『壹』 种植芦笋一亩利润
种植芦笋不需年年播种育苗，不但节约资金和劳力，而且在
管理上也较方便。发展芦笋生产，除第一年的资金及劳力投人
较多外，从第2年开始，只需肥料、农药及田间管理的劳力投人，
而其采笋量则从第二年(南方)或第三年(北方)开始进人高产
期。在水肥条件较好、栽培管理技术较高的地区，亩产可达
1000公斤以上，个别高产田可达1500一2000公斤，以平均亩采
鲜笋600公斤，按近几年平均最低收购价每公斤4元计算，每亩
产值至少可达4000元，按正常管理，每年投人的药肥600一700
元计算，年投人与产出比高达1:6左右。而一般的大田作物或
蔬菜的投人与产出比多为1:2左右。1990
-2008年，通过对山
东、江苏部分芦笋产区进行调查得知，农民种植芦笋的经济收人
相当于种植玉米经济收人的6一8倍。
综合国内情况，芦笋在我国中部地区每亩产量在
1000一1500公斤，按多年平均价格6元/公斤计算，每亩收人仍
在6000
--9000元之间。
芦笋的效益不是年年均等的，它的规律是:黄金期到来时持
续3一5年的时间，之后是2一3年的低谷期，而后又是新的黄金
期。好的年份赚大钱，差一点的年份赚小钱，芦笋每亩年投人仅
为六七百元，即使再差的年份也不会赔钱。作为一种多年生作
物，看它的经济效益不能只看一年。另外，芦笋每年的采收期长
达90一100天，也不能仅看某月某一阶段的价格，因为收购价格
每天都在变化，因此计算效益要在年度采收期完全结束后再去
计算。