客栈市场调查方案

⑴ 市场的调研报告

关于市场的调研报告（精选5篇）

在当下社会，大家逐渐认识到报告的重要性，通常情况下，报告的内容含量大、篇幅较长。我敢肯定，大部分人都对写报告很是头疼的，以下是我整理的关于市场的调研报告（精选5篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

市场的调研报告1

国内的手机市场从20xx年初，就开始从卖方市场向买方市场转变，形成这种市场转变的原因主要有以下几个方面：

一、从市场角度而言：

国产手机厂家的迅猛崛起、合资品牌大打价格战，

二、从渠道角度而言：

厂家在国内市场把产品转让给代理商，使代理商成为厂家的资金平台和物流平台，而这时的厂家，只做终端的销售和售后服务。

手机市场从20xx年底至今，形成了天下纷争的局面，这时大连锁的手机市场已经形成，国美、大中、苏宁、永乐、中复、金飞鸿、迪信通等，在各大媒体报刊、大打价格战，他们的经营策略是：薄利多销，只要有更多的销量，谁就可以占领市场，而这时的小连锁和一些B类C类店，他们则是重利润的。相对于北京市场而言，除了大连锁外，有西单科广通讯市场、有公主坟的国宜通讯大厦、木樨园的通讯市场等，他们主要经营串货、水货、港行的手机，经营串货，主要由于手机可以全国联保、凭借价格的优势，赚取更多的利润，而这时的水货、港行手机，虽然没有售后的保障，但由于价格的绝对优势，受到一些图价格便宜的广大消费者的青睐。

就手机品牌而言，北京的广大消费者，还是始终如一的选购合资品牌，大品牌以自身的知名度和良好的性能突出，而国产以及一些三线品牌则是以价格和配置与大品牌抢占市场，经市场调研表明：40%的消费者选购合资牌，30%的消费者看中价格，20%的消费者注重手机的配置，10%的消费者只看中手机的功能。

市场的调研报告2

虽然中国的汽车电器市场发展潜力客观，但目前还处于比较初级的粗放型发展阶段，存在不少问题，迫切需要整合。

1、 缺乏强势品牌

目前我国汽车电器企业数目众多，但是普遍规模偏小，实力不强。这些小作坊式的企业虽然经营灵活，但是由于无法形成规模效应，也产生了许多弊病，规模化、专业化程度明显落后，很难形成知名品牌。

2、 开发能力有待进一步提高

中国电器市场也普遍缺乏人才，企业实力不强，开发能力较弱。随着汽车工业的快速成长，在整车企业适应性改进开发和新产品推出不断加快的带动下，对汽车电器企业参与整车企业产品同步开发，满足整车厂适应性开发需求提出了新的要求。

3、 经营模式落后

目前国内的`汽车电器还是以批发商为主导的集散地形式为主，销售网络松散、专业连锁性不够、短线行为强、经营成本高、缺乏品牌支撑。由于不能形成统一经营、统一管理，在价格、质量和服务上都不能够使消费者满意。

4、 市场秩序混乱

目前国内汽车电器市场的经商环境很不理想，没有正常的竞争环境，主要表现为缺少行业标准，从业者素质相对较低，市场品牌、价格混乱，产品质量良莠不齐，假冒伪劣产品较多，价格、品牌、企业之间恶性竞争，产品同质化严重，没有自己的强势品牌以及规模过小等问题。

市场的调研报告3

一、调查主题：

了解学校食堂的综合情况。

二、调查地点：

大庆石油学院应用技术学院。

三、调查内容：

对学校食堂饭菜的口味，服务质量，价格，卫生状况以及学生的满意度及对食堂的意见和建议进行了调查、

四、调查目的：

保证学生的饮食卫生，安全，健康，避免中毒时间发生，帮助学生树立正确的消费观念，发扬艰苦奋斗，勤俭节约的精神，建设节约型社会。

五、调查方法：

我们将设计相应的市场调查问卷，采取抽样方式对100名学生进行调查、同是还对学校的卫生状况进行了检查、

六、市场调查问卷

填写说明：请在您选择的答案前面的方框中画“√”。

1、您住在哪里？

□校内□欧美学院

2、您对食堂的环境感觉如何？

□很差□差□一般□好□很好

3、您平均每天在食堂就餐几次？

□没去过□一次□二次□三次

4、您去食堂的原因是什么？

□方便、省时□饭菜可口□其他

5、您认为食堂的饭菜如何？（若选“不好”请答第五题，若选其他选项跳至第六题）

□不好□一般□好□差

6、您认为食堂的饭菜不好的原因是什么？

□味道□样式□口感□其他＿＿＿＿

7、您觉得食堂饭菜的价格如何？

□便宜□与校外差不多□贵□很贵

8、您认为食堂工作人员提供的服务如何？

□很差□差□一般□好□很好

9、你多学校食堂的饭菜口味方面有什么建议？

10、你对学校卫生状况有何建议？

市场的调研报告4

一、 空间分布及市场规模

全国客栈民宿截止20xx年共超过4万家，主要分布在南方，且以西南和东南地区最为火热，这一现状与我国旅游业的整体发展现状相吻合。

截止目前，我国大陆客栈民宿总数达42658家。其中云南以6466家客栈民宿的数量位居全国第一；

从各地数量规模上来看，超过3000家的只有北京与丽江两地，超过2000家的为厦门、大理、嘉兴三地；

客栈民宿的分布集中于旅游业比较发达的区域，这一分布特征与我国旅游业的整体发展现状相吻合。

二、 房价水平及房间数量

一半以上的客栈民宿平均房价在100—300元，700元以上的客栈民宿也有一定比例。近9成的客栈民宿房间数在30间以下，36%客栈民宿低于10间房。

据最新统计，20xx年一季度全国及热门客栈集聚地的客栈民宿的入住率明显高于星级酒店及其他类型酒店。

三、客源分布

自有客源超过6成，分销渠道主要通过OTA揽客来实现，分销渠道多样化。江浙沪客源占78.56%，是客栈民宿客群的主力军。

四、民宿客栈如何引爆市场

全民休闲度假时代来临，度假人群剧增，市场需求增长。中国每年国内旅游人次达36亿人次，其中超过18亿人次在乡村、古街。预计未来5到10年，乡村旅游接待人次可达20亿人次，农民直接接待可达10亿人次。

市场的调研报告5

新的一年开始了，红包频频地进入了同学们的口袋，装得鼓鼓的。可是几乎每天都有同学来到文具店，出来的时候口袋瘪了，手上却是空空如也。他们究竟是到文具店做什么呢？

调查

每天上学放学，经过文具店，我都会刻意地观察观察。同学们进出文具店人流最多为早上、中午、下午和晚上。平均每个时间段会有45个同学买零食，一天下来一个文具店就有一百多个人买零食，每天约有三百多元进了商贩的口袋。算上所有靠近学校的店铺，每天约有六百多人买零食，浪费了一千多元！这是一个多大的数字啊！

分析

1、同学们爱吃的零食大多名字新颖，外表奇特，如：五杂串、豆腐干、“蒜”你狠……而经过加工的小吃，味道更是无与伦比。

2、这些零食制作材料包含着许多杂质，吃多了容易产生腹泻、胃疼、呕吐、厌食，甚至是因零食包含成分激素过多而身体提前发育、弄坏身体的情况。

结论

小学生购买零食的主要原因有：

1、因零食味道好而瞒着父母拿，甚至是偷钱来买零食。

2、因父母过度放纵而肆无忌惮地购买零食品尝。

3、因家庭富裕而请客，请同学吃零食。

大量的事实告诉我们，大多数同学挥金如土，在品尝美味零食的同时，也把父母赚钱的辛苦抛到了九霄云外。

建议

药监局局部应当加强监督情况，禁止商贩在销售垃圾食品，与商贩签订合约，制定一些具体措施，做到售卖垃圾食品必罚，举报销售者必赏。

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⑵ 餐饮如何做市场调查

餐饮如何做市场调查

一、开店市场调查

店铺周围环境如何。环境的好环有两种含义。一种含义是指店铺周围环境状况。比如有的饮食店开在公共厕所旁或附近，不远处便是垃圾堆、臭水沟或店门外灰尘飞舞，或邻居是怪味溢发的化工厂等，这便是恶劣的开店环境。另一种含义指店铺所处位置繁华程度。一般来讲，店铺若处在车站附近、商业区域人口密度高的地区或同行集中的一条街上，这类开店环境应该具有比较大的优势。另外，三叉路口、拐角的位置较好，坡路上、偏僻角落、楼屋高的地方位置欠佳。

交通条件是否方便。顾客到店后，停车是否方便;货物运输是否方便;从其他地段到店乘车是否方便等。交通条件方便与否对店铺的销售有很大影响。

周围设施对店铺是否有利。有的店铺虽然开在城区干道旁，但干道两边的栅栏，却使生意大受影响。因此在选择临街铺面时，要充分注意这点。如何选择呢?典型街道有两种：一种是只有车道和人行道，车辆在道路行驶，视线很自然能扫到街两边铺面;行人在街边行走，很自然进入店铺。但街道宽度若超过30米，则有时反而不聚人气。据调查研究，街道为25米宽，最易形成人气和顾客潮。另一种典型街道：车道、自行车和人行道分别被隔开，其实这是一种封闭的交通，选择这种位置开店也不太好。

服务区域人口情况。一般来讲，开店位置附近人口越多，越密集越好。目前很多大中城市都相对集中形成了各种区域，比如商业区、旅游区，大学区等，在不同区域开店应注意分析这种情况。

目标顾客收入水准。在富人聚集的地段开设首饰店、高档时装店便是瞅准了目标顾客高收入这一特点。城市周边建设的各种商业别墅群或有档次的小区，都是富人聚集的地方。

影响开店位置的因素很多，因素也千差万别。为什么有的偏僻小巷的店铺生意年年兴隆，而有的繁华地段的店铺经营艰难，这正应了一句哲语：具体情况具体分析。位置的好环，是相对的而非绝对的。生意的好坏不仅仅取决于店铺位置，还与店铺经营内容、经营方式、服务、形象均有密切关系。开店，绝非跟着感觉走就万事OK，只有理性和感性合二为一，才能成功。

二、开店前的市场调查结构

开店前要注重商店周围居住人口的研究。有什么样的人，就需要什么样的消费，投资者也需看"菜"吃"饭"。一些眼光如炬的投资经营者，在这方面多从以下十点去研究，有意开店者不妨留心一下：

周边社区、小区总人口以及人群的变化情况，过路客、边际顾客等人口因素。

人口构成。社区既有城市人，又有外地来的新上海人，还有国外来沪居民，哪一种人群居多，将会影响生意好坏。

人口密度。例如，商圈周围要区分主要商圈、次要商圈、边际商圈的人口。

性别结构。男性女性比例不同，经营的品种自然也要不同。

所在地成年人就业情况。就业率高低关系到购买力大小。

年龄构成。店内装潢风格与此大有关系。

户数结构。双职工独生子女、三四代同堂、老夫老妻等，有针对性的产品要因人而异。

婚姻状况。通过研究，投其所好，多多做好婚庆喜事生意。

生育情况。要多为家长们考虑，经济又全面地算好孩子身上的账。

研究民族结构。不同民族生活习惯不同。店家研究越细，目标市场定位就会越准确。

三、开店前市场分析块面

一、目标市场地理环境

1、市场地理特点：区域的地貌，政治区域，城市的中心地带。

2、市场气候风土特点：气候条件与消费者的饮食习惯有着极大潜在的关系。

二、行业环境分析

目标市场主要经济指标：

企业所在市场当年的国内生产总值，以及历年的数据。

该市场的投资状况。

对餐饮市场影响较大的旅游方面的数据，特别是一年来接待的游客数量，以及是呈发展趋势还是衰退趋势。

把当地城镇居民人均可支配收入，全市职工平均工资，提供餐饮消费的收入比重，作为餐厅定价的参考依据。

全市人口统计数量，包括非农业人口及农业人口数量，用来预测餐厅的客流量的大小及该地居民的消费水平和消费能力。

消费者受教育程度。

消费者生活方式、饮食偏好习惯。

消费者人均收入。

产业环境：

1、商业繁盛情况。2、商业化的趋势与潜力。3、地方政府优惠、扶持政策，包括消防、治安、文化、工商、防疫等政策情况。

社会环境：

1、当地风俗习惯。2、历史文化。3、民族结构。4、国际交往，主要食品原料生产流通。

三、市场分析

1、经济指标：当地餐饮企业经营状况、实力排列;所有制形式及所占的比重;营业网点数量;从业人员数量。

2、分店所选市场的餐饮业经营现状：企业数量与竞争能力(是否已形成规模竞争?);经营管理水平高低;经营档次高低;菜系地位。

3、竞争对手分析：

A、传统型竞争者现状：数目、业绩水平、营业额、利润收入统计分析;成功原因：管理水平先进?服务优秀?社会环境条件优越?失败原因：菜品出问题?运行机制故障等?

B、传统型竞争者优势：传统优势;经营规模优势;位置优势;主打菜品优势。

C、新兴高档餐饮经营者：经营何种菜系?菜系取向?是否平民化、贵族化等。经营地段：哪一区，段，装修的风格特点及选用装饰物件。经营状况：营业额、营业利润、就餐人数、订餐数等。经营规模：店的面积、可容纳客人数量。厅内面积分布等。

4、消费者分析：

A、该市场消费者饮食习惯、口味喜好、选择饮食偏好等。

B、该市场消费者的消费特点，包括消费者的消费意识，是否喜欢到餐厅就餐，个人或家庭的消费比例较之成都如何，消费水平的高低。

C、目标市场消费者分类：政府、军队、企业、家庭消费(含婚宴)、游客。

5、在该地开店的优势策略：

竞争策略：市场最佳切入点;

营销策略：宣传与客户认同;

培育顾客偏爱：建立常客网络关系。

餐饮如何做市场调查篇2

市场调研及分析

在设店之前，要对很多方面的情况进行市场调查。它涉及的面极广，为了确保调查能取得良好的效果，就要做出合理的调查步骤。

(1)明确调查问题

在开始调查之前，调查人员必须明确调查的问题是什么、目的要求如何。应根据要调查的对象，拟定出需要了解的内容，然后定出调查的目标，以便调查能合理进行。

(2)初步情况分析

确定调查目标后，往往还会有很多繁杂的问题，这时就需要对这些问题进行缩减。通过能马上了解的一些资料(如竞争店的地理位置)进行删减，以缩小调查的范围。

(3)进行正式调查

当有了初小资料后，就要通过访问专家，向精通本问题的人员了解信息并了解用户意见。制订调查方案，方案内容包括调查哪些资料、由谁调查方案、用什么方法进行调查、在什么地方调查、什么时间调查、调查一次还是多次、问卷设计等。

(4)资料整理和分析

当资料收集完后，要对其进行编辑整理，检查调查资料是否有误差。误差可能是统计错误、询问冲突设计不当、访问人员编见、被询问人回答有问题等。在整理资料时，要把错误的信息剔除掉，然后把剩余的资料分类统计，最后得出结论。通过分析资料，决定是否开店，开哪里开店，什么时候开店等。

以上四步是简要的'步骤，也是大体的步骤。如果在调查中有什么特殊情况，可以重复或增加一些步骤，只要命名调查程序完事有序即可。

在调查时，还要选择正确的调查方法。市场实地调查方法很多，主要包括：询问法、观察法、实验法、访问调查技术。

(1)询问法

询问法也称为调查法，也是最常用、最基本的一种调查方法，调查人员通过询问被调查者了解市场情况。

1、个人访问：调查者通过与被调查者面对面的言谈获得信息。

2、电话访问：通过电话从被调查者那里获得信息。

3、邮寄询问：将设计好的问卷邮寄给被调查者，请他们答好再寄回，从而收集信息。

4、留置询问：将问卷交给被调查者，说明填写方法后留下问卷，由其自行填写，再按期收回在以获取信息。

(2)竞争对手如何分布

在决定开店，且找好了几个符合要求的店铺地点后，要调查竞争对手的店铺位置，从而决定选择哪里的店铺位置较好。

首先应调查的内容应为竞争店与本店的距离。如果竞争者的实力雄厚，自己想另立门户，则应选择离竞争店较远的地点;如果认为自己有足够的实力与竞争店竞争，则可把店开在竞争店旁，让顾客能很快通过对比来了解你的产品优点。有时，竞争店在旁边还可以有效地吸引顾客，让顾客在光顾竞争店的同时也来到你的店。

其次调查竞争店的店铺地点。了解竞争店的地理位置，分析为何他能有较多的顾客光顾。自己的店应开在什么地方，可以通过竞争店的地点调查来决定。有时，通过对其调查可以得知此地区人的一些生活习性，从而决定自己开店的政策。

(3)竞争对手的产品

竞争对手的产品直接关系到本店的产品。在开店前，一定要了解竞争店的产品结构、产品类型、产品价格等方面，从而决定自己店铺设备应购进的产品类型。对产品的调查，要从很多方面入手，如产品类别、主力商品、辅助性商品和关键性商品等等。

竞争对手和产品类别及市场占有率，可以决定自己的店应卖哪种服饰为宜。如果竞争店的市场占有率高，就应避免与竞争店的产品太类似，这样不容易打开销路。您可以选择与其不同档次、不同类型或者与其卖的商品有连带作用的产品。

在选择店址的过程中，制作一张“商圈地图”是个不错的主意，具体方法如下：

1. 对本地的运动用品店进行调查，将它们的位置标在地图上。看看它们的选址特点，比如周围人群密集的范围半径，总人口多少，与其他同类企业的距离等，量出其独享的市场的半径，也就是商圈的范围。

2. 根据地图，标出你看好的地点。

3.在选定的地方周围，按照之前量出的商圈半径，用圆规划出你自己的商圈。

4.确定该商圈内是否有你的竞争对手，对彼此的实力进行权衡，然后决定是否需要更改地点。

5.了解商圈内的人口、人口统计特性、购买力和其他相关信息，帮助你了解顾客群。

6.画出可走到你店面的街道或公交者线路，了解顾客是否能很方便地到达那里。

⑶ 市场调查策划方案范文精选

篇一： 相宜本草市场调查策划方案

一、前言

现在大学生的日常生活开支已不仅满足于吃、穿，而是更加注重自己的形象了。 尤其是女大学生逐渐意识到了护肤的重要性，她们对护肤品的需求在日益攀升。大学生作为一个特殊的群体，无论是从消费人群还是购买力而言，校园市场都是一个 不容忽视的庞大市场。因此，为了更清晰、全面地了解大学生对护肤品认识及使用情况评价，我们做了这样一次关于相宜本草的调查。本次调查主要是针对南京信息 职业 技术学院在校女大学生护肤品的消费使用情况进行调查分析，了解女大学生对护肤品的需求，并对女大学生的品牌认知度和购后满意程度等进行市场调查。

XX.02 上海相宜本草化妆品有限公司成立，创立“相宜本草”中草药护肤品牌。

相宜本草的由来是中医强调的“标本兼治”理念，它与上海中医药大学基础医学院的长期合作，将汉方本草和现代科技相结合， 开发出一系列功效卓著，使用安全本草护肤品。

二、调查目的和意义

（一）调查目的

1. 全面了解南京信息职业技术学院女大学生对相宜本草护肤品的认知和使用情况 。

2.全面分析南京信息职业技术学院女大学生对相宜本草护肤品购后满意度评价情况。

（二）调查意义

针对南京信息职业技术学院女大学生对相宜本草护肤品认知及购后满意度评价调查情况，为该产品的 销售 制定更好的营销策略，开拓大学生市场，提高产品的销售量。

三、调查的内容和具体项目

（一）消费者

1、消费者统计资料：（生活费、护肤品消费水平、品牌认知度）

2、消费者对于相宜本草品牌的使用情况---是否听说过、用过，满意度如何以及功效是否更能吸引消费者。

（二）市场

1、相宜本草在校园市场上所占的份额

2、消费者需求及购买力情况

3、相宜本草品牌的市场前景预测

（三）竞争者

1、大学生热衷的护肤品品牌所占的市场份额

2、了解各竞争品牌的销售优势

四、调查范围

南京信息职业技术学院

五、调查方法

考虑到此次调查 工作 涉及面广，因此拟采用随机抽样的方法，并拟定样本数为200人。调查方法我们主要采用问卷调查法，鉴于此我们专门制定了一套问卷调查方案。我们采用入户实地调查方法。

六、资料分析方法

主要采用Excel数据分析及通过图表形式反映情况

七、进度安排

3月28日 制定市场调查策划

3月29日上午 制定调查问卷

3月29日下午----31日上午 实施调查

3月31日下午 数据统计和处理

4月1日上午 撰写市场调查 报告

八、经费预算

打印调查问卷200张*0.1元/张=20元

备用资金10元

九、最终成果形式

市场调查报告

十、附录

（略）


篇二： 市场调查策划方案

一、 背景：

第一，学生人数多，用餐时间比较一致，学校食堂同时容纳就餐人数有限，造成就餐拥挤，排队等候时间较长等一系列 问题 。

第二，食堂开放时间有限，不能满足广大学生由于特殊原因造成的推迟就餐的要求。

第三，校外饭店纷纷推出外卖服务，越来越受到广大学生的青睐。

二、 调查目的：

通过本次调查，了解以下主要内容，达到以下目的：

(一) 了解外卖在大学生心中的需求程度，消费观点及习惯;

(二) 把握校外饭店外卖服务的常规宣传方式与促销方式;

(三) 分析大学生消费者对外卖的消费行为与消费特点;

(四) 统计资料，预测外卖市场容量及潜力。

三、 调查内容：

(一) 外卖市场环境调查

1、外卖市场的容量及发展潜力;

2、学院不同年级对外卖的消费状况;

3、学校教学、生活环境对该行业发展的影响。

(二) 消费者调查

1、 消费者的消费心理(偏爱、经济、便利等)

2、 对外卖产品的了解程度(品种、口味、价格等)

3、 消费者的忠诚度

4、 消费者消费能力、消费层次及消费比例的统计

5、 消费者理想的外卖服务描述

(三) 商家调查

1、 主要客户群

2、 广告策略

3、 商家对现有外卖服务的描述

四、 调研对象及抽样方法

调研对象：湖南人文科技学院全体学生，提供外卖服务的校外饭店。

抽样方法：为确保样品的代表性、合理性及样本的精确程度，同时考虑到时间、人力、物力及消费者的经济状况等因素，调查是采用重点调查以及分层随机抽样的方法。

五、 调查员的要求及组成人员

(一)人员要求

1、 仪表端正、大方。

2、 举止谈吐得体，态度亲切、热情。

3、 具有认真负责、积极的工作精神。

4、 访员要把握谈话气氛的能力。

(二)人员

唐叶梅、晏兰辉、曾艳花

六、 市场调查方法

消费者以问卷调查为主，访谈为辅;对商家以访谈为主，具体实施方法如下：

完成市场调查问卷的设计与制作以及调查人员的安排等相关工作后，就可以开展具体的问卷调查了。把调查问卷平均分发到各调查人员手中，最好选在就餐时间后， 学生比较空闲的时候。由于学生在宿舍中时比较集中，节约时间，便于调查，对于要重点调查的对象所在的宿舍进行走访调查。进入宿舍时要说明来意，以确保被调 查者积极参与、得到正确有效的调查结果。调查过程中，调查员应耐心等待，切不可督促。调查员可以在当时收回问卷，也可以第二天收回(这有力于被调查者充分 考虑，得出更真实有效的结果)。

在完成市场调查访谈提纲以及访谈人员的安排等相关工作后，就可以开展具体的访谈了。在非就餐时间，对饭店管理者及服务人员进行访谈。

七、 调查规模

预计发放200份调查问卷，访谈20个学生、6个商家。

八、 工作内容、时间及人员安排

(一) 调查策划讨论及其撰写：20XX年4月25 日——20XX年5月5日，集体讨论，曾艳花负责撰写

(二) 设计问卷及访谈提纲：20XX年5月4日——20XX年5月5日，晏兰辉负责，其他人员辅助

(三) 发放问卷：20XX年5月9日——20XX年5月11日，全体参与，唐叶梅负责

(四) 访谈：20XX年5月14日，全体参与，晏兰辉负责

(五) 统计问卷、 总结 访谈：20XX年5月15日——20XX年5月20日，全体参与，曾艳花负责

(六) 撰写调查报告：20XX年5月21日——20XX年5月25日，集体讨论，唐叶梅负责撰写

九、 经费预算

打印费：策划书 1元

问卷 30元

访谈提纲 0.3元

调查报告 1元

合计： 32.3元

十、附录：

调查问卷

访谈提纲

⑷ 开店前如何做市场调查

开店前如何进行市场调查
下面，我们简要介绍四个简要的调查步骤： （一）明确调查问题 在开始调查之前，调查人员必须明确调查的问题是什么、目的要求如何。应根据要调查的对象，拟定出需要了解的内容，然后定出调查的目标，以便调查能合理进行。 （二）初步情况分析 确定调查目标后，往往还会有很多繁杂的问题，这时就需要对这些问题进行缩减。通过能马上了解的一些资料（如竞争店的地理位置）进行删减，以缩小调查的范围。 （三）进行正式调查 当有了初步资料后，就要通过访问专家，向精通本问题的人员了解信息并了解用户意见。制订调查方案，方案内容包括调查哪些资料、由谁调查方案、用什么方法进行调查、在什么地方调查、什么时间调查、调查一次还是多次、问卷设计等。 （四）资料整理和分析 当资料收集完后，要对其进行编辑整理，检查调查资料是否有误差。误差可能是统计错误、询问冲突设计不当、访问人员偏见、被询问人回答有问题等。在整理资料时，要把错误的信息剔除掉，然后把剩余的资料分类统计，最后得出结论。通过分析资料，决定是否开店，在哪里开店，什么时候开店等。 以上四步是简要的步骤，也是大体的步骤。如果在调查中有什么特殊情况，可以重复或增加一些步骤。在调查时，还要选择正确的调查方法。市场实地调查方法很多，主要包括：询问法、观察法、实验法、访问调查技术。 （一）询问法 询问法也称为调查法，也是最常用、最基本的一种调查方法，调查人员通过询问被调查者了解市场情况。个人访问：调查者通过与被调查者面对面的言谈获得信息。电话访问：通过电话从被调查者那里获得信息。邮寄询问：将设计好的问卷邮寄给被调查者，请他们答好再寄回，从而收集信息。留置询问：将问卷交给被调查者，说明填写方法后留下问卷，由其自行填写，再按期收回以获取信息。 （二）竞争对手如何分布 在决定开店，且找好了几个符合要求的店铺地点后，要调查竞争对手的店铺位置，从而决定选择哪里的店铺位置较好。首先应调查的内容应为竞争店与本店的距离。如果竞争者的实力雄厚，自己想另立门户，则应选择离竞争店较远的地点；如果认为自己有足够的实力与竞争店竞争，则可把店开在竞争店旁，让顾客能很快通过对比来了解你的产品优点。有时，竞争店在旁边还可以有效地吸引顾客，让顾客在光顾竞争店的同时也来到你的店。 其次调查竞争店的店铺地点。了解竞争店的地理位置，分析为何他能有较多的顾客光顾。自己的店应开在什么地方，可以通过竞争店的地点调查来决定。有时，通过对其调查可以得知此地区人的一些生活习性，从而决定自己开店的政策。 （三）竞争对手的产品 竞争对手的产品直接关系到本店的产品。在开店前，一定要了解竞争店的产品结构、产品类型、产品价格等方面，从而决定自己店铺设备应购进的产品类型。对产品的调查，要从很多方面入手，如产品类别、主力商品、辅助性商品和关键性商品等等。 竞争对手和产品类别及市场占有率，可以决定自己的店应卖哪种服饰为宜。如果竞争店的市场占有率高，就应避免与竞争店的产品太类似，这样不容易打开销路。您可以选择与其不同档次、不同类型或者与其卖的商品有连带作用的产品。例如您的竞争店在您开的店的附近，店主要卖女装且市场占有率相当高，您可先调查其主要出售的女装类型。如果他主要经营休闲装，您可考虑开一个男装或童装店。特别是在女装旁开个童装店，定会有好的效果。 （四）大商场调查 大商场 *** 各个部门的商品，满足了消费者多层次的需要。在平时，大商场会成为人们逛街、约会、办事的 *** 点。可见，大商场除能满足人们购物需求外，也成为大家公认的地理标志。在开店前，要对最近的大商场进行调查，才能在开店后与大商场竞争，在市场中争......
开店前需要做哪些方面的市场调查
市场调查就是在经营者开店之前，对需调查的内容进行全面仔细的考虑，深入实地的考察，以摸清楚相关情况，做到胸有成竹。

市场调查是连锁店开设前的首要工作，这是全面把握连锁经营方向的基础。

市场调查内容主要包括两个方面：

1、市场调查的内容

(1)全面调查开店的可能性。主要内容包括：本地区的市场特性，本地区的消费特征。应侧重调查开店预定营业额的估算及决定商店规模的参考因素。

(2)深入研究该地区消费者的生活形态。主要内容应包括：深入分析消费者生活形;设定商店格调的基础资料，该资料在商品与整体营业的决定中可作为参考。调查主要应侧重在商店结构、价格、与促销方法等方面。

(3)相关结构的调查。其主要内容包括生活结构、都市结构、零售业结构。生活结构的调查，重点在于经营辐射区内人口结构、家庭结构、收入结构、消费水平、购买行为。都市结构的调查，重点在于经营辐射区内的交通、繁华地段、各项都市技能的调查以及都市未来发展规划的预测。零售业结构的调查，重点在于经营辐射区居民购买动向、行业构成、商店构成以及大商店的销售动向。这三种结构的调查是关系市场调查能否成功的关键因素，因此应作为重点对象。

值得注意的是，经营辐射区内消费能力、购买水平、及竞争商店的营业状况都会在市场调查的资料得到体现。这样就能以此为依据，制定商店整体经营策略、经营利润计划、设备配备计划，融资计划等各种规划。

2、市场调查的要点

进行市场调查资料的收集、整理、分析和评估时，应格外注意以下两点：

(1)既要对该地区的过去、现在的情况加以了解，还要对该地区的未来的趋势和发展加以考虑。

(2)进行分析比较时，与类似的某一成功的选址进行比较，以便能作为在该地区开店研究的依据。

对连锁店所处商圈内的竞争对手状况进行调查，包括现有竞争对手和潜在竞争对手。其主要包括：

1、竞争店的卖场构成

这一步的调查主要是为了给新店铺卖场构成提供参考。调查对象是新新店预定地商圈内竞争店铺的主要卖场及特色卖场。在调查中应重点调查卖场使用面积、卖场的设计、竞争店的销售体制。

在某些环境中，一些同行业的连锁店集中在一反而会形成一个别具特色的商业街。若附近的商店与新设商店在经营品种上有相互连带的关系，则既便于顾客购买，又促进各自的销售。

2、竞争店的商品构成

对竞争店的商品构成进行调查，可作为新店铺划分商品类别的重要参考。对商品构成的调查着重于对主要商品进行深入的调查。此项调查经常针对主要商品，由销售人员、采购人员与促销人员同时进行，着重于商品量的调查。

3、竞争店的价格线

竞争店的价格线调查是指对常备商品的价格线进行调查，以些作为新店铺定价策略参考。此项调查是在竞争店卖场，对一定营业额或毛利额以上的商品进行调查。

通常是由采购人员与销售人员针对竞争店陈列商品的价格、数量进行调查，尤其更为必要的是年节繁忙期间的种种调查。

4、竞争店的出入客数

对竞争店出入被客数的调查可作为新店铺营业体制的重要参考。

其调查对象以出入竞争店15岁以上的男女为重点。可以采用与顾客流动调查并竿的方法，调查竞争店不同时间、日期的出入店客数，尤其关注特殊日期或各楼层流动量的调理。
开店前期的市场调查应该注重哪几方面
开店前应进行充分的调查。没有调查就没有发言权。店铺所在地人口发布情况，附近聚集的单位性质、工作性质，本区域消费能力、习惯，有无同类店铺，若有，要调查其生意好环。越深入了解目标客层，在店铺定位时便愈能投其需要与喜好。对于转让的店铺切勿轻率接手。有的人一看见某某店铺转让，觉得其门面不错，价格也不贵，便贸然接手，殊不知开店之后才发现目标市场太小，甚至造成“无人上门”的窘境，但为时已晚。若你平时细心观察，有时便会发现某店铺上经常都写着转租二字，老板换了一个又一个，说明都没赚到钱。相反的情况是：有的店铺几年来一直没有改变，这说明该店有生意可做，有钱可赚，其选择是正确的。一般来讲，开店之前的市场调查包括以下几个方面：

①店铺周围环境如何。环境的好环有两种含义。一种含义是指店铺周围环境状况。比如有的店开在公共厕所旁或附近，不远处便是垃圾堆、臭水沟或店门外灰尘飞舞，或邻居是怪味溢发的化工厂等，这便是恶劣的开店环境。另一种含义指店铺所处位置繁华程度。一般来讲，店铺若处在车站附近、商业区域人口密度高的地区或同行集中的一条街上，这类开店环境应该具有比较大的优势。另外，三叉路口、拐角的位置较好，坡路上、偏僻角落、楼屋高的地方位置欠佳。

②交通条件是否方便。顾客到店后，停车是否方便；货物运输是否方便；从其他地段到店乘车是否方便等。交通条件方便与否对店铺的销售有很大影响。

③周围设施对店铺是否有利。有的店铺虽然开在城区干道旁，但干道两边的栅栏，却使生意大受影响。因此在选择临街铺面时，要充分注意这点。如何选择呢？典型街道有两种：一种是只有车道和人行道，车辆在道路行驶，视线很自然能扫到街两边铺面；行人在街边行走，很自然进入店铺。但街道宽度若超过30米，则有时反而不聚人气。据调查研究，街道为25米宽，最易形成人气和顾客潮。另一种典型街道：车道、自行车和人行道分别被隔开，其实这是一种封闭的交通，选择这种位置开店也不太好。

④服务区域人口情况。一般来讲，开店位置附近人口越多，越密集越好。目前很多大中城市都相对集中形成了各种区域，比如商业区、旅游区，大学区等，在不同区域开店应注意分析这种情况。

⑤目标顾客收入水准。在富人聚集的地段开设首饰店、高档时装店便是瞅准了目标顾客高收入这一特点。城市周边建设的各种商业别墅群或有档次的小区，都是富人聚集的地方。

影响开店位置的因素很多，因素也千差万别。为什么有的偏僻小巷的店铺生意年年兴隆，而有的繁华地段的店铺经营艰难，这正应了一句哲语：具体情况具体分析。位置的好环，是相对的而非绝对的。生意的好坏不仅仅取决于店铺位置，还与店铺经营内容、经营方式、服务、形象均有密切关系。开店，绝非跟着感觉走就万事OK，只有理性和感性合二为一，才能成功。
开店之前该做怎样市场调查？
详细市场调查内容如下:

1、经营环境调查

①政策、法律环境调查。

调查你所经营的业务、开展的服务项目有关政策法律信息，了解国家是鼓励还是限制你所开展的业务，有什么管理措施和手段。当地 *** 是如何执行有关国家法律法规和政策，对你的业务有何有利和不利的影响。

②行业环境调查。

调查你所经营的业务，开展的服务项目所属行业的发展状况、发展趋势、行业规则及行业管理措施。比如，从事美容美发行业，应该了解该行业国内及本地区的发展状况，国际国内流行趋势和先进美容技术，该行业的行业规范和管理制度制度有哪些。从事服装业的，应该了解服装行业的发展趋势，流行色和流行款式，服装技术发展潮流等。"家有家法，行有行规"进入一个新行当，应充分了解和掌握该行业信息，这样，才能有助于你尽快实现从"门外汉"到内行的转变。

③宏观经济状况调查。

宏观经济状况是否景气，直接影响老百姓的购买力。如果企业效益普遍不好，经济不景气，你的生意就难做，反之你的生意就好做，这就叫做大气候影响小气候。因此，掌握大气候的信息，是做好小生意的重要参数。经济景气宜采取积极进取型经营方针，经济不景气也有挣钱的行业，也孕育著潜在的市场机遇，关键在你如何把握和判断。比如，1989年夏天，香港部分有钱人纷纷移居外国，市场低迷，地价楼价大跌。在这种状况下，少数精明的、有政治眼光的商人看准时机，在楼价下跌时大量买进"楼花"。不出半年中国 *** 局稳定，改革开放的政策不变，"一国两制"方针不变，保持香港繁荣稳定不变，形势明朗，楼价攀升，精明的、有政治眼光的商人着实大赚一把。因此，了解客观经济形势，掌握经济状况信息，是经营环境调查的一项重要内容。

2、市场需求调查如果你要生产或经销某一种或某一系列产品，应对这一产品的市场需求量进行调查。也就是说，通过市场调查，对产品进行市场定位。比如你经销某种家用电器，你应调查一下市场对这种家用电器的需求量，有无相同或相类似的产品，市场占有率是多少。比如你提供一项专业的家庭服务项目，你应调查一下居民对这种项目的了解和需求程度，需求量有多大，有无其它人或公司提供相同的服务项目，市场占有率是多少。

市场需求调查的另一重要内容是市场需求趋势调查。了解市场对某种产品或服务项目的长期需求态势，了解该产品和服务项目是逐渐被人们认同和接受，需求前景广阔，还是逐渐被人们淘汰，需求萎缩。了解该种产品和服务项目从技术和经营两方面的发展趋势如何等等。

3、顾客情况调查这些顾客可以是你原有的客户，也可能是你潜在的顾客。顾客情况调查包括两个方面的内容：

一是顾客需求调查，例如购买某种产品（或服务项目）的顾客大都是此什么人（或社会团体、企业），他们希望从中得到那方面的满足和需求（如效用、心理满足、技术、价格、交货期、安全感等），现时好些产品（或服务项目）能够或者为什么能够较好地满足他们某些方面的需要等。

二是顾客的分类调查。重点了解顾客的数量、特点及分布，明确你的目标顾客，掌握他们的详细资料，如果是某类企业和单位的话，应了解这些单位的基本状况，如进货渠道、采购管理模式，取系电话、办公地址，某项业务负责人具体情况和授权范围，对某种产品和服务项目的需求程度，购买习惯和特征。如果顾客是消费者个人，应了解消费群体种类，即目标顾客的大致年龄范围、性别、消费特点、用钱标准，对某种产品和服务项目的需求程度，购买动机、购买心理、使用习惯。掌握这些信息，将为你有针对性开展业......
创业前如何做前期的市场调查 ？
一般来讲，获取信息的方法有两种，一是随机的获取信息，很多情况下，你并不一定有获取信息的明确目标或具体计划。 很多有价值的信息是在不经意的时候发现的。作为一个生意人，读报、看电视、观光旅游、漫步、与人闲谈，都要做个有心人，时时留意有价值的信息。第二种获取信息的方法，就是带有明确的目的，具体的计划，运用一定的手段去获取信息，这也就是我们平常说的市场调查。 （一） 市场调查的主要内容 1、经营环境调查 ①政策、法律环境调查。调查你所经营的业务、开展的服务项目有关政策法律信息，了解国家是鼓励还是限制你所开展的业务，有什么管理措施和手段。当地 *** 是如何执行有关国家法律法规和政策，对你的业务有何有利和不利的影响。 ②行业环境调查。 调查你所经营的业务，开展的服务项目所属行业的发展状况、发展趋势、行业规则及行业管理措施。比如，从事美容美发行业，应该了解该行业国内及本地区的发展状况，国际国内流行趋势和先进美容技术，该行业的行业规范和管理制度有哪些。从事服装业的，应该了解服装行业的发展趋势，流行色和流行款式，服装技术发展潮流等。“家有家法，行有行规”进入一个新行当，应充分了解和掌握该行业信息，这样，才能有助于你尽快实现从“门外汉”到内行的转变。 ③宏观经济状况调查。 宏观经济状况是否景气，直接影响老百姓的购买力。如果企业效益普遍不好，经济不景气，你的生意就难做，反之你的生意就好做，这就叫做大气候影响小气候。因此，掌握大气候的信息，是做好小生意的重要参数。经济景气宜采取积极进取型经营方针，经济不景气也有挣钱的行业，也孕育著潜在的市场机遇，关键在你如何把握和判断。比如，1989年夏天，香港部分有钱人纷纷移居外国，市场低迷，地价楼价大跌。在这种状况下，少数精明的、有政治眼光的商人(eg:李嘉诚)看准时机，在楼价下跌时大量买进“楼花”。不出半年中国 *** 局式稳定，改革开放的政策不变，“一国两制”方针不变，保持香港繁荣稳定不变，形势明朗，楼价攀升，精明的、有政治眼光的商人着实大赚一把。因此，了解客观经济形势，掌握经济状况信息，是经营环境调查的一项重要内容。 2、 市场需求调查 如果你要生产或经销某一种或某一系列产品，应对这一产品的市场需求量进行调查。 也就是说，通过市场调查，对产品进行市场定位。比如你经销某种家用电器，你应调查一下市场对这种家用电器的需求量，有无相同或相类似的产品，市场占有率是多少。比如你提供一项专业的家庭服务项目，你应调查一下居民对这种项目的了解和需求程度，需求量有多大，有无其它人或公司提供相同的服务项目，市场占有率是多少。 市场需求调查的另一重要内容是市场需求趋势调查。了解市场对某种产品或服务项目的长期需求态势，了解该产品和服务项目是逐渐被人们认同和接受，需求前景广阔，还是逐渐被人们淘汰，需求萎缩。了解该种产品和服务项目从技术和经营两方面的发展趋势如何等等。 3、 顾客情况调查 这些顾客可以是你原有的客户，也可能是你潜在的顾客。 顾客情况调查包括两个方面的内容：一是顾客需求调查，例如购买某种产品（或服务项目）的顾客大都是些什么人（或社会团体、企业），他们希望从中得到那方面的满足和需求（如效用、心理满足、技术、价格、交货期、安全感等），现时好些产品（或服务项目）能够或者为什么能够较好地满足他们某些方面的需要等。二是顾客的分类调查。重点了解顾客的数量、特点及分布，明确你的目标顾客，掌握他们的详细资料，如果是某类企业和单位的话，应了解这些单位的基本状况，如进货渠道、采购管理模式，取系电话、办公地址，某项业务负责人具体情况和授权范围，对某种产品和服务项目的需求程度......
开店前，要怎么考察市场啊
如今最时尚的项目，我比较欣赏动漫行业的，有很多特色的产品，还有特色的经营项目，

首先是对这个行业的整体调查，基本上动漫正处于春天，前景还是不错的。

其次就是国家的相关政策， *** 现在也是在大力扶持国内的动漫行业，优惠政策还是很多的。

第三现在动漫店现在不是很多，机会还是很大的 。
开店选址前如何做好商圈市场调查
开店选址首先从商圈调查开始选择店址，首先应当理解“商圈”的概念。由于受消费习惯、市场传统、交通距离等因素的影响，特写区域的市场（城市）往往形成特定的商圈。商圈通常是由不同类型的店铺组成。CYCHN.NET认为特定的商圈通常由核心区域、中间区域和外围区域构成。往往距离很近的不同店铺，客流量却存在巨大的差异，直接影响店铺的生意。商圈与商店的选择之市场调查一般而言，商圈的设定、范围及调查都是开店选址前必须慎重考虑的，店铺经营者如果希望经营效率得到提高，店铺收益得到改善，那么，就要从下列四个方面最基本的方面进行市场调查：①该区消费者状况调查：具体内容包括人口结构、家庭户数、家庭成员、收入水平及消费水平等项。②消费者活动空间调查：包括交通设施、道路网、捷运系统、 *** 机构、民间各种设施、城市的未来计划等城市机能的 *** 情形。③消费意识的趋向与转变调查：消费者对于产品的认知力与喜爱程度往往能改变整个消费形态，所以消费者意识的转变，也是市场调查的重点。④在整个城市机能的组合中，实际反应出消费者行动的消费结果调查。例如零售业的销售额实绩，各种业态种类、组合、比例、大型店的动向等。
如何进行市场调研的前期工作
很过公司对于自己产品的市场情况不是很充分，那就需要进行市场调研了，那么如何进行市场调研呢？市场调研前期，我们一般分为三个步骤，第一，明确调研意图。第二，收集资料，分析问题。第三，确定市场调研主题。那么，下面我们详细了解一下。 一线市场调研公司在接受了委托项目后，需要根据委托方的要求进行市场调研，那么，一线市场调研公司将根据委托方的要求进行市场调研，为企业提供所需的各种数据，资料，信息等等。在策划以及安排市场调研工作之前，我们需要对委托方的产品，市场等方面进行初步的认识，并且明确委托方的调研意图。 在明确委托方的相关意图之后，我们开始收集资料，分析问题背景，比如，我们项目组需要为委托企业考虑的是“哪些信息是企业需要的，如何获得这些信息。一般情况下，调研人员需要掌握与企业以及所属行业相关的各种历史资料和发展趋势，其中包括销售额，市场份额，盈利性等等的数据。 最后，通过几天的资料收集和分析工作，在清楚了委托方的调研意图，项目面对的产品市场的基本情况即可确定市场调研主题。这些工作都为以后调研打下基础，也为委托方的品牌定位提供决策和科学依据。
怎样做市场调查
市场调查

一、市场调查方案设计含义与意义

（一）含义

市场调查方案设计，就是根据调查研究的目的和调查对象的性质，在进行实际调查之前，对调查工作总任务的各个方面和各个阶段进行的通盘考虑和安排，提出相应的调查实施方案，制定出合理的工作程序。

市场调查的范围可大可小，但无论是大范围的调查，还是小规模的调查工作，都会涉及到相互联系的各个方面和各个阶段。这里所讲的调查工作的各个方面是对调查工作的横向设计，就是要考虑到调查所要涉及的各个组成项目。例如，对某市商业企业竞争能力进行调查，就应将该市所有商业企业的经营品种、质量、价格、服务、信誉等方面作为—个整体，对各种相互区别又有密切联系的调查项目进行整体考虑，避免调查内容上出现重复和遗漏。

这里所说的全部过程，则是对调查工作纵向方面的设计，它是指调查工作所需经历的各个阶段和环节，即调查资料的蒐集、调查资料的整理和分析等。只有对此事先出统一考虑和安排，才能保证调查工作有秩序、有步骤地顺利进行，减少调查误差，提高调查质量。

（二）意义

市场调查是一项复杂的、严肃的、技术性较强的工作，一项全国性的市场调查往往要组织成千上万人参加，为了在调查过程中统一认识、统一内容、统一方法、统一步调，圆满完成调查任务，就必须事先制定出一个科学、严密、可行的工作计划和组织措施，以使所有参加调查工作的人员都依此执行。具体来讲，市场调查方案设计的意义有以下三点：

第一，从认识上讲，市场调查方案设计是从定性认识过渡到定量认识的开始阶段。虽然市场调查所蒐集的许多资料都是定量资料，但应该看到，任何调查工作都是先从对调查对象的定性认识开始的，没有定性认识就不知道应该调查什么和怎样调查，也不知道要解决什么问题和如何解决问题。

第三，从实践要求上讲，调查方案设计能够适应现代市场调查发展的需要。现代市场调查已由单纯的蒐集资料活动发展到把调查对象作为整体来反映的调查活动，与此相适应，市场调查过程也应被视为是市场调查设计、资料蒐集、资料整理和资料分析的一个完整工作过程，调查设计正是这个全过程的第一步。

二、市场调查总体方案设计

市场调查的总体方案设计是对调查工作各个方面和全部过程的通盘考虑，包括了整个调查工作过程的全部内容。调查总体方案是否科学、可行，是整个调查成败的关键。市场调查总体方案设计主要包括下述几个内容。

确定调查目的

↓

确定调查对象和调查单位

↓

确定调查项目

↓

制订调查提纲和调查表

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确定调查时间和调查工作期限

↓

确定调查地点

↓

确定调查方式和方法

↓

确定调查资料整理和分析方法

↓

确定提交报告的方式

↓

制订调查的组织计划

（一）确定调查目的

明确调查目的是调查设计的首要问题，只有确定了调查目的，才能确定调查的范围、内容和方法，否则就会列入一些无关紧要的调查项目，而漏掉一些重要的调查项目，无法满足调查的要求。例如，1990年我国第四次人口普查的目的就规定得十分明确，即“准确地查清第三次人口普查以来我国人口在数量、地区分布、结构和素质方面的变化，为科学地制定国民经济和社会发展战略与规划，统筹安排人民的物质和文化生活，检查人口政策执行情况提供可靠的依据。”可见，确定调查目的，就是明确在调查中要解决哪些问题，通过调查要取得什么样的资料，取得这些资料有什么用途等问题。衡量一个调查设计是否科学的标准，主要就是看方案的设计是否体现调查目的的要求，是否符合客观实际。

（二）确定调查对象和调查单位

明确了调查目的之后，就要确定调查对象和调查单位，这主要是为了解决向......

⑸ 2017年民宿调研及发展前景分析 (目录)_民宿市场前景分析

中国民宿市场现状调研与发展前景分析报

告（2017-2022年）

报告编号：2085372

行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：

一份专业的民宿行业研究报告（2017年民宿调研及发展前景分析），注重指导企业或投资者了解民宿行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。

一份有价值的民宿行业研究报告，可以完成对民宿行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解民宿行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。

中国产业调研网Cir.cn 基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了民宿行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。

一、基本信息

报告名称： 中国民宿市场现状调研与发展前景分析报告（2017-2022年） 报告编号： 2085372 ←咨询时，请说明此编号。 优惠价： ￥7200 元 可开具增值税专用发票 Email ： [email protected]

网上阅读： /MinSuDeFaZhanQuShi.html 温馨提示： 如需英文、日文等其他语言版本，请与我们联系。

二、内容介绍

**年**月**日召开的国务院常务会议审议通过了《关于加快发展生活性服务业促进消费结构升级的指导意见》，首次点名“积极发展客栈民宿、短租公寓、长租公寓等细分业态”，并将其定性为生活性服务业，将在多维度给予政策支持；**年**月**日，中央一号文件《关于落实发展新理念加快农业现代化实现全面小康目标的若干意见》发布，其中明确指出要大力发展丛脊休闲农业和乡村旅游，有规划地开发休闲农庄、乡村酒店、特色民宿、自驾露营、户外运动等乡村休闲度假产品；**年**月**日，国家发展改革委、中宣部、科技部等十部门出台了《关于促进绿色消费的指导意见》，意见提出持续发展共享经济，鼓励个人闲置资源有效利用，有序发展民宿出租等。

据中国产业调研网发渗郑袭布的中国民宿市场现状调研与发展前景分析报告（2017-2022年）显示，随着相应“利好意见”在各地方的政策落地，以及“准生证”的发放，会吸引大量投资商来进入这一行业，同时，还有乡村农业旅游大发展的铺路，也给民宿发展提供了绝佳机会。**年我国民宿行业市场规模达到200亿元人民币。截至**全国农家乐已超过190万家，民宿4万多家，民宿从业人员达到近100万人。这些还大多是在“意见政策”出台之前的数字，并且现阶段，相对形成产业规模的民宿，还多集中在长三角以及福建等少数地区。到**年，我国民宿行业营业收入将达到362.8亿元人民币。 近年来，民宿业快速发展，而民宿产品及服务良莠不齐。尽管民宿强调个性，但需建立在行业标准的基础上，呼吁尽快建立相关标准，促进民宿业健康发展。

我国民宿经营方式以传统民宿和社会性民宿两种类型居多，这就造成了我国民宿经营水平和管理能力参差不齐，直接影响到游客的住宿体验和房主的盈利能力。特别在关

注度持续走高，多元主体集体涌入民宿业的情况之下，民宿经营成本会直线提高，这就需要专业化、品牌化经营。

《中国民宿市场现状调研与发展前景分析报告（2017-2022年）》对民宿市场的分析由大丛兄入小，从宏观到微观，以数据为基础，深入的分析了民宿行业在市场中的定位、民宿行业发展现状、民宿市场动态、民宿重点企业经营状况、民宿相关政策以及民宿产业链影响等。

《中国民宿市场现状调研与发展前景分析报告（2017-2022年）》还向投资人全面的呈现了各大民宿公司和民宿行业相关项目现状、民宿未来发展潜力，民宿投资进入机会、民宿风险控制、以及应对风险对策等。 正文目录

第一章 民宿行业相关概述 1.1 民宿相关概述 1.1.1 定义与分类 1.1.2 特点与优势 1.1.3 民宿的起源 1.1.4 与酒店的差异 1.2 民宿经济发展分析 1.2.1 民宿经济的定义 1.2.2 民宿经济发展特点 1.2.3 与休闲旅游的关系

第二章 2014-2016年全球民宿行业发展与借鉴 2.1 德国

2.1.1 德国民宿发展背景 2.1.2 民宿发展经验借鉴 2.1.3 德国民宿现状分析 2.1.4 德国民宿政策新规

2.2 日本

2.2.1 日本民宿发展概述 2.2.2 民宿行业发展现状 2.2.3 民宿市场投资火热 2.2.4 民宿规范条例分析 2.2.5 乡村民宿经验借鉴 2.3 中国台湾

2.3.1 台湾民宿特色分析 2.3.2 产业发展现状分析 2.3.3 台湾民宿价格分析 2.3.4 台湾民宿营销方式 2.3.5 乡村民宿经营借鉴 2.4 其他

2.4.1 英国民宿概述 2.4.2 法国民宿概况 2.4.3 美国特色民宿 2.4.4 韩国城市民宿

第三章 2014-2016年中国民宿产业发展环境分析 3.1 宏观经济环境分析 3.1.1 国民经济运行综述 3.1.2 工业经济运行良好 3.1.3 资产投资结构优化 3.1.4 服务行业发展提速 3.1.5 宏观经济发展走势

3.2 政策与社会环境 3.2.1 居民收入水平 3.2.2 居民消费现状 3.2.3 民众休闲需求 3.2.4 政策利好分析 3.2.5 区域补贴政策 3.3 旅游产业发展现状 3.3.1 行业发展分析 3.3.2 重要战略分析 3.3.3 产业收入现状 3.3.4 出入境旅游现状 3.3.5 国际影响力增强 3.4 分享经济兴起 3.4.1 分享经济发展概况 3.4.2 交通领域分享经济 3.4.3 住宿领域分享经济 3.4.4 金融领域分享经济 3.4.5 知识领域分享经济 3.4.6 生产领域分享经济

第四章 2014-2016年中国民宿行业发展分析 4.1 2014-2016年国内民宿行业发展分析 4.1.1 民宿行业特性分析 4.1.2 行业发展促进因素 4.1.3 民宿产业迅速发展

4.1.4 民宿转型发展分析 4.1.5 民宿行业常态化

4.2 2014-2016年国内民宿市场格局分析 4.2.1 民宿市场区域格局 4.2.2 资本入局争食市场 4.2.3 民宿产品价格分析 4.2.4 在线市场竞争现状

4.3 2014-2016年国内民宿产业消费者分析 4.3.1 消费者特征分析 4.3.2 选择民宿的因素 4.3.3 可接受产品价格 4.3.4 消费者信息渠道 4.3.5 消费者两极分布

4.4 民宿经济与区域文化协同发展分析 4.4.1 民宿经济与区域文化的关联性 4.4.2 民宿与区域文化协同发展类型 4.4.3 民宿与区域文化发展中的问题 4.4.4 民宿与区域文化协同发展建议 4.5 国内民宿行业发展问题分析 4.5.1 产业缺乏退出机制 4.5.2 监管与规划的不足 4.5.3 产业发展不成熟 4.5.4 民宿酒店化的弊端 4.6 国内民宿产业发展建议

4.6.1 线上线下联动发展 4.6.2 成立民宿行业协会 4.6.3 平台企业发展建议 4.6.4 民宿建设选址建议

第五章 2014-2016年国内乡村民宿行业发展分析 5.1 乡村民宿发展概述 5.1.1 乡村民宿定义与分类 5.1.2 与城市旅馆对比分析 5.1.3 乡村民宿发展的意义 5.1.4 乡村民宿业发展特点 5.1.5 民宿带动乡村发展 5.1.6 国外发展经验总结

5.2 2014-2016年国内乡村民宿产业发展动态 5.2.1 德清乡村民宿发展领先 5.2.2 利川乡村民宿扶贫进展 5.2.3 途家布局乡村旅游民宿 5.2.4 小猪短租打造乡村美宿

5.3 2014-2016年国内乡村民宿消费者分析 5.3.1 消费者特征分析 5.3.2 消费者选择倾向 5.3.3 消费者偏好分析 5.3.4 消费者出行方式 5.3.5 消费价位与时长 5.4 国内乡村民宿发展问题分析

5.4.1 缺乏合理规划 5.4.2 资本运营问题 5.4.3 文化内涵不足 5.4.4 服务层次较低 5.5 国内乡村民宿发展建议 5.5.1 政府部门行为建议 5.5.2 促进民间资本投资 5.5.3 加强民宿文化培养 5.5.4 乡村民宿发展策略 5.5.5 乡村民宿发展方向

第六章 2014-2016年民宿产业商业模式分析 6.1 2014-2016年民宿中介平台运营模式分析 6.1.1 OTA 类企业运营模式 6.1.2 “B2C+C2C”模式 6.1.3 “B2C ”运营模式分析 6.1.4 “C2C ”运营模式分析

6.2 民宿中介平台商业模式案例分析——Airbnb 6.2.1 Airbnb 信息撮合模式 6.2.2 Airbnb 商业价值网络 6.2.3 高效的平台连接机制 6.2.4 平台信任机制的建立 6.2.5 Airbnb 模式经验借鉴

6.3 2014-2016年民宿行业跨界发展模式分析 6.3.1 民宿业跨界融合发展态势

6.3.2 “旅游+民宿”结合发展 6.3.3 “传统酒店+民宿”运营 6.3.4 “茶乡民宿”发展模式 6.3.5 “名人民宿”营销模式

6.4 2014-2016年民宿所有者经营模式分析 6.4.1 民宿经营的内涵 6.4.2 成本与盈利分析 6.4.3 运营模式关键点 6.4.4 关键业务的设计 6.4.5 “圈层营销”法则

第七章 2014-2016年中国民宿行业区域发展分析 7.1 直辖市 7.1.1 北京市 7.1.2 上海市 7.1.3 天津市 7.1.4 重庆市 7.2 浙江省 7.2.1 杭州市 7.2.2 嘉兴市 7.2.3 宁波市 7.2.4 余姚市 7.2.5 丽水市 7.2.6 丹山市 7.3 广东省

7.3.1 广州市

7.3.2 深圳市

7.3.3 清远市

7.3.4 韶关市

7.3.5 开平市

7.4 福建省

7.4.1 厦门市

7.4.2 泉州市

7.4.3 莆田市

7.4.4 漳州市

7.4.5 三明市

7.5 其他

7.5.1 海南民宿产业发展分析

7.5.2 安徽民宿产业发展规范

7.5.3 湖南特色民宿发展分析

7.5.4 上饶民宿经济发展机遇

第八章 2014-2016年民宿行业重点企业分析

8.1 Airbnb

8.1.1 企业发展概况

8.1.2 Airbnb 规模现状

8.1.3 Airbnb 发展动态

8.1.4 中国市场分析

8.2 途家网

8.2.1 企业发展概况

8.2.2 企业经营分析

（一）企业偿债能力分析

（二）企业运营能力分析

（三）企业盈利能力分析

8.2.3 特色发展模式

8.2.4 合作模式分析

8.2.5 企业发展动态

8.3 住百家

8.3.1 住百家简介

8.3.2 企业发展状况

8.3.3 企业财务分析

（一）企业偿债能力分析

（二）企业运营能力分析

（三）企业盈利能力分析

8.3.4 发展模式分析

8.3.5 未来前景展望

8.4 乌镇旅游股份有限公司

8.4.1 企业发展概况

8.4.2 企业发展情况

（一）企业偿债能力分析

（二）企业运营能力分析

（三）企业盈利能力分析

8.4.3 企业发展动态

8.4.4 乌镇景区民宿

8.5 其他

8.5.1 小猪短租

（一）企业偿债能力分析

（二）企业运营能力分析

（三）企业盈利能力分析

8.5.2 大鱼自助游

8.5.3 喊你玩

（一）企业偿债能力分析

（二）企业运营能力分析

（三）企业盈利能力分析

8.5.4 自在客

（一）企业偿债能力分析

（二）企业运营能力分析

（三）企业盈利能力分析

第九章 2017-2022年年中国民宿行业投融资分析

9.1 民宿业投资机遇分析

9.1.1 民宿业投融资现状

9.1.2 乡村民宿投资火热

9.1.3 OTA 加速投资民宿

9.1.4 民宿众筹火热缘由

9.2 2014-2016年民宿行业融资动态

9.2.1 途家融资发展情况

9.2.2 木鸟短租融资动态

9.2.3 小猪短租融资动态

9.2.4 其他平台类企业融资

9.2.5 民宿PMS 领域融资

9.3 民宿行业投资风险预警

9.3.1 政策有待规范

9.3.2 行业面临洗牌

9.3.3 民宿坪效较低

9.3.4 营销成本较高

9.3.5 客源相对单一

9.3.6 出租方易违约

9.4 民宿业投资潜力及建议

9.4.1 民宿行业投资前景良好

9.4.2 民宿投资重点考量因素

9.4.3 民宿热点区域投资建议

9.4.4 投资需契合消费资本面

第十章 2017-2022年年中国民宿业发展趋势及前景预测

10.1 中国民宿产业未来发展趋势

10.1.1 产业发展“合法化”

10.1.2 产业特色发展道路

10.1.3 民宿经营方向分析

10.1.4 民宿价格“平民化”

10.2 2017-2022年年民宿产业前景展望

10.2.1 民宿行业前景向好

10.2.2 “十三五”前景展望

10.2.3 “情怀民宿”展望

图表目录

图表 1 特色民宿分类示意图

图表 2 民宿与酒店的对比分析

图表 3 德国乡村民宿发展经验总结

图表 4 日本乡村民宿发展经验总结

图表 5 台湾乡村民宿发展经验总结

图表 6 2007年Ⅰ季度—2017年Ⅰ季度国内生产总值季度累计同比增长率（%）

图表 7 2011-2016年三大产业增加值占国内生产总值比重

图表 8 2007年3月—2017年3月工业增加值月度同比增长率（%）

图表 9 2007年1-3月—2017年1-3月固定资产投资完成额月度累计同比增长率（%）

图表 10 2007年3月—2017年3月社会消费品零售总额月度同比增长率（%）

图表 11 2011-2016年粮食产量

图表 12 2011-2016年建筑业增加值及其增长速度

图表 13 2016年房地产开发和销售主要指标及其增长速度

图表 14 2011-2016年货物进出口总额

图表 15 2016年各种运输方式完成货物运输量及其增长速度

图表 16 2016年年末全部金融机构本外币存贷款余额及其增长速度

图表 17 2012-2016全国居民人均可支配收入

图表 18 2016年全国居民人均消费支出及构成

图表 19 2017年3月居民消费价格主要数据

图表 20 2007年3月—2017年3月居民消费价格指数（上年同月=100）

图表 21 2011-2016年中国旅游业总收入

图表 22 2011-2016年国内旅游人次

图表 23 2011-2016年国内旅游收入

图表 24 2011-2016年外国人入境旅游人数

图表 25 分享经济定义与内涵

图表 26 分享经济关键要素

图表 27 分享经济特征分析

图表 28 分享经济的类型

图表 29 交通领域分享经济的业务类型及运营模式

图表 30 2016年P2P 网贷平台成交额Top10

图表 31 2012-2016年众筹平台发展数量

图表 32 2016年众筹行业筹资情况

图表 33 2016年众筹参与者情况

图表 34 企业生产模式发展历程

图表 35 生产能力众包模式

图表 36 沈阳机床厂智能机床使用图示

图表 37 淘工厂交易流程示意图

图表 38 产能分享成效分析

图表 39 短租平台用户发展趋势

图表 40 2016年国内民宿数量前十名省份

图表 41 2016年国内民宿城市关注度Top10

图表 42 民宿消费者特征分析

图表 43 消费者选择民宿的主要因素

图表 44 消费者在线预定民宿价位分析

图表 45 杭州四眼井民宿地图

图表 46 Airbnb 发展历程图

图表 47 2016年Airbnb 发展规模对比分析

图表 48 近3年途家网网络技术（北京）有限公司资产负债率变化情况

图表 49 近3年途家网网络技术（北京）有限公司产权比率变化情况

图表 50 近3年途家网网络技术（北京）有限公司固定资产周转次数情况

图表 51 近3年途家网网络技术（北京）有限公司流动资产周转次数变化情况

图表 52 近3年途家网网络技术（北京）有限公司总资产周转次数变化情况

图表 53 近3年途家网网络技术（北京）有限公司销售毛利率变化情况

图表 54 近3年深圳市住百家发展股份有限公司资产负债率变化情况

图表 55 近3年深圳市住百家发展股份有限公司产权比率变化情况

图表 56 近3年深圳市住百家发展股份有限公司固定资产周转次数情况

图表 57 近3年深圳市住百家发展股份有限公司流动资产周转次数变化情况

图表 58 近3年深圳市住百家发展股份有限公司总资产周转次数变化情况

图表 59 近3年深圳市住百家发展股份有限公司销售毛利率变化情况

图表 60 近3年乌镇旅游股份有限公司资产负债率变化情况

图表 61 近3年乌镇旅游股份有限公司产权比率变化情况

图表 62 近3年乌镇旅游股份有限公司固定资产周转次数情况

图表 63 近3年乌镇旅游股份有限公司流动资产周转次数变化情况

图表 64 近3年乌镇旅游股份有限公司总资产周转次数变化情况

图表 65 近3年乌镇旅游股份有限公司销售毛利率变化情况

图表 66 近3年北京快跑信息科技有限公司资产负债率变化情况

图表 67 近3年北京快跑信息科技有限公司产权比率变化情况

图表 68 近3年北京快跑信息科技有限公司固定资产周转次数情况

图表 69 近3年北京快跑信息科技有限公司流动资产周转次数变化情况

图表 70 近3年北京快跑信息科技有限公司总资产周转次数变化情况

图表 71 近3年北京快跑信息科技有限公司销售毛利率变化情况

图表 72 近3年北京天下旅行科技有限公司资产负债率变化情况

图表 73 近3年北京天下旅行科技有限公司产权比率变化情况

图表 74 近3年北京天下旅行科技有限公司固定资产周转次数情况

图表 75 近3年北京天下旅行科技有限公司流动资产周转次数变化情况

图表 76 近3年北京天下旅行科技有限公司总资产周转次数变化情况

图表 77 近3年北京天下旅行科技有限公司销售毛利率变化情况

图表 78 近3年健云网络信息技术（上海）有限公司资产负债率变化情况

图表 79 近3年健云网络信息技术（上海）有限公司产权比率变化情况

图表 80 近3年健云网络信息技术（上海）有限公司固定资产周转次数情况

图表 81 近3年健云网络信息技术（上海）有限公司流动资产周转次数变化情况

图表 82 近3年健云网络信息技术（上海）有限公司总资产周转次数变化情况

图表 83 近3年健云网络信息技术（上海）有限公司销售毛利率变化情况

表格 1 近4年途家网网络技术（北京）有限公司资产负债率变化情况

表格 2 近4年途家网网络技术（北京）有限公司产权比率变化情况

表格 3 近4年途家网网络技术（北京）有限公司固定资产周转次数情况

表格 4 近4年途家网网络技术（北京）有限公司流动资产周转次数变化情况

表格 5 近4年途家网网络技术（北京）有限公司总资产周转次数变化情况

表格 6 近4年途家网网络技术（北京）有限公司销售毛利率变化情况

表格 7 近4年深圳市住百家发展股份有限公司资产负债率变化情况

表格 8 近4年深圳市住百家发展股份有限公司产权比率变化情况

表格 9 近4年深圳市住百家发展股份有限公司固定资产周转次数情况

表格 10 近4年深圳市住百家发展股份有限公司流动资产周转次数变化情况

表格 11 近4年深圳市住百家发展股份有限公司总资产周转次数变化情况

表格 12 近4年深圳市住百家发展股份有限公司销售毛利率变化情况

表格 13 近4年乌镇旅游股份有限公司资产负债率变化情况

表格 14 近4年乌镇旅游股份有限公司产权比率变化情况

表格 15 近4年乌镇旅游股份有限公司固定资产周转次数情况

表格 16 近4年乌镇旅游股份有限公司流动资产周转次数变化情况

表格 17 近4年乌镇旅游股份有限公司总资产周转次数变化情况

表格 18 近4年乌镇旅游股份有限公司销售毛利率变化情况

表格 19 近4年北京快跑信息科技有限公司资产负债率变化情况

表格 20 近4年北京快跑信息科技有限公司产权比率变化情况

表格 21 近4年北京快跑信息科技有限公司固定资产周转次数情况

表格 22 近4年北京快跑信息科技有限公司流动资产周转次数变化情况

表格 23 近4年北京快跑信息科技有限公司总资产周转次数变化情况

表格 24 近4年北京快跑信息科技有限公司销售毛利率变化情况

表格 25 近4年北京天下旅行科技有限公司资产负债率变化情况

表格 26 近4年北京天下旅行科技有限公司产权比率变化情况

表格 27 近4年北京天下旅行科技有限公司固定资产周转次数情况

表格 28 近4年北京天下旅行科技有限公司流动资产周转次数变化情况

表格 29 近4年北京天下旅行科技有限公司总资产周转次数变化情况

表格 30 近4年北京天下旅行科技有限公司销售毛利率变化情况

表格 31 近4年健云网络信息技术（上海）有限公司资产负债率变化情况

表格 32 近4年健云网络信息技术（上海）有限公司产权比率变化情况

表格 33 近4年健云网络信息技术（上海）有限公司固定资产周转次数情况

表格 34 近4年健云网络信息技术（上海）有限公司流动资产周转次数变化情况

表格 35 近4年健云网络信息技术（上海）有限公司总资产周转次数变化情况

表格 36 近4年健云网络信息技术（上海）有限公司销售毛利率变化情况

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详细内容：/MinSuDeFaZhanQuShi.html

⑹ 市场调查的方案设计范文

市场调查方案设计范文篇一

●概要提示：

二号食堂三楼的飘香缘米线是由我校同学新开的一家米线店，过桥米线作为具有民族特色的小吃，一直以来都受到大家的欢迎，但飘香缘米线的客流量不够理想，我们就其原因和问题进行分析，并做出的一些解决方案。

●市场状况分析：

1营销环境分析：对于高校的学生餐饮业是一个很好的市场，这里人流量很大，而且消费比较多集中固定。基于这些优势，无论是学校附近还是学校食堂，开个餐饮收益很好。对于米线这种南方的特色小吃，在这个市场很受欢迎，也更具有机会。

2产品分析：本店的米线安份量和口味分了很多种类。定价多样化，分为6元，10元，15元，20元，25元，30元。荤菜种类多样，有牛肉羊肉鱼丸鸡丸腊肠等，还有特色烧饼，醋麻油辣椒等佐料，可以适合不同消费人群。

3竞争者分析：部分学生愿意去学校外面吃饭。大部分学生都在学校食堂吃饭，女生离1号食堂近，所以女生基本都在1号食堂就餐。就2号食堂而言，也有好几家做米线的，但是特色都不明显而且口味一般，飘香缘米线比较有竞争优势

4消费者分析：学生们的消费习惯决定了价格是比较敏感的因素。所以，应该增加额外的价值，使学生们的消费认为物有所值。另外学生对口味有所需求

●市场机会与问题分析

1营销现状分析：食堂有几家经营米线的，而飘香缘过桥米线作灶察为新店面，宣传做了很多工作，但是并没有真正到达了目标顾客那里，水房贴的宣传单很少人看，宣传并没有达到预期的效果。另外价格偏高凯竖，很多学生接受不了这个价位。促销方式不够新颖，吸引不了顾客。而且没有卖汽水可乐等饮料品

2市场机会分析：飘香缘米线口味独特，味道鲜美，有很强的竞争力，并且，地点选在学校食堂，食堂的窗口

已经满档，新的竞争者暂时不会进去，顾客是学生，这类消费者只要接受该产品以后忠诚度较高，避免了很多不必要的麻烦情况，学校的女生较多，米线很受女生的欢迎，而且还有很大一部分人没有品尝过该米线，所以还有很多潜在顾客，有很大的市场潜力和营业扩展。

●具体营销方案：

根据以上的分析，可以制定以下盯辩大几种营销方案

1产品方案：通过观察的调查发现，到飘香缘米线就餐的人群当中有很多是情侣，可以推出适合的情侣套餐，针对女生吃的比较少可以做的时候多放蔬菜，少放米线，也应该适当增加一些配套餐饮，(比如开始促销的时候赠送的一些汽水可乐，后来不销售了)以满足消费者更多的需求

2价格方案：针对学生们的消费习惯可适当减少荤菜的配料，把价格稍微降一点，以符合学生们的消费心理。或者在同一价位上，增加分量或新的单品，给人物超所值的感觉。

3促销方案：飘香缘米线在开业之初实行了几种促销手法，赠汽水，赠烧饼等，效益很好。以后可以在周末节日等时期实施这些促销手段，还可以实施一个简单的会员制度，现在去吃飘香缘的有很多经常去的顾客，可以通过会员制度长期的留住这些顾客，在增加新顾客。

4渠道方案：飘香缘米线店现在的销售方式，同学只能在餐厅吃，而不能带走。在学校这个环境，可以增加一下送餐这中销售方式，而且在学校让同学带饭很普及，米线应该增加外卖。

●结束语：

希望通过调查问卷和个人询问调查所反应的问题，以及飘香缘米线店长的沟通来找出其销售额不佳的原因，根据得到的结果提出各种改进措施，同时通过飘香缘的店长和员工共同努力和合作，通过以上的几个具体营销方案，改正其经营当中存在的不足，达到本次策划的目的。我坚信通过本次策划可以使飘香缘过桥米线在短期内提高米线店的效益提高，使其步入正规。

市场调查方案设计范文篇二

一、背景：

第一，学生人数多，用餐时间比较一致，学校食堂同时容纳就餐人数有限，造成就餐拥挤，排队等候时间较长等一系列问题。

第二，食堂开放时间有限，不能满足广大学生由于特殊原因造成的推迟就餐的要求。

第三，校外饭店纷纷推出外卖服务，越来越受到广大学生的青睐。

二、调查目的：

通过本次调查，了解以下主要内容，达到以下目的：

(一)了解外卖在大学生心中的需求程度，消费观点及习惯;

(二)把握校外饭店外卖服务的常规宣传方式与促销方式;

(三)分析大学生消费者对外卖的消费行为与消费特点;

(四)统计资料，预测外卖市场容量及潜力。

三、调查内容：

(一)外卖市场环境调查

1、外卖市场的容量及发展潜力;

2、学院不同年级对外卖的消费状况;

3、学校教学、生活环境对该行业发展的影响。

(二)消费者调查

1、消费者的消费心理(偏爱、经济、便利等)

2、对外卖产品的了解程度(品种、口味、价格等)

3、消费者的忠诚度

4、消费者消费能力、消费层次及消费比例的统计

5、消费者理想的外卖服务描述

(三)商家调查

1、主要客户群

2、广告策略

3、商家对现有外卖服务的描述

四、调研对象及抽样方法

调研对象：湖南人文科技学院全体学生，提供外卖服务的校外饭店。

抽样方法：为确保样品的代表性、合理性及样本的精确程度，同时考虑到时间、人力、物力及消费者的经济状况等因素，调查是采用重点调查以及分层随机抽样的方法。

五、调查员的要求及组成人员

(一)人员要求

1、仪表端正、大方。

2、举止谈吐得体，态度亲切、热情。

3、具有认真负责、积极的工作精神。

4、访员要把握谈话气氛的能力。

(二)人员

唐叶梅、晏兰辉、曾艳花

六、市场调查方法

消费者以问卷调查为主，访谈为辅;对商家以访谈为主，具体实施方法如下：

完成市场调查问卷的设计与制作以及调查人员的安排等相关工作后，就可以开展具体的问卷调查了。把调查问卷平均分发到各调查人员手中，选在就餐时间后，学生比较空闲的时候。由于学生在宿舍中时比较集中，节约时间，便于调查，对于要重点调查的对象所在的宿舍进行走访调查。进入宿舍时要说明来意，以确保被调查者积极参与、得到正确有效的调查结果。调查过程中，调查员应耐心等待，切不可督促。调查员可以在当时收回问卷，也可以第二天收回(这有力于被调查者充分考虑，得出更真实有效的结果)。

在完成市场调查访谈提纲以及访谈人员的安排等相关工作后，就可以开展具体的访谈了。在非就餐时间，对饭店管理者及服务人员进行访谈。

七、调查规模

预计发放200份调查问卷，访谈20个学生、6个商家。

八、工作内容、时间及人员安排

(一)调查策划讨论及其撰写：20XX年4月25日——20XX年5月5日，集体讨论，曾艳花负责撰写

(二)设计问卷及访谈提纲：20XX年5月4日——20XX年5月5日，晏兰辉负责，其他人员辅助

(三)发放问卷：20XX年5月9日——20XX年5月11日，全体参与，唐叶梅负责

(四)访谈：20XX年5月14日，全体参与，晏兰辉负责

(五)统计问卷、总结访谈：20XX年5月15日——20XX年5月20日，全体参与，曾艳花负责

(六)撰写调查报告：20XX年5月21日——20XX年5月25日，集体讨论，唐叶梅负责撰写

九、经费预算

打印费：策划书1元

问卷30元

访谈提纲0.3元

调查报告1元

合计：32.3元

十、附录：

调查问卷

访谈提纲

市场调查方案设计范文篇三

(一)调研背景

近年来，宝洁公司凭借其强大的品牌运作能力以及资金实力，在洗发水市场牢牢地坐稳了第一把交椅。但是随着竞争加剧，局势慢慢起了变化，联合利华强势跟进，夏士莲、力士等多个洗发水品牌从宝洁手中夺走了不少消费者。花王旗下品牌奥妮和舒蕾占据了中端市场，而低端的市场则归属了拉芳、亮庄、蒂花之秀、好迪等后起之秀。至此，中国洗发水行业呈现了一个典型的金字塔型品牌格局。通过市场细分，西安杨森于20XX年推出了采乐，在药品和洗发水两个行业找到了一个交叉点。为了提高其在全国重点城市中的占有率，并为其今后的营销发展计划提供科学的依据，六人行市场调查公司将在全国范围的重点城市进行一次专项市场营销调查。

(二)调研目的

本次市场调研工作的主要目标是：

1、分析采乐洗发水的前期营销计划(包括其销售渠道、媒体投放、产品终端和产品情况)以及消费者的产品期望，明确其自身的优势和劣势，以及面临的机会和威胁。

2、了解消费者对去屑洗发药的认知，探察对去屑洗发药的接受程度。

3、了解产品的知名度以及美誉度，确定今后营销计划的重点。

(三)调研内容

根据上述调研目的，我们确定本次调研的内容主要包括：

1、针对其营销计划进行全面的分析，从而为其今后的营销计划提供科学的依据。本部分所需要的主要信息点是：

(1)消费者对于采乐洗发药的使用情况——是否用过，满意度，以及认为产品的哪方面更加吸引消费者。

(2)对采乐在前期营销计划情况的了解——怎样知道采乐的，通过什么渠道购买到采乐的，是否遇到买不到采乐的情况，使用采乐过后的感觉，以及认为可以在产品上改进的地方。

(3)消费者对于去头屑这方面的认知。

2、了解消费者的观念，以及对采乐前期推广的深入程度做一个调查。

3、对产品前期的销售宣传做一个调查，主要须掌握的信息点有：

(1)对于采乐的了解程度——是否知道以及是否使用过。

(2)对于采乐印象的评价(五分法)

此外，我们还将收集包括消费者的年龄、性别、收入、职业，以及包括消费者的发质在内的背景资料以备统计分析之用。

(四)目标被访者定义

因本次调查是针对其前期的营销计划实施情况的一个效果回馈，我们在样本定义时遵循以下原则：一是样本要有广泛的代表性，以期能够基本反映消费者对采乐洗发药的看法，以及能反映采乐前期营销计划的实施情况;二是样本要有针对性。由于采乐属于日用品，而且它主要是针对有头屑的人，还有它的价格也较高，所以就需要有一定的购买和支付能力。因此此次调查主要是针对有使用经验的人，主要在全国的重点城市做调查。

基于以上原则，我们建议采用如下标准甄选目标被访者：

1、20—45周岁的城市居民。

2、本人及亲属不在相应的单位工作(如市场调查公司、广告公司以及洗发水行业等)。

3、在过去的六个月内未接受或参加过任何形式的相关市场营销调研。

(五)数据收集方法

本项目的资料收集方法如下：

问卷长度控制在半个小时左右，问卷经双方商讨确定之后正式启用。

问卷抽样方法：在北京、哈尔滨、上海、广州、长沙、成都、西安7个城市中各选择400人作为调查对象，在每个城市的电话簿中随机选择400个号码，打电话核实受访者。在不断淘汰受访者的情况下，多次随机选择，直到选够400人为止。

采用结构性问卷进行入户调查。

(六)样本量

根据以往经验，允许误差应控制在小于±2%，考虑到统计分析对样本量的要求和成本方面的经济性，我们建议本次研究所需要的样本量为每个城市400个。

(七)质量控制与复核(复核就是再一次检查问卷的真实性)

1、本次访问复核率为30%，其中15%电话复核，15%实地复核;

2、我们将实行一票否决权，即发现访问员一份问卷作弊，该访问员的所有问卷作废;

(八)数据录入与处理

参与此项目的所有数据录入及编码人员将参与问卷的制作与调查培训;在录入过程中需抽取10%的样本处理采用进行录入复核，以保证录入质量;数据处理采用SPSS软件进行。

(九)研究时间安排见表1-1(自项目确定之日起)

表1-1时间安排表

一周二周三周四周五周六周七周八周

方案与问卷设计

问卷试访

调查实施

数据处理

报告撰写与发布

(十)报告提交

由六人行市场调查公司向西安杨森公司提交调研报告一份及所有的原始问卷，并根据市场调研报告和数据分析。如有需要，我们将向西安杨森公司作口头汇报。

(十一)费用预算

项目费用预算约为(6.7万元)，其用途分别如表1-2所示：

表1-2费用预算表单位：万元

1问卷设计，问卷印刷2.0

2调查与复核费用1.0

3数据处理(编码，录入，处理，分析)1.5

4地区市调公司代理费用1.4

5差旅及其他杂费0.8

合计6.7

⑺ 怎样做酒店市场调查报告

1.先介抄绍被调查的酒店概况，例如：酒店所在的地理位置，经营项目和酒店的档次及类型等等
2.介绍酒店设备设施的概况包括客房的数量，面积大小及挂牌价，散客入住执行价，协议价等。
3.对酒店做个总结和优劣势的分析。
其实这个东西说简单也很简单，但关键要做的细一点。

⑻ 旅游市场的调查方法都有哪些

旅游产品的开发必须以市场为导向。只有把握了旅游市场的需求和变化,才能开发出更有特色的旅游产品。红色旅游作为一种把旅游和爱国主搭滑绝义 教育 结合起来的新型旅游产品,要想保持健康持续的发展,必须对其市场进行深入的调查研究。那么旅游 市场调查 方法 有哪些?

旅游市场的五个调查方法

旅游市场调查方法：询问法

询问调查法是调查人员与被调查者直接接触的实地调查方法，旅游市场调查人员通过将事先拟订好的调查问题以各种方式向被调查者提出询问，通过其回答获取所需资料。为了方便调查人员收集资料的规范与整理资料的方便，事先拟定的问题一般以调查问卷的形式出现，所以，调查问卷的设计直接影响调查的效果。

询问调查法一般分为以下四种：

1.访谈法。由调查人员访问被调查者，根据调查提纲当面提问或电话提问，其方式有个人访谈、小组访谈、会议访谈。采用这种方法，调查人员可以依据被调查者的具体情况，灵活决定谈话方式、谈话内容和时间，并有助于消除被调查者的疑虑，建立融洽的访谈气氛，因而效果好、质量高。但是，这种方法费时间、费用也比较高，又容易受调查人员素质的影响，管理操作比较困难。

2.邮寄法。调查人员将设计好的调查问卷通过各种媒介(如利用邮政邮寄、电子邮件、报纸杂志刊登等)传递给被调查者，请其填写后寄回。这种方法可以调查比较多的内容，被调查者也可以有时间认真考虑、从容回答，但是，这种调查的回收率低、信息反馈时间长，从表格中也很难判断被调查者回答的真实性。因此，使用邮寄调查法可以使用一定的物质刺激来提高调查表的回收率。

3.留置法。这种方式介于访问法与邮寄法之间，是调查人员在访问过程中留下调查问卷，让被调查者自由填写，过后再予以收回。这种方法可以避免访谈法时间比较短、仓促、问题简单的缺点，也避免了邮寄法回收率低的不足;但是费时间，成本高。

4.电话法。由调查人员通过电话向被调查者直接征询意见。这种方法的优点是信息反馈快，费用比较低，但是，问题不可能太多，也无法深入交谈。

旅游市场调查方法：文案调查法

旅游 市场营销 调查需要收集两类数据，即统计数让仿据与原始数据。其中，统计数据也称二手数据，是经别人收集、加工整理和已经发表的数据。文案调查法就是通过收集各种历史和现实的动态统计资料(二手资料)，从中摘取与市场调查有关的情报，在办公室内进行统计分析的调查活动。所以也称间接调查法、资料分析法或室内研究法。就一般情况而言，统计数据的收集相对快捷，成本较低。

统计数据的资料来源主要有：

1.旅游企业内部积累的各种资料，如旅游报刊以及一些内部文件。

2.国家机关公布的国民经济发展计划，统计资料、政策、法规等及一些内部资料。

3.旅游行业协会和其他旅游组织提供的资料，或旅游研究机构、旅游专业情报机构和咨询机构提供的市场情报和研究结果。

4.旅游企业之间交流的有关资料。

5.国内外公开出版物如报纸、杂志、书籍及图书刊登的新闻、报道、消息、评论以及调查 报告 。

获取以上统计数据的方法主要有以下三种：

1.文献资料筛选法。这种方法通常根据旅游市场营销调查目的和要求，有针对性地查找有关文献资料，从中分析和筛选出与旅游企业市场营销有关的信息情报。例如，某旅游企业要收集有关我国旅游者旅游消费支出状况的统计数据。就可以通过《中国旅游统计年鉴》查出不同年龄阶段、不同职业状况的旅游者在不同城市旅游消费支出状况，并且可以进而查处旅游者在餐饮、住宿知姿、市内交通、购物、娱乐方面的状况。由于文献筛选法具有传播广泛、查找记录方便的优点，因而文献资料筛选法是旅游企业获取技术和经济情报的最主要来源。

2.报刊剪辑分析法。这种方法是指调查人员平时从各种报刊中分析和收集旅游营销信息。信息社会突出的特点是信息量大和信息流快，市场情况的瞬息万变在日常新闻报道中都会有所体现。

旅游调查人员如果仔细去观察、收集、分析各种公开发行的报纸与杂志中与旅游企业市场营销有关的信息，往往会收到意想不到的营销效果。因此，旅游企业应积极订阅与旅游相关的报纸杂志，同时还应该充分利用广播、电视、互联网络等现代通讯宣传 渠道 ，收集情报信息，以及时发现市场机会，争取和占领市场。

3.情报联络网络。这种方法是指旅游企业在全国范围内或国外某些地区设立情报联络网，扩大商业情报资料收集工作的范围。一般由旅游企业派遣专门人员在重点营销地区设立固定情报资料收集点或同旅游相关部门以及有关情报中心定期互通情报，以获得有关旅游市场供求趋势、旅游者购买行为、价格情况等方面的信息，从而建立起旅游情报网。

世界上大型连锁酒店一般都设有情报联络网，连锁集团内部酒店可以共享相关的旅游营销信息。由于情报联络网涉及的范围广，因而获取的情报信息量大、综合性高。但是这种方法也受到旅游企业自身规模、资金和人力的制约，它一般适用于一些大型的旅游集团企业。

旅游市场调查方法：观察法

观察法是指由旅游调查人员到各种现场进行观察和记录的一种市场调查方法。在观察时，既可以耳闻目睹现场情况，也可以利用照相机、录音机、摄像机等仪器对现场进行记录，以获得真实的信息。

观察法的优点是被调查者往往是在不知不觉中被观察调查的，处于自然状态，因此所收集到的资料较为客观、可靠、生动、详细。但这种费用较大，并且只能观察到事实的发生，观察不到行为的内在因素如感情、态度等，因此一般与面访调查等其他方法结合使用。

旅游市场调查方法：实验法

实验法是指旅游调查人员将调查对象置于特定的控制环境之中，通过控制外采取变量和实验检验差异来发现变量之间的因果关系的一种调查方法。由于实验法是在较小的环境下进行实验，所以在管理上容易控制，所获取的资料也较为客观，一般适用于获取因果性调查数据。

旅游市场调查方法：网络调查法

网络调查是指旅游调查人员利用互联网了解和掌握市场信息的方法。具体方式是旅游企业通过Web方式附加调查问卷、给被调查者发送电子邮件等方式来获取被调查者的资料。这种新型的调查方法与传统方法相比，具有组织简单、费用低廉、调查结果客观性高、传播快速与直观、不受时空与地域限制、调查周期短等优点，但是，该方法调查对象仅局限于上网的人群，缺乏广泛性。

旅游市场调查的定义

随着经济全球化的发展和市场界限的无国界化，市场迅速扩大，消费者需求因为交通与通讯的发展而越来越多样化和多变化，企业之间的竞争也日益激烈。如何分析市场、发现市场和确定市场已是企业关注的关键问题。

在我国，旅游业起步晚，起点低，但近年来国家已明确将旅游业确立为国民经济的重要产业，旅游发展前景非常广阔。这对于旅游企业而言，无疑是具有很好的市场前景。因此，企业成功地开发旅游市场并满足旅游市场的前提条件是充分“透视”旅游市场，即开展旅游市场调查与预测。

旅游市场调查是指运用科学的方法，有针对性地、有计划地、系统地收集整理和分析有关旅游营销活动方面的信息，以了解旅游营销环境与市场状况，为旅游经营决策提供依据的活动。

为了进一步明确旅游市场调查的概念，对旅游市场调查中包含的几方面内容进行具体说明。

1.旅游市场调查目的。其目的是为旅游企业决策者或管理部门提供参考依据，可能是为了制定旅游企业长远性的战略性规划，也可能是为制定某阶段规划或针对某问题的具体政策而提供参考依据。研究可以是学术性的，也可以是实用性的。

2.旅游市场调查的内容。旅游市场调查的目的一般是由旅游市场调查的目的所决定。一般说来，主要涉及几个方面的内容：

(1)旅游市场环境调查。

(2)旅游市场需求调查。

(3)旅游市场供给调查。旅游供给是一定时期内旅游市场提供的旅游产品的总量，包括旅游吸引物调查、旅游设施调查、可进入性调查、旅游服务调查、旅游形象调查和旅游容量调查。

(4)旅游企业营销运行状态及效果调查。营销运行状态及效果可通过对旅游企业可控制的因素的调查加以体现，旅游企业的可控因素主要包括旅游产品、旅游价格、旅游分销渠道和旅游促销。

(5)旅游竞争调查。包括竞争者的数量、分布和市场营销能力;竞争者的优势与不足;主要竞争对手的实力、市场营销策略和实际效果;与竞争对手合作的可能性和方式;本单位营销、战术及其效果。

旅游市场调查技术

(一)调查样本的选取

市场调查样本的选取按照调查对象的范围可以分为市场普查和抽样调查两种方法。

市场普查法，也称全面调查法或普遍调查法。它是对所要研究的全部对象作无一遗漏的全面调查。具有调查范围广、调查对象多、资料全面等优点，但工作量大、成本高、调查的内容有限。

抽样调查是根据部分实际调查结果来推断总体标志总量的一种统计调查方法，属于非全面调查的范畴。它是按照科学的原理和计算，从若干单位组成的事物总体中，抽取部分样本单位来进行调查、观察，用所得到的调查标志的数据以代表总体，推断总体。

抽样调查数据之所以能用来代表和推算总体，主要是因为：

(1)调查样本是按随机的原则抽取的，在总体中每一个单位被抽取的机会是均等的，因此，能够保证被抽中的单位在总体中的均匀分布，不致出现倾向性误差，代表性强。

(2)是以抽取的全部样本单位作为一个“代表团”，用整个“代表团”来代表总体。而不是用随意挑选的个别单位代表总体。

(3)所抽选的调查样本数量，是根据调查误差的要求，经过科学的计算确定的，在调查样本的数量上有可靠的保证。

(4)抽样调查的误差，是在调查前就可以根据调查样本数量和总体中各单位之间的差异程度进行计算，并控制在允许范围以内，调查结果的准确程度较高。

与其他调查一样，抽样调查也会遇到调查的误差和偏误问题。通常抽样调查的误差有两种：一种是工作误差，也称登记误差或调查误差;一种是代表性误差，也称抽样误差。但是，抽样调查可以通过抽样设计，通过计算并采用一系列科学的方法，把代表性误差控制在允许的范围之内;因此，抽样调查的结果是非常可靠的。

抽样调查分为简单随机抽样、等距抽样、分层抽样和整群抽样等。

简单随机抽样，也叫单纯随机抽样。就是从总体中不加任何分组、划类、排队等，完全随机地抽取调查单位。特点是：每个样本单位被抽中的概率相等，样本的每个单位完全独立，彼此间无一定的关联性和排斥性。简单随机抽样是其他各种抽样形式的基础。通常只是在总体单位之间差异程度较小和数目较少时，才采用这种方法。

等距抽样，也叫机械抽样或系统抽样。是将总体各单位按一定标志或次序排列成为图形或一览表式(也就是通常所说的排队)，然后按相等的距离或间隔抽取样本单位。特点是：抽出的单位在总体中是均匀分布的，且抽取的样本可少于纯随机抽样。等距抽样既可以用同调查项目相关的标志排队，也可以用同调查项目无关的标志排队。等距抽样是实际工作中应用较多的方法，目前我国城乡居民收支等调查，都是采用这种方式。

分层抽样，也叫类型抽样。就是将总体单位按其属性特征分成若干类型或层，然后在类型或层中随机抽取样本单位。特点是：由于通过划类分层，增大了各类型中单位间的共同性，容易抽出具有代表性的调查样本。该方法适用于总体情况复杂，各单位之间差异较大，单位较多的情况。

整群抽样就是从总体中成群成组地抽取调查单位，而不是一个一个地抽取调查样本。特点是：调查单位比较集中，调查工作的组织和进行比较方便。但调查单位在总体中的分布不均匀，准确性要差些。因此，在群间差异性不大或者不适宜单个地抽选调查样本的情况下，可采用这种方式。

(二)旅游市场调查问卷的设计

问卷设计是一项十分细致的工作，一份好的问卷应做到：内容简明扼要，信息包含要全;问卷问题安排合理，合乎逻辑，通俗易懂;便于对资料分析处理。

一份问卷通常由四部分组成：题目、 说明书 (前言与结束语)、主体内容和编码。问卷的题目主要是直接说明调查的主题，要求明确、简洁具有针对性。问卷前言主要是对调查目的、意义及填表要求等的说明。前言部分文字须简明易懂，能激发被调查者的兴趣。问卷结束语主要表示对被调查者合作的感谢，记录下调查人员姓名、调查时间、调查地点等。问卷主体是市场调查所要收集的主要信息，它由一个个问题及相应的选择项目组成。通过主体部分问题的设计和被调查者的答复，市场调查者可以对被调查者的个人基本情况和对某一特定事物的态度、意见倾向以及行为有较充分的了解。在问卷主体的问题标明编码，一般可以使用阿拉伯数字与英语字符，便于资料整理。

资料收集的准确与否，直接来源于问卷主题设计是否科学与合理，一份好的问卷主体设计要求是：

1.文字要表达准确，内容具体明确。不应使填卷人有模糊认识，例如，“您经常外出旅游吗?”就是用词不准确，因为“经常”的含义不同的人有不同的理解，回答各异，不能取得准确的信息。如改为具体的问题：“您去年外出旅游的次数是?”这样表达就很准确，不会产生歧义。因此，问题中应不包含“经常”“也许”“大概”等容易使填卷人与调查者产生理解分歧的词汇。

2.避免应答者可能不明白的缩写、俗语或生僻的用语。如，面对老龄市场需求调查时，使用“驴友”一词，就可能引起误会。

3.问卷要避免使用引导性的语句。如设计问卷时，问“××旅行社的旅游产品质优价廉，您是否准备选购?”这样的问题将容易使填卷人由引导得出肯定性的结论或对问题反感，简单得出结论，这样不能反映消费者对商品的真实态度和真正的购买意愿，所以产生的结论也缺乏客观性，结果可信度低。

4.问卷问句设计要有艺术性，避免对填卷人产生刺激而不能很好地合作。如下面两级问句：

A.您至今未 出国 旅游的原因是什么?

a、没有钱 b、没有兴趣 c、不懂外语 d、对现有产品不满意

B.您至今未出国旅游的主要原因是什么?

a、价格比较高 b、对组团的旅行社不满意 c、现有产品设计不合理 d、其他

显然B组问句更有艺术性，能使被调查者愉快地合作。而A组问句较易引起填卷人反感、不愿合作或导致调查结果不准确。

5.避免敏感性问题。涉及填卷人的心理、习惯和个人生活隐私而不愿回答的问题，即使将其列入问卷也不易得到真实结果。遇有这类问题，如果实在回避不了，可列出档次区间或用间接的方法提问。如调查个人收入，如果直接询问，不易得到准确结果，而划分出不同的档次区间供其选择，效果就比较好。

6.避免误差性问题。比如由于时间久、回忆不起来或回忆不准确的问题。

根据调查行业和调查方向的不同，问卷的设计在形式和内容上也有所不同，但是无论对于哪种类型的问卷来说，在设计过程中都必须要注意以下几个要点： 明确调查目的和内容，问卷设计应该以此为基础;明确针对人群，问卷设计的语言措辞选择得当;在问卷设计的时候，就应该考虑数据统计和分析是否易于操作;卷首最好要有说明(称呼、目的、填写者受益情况、主办单位)，如有涉及个人资料，应该有隐私保护说明;问题数量合理化、逻辑化，规范化。

最后，即使是一份看起来设计很成功的问卷，也不一定在实践中就是成功的，必须要经历实践的考验，所以在问卷初步设计完成时，应该设置相似环境，小范围试填写，并对结果反馈，及时进行修改，只有这样，才能够达到市场调查的终极目的，就是以准确的数据和分析来为策略做一个有价值的参考。

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⑼ 酒店市场研究调查报告

市场调查是现代企业了解市场行情,制定营销策略的一种重要方法。那么下面是我整理的酒店市场研究调查报告的内容，供您参考。

酒店市场研究调查报告一

1经济型酒店市场营销现状

当酒店在社会中的地位越来越突出的时候，大量的经济型酒店在城市中涌现。因此，只有找准市场定位，制定合理的市场营销策略，才能在当今激烈的竞争中占据一席之地。

目前，我国大多数经济型酒店都是通过打造品牌效应来提高知名度，例如7天、如家、汉庭等。而规模较小的、知名度不高的经济型酒店则主要通过在火车站、路边的广告牌等人流量较大的地方宣传，营销方式较为单一且不具特色，许多消费者经常将经济型酒店等同于社会小旅馆，对酒店的服务、设施、安全等方面不信任，从而导致潜在消费者的流失。

2经济型酒店市场营销目前存在的问题

2.1产品缺乏创新

随着社会的发展，不论大城市还是小城市，每天都有新的酒店在崛起，加大了经济型酒店的竞争压力。而经济型酒店的产品都比较单一，大多数只为消费者提供了餐饮住宿的服务，而随着人们生活水平的逐步提高，需求也越来越多样化，缺乏创新的产品往往不能满足消费者的多样需求。

2.2营销手段较为单一

与国外知名品牌的酒店相比，我国大多数经济型酒店仅仅是把价格作为营销的主要手段，期望以低廉的价格受到消费者的关注，没有塑造自己的品牌形象，知名度很低甚至没有知名度。营销手段单一，创新力度不够，缺乏自身的特色。而消费者更愿意选择品牌型的酒店，对于知名度不高的酒店往往会有不信任感，从而导致潜在客户的流失。

2.3服务人员专业素养不高

许多经济型酒店可能过于重视在价格上取得优势，从而忽略了服务质量以及对服务人员的专业培训。由于经济型酒店的价格较低，那么它们就会通过降低成本来提高利润，导致了服务人员工作不规范、服务态度差、专业素养不高等问题。例如房间的清理打扫不合标准、没有及时解决顾客遇到的问题、与客人发生冲突等。当服务不能达到顾客的要求时，往往就会失去“回头客”.

3经济型酒店市场营销策略

3.1加强产品创新，促进服务多元化

市场以需求为导向。经济型酒店要想提高效益，在未来得到长足发展，就必须加强产品创新，使服务向多元化发展，以满足消费者的需求。经济型酒店在设计产品或营销方案时，一定要充分考虑消费者的需求，认真做好市场调研，通过专业的分析方法研究顾客需要什么样的产品以及对住宿环境的要求。例如酒店可以根据不同的人群分类，房间能配备多种不同的设施：带小孩的顾客可以安排专门的儿童床，为行动不方便的老年人配备轮椅、拐杖等，推出个性化服务。

再者，酒店的消费者大多不是当地人，那么酒店可以安排工作人员为消费者提供当地交通景点信息、安排旅游观光车辆等服务，使酒店的服务向多元化发展。经济型酒店不像高星级酒店那样奢华，但应该让消费者感到舒适温馨，能够为他们提供一个好的住宿环境和满意的服务才是最重要的。

3.2丰富营销渠道，培养专业营销人才

经济型酒店要想获得更多的客户，就应拓宽营销渠道，同时培养专业的营销人士，才能提高知名度，形成品牌效应。在网络发达的今天，经济型酒店在进行市场营销时可以充分利用互联网资源，例如在各大网站进行推广宣传，展示企业形象;再如与旅游网站合作，提高知名度;同时也应形成自己的具有特色的网站，让人们能更快速方便的了解该酒店，通过酒店网站进行营销，能够拥有庞大的线上会员，那么在和会员进行沟通后，就能了解消费者的需求，从而更有针对性的优化改进。好的营销策略离不开专业的营销人才，因此经济型酒店也应该大力培养属于自己的具有专业知识和创新精神的营销人员，扩大营销队伍，为酒店的长远发展不断注入新鲜活力。

3.3加大培训考核力度，提高服务质量

经济型酒店不仅应该在价格上取得优势，更要在服务质量上得到认可。对于酒店中的工作人员，应进行完整的岗前培训，同时要制定相应的考核制度，考察合格后方能上岗。在工作中也应对工作人员进行不定期检查，帮助他们在心中树立“顾客导向，优质服务”的理念。同时应建立完善的奖惩制度和投诉反应渠道，让消费者来评价工作人员的工作是否规范到位，强化工作人员服务意识。

结束语

在市场竞争激烈的今天，经济型酒店必须找准自身定位，用过全面的调研分析，找出现存的问题，结合自身具体情况，制定出合适的营销策略以适应快速发展的社会。不断的发现问题并进行优化，提高服务水平，打造让消费者满意的住宿消费环境，才能使经济型酒店在未来得到蓬勃发展，促进整个酒店业走向成熟。

酒店市场研究调查报告二

(一)逐渐形成规模走向兴旺

我县的餐饮业在2006年前经历了一个漫长而缓慢地成长过程，在这个过程中一批餐饮企业、中山路饮食一条街逐渐成长起来，一部分如天辰酒店、明珠酒店被淘汰。我县餐饮业真正的快速发展是随着2006年3月训练基地、2007年6月大地温泉、2008年8月温泉度假村的开业而发展壮大起来的，从而带动城区轩辕、金水源、蓝馨等一批酒店兴起，逐步走向兴旺。2009-2012年，全县餐饮业营业收入增幅分别为29.40%、11.00%、33.70%，餐饮营业收入由2009年的4663.5万元上升至8955.0万元，增幅高达92%。占批发、零售、住宿、餐饮四项总销售(营业)收入的10.3%。 今年元至6月份，我县餐饮业的增速明显放缓，与去年同期相比增速为25.33%。

(二)呈现多元化格局

清水县饮食文化源远流长,美味佳肴不只一二。通过长期发展和推陈出新，大菜、火锅、汤锅、快餐、小吃、烧烤等交相辉映、相得益彰。高档菜品以度假村、蓝馨为主;中档菜品以轩辕、金水源、金都、福来顺、溢香源、川味王为主;大众菜品则以遍布城乡的中小餐饮馆为主;休闲菜品以农家乐和各种烧烤为主，汉堡洋快餐也登陆我县。

(三)个体私营占主导

由于餐饮行业准入门槛低，投资大小皆宜，独资或合伙均可，所以成为民间资本进入较活跃的领域。到今年6月底全县规模以上餐饮企业2家，规模以下企业3家，个体餐馆410家，从业人员1963人。从数量上看，明显个体私营户占据主导，企业单位屈指可数。

(四)经营状况小好于大

经对目前我县餐饮业经营状况的调查，我县小餐饮的经营状况、经营收入率、经营利润率好于高中档餐饮。特别是小的面馆和小吃店生意很好，绝无亏损现象，牛肉面馆和扁食店的利润率很高，如牛肉面馆，每斤面粉能拉6碗面，每碗牛肉面再加上牛肉及辅料、调料和人工等，所有费用占每碗牛肉面的售价的45%。而高中档餐饮企业维持其自身运转的费用很大，由于客源少，部分出现严重亏损，举步维艰。

(五)经营转型升级快

目前，餐饮业已由单纯的价格竞争，转变为价格、环境、氛围、品位、服务等多元素的综合竞争。顾客从原来的单一需求、发展为现在的特色餐饮、休闲餐饮、便捷餐饮等多种需求。激烈的竞争中，部分餐饮业经过“大浪淘沙”的洗礼，不得不淡出市场，如：天辰酒店、明珠酒店、训练基地、清水县大酒店、金世纪、一品香、小辣椒等。总体上看，新开业餐饮业数量明显大于淘汰出局的餐饮经营数量，新开业的餐饮经营单位整体经营水平明显高于淘汰出局的餐饮经营单位。这表明：通过优胜劣汰，全县餐饮业实现了转型升级和资源优化配置，发展水平和规模不断向前迈进。

(六)消费群体三足鼎立

随着经济社会的发展，我县餐饮客源市场日趋多样化，休闲餐饮、大众餐饮日益兴旺。从目前来看，家庭消费、个人消费、公务消费“三足鼎立”支撑清水县餐饮门面。其中，家庭消费、朋友聚会逐渐成为餐饮的主要卖点，节假日消费、婚丧嫁娶、红白喜事成为餐饮市场中新的消费时尚和新的经济增长点，节假日温泉度假村客人爆满，特别是婚庆“好日子”，各大酒店出现“等候就餐”、“一桌难求”的景象。

二、存在的困难和问题

餐饮业发展的同时，面临着食品原材料成本上升、劳动力成本提升、管理人才匮乏、成本控制难等多方面问题，行业竞争愈演愈烈，全国各地传出的信息除了显示餐企营收增幅放缓、成本高起、利润下滑外，更是出现了较高的倒闭潮。调查报告中显示，整个餐饮行业增速陷入2006年以的最低谷。根据国家统计局数据，今年1-4月份，全国餐饮收入7712亿元，同比增长8.3%，比去年同期下降5个百分点，这一同比增幅比2012年下降了37.6%，而且是近10年来，1-4月份数据第一次出现个位数增幅。特别是限额以上企业的餐饮收入2449亿元，同比下降了2.7%，比去年同期下降16.4个百分点，出现了中国餐饮业改革开放以来的首次负增长。

我县的餐饮业和全国的形势一样，受多重因素的影响，餐饮业收入增幅相应降低，营业利润下滑，增速已明显放缓，拐点到来，现状堪忧。在经济增速放缓的情况下,中央“八项规定”、“六项禁令” 省市县相继出台了关于改进工作作风密切联系群众的规定、意见之后，公款吃喝、公务用餐得到了有效遏制，在改变了干部工作作风和树立了干部在社会中的良好形象的同时，餐饮业特别是高中档餐饮业受到了不同程度的影响。虽然这几年清水县餐饮业发展总体形势还是不错的，但眼下和着眼未来，也存在诸多困难和问题，主要有：

(一)整体规模小且缺乏品牌支撑和创新意识

全县现有规模以上餐饮企业2家，规模以下企业3家，个体餐馆410家，从业人员1963人。规模企业单位太少，很难适应社会的发展和有效抵御风险的能力。由于规模小、档次低，不便于引进专业管理团队，经营管理沿袭传统、方式落后，从业人员技能水平偏低，服务质量和水平难与适应新时期餐饮业发展的需要。缺乏品牌支撑，餐馆多、名店少，菜品多、名菜少，厨师多、名厨少，是我县餐饮的贴切写照。创新意识不强，一是店面装修缺乏新意，“千店一面”，格调不高;二是菜品沿袭老套路，按部就班，不善于推陈出新、赋予新意;三是早餐和夜市囿于传统，品种单一，潜力挖潜不够;四是菜品质量标准、卫生标准和营养标准落实不够，服务标准化建设有待加强;五是与文化结合不够;六是配套设施滞后，临街店面多为“格格门市”、“底商楼住”结构，受房屋结构、租金等影响，餐饮门店店面普遍狭窄，规模较小;随着车辆大量增加，餐饮经营单位由于没有自己的停车场地，致使车辆在街道上乱停乱放，经常造成交通堵塞，甚至影响企业经营和招徕顾客。

(二)、餐饮业面临高成本、低利润等现实压力

，一些高中餐饮企业也不得不放下身段走起了亲民路线。未来餐饮业一定会出现更加明显的分层次消费。各种菜肴大杂烩，各种消费通吃的餐馆将被特色鲜明的品牌餐馆代替。定位不同的人群的特色餐饮业态将应运而生，实现持续发展。重点是念好“四字经”。一是念好“特”字经，精心打造主城区特色餐饮街，形成“百花齐放、百花争妍”的大好格局;二是念好“农”字经，因地制宜发展一批农家乐;三是念好“水”字经，依托得天独厚的温泉发展壮大旅游用餐、休闲用餐;四是念好“民”字经。以“便民惠民”为原则，合理布局餐饮网点，合理调整菜谱，合理调整收费价格，合理减少收费项目。

(三)、放下架子走出去请进来

“酒好也怕巷子深”，特别是高中档餐饮企业应在餐饮名店名菜包装宣传上多管齐下，提高公众知晓率，应借助有影响力的电视台、报刊等平台，对本地美食和餐饮名店进行推介宣传。改变“皇帝的女儿不愁嫁”的思想观念，放下架子广开财源。如温泉度假村走访、联系国有大中型企业和事业机关，请他们来度假村疗养、开会、培训等。

(四)加强品牌建设，加强龙头培育

实施名厨、名菜、名店三大品牌工程，提升餐饮业整体水平。将“名店”作为政府扶持发展重点，营造良好的品牌竞争氛围。大力培育限上企业，支撑和壮大餐饮规模，引领餐饮发展潮流，迅速改变我县餐饮业的落后状况。通过调查摸底，确定一批餐饮潜力企业，认真加以引导、扶持、培育，使之尽快成长为限上企业。对于已有的餐饮限上企业，要重点联系、悉心指导，促其做大做强、连锁经营和到市外寻找发展空间。

(五)、借助信息化技术提升人员效率，降低运营成本

借助信息技术、信息化管理这一平台是有效途径。低谷中更要考虑如何“节流”，要做到物尽其用，加强内部管理，在不降低服务标准的前提下最大程度缩减成本，节流下来的就是利润。餐饮原材料成本上涨、劳动力成本提升、管理人才匮乏、成本控制难等多方面问题日益凸显，传统的管理、经营模式遭遇严峻挑战。为摆脱危机，各餐饮企业纷纷思考新的出路，寻求降低运营成本路径。面对充斥餐饮行业的用工荒、人力成本的不断提高，食材成本的不断攀升，食品安全条例的严格执行，原料的可追溯性等等经营形势，改变传统的管理模式势在必行，需要企业自练内功以及政府部门的共同努力，中餐企业必须把握住行业的发展规律，方法得当，同时借助信息化科技手段实现管理模式的创新和提升;我们有理由相信，经过餐饮业危机的洗礼，行业的洗牌和产业链变革，再次涌现的将会是一批有创新模式，有核心竞争力，既“大”又“强”的民族餐饮品牌。

(六)、避免重复投资

经历拐点后的中国餐饮业又将重新洗牌;面对拐点后的餐饮市场，少走弯路就是一种成功，餐饮行业因为长期处于盲目投资、重复投资、多次投资相当严重，经常是“头痛医头，脚痛医脚”，缺乏整体规划，重复投资让餐饮企业经常处于“过山车”的不断从峰顶到谷底的恶性循环中。

当然，危机是有“危”必有“机”，餐饮行业同其他行业一样都要经历多个洗牌的过程，伴随着餐饮市场消费需求的发展，快速狂奔的餐饮企业在“市场需求”驱动下规模不断扩大，内部管理远远滞后于规模的增长;从另一角度看，今年的全面萧条对于行业并非全然坏事，愈是危机的逼近，愈能让广大餐饮企业冷静的正视自身的诸多问题。拐点出现，正是我们餐饮企业审视自身的良机，也是对于企业的一次“升华”和“再造”的严峻考验和契机。

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⑽ 开店之前该做怎样的市场调查

市场调查是店开设前的首要工作，是全面把握经营方向的基础。开店前的市场调查内容主内要包括以下方容面：

(1)全面调查开店的可能性。主要内容包括：本地区的市场特性，本地区的消费特征。应侧重调查开店预定营业额的估算及决定商店规模的参考因素。

(2)深入研究该地区消费者的生活形态。主要内容应包括：深入分析消费者生活形;设定商店格调的基础资料，该资料在商品与整体营业的决定中可作为参考。调查主要应侧重在商店结构、价格、与促销方法等方面。

(3)相关结构的调查。其主要内容包括生活结构、都市结构、零售业结构。生活结构的调查，重点在于经营辐射区内人口结构、家庭结构、收入结构、消费水平、购买行为。都市结构的调查，重点在于经营辐射区内的交通、繁华地段、各项都市技能的调查以及都市未来发展规划的预测。