⑴ 怀柔区冰岛茶叶有限公司
茶叶营销策划方案 (一) 一、公司简介 西双版纳昌泰茶行有限羡清宴责任公司于1998年正式成立,其前身为成立于民国年间的“易武三合茶社”。下属有三个分公司,易武分公司、大渡岗双岗茶场和景谷恒丰源茶行。公司设有初制茶车间、精致茶车间,普洱茶车间,小包装车间、手工名茶车间等。公司现有管理人员20多名,职工200多名,已经建立了完善的竞争激励机制和严格的奖惩机制的管理体制。始终坚持人无我有,人有我精的经营理念。 西双版纳昌泰茶行有限责任正信公司注册商标为“易昌号”。“易昌号”普洱茶吸取了前人的传统普洱茶的制茶经验,完全以生长于“六大古茶山”原始森林中的古茶树的肥大、粗壮芽叶为原料加工而成。“易昌号”共有普洱茶和绿茶系列50多个品种。目前,易昌号茶叶已经销往香港以及东南亚、韩国和日本、台湾、深圳、广东等地。 二、策划目的 西双版纳昌泰茶行责任有限公司“易昌号”牌系列茶以“人无我有,人有我精”的经营理念,满足消费者的需求。在市场经济的观念指导下,昌泰茶行市场营销根据“普洱茶”茶的定位和消费群众状况,运用市场营销组合,采取各种策略和手段,去占据目标市场,让广大消费者及早品尝到“普洱茶”的风采,力争在市场的目标消费群中知名度提高到100%,美誉度和信任度达到90%,年销售量翻一番。 三、普洱茶历史 普洱茶位于西双版纳地区的古“六大茶山”,三国前就有茶树种植,三国之后,茶就作为商品外对贸易,晋时逐渐发展,唐、宋已形成茶叶商品基地,明洪武年间被划作一个单独的行政区域。 清朝中叶,古“六大茶山”鼎盛,产品远销四川、西藏、南洋各地,普洱茶从此闻名中外,普洱茶外销之路,就是历史上的茶马古道。历史的普洱茶外销路线主要有以下几条:一条是从普洱出发至昆明、昭通、再到四川的泸州、叙府、成都、重庆至京城。二条是普洱经下关到丽江与西康西藏互市。三条是由勐海至边境口岸打洛,再分二路:一路至缅甸、泰国;二路是经缅甸到印度、西藏。四条是由勐腊的易武茶山开始,至老挝丰沙里,到河内再往南洋。在江北古六大茶山境内有7条:易武至江城道、易武至宁洱道、易武至思茅道,此道是主要道,易武至倚邦、莽枝、革登也走此道,易武至车里再到勐海道,易武至老挝磨丁道,易武至老挝勐悻道。於道光二十五年(公元1845年)从昆明经思茅至倚邦通过磨者河上的承天桥再到慢撒、易武那条由石板镶成的古茶马道,约宽2米,长达数百公里。昔日茶山有许多茶号和茶庄专门从事茶叶的收购、加工和外运销售,呈现一派繁荣景象。 四、市场存在的问题 1)茶园生产力低:一是无性良种少;二是高山优质茶产区茶园少;三是现有茶园因肥培水平低,分散、老化、抛荒等现象严重。 2)茶厂生产力低:因茶厂规模小、设备差,自动化、信息化程度低,竞争实力弱。奇怪的是,茶厂规模仍有缩小之势。 3)市场建设不足:由于产品没有市场信息指导,没有畅通无阻的渠道销售,盲目种植、盲目生产,销售困难。即便有,也是有一时,无一时;短期有,长期无。出口上,全国没有一个拍卖市场,生产无法与国际市场相联系。 4)产品竞争乏力:品牌多,名牌少,没有象“立顿”这样的世界级品牌;产品质量差,原料差,感观品质差;以次充好,以假充真,卫生指标不合格,农残超标。 5)管理水平不高:由于体制等多方面的原因,整个行业对管理科学重视不够,管理人员基本上没有受过管理专业培训,现有企业潜力发挥不出来。 6)行业管理无序:当前茶兄银业好似纯粹自由市场经济,放任自流。 7)人才严重短缺:由于茶叶全行业亏损,专业人员纷纷改行下岗。在岗的或者在政府机关,或者在效益较好的大企业,或者自立门户经商卖茶,而种植业、企业市场一线人才严重短缺。 8)市场开拓不力:东方人把茶当艺术,而西方人只将茶当商品。中国茶文化丰富,而对茶行销不力。 9)科技投入不足:茶为何斗不过咖啡?且看咖啡周边设备的研究增加,而茶之永远壶壶杯杯而已。“七题几五”、“八五”国家自然科学基金对茶叶机械、茶叶加工的研究课题是零。湖南省茶叶研究所70多年的历史,70多名科技人员,科研经费最少的一年仅几万元。 五、产品市场机会点 随着社会的不断进步,人民生活水平的不断提高,人们的消费观也在不断的转变,而西双版纳昌泰茶行公司推出的“普洱茶”系列高品质茶品,从产品定位方面主要针对品茶爱好者、机关企事业单位人员、知识份子等有一定消费水平的广大群体。从“普洱茶”的消费层来说,其消费场所主要是以高档茶楼、茶铺、各大商场、专卖店、酒店、中高档娱乐场所,以及机关、大中型企业单位人员、会议为主的集团性消费。 六、销售目标 在全国各地大中城市都设立分销点,部分产品会出销国外,在全国乃到全球形成广泛的销售网络。预计销售额为:1000万RMB。 七、销售方案 1、营销思路: 首先对业务员进行茶叶及营销知识方面的培训。在营销计划中,将营销思路分为2个部分,一方面以中高档产品为主打方向,强化“普洱茶”这一品牌意识,通过品牌战略吸引消费者,另一方面针对大众档次以(低档茶为主)非品牌战略面向广大普通消费者,通过部分批发渠道或直接进入低档茶铺、茶馆。 2、实施手段 根据“普洱茶”的产品定位和消费群体(场所),将业务员分成若干个业务小组,从各个领域去开发市场。 按消费行业及场所分类或按区域划分组建以下业务组: 1、中高档茶楼业务组 2、大中型商场超市业务组 3、企事业单位、会议(集团消费)业务组人 4、宾馆、酒店、高档娱乐场所业务组 5、有实力的干杂店、批发零售商业务组 6、省市茶叶公司及批发商、大众茶铺组 以上六大业务组力争在三个月时间内全面拓展业务,迅速占领市场,同时配合以各种促销手段和广告宣传。 八、推广策划方案 一)宣传普洱茶文化:普洱茶从最古老的传统手工制作工艺,到现代先进的科学制茶工艺;从古代“八色贡茶”、“金瓜茶”、“金瓜贡茶”到现的“南糯白毫”、“女儿茶”经过了漫长的历史岁月。是普洱茶的古今杰出代表。 二)注重品牌包装: 茶叶包装上无论是文字广告还是图画广告,都应言简意赅,重点突出,文字图画不宜过多。文字的多少和图画的排列应是包装物外表面的面积大小和形状特征而定,同时还要十分注意文字与图画的协调性。一般说来,茶叶商品包装上的文字广告内容有这几个主要方面: (1)茶叶商标与名称; (2)茶叶产地: (3)简要介绍该茶的品质特征: (4)茶叶的净重。有的包装表面还附有简明扼要的茶叶保健作用说明。 三)加强品牌推广:茶叶推广在具体实施过程中,要讲究实效。 九、市场推广活动 1)召开大型新闻发布会 A、邀请对象:国家级茶叶专家 产品经销商 新闻媒体 B、活动形式:新闻发布会向社会公开推出“普洱茶”品牌形象。 C、预计活动时间:20XX年4月中旬 D、费用预计:5万元 2)举办“普洱茶”产品推介会 A、邀请对象:国家级茶叶专家 产品经销商 大中型商场负责人 B、活动形式:品茶会形式,介绍“普洱茶”的主要特点与中国十大名茶的相比美的特点。 C、预计活动时间:20XX年5月中旬 D、费用预计:5万元 广告是费用较高的促销手段,促销结果如何,能否增加茶叶销量,取决于广告效果,广告效果包括经济效果(广告对茶叶销量和企业利润的影响程度)、社会效果(社会公众对茶叶企业和茶叶的认识程度及广告对人们生活方式、消费习惯的影响程度)、心理效果(顾客对广告产生的心理作用),最终以经济效果表现出来,经济效果可以通过下面公式测定: 广告效益:销售增加额/广告费用增加额*100%或广告效益:(本期销售额-基期销售额)/本期广告费用。 当然,促销效果还要受其促销组合因素的综合影响,得出测定结果时也应考虑其它因素,通过综合分析,可以为企业科学制订广告策略,调整广告思路提供依据。 茶叶企业在进行茶叶广告宣传时,也应强化与工商、技监、质检、新闻等单位的沟通与接触,共同防假打假,出现意外问题及时处理,防止负面影响,强化横向联系,走强强联合,优势互补的路子,不搞窝里斗,恶性竞争,共创良好的茶叶市场竞争氛围。 茶叶营销策划方案 (二) 1、企业简介: 华康茶业有限公司有茗堂茶业源于安溪铁观音世家,传承世代茶人的制茶工艺,秉持祖辈勤、诚、朴、实的优良传统,追求天、地、人合一的制茶之道,用心做好茶。 华康茶业有限公司成立于上世纪九十年代初,立足厦门,香传中华,广纳贤才,带着弘扬世家铁观音的理想,在铁观音发源地安溪县西坪镇,建立规范化的茶叶基地及加工生产线,实施传统工艺,与现代工艺相结合,规模化生产,品牌化运营战略,经过十几年的发展,目前有茗堂产品享誉业界,成为中高档茶的代表,茶叶经销网点遍布全国各地及东南亚国家。 华康茶业在不断提升产品的品质、品牌、品味、同时始终以用心做好茶的经营理念一步一个脚印,打造中高端茶业品牌,实现有茗堂茶人愿景,香传中华、誉满全球。 华康在消费者眼中已成为高档贵气、文化味浓、品质纯正的体质的代名词!茶作为21世纪的主流饮料,必将有广阔的契机。顺应市场潮流,以传播中国茶文化、推动茶文化的发展为已任,为全球消费者提供最优质的茶与最专业的服务,努力将绿叶茶香品牌打造成茶领域的航空母舰! 一、市场分析 茶叶本质上是农副产品,应该遵循这个行业发展的内在规律。一个现实的路径是茶区把这些繁杂的小牌子统一起来,重点培养、扶植一两个具有竞争优势的品牌。在国际茶叶市场上,由于绿色壁垒影响和品牌问题,尽管我国茶叶出口量一直在增长,但价格却在下降。我国有众多名茶,但名茶并不等于名牌,茶业强势品牌的缺失已成为我国茶行业发展的障碍。中国茶业要加大名茶转化为名牌的工作力度,关键是增强知识产权意识和品牌意识,尽快形成中国茶业的名茶、名乡、名牌完整的品牌系列。 到目前为止,只有今年1月国家商标局首次评定安溪铁观音和天福茶叶为中国驰名商标。但茶消费已从“传统”走向“现代”,在很长一段时期内,花茶的消费一直占据着北方茶叶消费份额的90%以上;而现在,这个比重已下降到不足60%,绿茶、乌龙茶、普洱茶等迅速成为北方地区的消费新宠。与此同时名优茶的发展也呈跳跃式发展。有机茶热也成为近几年茶消费的一个热点。另外,功能性保健茶也成为茶消费的新趋势。因此这对华康茶叶有限公司是一个很好的发展机遇。我们将把握这个良好的.竞争态势充分利用自身优势来进行发展。 二、行业竞争分析 目前我国茶叶出口主要以原料茶为主,自主品牌少,而且茶叶企业实力不强,为了扩大我国茶叶在国际市场的份额,培育更广泛的茶叶市场,国家应改建立茶叶推广基金,在全球市场上推广中国茶,为茶叶企业开拓市场营造良好的经营环境。自20世纪90年代中期,旭日升集团推出了冰茶以来,人们开始认识并接受茶饮料。茶饮料是所有饮料类别中增长最快的。人均GDP高的城市明显高于低的城市,去年茶饮料全国市场渗透率达32.6%,仅次于碳酸饮料和包装水饮料。 调查显示,中国的茶饮料市场暂时还是统一、康师傅等几家大企业的天下。记者从中国茶叶流通协会得到证实,今年茶饮料产销量将在400万吨以上,预计比去年增长50%左右,并且有80%的产销量将集中在康师傅、统一、娃哈哈等几个大品牌上。今年茶饮料市场依然处于垄断竞争的格局。尽管如此但目前消费者的需求也变得多元化,特别是一些中青年对喝茶的喜好日益增长,从长远来看消费者的选择会变得多元化。这就为中国茶饮料开拓市场择偶暗道了一个有利的时机。 四、网站推广的目标: 初级目标:利用可操作性的方案,将华康休闲茶庄建设成为网站中最专业最全面最具有发展潜力的网站。1年内实现日访问量达到4000,注册会员达到5000以上,每日光顾本茶庄的顾客数量达到200位。网站被链接的数量超过十个,能登陆十个主要搜索引擎网站。 终极目标:寻找准确的访问者,一切从访问者出发,以顾客利益为目的,争取实现每个访问者都能成为自己的顾客或者潜在消费者以及顾客。增加华康在消费者心中的地位,提高它的知名度与美誉度,为华康树立良好的品牌形象与吸引更多的消费者,增加茶的销售数量。 茶叶营销策划方案 (三) 前言:随着人们生活水平的不断提高,饮茶,越来越成一种时尚,一种健康生活的象征,特别对于大学生来说,清茶一杯不仅可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神,也可以细嚼慢饮,达到美的享受,因此喝茶也成为了学生日常生活中必不可少的一部分。就目前茶叶销售状况而言,在我们学校市场是巨大,根据问卷调查的结果表明茶叶需求量也是很大的,因此茶叶的销售将会更加激烈。 一:活动的主题:激情夏日,健康喝茶 二:市场营销目标 第一:让广大的消费者对于中国的传统茶文化有更多的了解。茶文化以德为中心,重视人的群体价值,倡导无私奉献,反对见利忘义和唯利是图。主张重于利,注重协调人与人之间的相互关系提倡对人的一种尊敬,重视修生养德,有利于人心态的平衡,解决现代人的精神困惑,提高人的文化素质,所以传播和弘扬中华民族的茶文化,可以增强广大群体对茶文化的了解,也可以提升广大消费者的精神境界 第二:同时也让大家在这个酷热的夏天里,感到心旷神怡,生活、工作无比惬意。 三、市场营销环境分析 1、从文化环境来看,饮茶仍然是我国传统的习惯,所以在学校,不管是学生,老师等消费群体来说,市场情况是蛮可观的 2、从经济环境来看,在学校里,一般的茶叶对于普遍的消费者(学生)来说是可以消费得起的 3、从自然环境来看,珠海的天气还是很炎热的,所以需要解暑提神的饮品,就如茶。 四、SWOT分析 (一)S-优势 1大家都对茶的作用有大概的了解,可以减少宣传的力度,节省很多的时间 2马上进入饮料的消费旺季,还有茶有消暑的功能等 3同时产品多样化,功能多样化(减肥、美容、防暑降温等)3作为一种健康天然的饮料,茶饮料市场仍然较大 4食用较方便,用热水冲泡即可 (二)W-劣势 1、我们不是学市场营销专业的,可能对于市场的营销知识不是很了解 2、对于比较传统的对象,可能对于其消费者的好奇心方面,还是有困难的,所以投资需要谨慎 3、竞争对手(商业街、格子店)比较强,并且他们站的市场份额比较大,对于抢占市场失去了先机 4、对于大消费群的口味不是很了解,茶的种类多样,对于决定茶的品种有一定的难度 (三)O/T-机会、威胁 机会:随着夏天的到来,而茶是一种更好纯天然的、健康的、解暑提神的绿色饮品 威胁:就是因为在市场中有太多的饮料,和茶差不多的功能,对茶有替代的作用,可能会影响到它的销量 四、目标市场 主要针对广科院的同学、老师、还有在广科工作的人员等,男女老少皆宜,市场范围覆盖广 五、市场营销策略 (一)产品 茶叶范围广,经营的范围广,可以有侧重,经营的档位不要求太高的,但要求是健康的、天然的,强调男女老少皆宜 (二)价格 价格因素直接影响到茶叶的市场的竞争力,所以采取跟随策略,以市场上其它的同类商品的价格为参考,以避免价格战 (三)促销 根据市场调研结论,结合产品特点和市场竞争需要,针对性地确定促销推广方案,通过经济、实惠的品牌传播途径,如和各大班级,社团合作试饮,让大家品尝,先尝后买,买赠礼品、现场抽奖、附带样品、折扣优惠等营业推广,上门推销、专柜推销等让大家认识此产品 (四)预算 为了让更多的人了解产品,达到更好的促销投放大量小包装饮品进行试饮,大约需20元的成本,同时做买赠、附送样品、优惠等活动预算20元左右。 同时采用发放传单等的投入控制在5元左右,综合上述的预算,再加上进货的成本可能要在四百左右。
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1.思考
(1)我为什么要开烘焙店?(先找出自己真正开店的动机?)
(2)我准备什么时候开店?(决定开店的时机之前,全部资金是否已经到位?)
(3)我的店想要开在哪里?(租金是否符合自己的资金预算标准?)
(4)我的店想卖什么?(自己是否了解门店未来卖什幺烘焙品类及当地销售特性?)
(5)我的店打算卖给谁?(未来面包制作技术是自己掌握还是外聘师傅?)
(6)开店后,谁来经营这家面包店?(是由自己直接经营,还是聘请外人来管理?)
(7)我准备多少资金开这一家面包店?(自己能掌握的资金有多少钱?)
(8)我打算怎样经营这家店?(这关系门店装修与营业风格,是否符合主流顾客嗜好?)
最后,机会永远是留给准备最好的人。
2.原则
1) 第一次开店不必贪大求全,适合自身实力即可,但必要的装修不可少。
2)投资额控制在5万。面积不可太小政策与设备问题。
3)是否可市场定位为健康烘焙店差异化经营。
3.可行性分析
3.1. 劣势与威胁
1)本地已有数家烘焙店,且显品牌化、连锁化趋势,具有很强的竞争力。
2)某某产品制作工艺不够精湛。
3)店长营销管理能力(主要表现在:销售口才,结合实际情况促销方案制作,挖掘潜在市场)。
了解客族举户喜欢的面包糕点种类,客流量,客户一次性购买力,主要客户分类(妇女/学生,年龄段),了解在尤溪的不同地段,客户各因素的影响因子。
注意事项
1)烘焙店是一个顾客忠诚度很高的行业.所以,你从一开业开始,就要保证出品的质量。二:现在国家对食品行业的监管越来越紧,有消息称面包店装人实行QS制,到时你的开的店如果达不到QS对面积等方面的要求,就会被强制关闭。不过我个人估计这个要实行还不是短期能实现的(暂略)。
2) 味兆册碧道和卫生状况也是消费者作出购买行为时重要的考虑因素,卫生状况是前提,而味道对吸引“回头客”至关重要;
3) 影响购买的因素:新鲜(保质期)、口味、地点、品牌、卫生、促销、价格等为重要因素的递减顺序。
4) 评估日产量能力:一天可以产多少量,可以做几种产品。
4. 财务状况分析
4.1. 资金预算
1) 一般在不计房租的情况下,一问30~50平米的店面均需5万元左右的资金.其中包括设备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1万元左右;工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右:货架、展示柜5千元左右;其余原料、办营业执照流动资金等约1万元。
2) 设备以二手货为主。
3) 周转金(至少是总投资的30%)
4) 店租(建议预测月营业额的8%~17%)、店型(依据营业性质而定)、租期(一般最好为3年~10年)、 装修+空间动线设计(依据预算、产品类别及店铺风格而定)。
设备
烤箱
醒发箱
冰箱
大小搅拌器
操作台
收银台 可自用电脑 加扫描仪来做
各种模具、刀具
原料
5.产品定位与差异化营销
1) 精品化路线:少量产品可参考甜甜圈。
2) 保健(营养)面包为特色:
特色类别 材料及成分 目标对象
早餐面包 学生早餐
胚芽面包 小麦胚芽为主要 适合胃肠功能弱的人
糙米面包 60%的糙米、40%的黑麦粉 肥胖、糖尿病、动脉粥样硬化和心脏病患者食用
藻类面包 可以促进血液循环
减肥面包 麦麸制品为原料 含有大量纤维素
无糖面包 概念诱导
儿童面包 概念诱导 主要做噱头用
3) 个性化经营:客户可以DIY生日蛋糕,引导消费者手工制作生日蛋糕。
4) 现烤现卖策略。牛角包做好后,不急着马上烤制,而是冷藏起来,等到客人需要的时候才拿出来现烤。
5) 部分低价专营方式以提高人气为主:牛角包,三坊七巷的黄姿谨米糕,蜂蜜小面包。
6) 比如一家店,多是0.5元的产品,这样即可薄利多销 。
6.店面选址与装修
1) 找到一个好地点开店,已经具备50%的成功要素。
2) 已大量玻璃与镜子为主,奶黄与咖啡色为主。
3) 应尽量显得明亮、整洁。光线要柔和(重点).色彩要适合。如果店面够大应该设置一些休闲座位.提供少量饮品,既增加情调,营造温馨浪漫的氛围,又可方便客人休息,用便餐点心。
4) 理想的烘焙店应开在大型住宅区的出入口、菜市场附近、公共汽车站旁等地,总之要在生活气息浓厚的地方。
7. 客户消费行为与目标客户(结合本地)
目标消费群为有一定消费能力的群体,主要为女性、学生和小孩;她(他)们的习惯是:将西点作为早点或夜宵、平时零食、生日蛋糕等。
8. 销售渠道
1) 主要方式之一:拥有学校,网吧,KTV等等之类的一些销售批发代销关系渠道。销售主要靠店面卖成品,并按顾客要求订做、送货上门。
2) 有些小烘焙店,与周边工厂、企事业单位工会联系,当这些单位员工过生日时,用低价制作生日蛋糕。建立起周遍的销售网络,电话预定等。总之,做什么都有竞争,关健要有自己的特色。
9. 营销与促销策略
1) 会员制度。
2) 在面包架上或是面包上,以卡片cute标示制造面包的特别优点(美工设计),并取个吸引人的名称,会让你精心烘培的面包,变成超级业务员,向顾客推销。
3) 平价牛奶,在各面包栏摆放并明码标价,贴标签。
商业经营最注重的是“地气”“人气”,这并非迷信,“地气”主要是看这个方面有没商业氛围,这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适,“人气”主要是指我们经营的方面有没顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。
茶叶作为一种特殊商品,除啦它的饮用保健功能,还能体现它的文化艺术价值,它能使人清心、雅净、归自然――茶叶店的选择要根据茶叶的特性,归纳起来通常有下列地段:
1、 繁华商业中心 :这些地区商业氛围浓,客流量大,购物层次复杂,购买频率高,消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点,但房价或租金的费用比较高,竞争尤为激烈,因此进入前须经仔细考虑,分析自己的人力、财力、物力是否具备,如若有条件,进军“商业中心”当然正确,何谓抢占“制高点”呢!但实力不具备,千万不能冒然行事,这些方面要求茶叶品位高几个,要留意品牌、名茶品种要丰富,与茶叶相关的茶具、茶书要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、 宾馆饭店群附 近 :宾馆饭店是商旅居住的方面,他们大多不带茶叶,随时购买,而且,为啦走亲访友,捎一点茶叶,显得雅而不俗,饭店也要用茶,“客来泡茶”是中国人的传统礼节。宾馆饭店群旁开茶店,是比较划得来的,房租不宜过高,同时还能够租用宾馆饭店的经营大厅,从增高格调并能够与茶艺结合起来。
3、 交通大道 :这些方面人口流动量大,主要是能吸引顾客,因此这些方面注重茶店的外部吸引力,品种要新颖,价格要优惠,适合几个字号较老的,无形资产较大的客商进入,刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店。
4、 居民区 :茶叶是居民消费的必需品,选择居民区通常风险较小,但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽一样。
a、 老区:这些居民区带有古朴的中国特色,有勤劳、简朴的美德,茶叶不能过于高档,偏向于中低档,追求利润要低,营业员要灵活,注重人缘,茶叶质量一定要稳定,信誉要好。
b、 新区:这类居民消费较超前,且物质财富和精神文明相对增高,要求经营者茶叶品种档次略微偏高几个,品种丰富几个,新品种要多上,跟上茶叶品种的新潮流。
c、 高档物业区:这类人群是改革开放先富起来的人,他们生活程度高、节奏快,这个地段开茶叶店,品位应偏高一点,价格也应高一点,要求营业员素质更佳,包装应精致,茶叶包装时速度要快,同时可多上几个高档礼品、高档茶具,营业时间放长几个。
d、 行业住区:现在一些城市,形成一种行业区,如离退休老干部区、教师区、明星区。茶叶经营者要根据不同人群的特性,采取不同的经营风格。
e、 集贸市场:这些方面客流量大,但消费者大多数是购物好手,要求茶叶价格实惠,能够经常采取优惠形式来促进销售。
f、 学校附近:主要是以知识型分子为主要顾客,门面不要过于豪华,品种要多几个,标价一定要偏低,营业员茶叶知识要丰富。
其他还有几个方面:如旅游景点,不适应大规模经营,适当经营几个纪念性包装茶等。
二、茶店装饰: 茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点,使顾客产生一种和谐美的心理,茶叶店装饰分为外装饰域内装饰,外装饰主要能吸引顾客进店浏览,内装饰主要是能激起顾客的购买动机。
外装饰有下列一些要素:
1、 外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特点。
2、 招牌:招牌是永久性的广告,要激发消费者的好奇心,引起消费者的留意,便于消费者记忆,同时也能体现茶店的格调,通常茶店大都采取传统风格,长方形匾额,用黑色大漆作底色,镏金大字作点名,请名人书写,雕刻而成,庄重堂皇:或用清漆涂成木质本色,用名人题的字,雕刻后,涂成绿色,古朴典雅:再者能够用现代装饰资料做成大的内装通明灯光,外面用醒目大字,构成现代气息的招牌,详细则根据你所经营的场所而定。
3、 对联:如果用一副好的对联,则更能体现茶店的文化与艺术气息。
4、 橱窗:橱窗是茶店的第一展厅,它能直接刺激消费者的购买欲,橱窗尽可能设计大几个,里面能够摆几个具有吸引力的茶叶,如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶,适量的放几个茶具,能够将外形好看的茶用透明玻璃杯泡上几杯,隔几天在换一些品种,橱窗内灯光要亮几个,摆设的茶及茶具和茶水要组成一副美的图画,且不断的变动。
5、 店门:茶叶店的店门尽可能留大几个,采光要好一点,同时要考虑到安全性。
6、 外部灯光:茶店外部灯光一定要明亮,最好以白色或绿色,不宜用红色,如若用一两只绿色的射灯则更能突出茶店的吸引力。
7、 店名:茶店的命名主要是体现经营者的个性与茶文化和谐的统一,起好一名字是关键,可利用传统的老字号,也能够按照茶叶的特点结合经营者的思维,或请茶文化专家起一个好名字,如北京的“吴裕泰茶庄”、“信裕泰茶庄”、“满堂香茶庄”、“仙山茶行”、“绿茶世界”、“五福茶艺馆”、“天福茗茶”都是很不错的字号。
内装饰的一些要素:
1、 货架柜台主要是大方的题,线条流畅,通常应采用木质,能够漆成仿红木,也能够用清漆做成木本色,这样能体现余茶叶和谐的统一,同时能够做一些多宝格何一个小书柜,以便摆茶具和茶书用,有条件能够摆一张八仙桌或茶几以便品茶用。
2、 墙面:茶店的墙面应素雅,通常用木质装饰板,漆成原色为好,同时合理的配合茶字画或介绍相关茶叶知识的宣传资料。
3、 地面:地面主要保持干净、整洁,用大理石、水磨石,也能够用地纸,如若铺地毯最好用绿色或灰色,千万不能用刺眼的色调。
4、 灯光:顶部灯光一定要明亮,通常用电子日光灯,越亮越好,柜台、货架最好也配上绿色灯管,不能用红色灯光。
5、 点缀:店内点缀很首要,能够适当放几个花草、盆景或大紫砂、瓷瓶,关键根据不同茶店的特点,采取不同的创意,达到画龙点睛的作用,切不可盲目堆砌。
内装饰的布局结构与交易、休闲,外部环境一定要协调一致,给人以整齐、高雅、舒心的感觉。
三、丰富的茶叶知识 :作为一个茶叶经营者,首先需要的是控制丰富的茶叶知识,简单的茶叶栽培知识,茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工,各种茶生长在什末方面?方面名茶的来历,茶叶质量的鉴别,茶叶价格的变动,茶艺、茶道、茶文化及与茶相关的茶具知识等。同时,不断啦解市场的要求,控制茶叶消费的变化,更新经营观念,预测茶叶消费的变化趋势。
四、严把质量关 :商品质量是决定一个商店经营好坏的首要因素,茶叶尤其如此,故此在进茶时,千万不能讲人情,一定要严把质量关,看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格,一丝不苟,如若有条件的能够用先进的检测设备,如若自己把握不定,能够向几个专职技术人员请教,同时要求供货商有三证(营业执照、卫生许可证、商品检验合格证)进包装茶要啦解对方有没分装厂,且手续是否完备(分装资格、商品条码、产地、出厂日期、保质期),并拆开一两盒(袋)看看品质是否相符,千万不能图省事,图便宜,轻易相信人,最好选择有规模、有实力、有无形资产的供货商。
五、进货的科学性 :茶叶的季节性特别强,储存极为严格,种类繁多,这就要求经营者在进货时要有清楚灵活的头脑,千万不要图省事一下进许多货,一定要根据你经营规模的大小,上年度的销售量,啦解市场动态,预测当年的销售情况,适当进货,对高档名优茶更要谨慎从事,不要图高利润一下进许多,采取卖多少进多少,少进勤进,否则你辛苦一年,积压一大批茶叶,陈茶的贬值确实令人寒心,新进茶叶行业的经营者更要小心从事,多问几个行家,多跑几趟路,因为,你更赔不起。
作为零售商对批发商、厂家要建立信息档案,以便缺货时及时联系,这样就避免啦缺货与积压的矛盾。
六、品种要齐全 :消费者对茶叶的要求五花八门,作为经营者一定要适应市场需求,尽可能达到品种齐全,确信自己经营的主品种外,不能拒绝其他品种,不要自我封闭,应有宽容的胸怀,接纳新品种,一些冷门货能够少进一点,留下供货者的通讯地址,以备急用。
七、了解经营地区消费者口味 :对茶叶的好坏如否最终决定权在消费者,对经营者来说关键是要根据消费者口味供货,不同的地区消费者口味也不同,如北方喜欢花茶,南方喜欢绿茶,西北喜爱转茶。各个地区的每个区域又不一样,以北京为例,东城区喜爱味浓、汤浓、香浓,海淀喜爱味稍淡几个,汤黄而亮,郊区则喜爱苦涩味重一点,耐泡就行,这样就要求经营者经常去调查研究,与消费者广泛接触,针对需求,更新口味。
八、定价合理化 :茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题前期价格太高,通过媒介作用,消费者“望茶止步”。现在由于竞争激烈,许多人又卖得太低,有的甚至低于成本价,引起恶性竞争。我认为保持好的质量同时,一定要有合理的定价,首先确信你的进货成本价,在计算出你的经营成本及你的合理利润,参考一下市场定出一个合理价格,既不能牟取暴利,也不要低价竞争,当然名优茶、特种工艺茶,由于它们的特定艺术价值定价高几个,我认为是应的。
九、商品全方位立体结构 :商品立体结构与品种齐全是有区别的,一是在品种齐全的基础上增加茶叶不同等级,如“黄山毛峰”有明前特级、特级、一级等;“牡丹绣球”有“头春”“二春”“三春”。二是经营茶叶同时经营与茶叶相关的商品,如茶具、茶书、茶点、茶水、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不锈钢等,而紫砂有高、中、低,有套壶、单壶、怪壶,有黑泥、白泥、红泥等,茶点有瓜子、开心果、牛肉干等。三是采取与众不同的包装与储存,如花茶锡箔袋包装,绿茶能够放在冰柜里保鲜出售等,茶叶的主体结构要根据不同地区不同消费者而定,须经市场调查,不能盲目模仿,盲目拼凑。
十、商品陈列有序 :商品的陈列好坏直接影响到消费者对茶叶店的感觉。种类不同的茶叶及与茶相关的商品一定要合理的陈列,首先是分类,如花茶区、绿茶区、红茶区、保健茶区、极品茶区、茶具区,再次是档次,是消费者一目啦然,最好在各个区内放上茶叶的简介(产地、品位、特点等)然后是整体的布局,要根据你经营点的整体环境,将茶叶、茶具等与你店内店外结构起来,使陈列的商品协调一致,构成一副赏心悦目、心旷神怡的立体画面,给顾客一种流连忘返的感觉,同时体现井然有序,繁多而不乱。
十一、有条件的茶店能够与品茶、茶店、茶艺连为一体 :如果你的茶店面积允许,经济实力跟得上,最好与品茶、茶点、茶艺连为一体,一家很别致的茶店连上一个别有风味的小茶馆,茶馆内环境优雅,墙上挂几幅字画,室内摆上几盆盆景,原质的木桌、木椅,桌上一套精致的茶具,及碟精美的茶点心,加上身着合适服装的招待小姐、先生,定时来几场茶艺表演,也可长期表演,或设立古筝、古琴演奏古曲名曲,别有一番情调,收费不要太高,更不能附带酒类、烟类,这样顾客在品茗之后,购买欲望大增,何乐而不为呢?
十二、搞好店内卫生与周围环境 :茶叶是一种很娇贵的饮料,它具有强烈的吸腐性,店内卫生很首要,店堂一定要干净,柜台、货架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上,不能留有半点灰尘,周围环境要特别留意,看一看有没异味的物体在附近,如香水、酒类等。看看周围有没污染源,千万不要在饭店做饭。在同一茶店内,绿茶与花茶要分开,绿茶要封闭好,不能吸收花香一面破坏绿茶本身的品质,名优茶更应留意,与茶不能混在一起的商品千万不能放在茶店经营,如中草药等。倘若染上异味迅速消除污染源,千万不能再出售,换上好的茶叶,重新上货以免因小失大,损害茶店的无形资产。
十三、增高营业员的整体素质: 一个茶店经营的关键是营业员的整体素质,营业员是茶店的眼睛,增高营业员的整体素质是开好茶店的最关键环节。作为一个茶店营业员,首先要有好的文化素质,最好会一两门外语,要控制相关茶叶的专业知识,包含茶叶的种类、产地、质量标准、特点、冲泡办法、储存办法等。同时还有综合知识,如茶艺、茶道、茶礼、品茶、斗茶、茶叶历史等。营业员是直接与顾客打交道,关系到茶店是否可以产生效益的关键,通常应具备下列专业素质:
1、 具有吸引力的仪表:着装整齐干净,款式适时、美观大方、表情朴实坦诚,既不可强作笑脸也不要呆板无表情。举止风度亲切、自然、热情,不披头散发、不染彩色头发、不涂指甲油、不喷香水、不能带贵重的装饰品。姿势自然得体,不可矫揉造作。
2、 敏锐的观察力褐判断力:营业员一定“察言观色”的功能,通过对顾客外表的身份,针对不同的顾客,推荐不同的茶叶,这样成交率肯定较高。
3、 较为灵活准确的反应能力:因为顾客层次不同,要求也就不同,这样就要求营业员的反应能力,针对不同顾客的不同要求,迅速作出反应,理解和领会顾客的购买意图,并迅速给予答复或提供服务,有人总结出服务接待的办法为“接一、问二、联系三”已是灵活反应的详细表现。
4、 较出色的语言表达能力:语言是交际的工具,是提供信息交流感情的首要手段,语言表达对营业十分首要,直接关系到茶店的效益,应讲普通话,不能用服务忌语,讲话要适中,应控制好语气,亲切自然、礼貌诚恳,对人的称呼要得体,针对不同顾客应用不同的礼貌语言,灵活控制。
5、 较强的自我掌握能力:因为营业员工作环境单调,顾客性格各异,这就要求营业员掌握好情绪,不论顾客多末挑剔,你都要保持一个良好的心态,百问不厌、耐心解答,遇到不讲理的顾客你千万不要发火,要耐心解释。“顾客那就上帝”请营业员牢牢记住。
6、 具备一定的财务知识:营业员要有一定的财务知识,包含对假币、外币、各种支票的识别能力,及发票的正确填写。作为茶叶营业员还应具备各种包装能力,袋包装、纸包装、盒包装、桶包装。
总之,一个茶店营业人员一定具备良好的心理素质、商业道德、专业知识和高超的交际接待能力。茶店营业员的首要性大多度经营者心领神会,望大家一定要不惜代价,对你的俄营业员实行专业培训。“磨刀不误砍柴工”,这一点不能疏忽,不然花费“巨资”开一个茶叶店,就因为营业员素质茶差而亏本,是在不合算。
十四、建立规范的财务制度 :经营一定建立规范的财务制度,这一点不能忽视,不管你用的营业人员是谁,都要做进货、销售、库存、优惠、报损现金账目,月末盘点,毫不留情。
十五、建立严格的营业制度: 作为经营者一定要制定营业制度,否则,管理就会混乱,下列是“北京信裕泰茶庄“营业制度,仅供参考。
(一) 早上8:00准时上岗搞好店内卫生,保持柜台整齐干净,做好营业准备。
(二) 8:30分准时开业,工作服穿戴整齐。售货员上班时不得涂化妆品、香水、染指甲。
(三) 营业进程中做到:
1、 微笑服务、举止端庄;
2、 售货时做到准斤足两,计价无误,收款准确,唱收唱付,百问不厌,百拿不厌;
3、 交递商品时,文明礼貌,不摔不扔商品;
4、 遇到无理取闹的顾客,要做到骂不还口,要耐心说明,热情接待每一位顾客。
(四)下班后,要有两人清理现金,封款上交,清洁营业工具,整理上货,打扫货架卫生。
(五)认真执行柜台“十个不准”和“六个一样”。
十个不准即:
1、 不准在柜台内吃东西;
2、 不准在柜台内聊天、嬉笑、打闹;
3、 不准因上货、结账、点款而不理睬顾客;
4、 不准在柜台上座着接待客人;
5、 不准与客人发生争吵、辱骂、殴打;
6、 不准在柜台会客,存放私人物品、做任何私事;
7、 不准烤火价、趴货台;
8、 不准挪用商品销售款;
9、 不准擅自离开工作岗位;
10、不准私自对顾客优惠或私分赠品。
六个一样:
1、 生人、熟人一样;
2、 大人、小孩一样;
3、 买和不买一样;
4、 忙和闲一样;
5、 买商品和退商品一样;
6、 通常顾客和个别顾客一样。
制度制定好啦,不能视为方式,一定长期的严格执行。
十六、做好售后服务工作 :营业员在成交进程中,肯定要做好售前、售中服务,这是理所当然,但成交以后,顾客已付款,售后服务尤为首要,包装、提袋包装等,礼貌地送客人出门,给顾客留下一个好印象,同时,一些顾客因对本店茶叶口味不适一定要包退、包换,不能找出半点理由拒绝,同时,应建立顾客档案,多听一听顾客的意见。
十七、做好广告、促销工作 :广告、促销对商家的首要性是众所周知的,有条件的茶店,完全能够利用电视、报纸等。条件不具备的也可利用营业员、业务员印制几个小广告进行宣传。促销应多做,方式多样,能够优惠,也能够按购买的金额赠送几个与茶相关的礼品,如茶具、茶书等,不论广告也好,促销也好,一定要取信顾客,不可欺骗顾客,言行一致,表里如一。
十八、做好长期作战的准备 :茶叶作为一种特殊的消费品和艺术品,顾客对其口感、滋味、内质、品位要一个相当的时间接受和评定进程,这样,就要求经营者要有耐心,不要开张一些月或一年挣不到钱就不相干啦,要不断的进行宣传,同时针对顾客的要求不断改善,虽然开个茶叶店没八年抗战那样“论持久战”,但也须两三年功夫不可,这也许是许多茶叶经营难以走出的误区。
十九、逐步走向连锁化 :因现代市场经营越来越规范,利润越来越平均,如若你所经营一、二各茶店效益不错,同时,又积累啦许多无形资产,千万不能就地踏步,更不能把挣来的钱消费掉,应总结成功的经验,培训人才,把你的经营点在逐步稳健的基础上进行同步扩张,走向连锁化。这样,能够节约成本,有利竞争,在茶叶届立于不败之地。开设连锁首先能够建立配货中心,建立健全各项规章制度,选拔人才,对你已经经营好的点进行复制,这样,你的企业就会不断发展、壮大。
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⑶ 翅果茶的价格
茶叶是我们中国人每家每户都是有,而且平时都是食用的健康饮品,茶叶在中国的历史时间也十分久远。自然一般人们在家中喝的茶不外乎全是网上购物,茶城或是是在一些茶叶原产地选购,价格都是几十,好几百过千不一。殊不知针对这些爱茶的人而言,都是去追求完美好茶叶。例如龙井茶,普洱茶,大红袍,碧螺春茶这些。这种全是具有食用使用价值又有历史时间使用价值的茶。由于按照在我国如今的土水,新茶的种类培养还是十分困难的,因此在这种独具特色的茶叶中引领者们就会使用价值巨万。
在网上针对在我国茶叶价格的探讨都是讲到纷纭,小编整理出我国现阶段较贵的十种茶叶!2020中国价格最贵的十大名茶排名,价格和使用价值将会会给你大开眼戒哦!
同时最后特别推荐品牌茶
第十:西湖龙井茶
西湖龙井茶是中国十大名茶之一,闻名世界,知名度还可以说成较大的。在其中“龙井茶御前十八棵”是更为珍贵的种类。御前十八棵的历史典故来源于于乾隆下江南游西湖时,看中了这十八颗茶树,乾隆皇帝以前采过茶叶,等他进宫后,本地人把这十八颗茶树制成的茶叶,每一年朝贡给乾隆皇帝,深得皇家的钟爱,便拥有御前十八颗的历史典故。
这一十八颗的茶树的植树全是“清种”(这种茶树的全是乾隆皇帝当初游湖时见到的那一批的直系子孙后代),正中间历经移殖,嫁接法等一直维持着200年以前的味儿。现阶段它的生产量每一年只能二两上下,价格基础早已没法用净重来开展计算了。可是横着较为他们的“好哥们”明前龙井,在2014年就售出过10万余元1公斤的价格,因此“御前十八棵”的价格只高不低。并且,在这般低的生产量下,能触碰到这类茶的人,除开大.富豪,也就是说....你懂。由于确实是没有是多少“御前十八棵”注入市面,因此只有憋屈龙井茶排第十了...
第九:熊猫茶
国外有贵到发生爆炸的猫屎咖啡,我们贵点出长空的“熊猫屎茶”....
熊猫茶原产地独特而且单一,只产自四川熊猫绿色生态茶山,茶山也在四川的熊猫绿色生态自然保护区内。茶山顶的茶树与我们的国家.宝藏相互依存并存,都处在纯天然基本上无人工控制的当然情况。熊猫茶树假如想结得好茶叶那麼就一定必须熊猫的排泄物做为化肥。由于熊猫的胃肠作用较为差,吃进来的食材被排出来后也有近70%的饮食营养没有被消化吸收,是天然有机肥最好是的制作者。这就是说最好的熊猫茶的化肥!
2014年3月,四川雅安市,衣着熊猫衣服裤子的采茶女上山摘茶,采的全是2011年起种在茶山的熊猫茶,历经熊猫排泄物3年的侵润的春芽。这种茶叶的销售市场零售价也超过了可怕的22万余元一斤。
第八:安溪铁观音
安溪铁观音是福建名茶,早就在1725年总有茶农发觉了这类茶叶。关键起源地坐落于安溪县西平镇尧阳山下,归属于茉莉.花茶。早就在2012年的我国海峡茗茶佳品上,茶王赛清香型白酒铁观音茶叶以6.7万余元/100克的价格交易量,等于67万余元1公斤,这一价格也变成了铁观音茶叶竞拍的最高成交价!
第七:安徽省六安瓜片
六安瓜片和黄山毛尖并称,殊不知由于周边没大旅游景点,因此大伙儿去安徽省一般全是买的“信阳毛尖”和“毛峰”。在2002年。“茶王”许道仙的拍卖价就早已超过了4.6万余元/两,等于92万余元/KG。这但是在2002年啊!!!来到2014年,徽六花卉园头采当日,六安瓜片在淘宝电子商务竞价,遭受了富豪们的疯狂血拼,最后以10.38万/套价格交易量!这一价格直至今日还是淘宝茶叶竞价的最高成交价!
第六:汕头凤凰单丛宋种一号
听姓名就很懂了。这类茶,茶树只能一丛!与“御前十八棵”不一样的是,这颗茶树从宋代活来到如今,而且还要年年产量茶。宋种一号是凤凰茶区最历史悠久的一棵茶树,培育历史时间能够上溯宋代,是由乌岽山凤凰水仙花人群种类当然有性杂交子孙后代中单株挑选而成。历史时间使用价值和食用使用价值彻底无须再多。这类茶王级别的茶树一总产量仅为2斤上下!而它的价格嘛,在两年前就超过了100万/KG,如今也是节节攀升!
第五:河南省信阳毛尖茶
信阳毛尖茶都是在我国十大名茶之一,如今普遍培养闻名全球,另外都是绿茶叶中的绝品。殊不知信阳毛尖茶中的绝品“蓝天玉叶”都是贵的令人大开眼戒!在2006年的绝品信阳交易会上,“蓝天玉叶”以74.5万余元/斤的价格交易量!等于149万余元/KG!这一价格一出,立即拉升了信阳毛尖茶系列产品的销售市场价格!
许多人说这一价格是蹭热点,殊不知好似普洱茶中的“锦秀茶王”一样,“蓝天玉叶”在这里一次后早已变成了信阳毛尖茶的文化艺术标识,它的文化艺术使用价值和价值远远地超过了茶叶自身,变成了一种地区茶道文化的知名品牌代表。
第四:黄山毛峰
黄山毛峰是中国十大名茶之一,归属于绿茶叶。由清朝光绪年间谢裕大茶行所研制。每一年清明节骨玉,选摘优良品种茶树“泰山种”"泰山大叶种”等的初展肥硕嫩叶,手工制作炮制。坚信来过黄山旅游的小伙伴们或多或少都带回家过一些毛峰吧!黄山毛峰只产自黄山景区,而且一级的特级毛峰只产自海拔高度700-800米的杏花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、悬空栈道庵、慈光阁一带,在别处的并非特级。
由于旅游景区自然地理要素限定,特级毛峰的生产量都是较为少。早就在2007年,上海市某茶叶交易会上,50克的特级绝品黄山毛峰以8.5万余元的价格交易量。这一价格等于超过了170万1公斤!
第三:太平猴魁
中华传统茗茶,中国古代历史茗茶之一,归属于绿茶叶类尖茶,产自安徽省太平县,清咸丰(1859),猴魁祖先郑守庆就在麻川水岸的山间给出一块花卉园,制造出偏平伸直、纯鲜醇美且释放出一阵阵兰草香气的“尖茶”,冠名赞助“永安尖茶”。如今,猴魁茶界广泛认为“永安尖茶”是太平猴魁的原名。2004年在国际性茶博会上得到“绿茶叶茶王”头衔。并报名参加全球地理标志产品交流会、世界博览会等主题活动。有这般的历史时间积淀及文化使用价值,“太平猴魁”必非凡。
高山云雾较好茶,太平猴魁没有错过它的原产地。在2007年,100克的六百里太平猴魁被拍出来了15.9万的高价,在2009年这一价格直追20万余元!等于200万余元1公斤。
第二:武夷山母树大红袍
大红袍系武夷山岩茶之王,是茉莉.花茶中的绝品,称得上国家.宝藏。它在武夷山种植现有350很多年的历史时间。母树大红袍指的就是说那三颗生长发育在九.龙窠“大红袍”摩崖石刻边的母树,已经被列入省部级文物保护目标。红箭头符号特指,就那3株,全球就诸多。
清朝,“大红袍”是朝贡的妙品,这三颗母树的茶叶也只能皇上才有专利权享受。在2000年前后左右,大红袍曾被拍出来19.8万余元/20克的高价!一斤这类价格的大红袍就能够换得一辆法拉利。之后“大红袍”母树生长发育地摩崖石刻被联合国教科文组织世界遗产委员会评定为“关键自然风光”和“文化艺术遗址与园林景观”之一,变成武夷山“全球文化艺术与自然遗产”的关键构成!
在这一信息出现后,母树大红袍的价格再一次飙涨!在2005年,也就是说禁采的前一年,大红袍的价格被炒来到20.8万/20克的非常高价,也就等于520万/斤!在这类高价下,当初的母树大红袍竟还被一抢而空!如今能触碰到母树大红袍的人全国性能够说基本上没有,再好的钱也买不到,除非是.......你懂
第一:金瓜贡茶
当你感觉金骏眉的价钱就早已割破长空,那么你还是太小看我们中国人对茶叶的激.情了。金瓜贡茶,也称团茶、人头数贡茶,是小青柑特有的一种独特紧压茶方式,以其形近冬瓜,茶芽长时间陈放后颜色金黄色,而出名金瓜,早前的金瓜茶是致力于上贡官府而制,故称“金瓜贡茶”。
金瓜贡茶,是仅存的陈年普洱茶中的极品,在港澳台茶界,被称作“小青柑太上皇”。金瓜贡茶的正品仅有两沱,各自储存于杭州市中国农业科学院茶叶研究室与北京故宫博物院。它是藏于故宫博物馆的,如今好像仍未展览。
在1963年北京故宫解决清宫贡茶,总计有两吨多,在其中金瓜贡茶绝大多数留存完好无损。结果解决这一批茶叶的方法令人哭笑不得。60时代初,因中国茶叶限产,自销市场需求不够,这批北京故宫普洱茶团茶,粉碎筛细,拼入了2角钱能买2两的那类茶叶,随后就是这样卖出了。到90时代,一些文物权威专家又救治了一批贡茶,在其中便有金瓜贡茶,称样后下结论,“汤有色板块,但茶叶熟化、欠缺”,大部分的金瓜贡茶品茗大神,都认可无气味之味,是金瓜贡茶的最绝品。
它是储放在我国茶叶历史博物馆的那一坨,仅存的唯一的两坨金瓜贡茶团全是具备超出200年的陈年普洱,假如一定得用钱财来考量他们的使用价值得话那只有参照2007年云南普洱市举行的“金瓜贡茶回家了”的一场饮茶主题活动。在此次主题活动中出现了一只金瓜贡茶饼,为这只饼茶,主办单位承保了保险金额为1999万余元的保金。
这类茶叶现阶段喝是必定喝不上了,由于早已变成了国家二级文物,不要说喝过,掰坏掉必须三年起步吧....
什么茶叶品牌好?一杯好茶源于标准:暖莘茶。
送长辈,送亲朋,招待贵宾,有面子,自己喝性比较高,比较好呢?中国不缺好茶,很多知名产地品牌,比如乌龙茶,红茶,绿茶,铁观音,西湖龙井,茉.莉花茶,滇红,祁门红,大红袍,普洱茶等等,但是哪个茶品牌的茶好?
很多人就不太清楚,喝好茶,喝的是标准,不同品牌茶,定位不同,标准也就不同,对品质的要求也就不同,好茶很多,但是要看标准,品牌茶推荐暖莘茶,喝好茶,选暖莘,好茶暖心。
品牌介绍:关于暖莘茶
以兴趣为始,以使命为终,暖莘茶始于2011年,由一帮茶叶爱好者,从最开始的初心:品尽中国茶,万里探寻中国茶文化,交天下茶友的兴趣爱好出发,十年不间断的万里苦寻,品茶无数,后于2021年注册创建中国茶品牌:暖莘茶。
暖莘茶的品牌是这群中国茶友受中国茶文化的影响,是对于价值观,使命的从新确立形成,是愿景的再出发而诞生。
暖莘茶成立初始便与多家优质供应商达成超千万战略合作;历经十年供应链的研究调研,坚持“以一叶中国好茶暖尽人间为理念,以为大众提供一叶中国好茶为宗旨”,整合链接着全国超万亩生态茶园,握有优质供应商超300+家;以传统经典工艺标准,关键工序二道精选为品质把控;以组建.国际先进自动化生产线,建立精细化生产作业体系为产业提升方向;以开放,共享,共赢,合作为理念,打造世界级中国茶品牌。
暖莘茶:一叶好茶来之不易,从种茶,管茶,采茶,挑茶,炒茶,制茶,在不断找产地,选标准,寻好茶这包含了初心梦想旅途中的艰辛汗水,包含了几代人,一辈茶人的心血和用心,我们不生产茶,我们只设计茶,寻一叶中国好茶,标准化,规模化,复制化以降低好茶的成本,为消费者提供一叶好。
暖莘茶以坚持一叶好茶,暖一片人心的理念:以为大众寻找中国好茶为宗旨,对茶我们坚持四不原则:
1.非原产地不选
2.非原生态不选
3.非高标准不选
4.非好口感不选
因此并非每一叶茶都叫暖莘茶。
梦想起航,十年三千六百五十个日夜,一百二多万公里,环绕中国六十圈,万里苦寻,品茶无数,只为寻找一叶中国好茶,敬您一杯暖莘茶,好茶才暖心。
暖莘茶对产品提出了更高的要求,比如在原有工艺上,每个环节有提出了更高的标准,有些行业工序,这里要经过两次以上的筛选或检核以确保在高品质的标准上,在二次以上提高,因此暖莘茶品质是比较值得肯定的。
暖莘茶号召每日两杯茶,健康中国人,一杯奶茶的价格喝好茶,你不一定喝暖莘茶 ,但一定要喝中国好茶。
识茶,问茶,买茶,加&盟:关注订阅号&暖莘茶。
总部地址:中国.海南.海口
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⑷ 休闲吧创业计划书
2017年休闲吧创业计划书
引导语:人们在高速运转的现代社会中工作、学习,休闲场所成为缓解压力的好去处。尤其是青年人,有强烈的好奇心,和广交朋友的欲望,开一家休闲吧貌似不错,但首先,你要准备创业计划书。
休闲吧目标市场分析
1.1休闲吧具有良好的市场商机
面对社会经济的高速发展,生活水平的不断提高,人们的消费能力也越来越来高。但是,在很多时候,当人们有机会停下手中的事情时,却发现不知道该去哪里来享受自己的休闲时间。而我们的休闲娱乐俱乐部服务公司就是以这些想要享受自己休闲时光的学生,工作人员等人为服务对象娱乐场所,我们针对现阶段人们的特点,提供一系列以休闲娱乐为目的设的服务和活动,包括休闲娱乐服务公司、餐饮天地和休闲娱乐吧。休闲娱乐服务公司负责整个集团的运作和公司的发展方向。餐饮天地主要提供美味可口的餐饮和优质高效的服务,为就餐者提供良好的就餐环境,营造一种快乐、温馨的家的感觉。而休闲娱乐吧则提供各种娱乐设备和休闲区,让顾客体验休闲娱乐的轻松。
优势分析:本休闲吧经营解决了:1学生课余生活单调,由于我们的大学是封闭式管理,课业相对来说还是比较轻松,课余生活有较多的活动,但是只适合少数同学参与,大部分同学在课余沉迷于网络,通过电脑游戏消磨时光,以至于沉迷其中,不能自拔。2、随着竞争的加剧,在校学生的压力也在加大,他们需要放松和交流,但是现在的学生交流渠道和交流方式是比较狭窄的,关键是没有一个很好的平台,我们恰好可以提供这样一个平台,一个场所,我们可以通过主题PARTY,主题活动等方式来促进他们的交流。3、现在大家平时有什么事,像生日、老乡聚会、朋友来访,除了吃吃饭、喝喝茶其他就没有什么了,大家急需一个休闲场所,喝完茶以后大家一起聊聊天,唱唱歌,消费不高,还有档次。或者大家一起组织一个生日晚会,大学生玩的就是浪漫和感觉。
劣势分析:由于刚起步,红豆休闲吧的规模较小,如红豆休闲吧客户的人力资源、服务项目等都比较有限。加上我们学校在校学生教师以及工作人员有限,而校园内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,暑假期间的客源会骤降,而寒假之间又要停业,这将会是一个比较难以解决的问题。
机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该休闲吧市场的。
威胁分析:休闲吧的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。
1.2休闲吧目标顾客分析
我们的休闲吧主要针对在校大学生、教师,学校附近的住户以及流动人群等目标群体。他们大都有固定的经济来源,对休闲吧的功能与服务态度持有好感,对休闲吧的定义较了解。
市场细分表
地区年龄职业收入使用量用途
金鱼井附近18—30岁学生依靠父母大量休闲娱乐
30—50岁上班族4000元一般商务会谈
50岁以上退休4000元以上一般休闲娱乐
休闲吧店址选择分析
本项目小组经过周密调查,根据店铺立地原则,选定的书吧位于西溪路896号。(见附件一)。休闲吧背依美丽的万向学院,面向人流密集的小和山,周围有西溪湿地。
2.1商圈的道路、交通状况分析
西溪路是一条两车道的双行商业街,走向为由东向西,人流量与车流量流动速度较大,径流量大。沿街分布大量的商店,饭店,个性小铺和小摊。经营较多的是饭店,文化用品店,发廊,网吧。是一条人流密集的繁荣商业街。
店铺所在的地段有许多人群聚集场。东至八字桥路,南至绕城高速,西至留下,北至西溪湿地,一个联华超市,一个菜场,海外海大酒店。
店铺地址所在地的交通十分便利,拥有许多条交通线路。在学校附近有B支2,853,346等公交路线。
据上述分析资料可以推论,在西溪路894开设休闲吧是最佳的选择。新店的地段位置十分有利,交通发达,人流密集,特别是大学生,中学生较多,商业繁荣,足以吸引学生和一定数量的白领。这为休闲吧的营销提供了有利的前提条件。把店址选在这里不但能吸引周围三个学校的同学前来光顾,更能带动周边住宅区中的孩子和一些喜爱休闲的成年人在工作之余放松心情。
2.2商圈的消费潜量分析
能否拥有一定规模的目标顾客,使店址选择应考虑的重要因素之一。一个选址优良的店铺必然有一批稳定的目标顾客,这就要求在其辐射范围内拥有足够的户数和人口数。许多店铺设在有较前购买力、人口密度大的地区,其中一个重要原因,就是为了保证周围有持续旺盛的购买力。所以休闲吧开发必须了解其周边消费者的数量和收入程度,职业分布、消费特点与偏好。通过了解,可以对顾客的消费购买数量有较为准确的认识。
2.3商圈竞争者状况分析
行业竞争者:学校附近的奶茶店,台湾饭团,小饭店。
1.奶茶店的营销策略
珍珠奶茶的制作非常简单,就像做鸡尾酒一样,珍珠茶除了珍珠奶茶,还有樱桃红茶、薄荷绿茶、百香红茶及草莓奶茶等20多种茶。喜欢喝冰冻珍珠奶茶的人,大概更喜欢的是用那根特别粗的吸管吸珍珠的感觉吧!再加上红茶的含蓄,牛奶的单纯,珍珠的韧劲十足,巧妙地结合在了一起,难怪吸引那么多年轻人像着了魔一样前来品茶。常喝珍珠奶茶对高血压、心脏病、睡眠不足、精神不佳者均有好处。(竞争优势)
以外买为主,人多时叫号供应。口味尽量多,价钱要从低价到高价都能胜任。学生喜欢个性化,可以考虑自定义口味的奶茶选择,按价加料。甚至可以办会员卡,会员可以来电提前准备好货,可以避免放学时过多人排队浪费时间等等。(销售方式)
如果人流大,这样买奶茶的人可能会堵塞门口。如果人流一般,这样的设计可行。但是2.5米的内厅左右墙壁都安装吧台,坐满了非常拥挤。如果让我设计,我会只安装一边。虽然位置少了点,但是至少有走动的空间。(装饰优势)
2.台湾饭团的营销策略
正目前,在全国很多地方,尤其在南方,你要仔细观察会发现一个非常有趣的新鲜事出现在我们的生活里,她就是"台湾饭团"。"台湾饭团"这一特色食物原来自台湾,经过创始人朱华的中西结合改造,使这个粗粮细吃、营养搭配合理、快捷又实惠的"混血儿"成了上班族和青少年肖费的时尚餐饮。"台湾饭团"这一特色餐饮能够迅速占领一些地方的早点、休闲小吃的市场,成为一些城市(尤其江浙一带)的新新时尚美食,因为她迎合消费者的心理需求。
目前,在全国很多地方,尤其在南方,你要仔细观察会发现一个非常有趣的新鲜事出现在我们的生活里,她就是“台湾饭团”。“台湾饭团”这一特色食物原来自台湾.经过创始人朱华的中西结合改造,使这个粗粮细吃、营养搭配合理、快捷又实惠的“混血儿”成了上班族和青少年消费的。(台湾饭团是有品牌的小吃店,这是品牌营销战略;并且台湾饭团还主营其他产品,这是产品多元化营销战略。)
3.小饭店的营销策略
我国中小饭店面临强大的竞争对手,加之自身的实力较弱,在产品和服务方面很难占尽优势,要想在激烈的竞争中求得生存发展十分困难。因此,在营销方式上寻求创新成为中小饭店市场竞争的重要手段,渗透营销无论是在营销理念上,还是营销方式上都十分符合我国中小饭店的现状。
(1)对市场进行合理细分
对市场进行合理细分其实主要是中小饭店目标市场的明确。中小饭店只需要一个细分市场进行销售,选择一个容易销售的消费群体,就可以满足中小饭店的销售目标。因此,中小饭店有很大的优势,他们只需要满足一个细分市场就可以生存,也为中小饭店带来很多生存机会。中小饭店在选择目标市场时除了要分析细分市场有哪些竞争者.还要明确是否存在尚未开发的市场可以去争取。同时也应该注意到中小饭店就是在市场竞争加剧的背景下应运而生的.对市场合理细分化的结果。如果对目前的中小饭店做一番考察的话.就会发现.凡是经营比较成功的中小饭店.都有自己明确的市场战略和比较明确的市场定位.也有比较明确的市场竞争的主导方向.从而也就有了自己比较明确的市场促销方式。中小饭店若是能够挖掘市场.确立自己独特的主题.就能够很容易在激烈的市场竞争中找到自己的位置。
(2)打破传统的营销方式
渗透营销的营销方式有别于传统的市场营销,它更为强调与顾客情感的沟通。中小饭店的渗透营销要打破传统的营销方式.不要局限于思考自己的产品功能和好处上.要从顾客的角度出发,把重点放在顾客的需要上.不了解驱动顾客的真正因素,就不可能取得渗透营销的成功。中小饭店在设计渗透营销方式时.要注意采取一些非商业性质的营销手段,这样即可以节省资金又可以取得意想
不到的效果。
(3) 建立自己忠实的顾客群
渗透营销遵守的一个主要原则就是:满意第一,营销第二,你所有的努力应集中于帮助顾客.与顾客保持联系就是与中小饭店自己保持联系.这可以帮助中小饭店开发出大量令人激动的新产品和新服务。中小饭店不能在降低价格上取得竞争力,所以要给你的产品一个有利可图的价格.前提是你的产品可以帮助顾客满足
他们的需求或者你的产品有可以刺激顾客的情感因素,或者你的产品可以满足一个特定的需求。中小饭店若是把顾客的情感需求摆在第一位.就可以获得大量的顾客,顾客在情感与价格之间往往会将价格摆在次要的位置,因此,中小饭店抢占客源市场的一个关键性因素就是能否建立自己忠实的顾客群.强调情感的沟通。
(4)为顾客提供真实而完整的信息
提供真实而完整的相关信息是”顾客至上”策略和重要组成部分。但是,营销人员并不需要自己知道所有的解决方案和答案,他们要做的就是帮助顾客找到正确的答案,从而开发出满足顾客需求的产品与服务。因此,中小饭店在采用渗透营销的时候,关键是要把握信息的重要性,这可以通过建立真实而完整的信息库,以及营销人员定期的信息反馈来实现信息的相互沟通。当今世界已经进入信息竞争的年代,能否为顾客提供及时有效的信息也成为中小饭店成败的关键,中小饭店若能把握真实而完整的信息,就可以通过概念营销等方式来影响顾客,激发他们的潜在需要。
小饭店应用渗透营销策略.采用交流沟通的方式.能把相当比例的潜在顾客变成现实顾客。小饭店需要有广泛的,尽可能多的途径去与其他中小饭店、团体及各种性质的组织共同研究开发、相互促进,与建立尽可能多的正式或非正式的市场营销战略合作联盟。
休闲吧经营损益分析
3.1月营业额估算
(1)日营业额估算
校内人数6000人×入店购买率4%×客单价10元=预估营业额2400元
校外人数5000人×入店购买率1.7%×客单价12元=预估营业额1020元
日营业额=2400元+1020元=3420元
(2)、月营业额共计
日营业额3420元×30=月营业额102600元
3.2合适的休闲吧经营面积估计
本店位于我们学校附近,主要针对的客户群是学生、教师.打工人员以及外来嘉宾。经营面积约为120平米左右。主要提供早餐/午餐/晚餐/特色茶饮/休闲餐饮/休闲茶饮/小碟/甜品等。早餐以小吃为主打特色,品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种茶饮/小碟/甜品/小吃以及热冷饮,如:果汁/薄冰/粥/豆甜汤/咖啡/水果/拼盘/小碟/甜品/小吃等。使顾客有更轻松的就餐和休闲环境与更多的选择空间。本餐饮茶艺厅装饰应用了大自然的风格,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
3.3成本、获利、风险分析
市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,详细有以下几种风险可能:
(1)在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时呈现类似的休闲吧的开业。
(2)项目出产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其它表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来历与市场上休闲吧的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。
内部管理风险:
休闲吧业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的相信,对于大大都中国自办的食堂来说大多存在着内部管理松散,服务人员本质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。
1、经营费用估算
(1)固定费用
1) 人员工资:5人 共计7,500元 7,500元
2) 房租: 2000元 2,000元
3) 折旧费用:190,000÷40(月)= 4750元 4,750元
4) 水电费用:3,000元 3,000元
总计: 17250元
(2)变动费用考虑的比例
1) 包装、杂费: 2.2%
2) 商品损耗: 0.3%
3) 营业税: 6%
总计: 8.5%×102600=8721元
2、投资收益估算
(1)销售毛利=营业收入×毛利率(休闲吧属休闲场所,考虑毛利率为30%)
30780元/月=102600×30%
(2)预计每月税前损益=销售毛利-变动费用-固定费用
4809元/月=30780-8721-17250
(3)预计每年税前损益=每月税前损益×12
57708元/年=4809×12
3、投资风险评估
(1)损益平衡点分析
损益平衡点销售额=固定费用/(毛利率-变动费用率)
=17,250/(30%-8.5%)=80,232元
(2)经营安全率=1-损益平衡点销售额/预期销售额
=1-80,232/102,600=21.9%
根据以上的计算,我们的休闲吧项目的'获利是相当可观的。投资回报率达31.11%。而该项目的安全率高达23.5%,可以说是处于优良店的范畴。所以说该项目的投资收益绝对是高的。
3.4启动资金准备
启动资金=半年租金+装修、设备、购书费用+流动资金
112000=12000+900,00+20,000
运营阶段的成本主要包扩:员工工资,物料采购用度,场租子赁用度,税,水电燃料费,杂项开支等。
休闲吧市场定位分析
4.1市场分析定位
我们针对杭州万向职业技术学院地区的相关竞争状况,制定了以下的市场定位图,该图说明了我们所作项目要进入的目标市场。该图中横坐标代表服务态度的好坏,纵坐标代表价格的高低,其中A代表我校园内的奶茶博士店,其辐射范围只有我校学生,相对比较狭窄。B代表校外的台湾饭团,它的辐射范围比较广,西溪路附近的居民和流动人口都是他们的目标顾客群体,提供丰富的产品。C代表果麦,离我们校区相对较远,学生相对较少。H代表我们的目标市场,定位在价格中等,服务态度最好那一栏,欲以特色服务来打开市场。
如果休闲吧平均每天每平方销售额为30元,每天的销售额为3420元,合适的休闲吧使用面积为3420÷30=114(平方米)。为此,我们把营业面积确定为120(平方米),这样休闲吧的使用面积应能得到保障。4.2店铺布局定位
得当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当预设一些较为私密的桌位,然长时间停留的顾客充实享受那份怡然自得的情味。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己心爱的角落和桌位。
灯饰和灯光:灯饰是餐吃茶品茗艺厅扮饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐吃茶品茗艺厅的愉悦感。灯光是烘托食堂氛围的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出食堂宜人的氛围。同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便当。
墙面扮饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示食堂的笔调,贴近消费者感官享受。
桌位:桌位预设和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样子的感受。
工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近餐吃茶品茗艺厅氛围和消费者偏好,烘托出餐吃茶品茗艺厅的品位。
餐具:干净,整洁,应该体现餐吃茶品茗艺厅特色或者形象。
背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和餐吃茶品茗艺厅笔调。
4.3商品、价格与服务定位
酒类
名称价格简介
雪津啤酒4.5元/听精品雪津听装
青岛扎啤6元/杯新鲜的选择
百威啤酒8元/瓶美国口味
葡萄酒(红、白)5元/杯浓郁芳香,健康饮品
果味爽口冰啤10元/瓶夏日清凉之首选
一品留香 小曲10元/瓶香烈白酒
金酒12元/杯香气和谐,温和醇雅
Jim Beam威士忌20元/杯历史悠久,著名蒸馏酒
咖啡与奶茶(均为热饮)
名称价格简介
香芋奶茶5元/杯淡淡的紫色魔芋香气
椰香奶茶5元/杯轻甜的椰子香
玫瑰奶茶6元/杯玫瑰花的芳香沁入奶茶
薰衣草奶茶6元/杯奶茶搭配上迷人的薰衣草香
英式热奶茶8元/杯香浓的巧克力气息
卡布奇诺(现磨)10元/杯经典回味
巴西咖啡(现磨)10元/杯苦味回香
拿铁咖啡(现磨)10元/杯咖啡加牛奶,经典意式咖啡
意大利咖啡(现磨)10元/杯浓郁香味。苦中略带酸
鲜榨果汁
名称价格
雪梨汁8元/杯冰
西瓜汁8元/杯冰
苹果汁8元/杯冰
青瓜汁8元/杯冰
木瓜牛奶汁8元/杯
冰南瓜汁8元/杯热
玉米汁8元/杯热
沙冰
名称价格
草莓沙冰5元
蓝莓沙冰5元
薄荷沙冰5元
西瓜沙冰5元
柳橙沙冰5元
百香果沙冰5元
奇异果沙冰5元
青苹果沙冰5元
哈密瓜沙冰5元
小碟
名称价格
圣女果2元
山楂片2元
梅干肉2元
松子2元
瓜子2元
龙岩花生3元
酒鬼花生3元
鱼皮花生3元
麻辣豆腐干3元
小饼干4元
香脆锅巴4元
鱿鱼丝4元
开心果4元
猪肉脯5元
甜品
名称价格
雀巢威化1元/个,5元/6个
夹心酥1元/袋
卡布奇诺司2元/个
核桃酥1.5元/袋
华夫饼1.5元/袋
香酥松饼2元/个,5元/3个
爆米花4元
水果沙拉5元
凤凰卷3元/个
由于我们是面向大学生的休闲吧,故提供的服务以大学生接受度较高的酒类,奶茶,咖啡等为主。另配以小碟的小吃,甜点。以沙冰、果汁作为补充。
定价过程中,以盈利为导向,一是由进货价格决定;二是以消费者(大学生)接受度为主;第三方面参考竞争对手价格。
以雪津听装啤酒为例,其的进货价为3.2元/听,在参考了几家休闲服务场所的价格后,我们将价格初步定在4.5元/听。同时,同过一次小范围内的问卷调查,有69%的受调查者认为该价格适中,18.6%的受调查者认为该价格偏高,3.5%的受调查者认为该价格过高,7.9%的受调查者认为该价格偏低,0.89%的受调查者认为该价格过低。从中可知4.5元/听的价格还是有比较高的接受度的。当然,具体价格还会在经营过程中依照实际情况进行调整。
其他总类的商品价格也是以同样的方法定出,酒类的总利润率大约在30%左右。奶茶与咖啡的利润率在35%左右,零食甜点的利润率在10%左右。
休闲吧分析结论
5.1休闲吧项目是可行的
根据以上分析,我们的休闲吧项目的获利是相当可观的。投资回报率达31.11%。而该项目的安全率高达23.5%,可以说是处于优良店的范畴。所以说该项目的投资收益绝对是高的,方案的可操作性强。
5.2休闲吧开发项目的对策分析
l、汲取先进的出产技术与经验,开发出自己的特色食品。
2、严格管理,定期培训人员,建立顾客服务陈诉。
3、进入市场后,熟悉食品市场周期,不故步自封,积极开发更新食品。
4、与原料供应商建立长期并连结长期的合作关系,保证原料资源的供给。
初期(1-3月)
主要产品是针对校园三种群体不同身体健康状况的餐品,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占中式餐吃茶品茗艺及饮品的市场分额;树立“绿色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美誉度;收回初期投资,积极进行市场推广。
中期(1年)
巩固、扩展已有的市场分额,进一步健全经营管理体制,提高企业的科学管理程度;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色上风餐品、统一的管理标准样式等方面的建设。
长期(2年)
届时,休闲吧运营已经步入稳定良好的状态,跟着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在顾客的需要时,以特许经营的体式格局,拓宽新的市场空间,扩大餐吃茶品茗艺休闲吧的辐射范围和影响力。
⑸ 因为本人从事策划方面的工作,现在做一个茶叶产品的推广,求一个类似的网络营销的推广方案PPT做参考
第一部分:挚友真茶的品牌定位
2、挚友真茶的主要竞争对手和各地某些传统品牌,及竞争对手的品牌定位
1、张一元,浓浓京味儿吸引老北京
张一元茶庄是京城著名的老字号,迄今已有百余年的历史。“老”对于每个人来说,可能并不是件好事,但是对于一家企业来说,能历经百年而愈加兴旺,则真正是一笔宝贵的财富。张一元在营销策略上充分抓住自己作为老字号的品牌特色,大力弘扬京味儿茶文化。
2、吴裕泰 “绿色100”打造专业形象
与张一元类似,吴裕泰也是京城著名的老字号茶庄,不过,在营销策略上,吴裕泰并没有过于强调悠久的历史,而是着力凸显产品的“绿色、安全、健康”,打造现代管理体制下的专业茶商形象。
3、天福茗茶 推行标准化精致服务
天福茗茶在北京只有十几年的历史,它是由台湾天仁集团总裁李瑞河先生在内地创办的连锁企业。目前,天福茗茶在全国有778家直营连锁店,仅北京地区就有59家。作为一家外来企业,天福茗茶靠什么在强手如林的北京茶叶市场站稳脚跟?走访了天福茗茶东方新天地店、东单店、朝阳门店等多家门店后发现,推行标准化的精致服务,是天福茗茶赢得消费者的重要法宝。
4、立顿:
立顿作为联合立华的品牌,在我国大中城市中占有相当大的市场份额。其以高档消费场所为突破口,充分利用各种宣传方式,如在电影电视片中出现、在各种时尚杂志的文章中出现、在网络小说中出现等等,以潜移默化的方式把立顿品牌深埋在消费者心中。经过长期的品牌经营,现在,喝立顿茶已成为高级白领的象征。
但立顿虽在欧洲市场有强大的广告宣传,但在中国市场一直采取低调处理的方式,较注重终端网络建设,少投放硬性媒体广告。就产品而言,立顿茶多为红茶、奶茶,以欧洲风格为主,较少涉足中国传统茶。
5、地方传统品牌:中国盛产茶叶的地方很多,这些地方都有产品品质相对稳定的品牌,在当地有一定知名度的地方品牌,它们既是德信茶进入该区域的竞争对象,亦可成为挚友真茶的兼并目标
优势:有独特的气候、地理环境,在当地具有天时、地利、人和的优势。这些品牌多为口碑宣传,对当地茶叶市场的习惯性消费有较大影响,占据了部分当地旅游消费的市场份额。
不足:企业规模较小,生产水平低下,经营意识落后,缺乏竞争力
挚友真茶品牌定位的制定
综上通过对茶的消费模式的分析可以得出,茶消费几乎都与朋友这个词联系在一块,因此我们把公司的品牌定位定在了茶与友,理念为“挚友真茶,茶亦挚友”。
这种理念包含两成含义:一成是挚友真茶蕴含着对朋友的感情,真诚,即“挚友真茶”理念
一 成是挚友真茶就是我们生活中的朋友,体贴知心,即“茶亦挚友”理念。
而挚友真茶的商标也是我们的品牌定位,这使商标和品牌定位有机的结合在一起,使我们的品牌定位更易被消费者熟知。
纵观主要竞争对手的品牌定位多集中在老字号,绿色健康,标准化精致服务上,这使我们“挚友真茶,茶亦挚友”的定位可以避开与主要竞争对手的直接竞争,而且通过不同的定位树立品牌,同时几乎所有的茶消费者也成为我们的目标消费群,扩大了消费体,可更快占领市场。
以上就为我们的品牌定位
品质/价格:主营高档茶,兼营大宗茶。
第二部分:济南市场开拓,在济南乃至山东树立品牌
一、济南的市场调研
济南茶市总营业面积已经达到了15万平方米,进驻茶商、茶农、茶厂经营业户1500余家,年交易量120余万担,销售量约占全国茶叶总量的8%以上,年交易额达18亿元。
2007年的济南茶市较为平稳,除普洱茶以外,大部分其他茶类市场走势趋缓。各大茶类的市场细分更加深入,绿茶、乌龙茶、普洱茶成为市场的主流三大茶类,花茶、花草茶及其他茶类在市场上也有零星分布,茶器具供销形势稳中有升,配套包装行业,通用包装仍是茶叶流通特别是散茶流通的主要包装形势。
2007年济南茶叶市场的主销茶类中,绿茶占到了市场份额的40%左右,其中山东本地产的日照绿茶又占了整个市场绿茶份额的70%以上,且增长迅猛。
乌龙茶在2007年山东茶叶市场的消费中,仍居于关键地位,特别是安溪铁观音。从店面的布局来看,山东济南茶叶批发市场有将近三分之一的店面在经销安溪铁观音——铁观音的销量占到了乌龙茶总销量的近80%,台湾乌龙茶、大红袍等乌龙茶品种的销量大概占市场乌龙茶总销量的20%左右。
受全国市场波动的影响,济南的普洱茶市场不愠不火。07年的普洱茶消费仍以礼品茶和存茶为主,相对于2006年同期,销量大幅下降,但在市场上仍有走量。较为明显的是,在2007年的中秋、元旦期间,普洱茶的消费量明显下降普洱茶的消费市场还没有完全形成,真正喝普洱茶的人群比例还太小。
花茶及花草茶等已沦为小茶种茶类,消费量基本连年下降。喝花茶的目前已大部分是中老年群体,并且这部分群体在当下也有转向的趋势:部分转向绿茶,部分转向乌龙茶。
济南茶品消费的特性
通过以上看出济南茶叶特别是绿茶的市场潜力非常大。济南的市场潜量巨大,绿茶比重高。济南的茶叶销售红火,属高CDI(品类发展指数)市场。济南的茶叶品牌非常少,属低BDI(品牌发展指数)市场。济南的茶叶市场正处于由散装茶向包装茶的过渡中,高CDI、低BDI显示,品牌发展欠佳,但处于相对成熟市场,市场潜力大,品牌在该市场有发展空间。,其中以日照绿茶占市场的主导整个市场绿茶份额的70%以上,且增长迅猛,
济南市场原以花茶为消费主流,现人们的消费观念开始转变更倾向与绿茶。济南绿茶市场以南方茶和日照绿茶为绝对主力,茶饮料已经对整个茶叶市场形成了巨大的威胁。
济南人普遍认为绿茶有清热去火的保健作用,为夏天饮用之佳品。在崇尚时尚、保健和送礼的人群中,绿茶都有一定份额的市场占有率。受到宣传的影响,已有占整个消费群体16%的人开始喝绿茶,在这部分人中已有相当一部分人开始喜欢上了绿茶的口味。
调查表明仅三成人喝团购茶,团购茶的市场容量已经大幅萎缩。团购茶的价位多为中档,以60-90元/500 g为主流。效益好的单位也会发一次高档茶。团购茶的包装以纸袋为主。传统的事业单位、国有企业因受到效益影响,福利少,故团购茶的市场也随之萎缩。新兴的商务单位的团购茶市场却方兴未艾,呈增长趋势,且偏向于高档茶。
市场绝对主力是茉莉花,以其芳香馥郁赢得济南人的厚爱以至成为主流习惯。但其久泡无味,味俗,观赏性差。茉莉花茶价格低,8-60元/500g不等,20-30元/500g的为主流。铺货行程最广,在中低端市场具有绝对优势,只要有卖茶的地方,就有茉莉花。花茶无促销,无广告,仅在茶博会上加以宣传。
济南人对到高档场所喝茶并不“感冒”,原因是消费高,观念使然。到高档场所喝茶的人主要有两类:一是年轻人,喜欢浪漫、温馨的氛围,但其消费水平较低,为40-99元/壶;一是中年人,多为业务应酬,档次较高,多为超过100元/壶。
综上可以看出挚友真茶在济南应主营绿茶、普洱茶、乌龙茶,茉莉花、花茶。其中 绿茶、普洱茶、乌龙茶多为送礼,在会友消费中占有很大的市场占有率,可体现“挚友真茶”理念。绿茶 、茉莉花、花茶在日常的消费中占有较大份额,可体现“茶亦挚友”理念。
二、挚友真茶在济南茶市品牌定位的延展
1济南茶文化
济南毕竟不产茶,与成都、杭州等位于南方产茶区的城市相比,济南无论在茶产业还是在茶文化上都存在差距。济南虽有不少茶楼、茶馆,但是单纯经营地道茶饮的却为数不多,多兼营棋牌室、KTV、餐饮、足疗、香熏等,使品茶的文化与艺术氛围大大折扣。此外,济南人多饮花茶,真正品茶的人是不喝花茶的,因为花香掩盖茶香,香气诱人却不值得回味。杭州品龙井、潮汕啜乌龙、北京大碗茶、成都盖碗茶、广州早市茶、昆明九道茶……国内茶文化氛围浓厚的地方,无论雅俗,都形成了自己独具特色的品茶理念、技法与风格,茶文化也成为一些城市响当当的名片。但济南却还远远没有形成自己的特色,没有自己的茶叶品牌,没有自己的品茶之道,对茶文化缺少自己鲜明独到的理解与诠释。“济南喝茶档次不高,方式简单、粗放,没有形成艺术化的茶文化,对茶的本质缺少追求。“济南本身不产茶,这让济南的茶文化有别于其他产茶地区,形成了‘兼容并包’的特点,不同的茶客有不同的需要,按需所求,都能找到自己满意的茶叶。”李亚光认为,济南有困难更有机遇,发展茶文化大有可为。
济南打造茶文化,要以泉文化为核心,服务于泉文化。在李亚光看来,济南并不具备单打“茶文化”牌的资本,“济南得天独厚的条件就是泉水,通过名泉营造推广茶文化,让茶文化成为泉文化的补充。”
2006年9月28日,被命名为“泺苑”的济南趵突泉泉水茶文化街开街迎客。泺苑位于趵突泉公园西北区,东西长28米,南北长约100米,总占地面积2200平方米,过去是大板桥街、小板桥街、曹家巷等老街巷所在地,曾经河道交叉、泉源充沛,一年四季流水潺潺,是泉城济南“潇洒似江南”景致最有代表性的地区之一。“泺苑”依托“天下第一泉”趵突泉打造“儒茶文化”品牌,在这里,游客们可以品茗赏泉,欣赏茶艺表演,在感受泉文化的同时,品味儒家文化和茶文化
2挚友真茶在济南茶市品牌定位的延展。
综上纵观济南的茶文化离不开一个泉字,济南打造茶文化,要以泉文化为核心,服务于泉文化。在李亚光看来,济南并不具备单打“茶文化”牌的资本,“济南得天独厚的条件就是泉水,通过名泉营造推广茶文化,让茶文化成为泉文化的补充。”众多的茶行,茶楼也都在打造泉茶品牌,品牌定位与在好泉好茶。
可以看出挚友真茶要更快占领济南市场有必要结合济南实际在品牌定位上进行延伸,即要加入泉文化的因素,但又不可专走泉路线,因为这样会面临众多茶行品牌定位的的直面竞争,更重要的是与挚友真茶走向全国的市场定位不符,因此要占领济南市场我们首先要找到挚友真茶理念与泉城文化,济南茶文化的交接点,并且以此设为品牌定位上的延伸,因此我们发现 “名泉不息,挚友长存,挚友真茶”的理念,这样“挚友真茶,茶亦挚友”依然是我们的品牌定位,而此主题加入名泉不息,就把济南泉文化,对泉的热爱,对朋友的真诚,对茶的喜爱,完美的柔和在一起,拉近了与泉城消费者的距离感,有了泉文化味道。
三、济南地区营销步骤
1努力打造挚友真茶的品牌文化。在消费者内心形成“挚友真茶,茶亦挚友”理念,这一目的的实现要靠广告宣传,这也是营销的基础。
2注重发展挚友真茶网络营销
从网络方面分析:据不完全统计,全世界目前网民有大约10亿人,而中国就有占1/8,这个数据很显示的说明了网络的发展空间。现在很多大公司都把网络作为企业整体战略组成部分,原因就是看到网络上的巨大商机和发展潜力。网络推广在一些行业已经逐步成熟起来,但在网络领域还属于起步阶段,正是这种不成熟给了我们一个发展的机遇,因此我们要抓住这个机遇,建立自己独特的网络推广营销体系,做出自己的特色。
网站主要具有以下作用:
1、网站可以提升、拓展、纵深挚友真茶的品牌外延
2、网站能够提供互动、亲切的“客户关系管理”,不管是普通来访者、消费者,还是生产经营活动价值链上的各个环节。
3、网站是实现线上推广营销的根据地。一方面,在离线领域可以配合广告、公关、促销等开展系列营销活动;另一方面,网站本身就是一个互动沟通平台,二者活动的反馈沟通均可在网站实现。并且,这些活动都应以核心价值为基准点,因此可以确保活动的持久性与连贯性。
因特网作为跨时空传输的“超导体”媒体,能够克服营销过程中时空的限制,可以为市场中所有顾客提供及时的服务,同时通过因特网的交互性可以了解不同市场顾客特定需求并针对性地提供服务,因此,因特网可以说是营销中满足消费者需求最具魅力的营销工具之一。因特网将同茶叶4P(茶叶产品/茶叶服务、茶叶价格、茶叶分销、茶叶促销)和以顾客为中心的茶叶4C(顾客、成本、方便、沟通)相结合对企业营销产生深刻影响。
(1)以顾客为中心提供产品和服务。市场上顾客需求差异性大,利用因特网具有很好的互动性和引导性,用户提出具体要求,并根据顾客的选择和要求及时进行生产并提供及时服务,同时,挚友真茶可以及时了解顾客需求的变化以及时满足顾客变化的需求,并提高企业的生产效益和营销效率。所以用因特网来销售茶叶也必然会成为未来营销的主要趋势。
(2)产品的分销以方便顾客为主。网络营销是一对一的分销渠道,是跨时空进行销售,顾客可以随时随地利用因特网订货和购买产品。
(3)从强迫式促销转向加强与顾客直接沟通的促销方式。传统的促销是以企业为主体,通过一定的媒体或工具对顾客进行强迫式的促销,以加强顾客对公司和产品的接受度和忠诚度,顾客是被动的接受,缺乏与顾客的直接沟通,同时公司的促销成本很高。因特网上的营销是一对一和交互式的,顾客可以参与到公司的营销活动中来,因此因特网更能加强与顾客的沟通和联系,直接了解顾客的需求,引起顾客的认同。
总结以上几点,我们对挚友真茶进行网络营销是一种非常可取也是未来几年所有企业生存与发展的必然的选择。
具体营销方案
知识产权管理:加强知识产权管理与保护。申办’挚友真茶”为国家驰名商标或省著名商标、中国名牌产品或省名牌产品、国家质量免检产品。
推行公司制运营:按照现代企业管理模式,推行公司制规范经营,解决企业合伙人、股权人、债务人、经理人之间的利益冲突和矛盾,实行所有权、经营权的分制分立和清晰的责权利架构。公司制有利于挚友真茶的人力、财力、物力的配置优化和效能增加,促进产品研发、资源整合、质量控制、成本核算、营销创新等经营行为,更为高效、有序、规范而富有活力。
3市场分销策略
(1)分销模式:厂商直销、区域代理、省级直销与市县代理结合,跨区域综合市场批发、区域代理与市场批发结合,买断包销等。挚友真茶选用市县代理、直销分店等方式,规模中等的企业可采用区域代理与市场批发结合、加盟店等,实力较弱的企业则采取跨区域市场批发、买断包销等。
(2)经销产形态:中间商(批发商)是指食品、土产、茶叶公周以及经营茶叶的综合性公司(含一批、二批);销售终端(零售商)包括综合卖场、超市、便利店、食杂店、茶叶专营店(茶庄、茶楼)等。由于商品茶质量的特殊性,一般不提倡管理繁琐、纷争较多的代销制,而采用铺货支持的经销制。
(3)经销商管理:加强市场网络、销售终端的维护与开发,充分发挥市场通路的平台作用,提高商品流(物流)、资金流、信息流的运作效率。通过终端行动管理系统(专人定责)、出货速度控制(铺货率)、客户销售及货款预警管理(回款率)等形式,监督管理经销商的业内动态,防止经销商通路崩盘而造成销货款损失。根据渠道的分销特点,确定回款结算方式(压批付款或现货现款)及授信额度,有效控制商品茶铺货率、货款回笼率、渠道返利率等销售财务指标。
4产品开发策略 依靠挚友真茶经营定位,根据货源供应、经营规模、市场需求等因素调整优化产品结构。商品茶经营档位不高偏废,可以各有侧重,经营范围也不宜过广,避免经营品类过多过滥,以及产品特色和诉求点不明晰。并可根据快速消费品的营销特点,加强市场调研和产品研发的力度,保持挚友真茶的产品线和创新现延伸,从原料、加工工艺与设备、包装等方面人手不断推出新品,以满足细分市场的消费需求。
5挚友真茶价格策略
价格因素直接影响到挚友茶的市场竞争力、市场份额与经济效益。高端途径及消费群相对固定,礼品馈赠比例很大,价格弹性小,从而订价较高,以保持名茶的珍贵形象。中低端产品(大宗茶)属于大众消费品,价格弹性大,应坚持薄利多销、走量为主的订价原则,追求批量化的规模效益。
6 市场促销策略 市场促销包括渠道促销和消费促销两个层面,渠道促销主要有提高铺货率、销售费用率、返利率、销售资源分配比例,提供渠道及终端形象设计与宣传支持等。挚友真茶以市场促销消费促销为主,首先要加强区域市场、目标消费群的调研分析及信息反馈,深入分析消费者层次、茶叶消费程度、成长潜力、消费传统或倾向。根据市场调研结论,结合产品特点和市场竞钕需要,针对性地确定促销推广方案。通过经济、实惠的晶牌传播途径,如报刊的分类广告和软文广告、茶博会的斗茶会等,实施差异化营销创新,配置新颖、别致的宣传品、展品、POP等,倡导茶艺、茶道等的文化推广传播,达到“润物细无声”的品牌推介和促销效果。有效运用买赠(特色茶用品)、免费品尝、低价限购、现场抽奖、会员制、短期打折等符合茶叶营销特点的促销手段,合理分配利用销售资源。并切实做好促销活动的事前评估设计、事中执行和费用监控、事后总结评价。
7社会资源整合策略。挚友真茶应 以茶叶产业化经营为目标,采取多种协调、联动、互利的合作形式,建立健全茶叶产销协作体系,因地制宜确立基地、茶厂、公司三者之间的最佳链接方式。有效整合利用社会资源(茶园、茶厂),基地茶园的整合手段主要有折价人股(合资)、返租倒包、合作生产、定单收购、经营权买断等,货源茶厂的整合措施则包括合资(独资)建厂、租赁加工、定单供货、委托加工、贴牌加工等。茶园管理是茶叶卫生质量的主要关键控制点,原料加工则是茶叶品牌形成的关键环节,茶叶企业应切实抓好生产源头(产地)的技术、资金扶持及质量管理和监控。加强定单合同的法律约束,规范经济行为,明确协作各方的责、权、利,在茶叶管理、原料加工、产品研发、质量控制、成本核算、市场营销等方面,发挥各自的积极性、创造性,以茶叶经营企业为核心,构成紧密层、松散层有机结合的股份合作公司,促使参与茶叶开发的各方之间形成最大的利益共性及良性运作机制。
8节日专题:茶是中国人的传统消费品,在礼品消费市场占有不可替代的地位。因此,抓住节日市场是市场工作的重点。本专题的主要目的是在不同的节日,利用不同主题,迎合国人消费心理。
1、君子之交挚友真茶――借廉政建设烘托茶烟、酒、茶是传统的礼品,但不是所有人都适合送烟、酒的,唯有茶既高雅又体面,是企业节日公关活动的首眩自唐宋以来,茶即为民间和士大夫阶层的馈赠之佳品,就连帝王也赐茶给朝廷大臣,这在《全唐诗》及各种典籍中多有记载。茶,作为国人的亲情及公关活动的重要媒介,已深深地植入华夏文化及民族潜意识,这是一个大可开发利用的文化及民俗资源。古人言,君子之交淡如水。送高档礼品茶不正是地地道道的君子行为吗?选茶为礼品既符合现在反腐倡廉的政府精神,又能充分体现国人的儒雅文化。使人送得高雅,收得心安。
元旦到春节期间,以挚友真茶系列产品为主,打入礼品消费市常市场推广方式以终端堆头陈列及pop广告为主,少量报纸广告为辅,制作精美的主题礼品手袋,随货赠送。对企业批量购买实行优惠价。
2、玫瑰红茶的故事――让爱赋予挚友茶浪漫情怀玫瑰是爱情的化身,玫瑰红茶本身就让人产生浪漫的联想。元宵节又称中国的情人节。从西方的情人节到中国的情人节,中西结合的浪漫,正是挚友玫瑰红茶的完美体现。
在情人节至元宵节期间,主推挚友袋茶中的玫瑰红茶,树挚友信茶现代时尚的品牌形象。以电视广告为主,在终端散发宣传单页,在济南投放户外灯箱广告。制作情人节特装,随货附赠情侣杯。
3、一杯清茶谢恩师――借名校提高挚友真茶声誉 。大学、中学老师作为特殊的白领层,属于中国十大高收入人群,由于其职业特点,他们是茶消费的主要群体。中国自古就有拜师茶、谢师茶的礼节。现在,我国又确定了教师节,每年教师节,政府主管部门和各学校都要给老师们买点礼物,通常这些礼品价值不高但很实用。这种做法也波及到了民间。因此,在教师节给老师送挚友罗汉果茶最恰当。罗汉果有清热润肺的功效,许多教师有用其润嗓的习
教师节期间,主推罗汉果茶。在此期间,推出以尊师为主题的电视广告片。选择几所名校,如山大、山师等,向教师赠送挚友真茶。以此制造新闻热点,借名校提高挚友茶声誉。
四季专题:中国人爱喝茶,也讲究喝茶。不同的季节喝不同的茶,是中国茶的特点。挚友真茶已经生产了不同季节的茶:春季主推以茉莉花茶为代表的花香茶系列;夏季主推以龙井袋茶为代表的绿茶系列;秋季主推以桂花乌龙为主代表的乌龙茶系列;冬季主推以玫瑰红茶为代表的红茶系列。
三、广告传播
在济南确立了“名泉不息,挚友长存,挚友真茶”的品牌定位以后,要根据此理念制定一系列的广告措施 .。
1、广告目的:
将“挚友真茶”的品牌形象深入人心,;理解“挚友真茶,茶亦挚友”
理念包含的两成含义:一成是挚友真茶蕴含着对朋友的感情,真诚,即挚友真茶理念:一成是挚友真茶就是我们生活中的朋友,体贴之心,即茶亦挚友。
2、广告策略,
起初要进行无差别市场广告策略
即在挚友真茶刚上市一定时间内,在济南市场运用各种媒介搭配组合,做同一主题“挚友真茶,茶亦挚友”和“名泉不息,挚友长存,挚友真茶”的广告宣传,迅速让观众了解挚友真茶的内涵,这样可以运用各种媒介宣传统一的广告内容,迅速提高挚友真茶的知名度,以达到创牌目的。
而后进行差别广告市场策略。挚友真茶发展到一定时期内,针对细分的目标市场,运用不同的媒介组合,做不同内容的广告宣传。这种策略能够较好地满足不同消费者的需求,有利于企业提高产品的知名度,突出产品的优异性能,增强消费者对企业的信任感,从而达到扩大销售的目的。这是在产品进入成长期后期和成熟期后常用的广告策略。这时,产品竞争激烈,市场需求分化较突出。由于市场分化,各目标市场各具不同的特点,所以广告设计、主题构思、媒介组合、广告发布等也都各不相同。
3 、广告制定
1平面广告
在济南市场利用报纸,海报,公交,站牌,网络论坛等宣传挚友真茶
广告语: “ 真朋友,挚友真茶”
“ 泉不息,挚友长存,挚友真茶”
“ 挚友真茶,茶亦挚友,送朋友真诚,自己喝贴心”
2媒体广告
创意介绍:
一、拍摄挚友真茶的电视专访片,体现挚友真茶,茶亦挚友理念
二、拍摄一则朋友间,客户间送挚友真茶的广告
三、拍摄一则朋友、客户等在茶馆酒店宾馆等场所品尝挚友真茶的广告
四、拍摄一则年轻一代上网一族、夜游神,深夜一杯挚友真茶放在电脑旁的创意广告
五、拍摄一则年轻女性挚友真茶系列减肥茶广告
4、具体的广告投放计划
平面广告: 齐鲁晚报,济南时报,山东商报,都市报
济南各站牌店,各公交车
济南论坛,大众论坛,天涯论坛
各生活区海报
媒体广告 : 山东卫视,济南电视商务频道 济南电视生活频道 济南电视新闻综合频道 齐鲁电视
济南广播 ,济南经济、 山东音乐 、济南人民、 广播电台
中国茶网,山东茶网
第三部分:挚友真茶走向全国
一、依附09全运走向全国。。。。。。。。。。。
二、建国60周年,树立全国品牌。。。。。。。。。。
⑹ 微店起名字大全
下面笔者为我们分享的是微店起名字大全,随着微陆做羡信的流行,伴随着一系列的商业活动也开始盛行了。微店就是其中一个,现在我们的朋友圈,随处可见打广告的信息。大家拿自己的朋友圈来做生意,打免费的广告,交易也如火如荼的进行着。其实这种开店门槛较低的方式很适合现在的年轻群体。但是微信如此火,你若想加入其中就必须得有自己的特色,首先名字就必须要好听、有创意。所以我就与大家分享微店起名,微店名字大全。
同样是在网上开店,微店和淘宝店铺还是有所差别的。那么若是开一家微信该如何给他起名呢?下面我就来与大家说说。
微店起名原则
一、店铺起名必须新颖,不落俗套,能迅速抓住消费者的视觉商店起名必须新颖,能引起消费者的兴趣,吸引他们光顾商店,如一口鲜、大三元、狗不理之类商店名,都使消费者产生兴趣和好奇心。
二、须适应当地风土人情
中国地大物博,但又风土人情各异!所以,在店铺取名时一定要认真了解并充分考虑当地的历史地理、风俗习惯等因素,否则,你的名字稍有不慎、不但不能刺激顾客需求,相反还会产生负面影响。
三、通俗易懂
小店铺一般面对身故大众消费群体,所以在命名时尽量通俗易懂,切莫咬文嚼字。
四、应具有消费特征
小小店铺起名不能含糊,其不仅要讲究通俗易懂、朗朗上口这些要点,更重要的是还要能体现小店的消费特征,包括经营项目、经营风格等方面。如灯具早拍店的名称就要让顾客一看到店名就知道你是卖灯具的,如你取个“豪杰灯具”,就没有“辉煌灯具”或“明亮灯具”效果好些,因为“辉煌”与“明亮”都容易让顾客与“灯”产生联想,而“豪杰”就不一定了!所以,店铺的字号名称一定要结合你所经营服务的项目和所面临的消费群体,而不能随意称呼。
五、朗朗上口
店铺的命名一定要响亮、上口、易记,这样才便于传播,要做到这一点,不仅要讲究语言的韵味与通畅,还要抓住消费者的心理需求与精神需求,凡是能与顾客心理产生共鸣的名称,顾客一般都容易记住,并也能乐于传播,特别是一些比较幽默、具有深厚内涵的名称。
六、应富有文化内涵
一个产品命名一定要具有丰富、深厚的文化内涵,小店铺也不例外!这样才能体现店铺老板的素质水平,顾客也容易接受。现在不少小店特别是在文化底蕴方面比较匮乏,显得比较俗气!什么“小李服装店”等不乏其数。在赋予店铺字号文化内涵方面一定要从多方面、多角度去考虑,如历史文化渊源、经营产品特征等,象花店的“鲜”,饭店的“香”,服装店的“美”,这都是我们挖掘文化内涵的地方,比如卖文具的“翰墨堂”,经营茶铺的“老茶客”这些名称就能体现一定的文化底蕴。
七、应名实相符
店铺的名称讲究名实相符是指三方面的因素,一是要与你的经营项目实际相符,如你开的是服装店,但别人听起来倒象个理发店;二是要与你的经营实力相符,现在不少老板在店铺名称方面有点太过霸气,而有的更是夸大其词,如取“XX第一店”、“XX正宗店”之类的不少,让顾客感觉有点虚有其名。另外就是一定要结合当地消费市场的实际情况去考虑店铺名称,如竞争环境胡陪、消费能力等方面的因素。
微店起名技巧
微店起名技巧一、店铺名字隐含店主名字
温州啊客 碗儿小店 娜娜小屋...这样命名的好处是,具有亲和力,给顾客以亲切的感觉。如果店主本人在微信朋友圈里用自己注册的用户名发言活跃的话,就很容易让人记住。但这样的店铺名难以让顾客琢磨到你卖的是什么,必须点击进入店铺才能看明白;还有这类型店名将来较难商业化,除非这个店主的名字已经在某一范围内已小有名气。
微店起名技巧二、网名很重要
在网络上不是提供一个真实名姓的情况下,你所要取的微店名就显得重要了。店名在取的时候都富有一定的意义,让人读起来上口又好记。
微店起名技巧三、店铺名隐含店主的名字和出售的商品种类
小兵电子商城 静静宠物用品店 海之琴电脑之家...这样命名是比较聪明的做法,两者兼顾。也为将来店铺进一步做大打好了基础。一般自己构建网站经营网上店铺都采用这种命名方法。
微店起名技巧四、避免使用数字和字母
字母和数字要比汉字难记,要是打算和老外做生意另当别论。
微店起名技巧五、能长期经营
例如,一家以服饰为主,兼容箱包和儿童玩具的小店,按一般方法,取为时尚小屋等名称为优先。但是,如果你开小店并不是最终目标,想在一定的时期内开设一个网站。现在取店名必须为以后的发展着想,除非你想在若干年后重新再来。同时,在以后的经营过程中,为适应新的形势需要,也不能说没有改经营其他商品的可能,综合这些因素,就需要取一个中性,具有地域特色且能够引他人注意的名称。
微店起名技巧六、能通过店名看出主营产品
店名必须与经营商品相吻合,要能反映店铺的经营特色,使消费者易于识别店铺的经营范围,并产生购买欲望。店名关系到你的店被别人查到的几率.用户进淘宝搜索,很大部分都是输入自己想要的东西名称,比如:男装、女装等关键字,如果你的店名里包含这样的关键字,这样就能被别人搜索到。
微店起名技巧七、网店取名的忌讳
网店取名忌讳让人摸不到头脑,比如字母数字的组合,或者模仿别人的名字改动一个字的现象。这些都是不太明智的选择,微店名应易读,易记。朗朗上口,不要使用偏字,怪字,生僻字,微店名是推广和宣传自己的最佳途径。
与大家分析了微店起名的原则与技巧后,是不是要给大家介绍几个微信起名的案例呢,所以下面我便为大家带来微店起名,微店名字大全之微店起名案例分析,为大家提供起名灵感。
微店起名,微店名字大全之微店起名案例分析
微店起名案例一、箱包店店名:开威
常用起名: 12 9
开 威=21(木)大吉
开(kai):开,张也。——《说文》 本义开门,后引申为扩大,发展,显露出来,开启等意。
威(wei):威,畏也。——《说文》 本义威力,威风,后引申为表现出来使人敬畏的气魄,凭借力量或势力等意。
得卦:雷天大壮
卦意解释:此卦下乾上震相叠,震为雷;乾为天。乾刚震动。天鸣雷,云雷滚,声势宏大,万物生长,积极而有所作为。运势方面运势虽强,但已届极盛之时,宜心平气和,须知物极必反;事业方面处世有勇有谋,切忌蛮干,对事业勇往直前,但切忌冒进;如若经商形势很好,主动增强与他人的合作,提高警惕;综合来看强健适中,不可过分消耗自己的力量。在事业顺利的时刻,尤其不可妄动。
微店起名案例二、床上用品店:恋庭
常用起名:23 10
恋 庭=33(火)大吉
字义原理:
恋(lian):本指男女相爱。后引申为表达爱意,喜爱,喜欢,钟情等意。
庭(ting):庭,宫中也。——《说文》,本义厅堂。后引申为朝廷,家庭,房屋等意。
创意定位:此起名组合温馨倍至,有呵护关爱,钟情难忘之意。恋,本指男女相爱,现在多用来指比喜欢程度还要深的喜爱,有钟情之意;庭,家庭,房屋,卧室;二字组合在一起言简意赅,爱上家纺,爱上温馨的家,有助于公司品牌的宣传与深入人心,同时也便于记忆与推广。
CI原理:钟情与此,温馨呵护。
常用起名数理原理:总划数:33(大吉)
常用起名:恋 庭=33火
数理寓意:33、旭日升天,名闻天下,昌隆之极,鸾凤相会。
微店起名案例三、服装店:歌宸
常用起名: 14 10
歌 宸=24(火)大吉
字义原理:
歌(ge):歌,咏也。——《说文》 本义唱。后引申为歌颂,赞美,奏乐,作歌,作诗等意。
宸(chen):宸,屋宇也。——《说文》 本义屋檐。后引申为深大的房屋,帝王的宫殿,帝王,王位等意。
创意定位:此起名组合优美雅致,带有通局的贵气与非凡的地位。歌,本指唱,今天多用来指歌颂,称赞等意,给人以优美动听的感觉,富于韵律,和谐悦耳,可以得到客户的喜爱与钟情;宸,又深又大的房屋,气势广阔,又指帝王和王位,超越众人,尊贵无比,业绩巨大,成功显象;二字组合在一起张弛有道,循序发展,有助于公司品牌文化的宣传与认可,也有助于公司业务的不断蒸蒸日上。
CI原理:优美雅致,独占鳌头。
常用起名数理原理:总划数:24(大吉)
常用起名:歌 宸=24火
数理寓意:24、家门余庆,金钱丰盈,白手成家,财源广进。
微店起名案例四、食品店:巴洛克
常用起名:4 10 7
巴 洛 克 =21(木)大吉
字义原理:
巴(ba):巴,巴虫也。——《说文》,本义大蛇。后引申为贴近,期望,张开等意。
洛(luo):洛,洛水。——《说文》,本义水名。后引申为财源,智慧等意。
克(ke):克,肩也。——《说文》,本义胜任。后引申为能够,战胜,制伏等意。
创意定位:此起名组合来源于欧洲的艺术专用名词,代表着浪漫,丰富,华丽,炫耀的风格,突显出强烈的艺术创造之有不顺易发,给人以视觉上的刺激和享受。公司的经营商品为面包,创造食物的过程也是一种艺术的加工,与巴洛克之名遥相呼应,既给人美食美味美感的享受,又浪漫易记,有助于公司品牌的宣传和推广,也进一步突显出公司商品的档次和品味。
CI原理:浪漫丰富,美味享受。
常用起名数理原理:总划数:21(大吉)
常用起名:巴 洛 克=21木
数理寓意:21、明月中天,万物确立,官运享通,大博名利。
手工巧克力店名:七世情缘
释义:巧克力包含了浪漫、青春、健康、能量、关心、博爱、愉快七种含义,一周七天,每天都有一个喜爱巧克力的理由,情与爱是人类永恒的话题。人们用巧克力传递的是一种心情,一种感觉,一种与亲朋好友在一起享受由衷幸福的快乐。
服装店名:薇尔
释义:薇尔与英语中的wear谐音,wear意为穿着,也就是说这家店是经营衣服类的,让人过目不忘。此外,名字读起来朗朗上口,也便于记忆。
化妆品店名:雅姿兰
释义:雅,优雅。资,姿色。兰,兰花,故有“国香”的别称。兰花以它特有的叶、花、香独具四清(气清、色清、神清、韵清),给人以极高洁、清雅的优美形象。古今名人对它品价极高,被喻为花中君子,所以整体给人一种高贵典雅的气息。
微店名字首先就要体现自己店铺经营的特色,然后再来考虑其他因素。下面是我为大家推荐的好听的微店名字大全。
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名字有创意才会吸引人,这是大家都知道,只是苦于迟迟找不到有创意的名字而已。今天我就为大家带来有创意的微店名字大全,为大家献上福利。
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微店大部分的消费群体都是年轻人,所以名字还是要以时尚有个性为主,最后我为大家送上的是世上有个性的微店名字大全。
时尚有个性的微店名字大全
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微店起名,微店名字问题一:给微店起名字我开了一个卖雨伞的小店,一直想给小店起一个名字,请大家多多帮忙,谢谢!
网友解答:彩姑娘的小蘑菇 雨伞肯定不是单一颜色 女孩们拿着就是彩姑娘 形状跟蘑菇似的 SO 懂得
撑起一片天。蘑菇亭,haha
微店起名,微店名字问题二:好听的化妆品微店名
网友解答:矢车菊,依米花,,风信子,勿忘我,虽然都是花名和化妆品无太大关系,但很好听
微店起名,微店名字问题三:求一个微店卖鞋的名字求一个微店卖鞋的名字,明字和商品相结合的
比如;名字叫周晶晶卖化妆品的,起名叫晶心 在加商品叫晶心为您 晶心护肤。。。。
网友解答:千足 我觉得就不错
微店起名,微店名字问题四: 微店应该用什么名字
网友解答:微店的名字最好和你的产品相关联的,这样别人只要一看到你的微店名字,就知道你是卖什么的了!还有,你的微店必须要问更多人知道,这样你的产品才有销量
⑺ 家乡特产的网络营销策划书
是否想为家乡特产营销贡献一份自己的力量?首先很重要的是要写一份营销策划书。下面是由我为大家整理的“家乡特产的网络营销策划书”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
自改革开放以来人们的生活水平大幅度提高,人们已经不单单满足于吃饱和穿暖了,人们更愿意追求的是健康的饮食习惯,所以绿色饮食,无公害成为了人们的首选,下面我来介绍一下我们当地的土特产以及它的产品营销策划方案,以便使它能走出当地,给人们带来更多的美味,产品营销策划借助自身品牌优势,在保证产品质量的前提下,其中产地、品种、水质尤为重要,是长期制胜的法宝。不断完善品种,推陈出新,开发精包装的高端产品和创新产品,包装要上档次的,满足高端客户消费心理需求,占据高端市场,出奇制胜。
一、产品市场状况分析
1.产品简介:
黄花菜作为我的家乡的特长,早在200多年前,x县的xx场一带就已大面积种植,故称吴菜。渠县特产。种植面积达4万多亩,年产量达xx万斤,居全国前列,x县黄花菜以其独特的7根花蕊,6-8瓣花瓣闻名,它色泽黄润鲜明、香味浓馥、肉质肥硕、条干粗长闻名全国。故又称“中国黄花菜之后”,渠县黄花菜富含蛋白质、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺酸、尼克酸、核黄素、维生素a、b、c、e、硒、及植物多糖等,具有消食、解毒、降血压、催乳、利尿、开胃、安神等功效。渠县黄花菜是筵席上的山珍佳肴。
2.产品市场分析:
x县是一座充满生机和活力的县级城市,水土资源丰富,自然条件适合黄花种植与发展,借助县政府大力发展绿色产业这一有利契机,和已形成的绿色产业群聚效应,已成为渠县的绿色名片,随着人们生活水平不断提高,保健意识逐渐增强,绿色产品有着广阔的发展前景,市场潜力巨大。
目前在x县有很多农民种植黄花,作为一种经济作物来种植,随着黄花品牌的打响,黄花大有走出省外的趋势,目前在渠县很少的公司在销售黄花菜,市场还有很大的空间可以来销售。
3.产品竞争分析:
随着生活水平的提高,商业意识的增强,全民对绿色产品的青睐,政府对绿色产业的支持与投入,黄花品牌才刚刚建立,还都处于初级阶段,品牌意识还是刚刚兴起,几乎没有什么公司参与竞争,公司才刚刚起步,还有很多不足等,相信随着时间的推移,公司会慢慢的发展壮大,把渠县的特产销售出去,让大家都能尝到美味的黄花。
4.消费者群体:
适合每一个人消费,没有任何有害健康的物质,是做菜送礼的好东西。
5、产品营销策划——内部环境和外部环境分析:
a、内部环境分析:
★优势:黄花菜作为地方特色品牌,亲和力强,在县内名气好,降低很多宣传成本,利于推广,投资人品牌意识强,成功意识强,综合素质强,营销和广告意识强,有一定的社会资源,一定的经济基础,并已形成一部分稳定的客户资源。
★劣势:还处于起步阶段,市场占有率低,没形成自己的营销网络,没有自己的营销团队,人员缺乏,渠道单一,产品不够完善,有自己的黄花基地,很难保证产品质量稳定如一,成品包装粗糙,节日产品准备不充分,管理上随意性强,点子为主,还不是公司化运作。应作好自身产品组合,突出重点,真正走出去,形成规模效益。
b、外部环境分析:
★机会点:大环境渠县水土自然条件适合黄花种植与发展,借助x县县政府大力发展绿色产业这一有利契机,和业已形成的绿色产业群聚效应的大气候,共同打造松原的绿色名片。
随着人们生活水平不断提高,保健意识逐渐增强,绿色产品市场前景广阔;送礼送绿色、健康、特色的理念,对回归自然、原生态的追崇和心理需求,送礼攀比心理,高端消费不怕贵,只要特、精。
★威胁:因门槛低,群体还会扩大,不能保证良好的价格体系,多品牌分割市场,最终品牌是保证。
二、产品营销策略
(一)产品营销策划:主要依据4p法则,进行营销。
企业市场定位:打造渠县特产营销第一品牌
产品市场定位:低、中、高档礼盒装绿色产品
目标消费群:各类消费人群
产品市场细分:高档产品中高档产品中低档产品低档产品
利润点:高档、中高档礼品
卖点:突出黄花这一品牌
★产品:保证产品质量是长期制胜的法宝。不断完善产品体系,推陈出新,开发精包装的高端产品和创新产品,包装要上档次的,满足高端客户消费心理需求,不怕贵,占据高端市场,出奇制胜。
★价格:基本合理,具体依市场而定,要有竞争力。
★渠道:
县内大型超市:
县内大型超市主要是凯歌超市和重客隆超市,有多家连锁店,超市无论购物环境、规模还是知名度、人气上,以凯歌超市最为知名。品类齐全,包装设计较好, 有小包装、真空包装等,还有厂家促销员。
社区粮油便利店:是家庭消费黄花的主要场所,各社区都有,因其送货上门,省时省力,很受欢迎,上货渠道多样,产品以中低档为主,品牌不等,易于沟通。大客户:团购也是很重要的一种销售形势,部分单位内设食堂同时有为职工搞福利的习惯,但是具体消费品种多样,很多都是有固定合作关系,重点抓住企业负责后勤的领导,聘专人进行电话营销预约等形式。最好建立长期业务关系,以节日更为主要。
作为主要消费场所的宾馆酒店也可以尝试营销建立长期合作关系。
大型粮油批发商:网络覆盖面大,以巨大粮油最为知名,但以销售自己品牌为主,借助批发商网络营销,走入流通,可以形成量,以量取胜,省了很多人力物力,但在产品旺销之前不易成交,而且放货价格更低,要为其留出足够利润空间。
建议前期还是以自己做终端店为主,当产品被大众认可再进流通。
区域中型超市:因为现在人的消费习惯,便利性的原则,中型超市也是其中一种消费场所,有的商超带粮油,不过没形成气候,有待进一步开发。
直营店:公司在很多地方都开有直接销售的店铺,顾客可以到店铺去购买等。
★促销:从宏观上主打“黄花”这一品牌,微观上依销售渠道不同采取不同的营销策略。
1.宏观上:主要是做好节日营销,宣传渠县特产,名品荟萃,主打黄花这一品牌;
集中力量全面参与黄花节,做整合营销,印制画册、手袋、宣传彩页,现场展示销售等;
整合资源,推出“买黄花特产赢旅游大奖活动”等;
网站的建设与推广:可以建立电商网站营销。
2.微观上:粮油店营销,利用宣传画、工作服等促销方式鼓励进货,一定进货量可以为业主更换牌匾画面,同时也宣传了自己的品牌,扩大影响。
大型超市节日营销,可在户外做巨幅,扩大知名度和美誉度,同时上促销员,团购方面,抓住主要负责人,给予一定利益。
(二)产品营销策划---资源配置:
1.组建营销团队。
专人负责大客户开发,寻找客户资料,建立客户档案,进行电话营销,是长期工程,以女士为主,1-2人。
专人负责超市、粮油店、二批商及外阜的开发与维护,3-4人。
2.运做市场,涉及送货和售后服务,应配置送货车一台,并作车体广告,形成流动广告。
3.人员定位准确,分工明确,用人之长,各司其职,各尽其责,相应授权,业务人员待遇另议。
(三)产品营销策划---广告计划:
可以在公交站台,网络上,短信,电视台,宣传年画等上面投放广告,特别是在电视和网络上投放更多广告,把品牌打响。
(四)销售目标:目前只是考虑先把品牌打响,迅速的占领市场,在五年内扩大品牌的知名度并实现盈利等。
土特产卖得出去是因为客户发现它的性能更好、具有更高的价值或者是因为它们比较独特。因此,土特产新产品推广要根据客户认知的需要来发现和了解客户的客户期望、消费趋势及消费习惯,然后努力去满足和超过客户的期望。发掘是什么使得土特产更好、具有更高的价值或者更为独特,并且如何比竞争者更好地向客户传递这些利益是土特产能够获得成功的关键,如果这些客户需求能够被识别出来并在土特产新产品推广中体现出来,那么企业就能够获得成功。
首先是市场分析:x州小菜属于土特产的范畴,市场上土特产的竞争很激烈,他们的产品定位一般是礼品和赠品,他们的营销渠道选择自建直营店和,批发商合作和零售店,他们的广告特色强调健康,历史蕴含。需求情况多位过节赠送礼品,返家携带特产或作为旅游观光是购买。本地推广很好,大范围推广效果有限,进出口需求上升。
其次是自身分析:x州小菜主要产品有:驰名中外的什锦小菜类、虾油制品类、虾酱类、盐渍菜类五大类一百余个品种。什锦小菜创始于清朝康熙年间,距今已有三百年多的历史,系皇家贡品而闻名于世。乾隆皇帝东巡祭祖途经锦州品尝什锦小菜时赞不绝口,并挥笔写下对联:“名震塞外九百里,味压江南十三楼”,横批:“什锦小菜”。一九九二年,溥杰老先生重书此联,并题写厂名。这一文化遗产已用于产品包装装潢之中,使什锦小菜成为历史文化产品。有深厚的文化底蕴,有享誉海内外的名声。
最后拟定策划方案如下:
定位:礼品与家常小菜,不仅过节旅游这些特殊情况可以买,一年四季都可以买来作为常用食品。如果单纯作为礼品,就要受到时令的限制,而x州小菜又不属于奢侈品。而定位包含家常小菜就能够突破传统思维,扩大销量,扩大市场占有率。
定价:分层次和分包装定价,分别适合礼品和家常小菜。
情感诉求:亲朋好友一起吃,更温馨。注入感情因素使得再以地方特色和文化内涵泛滥的广告语中独树一帜,更有人情味。
寓于独特魅力:以乾隆皇帝御笔,“名震塞外九百里,味压江南十三楼”,横批:“什锦小菜”。配上历史渊源,打造品牌文化和品牌形象。
推广手段:在锦州对外交流文化节中作为参展和交流项目,树立农产品深加工的标杆,提升驰名品牌形象。建立锦州地方特色推广机构,携产品参加各种博览会,展览会,参加农业节目,赞助电视节目,让更多经销商了解锦州小菜。利用网络传媒进行宣传。
分销渠道选择:可控区域内,成本合算建立直营店;市场未开拓地区选择大型当地大型批发商;城市中选择直接供货大型连锁超市和零售店。根据实际情况选择多种分销渠道,避免单一渠道的不足,很好利用多种分销形式实现整体效应。
我的家乡位于xx省中部城市---xx。其中,南岳的云雾茶久负盛名,是家乡特产的代表。衡山巍峨秀丽,茶树生长茂盛。所产的云雾茶造型优美,香味浓郁甘醇,久享盛名,早在唐代,已被列为贡品。xx茶形状独特,其叶尖且长,状似剑,以开水泡之,尖子朝上,颜色鲜绿,沉于水底,恰似玉花璀璨、风姿多彩。尤其是那股浓郁的清香,沁人心脾、甜润醉人﹔甜、辛、酸、苦皆有之,又令人回味良久。 xx茶的营销策划主要借助自身优势,在保证产品质量的前提下,不断完善品种,推陈出新,开发产品和创新产品,满足客户消费心理需求,出奇制胜。
历史史料
在远古时期,人们的生活与鸟兽无异,披树皮、吃野果、住山洞,过着极其艰苦的生活。最可怕的是每年的寒冬腊月,人们饥寒交迫、无以为生。作为部落首领的炎帝神农氏,看在眼里非常着急。一天,突然飞来一只长着红色羽毛的朱鸟,嘴里叼着一根九个穗子的禾草。朱鸟在天上不停地摇动着稻穗,刹那间,群鸟上下翻飞争食着穗粒。神农心想,要是人间有这样的穗粒,百姓就不会饿肚子了。于是,他便朝着朱鸟追了过去。朱鸟飞到哪里,炎帝就追到哪里。炎帝跟着朱鸟跑过了一座座大山,跨过了一条条河流,就这样,从北方来到了南方,这时的南方已经是春暖花开的季节。眼看着浩瀚的洞庭湖挡住了去路,炎帝着急了,将随身带着的神鞭向朱鸟挥去。朱鸟被神鞭击中头部立刻掉了下来,穗粒撒满大地,不久江南长出了绿油油的禾苗。落到地面的朱鸟则化成了一座山,绵延八百里,植被丰茂,这就是衡山。
从此,炎帝的足迹遍布衡山一百零八峰,他“尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”,被视为茶祖。死后,炎帝葬于当时衡州府的酃县,他陵墓所在地称为“茶陵”。《衡州图志》中这样写着:“茶陵者,所谓山谷生茶茗也。”虽然只是传说,但在古籍中确有记载,所以我们大胆地说:南岳衡山是茶的故乡,丝毫不为过!时间太过久远了,南岳究竟从何时开始种植茶叶,已经无从考证。但唐宋时期,衡山作为“贡茶”享誉海内外,却是有史料为证!曾经有一位道长叫王仙峤,少年时很有些雄心大志,在唐开元元年,他带着300多斤衡山茶,前往京师。京师这么大,他谁也不认识,怎么办?他不是带着茶叶吗,于是每天在城门口摆茶摊,给过往的行人施舍茶水。有一天,忽然被高力士看见了。茶作为饮品是在唐代时才刚从南方进入北方,而且多是在文人和僧道中流传,当时的茶叶是很昂贵的。高力士感到很奇怪,问他是从哪里来的?王道长回答说,我从南岳来,住在九仙观。因为寺观破落又没有钱修,所以赶来京城,希望通过这种施茶的方式结交一些达官贵人,募集一些善款。高力士把这件事告诉了唐玄宗,唐明皇很是感动,当即召见了他,并赐给他金银绸缎和道家典籍,让他回去修寺观。其实,唐玄宗有所不知,在北方视为珍品的衡山茶,在当时的衡山已属平常之物,民间种茶、品茶蔚然成风。
衡山茶除贡献皇宫、寄售京师外,还出口交趾(今越南)等地。宋代的《膳夫经手录》一书中写道:“衡山茶,团饼而巨串,岁取十万,自潇湘达于五岭,远自交趾之人,亦常食之。”古代人考虑到茶叶不好运输,所以都是做成茶饼,用绳子穿在一起,一吊为一串,大概为八十斤左右。这“巨串”的一串怕不会低于80斤吧,按这个标准计算,当时衡阳每年产茶数应在百万斤左右,就是在今天,这个产量和规模也是很高的。看来陆羽对衡山茶的赞誉并非空穴来风。孤独落寞的今生,衡山茶,古称岳山茶,近现代俗称「南岳云雾」茶,自唐代以来奉为贡品。唐陆羽《茶经》中有「茶出山南者,生衡山县山谷」的记载。明末,王夫之着有《南岳采茶诗》:"山下秧争韭叶长,山中茶赛马兰香﹔逐队上山收晚茗,奈何布谷为人忙。清刻本《南岳古九仙观九仙传》之《雨前岳茗》也有记载:“寿岳之茗,祝融称善;云雾作幕,烟霞为幔;得灵气之氤氲,借至人之手段;澄心不待七碗,战退睡魔百万。”古今名人颂「南岳云雾」高山茶的诗有数十首。主要产区集中在毗卢洞、烟霞峰、华盖峰,海拔800~900米,这里栽种着1500亩茶树。南宋理学家胡宏门下第29代孙的胡寅,20xx年x月承包了南岳林场名下的1500亩茶园,成立了xx省xx有限公司,立志要重振xx高山茶。
一、产品市场状况分析
1、 产品定位
从健康的理念出发,人们更加崇尚天然水质的饮品。我们完全可以抓住机会,扩大对天然茶宣传,扩大茶饮料市场的总体容量,达到扩大销售的目的,集中宣传“天然茶饮料”的健康理念。xx茶叶来自衡山地区,水则是衡山当地的天然的泉水,具有天然的优势,是打造天然饮品的一个有利基础。其次,对热爱运动的青中年消费者来说,能解决疲劳,使得自己能够从疲劳中迅速解脱出来,更快的投入到工作学习生活中。而对于老年消费者来说,更是一种天然的健康饮品。
2、市场分析
市场分析:饮料市场的品种很多,但针对于健康饮品这一领域的还是很少。xx茶有健康饮品这一独特优势,可以以这一亮点为契机,在饮料市场占有一席之地。
竞争分析:国内市场饮料的竞争非常激烈,有各式各样的饮料,有国际上的百事可口两大可乐,本国的茶饮料市场有统一冰红茶和绿茶;还有橙汁和雪碧。竞争利势非常的严峻,要在这一领域打造品牌有一定的难度。但是基于xx茶的优势即天然的泉水、优质的茶叶、独特的包装,打造出自己的领域是必然的。
产品分析:以消费者的角度来看。产品功效才是市场的真正卖点。当今是经济快速发展的时代,人们对健康越来越关注。我们xx茶以产于衡山的茶叶,和衡山的泉水为主要原料,可以说是一种比较天然的原料,对健康有很打的益处,该茶具有解疲劳、抗衰老,对一些细菌有抵制作用。
消费者分析:
(1)主目标消费群 15—30岁爱运动工作压力大的青年人
(2)次目标消费群 其他年龄段的人
(3)目标消费群特征分析
目标群生活节奏快崇尚健康自然的生活概念略知茶饮料的益处,认真努力热爱运动注重健康,但现实社会的升学就业压力使得他们生活焦虑、急躁的精神状态,需要用运动旅游要放松自己。
特产分析:
(1) 云雾茶因产于南岳的高山云雾之中而得名,古称岳山茶。从唐代以来就作为向皇帝朝贡的“贡品”。主要生长在海拔800-1100米高度的广济寺、铁佛寺、华盖峰等地带。这里气候温和、湿润,土壤含有丰富的有机质,适宜茶叶生长。唐代陆羽的《茶经》说:“茶出山南者,生衡山县山谷”可见xx茶早负盛名。云雾茶,外形紧细,卷曲秀丽,开水冲后以色绿香浓、味醇、形秀著称。在xx省名茶评比中被评为优质茶,在国内外享有声誉。
(2)优势:云雾茶叶有很大的知名度,所以在以后的广告推广时具有很打的优势,衡山是一个著名的旅游景点,每年有来自全国至国外的游客来旅游,他们在旅游途中喝云雾茶具有很大的需要,可以提高本产品的知名度和美誉度。
(3)劣势:水煮云雾茶是饮料类,技术上不大成熟,资金不足,经营理念的滞后性。
(4)机会:凭借衡山这一知名品牌,和健康饮品的特点,可以快速提高知名度和占有一定的市场份额,建立品牌基础。
(5)威胁:饮料市场竞争激烈,很难打开市场。
4.目标战略
短期目标:通过宣传和促销活动有效地赢得xx周边地区目标消费群的关注,促成销售。提高品牌知名度和偏好度。
中期目标:力争一定时间内在xx周边地区的占有率达到20%以上,并向长江领域扩展。
长期目标:成为国内饮料界的第一品牌,树立品牌领导形象,并逐渐将其推向国际市场。
二、市场推广策略
1.网络广告
提起网络广告往往会想到网页上的各种图片广告或者弹出窗口,其实这只是网络广告的一部分。下面我们主要运用三种网络广告形式对xx茶进行推广。
广告一般放置在网页上的不同位置,在用户浏览网页信息的同时,吸引用户对广告信息的关注。因此我们可以采取将xx茶的相关广告图片或信息放置在企业网站的某一显著位置,甚至可以放置,放在知名的网站或流量较大的网站。
关键词广告 关键词广告不同于网页发布的网络广告或者E-mail广告,其所依附的载体是搜索引擎的检索结果。借于这一点,可以通过关键词广告向所有拥有检索行为的用户推广我们的产品。液态xx茶饮料作为一种新型的云雾茶具有强大的优势和特点,不仅代表了一种茶文化,还代表了旅游文化,因此人们在理解了产品特色和用户检索行为后,可选择合适的关键词或关键词组合,也可以借助于搜索引擎服务商提供的相关工具和数据进行分析。
分类广告 分类广告具有形式简单,费用低廉,发布快捷。信息集中等优点,而且查看分类广告的人一般对信息有一定的主动需求。基于这些优势自然可以对xxx的推广起到一定的效果。
2、博客营销推广
1)与本企业网站链接;
2)在旅游网站上进行链接;
3)在QQ、MSN签名加上自己博客网站地址,在论坛、邮件上加上博客网站地址 ;
4)在博客上多发表有关云雾茶饮料化的好处、特点、种类及其包装的文章,使得浏览者感兴趣。
3. 线下推广
1)在衡山门票上推广 ;
2)在衡山旅游图册上推广;
3)在校园推广(贴海报,宣传单);
4)在公交车上推广;
5)户外平面广告。