酒店如何做营销策划

Ⅰ 怎样做饭店营销策划

饭店的节假日营销相对于平时的常规化营销活动，有着事半功倍的效果，它是战略和战术意义上的综合性行为。其中，提高饭店品牌认知具有宏观的战略意义，而提升酒店短期内的财务销售额，则具有微观的战术意义。因此，饭店的节假日营销是战略部署与战术上实施的有机结合。 一、饭店节假日营销的内涵●饭店节假日营销的时段 从经济学的角度看，假日就是一种特殊的事件，所以饭店的节假日营销可以理解为事件营销的分支之一。目前对假日的理解存在狭义和广义之分。狭义的假日仅仅定位于我国节日长假，与这种理解相对应，假日旅游的时段主要集中在黄金周——五一劳动节、十一国庆节与春节这三段;广义的假日除此之外，还包括一切中、外节日，如中国的传统佳节中秋节、西方的情人节等。笔者认为，对于假日的理解，在思路上必须进行弹性拓展，以为饭店节假日营销寻求更多的突破口和创意基石。●饭店节假日营销的行为特征 目前，消费市场对饭店节假日营销的印象，还停留在假日来临前的数日，饭店通过大肆宣传、多种优惠活动或其他创意活动，进行突击销售。然而假日的数目和持续时间毕竟有限。这种缺乏前期铺垫和后期延续的突击行为，给消费者的感觉是来也匆匆，去亦匆匆，顶多只能形成短期战术效应，缺乏坚实的基础保障。因此，从战略的角度看，饭店的节假日营销不能仅仅停留在假日促销，它应建立在酒店总体营销理念上的，整合内、外部资源的经营性行为，使之成为非假日的营销活动在特定时期的强化与延续。●饭店节假日营销发展的内在动力 审视饭店的节假日营销，就必须分析其中的两对矛盾：假日与非假日的矛盾;价格与质量的矛盾。两对矛盾相互关联，彼此制约。假日和非假日的矛盾，主要体现在硬件设施和软件服务，假日的供不应求和假日后的供过于求的矛盾。酒店高负荷运转可能导致价位上涨，质量下降，使质量和价格的矛盾在节假日营销中就显得尤为突出。平衡和解决假日与非假日，价格与质量的矛盾，无疑是节假日营销取得成功的最大挑战。 二、饭店节假日营销的四大对策 诸多假日的来临，激发了潜在旅游者的旅游动机。面对诱人的假日市场，不少饭店各施所长，意欲占领更大的市常对于饭店而言，制订科学计划以应对假日市场的变化是非常重要的：做好充分的市场调查与预测等前期准备工作;以便组织、财务、人员等方面的科学策划和预算;合理制定客源的分配比例，制订周密的活动计划和应对突发事件的应对措施。 很多饭店在实施节假日营销计划时，极易陷入“喜新厌旧”的营销怪圈中。抢占了“新地盘”，冲击了“固有领土”。因此，在节假日营销中不能忽视原有顾客特别是忠实顾客的需要，要为他们做好适当的预留，保证这一部分顾客的满意度。重视原有顾客的另一作用，将有利于使新客户成为回头客。浙江国际大酒店在这方面为我们提供了一个较好的借鉴思路。去年“五一”和“国庆”长假期间，该酒店创新性地制订了保持假日市场的方案，在行政楼客房放置了致宾客的节日问候信和贵宾卡申请表，共计发放贵宾卡600多张。据不完全统计，至今有300多张贵宾卡回头使用。通过这个方法，酒店锁定了300多位回头客，酒店不仅开拓了新的假日市场，还成功地维持了假日客源的稳定。

Ⅱ 商务酒店如何做好营销

1、客户开拓与管理（客户开发步骤、新开发客户报告、客户地区划分、客回户关系管理、客户答地位划分、月度老客户情况分析、客户满意度研究、客户价值研究、客户级别管理、售后服务电话访问、客户销售收款情况分析）
2、整合酒店客房、餐饮和康乐产品，陆续出台贵宾卡计划、客房及酒店消费的积分奖励制度，行政楼层促销计划、客户充值卡的实施方案、中秋节月饼制作和销售计划、网络营销计划、携程预订网合作方案、与杭州XX宾馆双向预订的合作方案、宾馆美食节方案、全员营销方案、客户联谊会方案等等。
2、产品促销（基本操作规程、广告操作流程、公关活动步骤、节假日促销计划）
3、每月（季）一次的市场调查（详细列明表单每项最少5份表单）：
基本行情调查（客房收费、餐饮收费、菜式、开房率、平均房价、餐饮入座率、人均消费、菜式对比分析、点菜率等等）
竞争对手调查（竞争对手市场表现、竞争对手综合情况、竞争对手客房情况、竞争对手餐饮情况、竞争对手娱乐设施情况）
消费者调查（消费者基本情况、消费者生活方式、团队及会议的消费行为及模式，一次性消费者转移目标的原因分析）

Ⅲ 酒店餐饮营销方案 怎么写

送你一套酒店餐饮营销方案，希望对你有帮助！ 背景资料：宾馆（三星）是一大型医院投资所建，位于市郊偏僻处．餐饮部设有14个高档包房，三个大厅（装修档次中等）共可同时容纳50桌包桌（婚宴之类的宴会）．营业半年，餐饮部亏损35万．现请各位同行，对此初稿提出批评意见，衷心感谢！**宾馆营销计划书（初稿）一：**宾馆1-5月份餐饮部实际经营数据：项目 一月二月 三月 四月 五月 累计餐饮营业额 228450 280626 207730 236718 223600 1177125元宾馆利润 + - - - - -588500元1-5月份平均营业额/235425元/月。宾馆利润：-588500元餐饮收支平衡营业额为：450000元（院方目标）毛利率40%。达成收支平衡的营业差额：450000元（目标营业额）- 235425元（实际营业额）=214575元（月差额）平均/日差：214575元÷30天=7152元/日。目标营业额：450000元/月，日平均营业额：450000元÷30天=15000元/日（目标）
以上数据小结：本营销计划目标要达到现有营业额翻一倍，毛利率40%。三个月内达成真正意义上的收支平衡，建立起**宾馆健4、对现代酒店业的经营认识不够深刻：现在的酒店经营，以从过去的价格竞争、装修档次竞争、菜品的竞争、社交关系的竞争、服务的竞争、上升到企业品牌文化的竞争。至于以上五项的优势，则是宾馆生存发展下去必须具备的基础。5、目标顾客群定位不太准确，过于狭窄。（1）宾馆在接待服务中，主要以院方客户、厂方客户和相关的社交关系为主；（2）错误的先入为主的经营认识感觉：认为宾馆因为地理位置偏僻，周围环境不太理想，很难有外来客户。（3）等待客户的经营手法6、没有创立起**宾馆的企业文化：（1）酒店文化是酒店员工共同拥有的价值观、酒店精神、经营哲学，是一种渗透在企业一切活动之中的内容，是企业的灵魂所在。酒店是一个劳动密集型、感情密集型的行业，酒店产品就其本质来说是酒店员工所提供的服务。在＊＊宾馆的餐饮服务中，我相信有一部份服务管理和服务员的服务是不能跟上酒店生存的需求。（2）酒店文化是随酒店业的发展，在激烈的酒店竞争中产生的。酒店竞争首先是产品竞争，然后是服务竞争，最后是文化竞争。而文化竞争是最终意义上的竞争，是更高层次、更高品位的竞争。文化营销要求酒店在物质文化建设的同时，从酒店文化角度培训员工，将文化融入服务之中，让客人感受文化的魅力。酒店经营者要让每位员工认识酒店文化的内涵，在服务中主动传播。同时，酒店经营者应让酒店文化融入到管理制度中，使制度体现文化的导向及人文关怀。营销策划案营销的目的是创造更佳效益，营销面对的则是市场，没有市场，营销便无从谈起，没有良好的营销策略和手段，也不会创造更好的市场，更不会有良好的业绩，因此，从现阶段市场来看，只有加强营销，才会拓展更大的市场。一、 树形象，创特色重视酒店在客人和社会公众心目中的三星级"硬件"形象，依*客人良好口碑来经营，增加酒店特色。（由于**宾馆所处的地理位置比较偏僻，到**宾馆消费的客人，我们称之为----远道而来的客人（亲朋好友）；这是我们给＊＊宾馆确定的服务理念之一）。1、企业发展倡行“80/20法则”，即大部分企业80%的营业额是来自于其中20%的忠实顾客群的重复购买或消费，而其他20%的营业额才来自于那些80%的游离顾客。不少酒店就缺乏对20%忠实顾客需求的研究，没有考虑到如何才能吸引他们入住，如何才能根据他们的需要进行饮食、娱乐、社交等活动和消费的激励促销，更没有考虑到如何进行"个性化"的经营销售。2、服务：创建热情周到、亲善友好、高效细致的服务品牌。（12字服务理念）
创建服务品牌，将作为**宾馆餐饮营销最重要的头等大事；为有效地实施服务营销，我们细致地编制了餐饮部服务工作的规范和标准、VIP客户接待手册。用三个月内的时间，在本市树立起优质服务的服务形象。3、菜式：创建健康饮食品牌；倡导健康饮食新概念，依托院方雄厚的医学技术，运用南方滋补炖汤的烹饪技巧，研制创新出适应中、上收入人群（即“80/20法则”中的20%客户）的滋补煲汤、炖汤和菜式。主要研制创新出，适合心脑血管病、糖疗病、脂肪肝、腰肌劳损、毛发脱落、生理功能衰退等富贵病的食疗煲汤、炖汤和菜式。本市现在的餐饮，到目前为止还没有一家有这样一个品牌酒店，这正是市场的空白；填补这个市场空白是宾馆的责任（我们的竞争对手不具备这样的条件），也是满足市场的需求，所获得的市场份额，将使宾馆的经营有效地走上正轨。3.1、培育和发展宾馆的饮食文化：根椐102健康饮食品牌的市场定位，组织有关专家、技术人员编写有关食疗的文章和宣传手册，（包括有关适合美容的食物介绍，太太也是很重要的营销对象），定期寄给VIP、CIP客户，每十天发送一次，每次的内容不同，从不同的角度去关心我们的客户，与客户建立亲情关系，有的放矢地进行营销公关。（有关食疗的文章和有关适合美容的食物介绍在图书馆有很多专刊）4、建立恃续发展的品牌公共关系社交区；建立起以院方为中心，**厂、上级领导单位、社会友好人仕、新闻媒介、同行和相关政府部门为辅；以健康概念为灵魂、以关爱生命健康、长寿为指导，适当友善地开展社交拓展工作，建立起**恃续发展的品牌公共关系社交区。4.1、宾馆VIP俱乐部计划：根据经营三个月的成果，提供详细计划。2、 CI企业标识：进一步完善酒店产品在示范性，标识性方面的特色，提炼出独具特色的酒店广告语和产品包装的文化内涵，紧跟市场形势，加大力度，经常更换或重新设计新的酒店宣传册，使客人常有方便、新颖的感觉。3、 广告：在主要车站、交通要道树立广告牌；充分利用宾馆、医院停车场进行宣传，经常更换其内容以产生连续的广告效应。以上内容可以是酒店客房、新特菜肴、等内容。4、 创特色：餐厅的物色应更加鲜明，有了良好的环境氛围，还应注意菜肴的品种及价位，经常了解同行的菜品特色及整个餐饮趋势，优化组合，使其更具＊＊宾馆独有特色。5、 婚宴喜庆：充分利用酒店可同时举办60桌的环境优势、发挥全员营销，做好婚宴喜庆市场。据有关部门的统计，市区每年有3000对新人结婚，如果我们拥有5%的份额，也会有150对新人的婚宴，仅此一项的
效益是可想而知的。6、 举办各类活动，创造商机，引导消费：酒店设立公关销售部收集整理国内外及本市传统节庆资料，策划好每一次活动，加强媒体宣传力度充分展示酒店高雅的服务及文化氛围和实力，使之产生连续性、连锁性效应。二、 市场定位，价格组合在细分市场的基础上，牢牢抓住中档客源市场，拉动吸引中高档客源市场作为目标市场。（因为低档客源不足以让酒店达到收支平衡和在财务上真正的获得利润-----酒店经营的目标必须获得利润而不是为了给员工开支。）1、 市场定位和价格组合，坚持以中带高为对象的市场定位，坚持"适应市场多层次的需求"之营销策略。（1） 客房、会议：团队降价幅度适当大一点，会议消费具有客房与餐饮及其它消费比例1：1或1：2倍的消费关系。（2） 餐饮：注重层次效应，注重填补中午包房的空位、零点的空位。婚宴、黄道吉日，包括周五晚到周日晚的价位不让，不失利润时间卖点；包房，晚上坚持标准，增加可以零点的灵活性，中午包房可以下降1-2成预定，慢慢让客人了解，发展午餐市场，总体餐饮价格
适当下调，让利客人，特别对长包房、住店客人有优惠，稳住回头客，增加亲和力，创造酒店人气、财气三、 营销策略发挥酒店多功能的效应，充分发挥酒店餐饮，客房两大产品互动的作用，以客房的弹性消费带动餐饮、娱乐，反作用于客房住宿率的提高，相互促进，相互影响，共同繁荣。（餐饮部中午每天1点30到4点免费提供3个包房给客房客人唱歌娱乐）1、"一卡通"：酒店建立发展信用卡户，按照A、B、C、D四个信用等级，大胆心细地开拓客户，关键是每月清理整顿，每周跟踪以便及时了解消费状况等。2、整合营销：与传统的4P模式（产品、价格、渠道、促销）之最大区别于"聚焦"于客人。即传统的营销是酒店的现有产品去寻找客人，而最新的营销则是建立在传统营销模式基础上，通过与客人的接触了解客人所需来增加设施以及提高服务等酒店产品，真正做到"满足客人之需"，从而扩大客源，扩大市场。四、 培育"忠诚客户"1、 信息库：建立健全客史、客户档案，总台、餐饮、客房营销信息联网，都要了解客人的偏爱、习惯、提供有针对性、个性服务，使客人"满意加惊喜"稳住老客户。2、 客户档案：营销代表每人建立与客户信任、利益、愉悦的感受，培育与客户的感情，及时反馈信息，纠正对酒店不利的一切行为和问题，成为客户的"接待助手"，以诚待客，回报忠诚客户。3、 网络营销：建立大客户（公司）网，医院方社会关系网络，旅行社等中间商业网络，要不断发展扩充外市、外省的客户和中间商网络，与他们保持良好的关系，以互惠互利驱动双元化的合作，定期或不定期将酒店产品或举办活动信息传输给客户和中间商。4、与＊＊文化研究中心、市书画法协会联谊、＊＊医院、＊＊厂、社区中心共同协作建立起宾馆健康的现代饮食文化品牌形象。五、 店内促销1、 店内广告宣传：制作酒店闭路电视广告片的播放，精心制作活动信息广告、全面销售的折页广告，各厅、堂、电梯、房内等一切广告宣传都要鲜明、强烈、极具吸引力和冲击力。2、 服务营销：为客人提供热情的、完善的、恰到好处的，适时的、高效的服务，就是促销主产品--服务，店内促销的核心就是岗位服务，包括后勤，行政管理部门，全店每个员工都应善待客人。3、 全员营销：基础岗位服务营销，并建立"情感客人"，同时酒店举办大型活动的推销时，注意改善促销方式，不要勉为其难，造成客人活动期间怕来酒店，更要注意平时对亲朋好友的酒店产品宣传，宾馆近百名员工积极宣传推销酒店产品，众志诚诚，如日中天。4、 "客人日记"：一线部门的各班级都要设立"客人日记"，及时记录客人的要求、意见。并且在交接班、班前会时讲解，前后台移交、部门间互相交流，酒店迅速对客人的信息、反应作妥善处理。

Ⅳ 怎么做酒店微信营销方案

目前来讲酒店微信营销方案有两种：微信公众订阅号和服务号

微版信公众订阅号和服务号有什么权区别：

微信公众平台服务号，顾名思义，主要是给客户提供服务的。一般银 行和企业做客户服务用的比较多。主要功能和权限如下：

1、不用通过腾讯的微信认证，可以免费申请获得自定义菜单。

2、服务号一个月能群发4条信息。

3、服务号群发信息的时候，用户手机会像收到短信一样接收到信息，显示在用户的聊天列表当中。

4、服务号通过认证后可申请微信支付。而订阅号，不能。

微信公众平台订阅号。主要是提供信息和资讯。一般媒体用的比较多。5.0版本的微信公众平台订阅号主要功能和权限：

1、微信公众平台订阅号每天都可以群发一条群发信息。群发的信息直接出现在订阅号文件夹中。

2、订阅号群发信息时候，手机微信用户将不会收到像短信那样的消息提醒。

3、在手机微信用户的通讯录中，订阅号将被放入订阅号文件夹中。同时订阅号发布的消息也会折叠在订阅号文件夹中。

然后最后一步就是选择一个微信酒店预订系统（微生活微信酒店盯防系统），加入会员，即可借助微信展开酒店营销。

Ⅳ 酒店微信营销策划方案怎么写

黑衣路人 认为酒香也怕巷子深，所以广告在现代商业里变得越来越重要，那什么样的广告才能算是一条好广告呢？美国著名的文案大师休格曼说，广告想要有效果，必须要有能捕获消费者的几种心理诱因，咱们一起来听听。

第一个心理诱因是建立参与感。回忆这样一个场景，当你去商场购物的时候，卖衣服的导购员会建议你试穿，卖食品的老板也经常让你试吃，如果你一开始就拒绝，那你肯定不会买，但一旦你试穿或者试吃后，你购买这个商品的概率就大大增加了，商家的这种行为就是为用户建立参与感。好的广告也是这样，如果你仔细观察就会发现，越是吸引人的广告，往往就越给用户建立参与感。比如说有这么一条跑车的广告，我念给你听听，“驾驶这辆新车去逛一圈，感受下炎热的傍晚驾驶时风吹过你头发的感觉，把油门一脚踩到底，尝一下瞬间被冲击力顶到座椅背后的滋味，看一下精美的电子显示屏，这是这款跑车带给你的速度”，怎么样，听我说完你是不是感觉自己在夕阳下开着这款跑车？这就是用语言或者画面为用户建立参与感。

第二个心理诱因是建立权威。黑衣路人 觉得人本能的心理倾向就是相信专业和权威，比如说一个数码小白想去买一个电脑，他一定会先问问身边懂电脑的朋友该怎么买，能不能陪
他一起去，告诉他各种型号的区别，最好连买哪个都帮他决定好。再比如有时候我们去买西瓜，都要惯性的问老板这个西瓜甜不甜。所以商家给产品做广告，很重要的一点就是塑造专业权威感，比如你可以在广告里列很多数字参数做对比，来显示自己的专业。小米手机就经常在发布会上这样做，然后得出自己行业地位领先的结
论，这也确实增加了消费者对品牌的信任感。

第三个心理诱因是建立联系，就是把客户已经知道的东西跟你的产品联系起来，这样就消费者才会更容易接受。比如说烟雾探测器刚刚面市的时候，很多人不知道这个东西是干什么的。厂商在打广告的时候就说，这个产品是“天花板上敏锐的鼻子”，一闻到家里的烟雾就会发出警报。这个人性化的类比一出现，立刻就拉近了产品和客户之间的距离。还有一个例子，美国曾经出过一款产品，可以远程控制汽车的启动，在你离车还有一段距离的时候，按一下钥匙扣大小的按钮，汽车就会自动打火，你一上车马上就能开走。最爽的是夏天，你一开车门就能感受到凉爽的空气，再也不用像在蒸笼里一样，苦苦等着温度一点一点降下来。休格曼给这款遥控装置起了个名字叫“黑手党的自动机关”，是不是一听，就联想到了黑手党遥控汽车爆炸，眨眼间干掉对手的火爆画面？是不是很酷？

第四个心理诱因是唤起归属感渴望。黑衣路人认为人人都有对归属感的需求，这是天生的。好的广告就能做到唤起消费者的需求，让他们感觉到买这个产品，我就能属于我喜欢的
群体。举个例子，美国的万宝路香烟，它的广告成功塑造了一种颓废的雅痞之美，西方人都想要这种气质，当然就喜欢万宝路香烟；再比如，奔驰汽车一直标榜的

是，开奔驰的人就是财富的拥有者，那想做有钱人的人，想炫耀自己的财富的人就愿意买奔驰车；沃尔沃后来也采取了归属感的策略，宣传说自己的用户是学历最高的。随后几年，沃尔沃高学历用户果然越来越多。所以说，广告只要给消费者想要的群体气氛，他们就会自动归队了。

黑衣路人：产品要想卖得好，营销广告还是得更走心才行。但是要注意，做任何营销都要走正道，不要做不合天道的产品和营销，更不要做欺骗群众的事情。目前网上是鱼龙混杂，小白们也要多注意防骗。如果想了解营销本质，可以网络找 黑衣路人

黑衣路人最后提醒你：生活不易，很多人被所谓的高人给绕晕了，搞不清方向，所以迷茫。作为人不解决最根本的哲学问题，就很难在社会上出人头地。你到底凭什么过上好的，自由的优质幸福生活，靠政府？靠老板？靠父母？靠工资？只要稍微用大脑想一下，就会明白社会是什么，到底要如何做才能改变命运和运气，核心秘密请进改变命运赚钱资源群
【5463删除中间字，组合纯数字56205】复制前面【】里的数字，按要求组合数字，明白人，能看明白，不明白人，不需要入群，无意义，改变命运最终是自己本性智慧的选择问题，入群后先看看黑衣路人的空间会恍然大悟！很多东西不适合给所有人知道，能理解这个你的思想也就进入了门槛。

Ⅵ 酒店如何做好团队营销策划

随着旅游业的大发展，旅游团队接待在酒店客源市场上占居了重要的一席。下面就我十多年营销经历谈一下体会。 一、营销人员必备的素质。营销人员必备的素质是关系到酒店营销成效的关键。 首先，做为一名营销人业精神、奉献精神。这是做好营销工作的前提。如果只看到做为营销员到处跑，能识那么多朋友，风风光光的一面，而不做出牺牲精神，那样的话，营销工作是做不好的，?因为从打开某一个市场，到该市场旅行社成为酒店的踏实合作伙伴，要经过一个过程。在这个过程中需要大量的工作去处理。协调各方面的关系，这些都需要负出大量的精力。若没有敬业精神和奉献精神那是做不好的。记得我们有一次到一家宾馆去学习，那时我刚开始做市场营销。在和该宾馆营销部经理交谈时，她的经历让我感动。她是一位女同志，曾一度因其丈夫应酬多，每天喝酒回去之后，也闻到酒味就难受，因此经常和丈夫分居。可后来她到酒店做营销工作，一天到晚不着家，她丈夫主动承担起所有家务，酒也戒了，而她虽然有机会回家，也是满身酒气，丈夫道有些不习惯了。我问她这样你能受得了吗？ 她无奈的说：“没办法，谁让咱摊上这个工作呢？ 旅游资源的情况下，会议营销做得红红火火，宾馆效益大大提高，现在已荣升为副总。 其次：要有很好的语言表达能力。沟通是做好酒店营销的工具，语言是沟通的载体。做为一个营销员只要有很好的语言表达能力，才能与旅行社老总或带团导游员进行很好交流，才能达到心灵交融的地步，才能成为很好的合作伙伴，才能保证客源的稳定性。 第三，要有很好的协调和处理突发事件的能力，这是旅行社能把团队放在你酒店的关键。如果做为一个营销员不具备这些能力，旅行社面临突发事件有砸团的可能时，你不能帮他摆平这些，那以后，还有哪个老总敢把团队交给你呢？ 第四，要诚实、守信，树立自己的人格魅力，这是做好团队营销的保证。旅行社与酒店之间的关系说形象点，是总装厂与配件厂之间的一种关系 。如果把旅行社的推出的线路比做一辆“汽车”，那酒店就是这个汽车上的一个零部件。要想让老总们在众多的生产同一型号配件的配件厂进行筛选将你的配件装在他设计的这台车上，你必须将你所生产的配件的性能、价位，如实的介绍给他们。同时要按合同要求，不折扣地提供给老总们，并经过磨合期、运行期等过程，不断改进部件的功能。只有这样才能建立长期合作关系，才能有更多的总装厂来采购你这个部件。 第五，要正确理解推销和营销的不同概念。营销是在推销的基础上发展起来的一门新型学科，它比推销更具科学性。尽管推销和营销有共同点就是将自己的产品推销出去。但本质上又有很大区别，那就是推销是给客人你有的，而营销是给客人需要的。所以说，做为一个营销人员不能简单地去呐喊，为推销自己的产品而推销，更要去研究市场，从市场调研中，了解客人的需求，并将自己掌握的信息去汇总、筛选，提供给企业的决策者，不断完善和改进企业的服务功能，以满足客人不断变化的消费需求。要坚决克服闭门造车，夜郎自大、自以为是，不能紧紧围绕市场转的错误做法。 第六，广告策划能力。广告是企业提高自己品牌知名度的重要工具。精彩的广告可以让人赏心悦目，是一个可以欣赏的优美的画卷，让人们欣赏的同时，了解产品的品牌，受到双重效果。朗朗上口的广告词有时能影响几代人。比如：风帆蓄电池的广告词：好马配好鞍，好车配风帆。石家庄制药集团的广告词：做好药为中国。上海中华烟厂的广告：我爱中华等。所以做为营销人员要有广告设计、广告创意、美术、写作等很好的功底。 二、制定科学营销策略，不断创新营销手段。 营销策略是做好市场营销的方针，对做好市场营销起到了关键性的指导作用。在制定营销策略的时候，首先要根据自身的设施情况，所处的地理位置，人员素质，和同一地域内其它酒店的情况，本区域内流动人员的性质等来进行深入研究、分析，并以此做为制定营销策略的依据。既不要好高骛远，劳民伤财，又不要定调太低影响效益。 例如：你是二星级宾馆，看到人家四星、五星级酒店接待的全是好团、效益很高，你也就不遗余力的去争取，那你就不切合实际。再如，你是二星酒店，对外宣传都说什么：我们是二星饭店的价格，三星饭店的服务。那我说你那是不可能的，因为你没有三星的设施，又如何提供三星酒店的服务呢？所以制定营销策略时必须以市场和自身的条件为前提，做到科学适用。 在市场竞争日趋激烈的今天，营销手段可以说是多种多样的，在这方面也要考虑几个方面的因素。 第一，价格的制定。这是一个客人比较敏感的东西。我感觉比较有效的方法就是制定弹性价格。按季节订，按旅行社发团数量订，这样既可以为旅行社提供更多的选择出团时间的机会，也为旅行社争取更大的利润空间提供了选择余地，同时对旅行社也具有激励作用。为酒店实现淡季不淡，旺季不挤创造了很好的条件。 第二，要大气、大度、要学会捆梆销售，即与景点进行捆梆销售。和景点、旅行社共同捆梆销售。或者与同行之间形成联盟体共同销售。在这方面好象在替别人做宣传，但实际是在更好地宣传自己。例如，与景区的捆梆销售，会使旅行社在了解你酒店设施服务的同时，也可以了解到你周边景区的情况。只要旅行社据提供的资料，将这些景点组合成一个新的产品，大力推介，哪还怕你没有客源，同时，这样也体现了酒店与景点关系的疏密程度，给人一种安全感（不会挨宰的感觉）。自然也就乐意与你合作。这里特别强调一点，就是与同行要为友不要为敌，这样可以避免恶性竞争。 第三，媒体的选择要得当。搞促销不可避免的要选择媒体、各种刊物、电视、广播、各种旅交会、自办促销酒会等是我们酒店进行促销、展示企业形象，提高知名度可利用的媒体和平台，但是什么样的平台和媒体更好呢？我认为所有媒体都有其优势和劣势。比如，旅交会是一个交流的大平台，他只给我们提供了交换名片、资料的机会，这只是过客，留不下深刻印象，电视台广告费高、时效性差一点，自办酒会难免有鱼目混珠的现象，特别是刚开始做市场，这种情况就更加难免了。现在我感觉比较快捷的方法就是网络销售，也就是登录旅游网站和旅游网站办的各种会刊都是我们促销可利用的很好的媒体。我们是第一次在2005年世达旅盟长春会刊上做广告，今年受到了意想不到的收获。许多不曾谋面的老总,都向我们打来了咨询电话,和络绎不绝的团队上门,为我们企业效益的提高起到促进作用。纵观这些，据我们的经验认为对客户的回访曾经是一个很好的加深了解进一步搞好合作的好方法，但也有许多弊端。因为这样的酒会也好象太平淡、太烂了，也在一定程度上让老总们为难，因为当老总们收到我们的答谢酒会邀请函（电）时，不去感觉好象不给面子，去有时确实工作抽不出身来。这种方法我们不再计划采用。 现在最好的办法就是，按照诚信为本、互惠互利，为客人提供优质服务，细微服务，个性化服务，零距离服务，兑现承诺最大限度地满足客人的合理需求，从一点一滴小事做起感动客人，往往能够给客人留下难忘的美好印象。例如，有一次，我在接待一个团队时，一个团员因中署晕倒，我马上送给他一支霍香正气水，使客人没有一会儿就好了，就是这一支霍香正气水，让这个旅行社老总铭记在心。多少年过去，他都不忘这件事，我们成了哥们，他们旅行社也成为我们的一个忠实客户。 第四，给导游和司机提餐扣是最不可取的营销方法。这样做是三不利：第一，对客人不利。因为酒店不可能赔本赚吆喝。同样的餐标如给司导人员提走回扣之后，餐标自然降低，餐的质量会大打折扣，客人能吃好吗？第二，对旅行社不利。客人餐标达不到要求，客人满肚子怨气。那以后客人还会在你这家旅行社吗？对旅行社再找回头客提供了障碍。第三，对酒店本身是巨大伤害。酒店要明白一个道理，导游是受旅行社委托为游客提供服务的人员。本应该是代表旅行社形象，代表客人利益的，但一些素质不高的导游员不考虑旅行社和客人利益只管拿回扣，酒店也把给司导回扣做为促销的手段，那么只能纵容和助长导游员的坏习惯，损害旅行社，哪家社的老总还敢将团队放在你这里呢？那你还有客源吗？更重要的是，我们的客人来自四面八方，走出酒店之后，处处宣扬我们这次出去XX酒店，让我们吃的什么东西呀！以后别在去那里了。那你这个酒店的美誉度又从何谈起呢？ 总之，营销策略的制定要以市场为导向，以酒店本身的条件为前提，要做到科学适用。

Ⅶ 如何做好酒店广告营销

广告营销策划除了包含酒店本身的特质，还需要结合地方民俗风情、周边旅游及商务公司资源、顾客消费习惯、销售对象的市场规律等一系列因素，并且具备一定的季节性和时代性，广告营销策划者本身需要有一定的销售经验，对酒店包含的市场范围充分了解。 广告营销策划是在对企业内部环境予以准确地分析，并有效运用经营资源的基础上，对一定时间内的企业营销活动的行为方针、目标、战略以及实施方案与具体措施进行设计和计划。 广告营销策划是根据企业的营销目标，以满足消费者需求和欲望为核心，设计和规划企业产品、服务和创意、价格、渠道、促销，从而实现个人和组织的交换过程。 良性经营的酒店离不开硬件、软件和销售，硬件主要指酒店设施，软件包括了酒店服务和文化，两者结合则定义了酒店作为产品的特性，而销售即是将这种产品推向消费者的手段。在这些要素当中，除了硬件外，软件和销售都与后期策划有密切的关系，如果加上前期的市场调查和酒店功能定位，广告营销策划在酒店中扮演的角色显而易见，凤凰酒店连锁因应社区需求及商务和旅游市场而建，前期的定位比较明确，因此，酒店广告营销策划主要集中在酒店文化和销售推广方面的应用。 服务和文化构成了酒店软件设施的重要组成部分，服务是文化的延抻，文化是服务的基础，两者之间相辅相成，从内部而言，酒店文化是酒店员工共同追求的使命，所奉行的价值观、遵循的服务理念，倡导的经营理念等形成了文化的软约束力，这种文化通过员工渗透在服务之中。策划既要营造酒店内部服务文化，又要向外界传达文化精髓。例如假日半岛酒店依托王子山生态圈及辽阔的花兜水库，其广告语五星级休闲度假圣地也正是基于这处山水之城，梦想岛国自然延伸的结果，这种对外的文化诉求集中反映了酒店度假功能，与其匹配的高尔夫球场、故乡里主题公园、拓展培训基地等也足以彰显了这种休闲度假文化，因此，酒店文化就需要营造一种轻松闲适的环境氛围。酒店的布局也充分体现了这一特点，比如酒店范围的装饰画多以高尔夫和景致内容为主，客房用品增加贝壳类造型，用竹制品的桌椅取代规范的铁布椅子等等，每一处环境都试图向客人传递无论您是来自何方，到这里只需带上放松的心情。广告营销策划thldl.org.cn在形象输出上就必须以这种体闲文化为载体，通过VI识别、节日装饰、形象公关、销售活动等丰富和延伸相关特色，为客人营造轻松的氛围。当然，酒店永远不可能以开发单一的客源为主，在这种度假式的环境里，商务仍然是不可或缺的先决条件，这和酒店商务会议设施配套是紧密相连的，于休闲中商务也成为了需要展示的亮点，策划在对外输出的主要渠道中如媒体公关、新闻软文、宣传画册、活动推广等方面把握好尺度，为酒店的形象和文化特点着色。 广告营销策划在酒店文化策划的同时，营销策划也是酒店经营必不可少的方式，在这两者当中，文化策化属于战略性质，其远景和周期性较长，而营销策划比较具体和务实，其结果往往立竿见影，是战术类型。市场营销是酒店实现其盈利目的最直接的一环，而营销的四要素产品、价格、销售渠道和促销方式中，销售渠道及促销方式均与策划有直接关系。当然，策划工作者一定要熟悉自身的产品和价格，酒店产品通常包括有形和无形两种，有形的即酒店设施、特色、规律、流程、范围、营业时间等；无形的即服务、文化、形象、特质等。比如酒店的室外泳池和室内恒温泳池存在明显的区别，室外泳池会因应季节的变化某段时间暂停营业，在促销策略中，如果设计的年票涉及到这种设施就需要注明某段时间不能使用，否则因为误导而引起客人设诉，策划就做得非常失败，甚至起到反效果，得不偿失。酒店价格是指所有配套设施的价格标准，包括门市价、成本价及不同商务对象的价格体系，只有充分掌握了产品和价格特征，才能在营销策划中游刃有余，策划促销方式中必然会涉及到价格和价格拆分，如酒店的房价都包含了早餐价格，而早餐价格里面，大人和小童的成本价会有区别，并且小童价格以身高标准分为收费和非收费两种，这些因素在价格掌握中必须清晰熟练，否则招致客人的错误解读，酒店也将为此承担损失，因此，在做策划之前，掌握酒店的产品和价格特征至关重要。 广告营销策划的方式通常以节日策划和活动策划为主，这些策划除了包含酒店本身的特质，还需要结合地方民俗风情、周边旅游及商务公司资源、顾客消费习惯、销售对象的市场规律等一系列因素，并且具备一定的季节性和时代性，策划者本身需要有一定的销售经验，对酒店包含的市场范围充分了解，包括竞争对手的调查和周边商务及游旅环境的市场调查，掌握充足的材料作为参考依据。节日策划通常有鲜明的目的性和消费群体，策划创意上局限性比较大，而活动策划则相对宽松一些，发挥的题材也较多，非常考验策划人的创意灵感，有点象新闻界的观点：狗咬人不叫策划，人咬狗才是策划。

Ⅷ 如果让一个酒店生意好,需要什么营销方案

酒店的营销抄其实不难，真的袭不难，根据多年的实战经验和各行业的案例，告诉你4大营销核心

，当你搞清楚之后，你再也不缺客流，一个月轻松提升数倍业绩。那么先说这4大营销核心

1你的客户是谁————你的定位你的酒店，比如消费档次、年龄阶段、消费习惯等。

2你的客户在哪里

3既然知道了你的客户是谁，又分析了你的额客户在哪里，那么这一步就是如何吸引你的客户——也就是如何拓展客户

4拓展客户之后，那么就是如何让客户无法抗拒的成交，在这里送你一句话——客户不是喜欢买便宜，而是喜欢占便宜的感觉。

还有一句话————你要的一切都是被你的价值和提供的利益所吸引来的，这就是为何很多老板说如今做生意难的关键问题，你得给你的客户一个来你的店的理由，正是因为没有这个理由，以你觉得生意难做。

当你明白了这些轻松提升业绩很简单。

这4个营销核心层层相扣、环环相连、

根据多年的经验、各行业案例，具体操作看下图

Ⅸ 酒店餐饮营销策划怎么做

需要做市场分析
宏观市场
微观市场

营销方案设计
主题
创意由来
背景
定位与服务宗旨
活动目标

效果评估及改进

还有一系列的工作
例如:风险分析,预算啊等等

我是学市场营销的,做过策划,希望能帮到你~

Ⅹ 酒店营销策划方案怎么写

你这个不难，从线上的包装到线下的营销策划入手，

网上：软文、贴吧、文库、问答等等、特别是问答，比如你那里的地址为出发点，不知道你是哪里的，只能举例说明，假如你是成都某个区，那么问答就是：成都某区酒店哪家好？成都酒店性价比哪家好？成都酒店最舒适的是哪家？也就是住酒店的人可能提问的问题都去提问，然后答复的内容你懂得，网上的好评你得给自己讲。

线下实体店。

做好了网上的知名度、口碑的宣传，那么是为了更好的结合线下实体店的推广，因为住酒店你是必须亲自到实际的场地来的，必须到你的酒店来的。

根据多年的各行业的营销策划和大量的客户案例，那么酒店到底如何做好营销策划并轻松提升业绩呢？那么得注意四大营销的核心思维，搞明白了根本不愁业绩问题

一、你需要定位客户————消费档次、消费习惯等

二、你的客户在哪里————客户渠道分析

三、知道你的客户是谁、知道你的客户在哪里、那就是怎么吸引你的客户————拓展客户

四、客户来了你的酒店那就是如何成交的问题

赚钱分为两种：卖产品、卖服务。没有客流那么卖给谁？没有卖出产品或服务怎么赚钱？

你要的一切其实都是你提供的价值和利益吸引来的。你要的客户其实也是被吸引来的。

那么酒店到底怎么要营销才能把知名度瞬间铺开？怎么才能瞬间大量拓展客户吸引客流？酒店到底怎么才能轻松提升业绩呢？其实很简单