苜蓿、油菜、雪里蕻、苋菜、柠檬;
富含锌的食品:贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏、干果、谷类胚芽、麦麸、干酪、虾、燕麦、花生、爆玉米、海带、莲子、绿豆;
富含硒的食品:海带、紫菜、大蒜;
富含钒的食品:芝麻、苋菜、黑木耳、核桃、莲子、黑枣;
富含镁的食品:苔菜、荞麦、麸皮、黄豆、口蘑;
富含铬的食品:海产品、坚果、奶类、谷类、豆类;
富含维生素A的食品:动物肝脏、蛋类、乳制品、南瓜、胡萝卜、荠菜、菠菜、西红柿、芒果、桔子;
富含维生素C的食品:酸枣、鲜枣、沙棘、小红辣椒、猕猴桃;
富含维生素E的食品:黄玉米、大豆、大麦;
富含膳食纤维的食品:黄豆、芸豆、红小豆、绿豆;
富含碳水化合物的食品:粉条、粳米、籼米、小米、小麦粉、莜麦面、玉米。
2007年4月22日。
研究日期:2007年3月~4月
6. 跪求案例分析一篇
案例一:加州杏仁营销与农业合作社案例
美国的大杏仁全部产自加州,加州大杏仁占全球大杏仁产量的80%以上,远远超过第二大生产国西班牙和第三大生产国澳大利亚。2008/2009生产年度,美国加州中部谷地总共出产73.26万吨大杏仁,实际种植面积达68万英亩。加州有大约6000个种植大杏仁的家庭农场和100家大杏仁处理商,这100家处理商当年总共销售了63万吨大杏仁,平均价格1.40美元/磅,平均每家大杏仁农场年收入接近32万美元。
在2008年美国前10大特种作物(非粮食作物)出口额榜单上,加州大杏仁以18.97亿美元高举榜首,比第二位葡萄酒(9.63亿美元)和第三位苹果(7.37亿美元)出口额总和还要高出12%。加州大杏仁在中国也是家喻户晓,2008/2009年度,中国进口了4.54万吨加州大杏仁,已经成为列西班牙和德国之后的加州大杏仁全球第三大市场。在美国国内加州大杏仁在大杏仁消费市场的占有率达到100%。在美国国内的坚果类消费细分市场上,主要有大杏仁、核桃、榛子、胡桃、开心果和其他坚果(主要包括巴西栗、澳洲坚果、松籽、板栗、腰果等),加州大杏仁以58.5%的市场占有率(2008/2009年度)傲视同侪。
众所周知,美国是农业生产效率非常高的现代化农业国家,以220万农场主,养活了3亿多人口,并且成为世界上最大的农产品出口国。美国也是一个农业高补贴的国家,每年的农业补贴高达190亿美元(正好低于WTO规定的美国农业允许补贴上限),但美国的农业补贴90%大都给了20种农作物中的5大主要作物:小麦、大豆、玉米、大麦、棉花。
对属于特种作物(非粮食作物)的加州杏仁,美国政府并没有给予直接补贴。而且加州大杏仁属于劳动密集型作物,按照传统的农业比较优势理论,这应该是发展中国家(如巴西、中国、印度等)拥有优势的产品(因为土地和劳动力价格低很多),似乎美国不应该在大杏仁这种产品上也有如此超强的全球市场领导地位。
要解释加州大杏仁的成功,就必须要回顾加州杏仁商会(Almond Board of California,ABC)和蓝钻种植者合作社(Blue Diamond Growers Cooperative,以下简称蓝钻)的成长历史。加州杏仁商会是一个非常成功的美国农业合作社联社,她也是一大批类似的美国农业合作社联社(新奇士橙合作社、优鲜沛蔓越莓合作社等)中的杰出代表。解剖加州杏仁商会的案例,对发展中国自己的农业合作社联社有着重大的借鉴意义。
加州杏仁商会概况
加州杏仁商会成立于1950年,是加州杏仁业者的农业合作社联社,成员包括100家大杏仁处理商(Handlers)和6000多个大杏仁种植者家庭农场,主要职责是提高加州杏仁产量、在美国和全球市场推广加州杏仁(包括公关、广告和其他营销活动)。商会的董事会包括10名成员,由5名种植者代表和5名处理商代表组成。所有董事会成员都没有工资,义务为加州杏仁行业的发展贡献自己的时间、精力和能力。董事会聘用专业人员管理团队,并设立各个专门委员会,在董事会的指导下开展工作。
加州杏仁商会的这100家处理商,既包括大型的农业合作社(如蓝钻),也包括独立处理商(私营企业),加州杏仁商会实际上是这些不同类型处理商的联社。
近年来处理商的数量在不断减少,处理商之间的兼并不断发生,超大型的处理商占据着越来越多的市场份额。最大的1家蓝钻占大约40%;以下6家大型处理商合计占40%(Fisher Nut,Hilltop Ranch,Hughson Nut,Paramount Farms等),其中Paramount Farms 也是一家拥有众多种植者会员的合作社(同时也是加州最大的开心果种植者合作社);剩下的90多家处理商占20%,但排名前10名之外的处理商的市场份额没有超过1%至2%的。小处理商的影响力微不足道,大处理商认为小处理商的存在,造成市场价格波动、种植者忠诚度降低,并使其长期的市场营销战略执行更困难,但小处理商们并不这么认为。
加州杏仁商会的现任董事会主席Christine Long女士来自独立大处理商Hilltop Ranch公司,现任董事会副主席Doug Youngdahl先生是最大的合作社处理商蓝钻的CEO,董事会的10名成员中有4人来自蓝钻,其他5名成员分别来自4家大型的独立处理商和1家合作社。作为加州绝大多数杏仁种植者、合作社和处理商的代表,这样的董事会结构具有充分的代表性。
加州杏仁商会的管理和运营
商会的经费来自于各成员处理商按每年杏仁销售额比例缴纳的会费,会费征收比例为处理商年销售额的2%(其中0.8%为商会运营费用和研究费用,1.2%为市场营销费用和消费者教育费用)。2009/2010年度加州杏仁商会征收的会费加上美国农业部海外市场推进计划(MAP)配套款,合计为36.69百万美元。商会章程中明确规定了成员处理商必须如期按销售额缴纳会费,如果不交或延期缴纳,就会面临罚款。
会费缴纳和征收体制非常关键,这是保障商会正常运转和持续不断地开展市场营销、稳定和扩大加州杏仁在北美和全球市场的消费和市场占有率的最关键之处。随着加州杏仁市场的不断扩大,每年的会费也在不断增加,有了稳定的经费征收机制和经费来源,商会就可以制定长期的市场营销和产业发展战略,分步骤地有序推进。
特别提一下国际委员会。这个委员会负责管理商会的国际市场公关和广告预算执行,同时负责管理美国农业部海外农业局的海外市场推进计划(Market Access Program,MAP)的经费执行。商会的重点海外市场包括欧盟、中国、印度、韩国和日本,每年在中国市场公关和广告活动的经费即是出自这里并由该委员会负责监督执行的。
还要特别提一下领导力发展委员会。由于美国农场主日趋老龄化(2007年农场主平均年龄为57.1岁)、年青人不愿意接班,加州杏仁商会也面临着缺乏新一代领导人的问题。领导力发展委员会的重点工作就是培养新一代的商会领导、各方面的专业人才和管理人才。为此2009年商会专门开设了一年制的“杏仁产业领导力培训”课程,由商会董事长、董事、CEO、市场营销总监、美国农业部官员、各专门委员会的委员和专家亲自授课或担当导师,学员毕业后会加入商会的各个专门委员会或参加董事会。经过严格选拔,目前有14名青年才俊正在接受培训。
在加州杏仁商会2009年度报告中赫然写着:“我们产品的核心是特色,我们通过创新来驱动价值提升”。主要体现在三个方面:创新型研究、创新型产品应用、创新型消费者教育。
确实如此,作为坚果大家族成百上千个成员之一,加州大杏仁能够脱颖而出,主要是依靠堪称完美的产品定位和“三个创新”。其实加州种植的大杏仁树品种也多达30多种,每种美国大杏仁的核壳硬度、核仁形状,色泽与表面特征都各不相同,在味道和口感上也存在微妙差异。加州杏仁一般分为四大类:极品(Nonpareil)、卡米尔(Carmel)、米逊类(Mission Type)以及加利福尼亚类(California Type)。其中种植面积最大的是极品,产量是第二位卡米尔的3倍,占据绝对主导地位。但这么多种大杏仁,如果各自为战,每个杏仁种植区域、每个合作社、甚至每家农场都宣传自己的“特色产品”,仿效日本搞“一村一品”模式,那将是多么混乱的局面。
面对这么多种五花八门的大杏仁,美国人只用“加州大杏仁”这一个商品名称就全部概括了。因为加州杏仁商会深深懂得:真正的竞争不是来自于这些不同的加州杏仁之间和这些不同的加州杏仁种植农场和处理商之间。真正的竞争来自于西班牙、澳大利亚、土耳其的大杏仁种植者;真正的竞争来自核桃、榛子、胡桃、开心果等其他坚果;真正的挑战来自消费者对健康食品的选择,尤其是高血压、高血脂、高血糖的三高人群的健康问题越来越全球化、年轻化带来的消费者对健康类食品(包括健康类坚果)的消费趋势的变化。
经费预算和用途
商会2009/2010年度的预算总额为46.6百万美元,大部分用于市场营销。其中北美市场公关和广告预算18.7百万美元(40.2%),国际市场公关和广告预算12.9百万美元(27.7%),生产研究预算117万美元(2.5%)、环境研究经费119万美元(2.5%)、营养研究预算180万美元(3.9%)、食品质量与安全预算151万美元(3.2%)。相比之下,我国的各个国家级和区域性农产品协会的经费预算简直微不足道。
创新型研究
生产研究项目包括园艺、授粉、昆虫学、食品安全(大田性黄曲霉毒素)、植物病理学等方面,2009/2010生产年度立项的研究项目有42个,研究经费117万美元。
环境研究项目包括空气质量、水质、环境管理(植物保护)等方面,2008/2009年度立项的研究项目有15个,研究经费110万美元。
营养研究当前重点在为食用杏仁对心脏健康、糖尿病、前期糖尿病、保持体重、胃肠健康(苦味杏仁皮可能是有益的食用植物纤维)等方面的益处寻找证据;同时还进入基础研究领域,试图查明食用杏仁过敏的原因,并找到人体可接受的最高杏仁食用量。
营养研究不仅在美国开展,也在英国、意大利等欧洲国家和中国、印度等发展中国家开展。商会与当地权威性的营养研究所、实验室开展合作,以取得本地化的数据,更好地服务于不同市场的消费者教育和市场营销。
蓝钻种植者合作社
蓝钻成立于1910年,总部位于加州的Sacramento,前身是加州杏仁种植者交易所。经过100年的发展,蓝钻目前是世界上最大的杏仁种植者合作社和生产商,拥有世界上最大最先进的杏仁处理厂,还是全球最大的杏仁销售和营销公司。作为一个农民合作社,蓝钻允许个体农户自由加入。会员可以享受到生产物资批量采购的优惠、健康保险和其他必要的服务,可以得到最新种植技术的相关信息,收获的杏仁可以在合作社自己拥有的加工厂内得到处理,以保证最好的质量。合作社负责将产品销售给批发商、零售商和世界各地的进口商。
由于合作社摆脱了收购商的控制,通过交易所取得了定价权,会员的收入成倍增加。交易所经营利润所积累下来的公积金也使其可以为会员提供更多服务。1914年位于Sacramento的交易所自己创办的一个小型杏仁加工厂开张,并首次打出“蓝钻”品牌,同年旧金山的高档百货公司Emporium开始销售蓝钻牌杏仁并取得空前成功。1926年交易所打出“最了不起的蔬菜食品之一”的口号来宣传杏仁,1929年交易所崭新的五层楼大型杏仁加工厂开张。此后的岁月里,交易所交易量不断扩大并成功推出各种系列新产品,1981年交易所收购了位于俄勒冈州的Oregon Filbert Growers合作社和其下属的加工厂,并将其命名为俄勒冈榛子分部。1987年加州杏仁交易所决定停止使用该名称,正式更名为蓝钻种植者合作社,以消除长期以来的名称混乱。目前蓝钻拥有超过3000名会员,产品销售覆盖整个美国和全球90多个市场。
蓝钻在加州各地还有许多收货站,以方便种植者们就近交货。加工厂里有600多名工人,加工任务繁忙的时候还会多请800多个工人。在这里所有先进的加工机械都被应用到生产中,例如光电选粒机、脱皮机、切片机等,这些机器的运用不但提高了生产效率,产品质量也有了更大保证。产品中有销量最大的原粒杏仁,也有杏仁系列产品如脱皮杏仁、切片杏仁、杏仁粒、杏仁粉等,还有各样杏仁的加工食品,如盐焗杏仁、烤杏仁等。总之是市场上需要什么,加工厂就生产什么。
蓝钻种植者合作社由董事会负责管理,拥有1名董事长和9名区域董事。9名区域董事分别来自9个加州不同的杏仁种植区,由当地种植者会员民主选举产生。根据合作社章程,区域董事们可以指定不超过2名候补区域董事。每名区域董事任期3年,每年有3名区域董事任期到期,区域董事可以连任。区域董事必须全部由各自区域会员选举产生,合作社的管理人员不得参加董事会。董事会在每年的会员大会后,要立即召开组织会议,选出董事会主席和副主席,任命候补区域董事。
蓝钻的董事会治理结构,最大限度保证了蓝钻的“农业合作社纯粹性”,董事会成员清一色全部都是各区域种植者选出的代表,这些代表本人也是普通的杏仁种植者,合作社的管理层和独立杏仁处理商的代表都不得进入蓝钻董事会。蓝钻的口号“合作的力量”很好地体现了这一原则。
蓝钻采取合同制与会员和非会员进行交易。主要方式有:五年制的长期合同、两年制非会员采购及销售合同(允许种植者将部分或全部产品卖给合作社)、固定价格合同(向会员定期推出,以一个固定的价格锁定其一定数量的产品来保证会员的回报)等。
付款方式上,蓝钻也比较灵活多样。主要方式有:优质产品奖励(根据不合格率、杂物率、缺口率和破壳率的多少,对优质产品在价格上有额外奖励)、灵活付款方式(种植者可以根据他们的现金流情况,定制他们的加速付款或延期付款方式)、收获前预付方式(在作物保险和实际产量核定基础上,为种植者提供可选的作物融资方式)等。
为了与蓝钻竞争,其他合作社和独立处理商就需要向种植者提供更好的服务和支付更高的价格。比如说Paramount Farms合作社就声称他们最关注种植者的利润,他们承诺提供可靠的上门收货、3小时内卸货完毕、提供行业内最有吸引力的付款方式、100%按时付款保证和长期持续市场营销服务等;比如说Hilltop Ranch公司就是一家私营的一体化杏仁处理商(从脱壳、清理、分级、挑选、分规格到加工和运输),他们提供的服务与大型合作社类似但更灵活,也能吸引到部分种植者成为会员。
7. 坚果电商可行性研究报告
前瞻产业研究院《电子商务项目可行性研究报告》,具体项目建议直接去咨询听下专家意见再做决定。
1.2.1 前瞻可行性研究步骤
1.2.2 电子商务项目可行性研究基本内容
(1)项目名称
(2)项目建设背景
(3)项目承办单位
(4)项目建设用地
(5)项目建设期限
(6)项目建设内容与规模
(7)项目开发建设模式
(8)电子商务可行性研究报告编制依据
1.2.3 前瞻对电子商务项目可行性研究结论
(1)前瞻项目政策可行性研究结论
(2)前瞻产品方案可行性研究结论
(3)前瞻建设场址可行性研究结论
(4)前瞻工艺技术可行性研究结论
(5)前瞻设备方案可行性研究结论
(6)前瞻工程方案可行性研究结论
(7)前瞻经济效益可行性研究结论
(8)前瞻社会效益可行性研究结论
(9)前瞻环境影响可行性研究结论
第2章:电子商务行业市场分析与前瞻预测
2.1 电子商务项目涉及产品或服务范围
2.2 电子商务行业前瞻市场分析
2.2.1 政策、经济、技术和社会环境分析
2.2.2 电子商务市场规模分析
2.2.3 电子商务盈利情况分析
2.2.4 电子商务市场竞争分析
2.2.5 电子商务进入壁垒分析
2.3 电子商务行业市场前瞻预测
第3章:电子商务项目建设场址分析
3.1 电子商务项目建设场址所在位置现状
3.1.1 项目建设地地理位置
3.1.2 项目建设地土地权类别
3.1.3 项目建设地土地利用现状
3.2 电子商务项目场址建设条件
3.2.1 项目建设场址地形、地貌、地震情况
3.2.2 项目建设场址工程地质与水文地质
3.2.3 项目建设场址经济条件
3.2.4 项目建设场址交通条件
3.2.5 项目建设场址公用设施条件
3.2.6 项目建设场址防洪、防潮、排涝设施条件
3.2.7 项目建设场址法律支持条件
3.2.8 项目建设场址气候条件
3.2.9 项目建设场址自然资源条件
3.2.10 项目建设场址人口条件
3.3 电子商务项目建设地条件对比
3.3.1 项目建设条件对比
3.3.2 项目建设投资对比
3.3.3 项目运营费用对比
3.3.4 项目推荐场址方案
3.3.5 项目场址位置图
第4章:电子商务项目技术方案、设备方案和工程方案
4.1 电子商务项目技术方案
4.1.1 项目生产方法
4.1.2 项目工艺流程
4.1.3 项目技术来源
4.1.4 推荐方案工艺流程图
4.2 电子商务项目设备方案
4.2.1 项目主要设备选型
4.2.2 项目主要设备来源
4.2.3 推荐方案的主要设备
4.3 电子商务项目工程方案
4.3.1 项目工程建设内容
4.3.2 项目特殊基础工程方案
4.3.3 项目工程建设规模
4.3.4 项目建筑安装工程量估算
4.3.5 项目主要建设工程一览表
第5章:电子商务项目节能方案分析
5.1 节能政策与规范分析
5.1.1 节能政策分析
5.1.2 节能规范分析
5.2 电子商务项目能耗状况分析
5.2.1 电子商务项目所在地能源供应状况
5.2.2 电子商务项目能源消耗状况分析
5.3 电子商务项目节能目标和措施分析
5.3.1 项目节能目标
5.3.2 节约热能措施
5.3.3 节电措施
5.3.4 节水措施
5.4 电子商务项目节能效果分析
5.4.1 装备节能效果
5.4.2 建筑节能效果
第6章:电子商务项目环境保护分析
6.1 电子商务项目建设场址环境条件
6.2 电子商务项目主要污染源和污染物
6.2.1 项目主要污染源分析
6.2.2 项目主要污染物分析
6.3 电子商务项目环境保护措施
6.3.1 大气污染防治措施
6.3.2 噪声污染防治措施
6.3.3 水污染防治措施
6.3.4 固体废弃物污染防治措施
6.3.5 绿化措施
6.4 环境保护投资预算
6.5 环境影响评价分析
6.6 地质灾害及特殊环境影响
6.6.1 电子商务项目建设地址地质灾害情况
6.6.2 电子商务项目引发发地质灾害风险
6.6.3 地质灾害防御的措施
6.6.4 特殊环境影响及保护措施
第7章:电子商务项目劳动安全与消防
7.1 编制依据和执行标准
7.1.1 项目编制依据
7.1.2 项目执行标准
7.2 危险因素和危害程度
7.2.1 安全隐患主要存在部位与危害程度
7.2.2 有害物质种类与危害程度
7.3 前瞻安全措施方案
7.3.1 工艺和设备安全选择措施
7.3.2 对危险作业的保护措施
7.3.3 对危险场所的防护措施
7.4 前瞻消防措施方案
7.4.1 火灾隐患分析
7.4.2 前瞻消防设施方案
第8章:电子商务项目组织架构与人力资源配置
8.1 电子商务项目组织架构
8.1.1 项目法人组建方案
8.1.2 项目管理机构组织架构
8.2 电子商务项目人力资源配置
8.2.1 项目员工数量
8.2.2 员工来源及招聘方案
8.2.3 员工培训方案
8.2.4 工资与福利
第9章:电子商务项目实施进度分析
9.1 电子商务项目实施进度规划
9.1.1 项目管理机构设立
9.1.2 项目资金筹集安排
9.1.3 项目技术获取转让
9.1.4 项目勘察设计
9.1.5 项目设备订货
9.1.6 项目施工前期准备
9.1.7 项目完整竣工验收
9.2 电子商务项目实施进度表
第10章:电子商务项目投资预算与融资方案
10.1 电子商务项目投资预算
10.1.1 项目总投资
10.1.2 固定资产投资
10.1.3 流动资金
10.2 电子商务项目融资方案
10.2.1 项目资本金筹措
10.2.2 项目债务资金筹措
10.2.3 项目融资方案分析
第11章:电子商务项目财务评价分析
11.1 财务评价依据及范围
11.1.1 财务评价依据
11.1.2 财务评价范围和方法
11.2 前瞻对电子商务项目销售收入估算
11.2.1 产品生产规模
11.2.2 项目实施进度
11.2.3 年新增销售收入和增值税及附加估算
11.3 前瞻对电子商务项目经营成本和总成本费用估算
11.3.1 费用估算基础数据
11.3.2 年总成本费用估算
11.3.3 年经营成本估算
11.4 财务盈利能力分析
11.4.1 利润总额及分配
11.4.2 现金流量分析
11.4.3 投资效益分析
11.5 财务清偿能力分析
11.6 财务生存能力分析
11.7 不确定性分析
11.7.1 盈亏平衡分析
11.7.2 敏感性分析
11.8 财务评价主要数据及指标
第12章:前瞻对电子商务项目社会效益与风险评价分析
12.1 社会效益前瞻
12.2 电子商务项目风险前瞻
12.2.1 项目风险定性分析
12.2.2 项目风险防范措施
第13章:附图、附表、附件
8. 坚果的微观分析
、坚果行业微观市场环境分析:坚果行业当前的市场容量、市场规模、发展速度和竞争状况,主要企业规模、财务状况、产品种类及市场占有情况等;
2、坚果行业竞争市场分析:坚果行业的竞争格局、竞争趋势、与国外坚果发达国家在种植和产品深加工方面的差距、跨国公司在中国市场的投资布局等,坚果行业产品进出口市场现状与前景,坚果行业产品销售状况、需求状况、价格变化、产品深加工状况、产品主要的销售渠道变化影响等,企业的重点分布区域、客户聚集区域、产业集群、产业地区投资迁移变化;
3、坚果行业发展关键因素和发展预测:分析影响行业发展的主要敏感因素及影响力,预测坚果行业未来五年的发展趋势,坚果行业的进入机会及投资风险,为企业制定行业市场战略、预估行业风险提供参考。
坚果行业研究报告依托特有的专家智力资源的优势,以客户需求为导向,以坚果行业为主线,全面整合坚果行业、市场、企业等多层面信息源,依据权威数据和科学的分析体系,在研究领域上突出全方位特色,着重从行业发展的方向、格局和政策环境,帮助客户评估行业投资价值,准确把握行业发展趋势,寻找最佳投资机会与营销机会,具有相当的预见性和权威性。可以为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据。
9. 谁有2016-2021年干果行业深度分析及"十三五"发展规划指导报告
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