⑴ 市场调查的设计
中外品牌的甜蜜竞逐——上海糖果市场调查
转自:网络-作者:强朝羡<br /> 强大的终端卖场阵容、丰富的信息资源、成熟的消费理念等鲜明特点，使上海市场具有极大的魅力，吸引着国内外各大糖果厂家的目光。和其他地区相比，上海市场一直就是糖果生产和销售的集中地，更是国内外各糖果厂家进军全国市场的形象展示区。品牌之间的竞争在糖果旺季进入了颠峰时期，各大品牌各有特点，以不同的方式演绎着自己的市场之路。 </P><P> 国外品牌进入国内市场的首选地</P><P> 悠哈演绎高端奶糖路</P><P> 本刊记者在对上海各大商超的调查中了解到，几乎在每个商超的糖果陈列区都有国外糖果品牌的专门陈列。在各种外来品牌中最成功的莫过于悠哈（UHA）奶糖——它在上海的迅速崛起曾引发出去年国内糖果业的一场“奶味大战”。</P><P> UHA品牌的上海制造商——味觉糖（上海）有限公司于2004年上半年推出特浓奶糖，在短短几个月内，悠哈特浓奶糖就以其纯正的牛奶口味和8.2%乳脂肪含量的高营养成分征服了一向挑剔的上海消费者。据业内人士透露，悠哈的销售额从2004年下半年就开始超过了上海奶糖市场老大——大白兔。悠哈奶糖的成功使味觉糖公司充分看到了上海糖果市场的巨大潜力。在2004年下半年，悠哈（UHA）又推出了上海市场上可可含量最高的巧克力——珀立妃（Polyphe）巧克力。这款新品巧克力使用了6种不同的可可豆原料，在外层熔点较高的巧克力中还注入了一种熔点仅为23度的巧克力，从而有效地减轻了普通巧克力的油腻感。今年悠哈的销售额也一直领先于其他品牌，一度占到上海整个糖果市场销售额的13.6％。据上海的杨经理介绍，在销售旺季，UHA的一个单品在普通的一家KA类卖场就能达到2万元左右的日销售额。</P><P> 业内人士在对悠哈羡慕的同时，也在分析它成功的原因。归纳起来大致有以下几点：第一，悠哈奶糖的高价位决定了它的高端路线（目前终端价格为40多元/斤）。这样的高价位在其他地区肯定难以接受，但对于上海的消费水平而言，这样的价位还是能够被消费者所接受的。同时，高价位也向消费者传递了一个高品质的信号。第二，严格控制产品的品种数量，保持品牌的良好形象，进而达到稳固和拓展市场的目的。据味觉糖公司销售部李经理介绍，目前UHA在上海市场仅仅推出了三个系列，共9个单品。悠哈走的路线不是靠品种多来堆积销售额，而是依靠每个单品的精耕细作来树立品牌形象，进而将市场做大做强。第三，产品的技术含量较高。比如普通的硬质奶糖很难达到8.2％的乳脂肪含量，而珀立妃巧克力要在不到7mm厚的巧克力中注入一层熔点仅为23度的巧克力，其工艺难度相当高。这些高技术含量的产品为悠哈竖起了一道坚固的壁垒，使其产品在糖果业内独树一帜。</P><P> 嗨啾，一切尽在探索中</P><P> 嗨啾是继日本的明治、悠哈之后的又一日本糖果品牌。该品牌在2004年3月正式登陆上海，由上海森永食品有限公司生产。但在一年多的试运营过程中，嗨啾远远落在了悠哈的后面。嗨啾的销售额只占到上海糖果市场总销售额的4％左右，预计2005年的销售额能达到2500万。</P><P> 嗨啾在进入上海市场初期，产品包装采用的是本土化的设计风格，所有的标识和文字均采用中文，以至于上海消费者以为是国内的新品牌。其次，公司在本土化管理上也存在一定的不足。比如通路费用、办公、物流、人员成本等各方面物资的上涨曾给森永公司带来很大的困境。另外，由于嗨啾的主要产品品种是软糖，而国内的旺仔QQ糖在上海市场已经做得非常成熟，所以嗨啾的进入就有相当大的阻力。</P><P> 基于以上几方面的原因，嗨啾在上海市场上做了相应的调整。比如在外包装上将原来的嗨啾汉字改为英文的“HI—CHEW”标志。内包装上也印上了“HI—CHEW”的英文标志来提升嗨啾的品牌形象。在广告方面，嗨啾也进行了一些调整，启用当红歌星蔡依林来拍广告。虽然启用明星代言或拍广告已经不再像两年前那样效果显著，但嗨啾还是决定以良好的形象外包装，再加上更符合中国消费者口味的广告情节和模式来提升嗨啾在消费者心目中的产品形象。除此之外，嗨啾还决定扩张自己的主销区域，走全面进军华东市场的道路，并重点建设上海、南京、苏州和杭州等城市。一些业内人士认为，这样可以避免嗨啾和同类产品在上海市场上进行短兵相接的争夺，“避敌主力、迂回取胜”也是很好的策略。</P><P> 其他国外品牌各有所取</P><P> 德芙在上海的巧克力市场上依然是占据着半壁江山，主要原因是它的产品已经相当成熟，尤其是在条装巧克力市场上几乎没有品牌可以与其相抗衡。意大利品牌“费列罗”最近一段时间上升趋势非常明显，销量从去年的第四成为今年上海巧克力市场上的第二品牌，在抢占高档消费群体中已经占据了很大的优势。吉百利今年的产品推新速度也开始全面加快，更换产品包装、重新采用新的配方以满足中国消费者口味。另外美国的爱芬食品还推出了天怡草本精华糖等功能糖果，使其产品品种得到了进一步完善。</P><P> 国内品牌</P><P> 进军全国市场的展示区</P><P> 雅客调整产品渠道策略</P><P> 雅客的新品“益牙木糖醇”于今年9月底正式在上海全面铺货。虽然上海的木糖醇市场还是被箭牌、益达、乐天和好丽友四家霸占着，但为了充分展示雅客的新品形象，雅客公司还是毅然将益牙木糖醇推向了上海市场。根据记者对上海市场多家具有代表性的大卖场、超市、便利店的调查，2005年雅客V9的销量已经出现了明显的下降，使得雅客的销售额在上海糖果销售总额中所占的比例下降了0.5％左右。为了弥补自身在功能糖果市场上的不足，雅客今年又推出了新品“雅客润喉糖”。这款新品共有三种口味，分别是香草、薄荷、和柠檬口味。包装上沿袭了众厂家的普通抽屉式盒包装。</P><P> 除了产品上的调整之外，雅客在上海的渠道政策也进行了一系列的调整。由于雅客在上海的终端网络已经相对健全，为了使终端市场得到进一步发展，雅客今年在上海建立了自己的KA管理部，并在各地分公司新设了KA经理。对上海的9大零售系统全部实行直营，进一步加强了对渠道的掌控能力。</P><P> 在整个上海市场，雅客的销售额远远落后于像大白兔之类的厂家，但雅客的上海销售经理说，上海市场对于雅客来讲，只是作为一个战略市场在运营。目前雅客的销量相对来讲还比较小，但上海是糖果市场的制高点，能够在这一制高点上站稳脚跟就意味着雅客有能力做好全国市场。</P><P> 喔喔做好新形象</P><P> 上海是喔喔的大本营，从喔喔集团开始推出新品喔喔360度奶糖开始，喔喔奶糖在上海的形象开始提升。今年7月喔喔推出了新品喔喔多奶蜜奶糖，该新品的技术含量较高，作为喔喔360度的辅助产品进行推广。据悉，到今年9月份喔喔的销售额已经超过了雅客，成为继阿尔卑斯之后的又一劲旅。目前，记者从喔喔市场部了解到，喔喔将在2006年推出副品牌——奶诱系列。。不同于去年，今年这款奶诱系列是一款硬质奶糖，主要针对青少年。有业内人士认为，此次喔喔是继去年邀请仔仔代言之后又一次采用了在年轻消费群中推广其产品影响力，树立品牌形象的策略。从而从产品品种方面得到了进一步完善。除了糖果生产外，喔喔又增加了10多种巧克力产品力求从品种上丰富自身，以此提高企业在行业内的竞争优势。</P><P> 目前，喔喔的销售政策也有所调整，各大卖场的散装专柜将成为喔喔销售工作中主抓的一环。上海的台尚和徐福记在散装专柜方面做得非常成功，尤其在节庆日，糖果巧克力的销量会出现明显的上升，而开放式的散装专柜可以使消费者近距离接触产品，刺激顾客的购买欲。鉴于以上原因，喔喔决定将散装专柜从形式到内容上都有所改进。除此之外，喔喔在销售渠道中心下移方面也将进一步加强。据喔喔销售总监肖磊介绍，喔喔今年将拓展更多全国的空白市场，在二三级城市将设立3000多家散装专柜，客户数量也将增加35％左右。</P><P> <BR> 喔喔360度在上海市场的推广相当成功，多奶蜜的推出将喔喔奶糖的高端奶糖新形象得到进一步巩固，使其在上海的销量得到很大提升，一举超过了一直走在自己前面的雅客。</P><P> 其他国内品牌</P><P> 大白兔在上海可谓根深蒂固，销量在国内各品牌中无人可以超越。即便如此，大白兔仍然创新不断。今年大白兔又推出了四种新的口味：红豆口味、酸奶口味、巧克力口味和草莓口味，同时还将推出6连包的小包装以及经典大礼盒装。除了从口味和包装上不断创新和完善之外，大白兔今年将继续在央视黄金时段做广告，新品十全草堂润喉糖的广告宣传力度也非常大。金丝猴的总部迁往上海后对上海市场的开发也非常有利，但是从总体上看，金丝猴的上海市场还有待进一步开发。</P><P> 从总体上来看，上海市场的各大终端卖场虽然占据着很大一部分，但仍然是由各大经销商来具体操作。上海较为有名的商贸公司有上海山隆实业有限公司、上海南浦食品有限公司和上海南洪食品有限公司。这些大型商贸公司和上海各大终端市场的客情关系维护得相当好，目前各家除了代理一定的产品之外，还在开发自己的品牌。山隆实业刚刚开发了自己的阳光生活系列糖果，南浦有天喔食品等。</P><P> 编后：本文只是重点介绍了一些在上海市场有新调整和新变化的几大品牌，希望他们的策略调整能给各位读者一些新的启发。其余走全国路线的品牌在上海也都有铺货，如旺旺食品在上海也占据着很大的市场份额，旺仔QQ糖的销售额能占到整个市场的13％左右。跳跳龙软糖、申丰巧克力、金帝巧克力等在上海的销量都还可以。<
⑵ 市场调查问卷设计
市场调查计划书
调查目的
1、以消费者为对象，了解大学高校学生在休闲服饰方面的购买动机、过程和事实；
2、基本界定×××的潜在消费者，以及他们的基本情况；
3、了解目标消费者的媒体接触情况及习惯，了解本产品广告的媒体选择与广告形式的效果；
4、分析不同地域中的销售良机与潜在性；
5、产品市场开拓的分析；
6、竞争产品的市场占有情况及基本营销策略；
7、通过市场调查检讨目前的营销模式；
8、结合市场调查在被调查地开展一次规模适当的促销活动和品牌推广活动。
调查内容
了解消费者经常购买的休闲品牌.
了解消费者购买频率.
了解消费者对品牌的认知情况.
了解消费者服装三元素的对消费者购买的影响情况.
了解消费者的消费价格段.
有无过去的消费者流失的情况，原因是什么；
对公司产品包装、价格、性能、品质等评价；
对本产品品牌的认知；
了解本产品的包装及卖场有无影响消费者购买；
10、了解消费者对送货上门是否有兴趣
11、了解消费者一般倾向于在何种场合购买；
12、了解人员推销在消费者购买过程中所起的作用；
13、了解卖场产品资料的作用；
14、通过何种渠道知道本产品；
15、了解消费者基本情况。
调查方法
1、区域:
2、调查对象：抽样部分高校的在校学生.
3、样本数量：
成都 南京 武汉 西安 北京 沈阳 总计
xx 140 140 140 140 140 140 840
xx 140 140 140 140 140 140 840
xx 140 140 140 140 140 140 840
xx 140 140 140 140 140 140 840
xx 140 140 140 140 140 140 840
店面人员 3—5 3—5 3—5 3—5 12—20
零售店主 1—2 1—2 1—2 1—2 4—8
深度访谈 10 10 10 10 10 10 50
合计 718 718 718 710 710 718 4300
4、样方法：以回收到的问卷剔除无效者后的全部问卷为样本，不再进行抽样；其中消费者问卷按区域分别统计；
5、调查方式：全部采取访问法；
6、统计方法：趋势分析与相关分析并用.
7、调查对象比例分配：男性40% 女性60%
8、调查对象的学校分配：理工类：60% 文史类30% 艺术类10% 其他10%
问卷设计
1、本次调查的主要对象是消费者，因此针对消费者分别设计了两份问卷.2、第一问卷主要是由针对学生进行是这次调查的主题，问卷主要由所选高校
的学生会干部按公司要求协助进行。
3、第二问卷是由促销员和零售店的店主回答的，这份问卷主要用于了解本公司目前各营销工具的使用情况，及竞争产品势态。
4、另外还设计了一套深度访谈提纲，目的是想通过近距离的交谈，了解一些大学生的个人隐私性的消费作为调查的参考.
调查的前期工作
调查员的招募工作由市调部联系所选中的高校学生会干部担任.
原则上每个地区3个工作日. 特殊情况延加一日.
调查负责人市调部、企划部各一人.
调查的实施
依据上述地区由南向北逐步实施,计划在20天之内完成.
问卷回收和整理
1、消费者问卷在调查完成的同时进行回收，促销人员和经销商问卷在次日回收，深度访谈材料在调查结束后三日内交回总公司企划部。
2、问卷的整理工作由公司各部门利用晚上完成.
3、问卷统计工作由公司各部门利用晚上完成.
八、费用预算
4300份调查表给的印刷费用以实际敲定为准。另外，公司酌情给与参与人员一定的服装实物为酬劳。调查的奖品，由公司的企划部门敲定。
⑶ 如何做一份市场调查设计表
1.确定问题与假设
由于市场调查的主要目的是收集与分析资料以帮助企业更好地作出决策，以减少决策的失误，因此调查的第一步就要求决策人员和调查人员认真地确定和商定研究的目标。俗话说：对一个问题作出恰当定义等于解决了一半。在任何一个问题上都存在着许许多多可以调查的事情，如果对该问题不作出清晰的定义，那收集信息的成本可能会超过调查提出的结果价值。例如某公司发现其销售量已连续下降达6个月之久，管理者想知道真正原因究竟是什么？是经济衰退？广告支出减少？消费者偏爱转变？还是代理商推销不力？市场调查者应先分析有关资料，然后找出研究问题并进一步作出假设、提出研究目标。假如调查人员认为上述问题是消费者偏爱转变的话，再进一步分析、提出若干假设。如：①消费者认为该公司产品设计落伍；②竞争产品品牌的广告设计较佳。
作出假设、给出研究目标的主要原因是为了限定调查的范围，并从将来调查所得出的资料来检验所作的假设是否成立，写出调查报告。
2.确定所需资料
3.确定收集资料的方式
第三步要求制定一个收集所需信息的最有效的方式，它需要确定的有：数据来源、调查方法、调查工具、抽样计划及接触方法。
如果没有适用的现成资料（第二手资料），原始资料（第一手资料）的收集就成为必需步骤。采用何种方式收集资料，这与所需资料的性质有关。它包括实验法、观察法和询问法。前面例子谈到所需资料是关于消费者的态度，因此市场调查者可采用询问法收集资料。对消费者的调查，采用个人访问方式比较适宜，便于相互之间深入交流。
4.抽样设计在调查设计阶段就应决定抽样对象是谁，这就提出抽样设计问题。其一：究竟是概率抽样还是非概率抽样，这具体要视该调查所要求的准确程度而定。概率抽样的估计准确性较高，且可估计抽样误差，从统计效率来说，自然以概率抽样为好。不过从经济观点来看，非概率抽样设计简单，可节省时间与费用。其二：一个必需决定的问题是样本数目，而这又需考虑到统计与经济效率问题。
5.数据收集数据收集必需通过调查员来完成，调查员的素质会影响到调查结果的正确性。调查员以大学的市场学、心理学或社会学的学生最为理想，因为他们已受过调查技术与理论的训练，可降低调查误差。
6.数据分析资料收集后，应检查所有答案，不完整的答案应考虑剔除，或者再询问该应答者，以求填补资料空缺。
资料分析应将分析结果编成统计表或统计图，方便读者了解分析结果，并可从统计资料中看出与第一步确定问题假设之间的关系。同时又应将结果以各类资料的百分比与平均数形式表示，使读者对分析结果形成清晰对比。不过各种资料的百分率与平均数之间的差异是否真正有统计意义，应使用适当的统计检验方法来鉴定。例如两种收入家庭对某种家庭用品的月消费支出，从表面上看有差异，但是否真有差异可用平均数检定法来分析。资料还可运用相关分析、回归分析等一些统计方法来分析。
7.调查报告市场调查的最后一步是编写一份书面报告。一般而言，书面调查报告可分两类：①专门性报告；②通俗性报告。
专门性报告的读者是对整个调查设计、分析方法、研究结果以及各类统计表感兴趣者，他们对市场调查的技术已有所了解。而通俗性报告的读者主要兴趣在于听取市场调查专家的建议。例如一些企业的最高决策者。00
⑷ 市场调查问卷一般设计几个问题
这个问题问的好。
首先，我们要弄清楚什么样的问卷既方便答题版者答题，又可以达到我们获得统计分权析的正确效果。
问卷一定要注意控制长度，既问题数太多的问卷，会比问题数少的问卷完全答完的数量要少得多。
如果问题数很多，建议分页进行设计，既每页只显示10道题。
另外，最好以选择题为主，这样做有两个好处，一是方便了答题者比较直观的答题，另一方面可以通过设立封闭性问题，方便问卷调查者收集到自己想要的反馈结果。
这个在《调查圈》上都有详细帮助说明，您可以访问《调查圈》，在它的新闻里有写到。希望此回答对您有所帮助。
⑸ 在市场调查中，设计问题时应注意什么
1．要合理性，合理性指的是问卷必须紧密与调查主题相关，有明确的主题。根据调查主题，从实际出发拟题，问题目的明确，重点突出，没有可有可无的问题。
2．逻辑性。问卷设计要有整体感，这种整体感即是问题与问题之间要具有逻辑性，独立的问题本身也不能出现逻辑上的谬，结构合理、逻辑性强。问题的排列应有一定的逻辑顺序，符合应答者的思维程序。一般是先易后难、先简后繁、先具体后抽象。
3．通俗易懂。问卷应使应答者一目了然，并愿意如实回答。问卷中语气要亲切，符合应答者的理解能力和认识能力，避免使用专业术语。对敏感性问题采取一定的技巧调查，使问卷具有合理性和可答性，避免主观性和暗示性，以免答案失真。
4．简明性,简明性原则主要体现在四个方面：①调查内容要简明。没有价值或无关紧要的问题不要列入，同时要避免出现重复，力求以最少的项目设计必要的、完整的信息资料。②调查时间要简短，问题和整个问卷都不宜过长。问卷设计时， 不能单纯从调查者角度出发，而要为回答者着想。调查内容过多，调查时间过长，都会招致被调查者的反感。通常调查的场合一般都在路上、店内或居民家中，应答者行色匆匆，或不愿让调查者在家中久留等，而有些问卷多达几十页，让被调查者望而生畏，一时勉强做答也只有草率应付。控制问卷的长度。回答问卷的时间控制 在20分钟左右，问卷中既不浪费一个问句，也不遗漏一个问句。
5．便于资料的校验、整理和统计。成功的问卷设计除了考虑到紧密结合调查主题与方便信息收集外，还要考虑到调查结果的容易得出和调查结果的说服力。这就需要考虑到问卷在调查后的整理与分析工作。
以上原则在设计问卷起到关键作用，可以借鉴参考。我要调查网免费在线问卷调查平台，让调查变简单、方便。
⑹ 简答题 市场调查总体方案的设计流程
先要知道客户想知道哪方面的信息，然后根据客户需求设计问卷
⑺ 市场调查这门课程第十一章问卷设计的知识点有哪些
市场调查这门课第十一章问卷设计的知识点包含章节导引,第一节问卷设计的内容,第二节问卷设计的结构,第三节问卷设计的基本原则,第四节问卷设计需要注意的问题,第五节问卷设计的布局和预测试,。
⑻ 问卷设计与市场调查的关系
问卷设计是市场调查执行中的一项环节，可以说在市场调查中我们都会用到问卷的方式来调查，而要进行问卷调查就必须要对问卷设计自己需要的问题等，这时就需要问卷设计了。
我要调查网提醒您市场调查的内容涉及到市场营销活动的整个过程，主要包括有：
1）市场环境的调查
2）市场需求调查
3）市场供给调查
4） 市场营销因素调查
5） 市场竞争情况调查
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⑼ 金融市场的调查问卷设计有哪些原则
金融市场调研是产品研发及顾客需求的第一步，这就需要通过已有顾客的售后反馈初步设计问卷。在设计问卷时，需要遵循以下原则。
（一）相关性：即所设计的问题要与问卷主题相关。不同的产品满足的客户需求不同，同样的产品注重的点也不同。这就要求企业对产品要有清晰的定位，明确顾客需求。例如，由商业银行和正规金融机构自行设计并发行的产品，需要了解怎样的理财产品能够吸引客户，同时是否有合适的期限以及科学的收益分配分方式等。要尽量避免问卷中出现与主题不相关的问题。
（二）一般性：即问卷问题是否符合一般的常识。问卷问题如果出现常识性错误，不仅不利于问卷的数据分析，还会使被调查者轻视调查者水平，降低调查质量。
（三）逻辑性：问卷的设计要有整体感，这种整体感即是问题与问题之间要具有逻辑性，独立的问题本身也不能出现逻辑上的谬误。问题设置要有相关性，调查对象就会感到问题集中、提问有章法。相反，假如问题是发散的、带有意识流痕迹的（比如在基础信息部分提问产品相关问题，然后又问基础信息），问卷就会给人以随意性而不是严谨性的感觉。那么，将市场调查作为科学经营决策过程的企业就会对调查失去信心。逻辑性的要求是与问卷的条理性、程序性分不开的。在一个综合性问卷中，调查者可将差异较大的问卷分块设置，从而保证每个“分块”中的问题都密切相关。
（四）明确性：明确性即问卷的问题要清晰明确，这是单就问题本身而言的。首先要求问题本身不能有歧义，没有语病；其次要求问题便于回答。一般问卷填写时间应在20分钟之内，若问题复杂，会对被调查者的体验造成影响。
（五）非诱导性：非诱导性就是问题中不能携带个人感情，更不能通过心理效应诱导顾客。诱导顾客的情况是要坚决避免的，这会导致数据分析出现毁灭性误差，进而影响产品设计。另外一个无法避免的问题是问卷设计者会带入个人的价值观。这是与生俱来与后天个人经历所致的，无论个人怎么控制都无法摆脱。这就需要进行团队合作，多个成员共同对问题进行修改。
（六）便于整理分析：企业或个人自媒体发布问卷的最终目的是通过问卷调查进行数据分析，进而了解顾客需求。如果所设计的问卷整理分析困难，那便失去了意义。因此数据要能够进行累加，且累加后的相对数要有意义，能为实际问题提供参考。拿手机来说，颜色就是一个不错的调查项目，因为选择某种颜色的次数可以累加，可以得出各颜色的百分比，还可以知道哪种颜色是最受欢迎的。这些结果可以为设计手机颜色提供参考。