A. 美发行业的前景怎么样
你好,无意之间看到知道有消息,既然看了就应该为你解答。
我从业12年,05年春入行。因为喜爱,所以专注,选择美发无怨无悔。
就目前社会情况而论,美发只能解决温饱,对于我们管理者而言也只是小本创业,我自己有5家店,刚开始也是从0开始的,洗头,烫染师,再到实习发型师,再到技术总监,到店长,然后自己开店,这段经历的心酸只有同行才知道,很多次想放弃,但是毕竟是自己选的路,那么再苦也要走下去。
在工资方面,入行一般500-1000左右,烫染师1000-3000内,发型师1000-6000内,总监3000+,各地各店经营模式不一,所以我以自己店为准为你做个参考,节假日一般不休息,每个月4天假左右。一般对于培养一个新代发型师最快所需时间是2年,包括化妆,整体形象设计(很多店不会像我这样带徒弟,我基本上让徒弟一年上实习发型师,工资至少1500+)自己开店的话需要的时间是5年,(没到这个时间开店的要不就是技术一般,要不就是受不了职场的竞争,5年开店是最稳的,基本上到5年左右是可以开店的)开店不是做老板的开始,更多的是负担,压力。员工工资、水电气、门面费,活动策划,以及自己店市场的定位,这才走上了美发的正式道路!也就是说,是美发之路的开始)
打字不易,望采纳。
B. 中国美容美发行业的格局,品牌及地域划分。
中国特许连锁经营,追溯历史,早在二、三十年代,旧中国的工商企业,就有以品牌和商号为基础,在各地发展的分号,如亨得利、宝元通、盛锡福、秋林公司等,不过那时还没有象现在的特许经营那样规范和现代化。但至少可以说,有特许经营的雏形。真正起步是从八十年代中期,肯德基以及国外的著名服装品牌,率先以特许经营形式进入中国市场,自此,特许经营同连锁经营的直营、加盟连锁在中国得到了迅速发展,成为我国经济增长的一个亮点。
特许经营是特许人将自己所拥有的商标(包括服务商标)、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以特许经营合同的形式授予被特许人使用,被特许人按合同规定,在特许人统一的业务模式下从事经营活动,并向特许人支付相应的费用。很显然特许经营是一种经营技巧、业务形式的许可,是一种软件技术即知识产权的授予,它不受资金、地域、时间等方面的限制,在同一时间可发展多家和在任何有消费者群的地域发展,并以低成本小风险的特征迅速扩张。
当今特许经营作为商业发展全球化、国际化潮流正以强劲的势头在迅速发展。美国近年来社会零售总额中有半数以上通过特许经营方式实现的,它每8分钟就有一家特许加盟后开业,成功率为95%,较其他经营方式高出数倍。在日本、新加坡等亚洲国家,特许经营的发展势头也很强劲。我国特许经营发展虽然时间不长,但发展速度快。其发展现状和特点是:
1.发展迅速,规模有所扩大,已成为国民经济发展的一个增长点。据国内贸易局的统计,截止1999年底,内贸系统连锁企业总数已达 1800余家,连锁店铺26000个,经营额1500亿元,已占社会消费品零售总额的 5%左右。又据有关部统计特许经营在连锁经营主流业态中的超市、便利店,1997年销售额S000万以上特许经营企业有95家,比上年增长1.6倍,网点 755个,比上年增长3.7倍。特许企业占总的连锁企业总数提高到36%。如果按此匡算,全国各行业特许经营企业约有600多家,网点约有5000个,年经营额约为500亿元。连锁经营实现的销售额近几年每年以40%以上的增长率增长,大大超过全国社会消费品增长率的10%左右,约三十个百分点。
2.特许连锁经营向多业态,多行业领域拓展。从业态看,以超市、便利店为主,发展到专卖店、精品店、货仓式商场,从行业看,从零设行业向餐饮、生产资料扩展,从有形商品经营向服务经营扩展,几乎覆盖商业、服务业等行业。如北京全聚德烤鸭店现有60家特许经与网点。目前,我国国内特许经营业已向图书、洗染、冲扩、汽车租赁、维修、家政服务、健身娱乐、美发美容等领域发展。
3.新的先进管理技术手段、促销策略、经营方式被特许经营广泛地使用。特许经营打破了传统的经营方式和工商、农商、批零关系,本着“共学一个技术,共做一个产品,共享一个品牌,共获丰厚利润”使其经营方式发生了根本变化,尤其是一批品牌专卖店,以厂家为龙头,与代理商相结合,采用特许经营方式,在全国已形成连锁经营网络,如上海桑塔纳、一汽大众、李宁体育用品、鄂尔多斯羊绒衫、深圳海工业、北京百花鞋业等,同时.也带动了相关产业发展。
4.特许经营成为企业扩张的主要手段。不少连锁企业在城市市场相对饱和的情况下,通过特许经营开始由城市向周边地区延伸,在长江三角洲、珠江三角洲、胶东半岛等比较发达地区,一些连锁企业有半数以上的店铺开在县级以下的乡镇,如上海联华超市、上海华联超市、广东东莞美佳超市,山东吉客隆等。这些企业绝大多数通过特许经营方式,利用自己的商誉、经营技术及商品采购优势向周边地区扩展。如江苏如东有一家,原来是一个亏损的商场,加入华联超市后销售额达到50一60万元,每月有2万多元的利润,职工的工资由原来的200—300元,增加到800-1000元,加盟后职工的积极性明显提高。
5. 特许经营由单一的国有经济、向经营主体多元化发展。在所有制成份上,国有流通企业是连锁经营的主力,集体、私营、股份制、外资等其他资产主体的连锁企业发展速度在加快,形成了以国有商业企业为主,集体、民营、外资企业共同参与的多元化格局。在93家企业中,有限公司占49%,国有独资占41%,形成了国内国外企业在连锁商业领域合作、竞争共存的市场格局。
6. 政府推动,政策扶植为特许经营起到了促进、保征作用。政府力量推动,是连锁发展的一特色,也为连锁经营方式的迅速发展提供了大环境。
1.特许连锁经营规模问题。连锁经营方式的生命力,在于通过提高企业的组织化和规模降低成本,扩大市场占有率。几年来我国连锁企业数量扩张速度不慢,但各家连锁企业的店铺开发很不均衡,许多连锁企业店铺规模达不到国际公认的连锁企业盈亏点(14家以上)。现在我国连锁经营的规模小,全国平均一个连锁企业拥有店铺只有14个,不少连锁企业只有三、四家店铺。有资料表明,香港有五六百万人口,只有四五家超市连锁公司控制连锁网点1000多家,平均每家公司拥有店铺数200多个。而国内的情况则非如此,以广州为例,全市25家连锁企业,平均店铺数人6个。据统计,目前全国销售额超过亿元的连锁企业总数的比例不足5%,形成了各连锁公司各开各的店铺,各家都难以发展更多的店铺,连锁店遍地开花却都难以形成应有规模的局面。
2.特许连锁经营规范化问题。目前我国连锁经营不规范现象普遍存在,主要表现为三个方面:一是发展不规范。近几年,在政策优惠、媒体炒作等诱导下,存在着一哄而上的情况。发展连锁经营是需要有一定的客观条件的。二是运作不规范。连锁企业网点开发、市场定位、经营范围必须根据风险最小化、利益最大化原则来确定,目前出现的网点布局不合理、市场定位超同等现象。三是管理不规范。根据国际惯例,连锁经营的统一配送率要达到80%以上,而目前我国大多数连锁企业统一采购、统一配送的比例只有30%-60%。在诸多连锁店中表面连锁而实质仍是单店操作、各自为政。有些店只是统一了店名、服装、标识,而连锁的核心:统一采购和配送至今未完成,统一核算、统一管理也就无从谈起。
3.特许经营国际化对我国的影响。在我国连锁经营刚刚成长的时候,国际上的一些超级连锁企业纷纷进入中国,利用合资、合作。输出管理等各种形式占领我国市场,构成了我国连锁经营的竞争压力。如世界餐饮巨头麦当劳、肯德基、必胜客等纷纷进入,其连锁店遍及全国大中城市,到1996年6月,三大餐饮巨头在华开店分别为:肯德基达100个.麦当劳为62个,必胜客27个。同时,国际连锁商业也纷纷抢滩而来,美国的沃尔马特、凯马特、法国的家乐福、巴黎春天、日本的佳世客、大荣、西武、荷兰的万客龙、德国的麦德隆等等,都正在向中国市场渗透。我国即将加入WTO,这种连锁业竞争的国际化态势将日趋明朗。
4.特许连锁经营发展速度与效益问题。随着连锁经营的发展,一些较成熟的连锁企业,尤其是餐饮业和时装专业店发展速度加快,北京“全聚德 ”烤鸭店、天津“狗不理”包子店、北京“皮尔·卡丹”时装公司等,都采取了特许经营方式,一些大型零售企业在发展过程中,也采取特许经营方式开发分店,以扩大规模。但是,连锁企业规模的扩张应该是以效益的扩张为前提,是通过规模大而降低单位成本,从而增加收益的经济模式。因此,企业的店销数量多并不完全和效益划等号,如果出现随着规模的扩张而效益下降的现象就是规模不经济,甚至会出现亏损、倒闭,如北京的红苹果的倒闭,除了管理上的原因外,主要是没有根据自己的经济实力,盲目提出了要在一个短期内发展100家连锁店,最终导致资金不足,不能支付供货商货款而倒闭。
5.品牌、商号、经营技术的问题。品牌、商号、经营技术等是特许经营的核心和灵魂,没有一个知名品牌,没有一个享有声誉的商号,没有一个强有力的管理体系和经营技术,是不能办好特许经营的。最近媒体在提醒人们不要陷入陷井时,揭露有的不法商打着特许经营的招牌,在根本没有什么品牌和经营技术的情况下,进行骗钱活动。这是值得我们警惕的。
6.特许经营进一步发展的体制和立法问题。体制制约因素有:一是条块分割的体制,制约了特许经营的发展规模。由此不仅造成在同一地区的恶性竞争,而且达不到规模效益。二是企业缺乏发展的扩张动力。现行的企业体制和运行机制,束缚了企业自我发展的内在动力。三是物流环境难以保证连锁店统一配送的技术要。同时建立与完善有关特许经营的法律、法规、创造良好的法律环境,是保证特许经营健康发展的先决条件。
虽然我国发展特许经营,起步较晚,又有一些制约因素和不利条件。但其发展前景是看好的,已呈现快速增长的趋势,发展是有利条件的。主要表现在:一是国内连锁是以直营连锁起步,直营连锁的实践,为特许连锁提供了宝贵经验;二是私营经济已成为我国经济中最活跃的成份。国有商业资本将从商业、服务业中逐步退出,这为个体、私营投资提供了广阔空间;四是服务消费已成为新热点,服务市场呈现巨大消费潜力,这是特许经营发展的巨大市场;五有国家的鼓励,从政策、法律的支持。从国际连锁业的发展来看,当直营连锁店发展到一定规模,形成自身品牌及成型的管理软件后,一般都转向以特许经营为主拓展市场。在现代社会条件下,特许经营是在更大范围内吸纳社会资本,实现低成本扩展经营规模的一种方式,尤其对中小企业发展更具吸引力。因此,特许经营必将成为最具增长潜力的连锁经营形式。
1.特许经营已成为我国扩大内需、开拓市场的经济增长点。奈斯比特把特许经营称为“二十一世纪最主要的商业经营形式”。连锁经营的发展有很大的空间和市场潜力,发展前景是广阔的。世界各国连锁的营业额已占整个社会消费品零售总额的40—50%,而我国只有2%,上诲也仅仅只有12%,目前,特许经营对促进我国连锁超市和老字号餐饮连锁企业的发展起到积极的推动作用,特许经营正在全面普及,并在其它领域如汽车销售、干洗、医药保健、家政服务、美容美发等服务业也涌现出一批利用特许经营方式获得超常规发展的特许企业。如兰州马兰拉面快餐有限责任公司的“马兰拉面万家连锁工程”,计划用不到 10年时间,建立20000家特许加盟马兰连锁店。经过近一年的努力。“马兰拉面万家连锁工程”初见成效,该公司已在北京、上海等地建立直营店50多家.在全国建立加盟店9300多家,各店经营情况良好,经济效益显著。
2.特许经营将是连锁经营发展的主要内容。连锁经营的形式通常划分为直营连锁、自愿连锁、特许连锁,一般来说特许连锁要优越于其他两种连锁形式,因此更易为企业在发展时所采用。据不完全统计,发展特许业务时间较短,其中46%的特许企业仅需一年时间就可开始运作特许经营,60%的企业需1 一2个月时间就可运作,限短时间15天、最长时间180天也均可运作。总之,特许经营既集中了直营连锁(正规连锁)总部具有的强有力的控制力和自由连锁具有的独立资本、经营才能及经营积极性的长处,又能以合同方式,向加盟者销售成功的品牌和成套的经营技巧,确保加盟者在一定区域内怕的垄断使用权,因此,很多企业发展到一定规模后,都转向特许经条营。如创立于1990年的荣昌洗衣店是从事服装清洗、保养及设备、化学材料销售的连锁企业,仅在北京就有25家连锁店。为了谋求更大的发展,作出了开展特许经营的选择,计划两年内在北京将荣昌洗染连锁店开到100家,在全国开到1000家。
3.广大农村是特许连锁经营发展的空间。开拓市场,重点是开拓农村市场。从市场空间看,广大的农村市场连锁经营还基本上是空白,这为发展连锁经营提供了广阔空间。随着连锁经营的发展,一些企业已把零售和服务网络从中心城市向中小城市延伸,向县城和经济发达地区的集镇发展,这也是零售经营今后一段时间发展的重点。连锁企业向周边地区特别是农村市场扩展,净化了农村市场,满足了农村广大消费者的需要,带动了当地零售业发展,也为企业找到了新的增长点。如广东东美美佳超市的38个店铺中有31个开设在农村,98年上半年的销售额有84%以上来自乡镇的店铺。实践证明,特许经营在农村有广阔的发展前景。
4.特许连锁经营的科技含量将会进一步提高。随着连锁经营的发展,今后中国连锁企业技术创新将迈向新的水平,同时对社会范围的配套会提出更高的要求。电子计算机、网络技术、条形码、冷藏技术、电子商务、物流配送等现代科技都是连锁经营进一步发展的技术支撑。
5.特许连锁经营对外开放将进一步加快。中国参加 WTO以后,承诺将对特许经营放开,不再限制。这不仅为国外的特许经营企业直入国内市场提供了条件,同时也为我国特许经营企业进入国际市场,提供了机遇。加快我国特许经营与国际市场的接轨,为发展具有中国特色的特许经营管理模式,奠定了一个良好的基础,也为中国特许经营的发展带来了新的机遇。
C. 中小型美发店怎样合理定位
确定发廊定位和制定经营策略是指经过调查分析,确定发廊要开成怎么样的发廊,以及发廊要如何获得顾客、在众多竞争者中获胜,从而保证盈利。这是开发廊首先要解决的重大问题。陈安之曾说过“选择比行动更重要”。管理学也说,做正确的事比正确地做事更确定发廊定位和制定经营策略是指经过调查分析,确定发廊要开成怎么样的发廊,以及发廊要如何获得顾客、在众多竞争者中获胜,从而保证盈利。这是开发廊首先要解决的重大问题。陈安之曾说过“选择比行动更重要”。管理学也说,做正确的事比正确地做事更重要。这都是说,做事情,先要方向、路径正确,否则做的再快也无济于事。
那么如何确定发廊定位和制定经营策略?
⑴市场调查和SWOT分析
调查市场上现有各种类型的发廊的价格、服务项目、服务态度、技术水平、经营特色等,各种类型发廊的数量,以及发廊顾客的需求尤其是未满足的需求。同时,深入发掘自身开发廊有何优势、劣势。
SWOT分析是指掌握外界有何威胁、机会,自身有何优势、劣势,从而确定外界的那些机会是自己可以把握的。根据调查和分析,我们要确定发廊顾客的那些需求是目前众多发廊所没有的、或是不多的,那一种发廊是少人做活没人做的,这正是自己要做的。
⑵确定发廊定位
经过市场调查和SWOT分析,得出自己要做的,即发廊定位。定位要在消费者心中占有一席之地,并且要具体化,它包括:目标顾客定位、产品定位、价格定位、竞争特性定位、形象风格特色定位、规模定位等。
比如说,目前发廊定位有:大型专业美发店、专业洗头店、专业烫染店、精品店、社区小店、大型美发美容休闲综合店等等。
⑶制定经营策略
发廊定位要转化为具体的指导思想,即通过经营策略去体现,通过具体的经营行为去实现。举例说,如果要开一间发廊精品店,其目标顾客定位为高收入、高品位、注重形象的人士,如高级白领、影视明星等;产品定位为发型师从洗头到剪发、造型一人制全程完成,五星级服务,与顾客深度沟通;发廊装修外观高雅、极具个性风格,规模精致,同时注重顾客的私密性,发廊设在高层大厦商务区,有多个出入口;价格定位为高质高价。那么,其经营策略是注重口碑宣传,服务高水准,绝不打折,选择资深、技术全面精湛、善沟通而知趣的发型师,全预约制。
发廊定位还对开店资金、选择店址、店铺设计和装修、取店名,规章制度、服务规范,招工和培训,宣传、公关、促销活动产生直接影响,这些都要与发廊定位相协调。比如针对上面的发廊精品店,装修用料要高级精致,店名要高雅不俗,规章制度、服务规范要严谨,招工和培训要配合上对发型师的要求,等等。
最后,记住,结合你的发廊定位,为你的发廊创作一句难忘的广告语,比如针对上面的发廊精品店,其广告语是“绝对自信的形象”。
D. 美容市场的调研报告
美容市场的调研报告
随着社会的发展,人们经济条件的改善,美容行业将会出现一些新的热点,美容行业现阶段最缺乏的是管理人才,虽有一些美容管理人才从香港到大陆发展,但远远无法满足美容行业发展的需要。下面是我为大家整理的美容市场的调研报告,希望能够帮助到你们。
一、美容行业发展概况
随着我国社会的不断发展,GDP连续十年保持在8%以上的增长速度,人们的生活水平得到了根本的改变。人们消费的热点正从房地产、电子产品、汽车和旅游,向美容行业过渡,美容行业巨大的商机已经凸现。今后几年,以品牌创新、质量创新、服务创新为本的“新美容经济”将成为中国第三产业中的最大亮点。
2006年,中国已有美容院154万家,经劳动部门正式签发确认的美容教学机构673家,每年培训出来的各级美容师25万名;而全国用于美容业投入和改造的资金大约在2000亿元以上。
2007年,“美丽经济”保持快速增长,整个美容行业产值接近4000亿元,还间接拉动数以千亿元计的其他消费。
2008年的美容行业更加快速发展,虽有很多的争议和不规范,可政府对美容美发行业的监管,都不断加快着美容行业规范化的脚步。尽管经过了20多年的`发展,但美容业至今没有进入成熟期,整个行业由于长期处于无序发展状态,寻找一种崭新的适合时代要求的产业运作模式迫在眉睫。
二、美容行业存在的四大特点
1、市场需求大;2、从业人员结构复杂;3、实验性比较强;4、产业结构水平比较低。美容行业存在的这四大特点,正反映了美容行业的机会和挑战。机会是指美容市场的巨大空间,每年有4000亿消费产值;挑战是指从业人员整体水平较低,产业结构科技含量较少,美容业的很多资源泛滥或是浪费,很多美容机构都存在或多或少的诚信危机,整个美容行业将面临重新洗牌。
三、 美容行业人才现状
美容行业现阶段最缺乏的是管理人才,虽有一些美容管理人才从香港到大陆发展,但远远无法满足美容行业发展的需要。我国高等院校几乎都没有开设美容方面的专业,只有一些中职类的学校培养的技师,其并不能担负美容行业管理的责任。更多的情况都是自己美容院,从技师中选拔出来的人员担任管理工作。
美容行业的飞速发展急需高端人才。发源于济南市的莎蔓莉莎美容院正以“人才第一、利润第二。人才就是财富、人才就是品牌,人才就是业绩,人才就是发展”为宗旨,积极培养人才,为其美容院的迅速发展做准备。莎蔓莉莎美容院还与陈安之培训机构结成战略合作伙伴,在企业内建立美容文化促进美容教育,使企业内每一个员工都成为美容专家,真正当好顾客的美容顾问。
四、 美容行业现有相关政策法规
美容行业的迅速发展,使得相关的政策法规都不健全,现仅有《美容美发业管理暂行办法》、《美容业国家管理政策法规》、《医疗美容服务管理办法》、《初级美容师国家职业标准》、《高级美容师国家职业标准》。
五、未来几年美容产业新热点
随着社会的发展,人们经济条件的改善,美容行业将会出现一些新的热点,比如:1、新兴的手部美容业;2、牙齿美容将是爱美人士的新课题;3、眼睫毛移植将冲击美容界;4、氧气美容将成为美容新时尚;5、脑部护理将成美容新潮流;6、花朵美容将成新宠。
六、美容行业经营策略
由于美容市场的巨大空间,使得各种规模的美容院相继出现,各种经营策略也层出不穷,主要有下面几种:
1、直销模式正在与美容行业进行嫁接,这主要指美容产品通过店面顾客,一带一的销售;
2、专业线美容品牌建设;这主要是区别日化线的美容品牌,其特点主要是靠口碑、靠服务,专门通过美容院赢得客户;
3、原有营销模式的升级;这主要是指在原有的营销模式中,不断的更新产品,还增加了会议营销和事件营销,更多的是增加了广告的投入;
4、美容行业淡季精准营销的策略;精分市场,有的放矢;聚焦大户,政策倾斜;终端补货,培训先行;活动推广,刺激消费;推陈出新,吸引订货;销售竞赛,推动走量。
5、美容院新经营模式;1)连锁加盟经营式 :主要有(a)直营连锁,即由总店全资或控股开设多门店,统一所有,统一经营,分散销售,集中管理;(b)自由连锁,即各门店均为独立法人,由不同经营者所有,但是各自愿意联合起来共同合作,统一经营和销售策略;(c)特许连锁,各门店通过与总店签订合同,取得使用总店商标、商号、经营技术及销售总店开发的产品。
2)电脑网络式经营 :Internet以其无可比拟的优越性迅速燃遍中国大地,美容业固然也不可避免地遭遇到网络。美容企业在未来的发展中应通过因特网宣传自己的产品和服务,与用户及其他企业建立实时性互动的信息交换,达到生产、流通、消费各环节的商务,实现企业的经营管理全面信息化。
3)专门店式经营 :美容的概念现已产生丰富的外延,美体、美甲等项目纷至沓来,各种配套设施层出不穷,这些都给各类型服务的专门店创造了市场与空间。美甲店和美体中心从脸部护理中剥离出来已不足为奇,同样市场的细分也不容忽视消费对象的细分,专为男性和老年人而设计的美容也在市场上出现。
4)整合服务式经营 :现代都市人的快节奏生活,使假日或小憩更显珍贵,因此,一种大而全的集体休闲娱乐和多种美容服务为一体的经营场所成为可能。
这种类型的美容中心规模很大,装潢讲究服务周全,可涉及美容沙龙、桑拿健身、化妆造型、养发纹刺等诸多方面的人性化服务项目。此类经营方式的美容院,管理要求极为细致,其主要实行会员制。
七、合肥地区美容市场的现状
《城市竞争力蓝皮书:中国城市竞争力报告》对中国大陆城市群竞争力进行比较,排名最前的是长三角城市群,其次是珠三角城市群,合肥城市群排名第15位。合肥是长三角城市群的一部分,作为大发展的省会城市,合肥也以每年GDP两位数的增长速度迅猛发展,合肥的大发展必将带动美容行业的快速发展。
根据调查,除合肥本地大大小小几百家美容服务场所外,还有从济南、西安、上海和南京的美容机构,都纷纷抢占合肥美容市场。合肥本地美容机构普遍是只注重硬件投入,忽略对软件的投入,也就是不注重对管理的加强;营销模式也雷同单一,普遍都缺乏对员工的高度重视,员工对未来看不见希望。比如,澳洲EV,丽妍季节都采用金卡,银卡,这样就不能做出套餐组合,限制了促销手段;内部没有设立员工成长阶梯,员工没有主人翁意识。而外来美容机构,比如,莎蔓莉莎在内部注重为员工设立梦想,对外注重对营销手段的变化,各种套餐组合月月翻新,并以超低价格吸引顾客,使得其在很短的时间内赢得了消费者。
综上所述,我们能看出美容行业有着巨大的市场空间,其中机会与挑战并存,只有准确定位,并真正把握行业本质的企业,才有可能脱颖而出!因此,我们建议香花恋雨:
1、不做通才做专才,就是准确定位自己的美容院做什么和不做什么,把自己要做的事做到最好,做出自己的特色;
2、明确企业的经营理念,就是把员工放在首位,为员工建立成长的阶梯,明确经营企业就是经营人心,因为,只有员工才是支撑发展、创造利润的主体。充分调动起企业内部的资源能量,形成高度凝聚的团队力量,一致对外;
3、注重品牌建设。强调自己的服务,多做概念,概念是营销成功的第一要素。要有自己独到的、有吸引注意力的、在广告传播里有灵魂的好概念。
4、要做口碑。美容业太多的噱头或泡沫无法让消费者信服。噱头太多就变成了双刃剑。而美容服务顾客群的特点是受商圈限制和回头客。所以,一定要扎扎实实把口碑提升到前所未有的高度。要特别重视普通消费者中的影响力人群。真正改变看法或传播观念的人都是社会中的极少数人群。如果你发现了这些人并在营销中抓住他们,传播力比打100次广告都要好;
5、加强信息化建设和大客户管理,这样才能以最高的效率赢得客户,留住客户,从而立于市场竞争的不败之地。
;E. 美发行业是暴利吗
美发店秘密:为什么那些美发店要打价格战?
美发市场永远被谈论却又解决不了的,就是价格差的问题,高端店说低端店扰乱市场价格,影响了行业收入,美业人不值钱;低端店会说高端店硬件软件都过硬,客人档次不一样,价格差在所难免;其实我们都是美发人,应该先探讨的是问题究竟发生在哪些环节,是否能够平衡,无休止的互相埋怨有何用处?
4:真正的专业人士应该思考的问题:
现在我要谈到的才是真正的价格战、打价格战需要的前提条件是,你周围的美发沙龙所有软件硬件和你一样,且价格等一系列指标刻意下降,去吸引顾客,这样的同行是为我们所不耻的,既然专业代表一个行业的标准,作为美发人,不择手段的拉拢客人,你是取得了丰厚的利润,但对整个行业是一种伤害,切记,我们是商人,利益为第一意向,但决不能因为利益丢了人格,否则就不配做中国美发人。
5:时代在进步,美发人的思想也要进步
传统的经营模式已经不足以满足行业和顾客的需求,美发改革是一定要改的,怎么改?每家店的实际情况不同,改革的方案也不近相同,切记不要做什么事都一刀齐、一种模式不可能解决所有问题,但方向要对,如果把行业经营改革误认为是不良竞争也不可取,你不发展就把其他人发展的行为叫折腾,这是所有美业人最大的悲哀。
本文由美发课堂杨会长独家供稿,
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结束语;
全世界都说中国人在危难的时候是最团结的,我们说的话也不要太大了,但我相信,我们美发人是可以团结的,不要你一出门就是另一家美发店,你借个东西非得绕行,不要看对面的美发店生意好,就恨不得它倒闭。如果大家都关系像朋友一样,没事聚聚,那统一一下你周围的店内价格不是不能实现,即便不实现,也不会太离谱
F. 市场定位策略有哪些并举例说明!
所谓市场定位,就是根据竞争者现有产品在市场上所处的位置,针对消费者对该产品某种特征或属性的重要程度,强有力地塑造出本企业产品与众不同的、给人印象鲜明的个性或形象,并把这种形象生动地传递给消费者,从而使该产品在市场上确定适当的位置。也可以说,市场定位是塑造一种产品在市场上的位置,这种位置取决于消费者或用户怎样认识这种产品。企业一旦选择了目标市场,就要在目标市场上进行产品的市场定位。市场定位是企业全面战略计划中的一个重要组成部分。它关系到企业及其产品如何与众不同,与竞争者相比是多么突出。
几乎所有与营销沾边或毫不沾边的人士都把"定位(POSITIONING)"作为口头禅挂在 嘴边,因为"定位"是营销分析诊断的收束,是 4PS 营销组合的发端,在整体营销规划流程 中起到承上启下,统领全局的中枢作用. 然而,尽管"定位"理论早在上世纪七十年代已经被里斯&屈特(定位理论的开创者) 阐述得非常清晰而具体,但遗憾地是在大多数企业的市场实践中却依旧被执行得四分五裂, 不忍卒睹. 多年来我们一直关注知名品牌的定位问题,研究其得失成败,优胜劣汰.现在整理并发 布一些实实在在的研究结果,希望能够为企业提供如何有效进行"定位管理(POSITIONING MANAGEMENT)"的思路.一,泛定位 我们发现"定位"不仅可以运用于赢利性领域(如企业的市场营销),也可在非赢利性领域 (如政府的经济管理)发挥作用,我们称之为"泛定位",这项研究结论无庸质疑地证明了 "定位"的现实意义 1.1 城市功能定位——大连是二十年来城市形象作得最好的非直辖城市. 定位 服务型城市(不求最大,但求最佳) 定位的支持 城市功能放到商业,金融,旅游等服务业上 定位的沟通 各种旅游节,服装节 结果不仅大连成为中国最活跃的海港城市,居然连其市长也拥有了国家领导人的知名度. 1.2 城市区域定位——苏州是二十年来招商引资做得最好的非省会城市 和江苏的省会南京相比, 苏州并没有什么得天独厚的资源禀赋, 然而苏州连续多年来一 直是仅次于上海的引资大户,不仅远远地把南京丢在身后,更已成为台商的"投资天堂". 定位 定位的支持 上海的"飞地" 集中资源进行昆山工业园的扩改建 与上海接壤的交通基建和旅游度假资源开发二,行业的定位集群 我们惊奇地发现要麽一个行业没有一家企业拥有好的定位, 要麽一个行业主要企业都拥有好 的定位,看来行业的平均定位水平呈两极分化的态势. 异彩纷呈的定位——汽车品牌大战 劳斯莱斯 奔驰 宝马 皇家贵族的"座骑" 尊贵而稳健 驾驶的乐趣(潇洒,激情,活力) 沃尔沃 凌志最"安全"的汽车 最完美,一切尽善尽美三,单一品牌的定位 大多数企业其实只拥有一个品牌或者一个主导品牌, 所以做好单一品牌的定位不仅是现实的 工作,也是做好未来品牌延伸后定位管理的第一步. 3.1 可识别的定位——近两年来行销最为成功的可口可乐果汁品牌 定位有效的前提之一就是可以从信息干扰中识别, 快速消费品的非功能性定位一直是个 识别难题. 近年来国内果汁市场成为增长最快的软饮料市场,青年一代更是需求的主要 拉动者 品牌背景 定位策略 定位结果让"Qoo"成为了年轻人中标志性的卡通语言 2002 年初在韩国上市,迅速跃升为当地果汁饮料第一品牌,销量超过预计量 6 倍;其后在东南亚和中国大陆同样大获成功 3.2 可沟通的定位——营销史上最漂亮的百事可乐攻势 找不到妥贴沟通方式的定位等于没有定位,曾经有某策划人将某品牌葡萄果汁定位为 "尊重每一颗葡萄"就是此类 品牌背景 战后的"婴儿潮"已经成长为饮料的主要消费者,他们的消费模式与上一代 截然不同 青年的主要心理倾向就是叛逆(百事新一代,新一代的选择) 用音乐而不是广告来传达百事理念.从 80 年代中期的迈克尔.杰克逊,到 90 年代的珍妮.杰克逊,以及拉丁王子瑞奇.马丁,再到香港的郭富城,王菲. "新一代的选择"成为那些追求时尚的目标人群的世界性语言,在中国百事 可乐已经成为年轻人的首选 定位策略 定位的沟通 定位结果 3.3 聚焦的定位——统一鲜橙多的女性攻略 定位的前提就是有效的市场细分, 所以定位必须有某种程度的集聚, 我们经常看到对特 定目标市场的产品却宣称"天下一家的解决之道"就是忽视了这一点. 品牌背景 茶饮料的成功已经使得其它非碳酸类饮料的需求呼之欲出,白领女性是果汁 市场最主要的消费群体 定位策略 定位结果 女性消费者的第一关注要素就是美容(统一鲜橙多,多喝多漂亮) 尽管并非先发品牌,统一企业仍获得了果汁市场上的领导地位 3.4 时尚性的定位——"SECOND WATCH"的斯沃琪手表 消费者在变化,所以定位也必须"与时俱进",与时俱进常常是与"时尚"俱进. 品牌背景 定位策略 定位的沟通 瑞士手表工业在日本石英表的攻击下节节败退 SWATCH 舍弃传统的"尊贵"定位,转为"时尚"定位 用时尚促销和事件营销做输送通道与顾客进行心理层次的对话 3.5 技术性的定位——SONY 在家电产业的长盛不衰 品牌背景 定位策略 定位结果 十多年来索尼技术创新主要是围绕在显像技术上的升级展开的 瞄准了消费者尤其是高端顾客最关注的色彩要素—"逼真,自然,鲜艳" 塑造了索尼"技术创新者"和"高精尖技术拥有者"的形象 3.6 个性化的定位——MOTOROLA 的新世纪攻略"MOTO" 品牌背景 定位策略 MOTOROLA 过于技术化的定位使得年轻一代被时尚定位的 NOKIA 大量夺走 MOTO 是追新一族的个性选择(世界因我不同)四,多品牌的定位 P&G 一直是多品牌管理的典范,然而多品牌管理的充分条件是多样化的定位,必要条件 是定位的管理,如果没有两者的话,品牌只会越多越滥. 多样化的定位——P&G 的定位组合 海飞丝 飘柔 潘婷 玉兰油 沙宣 凭借产品的首创优势在中国树立了独一无二的去头屑专家形象 以头发飘逸柔顺为卖点抢占不必为头屑发愁的消费者市场 宣称能从头皮开始,营养由发根滋润到发梢,以含"含维他命原 B5"为支撑 温馨浪漫的呵护,成为女士们的首选护肤品 宣称国际美发先锋,强调沙宣的创新精神(灵感来自四面八方) 五,再定位 最能体现定位作用的领域实际上是对老化品牌的重新定位. 5.1 反向的定位——万宝路的魅力 品牌背景 重新定位 万宝路香烟原是面向女性的,但消费群的低度消费使得万宝路尝到巨额亏损 万宝路重新走向市场是以面向男性重度消费人群进行销售,万宝路就是男子 汉气质 推出了西部牛仔代言 品牌识别 5.2 深度的定位——美宝莲 品牌背景 重新定位 定位结果 美宝莲是一家老式的美国化妆品公司,在1996年被欧莱雅收购 改造成最能展现性感的化妆方式 美宝莲成为年轻人最具影响力的化妆品牌六,定位的失败案例 我们发现绝大多数定位失败的原因是基于品牌的"延伸陷阱", 这是当代品牌管理最棘手的 课题. 6.1 向下延伸的定位派克错误地向低端延伸 品牌背景 定位问题 失误后果 早年派克钢笔质优价贵,是身份和体面的标志,是许多上层人物的必带品 1982 年新总经理上任后,把派克品牌用于每支售价仅 3 美元的低档笔上 结果派克非但没有顺利打入低档笔市场,反而丧失了一部分高档笔的市场. 其市场占有率大幅下降,销售额只及其竞争对手克罗斯公司的一半 6.2 横向延伸的定位 Scott 公司的品牌内耗 品牌背景 定位问题 舒洁牌卫生纸,本来是卫生纸市场上的头号品牌 随着舒洁餐巾纸的出现,消费者的心理发生了微妙的变化."舒洁餐巾纸与 舒洁卫生纸,究竟哪个品牌才是为鼻子策划的? 定位问题 失误后果 6.5 多品牌延伸的定位雀巢的亡羊补牢 品牌背景 定位问题 失误后果 雀巢曾大力推广矿物质水的独立品牌"飘蓝" "飘蓝"推起来很吃力,成本居高不下,加上水单用雀巢消费者也能接受 于是就果断地砍掉"飘蓝",2001 年下半年就在市场上见不到飘蓝水了 "前事乃后事之师",希望中国企业在茫茫商海中能够用好指示方向的"定位"神针.
G. 美发店市场调研报告
一、美发店市场调查背景分析
近年来学生们的理发行为日趋多样化,而长大工院周边的理发机构之间的竞争也不断加剧,要想抓住河南科技大学众多的学生消费者,必须了解学生的消费心理及消费习惯,使各项服务及优惠活动有的放矢。对大学生的理发消费行为做出引导,以更好地服务理发行业和大学生客户群体。因此对长大工院2017级在校大学生进行调查,共统计100份有效样本,主要覆盖管理学院的工商管理、会计、市场营销等专业。调查日期为2017年3月16日至3月20日,主要采用了抽样调查的方法。
二、美发店市场调查的目的
1、调查我校美发店发展的稳定性
2、调查我校学生美发消费趋势
3、预测在我校开设美发店前景如何(是否可观)
4、针对所学的知识进行实践操作。在巩固书本知识的同时,更能学以致用。
5、更多地针对自身能力的一种提高而进行。既可以分享别人创业的经验,又能启发自己的创业联想。
三、美发店市场调查设计与组织实施
3.1、确定调查目标、方法
调查作业布置以后我们小组首先利用课后时间针对调查的目标和方法展开了一次小组讨论,就这些问题提出自己的意见和建议,最后得出针对校内美发店进行调查的决定,还决定了利用问卷调查和询问调查的方法进行调查。
3.2、设计、形成问卷表初稿
在决定目标(调查对象)、方法的同时,小组再次利用大脑风暴法开展了一次探讨,这次的讨论的主题是针对问卷表的制作。经讨论最后决定了问卷的问题,并制作和打印100份问卷调查表。
3.3、调查的具体实施
我们小组利用课余时间,分别在三栋教学楼阶梯、一栋教学楼外过道、商业街、宿舍楼过道以及美发店这些地方进行拦截问卷调查,还深入校内美发店对店主进行问卷。工作完毕后,小组还利用早上得时间会聚在一起,对问卷结果进行整理,分别对问卷问题答案的人数、自由问题的答案、店主问卷的答案进行汇总。
四、美发店市场调查对象构成
校内对美发需求量的最主要对象全校学生;流行线(隆鑫)、审美理发店(后街)、 东方(三才)
五、市场调查方法
问卷调查的对象是全校学生,问卷运用了实地调查法的面谈询问法、问卷调查法进行调查。其中共制发问卷100份,回收有效问卷83份,无效问卷17份,基本达到理想的效果。由于调查的对对象只为校内所以我们小组选择抽样调查法进行统计调查。
六、市场调查的数据及其分析
1、你一般在校内还是校外剪头发?
2、你认为校内美发店的价格合理吗?
3、您多久会去一次理发店打理头发?
4、你愿意花多少钱在改变自己的发型上?
5、您会不会接受尝试美发师向你推荐的发型吗?
6、你对美发店满意取决于以下哪些因素?
7、您对过去经常去做发型的美发店的服务满意吗?
8、烫一次让您满意的头发,您觉得以下什么价格能让你接受?
七、综合分析
从市场调查问卷分析,发现我校美发店发展的稳定性差,我们小组认为一方面从校内学生的评价上分析,在校内理过发的学生对几家美发店的价格都是一般的接受态度,从柱状图形上分析,美发店的营业最旺的时期是星期五至星期天共3天时间,其中星期一、星期二人数相对大大减少,原因可能是因为学生是正常上课时间,没有空余的时间享受服务。
从三家美发店好评度上分析,东方理发店毋庸质疑是最具影响力的一家,但是从他们三家店的日顾客人流量上分析,审美每天约平均9人到店里美发,流行线每天约平均6人到店里美发,然而审美理发店却保持着每天约平均每天12人到店里美发。我们小组认为,其中原因为:第一,由于流行线位置是隆鑫,男生多女生少,相对于东方理发店,审美理发店所处的位置为后街,距离医专近,人流量巨大,所以营销额相对较大;
第二、由于审美理发店为新开的美发店,学生们都抱着尝试的态度去消费,尝试不仅包括价格相对较合理、员工服务态度较好,而且也包括尝试美发师的技术。因此,从这几家美发店的营业状况而言,我们小组认为,我们学校确实是一个巨大的美发消费市场,因为我们认为从学校的地理位置、美发店的数量、巨大的潜在客户上分析,我们学校美发市场的前景和趋势是不可限量的。但任何市场都会存在竞争,在竞争激烈的市场内,你运用优越的管理模式进行经营,你就有可能在竞争中胜出,如若不然,你便会被这残酷的市场竞争所淘汰。
八、预测可能遇到的风险、对策
从美发店的经营模式、价格分析、顾客流量方面可得知,几家美发店如果不注重健全的经营管理,不重视美发技术的提高和创新,不重视合理的定价,不重视优质的服务,不重视环境的优化,不重视美发产品的多样化,不重视店铺的适时装修的话,那么它们的好评度会逐渐变差,进而人流量也一定会逐日下降,最后也会像之前的一样退出旅专美发市场,被残酷的竞争所击败的。
九、市场调查总结与建议
这一次市场调查,使用我们更进一步认识到了长大工院的美发市场,认识到了如果要在校内开一家美发店,应该注意的一些问题以及面对这些问题我们所要做出的应对策略。这也为将来希望自主创业的我们上了一节深刻的创业课。不仅积累了创业的经验,而且更多的是认识到了社会竞争的激烈与残酷,更明确了我们大学乃至毕业之后的发展目标。
关于校内美发店,我们小组提出总结的结论与建议:
(一)大学生理发消费市场特征
虽然大学生群体大多数人经济没有独立,但他们在观念意识、开放性和潜在商业价值方面更接近薪金较高的职业群体,虽然经济条件有限,但他们的消费欲望很强烈,他们的思想很开放,他们是未来消费市场的中坚力量。他们处于信息化的时代,处于日新月异的新世纪,他们追求个性张扬,同时他们并不排斥与群体保持一致,想占有大学生市场,必须首先了解这个群体的整体市场特征。
1、基本消费追求实用
大学生消费观念的具体表现是理性消费和感性消费相互影响,消费方式在理性指导下实用与前卫并存。从大学生的消费状况分析,不论大学生的基本生活消费中的衣食住行消费,还是大学生学习消费中的学费、书杂费、电脑花费等,不论是大学生的休闲及娱乐消费,还是大学生的人际交往消费,都带有浓厚的实用色彩。所以大学生在进行理发机构时也会首先考虑消费价格是否合理实惠。
2、通过个性表达观念
多元化发展源于个性化的彰显。大学生理发消费个性化的表现,可以理解为时尚化和风格化,而不仅仅是传统的青年文化对个性和自我的刻意追求和表现。新知识的爆炸式增长、新技术的迅速推广应用和新的信息传播媒介对日常生活的深入影响,使时尚的形成和流行更快捷,同时具有更鲜明的主题和更人性化的表现形式,并因而成为大学生日常生活和社会活动中具有象征性和大众化的色彩和基调,即成为一种风格化的东西。其所反映的是青年大学生的这样一种观念:没有什么东西是不能改变的,没有什么系统是完全封闭的,没有两个人是一模一样的。
3、有相互影响的趋势
大学生的消费具有情绪性和示范效应。而示范效应是大学生消费中非常重要的一个因素,比如别人买了一件衣服,很漂亮,有的同学就会有自己也想拥有一件的强烈愿望。这种示范效应与“21世纪是信息世纪”的社会观念相结合,其产生的消费需求是非常强烈的。很多同学在选择理发机构的时候,都会向旁边的同学了解他们的理发情况,在这个同学之间的互相影响过程中,就形成了很大一部分理发机构的潜在消费者。另外大学生消费的情绪性还表现在消费上的连续性,消费一次后如果感觉很满意,就可能会连续消费同企业的相同或不同产品,并且还会推荐自己的伙伴消费。
(二)市场推广策略及建议
通过上述一系列的调查分析,我发现在现行的理发行业当中,专门面向大学生的消费项目并不多。而面向大学生这一庞大的消费群体,在此如此激烈的市场中还存在着很大的一个市场空白,各理发机构正好可以抓住这个空白,并制定一项适合大学生的市场推广策略。
1、符合大学生需求的理发项目
通过以上调查分析,我们知道大学生的特点是追求时尚潮流,与众不同。但又没有足够的经济来源,经济独立性差,因此为了满足大学生的理发消费需求,理发机构的项目主要可以定位在以下两大块:
⑴中高档:它主要是针对那些资金来源宽裕,或追求时尚潮流的特殊群体,追求发型款式设计,理发产品质量高, 它不是以营利为目标,而是为了树立品牌形象和地位。提高品牌认知度。
⑵中低档:它主要是针对大众化的群体,合理定价,力求实惠而的价格和自然的发型效果。利用这个高品质的品牌形象,推促大众化的产品特色。
2、采取多种优惠促销方式
⑴利用网络、杂志促销:通过调查我们知道,现在的大学生大多都爱好上网,也就是说接触最多的媒体就是网络,因此我们可以利用这一点,大量的`做网络宣传,提高机构知名度,且成本又低,这是最佳的一个促销方式。可以推出现在较为流行的团购方式活动,增加顾客量。
⑵与各大高校合作:通过赞助等方式,在各高校宣传,并专门在学校聘请几个学生宣传、推广本机构。分发一些优惠券,激发潜在消费力。
⑶搞一次长期的宣传模式:在理发机构开业的或店庆等特殊时间段,可以搞一些活动,例如只要每人每次理发消费满50元以上,就可获得该店银卡一张,以后消费可打八五折;每人每次消费满100元以上,就可获得该店金卡一张,以后消费可打七五折。
针对校园周边美发店的营销问题,我们对周边美发店的定价,装修,理发师技能,理发店距离等相关因素进行了调查。
一.调查目的
1、调查我校周边美发店发展的稳定性。
2、调查我校学生美发消费状况。
3、对所学知识进行实践操作,让自己在实践中学习。
4、对美发店的营销方法进行探索。
二.调查设计与实施
1、作业布置后,我们小组利用课后时间讨论后,决定对校内美发店进行调查,并采用了问卷调查的方式,随后设计出了针对消费者和店主的两份问卷。
2、实施。我们利用周六周日等课余时间对学校周边的学生,店主进行了问卷调查,在询问后对问卷进行了汇总,分析数据制作幻灯片。
三,研究方法
本次调查重点采用的是抽样调查,通过随机发放调查问卷的方式,对目前整个学校在校学生的理发情况进行调查,从而对整个学校周边理发市场及普遍需求进行整理和分析。
在问卷中,主要对消费需求量,消费结构,消费动机,进行了问题设置,在发放问卷的过程中,主要使用堵截的访问法,在学校人流较密集的校门口,食堂等地进行调查,另外在学校周围的几家理发店对店主进行了访问,然后综合比较各个理发店的营销策略,宣传方式,定价依据,盈利情况等方面的比较,找出各个门店的优势所在并加以整理。
四,数据分析
从问卷调查分析,发现我校周边美发店发展不均衡,理发店生意有的很火爆,而有的却很冷淡。下面我们针对两个例子做了分析:
1、“美玲”理发店每天平均35人到店里美发,生意很好,我们小组认为其原因为:
第一,由于美玲位于后街门口,距离长大工院学生宿舍和医专学生宿舍都很近,所以人流量大。
第二,由于老板是个幽默,技术好,年轻的帅哥,看起来赏心悦目,自然也吸引了不少顾客。
第三,由于这家店有很多营销方法,其中不乏有各种优惠措施来吸引新老顾客,很多方法都是一种捆—绑式的营销。比如很多优惠卡可以转借他人使用,这无疑又会带来更多新顾客。
2、相反另一家“出发点”生意却一直不怎么好,我们认为其原因为:
第一。虽然这家店也位于隆鑫宿舍和医专宿舍之间的主道上,但是该店的装修和门面却不怎么吸引人,很多人都有着一种防备心理,宁愿选择远一点的理发店。
第二,该店在营销方法上比较单一没有采取一些优惠措施来吸引顾客。
第三,可能是老板的美发技术不是很好,使得没有回头客。
学校周围开理发店的优势是拥有一大批数量巨大而且稳定的客源,因为学生是很好建立忠诚度的人群,一旦认准某个理发店一般是不会改变的,所以理发店给学生建立一个好的第一印象是很重要的,调查显示很多同学都有一个所忠于的理发店,而且数据显示55%的顾客来源于老顾客,所以防止老顾客流失同样很重要。
另外校园的美发市场是一个低端市场,只能以低成本,低技术,低产品来进行经营,所以在价格上最好采用等级消费,在保证能盈利的情况要尽量符合学生的消费观。
此外美发店的服务质量也很重要,其中最重要的就是技术,数据显示顾客对手艺技术的看重度大45%。当然,能吸引众多顾客的因素还有适合的价格,人气以及距离远近,个性化的店面装修风格也是吸引学生的一个原因。
另外言谈要自然,柔和,有礼貌其中要多用专业术语。然后理发店的环境必须要清洁舒适,舒适的环境不仅可以带给顾客心灵上的愉悦,而且还可以刺激消费,店内还应该放置一些书刊杂志,播放一些悦耳的音乐,提供一些茶水供顾客等候时消遣所用。
五.学结
通过本次调查了解到,很多理发店都存在进一步改进的地方,比如服务态度和行业规范性等。因为在现如今以时尚未潮流的时代,更好的服务才能取得更多的顾客,要想在众多同行中走出自己独特的一面,就必须凭借实力和能力不断完善自己的服务质量和服务态度。大学生有着极为强烈的消费欲望和超前卫的消费观念,但这些又与他们非经济独立造成的承受能力不足存在着很大的矛盾,这就使得他们的购买力减弱。但这并不意味着大学生没有消费市场,由于大学生理发消费最大的特点还在于追求时尚化。
追求时尚的东西,喜欢新奇和浪漫的事物,消费品追求个性的张扬,因此大学生消费有一个趋势就是从实用化向时尚化过度,理发的目的已经不再是为了让人看着精神,而是已经成了人们在满足基本需求后的更高享受,理发消费在大学生中已经渐渐占有一定比重,大学生比较前卫并带有时尚气息。所以调查大学的理发市场是有着重要意义的。
另外,这次调查让我们了解了长大工院的美发市场,认识了要在校内开一家美发店应该注意的问题以及面对这些问题要做出的应对措施。同时让我们在实践中运用了所学知识,并在活动中锻炼了自己,不知不觉中提升了自己的能力,这使得我们为未来创业积累了经验,也让我们知道了市场中竞争的激烈和残酷。
我于11月24号到位于xx市xx区洪xx街的一家名叫"剪亮人生"的理发店做调查。
这是一家面积与规模都不算太大的店面。外墙是橘黄色的漆,给人的第一感觉很温馨。这家店代理巴黎欧莱雅专门美发产品,但价格却比店里的其他产品贵很多。
店里共有7个人,以及可供6人同时理发的墩位。7人中有一人是店长,同时是技术总监一般不给人理发,除非是特殊情况或是很熟识的顾客,还有一个小女孩是专门为顾客洗头的,其余五人为理发师傅,三个大工两个小工。店里有一个洗发水池,和两台美发机器店中央摆放一个桌子,上面摆放的是流行杂志和美发书籍。灯光是柔和的黄色与店内装修很相称。
这家店采用会员制来拉拢顾客,因为离家较近,所以我也在这办理了一张会员卡,由于只发行一百张会员卡所以会员一般都是老顾客。这里的价位不是太高,短发或是中长发一般都是10元。特殊的发型依情况而定,烫发的价格按照药水的价格定,若是使用店里代理的巴黎欧莱雅的产品可能就会比普通的高出很多。这里对会员顾客还采取打折和积分制度普通的理发分为7折,8折不等,烫发按照价格定。积分到了一定的分数还有礼品赠送,比如:者哩水,洗发水等。
店里的员工每月的工资按照干活的多少来定,只有洗头的是每月一千元固定,但都是包吃包住。其余几人是每天干的活都有记录,无论是剪发烫发或是其他,都统计起来然后每天的收入是其中自己收入总数的百分之二十,也就是说每月挣的多少全靠自己的努力。通常情况大工要比小公挣的多些,他门干的很快而且很好,熟的顾客自然知道哪个是大工,小则只有新来的顾客所以挣的少些。平均来讲人少的时候每月可以挣到一千五左右。人最多的时侯挣到过两千以上,由于比较熟识,私下了解到这里的理发师傅大多都是刚从美容美发学校毕业的学生,他们来这种小店也只是为自己积累经验,把这里作为一个跳板。他们也并不满足于一个月一两千左右的工资,他们也想要到大店去学习,但对于美容美发这个行业,他们也很有信心。
作为一个形象设计专业的学生,我们也都很看好这个市场,通过对这家美发店的调查也对这个行业有了一些初步的了解。它有很好的发展前景,但最重要的是无论你在哪家店工作最重要的就是技术和人品,那些偷机取巧的人很难在社会上立足,特别是竞争这么激烈的服务行业。老板都比较重视员工的道德修养,所以每位员工都有一两个月的试验期,如果你的人品不被肯定,即使你有在过硬的技术也白费。
在竞争日益激烈的今天我们只有拥有良好的职业道德休养和精湛的技术才能在这个行业里立足,才能实现自己的理想,去创造自己的事业,做一个合格的形象设计师。我想我有信心做好它。
同时也祝愿这个行业更加蓬勃的发展,社会更加和谐,更加稳定。