A. 求一份餐饮行业商业计划书，包含目录、市场分析、调查、融资方案及利润分析表、负债表等信息
PDF版的可以吗，可以的话把邮箱给我
B. 餐饮火锅市场调查表
(一)、对火锅市场的影响因素：
1、经济发展对火锅的影响，其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定性等几大方面的因素。
2、传统因素对火锅的影响，其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。
3、周边环境对火锅的影响，包括政策环境，如开办地的治安状况、职能部门的效率等；基础设施，如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施；措施优惠，如税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。
(二)、客源的调查分析：
1、服务对象分析：
(1)、消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪阶层，与高级白领阶层、公务人员，他们的消费习惯和消费档次是不同的；
(2)、消费者的年龄特征：如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好味重味厚型等等；
(3)、消费者的性别特征：女性和男性往往在对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别；
(4)、消费者的地区和民族特征：不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万异，应当加以区别。
当然，由于火锅的相互渗透性、交杂性，很多火锅已经被改良、创新，适合大多数人的口味，具有共性了。但是对于消费者的分析必不可少。
2、顾客消费行为分析：
消费是一个综合概念，消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯等。
(1)、消费水平和顾客的经济承受能力有直接的关系，体现了顾客的支付力和这种支付力相适宜的需求满足，直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型；
(2)、消费结构是顾客各种消费支出的比例，其开支与职业、年龄、性别、地域民族等因素有密切联系；
(3)、消费方式有个人、家庭、商务、团体等，不同的消费方式在选择档次与品种方面各有不同；
(4)、消费习惯体现在，对就餐环境、氛围、品牌、风味、经济等方面形成的习惯。
3、顾客消费特征分析：
(1)、不确定性：大部分顾客是流动的，小部分是确定的，因此选址要合理。
(2)、随机性：顾客数量多、差别大，对火锅的消费具有选择性，因此要把握火锅发展动态，及时调整口味，改进创新。
(3)、灵活性：这是由成功的品牌所决定，以顾客就餐的频率和回头率为标志。
(4)、引导性：调整经营策略、成功的广告运作等，都会对顾客的消费产生一定引导
C. 餐饮店市场调查表格怎么做
市场调查报告的基本要素一份市场调查报告一般具备三个要素。 一 ，基本情况。即对专调属查结果的描述与解释说明，可以用文字、图表、数字加以说明。对情况的介绍要详尽而准确，为下一步做分析、下结论提供依据。二，分析与结论。对上述情况数据进行科学的分析，找出原因及各方面因素的影响，透过现象看本质，得出对调查对象的明确结论。三，措施与建议。通过对调查资料的分析研究，对市场情况有了明晰的认识。针对市场供求矛盾和调查发现的问题，提出建议和看法，供领导决策参考。相关链接市场调查的基本方法有四种，即普查（全面调查），抽样调查，典型调查及重点调查。常用的具体方法主要有：询问法、观察法、实验法、资料研究法。三、市场调查报告结构和写法
D. 如何开素食餐厅
餐馆选址：详细调查核实方可决定 ·成本控制是餐饮的利润所在 ·“海底捞”的管理智慧 ·就业有路创业有门：武侠餐厅 ·开店初要硬熬 守得云开见月明 ·餐饮业经营管理四大秘笈 ·投资餐饮之创业建议 ·菜肴定价应遵循的原则
调查问卷策划案
利用调查问卷进行市场调查是必要的，通过了解市场的需求及时调整经营策略，或者及时着手制定针对市场需求弊端的宣传策划方案——有社会会责任心的企业，绝对不应该处处顺从市场，而是应该积极纠正有问题的市场需求的弊端——与时同时，做为素食餐厅的调查问卷，亦可在进行市场调查时悄然推广素食文化——根据调查场合和调查对象的不同，调查问卷应该分为以下三类：
第一：针对路人，潜在顾客、顾客等对象的素食文化调查，并且可以在考虑在调查结束之后，根据对方的需求附送其不了解的方面的技术资料；
第二：针对顾客的意见收集，优秀的意见可以考虑给予一定的物质奖励
第三：顾客来源调查，以及价格、口味、装修风格、硬件、菜品的意见收集。
调查问卷的目的如下：
第一：根据第二类调查问卷，收集顾客对店面的意见，及时改进；
第二：根据顾客的反馈，设计相应的营销方案；
第三：收集顾客的来源，同时检验现有营销方案的成效，好的继续坚持，不足的加以补充；
第四：借机进行素食知识调查，普及素食文化，事实上普及素食文化，也就是巩固顾客对店面的忠诚度，并借机让其甘心情愿地宣传素食，增加潜在的顾客；
第五：调查顾客对价格、口味、服务、装修风格、硬件、菜品的意见，及时进行补充和修正。
调查问卷的进行注意事项：
以上三类问卷，可以根据被调查问卷的热情度来逐步推进，调查前先征询顾客的意见，如果愿意接受调查，则进行调查，如果不愿意，则不进行调查，尊重被调查的意见，避免收到相反的效果，但是针对拒绝者，仍然可以考虑赠送素食文化的宣传材料。
至于调查问卷开展到什么程度，则根据被调查者的意见，可以只进行其中一类调查，也可以进行多类调查，对于热情度很高的顾客，则可以进行全部三类调查，毕竟第一类调查是比较消耗时间的。
关于第一调查问卷的补充说明：
第一类调查问卷分为两步，第一步是通过调查问卷向被调查者了解其对素食的知识的了解是否正确和全面，第二步则是向顾客介绍其不了解或不正确的方面，根据被调查者的热情度，可以只进行第一步，或者第一、第二步同时进行。
E. 谁能帮我做一份关于养生方面的餐饮市场调查表
很抱歉，这方面的问题不怎么熟悉
F. 餐饮调查问卷模板如何设计！更能调查出当地的市场行情
餐饮市场是一个复杂多变的市场，餐饮市场随着人们生活水平的不断提高，从而专导致了消属费的扩大化。尤其第三产业的消费也在日益扩大和增加。目前，餐饮业的消费市场竞争激烈，其中也蕴涵着无限的商机。然而属于中高等西餐厅的必胜客在顾客心中是如何被定位的，食品、服务还存在哪些不足与欠缺，怎样才能在餐饮业成为佼佼者等等这些都是面临的问题。所以，只有充分且全面的了解顾客心目中的餐厅是怎样的，加以改进和完善，才能在竞争激烈的餐饮市场占有一席之地。本资料主要从调查内容和问题设计、调查技术的设计来进行阐述。
G. 求餐饮市场问卷调查表小吃店
全国最多的连锁店：沙县小吃，牛肉拉面。现在有个台湾手抓饼
H. 如何做一份餐饮市场调查问卷
这行做复的人多,发财的人也制多
要想做好还真的不容易的,首先你要了解在你开店的地方的消费人群是什么样的,是那些人来吃,他们的口味又是什么样子的,这个是很重要的,应该做为第一去了解
第二就是你要了解一下你进的东西在你开店的地方是个什么行情,价钱,以及来源是不是很多,要是你做的菜在当地没有卖的,你还要花大价钱到外地,那不是赔啊
你说是吧
I. 素食餐厅拓展市场的调研，该怎么确定调查对象，调查问卷中的问题应该涉及哪些方面
看看你在所要抄拓展的的城市，先对于有经济基础的人群去询问对于素食的接受能力，通过问答，锁定最多的人群年龄群体（信佛的人，和年轻女性对于素食接纳率应该会高些）。问题就是例如一周吃几次素食？一周都吃素食能不能接受？你最喜欢哪道素食？若你所在的城市有一家素食店会不会去尝试打卡？之类的问题，还可以在装修等等做。