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市场营销第五版吴健安案例分析题

发布时间:2023-08-02 23:49:21

市场营销高手来帮忙啦。谢谢谢谢,万分感谢

8、B(解析:顾客让渡价值:是指企业让渡给顾客的,且能让顾客感受得到的实际价值。所以应该
选择B。)
15、D(解析:根据吴健安主编的《市场营销学》里的一句话“早期大众在消费时经常要征询了早
期采用者的意见之后才采纳新产品。”可知答案应该选择D。)
22、ABCE(解析:根据正常理解可知。)
23、BCD(解析:根据吴健安主编的《市场营销学》里课本知识可知,市场定位只有三种方式。)
24、ABD(解析:告知性广告的目的在于传达新产品的信息,介绍产品的用途、性能、使用方法和
建立需求等,使市场产生对某类产品的需求,其主要目的是介绍物理性能,其
次才是传播某种品牌。)
25、BCDE(解析:根据吴健安主编的《市场营销学》里课本知识可知。)

希望能帮到你。

❷ 市场营销案例分析 小油漆厂如何选择目标市场 求答案 急急急~~

1:主要依据为:目标顾客的需求特点:对产品要求不高、对产品价格敏感、年轻顾客版潜在的对颜权色的追求。这几点符合“小油漆厂”的特点。小厂在进入市场时不会具备产品研发能力,和产品研发资金。而又不具备能力直接购买技术角逐较大份额市场。故选定此目标市场为最佳选择。
2:这家小油漆厂的营销组合策略设置合理科学。主要体现在以下几点:一、产品终端消费点距离目标顾客进,这使得目标顾客更易直接购买到本厂产品。二、产品统一定价,并且不采取降价等措施促销。这使得产品具有稳定的价格。顾客会在潜意识里认定本产品的价值就是现在体现出来的价格。三、促销:以低价、满意的质量为口号,可以完全的满足消费者的需求,而不是追求华而不实的“完美的质量”从以上几点不难看出,本厂的营销组合策略设置合理科学。

满意请给分,谢谢!

❸ 市场营销案例分析题及答案

采用了独家分销渠道,这个是指制造商在某一地区仅选择一家中间袭运商推销商品,通过签订协议,规定经销商不得经营竞争者产品,以樱毕便控制经销商的业务经脊禅芹营,调动其积极性。

案例中正是体现着运用了独家分销的渠道。

❹ 案例分析:保洁公司和一次性尿布。一次性尿布是何种产品保洁公司的一次性尿布开发说明了什么

宝洁公司和一次性尿布

宝洁(P&G)公司以其寻求和明确表达顾客潜在需求的优良传统,被誉为在面向市场方面做得最好的美国公司之一。其婴儿尿布的开发就是一个例子。1956年,该公司开发部主任维克·米尔斯在照看其出生不久的孙子时,深切感受到一篮篮脏尿布对家庭主妇的烦恼。洗尿布的责任给了他灵感。于是,米尔斯就让手下几个最有才华的人研究开发一次性尿布。
一次性尿布的想法并不新鲜。事实上,当时美国市场上已经有好几种牌子了。但市场调研显示:多年来这种尿布只占美国市场的1%。原因首先是价格太高;其次是父母们认为这种尿布不好用,只适合在旅行或不便于正常换尿布时使用。调研结果还表明,一次性尿布的市场潜力巨大。美国和世界许多国家正处于战后婴儿出生高峰期,将婴儿数量乘以每日平均需换尿布次数,可以得出一个大得惊人的潜在销量。
宝洁公司产品开发人员用了一年的时间,力图研制出一种既好用又对父母有吸引力的产品。产品的最初样品是在塑料裤衩里装上一块打了褶的吸水垫子。但1958年夏天现场试验结果,除了父母们的否定意见和婴儿身上的痱子以外,一无所获。于是又回到图纸阶段。
1959年3月,宝洁公司重新设计了它的一次性尿布,并在实验室生产了37 000个,样子相似于现在的产品,拿到纽约州去做现场试验。这一次,有三分之二的试用者认为该产品胜过布尿布。行了!然而,接踵而来的问题是如何降低成本和提高新产品质量。为此要进行的工序革新,比产品本身的开发难度更大。一位工程师说它是“公司遇到的最复杂的工作”,生产方法和设备必须从头搞起。不过,到1961年12月,这个项目进入了能通过验收的生产工序和产品试销阶段。
公司选择地处美国最中部的城市皮奥里亚试销这个后来被定名为“娇娃”(Pan叩ers)的产品。发现皮奥里亚的妈妈们喜欢用“娇娃”,但不喜欢10美分一片尿布的价格。因此,价格必须降下来。降多少呢?在6个地方进行的试销进一步表明,定价为6美分一片,就能使这类新产品畅销,使其销售量达到零售商的要求。宝洁公司的几位制造工程师找到了解决办法,用来进一步降低成本,并把生产能力提高到使公司能以该价格在全国销售娇娃尿布的水平。
娇娃尿布终于成功推出,直至今天仍然是宝洁公司的拳头产品之一。它表明,企业对市场真正需求的把握需要通过直接的市场调研来论证。通过潜在用户的反映来指导和改进新产品开发工作。企业各职能部门必须通力合作,不断进行产品试用和调整定价。最后,公司做成了一桩全赢的生意:一种减轻了每个做父母的最头疼的一件家务的产品,一个为宝洁公司带来收入和利润的重要新财源。
(资料来源:吴健安 市场营销学.高等教育出版社.)
[教学用途] 本案例用于市场分析、企业市场营销观念、市场调研和产品开发等内容,以揭示买方市场条件下企业运行的基本规律。
[案例分析]
1、宝洁公司开发一次性尿布的决策是在什么基础上进行的?
2、其开发过程是否体现了现代市场营销的基本精神?
【简要评析】
宝洁公司开发一次性尿布的决策充分证明企业进行产品开发和市场营销活动必须真正理解和把握市场需求,而对市场需求的把握和确认则必须以科学且充分的市场调研为基础。
一次性尿布虽然不是宝洁公司最先开发的产品,但该公司却通过详尽的市场调研认识到了该产品巨大的市场潜力和其他品牌的产品不能畅销的根本原因。于是根据调研所了解的有关资讯对该产品进行重新设计,使之符合市场要求,并设法降低成本和销售价格使之符合消费者的支付能力和期望价格,从而使一次性尿布终于成为具有方便、卫生和经济等诸多优点且满足市场消费需求特征的畅销产品。
宝洁公司开发一次性尿布的过程,始终是一个深入了解消费需求、适应消费需求的过程。向我们充分展示了现代市场营销“在适当的时间和地点、以适当的价格把适当的产品提供给适当消费者”的本质,充分体现了现代市场营销以消费需求为中心,在满足消费需求的基础上讲求企业长期合理利润的基本精神。

❺ 求一市场营销的案例分析答案

定价策略,市场营销组合中一个十分关键的组成部分。

价格通常是影响交易成败的重要因素,同时又是市场营销组合中最难以确定的因素。企业定价的目标是促进销售,获取利润。这要求企业既要考虑成本的补偿,又要考虑消费者对价格的接受能力,从而是定价策略具有买卖双方双向决策的特征。此外,价格还是市场营销组合中最灵活的因素,它可以对市场作出灵敏的反映。

一、影响企业定价的因素

A:内部因素

(1)企业的营销目标

(2)企业的营销组合

(3)产品成本

B:外部因素

(1)市场结构

(2)市场需求的价格弹性

(3)市场竞争

(4)国家政策

(5)其他外部环境因素

二、成本导向定价法

1、总成本定价法:成本加成,目标利润

2、边际成本定价法

三、需求导向定价法

1、需求价格弹性

2、供求关系

3、准确把握顾客心理

四、竞争导向定价法

1、随行就市定价法

2、密封投标定价法

3、主动竞争定价法

五、价值导向定价法:

根据客户对公司产品的价值认知确定价格。

六、新产品定价策略

(一)撇脂定价策略

所谓撇脂定价是指在产品生命周期的最初阶段,把产品的价格定得很高,以攫取最大利润。

撇脂定价的条件:

(1)市场有足够的购买者,他们的需求缺乏弹性,即使把价格定得很高,市场需求也不会大量减少。

(2)和缺瞎高价使需求减少,但不致抵消高价所带来的利益。

(3)在高价情况下,仍然独家经营,别无竞争者。高价使人们产生这种产品是高档产品的印象。

(二)渗透定价策略

所谓渗透定价是指企业把其创新产品的价格定得相对扮晌较低,以吸引大量顾客,提高市场占有率。

渗透定价的条件:

(1)市场需求对价格极为敏感,低价会刺激市场需求迅速增长。

(2)企业的生产成本和经营费用会随着生产经唤空营经验的增加而下降。

(3)低价不会引起实际和潜在的竞争。

(三)满意定价策略

满意定价策略是一种介于撇脂定价策略和渗透定价策略之间的价格策略。其所定的价格比撇脂价格低,而比渗透价格要高,是一种中间价格。这种定价策略由于能使生产者和顾客都比较满意而得名。有时它又被称为“君子价格”或“温和价格”。

七、产品组合定价策略

1、生产大类的定价

2、可选产品定价

3、必选产品定价

4、附加产品定价

5、产品捆绑定价

八、价格调整策略

1、折扣和补贴定价

2、分层定价

3、心理定价

4、促销定价

5、地区定价

6、国际定价

九、刺激性定价策略

1、拍卖式定价

2、团购式定价

4、抢购式定价

5、与产品未来利润增长挂钩的持续回报式定价

6、会员积分式定价

❻ 市场营销学第五版诺基亚“跌落神坛”案例分析及答案

销售收入-销售成本-销售与管理用=00000-00000-0000=-0000,而你题目中给出的利润为0000。不过根据你的信息仍然可以计算如下

  1. 计算该公司损益平衡点的销售量和销售额.销售单介=000001000=00元;总变动成本=00000×0%+0000×0%=1000,单位变动成本=10001000=1;固定成本=00000+0000-1000=0000;盈亏平衡点即利润为0的销售量,即固定成本(单位销售介-单位变动成本)=0000(00-1)=110。

  2. 财务部经理提出一个改进盈利能力的方案:对原材料质量要改进,投入的用为每件0.元,销售介每件增加0.元,销售量估计可增加%,该方案对企业盈利能力的影响如何?该公司新的损益平衡点是多少?对企业盈利能力的影响=销售量×(新单介-新变动成本)-固定成本=1000×(1+%)×[(00+0.)-(1+0.)]-0000=010;即盈利增加。

  3. 新的盈亏平均点=固定成本(新的销售单介-新的变动成本)=0000(00+0.0-1-0.0)=110,不变。企业的销售经理认为,增加销售量的有效途径是加大广告用的投入,他建议销售佣金每件增加0元,广告用增加1000元.

  4. 这些措施到位估计销售量可增加.销售部经理的方案对企业的影响如何?新的损益平衡点是多少?对企业盈利能力的影响=销售量×(新单介-新变动成本)-固定成本=1000×(1+%)×(00-(1+0.)-0000-1000=0;即盈利增加。

  5. 新的盈亏平均点=固定成本(新的销售单介-新的变动成本)=(0000+1000)(00-1-0.0)=10.0,盈亏平衡点上升,风险水平上升。,根据你的分析,应该采用哪个方案?应该采纳第1个方案,利润更高,盈亏平衡点不变。

❼ 市场营销案例分析

关于青少年近视的研究报告

一、问题

据调查我国现有盲人500多万,低视力近千万人,尤其是在儿童及青少年当中,患病率极高。全国学生体质健康调研最新数据表明,我国小学生近视眼发病率为22.78%,中学生为55.22%,高中生为70.34%。更令人震惊的是,有份调查报告称,国内因高度近视致盲者已达30多万人。因此,儿童及青少年近视的防治越来越被学生、家长及社会所关注。为什么患近视的青少年越来越多?孩子们的眼睛到底是怎样近视的?仅仅是不良用习惯所造成的吗?

二、调查分析:

大多数同学都是因为平时不注意保护眼睛而造成近视的。不正确用眼,不注意用眼卫生(如看电视和上网过长等.),则是现代青少年近视眼大增的主要原因。还有一部分青少年的近视原因是营养不良、环境影响等其它因素所造成的。最典型的近视原因是:

1用眼时间太长;

2看电视太近;

3看的电视画面浓度太深、色彩太刺眼;

4写作业时的姿势不正确;

5在光线太强的阳光下看书;

6在光线太弱的光下看书;

7长时间的用电脑;

8不合理饮食;

9在教颠簸的车子里看书;

10遗传因素;

11不认真地做眼保健操。

四、调查结果:

通过调查发现,在当今的中学生近视率不断上升,而中学生们对近视这一现象并不加以重视。甚至有人认为近视怎样,戴副眼镜不就得了。还对近视无所谓,错上犯错。许多人常将其归咎于不良的用眼习惯,如看书距离不当、光太暗、持久用眼等。但近年来的医学研究表明,饮食不均衡、睡眠不足、噪音等,也是诱发青少年近视的重要因素。

五、建议

(一)看书时作姿要端正,光线要充足。读写要坐到离课桌一尺,胸离课桌一拳,眼离课本一尺。

(二)不银绝此要在坐车或行走的时候看书,不要躺下看书宏纳。读写1小时要远眺10分钟或到户外走动,调节眼睛肌肉。

(三)时常佩带一些滴眼液,如:珍视滴眼液、明目滴眼液、珍珠滴眼液等。在课间十分钟坚持做眼保健操。

(四)尽可能少上网或看其他辐射性强的东西。注意作息时间的安排,不能让眼睛长期处于疲劳状态。

(五)不偏食,少吃辣的食品,多吃含维生素C和维生素A,D的食物。

(六)定期到眼科专医作检查,听从仪医师的指导,逐步矫正视力或防止近视度加深。

六、体会

眼睛是心灵的窗户,那视力岂不是窗框吗?视力关系着我们的一生,我们要爱护我们的眼睛,坚决不要变成“四眼天鸡”,不让我们的将来为眼睛而后悔。有些职业非常需要用眼睛,特别是那些比较好的工作。我们现在保护锋迅好自己的眼睛,为的还不是将来?拥有一双美丽而明亮的大眼睛,既美观,又可以找一份好工作,岂不是一举两得吗?为了我们的将来,保护好我们的眼睛吧!

记得给分哦

❽ 市场营销设计案例分析

市场是企业的方向,质量是企业的生命。做全国性市场,一定要先做一个试销市场,要一点点来,快不得;做成了,真到做全国市场时,要收集好案例进行分析。那么下面是我整理的市场营销设计案例分析,希望能够有所帮助。

市场营销设计案例分析一:

三个案例告诉你悲情营销怎么玩

开春的寒流不时掠过街角那位衣衫褴褛的失明老人的身体。老人面前有一块牌子,上面写着“自幼失明”。路人行色匆匆,皆无动于衷,无人施舍一点给这位可怜的老人。英国诗人拜伦经过,看到这一幕,他轻轻蹲下,用粉笔在牌子上添了一句话:“春天来了,我却看不见她。”诗人离去后,奇迹出现了,人们纷纷把钱施舍给这位老人,让老人十分惊讶。

“春天来了,我却看不见她。”这句话激发了人们的同情心,让人们纷纷伸出援助之手。

《孟子·告子上》曰:“恻隐之心,人皆有之。”看见他人痛苦,就像自己受苦,同情心驱使我们去帮助别人。古时候,人们防范灾难的能力低下,在巨大的灾难与痛苦面前,人们经常产生畏惧与绝望的情绪,唯一能做的事情就是同舟共济、相互关心,分担别人的痛苦和不幸,帮助别人渡过难关。这样,同情就逐渐发展成为人类的一种内在美德。

同情心是人类道德的基石。美国教育家威廉·贝内特(William J. Bennett)在《美德书》里指出,如果说勇气是当别人面对困难时与他站在一起,那么同情就是当别人感到悲痛时与他站在一起,同情是一种认真对待别人的现实,不仅是他的生活境况,还有他的内心世界、他的感情。它是一种与处于困境或不幸中的人结成伙伴,支持他,为他分忧的积极态度。

同情的生理基础——催产素

神经生理学家发现,人类大脑分泌的催产素是一种与建立情感联系、共情有关的激素,能够安抚神经系统,让人产生积极的情绪。科学家让受试者观看一则身患癌症的小男孩的故事,在观看过程中,检测到受试者的大脑都释放了催产素,并且产生量与受试者的悲伤程度相关。

共情,又称同理心、同感等,是指能够设身处地地理解别人、体验别人内心世界的能力,这是现代心理咨询师的一项基本技能。

催产素不仅能提升人们的同情心、共情心和情感共鸣,还能让人们更慷慨、更宽容、更信任别人,减少恐惧,帮助人们维持健康的人际关系。科学家通过实验发现,与对照组相比,受到催产素影响的实验组给慈善组织的捐款明显增多。如果这种化学物质在某人身上被抑制,他就会更多地显示出自私的性格。

如果企业的营销活动能使人们的大脑释放催产素,人们就会觉得品牌或产品比较可信,从而容易建立信任关系。

悲情营销案例集

经营同情心的方法较多,加多宝的“对不起”体、微信收费事件、蒙牛崛起等案例都很精彩,值得学习参考。

案例一:加多宝的“对不起”体

加多宝花费10多年时间将租借来的“王老吉”商标打造成国内驰名的凉茶品牌。由于商标使用权到期,所以要将其交还广州药业集团。将商标交还广药之后,为了延续此前在消费者心中的形象,加多宝通过文案技巧向消费者暗示,现今的加多宝凉茶就是从前的王老吉凉茶,但是这种打“擦边球”的模糊说辞遭到广药的起诉。2013年1月,法院判决加多宝停止使用“王老吉改名为加多宝”“全国销量领先的红罐凉茶改名为加多宝”等宣传用语。

眼见大势已去,加多宝的营销团队该怎么做呢?

传统做法不外乎是:从舆论上痛斥广药不正当竞争,玩文字游戏改广告词继续宣传,从法律上反诉广药垄断霸权,声明要上诉等。但是,老百姓无所谓谁是谁非,也不关心市场竞争——这些事情太无聊了!

2013年2月4日14时,加多宝官方微博开始“泪流满面”,连发4条哭诉微博,以“对不起”体表明自己的立场。每张“对不起”图片上都有一句话,每幅图片中都有一个哭泣的小宝宝。

对不起!是我们太笨,用了17年的时间才把中国的凉茶做成唯一可以比肩可口可乐的品牌。

对不起!是我们无能,卖凉茶可以,打官司不行。

对不起!是我们出身草根,彻彻底底是民企的基因。

对不起!是我们太自私,连续6年全国销量领先,没有帮助竞争队友修建工厂、完善渠道、快速成长……

加多宝的这4幅“对不起”图片,调侃对手,正话反说,表面上是道歉、自嘲,实际上是喊冤、抗议,这种向公众示弱,向对手示强,笑着自揭伤疤示人的风度,立刻博得了大众的同情。不到2小时,“对不起”迅速成为“刷屏王”,被转发4万多次,获得评论1万多条。

加多宝这次“喊冤”微博的配图堪称经典,含泪哭泣的小宝宝们充满了委屈,让人瞬间产生怜悯之心,不少网友喊出了“宝宝,加油!”的口号。

加多宝推出“对不起”体后,广药推出了“没关系篇”,可口可乐推出了“都怪我篇”,百事可乐推出了“别闹了篇”,网友推出了“无所谓篇”等,热闹非凡,取得了良好的效果。

案例二:“微信收费”事件

微信要吸引用户,就需要具有市场热度,让大众持续关注、不断谈论。怎样才能达到这一目的呢?制造一个“微信收费”的话题,就会有很多人反对,就会议论纷纷、热热闹闹,就有媒体免费传播,必定能吸引大众的关注。

2013年年初,腾讯制造的“微信收费”话题,似乎“地球人都知道了”。在微信朋友圈、QQ群、微博、论坛等场合,到处都是关于微信要收费的传言和讨论,很多人都在痛斥通信运营商,力挺微信,运营商成为众矢之的,而腾讯则从昔日互联网行业的“公敌”变成了需要同情和保护的弱者。

事实上,从没有哪家通信运营商说过要对微信收费,只是腾讯自己“担心”运营商要收费。用户已经向运营商交了移动数据流量费,运营商绝对不可能再向用户收取“微信费”;即使收费,也是由运营商向腾讯收取,或者由腾讯向用户收取。但是,腾讯就是不说明“到底是谁要收费”和“是否要向用户收费”。腾讯高管表示:“微信作为基础服务,不应该有额外的收费,因为用户已经在流量上付了最基础的费用。”其实,这种说法可能会误导大众,让人觉得腾讯不想收费,有人逼着腾讯向用户二次收费。这样一来,公众的认知变成:运营商要收用户的钱,大家要团结起来,与运营商大干一场,阻止运营商收费。

腾讯通过“示弱”将运营商推向公众的对立面,吸引大量愤愤不平的用户替自己反对运营商;而自己作为“弱者”,收获了大家的同情。无论是否真有其事,能否维权成功,广大用户与腾讯共同反击“垄断魔头”的难忘经历将大大增强双方的感情,使微信的用户量迎来又一拨爆炸性的增长。

案例三:蒙牛向对手“示弱”

1999年,牛根生创立了蒙牛。当时,内蒙古乳品市场的第一品牌是伊利,蒙牛名不见经传。要想提高蒙牛的知名度,只能出奇制胜。蒙牛把标杆定为伊利,打出“争创内蒙古乳业第二品牌”的口号,使消费者通过伊利知道蒙牛,产生“蒙牛似乎也很大”的印象。

1999年4月1日,呼和浩特市市民一觉醒来,发现呼市主要街道上的300多块广告牌全是蒙牛的广告:“向伊利学习,为民族工业争气,争创内蒙古乳业第二品牌!”一石激起千层浪,“蒙牛”成了呼市市民热衷谈论的话题。人们记住了蒙牛,也记住了蒙牛是“内蒙古乳业第二品牌”。5月1日,就在老百姓讨论“蒙牛”的余热未散之时,呼市的300多块“蒙牛”广告牌却在一夜之间被砸得面目全非,此案最终也未能告破,但蒙牛却利用这一事件再次吸引了全社会的关注。

广告牌可以被砸,但是把广告印在产品包装纸上,对手应该无可奈何了吧。于是,蒙牛在冰淇淋的包装上打出“为民族工业争气,向伊利学习”的字样。

牛根生白手起家,受尽竞争对手的刁难和打压,他硬生生地捆绑行业老大,借老大之势,同时以“弱者”之姿博得舆论的同情,在重重围剿之中杀出了一条血路。

市场营销设计案例分析二:

水塔:做“离消费者最近”的品牌

厨房中的安琪忙得不亦乐乎,朋友们平时各自顾着家庭工作,难得在周末时间聚到她家,她准备展示一下新近学会的菜品。各种调料齐全,需要五香粉的,需要醋做个小调理的……“ang”,手一滑,整瓶新醋掉落地上,霎时一股酸气弥漫满屋。朋友纷纷过来打探,看到略显滑稽的安琪,笑成一团。“快快,赶紧去楼下便利店,再买上一瓶,少了醋可不行”。尽管无甚大障,女主人安琪的好心情,还是跑了。

这场景似曾熟悉,很多厨房小主遇到过,从产品生产者角度,那个500毫升直立的传统醋瓶子,对安琪这样的使用者来说,确实“壮”了些。

如何让消费者了解好产品品质什么样?如何让消费者在产品使用过程中更好把握、不易掉落、轻重适宜?怎样能让消费者随时随地随需购买?如何能让消费者感觉到产品的温度进而亲近?这就是山西陈醋品牌水塔一直在研究的问题,他们力图探索产品使用过程中的消费心理细节,为安琪们减少烦恼。

在陈醋这个连品类名称听起来都比较“老”的行业中,水塔比竞争者更早地意识到了品牌与消费者之间的直接关联度,这种关联不是单纯依靠广告告知来实现,而是通过理解消费者行为来获取。他们正在做的,是离消费者近些,更近些。

好品牌必须通过消费者口碑与体验来实现,尤其在一个互联网发达、评价随意交叉的时代。

未来的主流市场,一定是品牌导向与品类导向双行,但无论是哪个方向,消费者主导都是必然。厨娘安琪的问题将很快得到解决,因为水塔这样的企业正在默默升级产品,与消费者们建立连接。

谁懂消费者的心?

想连接消费者,就要拿出好东西,这是头等重要的大事,尤其是食品。在水塔,好产品也是最基本的目标。这个在业内以质量稳定性著称的企业,给消费者提供的最大价值就是“绿色食品醋”,在健康食品领域,是相当高的等级。有机食品醋,则作为下一个目标,有待实现。这是一个产品质量不断升级的过程,跟随市场消费需求的变迁,引领、同步。

只不过同其他行业相比,陈醋行业的引领,要付出更多努力。

因为大多数消费者对于醋的认知,停留在调味品层面,这也难怪,几十年不变的味道和包装,有限的市场教育,对于整天面对各种变化的消费者来说,实在太单调。只有少部分人知道这个产品,除了能让你神清气爽地品尝美味以外,还能传递“健康”流。比如减少内脏脂肪,比如让血压正常,比如延缓血糖升高速度……从这个层面来讲,食醋市场无限广阔。

教育市场的周期略显漫长,可以作为这个行业领先者未来几年十几年的目标。就当下而言,解决厨娘安琪那个问题最直接的办法,就是调个重量,或者换个瓶子。

一瓶醋,对于现在的安琪们来说,就是调味品。今天,传统醋品类受诟病的,除了味道,恐怕还有那几十年不变的瓶型——说主流方瓶有点儿“傻、大、粗”,似乎也并不为过。过去,传统企业特别是山西企业,大多注重容量,500克居多,但在水塔对消费者的调研资料中发现,这个品类的主流产品如果想做全国市场,还是应该以350克到420克最为合适。这是因为,除了山西本地,消费者目前对醋的使用量还没有那么高,500克容量以上,一个月如果用不完放到第二个月,就已经不利于保鲜。所以,三口、四口之家,最好能在一个月内用完一瓶醋。

这个调研结果,使水塔更加坚信,从实用性角度考虑,将现有主力产品从500克调整到420克,能给消费者带来更多的新鲜度,使用起来也更便捷。

今天的品牌,绝不仅限于是个产品的售卖者,更多是产品与消费者之间的连接者,当你更关心消费者本身而不是买卖本身,你的机会自然就来了。

实际上,传统陈醋产品忽略消费者使用体验,还有一个表现,就是对瓶形的设计。单就这一点而言,同样使用外包装的白酒、葡萄酒以及饮料行业,做得好很多。包括厨娘安琪遇到的问题:这个瓶子为什么不那么容易拿住?除了重量,也与醋瓶的外形有关。水塔提取了目标消费者的使用需求,发现,其实消费者对醋瓶的直径、手感、高度、克重,都有比较准确的判断,尤其在直径和把握度方面的需求,与人体工学原理息息相关。这成为水塔新瓶设计的重要理论依据,而此后在社群中的调研证明,即便与竞品放到一起进行盲测实验,消费者也能从手感、设计以及使用度方面轻易识别出水塔品牌。

现代消费者,面对眼花缭乱的市场,审美水平已经急速提升。品牌若想靠近他们(尤其是女性消费者),美是非常重要的一步。陈醋,本身带有极强的文化标签,既要传承,更要创新。传统陈醋主张醒目,在图标使用和包装上更多强调大红大绿。这与70、80后主流消费者的审美有些出入。如何在不失传统的基础上融入新元素?既拿着老祖宗的金字招牌又能符合现代审美?是水塔面对的一个严肃课题。今天我们能够看到的新图标,红色依然醒目,加入烫金,色彩上强调平衡感,而细节上运用的卡通式休闲式绘注,强化的是满满的现代气息。

最好的渠道链接

互联网电商呼声越来越高的时候,消费者正越来越多地走进实体店。

心理学家常用钟摆效应来形容选民心理引发的一些政治现象。当某一阵营在选择中大胜之后,大败的阵营更容易在下次选举中收复失地,犹如钟摆来回摆动。钟摆效应似乎也开始在实体商业领域显现。消费者在选择购物渠道的过程中开始更多地考虑到否便利,某种程度上讲,今天便利店的火爆也是因为它顺应了消费者的观念变化,对于实体店而言,“非常方便”的优势将越加显现。

这是日用快消品的好消息,醋品类也一样。水塔没有错过这个最恰当的相遇时机。全国连锁卖场、区域连锁卖场、连锁便利店、社区店,在成为水塔新品最佳陈列位的同时,也成为最好的活动合作伙伴。

无论是互联网公司,还是传统企业,接近消费者的“地推”都是至关重要的一环。品牌认知、购买、体验、二次购买,必须通过这样的流程才能实现。

水塔太原市场的“十一”品牌大战,正是本着与消费者深入接触的目标而来。

当太原五一路零售端最后一箱陈醋被消费者搬到车上之后,推广部经理王磊发现,断货了!而负责调货的业务人员带回来的消息是:其他店有货也不愿意调过来,水塔的节日活动,正为门店聚集大量客流。太原所有大终端同时启动的买赠活动,在这个中国陈醋消费量最大的城市,迅速成为传播话题,进而带动了更多销售。合作中的各个零售终端,作为友方,也更加愿意为水塔提供优质资源。

一场消费者、零售商、品牌商多方受益的活动,给水塔带来了更多的消费人群和市场反馈数据。随后,在太原当地各连锁便利店以及小型社区店中,水塔新品得到了越来越多的关注与咨询。这为企业即将启动的社区美食家服务提供了巨大支持。

水塔看得到的未来,并未在喧嚣的互联网上,而是在线下实体店,以及与消费者更近的社区和“便利店”中。对于有即时消费特性的、物流配送难度大的、客单价不高的陈醋来说,这就是最好的渠道链接。

分享谁的“调性”给你?

产品扎实了,渠道给力了,是不是消费者就喜欢了?未必。今天的消费者,对品牌要的是个感觉,这种感觉要么是个个性,要么是个调性,要么狂放不羁,要么温文尔雅。

选择适合的品牌形象代言人,是让消费者找到感觉的一条“捷径”。

水塔与蒋雯丽,相互看中了。

从2015年4月到6月,繁忙中的蒋雯丽经纪团队曾数次抽身前往水塔,了解工厂,了解产品,了解这个企业真实的供应链。对他们来说,选择一个品牌的风险在于,企业的真实度与可信度,这其中包括产品的品质和人的品质。

水塔看中的魅力,则是蒋雯丽的品质所在:一位生活健康独立、见解卓而不群的知识女性。

就品牌调性而言,正面、健康、独立、刚毅,是二者内在最为相符的部分。对于70、80后整天平衡事业与家庭关系的厨娘们来说,平和、独立、韧性,是他们当下最为需要的力量。

正如水塔营销总经理边江所说,透过品牌代言人,加大与消费者之间的沟通,不仅希望消费者记住“水塔”这个品牌名称,还要传递品牌一直希望带给消费者的健康、幸福的生活方式。

细分领域中的新消费群

与消费者走得越近,越会发现,他们的需求变得越来越细分,特别在一个始终大容量大品项同质化的陈醋领域。其实,消费者的需求都是潜在的,只要给他一个暗示,他就会跟进。

在细分市场与消费者无限接近,正是水塔的发展思路之一。

● 山西老陈醋,经久不变,代表一种传统文化,但现在已经开始融入现代气息。

● 山西陈醋,在全国使用量最大,度数比较低,更多体现的是现代气息加上传统意识。

● 风味醋,比如饺子醋、凉拌醋,基本上以现代气息为主。

未来市场要拼的,不是那些严重同质化的产品,而是一个个细分市场。A品牌陈醋与B品牌陈醋到底有何不同?消费者是很难品出来的。但是,你是吃饺子用,还是拌凉菜用,从功能上,很容易做出判断。产品细化,品类细分,才是未来市场的主流方向。

当然,可能未来每个家庭都有两瓶醋:一瓶陈醋,炒菜通用型;一瓶风味醋,特用型。至于适合南方朋友的海鲜醋,适合伊斯兰教朋友的伊斯兰醋……也在细分之列。

如果还有人说,南方人对陈醋的消费量不大,水塔给的答案是:南方市场将以风味醋为主,打白醋、米醋,陈醋在那里起辅助作用。

看起来,做了40年陈醋的水塔,品牌理念还是蛮新,正在不断变化的市场中做全面调整。而这样的品牌升级,需要的是一套成熟的支持体系,比如供应链和团队,它也并不像我们看到的那样简单。从一个调味品制造商,转变为一家引领健康生活的服务商,路还很长!

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