园艺产品的市场调查

1. 我国园艺生产当前发展的热点和未来发展的趋势有哪些

前瞻网摘要：伴随着全球园艺用品行业的发展，通过逐步吸收和消化国外园艺用品设计、研发和生产等方面的先进经验，我国园艺用品行业得到了快速的发展。
伴随着全球园艺用品行业的发展，通过逐步吸收和消化国外园艺用品设计、研发和生产等方面的先进经验，我国园艺用品行业得到了快速的发展。
我国对园艺文化的崇尚、快速的城市化进程、逐年增长的城市公共绿化面积和日益提高的生活水平，都有效促进了我国园艺用品行业的发展。据前瞻产业研究院数据显示，2010年我国园艺用品行业市场容量为27.6亿元，其中机械类园艺用品比重最高，超过50%，手工具、和资材比例大致相同，装饰比例最小。到2015年，行业市场容量有望超过87亿元。
目前，我国园艺用品销售业态主要是通过各地区花鸟市场、大型商超和园艺中心等进行销售。其中，以花鸟市场为主，大型商超和园艺中心为辅。根据调查统计，花鸟市场销售的产品从价格和质量角度区分，基本属于中低端产品。中高端产品销售渠道主要为大型商超和园艺中心。大型商超主要分布在经济发达地区和城市，其销售的产品价格相对较高，质量好，主要针对城市高端用户。随着人们对园艺用品的要求不断提高，中低端的花鸟市场将越来越难满足顾客需求，预计中高端销售渠道在数量上和地域覆盖上都将有所增加。
我国园艺用品生产企业数量众多，但大部分以OEM和ODM为主，具有自主品牌和自主知识产权的企业数量较少，已有的一些知名品牌有“沃施”，“翠筠”和“万德凯”等。并且，大部分企业根据各自特点选择其所熟悉的产品系列作为自己的主营业务产品，产品只覆盖单一或少数几个大类，如青岛德之助有限公司只生产手工具类园艺用品，浙江万德凯公司只生产灌溉类园艺用品。从市场份额角度来看，各品牌占有率相差并不大，并没有主导性强的品牌。
前瞻产业研究院园艺用品行业研究员刘吉伟指出，我国园艺用品行业巨大的增长潜力为企业的发展创造了机遇，创立自主品牌，拥有自主知识产权是园艺用品生产企业的当务之急。只有不断满足消费者不断上升的消费水平与要求，园艺用品在如此广阔的市场潜力上，才会有飞跃的发展。
望采纳谢谢

2. 园艺市场的消费人群在哪里

谈一下我自己的经验，仅供参考

第一类人群，乡镇人口是突破点，农村才是革命的根据地啊。我们通常认为消费升级，尤其是园艺或者宠物这样的非刚需消费好像只发生在北上广深这样的一线城市，或者是苏州，南京，厦门，杭州这样的二线城市，其实不然。据相关数据统计，非城市人群的消费增长率一直高于城市人群的，尤其是我们园艺更是这样啊。

因为什么，因为他们有地种啊，动不动就是一个大院子，要不就是房前屋后大片的空地。他们不用面对高昂的房价，和孩子们杂七杂八的培训费用，他们每月赚五千就敢花五千，你城市人口比的了吗？而且他们有更多的时间消费，他们的消费意愿很强，但是消费观念袜铅还处于学习阶段，这正是我们要培养的引导的。城市人向往的高逼格田园生活，非城市人都有条件创造，只是不知道方法。

所以吧，一些园艺商家做宣传要有针对性，比如你做自媒体，自媒体的受众人群也是有很多种的，比如今日头条就非常适合园艺上架，还没入住的商家抓紧去。

第二类人群，90后00后，这一群人是互联网的原住民，我们做网络或者电商的千万不能忽视这群人。第六次人口普查的数据，90后1.74亿，00后1.46亿。这些人的零用钱不菲，几乎是爸爸妈妈，爷爷奶奶，姥爷姥姥，六个大人养一个。他们的社交软件比如微信，支付工具支付宝上面都是有存款的，很多人都高达3000元，所以他们已经很有消费能力了。

这些人现在是消费的生力军，5年后就会成为主力军，他们不是疯狂的比价狂，而告胡好是挑货狂。价格已经不是他们最关注的点，他们更懂得买东西，重视服务、体验，也非常乐于听取别人的意见。但是他们的生活场景和空间有限，不能又是土啊肥的搞大动静，针对这些人群，我们园艺企业就要推出相应的偏轻的产品，比如新奇特的小植物，食虫草、空气凤梨，耐阴的可爱的小盆栽。市面上一些商家推出了介于切花和花苗之间的彩色盆栽玫瑰，其实就是微型月季了，把小年轻糊弄的一愣一愣的。但是个人不建议这种做法，随着他们对园艺知识的不断了解，这样做总归不是长久之计。虽说这个产做卖品只是入口，但是也希望大家在占据用户认知的时候前后不要矛盾。

3. 园艺产品市场调查的作用

企业存在解决办法。园艺产品市场调查的作用是企业存在解决办法。园艺用品是园艺活动中的主要产品，是园艺产业链中的关键环节。

4. 园艺专业的行业分析

伴随着全球园艺用品行业的发展，通过逐步吸收和消化国外园艺用品设计、研发和生产等方面的先进经验，我国园艺用品行业得到了快速的发展。

我国对园艺文化的崇尚、快速的城市化进程、逐年增长的城市公共绿化面积和日益提高的生活水平，都有效促进了我国园艺用品行业的发展。据前瞻产业研究院数据显示，2010年我国园艺用品行业市场容量为27.6亿元，其中机械类园艺用品比重最高，超过50%，手工具、和资材比例大致相同，装饰比例最小。到2015年，行业市场容量有望超过87亿元。

《中国园艺用品行业市场调研与投资预测分析报告 前瞻》分析：目前，我国园艺用品销售业态主要是通过各地区花鸟市场、大型商超和园艺中心等进行销售。其中，以花鸟市场为主，大型商超和园艺中心为辅。根据调查统计，花鸟市场销售的产品从价格和质量角度区分，基本属于中低端产品。中高端产品销售渠道主要为大型商超和园艺中心。大型商超(例如：家乐福、沃尔玛、麦德龙、百安居等)和专业园艺中心(例如：溢柯等)主要分布在经济发达地区和城市，其销售的产品价格相对较高，质量好，主要针对城市高端用户。随着人们对园艺用品的要求不断提高，中低端的花鸟市场将越来越难满足顾客需求，预计中高端销售渠道在数量上和地域覆盖上都将有所增加。

我国园艺用品生产企业数量众多，但大部分以OEM和ODM为主，具有自主品牌和自主知识产权的企业数量较少，已有的一些知名品牌有“沃施”，“翠筠”和“万德凯”等。并且，大部分企业根据各自特点选择其所熟悉的产品系列作为自己的主营业务产品，产品只覆盖单一或少数几个大类，如青岛德之助有限公司只生产手工具类园艺用品，浙江万德凯公司只生产灌溉类园艺用品。从市场份额角度来看，各品牌占有率相差并不大，并没有主导性强的品牌。

前瞻产业研究院园艺用品行业研究员刘吉伟指出，我国园艺用品行业巨大的增长潜力为企业的发展创造了机遇，创立自主品牌，拥有自主知识产权是园艺用品生产企业的当务之急。只有不断满足消费者不断上升的消费水平与要求，园艺用品在如此广阔的市场潜力上，才会有飞跃的发展。

5. 园艺产品贮藏营销的作用与研究前景

一、园艺产品贮藏营销的作用
（一）保障周年供给、促进生产发展

1．园艺产品是重要的营养食品，具观赏价值和医疗保健的作用；
2．保障周年供给，满足市场需求，可提高物质和文化水平及经济的发展；

3．采摘、贮藏、运输、商品化处理和包装，营销管理水平等均影响产品价值，造成损失。

（二）实现社会经营、促进产品流通
1．目的并不是满足经营者的消费需要,
而是满足别的部门、企业或个人在生产和生活上的需要；
2．沟通城乡经济、促进工农业生产的发展,保障城乡居民生活需要；

3．通过实现商品价值和利用价值的机能, 充分发挥其在社会经济活动中的能动作用。

（三）活跃市场、发展产业经济
一套效率高、费用低、流通快、服务质量好,经济效益大的园艺产品流通体系可促进园艺生产和再生产的发展,搞活经济。
二、园艺产品贮藏营销学的研究内容和前景
（一）基本原理
特征：保障周年供给，满足消费者需求。

园艺产品季节性强，属易腐产品。为了满足消费者的需求，既要掌握园艺产品的贮藏运输技术，又要了解和开发研制新品种，更重要地是事先要充分了解消费者的需求，以需定产、以需。此外，还必须考虑到社会要求。最为注重的是安全性，如贮藏园艺产品中杀菌剂的残留量，花卉保鲜剂中的银离子对环境的污染，以及园艺产品加工品的食用保证期等。

（二）经营决策及组合
园艺产品市场营销业务的核心即贮藏营销决策，贯穿于每个职能中。只有进行营销决策，才有市场营销的目标方法和行动。

市场营销组合即综合运用市场调查与预测、产品管理、流通渠道的管理、人员推销及广告、贮运管理和确定价格的决策。可以概括为园艺产品的目标市场、产品因素、定价因素、促销因素、分销因素这五个方面因素的策略组合。

（三）研究范围及相关内容

专门研究园艺产品贮藏、运输和销售，其相关内容包括果树学、蔬菜学、花卉学、植物学、植物生理学、解剖学、微生物学、食品学、工艺学、医学、营养学、物理学、化学和建筑工程学等自然科学；以及社会学、法学、经营学、经济学、心理学等社会科学。
（四）前景
通过学习或研究，可以掌握已有的贮藏保鲜技术和经验，通过掌握基本原理、经营手段和决策和研究国外的先进理论和技术。可以达到以下目地：一）避免腐烂：园艺产品属易腐产品，贮藏运销的各个环节都易造成腐烂损失。建立冷链系统，安全防腐保鲜剂的使用和辐射处理等措施均能起到良好防腐效果。
二）积极竞争：即发挥自己的优势引起购买者的购买欲望。主要表现在质量和数量两个方面，还包括品种、包装及价值。必须做到:市场行情反映敏感,情报迅速准确,坚持信誉第一、质量第一、薄利多销、价格低廉、品种齐全、
服务态度良好。 三）勤俭经营：最大限度地节约人力、物力消耗。
整理了一些网上资料，应该这个答案对你有帮助

6. 园艺产品营销研究对象有哪些内容

需研究市场环境、消费者的需求等。园艺产品营销研究册渗轮对象包括市场环境、消费者的需求等。市场环境是指现在市场上园林产品的需求喊搭量与竞争情况，消费者的需求是指消费者需要什么样的产品，只有掌握了市场环境、消费者的需求等信息才能进州信行切实有效的营销活动。

7. 园艺专业发展现状和前景

现代社会人们越来越重视自己的健康水平，因此，对园艺产品的种类也提出了更高的要求，这些产品的质量对其发展前景有着很大的影响。很多国家都开始把对园艺产品的消费看成是衡量人们生活水平的重要标志，因此，我国也要重视园艺产业的作用，全面分析各种情况，把握园艺产业的发展前景。我们应该充分利用园艺专业的这种优势展现他的现状以及畅想他的未来
1.园艺产业发展现状
1.1品种丰富
我国的自然条件比较优越，很多资源都有利于园艺产品的生长，特别是在我国的一些地区，如东部和南部，很多园艺作物能够快速生长，它们生长需要充足的水分，而且对光照条件也有很高的要求，这些地区的农业生产类型也为丰富的园艺种类提供了有利条件。
1.2观赏园艺发展快速
园艺产业的发展也推动了我国农业的发展，很多农民开始转变传统的种植方式，在原有的农业结构中加入新的产业。近年来，我国园艺的种植面积在逐年增加，农民开始扩大自己的视野，将一些市场需求高的园艺品种引进生产，比如，观赏园艺一直受到农民的重视，人们开始探索产业化的道路，运用现代化的经营方式来推动观赏园艺的发展步伐，这种产业对于旅游业来说也是一个新型的市场，而且还对不同区域的交通运输提出了更高的要求。
1.3生产技术较低
我国园艺产业在发展过程中仍然有很多问题制约了产品的质量，虽然在温室栽培技术方面已经有很大的改进，并且得到了广泛使用，但园艺的产业结构仍然有待改善。我国有大量的土地面积都应用于园艺业，但大面积的种植并没有带来相应的产量，而且很多产品无法满足市场的需求，这些都对其生产技术水平提出了挑战，相关部门应该加大对该产业的投入，从而使生产水平能够得到相应的提升。
1.4品牌化有待提高
和世界上其它国家相比，我国园艺产品的输出量有很大的优势，比如，水果和花卉都有很高的出口率，这些园艺产品大部分都是以半成品的形式运往国外，这些园艺产品在出口之前没有经过特别的加工，因此，附加值相对比较低，和国外的一些园艺品牌相比，我国园艺产品的国际竞争力也比较低。为了使这种产业更具优势，园艺行业应该加大建设自己的品牌，改变以往通过廉价劳动力来实现产业利益的生产方式
2.园艺产业发展对策
2.1发展特色园艺产业
发展特色园艺产业需要结合不同的地理位置来有效开展，不同区域有属于自己独特的自然资源和人文条件，而且不同地方的人们对园艺产品的需求也有很大的差异，这些都是在发展特色园艺产业过程中应该考虑的因素。不同季节蔬菜的生长需要不同的光和热，并不是每个地方都适合生长任何一种园艺产品的，比如，在我国的北方地区，夏季蔬菜的生长就更能适应当地的气候条件，而一些海拔较高的省份也可以引进符合这种条件的园艺产品，这样的园艺产业才会更加具有市场价值，还具有自己的特色。一个地方的历史文化也是影响园艺产业类型的重要因素，比如，在洛阳，悠久的历史可以为园艺产业建立特色品牌提供大力支撑。
2.2提高市场竞争力
长期保持园艺产业的竞争优势需要把握市场的需求，现在人们对园艺产品提出了更高的要求，这些要求表现在很多方面，比如，产品的种类要更加多样化，而且产品的营养价值要满足人体需求，这些都对园艺产品的生产方式提出了更高要求。合理的生产安排能够实现产品的差异化，在选择生产品种方面要做好搭配工作，播种时期的把握也有利于提高产品的生产效益，比如，同一个品种可以错开它们播种的时期，这样才能让消费者在一年中的不同时期都能享用这种食物。采取差异化的战略，可以满足日益变化的市场需求，同时这也是创新生产方式的重要体现。
2.3通过营销来实现可持续发展
园艺产业的发展离不开市场营销，在对园艺产品进行销售时，要针对产品本身的特性来选择合适的营销模式，市场中存在很多种类的营销模式，比如，展览会和现场展示就是比较常用的方式，很多园艺产品供应商还会选择和日用超市合作，通过设置专柜来提高产品的知名度。园艺产品的销售量在很大程度上受到口碑的影响，利用这个因素需要充分考虑产品销售的时间和地点，这样才有利于占有更高的市场份额，从而提高产品的利润。
3.我国园艺业的发展前景
3.1转向规模产业化经营
扩大园艺产业的规模需要多方面的配合，既要充分利用企业的力量，同时也需要发挥政府的作用，在进行产业化生产之前，生产商还需要示范生产，这样才能减轻规模生产的风险。规模化的园艺产业需要采取各种措施来优化生产结构，通过加强各环节的合作来实现一体化经营，这些环节主要包括种植、加工和销售，不同环节需要重点开展不同的工作，比如，在种植之前，园艺经纪人要搜集相关的市场资料，从而引导农民种植一些有较大市场潜力的品种。产品的销售不仅需要把握市场的动态，同时还对物流和信息渠道也提出了更高的要求。

8. 我国园艺产品存在的主要问题及对策

1、品种创新不够，自主知识产权品种少。目前我国主要商品花卉品种基本依赖进口，缺乏自主研发的拳头品种，具有自主知识产权的新主流品种尤其缺乏，难以满足人民群众对花卉消费的需求。

2、产品质量不高，产业扶持政策不足。生产技术和经营管理不够完备，产业链拓展不够，花卉产品质量不高，国际市场竞争力较弱。国家对花卉产业的政策支持力度不够，花卉产业扶持政策仍亟须加强。花卉行业大数据尚未得到有效开发，花卉信息体系不健全。

3、生产设施落后，效率低下。生产设施及配套设施普遍处于低层次，单产、单价和亩产值远低于世界平均水平，有60%-90%的提升空间。

4、生产主体小散弱，缺乏世界知名大品牌。生产企业小且分散，花卉企业难以做大做强，更缺乏有核心竞争力的产品和有国际影响力的品牌。

5、花文化宣传力度不够，消费潜力未能充分挖掘。我国花卉人均消费量很低，花卉还没有成为居民的日常消费品。我国悠久的花文化有待弘扬，日常消费的推动工作还需进一步加强。

(8)园艺产品的市场调查扩展阅读

盆花生产端和市场端发展大有可为。我国盆花生产规模仍将保持快速增长，产品品质将持续提高，劣质产品将逐步出局。随着传统燃煤加温方式逐步减少，以燃气、电力、地热和循环热源等清洁能源加温方式成为趋势。

国内盆花生产企业的生存之道，首先是要做到产品的精致化，能满足市场个性化需求；其次是要效率优先，高效集约化生产优质产品；最后是要成本领先，提高单位面积效益，以优质低价参与市场竞争。盆花消费市场增长空间巨大，在未来很长一段时间消费量仍将保持快速增长。

9. 广东省园艺行业发展现状如何

1 广东省园艺产业面临的机遇和存在的问题

1.1 广东省园艺产业发展现状

园艺产业是广东省的一大优势产业，具有极其丰富的资源优势和广阔的市场前景。据统计，2001年全省园艺作物面积达2201千hm2，产值424亿元，占农业总产值的24.6%，占种植业总产值的58.7%。2002年园艺产品出口创汇约占农产品出口总额的22.8%。各地在多年调整和发展的实践中，充分发挥南亚热带气候区的资源优势，不断扩大具有当地特色和优势的南亚热带水果、蔬菜、花卉等园艺作物生产，建立了一大批以主导产品为主的园艺作物生产基地，区域布局逐步优化。如珠江三角洲建成荔枝、龙眼、花卉、蔬菜生产与出口基地；粤西建成80千hm2早熟荔枝、80千hm2优质龙眼、33千hm2香蕉、20千hm2菠萝、100千hm2北运菜基地；粤东建成16.7千hm2名优茶、26.7千hm2沙田柚以及青梅、蕉柑等生产基地；粤北建成66.7千hm2反季节蔬菜、2千hm2白毛茶以及颇具规模的落叶杂果生产基地[1]。

1.2 园艺产业面临的机遇

(1) 结构调整为园艺产业孕育了新的机遇。农业结构的战略性调整是广东省“十五”农业、农村工作的一条主线，是推动整个农业经济发展的重大战略措施。在广东省农业发展的新阶段中，园艺产业已成为农业经济增长的优势产业，成为种植业结构调整和提高农业整体素质的重要产业[2]。

(2) 加入世贸有利地推动了园艺产业的发展。加入WTO，为扩大出口创造了较好的国际环境和提供了广阔的市场空间[3]。从国内国际竞争力来看，广东省的园艺产业具有很强的区域比较优势，特别是荔枝、龙眼、热带花卉、特种蔬菜等具有南亚热带区域特色的园艺产品，竞争力更强，有些产品在国内、国际市场上具有不可替代性。

(3) 全面建设小康社会，园艺产业责任重大。党的十六大提出全面建设小康社会的目标，是广东率先发展的指路明灯。十六大报告指出，建设现代农业，发展农村经济，增加农民收入，是全面建设小康社会的重大任务。要完成这个任务，园艺产业责任重大。

1.3 园艺产业存在的问题

(1) 产品结构不合理，存在季节性饱和。广东省的园艺产品总的来讲是，一般化品种多，名、特、优、新产品少；集中上市的产品多，能周年供应的产品少；初级产品多，加工增值产品少；低档次的产品多，高品质、高科技含量的产品少。由于荔枝、龙眼等名优水果也存在集中供应现象，使得果农竞相压价出售，丰产不丰收的情况时有发生。

(2) 质量标准与监测体系不完善，食品安全问题突出。目前，我国园艺产品的质量标准体系不完善、与国际不接轨，缺乏全程质量控制体系。加入WTO后，虽然国内外市场在逐步扩大，但是苛刻的卫生检疫标准和“绿色壁垒”仍然是一个很大的制约。

(3) 采后商品化处理和加工技术落后，科技含量低。园艺产品的采收、分级、保鲜、包装、外观、等级、规格都跟国际标准有很大的距离，而且深加工的能力非常有限，很难形成一个完整的产业链条。我国虽然是龙眼的最大生产国，但龙眼的最大出口国却是泰国，主要原因就是我国龙眼的保鲜、包装等商品化处理技术不过关。

(4) 市场开拓乏力，信息服务滞后。产销信息是一种十分重要的国家资源，信息畅通是产品贸易的前提条件。目前，园艺产品的信息收集整理工作往往重复或不完整，使得市场信息了解不全或不准确，在很大程度上降低了市场的开拓能力。

综上表明，要提高广东园艺产品的竞争力，应以优化结构、提高质量为突破口，推动园艺产品向优质化、多样化、规格化及周年性、安全性、方便性方向发展。

2 机械化对园艺产业的支撑和推动作用

(1) 提高产品产量，改善产品结构。园艺生产多为集约式栽培，时间性控制严格，技术性很强。实现机械化生产，结合生物技术措施，可以提高产品的产量和质量，而且能保证周年均衡地向市场供应新鲜产品，实现反季节生产和销售[4]。同时通过采后加工与处理，可以改善产品结构，提高产品的科技含量和附加值。据预测，每吨浓缩热带果汁可提高产值100美元左右。

(2) 保证产品质量，提高竞争力。产品质量包括两个方面，一是质量安全水平，二是产品外观、包装和一致性。只有通过机械化生产，才能增强对产品质量和生产过程的可控程度，实现标准化生产与管理，创建符合国际标准的品牌。

(3) 扩展产业链条，增强发展后劲。在推进园艺产业化的进程中，只有通过延长农产品从生产到加工经营的产业链条，才能取得园艺产业的整体规模效益，增强发展后劲。以前广东荔枝的鲜销价格很高，但是随着近几年种植面积的不断扩大，加上季节性饱和、保鲜等问题，鲜销价格已经下降了近10倍。所以发展荔枝加工可以说是荔枝种植业持续发展的唯一出路。

(4) 为开拓市场提供信息平台。利用计算机信息网络技术可以进行市场营销、流通预测，为开拓国内外市场提供决策支持，同时便于实现网络化管理。

3 广东省园艺机械化发展思路与对策措施

3.1指导思想

以市场为导向，以资源为依托，以科技创新为动力，以提高国际竞争力、增加农民收入为核心，面向产业化，突出重点，示范带动，梯度推进，快速提升广东省园艺产业的机械化水平。

3.2 基本原则

在发展顺序上，重点抓好大宗连片专业化生产、规模化经营的园艺作物生产基地产前播种育苗机械化和产后清洗、保鲜、预冷、包装、贮藏机械化，拉动产中耕整、移栽、植保、收获机械化；在方法上，以项目工程为先导，高起点、高标准建设一批园艺机械化示范基地，以点带面，示范推进；在项目的选择上，产业化目标明确，对园艺产业具有较大的带动作用；在具体产品的选择上，能够在3~5年初步形成产业，带来显著的产业规模、技术升级效应与经济利益。

3.3 具体措施

(1) 提高认识，增加投入。广东省九届人大五次会议通过了《扶持农业机械化发展的议案》，这对促进广东农机化的发展将起到非常重要的作用。在议案执行过程中，要重点扶持，加快发展园艺机械化，开创具有广东特色的农机化发展新路。

(2) 建立健全园艺产品质量标准体系和质量控制体系。借鉴国外推行HACCP、ISO9000质量管理规范的先进经验，构建我国园艺产品标准体系框架，提出与国际接轨的、且符合中国国情的主要园艺产品生产全程质量控制技术规程。把发展特色产品、绿色食品与先进的生产技术和现代管理技术有机结合，提高产品档次，打造品牌。

(3) 立足产业，依托项目，重点突破关键技术。对产业化发展急需解决的重点和难点，通过科研立项进行攻关。如设施农业和工厂化生产所需技术与装备，重点研究和开发适合广东气候特点的智能化连栋温室及配套设施。研制适合温室大棚耕作的多功能微型耕作机具。工厂化育苗、无土栽培、节水灌溉也要进一步发展。大田生产着重解决耕整种植机械化。大田耕作机械除了旋耕、犁耕、开沟等机具应用较多以外，作畦、起垄、中耕、培土、铺膜、打孔等机具仍需引进和开发。开发蔬菜、花卉播种设备和育苗、移栽机具及相关设施。发展采后商品化处理、加工与保鲜流通技术和装备。重点抓好具有广东特色与优势的荔枝、龙眼、叶类蔬菜等大宗园艺产品的采后处理技术和加工机械。建立完善的保鲜流通系统，包括分选、分级、清洗、预冷、冷藏、包装、冷藏运输等。

(4) 加强国际交流与合作。一是要积极引进、消化和吸收国外的先进技术和装备，促进园艺机械化工程技术创新；二是在管理、服务方面借鉴国外成功经验，跟踪国外先进技术的发展；三是组织引导有竞争优势的技术和机具出口，鼓励有实力的农机企业参与国际竞争，在竞争中创新和发展。

(5) 集成优势技术与装备，建立园艺机械化示范推广基地。在基地建设中，要强化在市场导向下的企业主导作用，发挥高校与科研单位的技术支撑作用。

(6) 培育和扶持重点企业，加快建立以企业投入为主体的多渠道投资机制。企业投入主要用于解决自身发展的技术创新问题，对园艺产业有重大影响的共性技术开发和应用，国家应给予必要的支持。

(7) 加快广东园艺产品市场信息系统建设。及时、准确地收集、分析、预测、发布园艺产品的生产、加工和进出口贸易信息，并与国际接轨。

10. 园艺行业前景怎么样

随着人类生活水平的提高和生活条件的改善，蔬菜、水果在食物构成中的比例愈来愈大，在补充人体营养、增进人体健康中发挥着重要的作用，其他园艺产品(例如花卉等)也越来越多地走进了寻常百姓的生活。2006年仅食用药用花卉销售量就达到9356.9万kg，销售额17.18亿元；据悉，国家发改委公众营养与发展中心2009年启动“喝营养”，向公众推荐“喝健康水”、“喝水果”、“喝粮食”等，并计划将其列入国家公众营养改善项目。园艺产品的生产与消费已经成为一个国家和地区经济状况和人民生活水平的标志。 1园艺产业发展现状和存在的问题 1.1园艺产业发展现状 园艺产品不仅是人体主要食物来源，还是重要的工业原料，园艺产品在国民经济中的作用不断增强。从2001年开始，蔬菜产值超过粮食成为种植业第一产业，此后所占比重呈逐年上升的态势(蔬菜播种面积由1992年的571.22万hm2发展到2005年的l772.07万hm2、2006年的1821.69万hm2)。如果计算上果品(2005年果园面积l003.52万hm2、2006年1004.23万hm2)和花卉(2006年种植面积72.2万hm2)，则园艺产业在种植业中的比重更大，园艺产业在农村经济中的支柱地位日益稳固。此外，园艺产业是劳动密集型产业，比较效益高，有利于解决就业、发展农村经济、缩小城乡差距。 1.2抵御自然灾害和市场风险能力弱 我国的园艺生产多为个体分散生产、抵御自然灾害和市场风险能力弱。小生产与大市场、大流通的矛盾十分突出，由于土地分散，生产组织化程度低，加之政府宏观调控职能很难控制园艺产品的种植面积，使园艺产品种植计划性不强，面积变动大，从而造成价格波动过大，过剩“卖难”问题十分突出。 1.3园艺产品利用形态多为生鲜状态，运输途中损失大 园艺产品利用形态多为生鲜状态，一般含水量在90%以上，又由于园艺产品产后处理相对落后，园艺产品的加工程度不高，产后处理链尚未形成或很不规范，造成运输途中损失严重的现状。据统计，我国蔬菜每年在地头和流通过程中损失浪费率高达产量的l/3。 1.4品牌化率低 虽然我国是世界果品、蔬菜、花卉生产大国，苹果、梨产量为世界第一，柑橘产量仅次于巴西和美国，且2007年蔬菜和水果的出口均为增长，但我国的园艺产品大多以原料或半成品的形式出口，没有龙头品牌，没有高附加值或精深加工的产品，我国的园艺产业在国际竞争中将只能赚取廉价的劳务费。而我国的劳动力成本正在迅速上升，过去园艺生产中的成本优势将逐渐弱化。 1.5园艺产品的安全生产重视不够 一方面是人们对食品安全高度敏感，另一方面是对生产环节的控制和监管很难到位。虽然我国是世界果品、蔬菜、花卉生产大国，但由于农药、化肥残留超标，仅有5%能够参与国际竞争。许多发达国家出于对食品安全性和贸易保护主义考虑都相应出台了越来越多的技术贸易限制措施，不断提高农产品的准入门槛。2006年5月29日日本《食品中残留农业化学品肯定列表制度》(通常简称“肯定列表”制度)的出台和实施，就是有针对性地加强了对进口农产品、食品的药物残留监控。2007年日本扣留我国农产品、食品共439批次，其中因农药残留超标被扣的蔬菜120批，占被扣产品的27.33%。 2园艺产业发展趋势 2.1正在向适度规模产业化经营方向发展 园艺产业在政府引导、企业带动、重点户示范等多项措施的共同作用下，正在向规模化经营、产业化生产的现代化农业方向发展。通过培养园艺产品经纪人、加强流通环节管理等措施，正在形成各环节 有机结合、利益共享的产业结构，有望实现园艺产品的种植、加工、销售等一体化经营。通过园艺经纪人跑市场、摸行情，哪里市场紧缺就把产品运往那里，同时根据市场需求，引导农民种植一些价格高、市场潜力大的时令园艺产品。通过建设具有区位优势和重要集散功能的批发市场，增强大流通枢纽，以及商流、物流、信息流等方面的综合功能，来加强流通管理。中共十七届三中全会通过的《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》，鼓励发展多种形式的适度规模经营。 2.2各地优势园艺产业和品牌发展迅猛 我国有丰富的名特优园艺资源，例如新疆的哈密瓜、葡萄，山东菏泽的牡丹，宁夏的枸杞、烟台的苹果、莱阳的梨、潍坊的萝卜等等。政府正在通过大力推进“地理标志”产品认证和“一村一品”工程，来挖掘和发挥各地的资源优势，近年来，各地的优势园艺业得到了迅猛发展。 目前，我国的园艺产业正朝着高产、优质、高效、生态、安全的方向加速发展，城乡居民对安全优质园艺产品的消费需求也呈快速增长的态势。提倡无公害、绿色、有机园艺产品的生产，有品牌、有商标已成为发展趋势，“从农田到餐桌”的食品安全质量体系正在建立，因此无公害、绿色、有机园艺具有广阔的发展前景和市场空间。 2.3观光、休闲园艺发展迅速 随着人民生活水平的提高，在城郊等许多地方，以观光、旅游、采摘等为主的体闲园艺、生态餐厅等迅速发展，都市农业提上发展日程。生态餐厅又叫温室生态餐厅，餐厅有充满绿色的自然环境，综合运用建筑学、园林学、设施园艺学、生态学等相关学科知识进行规划、设计和建设，以设施园艺调控技术、农艺栽培技术来维护餐厅的优美环境，形成以绿色景观植物为主，蔬、果、花等植物合理配置，结合 假山、瀑布、小桥流水等园林景观，全方位立体展现绿色、优美、宜人的就餐环境。发展生态餐厅要有较好的地理优势和客源潜力，目前我国已有生态餐厅200多家。 都市农业是由“城郊农业”发展派生而来，把现代农业展示、旅游观光、科普教育等有机地结合在一起，走的是果、菜、花综合经营发展的道路，集农业生产、生态建设和愉悦身心于一体，实现了城乡互动，拓展了城市发展空间。都市农业具有保障生活、发展经济、平衡生态、旅游休闲、出口创汇、教育示范、致富农民等作用，可以有参与体验(采摘等)、展示示范(观摩教育)、休闲疗养等形式，如今已经日益成为大城市经济社会和生态环境建设的重要组成部分。 3发展园艺产业的对策和措施 3.1因地制宜，发展特色园艺产业 根据各地资源禀赋的差异，按照国内外市场需求，生产具有当地区位优势、资源优势，适于当地自然气候特点和生产实际的有特色、高附加值的优势园艺产品。资源禀赋包括地理条件和历史人文条件等。比如，张家口、承德地区是全国突出的夏秋蔬菜优势产区，生产优质错季蔬菜产品；还有湖北的高山蔬菜生产，都是利用地理优势的成功案例。而洛阳、菏泽的牡丹则带有历史人文特色。现在我国正在鼓励推广的“一村一品”和“地理标志”战略，就是要根据各自区域的资源禀赋和特点，以市场为导向，变资源优势为产业和品牌优势，使其逐步成为具有区域特点的产业链或产业集群。 发展园艺产业，不要盲目跟风，要立足资源优势、气候优势，因地制宜走特色化道路。前几年富士苹果好销，许多地方就把原来的果树砍了换成了富士，可是现在有些人要吃原来的“国光”苹果而且是 “小国光”。陕西一个农民，原来种植的苹果品种是“秦冠”，在大家都跟风改种“富士”时，他考虑到“秦冠”不错，在生产上好管理，又没有大小年，就保留了下来，现在他的“秦冠”苹果卖得很火。 3.2采取差异化战略，推动市场竞争力提升 随着人民生活水平的不断提高和生活质量的不断改善，以及城市化的加速发展，消费市场不断细分，消费习惯的多样性正在形成，要求产品多样化、高营养、无公害化，因此要求园艺产品的生产安排上合理布局形成特色，一是要合理搭配品种，在产品上实现差异化；二是要在茬口安排上也要实行多样化，错开播种期，实现同一上市期的产品种类多样化和同种类产品的不同上市期。只有细分市场，合理定位，实现差异化(迷你型、保健型、休闲观光型)，才能形成自己的特色。如北京的“一区一品”格局是，丰台花卉、房山食用菌、怀柔板栗、门头沟樱桃、昌平的苹果、大兴西瓜、平谷的桃等14种特色农产品，都是实现产品差异化最好的例证。 任何竞争优势都是暂时的，而不是可以长期保持的，所以在持续壮大核心业务的同时，不断微调策略，以适应市场变化。当今世界，创新和速度成为重要的成功因素。 3.3实施品牌战赂，为园艺产业的健康发展保驾护航 食品安全越来越受到重视，消费者对品牌和名特优园艺产品的追求正在增加，因此要求在安全、无公害农产品生产的基础上，增加产品中有机园艺产品、特色园艺产品等高质高价产品的比例；在通过注册商标大力开展品牌经营的基础上，结合地理标志、无公害认证等措施，打造绿色有机园艺产品。 一个园艺产品发展的好坏，与社会的发展水平、社会环境、政府支持、产品包装、营销策划等方面有着密切的关系，但最终能够走多远关键在园艺产品本身的内在质量，其他方面只是锦上添花。所以，取得了商标、地理标志、获得了绿色食品、有机食品认证，还需要在产品的内在品质上下功夫。 3.4加强营销，保持产业持续发展 采取多措施、多角度的营销策略，形成多元化的市场营销模式：现场展示、展览会、展销会、节假日礼品盒礼品箱、超市直销等，还有保健、教育、采摘、娱乐、体闲等各个方面。北京小汤山现代农业科技示范园的园艺产品以直销为主，在北京的60多家超市有专柜，还提供节假日礼品菜，2005年周年销售蔬菜430万kg，销售收入超过2700万元。 在园艺产品的营销中，口碑的重要性不能忽视。特别是当口碑出自于具有说服力的人，并且配合最佳时间、地点会刨造极大的产品知名度，营销适时介入，就可以让这些知名度刺激出销售订单。吸引一个新顾客所耗费的成本大约是保持一个现有顾客的5倍，顾客流失率降低5%，利润能增加5%～85%。所以有了好的产品，打造了品牌，还要做好产品的营销服务，才能保持产业的持续发展。 3.5与国家政策保持一致。争取政策扶持 国家在不同的发展时期，会有不同的产业发展方向，以及相应的扶持政策和鼓励措施。园艺产业的发展，要善于搭上国家政策扶持这趟便车。现在国家鼓励适度规模经营、各种安全认证、地理标志的申请与认证等，许多地方政府会相应地出台一些鼓励措施，或者政府出面举行一些推介活动。比如，江苏东台西瓜获得原产地证明商标以后，政府协助在主销区开展推介活动，同时规定创建西瓜无公害、绿色、有机食品品牌分别奖励申报主体1万、2万、3万元。北京的昌平区为了打造苹果品牌，在取得国家地理标志同时，加大了推介活动，已经连续举办5届苹果节，还出台了有机肥行动、授粉机补助政策、果袋补助等许多鼓励和扶持政策。各地方政府都在热衷于举办各种与当地特色园艺产品有关的节日，是对当地特色园艺产业做大做强的有力支持。武汉洪山菜薹文化节、武汉蔡甸莲藕节、甘肃定西的马铃薯节、山东菏泽牡丹节、北京大兴的西瓜节、寿光的蔬菜博览会等等。 3.6科学种植，持续发展 虽然园艺产业在国民经济中的地位不断加强，农民种植园艺作物、农业相关企业发展园艺产品的积极性在提高，园艺产品的生产也越来越受到各地政府的重视，但园艺生产中出现的新情况新问题也应得到重视。目前，连作是制约设施园艺特别是蔬菜产业持续高效发展的瓶颈。盲目扩大高山蔬菜的种植面积就面临着环境被破坏的危险。 发展经济不能以牺牲人类赖以生存的环境为代价。同理，发展园艺产业，也应探求既能实现发展目标，又能保护和改善生态环境的途径，寻求农业持续发展之路。