酒店市场定位概念

① 南京御冠酒店的市场定位是什么意思

酒店的市场定位既酒店各种决策。经营行为和各种营销活动为酒店产品和服务在市场中确定自己的位置，使自己的产品和服务在公众和目标市场里占据明确的地位。酒店市场定位包括的内容很多，如酒店的形象定位，酒店产品定位、价格定位、服务定位等。
1、南京御冠酒店是南京旅游职业学院的校办经营性企业，是培养现代酒店业专业人才的实训基地。酒店地处江宁大学城核心区域，距地铁一号线南京经贸学院/南京医科大学站200米，地铁直达南京南站、南京火车站、南京禄口机场和本市各商业、政务中心，交通便捷，环境优美。

② 第四章 酒店目标市场策略

目标市场决策组成——市场细分、目标市场选择、市场定位

第一节 酒店市场细分的作用与原则

一、酒店市场细分概述

（一）概念

1、市场细分（市场分割）

根据购买者的需要和欲望、购买态度、购买行为特征等不同因素，把一个市场划分为若干个不同的购买者群体的行为过程。

本质上是一种对不同顾客按照需求特征的差异性与相似性进行非常接近客观事实的分类。

市场细分的基础

消费需求的差异性

消费需求的同质性

资源的有限性

三种基本偏好模式

同质偏好型——偏好一致，相对集中于中央位置。采用无差异营销，尽可能赢得所有的顾客群体

分散偏好型——偏好相差较大，散布于整个空间。采用集中营销，第一个进入的品牌定位于中央位置，最大限度的迎合数量最多的顾客。进入的第二个进入的品牌定位于第一品牌附近或远离它，形成鲜明特征。

集群偏好型——出现几个群组的偏好，客观形成不同的细分市场。采用差异营销

（二）作用

1.有利于企业发掘和开拓新的市场机会。

2.有利于企业将各种资源合理利用到目标市场。

3.有利于制定适用的经销策略。

4.有利于调整市场的营销策略。

三、原则

1、可衡量原则

2、可盈利原则

3、可进入原则

第二节 依据和方法

一、人口统计细分

（一）年龄和生命周期阶段

（二）性别

二、心理细分

三、地理细分

第三节 酒店目标市场选择和市场定位

一、酒店目标市场的选择

酒店目标市场营销战略

（1）无差异营销

将市场看作一个同质的目标市场，以单一的产品营销组合，尽可能满足多的消费者的需求

优点：大批量生产销售，可降低成本费用

缺点：无法很有效地满足消费者多样化需求，对大多数产品不适合

原因：产品观念；需求差异很小，无需细分。

旅游企业与酒店的应用——要求产品具有独具一格的垄断优势，供不应求

eg：长城、长江三峡旅游产品、早期的三峡游船（酒店）

（2）差异化营销

为几个细分市场提供服务，提供不同的产品，实施不同的营销组合策略

优点：可针对性的满足不同细分市场的消费者的需求，提高竞争力。

缺点：营销成本较高

（3）集中性营销

将自身资源集中在一个或少数几个细分市场上，实行专业化生产和营销。要求在少数较小的市场得到较大的市场份额，适合于资源薄弱的小企业。

优点：节省营销费用，又能很好地满足这部分消费者的需求。

缺点：承担风险较大。

二、市场营销定位

（一）目标市场选择与酒店市场定位

市场营销中的定位——确定本企业的业务组合或顾客组合；

目标市场定位——塑造一种产品在细分市场上的位置或者形象，也称为产品定位或者竞争性定位。

产品定位的基本原理——一个产品可以多方面提供和展现其对消费者的价值。

（二）酒店市场定位方法

1、根据产品特色进行定位

2、根据价格——质量之间的联系进行定位

3、根据产品的用途进行定位

4、根据产品使用者进行定位

5、根据产品的类别进行定位

6、借助竞争者进行定位

③ 酒店市场可以根据什么和利益定位

根据属性和利益定位。
酒店产品本身的属性以及由此获得的利益能够使顾客体会到它的定位。如酒店的“豪华气派”、“卫生和舒适”等，这种定位方法，酒店往往强调产品的一种属性，而这种属性常是竞争对手所没有顾及到的。(2)根据质量和价格定位:价格与质量两者变化可以创造出产品的不同高裤地位。在通常情况下，质量取决于产品的原材料或生产工艺及技术，而价格往往反映其定位，例如人们常说的“优质优价”、“劣质低价”正是反映了这样的一种产品定位思路。(3)根据产品用途定位:发扬同-一个产品项目的各个用途并分析各种用途所适用的市场，是这种定位方法的基本出发点。同样是一个大厅，它可以作为大型宴会、自助餐的场地，也可以被当成会议大厅接待各种会议，同时，还可以成为各种展示、展览的场所。对于这样的一个酒店产品，酒店可以根据其不灶兆同的用途，在挑选出来的目标市场中，分别树立起不同的产品个性和形象。(4)根据使用者定位:这是酒店常用的一种产品定位方式，即酒店将某些产品指引给适当的使用者或某个目标市场，以便根据这些使用者或目标市场的特点创建起这些产品恰当的形象。
许多酒店针对当地居民“方便、经济、口味丰富”的用餐要求，开设集各地风味为一体的大排档餐厅，便是根据使用者对戚辩简产品的需求而进行的定位。

④ 酒店市场定位

你其实可以花点复钱让在读制酒店管理的学生作, 有些学生很懂酒店, 而且也喜欢搞研究和设计, 然后你组织一个概念竞赛, 一等奖奖励多少钱这个样子, 最后再选出几个得奖方案, 整理好, 送到你的业主作选择, 他们会高兴得要死(当然这钱肯定还是他们出的)! 毕竟这会产生了社会轰动效应,而且让你的业主参与进来了.

⑤ 康养酒店的市场定位原则是什么意思

可衡量性原则 酒店企业选择一个好的细分市场固然很有前途,但是究竟该不该进入该市场,作为一个企业来说,更科学的方法就是用一些指标来衡量,
2. 可进入性原则 一个酒店本身的能力是有限的。酒店能否进入这个市场就必需对本身的资金、人力资源等方面的才能做出正确的评价,思索能否可以进入这个市场。如一
3. 稳定性原则 作为酒店这样的一个行业要进行投资,其投

⑥ 酒店市场定位有利于建立酒店和什么的市场特色

酒店市场定位有利于建立酒店和产品的市场特色。

有利于建立酒店和产品的市场特色：现代酒店市场中，普遍存在着较为严重的供大于求的现象，使得同类型酒店使出浑身解数争夺有限的客源，潜在竞争跃跃欲试，随时准备出击，市场竞争环境恶劣，竞争压力巨大。

地处环境优美度假区的一家度假型酒店由于度假区度假酒店饱和等因素导致自身处于客源市场竞争劣势，其市场调研、细分后转型为会议酒店。此定位确定以后，在整个转型的过程当中，酒店认为，优先，会议酒店的豪华度可能不是重要的，完善的配套是首位。

酒店产品定位方法：

（1）根据属性和利益定位：酒店产品本身的属性以及由此获得的利益能够使顾客体会到它的定位。

（2）根据质量和价格定位：价格与质量两者变化可以创造出产品的不同地位。在通常情况下，质量取决于产品的原材料或生产工艺及技术，而价格往往反映其定位。

（3）根据产品用途定位：发扬同一个产品项目的各个用途并分析各种用途所适用的市场，是这种定位方法的基本出发点。

（4）根据使用者定位：这是酒店常用的一种产品定位方式，即酒店将某些产品指引给适当的使用者或某个目标市场，以便根据这些使用者或目标市场的特点创建起这些产品恰当的形象。

⑦ 酒店品牌定位名词解释

酒店品牌的定位包括酒店品牌定位的基础、品牌定位策略。
(1)酒店品牌定位的基础
①心理基础。简单地说，品牌定位就是树立形象，目的是在目标顾客心中确定产品及品牌与众不同的有价值的地位。从某种意义上说，品牌定位实际上是一个基于心理过程的概念。消费者购买过程中存在信息不对称问题，那么决定买或不买某一产品，在很大程度卜取决于对该产品认知的积累。消费者选择某品牌的主要依据，在于该品牌所能带来自我个性宣泄的满足，在于品牌形象对他们持续而深入的影响。而品牌定位就是塑造成功品牌形象的重要环节，是求得目标顾客认同与选择的重要手段之一。
对酒店而言，为产品在消费者心目中树立一个鲜明的形象，即进行品牌定位是非常必要的。特别是在买方市场条件下，酒店产品竞争激烈时，品牌定位更是影响企业成功的重要因素。酒店要善于分析消费者对酒店产品需求的心理特征，通过理性的、感性的或情感的品牌定位方式，达到塑造酒店形象、赢得发展的目的。
②市场细分基础。品牌定位不是盲目的，而是针对目标市场的，其前提是市场细分。通过市场细分，能使酒店发现市场机会，从而使酒店设计塑造出独特的产品或品牌个性。
(2)品牌定位策略
①心理迎合。心理迎合的目的是使品牌的心理定位与相应产品的功能、利益相匹配。消费者的认同和共鸣是产品销售的关键。定位需要掌握消费者心理，把握消费者购买动机，激发消费者的情感，不失时机地进行市场调查。如柏悦酒店，无论其外观还是服务，都让顾客有一种与众不同的感觉，好像在家里，又似乎在赴一个贵族家庭的邀请，豪华而奢侈。
对酒店市场成功定位要把握以下几点。
a．必须抓住要点，不求说出产品全部优点(要以产品真正优点为基础)，但求说出异点。
b．应能引起消费者共鸣。定位要有针对性，针对目标顾客关心的问题和他们的欣赏水平，引起目标消费者的共鸣。
c．定位必须是能让消费者切身感受到的。若不能让消费者评定品质，则定位便失去了意义。
②审视品牌环境。审视品牌环境的目的是使品牌定位与酒店资源相协调。受产品有用性因素的限制，品牌定位必须考虑产品本身的特点，突出产品特质，使之与消费者需求相匹配，从而塑造出个性化的品牌。