2018乐事薯片市场调查数据

① 乐事薯片04-07年销量

我们每年生产的红薯大约7030万吨，大概70%用于食品加工，其中40%是薯片类的，而且乐事是中国薯片市场的龙头佬大，每年保守估计也要几十亿左右

② 乐事薯片与品客薯片基本资料

品客薯片是宝洁公司目前在中国市场推出的唯一的食品产品，也是最独特的产品之一。1970年，品客薯片在美国诞生，其先进的生产科技赋予了品客薯片三大独特的品牌优势：弧形片装，独特罐装，以及可口的味道和松脆的口感。短短三十年间，品客薯片迅速成为风靡全球的"美味大使"。一个有关品客的有趣细节是，由于品客薯片的生产工艺非常复杂和独特，所以全球所有的品客薯片都只有两个"籍贯"----它们都来自于设在美国和比利时的两家工厂。现在，这两家工厂每年大约生产50,000,000箱品客薯片，为全球各地的消费者奉献美妙口味和快乐感觉。上海薯片市场上三剑客是百事可乐旗下的乐事，宝洁旗下的品客和北京兴云实业的大家宝。其中乐事薯片的市场占有率为29.9%，具有绝对的领先优势，而其他两品牌占有率合计则20%左右。乐事薯片的成功缘于其较低的价格，每50克仅售3元。乐事薯片的金黄剔透，来自它优秀的美国土豆种苗基因；乐事薯片的扑鼻清香，来自它美国专业生产技术的保鲜处理；乐事薯片的清脆声响，来自它全球统一的品质管理百事的乐事薯片也是“细节”营销的典范，百事经过市场调查发现，消费者最喜欢吃脆的薯片，在此基础之上，百事经过市场研究得出结论，切得越薄薯片会越脆。为了满足消费者的这种偏好，百事特地培育了一种土豆，这种土豆可以比其他的土豆切得更薄，而且这种土豆的颜色也更白。因此，薯片市场上占有率最高的是百事的乐事薯片是有它的必然性的。 http://life.women.sohu.com/psy/cibf/shi.html

③ 原味乐事薯片各大超市的打折情况

食品饮料巨头百事集团，近日传出其旗下休闲食品品牌乐事薯片将上调价格的消息。

据在网上流传的《乐事薯片价格调整通知函》显示，百事食品决定从今年4月15日起对供应直供渠道销售的部分乐事袋装薯片和乐事大波浪薯片产品的供应价格进行调整优化。对此，百事食品相关负责人对外表示，该涨价传闻属实，受原材料价格、各种生产工序中费用及人工成本高涨的影响，百事食品确实调整了个别产品的价格，涨差陪价幅度在10%左右。

事实上，自2021起，食品企业涨价的消息就层出不穷。据不完全统计，从2021年至今，宣布涨价的食品企业包括生产调味品的加加食品、恒顺醋业、天味食品；方便面赛道的日清企业、康师傅和统一食品；与速冻食品、预制菜相关的安井食品、海欣食品；零食、小菜赛道中的洽洽食品、涪陵榨菜等等。

无一例外，上述企业给出的涨价原因均离不开成本上涨。

不过，乐事薯片此次价格上涨，并不只是出于对成本的考虑：一面是业绩承压，整个百事食品利润下滑，另一面则是新兴竞争对手迎合健康化趋势对其步步紧逼。

已经触摸到增长天花板的乐事薯片，还能讲出除涨价以外的第二个故事吗？

遇增长天花板
随着人均可支配收入不断提高，人们对休闲零食的消费意丛颂愿不断提升。根据《中国食品工业年鉴》数据显示，2017年我国休闲零食的市场规模达22065亿元，预计2025年虚郑蠢市场规模将突破4万亿元。同时，在疫情影响之下，休闲零食在人们日常生活的比重越来越高。

薯片作为休闲零食中的重要品类，经过多年发展，已经在市场中占据了较大份额，积累了大批消费者。iiMedia Research统计的数据显示，2020年我国Z世代对于薯片类食品的偏好度达到81.5%。

纵观薯片市场，早在1993年进入中国市场的乐事薯片占据了半壁江山。据欧睿国际数据显示，2017年乐事薯片在中国薯片市场的占有率就达到45%，是排名第二的可比克的2倍；中商情报网数据则显示，近几年乐事薯片已经占据中国薯片市场销售份额的57%左右。

图源:乐事薯片官微

不过，这两年薯片市场增长虽然有着较为稳定的水平，但显然遇到了增长天花板。

格隆汇数据显示，在2014年之前，中国薯片市场一直保持着10%以上的市场增长率，然而最近几年薯片市场的销售增长出现了断崖式下滑，每年的自然增长率在3.9%左右，比之前已大大放缓。

一个重要原因是，随着消费升级和人们健康意识的觉醒，大家越来越不愿意为垃圾食品买单：油炸薯片虽然美味，但热量太高，容易导致肥胖，且油炸食品食用过多对人体健康也无益。

为打破这种局势，乐事薯片接连推出了季节限定新品，试图吸引年轻人注意力。乐事薯片曾先后推出了醇香栗子味、樱花米酿味、清甜芥末味、咸香排骨味、生津杨梅味等春季限定新品，夏季限定则有劲爽啤酒味、蒜蓉烤生蚝味等口味，而今年芙蓉樱花虾、醇香黑松露味和黄油煎松茸味则成为乐事薯片新一季的主打口味。

除了季节限定之外，乐事薯片还擅长跨界联名：2020年联手大白兔、周黑鸭、五芳斋等国民品牌推出新品；去年4月，又联手好欢螺推出了“生人勿进”螺蛳粉味薯片。

不过，查阅天猫“百事集团官方旗舰店“乐事薯片销量排行可以看到，目前乐事薯片销量最高的薯片还是那几个畅销款：原味、黄瓜味、番茄味、青柠味、烧烤味、意大利红绘味等。

从这一点上看，乐事薯片不断推出的新品似乎“治标不治本”，当新品“噱头”的新鲜劲过去之后，乐事薯片增长仍是难题。

四年之内，两次涨价
值得一提的是，这已经是乐事薯片4年内的第二次涨价了。

早在2019年，百事食品就曾上调过公司膨化类产品的价格。彼时，百事食品在价格调整通知函中称，“由于近年来包装材料及人工成本不同程度的上涨，产品全线面临巨大的成本压力，公司决定从2019年5月1日起，上调公司膨化类产品的价格”。据悉，百事食品旗下的膨化类产品包括乐事薯片、多力多滋、奇多粟米脆系列等。此前，百事食品的调价策略一般是快消品行业常用的“减量不加价“。

尽管对于今年这次涨价，百事食品依旧用了“成本上涨”的理由，但不同的是，此番价格调整产品范围更小，仅涉及了乐事薯片的两个品类。

查阅天猫超市可以看到，目前乐事薯片经典原味75g的价格为6.5元，平均每10g为0.87元，与之对比，达利集团旗下可比克薯片原味105g价格为6.9元，上好佳袋装田园薯片16g×5包（即80g）的售价为5.5元，后两者每10g分别为0.66元和0.69元。

在定价已高于同行的基准上，乐事薯片仍选择了涨价。对此，百事食品相关负责人表示：“伴随着原材料价格、各种生产工序中费用及人工成本的高涨，百事食品虽然采取了很多措施提高生产效率和降低生产成本，但是仍然面临巨大的压力”。

④ 乐事为何这么贵还涨价 涨价后你还会买吗

说起乐事简直是资深吃货的专宠，可以说是伴着我们长大的，但最近随着乐事涨价的报告发出好多吃货们都大消闹吃一惊为何乐事这么贵还会涨价，涨价后自己还该不该买，下面我就来和大家说大家关注的这几个点。

乐事是那个公司的

1932年创立乐事的时候，它是菲多利(Frito-Lay)公司的一款休闲类食品品牌，自1965年的时候开始，则成为了百事旗下产品。作为一个有着多年发展历史的品牌，拿码罩乐事薯片始终都坚持中“成为让人微笑”这一品牌理念，得到了良好的发展，如今依旧有着超高的市场。

乐事为何那么贵涨价

然而近日，一则由百事食品(中国)有限公司(以下简称百事食品)发布的价格调整通知函在网络流传，按照上面的说法，百事食品将从5月起上调膨化类产品价格。该公司旗下的膨化食品品牌，包括乐事(Lay's)、奇模没多(Cheetos)和多力多滋(Doritos)等。

针对调价消息，百事食品相关负责人在回应媒体时表示，按百事公司的规定，有关百事公司的价格问询不予置评，百事公司将一如既往地为广大的消费者提供我们引以为傲的产品。

但一个不可忽视的情况是，受原料价格上涨等因素影响，近两年已有不少食品饮料厂商涨价。有数据显示，2017年-2018年棕榈油、包装纸、白砂糖等原料涨幅都超过30%。此外，随着消费升级和健康意识觉醒，消费者是否愿意继续为膨化食品买单，仍有待观察。

乐事涨价你还买吗

其实乐事涨价作为我还是能理解的毕竟在物价横飞的年代没有什么是不涨价的，记得小时候用五毛钱就可以买一堆的小零食但是现在呢五毛钱都出现的越来越少，并且乐事相对于其他的薯片来讲话口味方面比较多元化，选择面更广；还有品客，口感更接近马铃薯的味道，所以作为一个资深的吃货来讲还是会去购买的而且据一些网友说调价幅度并不是很大，你呢还会购买吗？

⑤ 薯片市场容量

我国薯片行业市场集中越来越高，其中旺旺以米果产品为主，百事旗下乐事薯片在国内薯片市占第一。

近年来，随着国内线上电商模式快速发展以及快销食品企业针对不同目标群体进行差异化细分，我国薯片食品市场快速发展，市场规模持续扩大。根据数据显示，2021年，我国薯片行业市场规模已达168.9亿元。

薯片市场规模分析

全国的薯片购买普及率总体达到了76%的水平，可见薯片已经融入进了人们的日常生活;另一方面，北京，上海以及广州这三个一线城市的薯片购买普及率都达到了81%，可能是由于薯片进入这些城市的时间较早，消费者的购买习惯和消费能力都更强。

近年来，我国薯片食品市场快速发展，市场规模持续扩大，成就了乐事、品客、上好佳、可比克、艾比利、好丽友等知名品牌，薯片越来越为消费者喜爱，行业随之不断被推向高潮，在这一过程中，有效的营销手段发挥了极大的作用。

⑥ 乐事薯片或涨价，涨价“细节”背后哪些问题值得关注

首当其冲的两个问题就是许多企业无法保持原价，毕竟原材料和人工费用正在提升，行业竞争压力越来越大。

乐事薯片作为我国最受欢迎的薯片品牌，一直拥有着非常不错的销量和口碑。无论是大型城市中的超市，还是二三线城市中的超市，乐事薯片总会存在在货架上。然而，某些媒体却发布了乐事薯片疑似涨价的通知函。根据通知函中的内容，我们不难发现原材料成本费用正在提升，再加上人工费用和制作包装的费用正在提升，这是导致乐事薯片涨价的主要原因。

总的来说，各行各业都面临着发展难题，薯片生产厂家和背后的行业也不例外。虽然部分品牌会保持原有的商品价格，但是厂家的压力越来越大，毕竟各方面的成本都在提高。除此之外，食品制造厂商压力倍增，考验着每一位厂家的应对能力。

⑦ 乐事薯片消费量怎么样

乐事薯片消费量高。根据查询相关资料信显示衫顷，乐事薯片从1993年进入中国市场的薯片品牌，已经有29年的历史了蔽晌。近几年乐事薯片甚至一度占据中国薯片宏塌锋市场销售份额的57%左右。从全球范围来看，薯类休闲食品占比在逐年提高，欧美国家薯类休闲食品占整个休闲食品总量的60%以上，而我国大概只有15%以上，所以我国薯类休闲食品依然具备较强的发展空间。乐事食品有限公司拥有先进的生产设备和技术，一流的管理水平，开发出适应市场需求的产品，通过选用优质的原料并严格把关，生产过程中产品质量的严格管理。其产品通过国家卫生部门检验合格，质优价宜，深受广大消费者的欢迎。产品主要销往国内20多个省市及台湾地区，远销东南亚、阿拉伯、韩国等国家"。

⑧ 为什么乐事的薯片比别的牌子贵这么多啊

乐事薯片的金黄剔透，来自它优秀的美国土豆种苗基因；乐事薯片的扑鼻清香回，来自它美国专业生产技答术的保鲜处理；乐事薯片的清脆声响，来自它全球统一的品质管理。这样美味的乐事薯片，才能令人难以抗拒！商品配料：马铃薯，食用植物油，食用盐，味精，抗氧化剂。 贮存方法：请放于远离阳光直射及高温的阴凉干爽地方。开封后请即食用，以免受潮。 百事的乐事薯片也是“细节”营销的典范，百事经过市场调查发现，消费者最喜欢吃脆的薯片，在此基础之上，百事经过市场研究得出结论，切得越薄薯片会越脆。为了满足消费者的这种偏好，百事特地培育了一种土豆，这种土豆可以比其他的土豆切得更薄，而且这种土豆的颜色也更白。因此，薯片市场上占有率最高的是百事的乐事薯片是有它的必然性的。

⑨ 乐事薯片市场调研报告

乐事薯片市场调研报告

随着社会不断地进步，大家逐渐认识到报告的重要性，报告具有语言陈述性的特点。那么你真正懂得怎么写好报告吗？以下是我整理的乐事薯片市场调研报告，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

乐事薯片市场调研报告1

调研目的：

薯片市场竞争激烈，其中可比克、乐事和上好佳占据薯片市场前三位。

其中产品的口味、价格、包装和品牌是消费者选择薯片的因素。而本次报告是针对薯片的包装进行调查分析

调查人员：

秦静、孙菁、单丽娟

调查内容：

“乐事”薯片的包装形式、包装容量以及结构

调研范围：

薯片产品的核心目标消费群体是16-25岁的消费者，并且男性消费者和女性消费者都是薯片产品的核心消费人群。

调研时间：

20xx/6/17——20xx/6/21

这次我们研究的内容是对“乐事”薯片的市场调研。主要以“包装对薯片的影响”为主题进行调研。

首先是对“乐事”品牌的薯片进行的基本的了解。

一、“乐事”薯片的品牌

百事公司是全球最大的食品和饮料公司之一，业务范围遍及世界上近200个国家，公司的主要业务包括菲多利休闲食品、百事可乐饮料、佳得乐运动饮料、纯果乐果汁和桂格麦片食品等众多品牌。而百事公司旗下的“乐事”薯片是“细节”营销的典范。

百事经过市场调查发现，消费者最喜欢吃脆的薯片，在此基础之上，百事经过市场研究得出结论，切得越薄薯片会越脆。为了满足消费者的这种偏好，百事特地培育了一种土豆，这种土豆可以比其他的土豆切得更薄，而且这种土豆的颜色也更白。因此，乐事薯片在市场上占有率较高是有它的必然性的。另外乐事薯片它的包装材料采用阻隔性高、避光性高、耐油性能好、挺度好、能印刷精美凹版的新型材料。在颜色方面因口味的不同改变，令人耳目一新。根据调查我们发现很多消费者喜欢“乐事”的包装，颜色多样，携带方便。这也是“乐事”薯片令人难以抗拒的原因之一！

二、“乐事”薯片的包装形式

根据对“乐事”薯片的了解情况，根据市场的基本情况，国内筒装的口味有：原味、黄瓜、青柠、泰式香叶鸡、韩式泡菜、番茄、红烧肉、菠萝咕噜肉、海鲜、培根、熏肉等，根据不同的口味其包装整体颜色是不同的，通过对消费者的'调研我们发现，黄瓜、青柠、番茄口味的乐事薯片绿色包装更迎合大部分人的喜好，给予口味独特，香脆美味，清新自然的评价。绿色的外表包装给人眼前一亮在油腻的食品中找到一种自然的清香，激发人们想吃的欲望。

三、“乐事”薯片的包装结构

消费者最喜欢哪种包装的薯片？这是食品公司最关心的问题。根据调查，在被访问的消费者中有49.8%的消费者最喜欢吃筒装的薯片；最喜欢吃袋装薯片的消费者选择比率也占33.8%；最喜欢吃盒装薯片的消费者为15.5%。现在超市里的薯片产品主要是筒装和袋装两种包装。调查显示，筒装的薯片更受消费者们的喜爱，其原因在于易携带也不容易碎避免破坏口感。

四、分析与结论

根据调查分析，现有薯片产品的不足主要是量少和易碎。消费者认为现有薯片产品的不足主要表现在两个方面：

其一是是每盒或每包薯片的量太少，买一包薯片一会就吃完了，还没有过到瘾；

其二是薯片易碎，不论是盒装的还是袋装的薯片，打开后就有一部分是碎的，边吃碎的就会越来越多。也有少部分消费者认为现有薯片产品的不足还有太油腻，不便携带，没有营养和包装浪费等，但量少和薯片易碎是消费者认为现有薯片产品的主要不足。

在如此竞争激烈的社会中，如何使消费者忠诚于你的品牌，在加强薯片质量的同时，更应该多揣摩揣摩吃薯片的消费者的消费需求，注重包装与企业情感投入。因此本小组决定在“防碎”上下功夫，针对筒装进行一系列的设计，利用独特的外形包装吸引消费者的眼球。

乐事薯片市场调研报告2

一、 “乐事”薯片的品牌

百事公司是全球最大的食品和饮料公司之一，业务范围遍及世界上近200个国家，公司的主要业务包括菲多利休闲食品、百事可乐饮事公司旗下的

百事经过市场调查发现，在此基础之费者的这种偏好，这种土豆可以比其他的另外乐事薯片它的包装材料采用阻“乐事”的包装，颜色多样，携带方便。这也是“乐

二、 “乐事”薯片的包装形式

根据对“乐事”薯片的了解情况，根据市场的基本情况，国内筒装的口味有：原味、黄瓜、青柠、泰式香叶鸡、韩式泡菜、番茄、红烧肉、菠萝咕噜肉、海鲜、培根、熏肉等，根据不同的口味其包装整体颜色是不同的，通过对消费者的调研我们发现，黄瓜、青柠、番茄

薄薄薯片，美妙滋味，更承载着中国人情的味道，快乐的味道。

口味的乐事薯片绿色包装更迎合大部分人的喜好，给予口味独特，香脆美味，清新自然的评价。绿色的外表包装给人眼前一亮在油腻的食品中找到一种自然的清香，激发人们想吃的欲望。

三、 “乐事”薯片的包装结构

根据调查，在被访问的消费者中有49.8%的消费者为15.5%四、分析与结论

其一是是每盒或每包边吃碎的就会越来越多。也有少部分消费者认为现有薯片产品的不足还有太油腻，不便携带，没有营养和包装浪费等，但量少和薯片易碎是消费者认为现有薯片产品的主要不足。

在如此竞争激烈的社会中，如何使消费者忠诚于你的品牌，在加强薯片质量的同时，更应该多揣摩揣摩吃薯片的消费者的消费需求，

薄薄薯片，美妙滋味，更承载着中国人情的味道，快乐的味道。

注重包装与企业情感投入。因此本小组决定在“防碎”上下功夫，针对筒装进行一系列的设计，利用独特的外形包装吸引消费者的眼球。薯片包装还存在着很多的缺陷如：产品被挤压、破碎。为了防止产品油脂氧化、酸败，不少膨化食品包装袋内要充入气体，资料显示膨化食品包装内应当充装氮气，它清洁、无毒、干燥，能保证膨化食品长期不变色、变味，食用安全。充入氮气——

目的:为了抑制食品中微生物的增长,而氮气的化学性质不活泼又易廉价制取

补充:有的食品包装中还有干燥剂(,氯化钙),防止食物潮解

高阻隔性高度避光性 挺度好

精美凹版印刷

⑩ 乐事薯片的市场细分的标准

9月9日乐事薯片stp战略分析 12 30638 (一) 市场细分 12 25895 (二) 目棚羡标饥和岩市场选择 13 17133 (三) 市场定位 13 380 三、乐事薯片4P战略分烂御析