海天酱油市场调查

③ 三天蒸发四百亿元，海天酱油“墙倒众人推”，为什么会出现这种现象

海天酱油存在添加剂双标事件，频频上热搜榜。打开软件可以看到海天的股价已经连续跌了衫竖三天，可以看出这次的双标事件，对海天的影响重大，也证明了我们国人对海天的多次声明不买账。我觉得第一是树大招风。海天在酱油行业的市场占有率为第一。所以，关于网辛吉飞“科技与狠活”调制的酱油，同时表示这种酱油很多不良商家都在使用。第二是，海天之败，不是产品自己问题之败，而是公关之败，可以说是一败涂地。因为海天这次的危机公关显然是失败，让我们体会到海天这家企业的傲慢，一幅高高在上的样子，所以引起国人的厌恶。 第三，海天在声明中，激化了品牌与消费者的矛盾，未能及时止损，缓核因此付出的代价是十分惨重。 第四，中国调味品协会发声扰塌掘，结果很快被网友爆出海天的老板和多位高管，都是协会里面的重要成员。

④ 海天酱油是不是质量有问题

海天酱油质量没有问题。海天在每一批产品进入流通滚世前都严格执行国际通用的产品留样制度。海天公司专业检验人员不定期地对留样产品进行检测和跟踪，观察产品是否巧备拆发生变化，质量是否稳定，以此为参考，对在市场中流通的孝枣产品实施同步监控，从而确保市场销售产品的品质稳定，质量安全。

⑤ 海天酱油市场营销策略

海天酱油市场营销策略

摘要：本文通过对海天酱油营销现状，分析海天酱油在营销中存在的问题，针对这些问题提出相应的策略，这对海天酱油长期健康发展提供重要帮助和借鉴。

关键词：海天酱油 顾客导向 营销策略

一、中国调味品行业发展环境分析

随着人民生活水平的提高，百姓对于调味品的要求也在日渐提高。更注重调味品的档次与品牌，对高质量、高档次酱油的需求不断增加，我国酱油行业群雄并起，海天不仅要面对致美斋、美味鲜、家乐等中档调味品的竞争还要挑战李锦记、味事达等高端调味品。海天必须在满足消费者需求和欲望方面比竞争对手做得更好。

二、海天酱油市场营销现状分析

(一)产品组合较完善

海天致力于建立完整系统的“中国味”产品，针对现代生活的快节奏和时尚、个性化的消费趋势，在产品开发策略上坚持三个理念：百分之百提供优质产品;提供特色产品;提供人性化产品。

(二)实行成本加成定价法

海天酱油采取了成本加成定价法，因为酱油的成本比较好确定，大部分酱油行业都会采取这种定价方法。

(三)采取间接渠道模式

海天采取间接渠道，与分销商建立战略合作关系，在开发市场的初期采用的是多家经销的模式。这一方式对海天销量的增长起了相当大的作用，特别在广东、上海、北京、武汉等商业重镇，在早期市场开发中，多家经销的模式使得这些市场迅速成长起来。

(四)采用多种促销方式

海天酱油曾经用“北回归线的阳光”来形容产品的工艺特点，同时海天也有着强烈的社会责任感，一直以来都积极关注慈善事业，并尽其所能的奉献爱心，成立“阳光基金”，参与街道的公益活动以及总工会的各类活动等。

四、海天酱油营销中存在的问题分析

海天酱油近年来的快速发展得到了国内同行的瞩目，但是，面对激烈的市场竞争环境，海天酱油还存在一定的不足之处，限制企业的进一步快速发展，以下为海天酱油在营销中主要存在的问题：

(一)产品细分不全面，缺少高端产品

虽然海天产品线较丰富，覆盖了大部分家用酱油的调味品，但是由于幅员辽阔，人口众多，海天的产品缺少对目标客户的具体细分，不能满足不同年龄、不同地域消费者的口味需求。在进行产品研发的`时候缺少对高端产品研发的投入，导致海天酱油在高端产品市场的处于劣势。

(二)成本过高导致价格过高

海天酱油的成本比竞争对手高出许多，究其原因，主要在于两个方面：首先，在固定资产投资上过多。其次，在人力成本上，海天酱油对高级人才采用领先的薪资政策，使人员工作也居高不下。这些虽然能有效确保海天酱油产品的高品质，但同时也使海天酱油丧失了成本优势。

(三)渠道建设不全面，多家经销模式受到挑战

海天在开发市场的初期，采用的是多家经销的模式。而现在的经销商主要是私营企业，他们更加注重利润，所以他们要求更多的是独家经销以确保自己的利润，但这又似乎违背了海天的销售政策。这样一来，在开发新市场的时候，海天经常会遇到经销商的抵触，特别在一些市场中由个别经销商控制整个市场的时候，海天的产品很难攻下这个市场。

(四)促销力度不够

酱油市场竞争激烈，在促销策略上，海天虽然斥巨资建造酱油城，也采用了一定的广告进行产品宣传但还是过于保守，促销力度明显不足。具体表现为：第一，在广告的设计上，拍摄过于古板，缺少感召性。第二，在广告媒体的选择上，海天选择的广告媒体种类比较单一。第三，在销售促进的方式上，向消费者推广中促销方式单一。

五、海天酱油营销策略的建议

(一)加强产品细分，进行高端产品研发

在现有产品生产线的基础上，进一步对海天酱油的目标客户进行细分，从消费群体地域、目标客户年龄等方面有针对性的细分目标客户，针对不同口味特点的客户进行产品研发。

(二)转向顾客导向型定价

海天酱油在扩展了目标市场之后应该采取顾客导向型定价法，可以对不同的目标市场采取不同的价格，以满足消费者的需要。采取需求差异定价法，即产品价格的确定以需求为依据，首先强调适应消费者需求的不同特性，而将成本补偿放在次要的地位。

(三)开发多元化渠道，设立直营部门

海天应加强对现代渠道终端网络的建设和管理，设立直营部门，直接面对家乐福国际、国内大型零售商供应产品。这样做可以避免因丢掉一个经销商影响到零售终端的销售，消除经销商对终端的差价从而提高产品的竞争力。

(四)采用灵活多样的促销方式

促销策略是市场营销组合的基本策略之一。海天酱油面对现在调味品行业的激烈竞争应积极地加强促销手段的力度，采用灵活多样的促销方式吸引顾客。

在广告设计上，聘请高水平的广告推广公司为海天酱油制定有针对性和感召性的高质量广告，增加企业的知名度和认可度。在广告媒体的选择上，推出报纸、杂志和电台广告，同时更加重视网络媒介的宣传作用，利用户外广告具有醒目性、集中性，阅读率高的特点进一步有效提高产品信誉及知名度。

在向消费者推广中应采用多种多样的促销方式，采用赠送样品、包装兑现和有奖销售等方式加强促销力度。

参考文献：

[1]吴建安.市场营销学[M].高等教育出版社，2009.4

[2]王付伟，田怡.经销制销售实务[M].销售与市场，2008.4

[3]金涛.企业营销渠道冲突管理研究[J].中小企业管理与科技，2010.7

[4]冉小俊.产品的定价策略及技巧探讨[J].中国对外贸易，2011

[5]郁潮晨.酱油瓶里的科学[J].科学课，2010.1

⑥ 海天味业狂奔隐忧，屡次遭遇舆论危机，该如何破局

再现舆论

根据媒体的报道来看，酱油巨头海天味业近日因员工在朋友圈的不当言论而深陷舆论风波中，引起了众多网友的关注和谴责。在八月六日的时候，海天味业在社交平台上发布了致歉声明，称公司在看到该员工的不当搏源言论后，已在第一时间组织调查，且已决定对该员工解除劳动合同。 虽然海天味业已经对此做出了回应，但舆论却一直没有平息，旗下的两个账号被禁言，冠名赞助的节目本该在八月三日的时候就播出的，但目前已经被暂停。

⑦ 如何看待谈海天酱油事件消费者对食品添加剂的使用有哪些误解

海天酱油事件就是前一段时间网上出现的，有部分的博主检测，说是海天酱油出口国外的和国内的食品标准是不一样的，国外的有很多，都是相对比较天然的，而国内的产品添加了很多很多的食品添加剂，对人的身体健康是有危害的。中裂迟

我们只要是正常吃东西，使用现代这些食品相关的产物，就不可避免地接触到食品添加剂，大家吃了这么多年，倒也没发现什么大的问题，一说顺便添加剂就闻风丧胆大，可不易吃了，这么多年都吃了，不差这一会儿了。虽然说食品添加剂的过量使用会对人的身体健康造成影响，但那个都是不法厂商所采取的手段，国内的大厂商一般是不会这么做的，因为风险太高了，完全不值得。

⑧ “海天味业”公司的背景调查

佛山市海天调味食品股份有限公司一直专注于调味品的生产和销售。

公司目前生产的调味品涵盖了酱油、调味酱、蚝油、鸡精鸡粉、味精、调味汁等多个系列,其中酱油、调味酱、蚝油是目前公司最主要的产品。

公司一贯将产品质量和食品安全放在经营工作的首位，连续多年获得中国食品工业协会颁发的中国食品工业质量效益卓越奖，并被中国食品工业协会评为食品安全信用等级A级企业。

董事会9人，董事长庞康，副董事程雪，董事吴振兴、黄文彪、叶燕桥、陈军阳，独立董事孙占利、晁罡、朱滔

官方网站：www.haitian-food.com

1、生产经营调味品、豆制品、食品、饮料、包装材料

2、农副产品御烂的加工；货物、技术进出口

3、信息咨询服务及批发兼零售预包装食品。

报告期，市场整体环境逐步向好，公司的经营策略逐步落地并产生了良好的效果，针对去年市场所面临的问题，公司从多方面寻求新的发展机遇，积极进取、阔步改革，更加注重企业的发展质量和可持续增长，最终在全体员工的共同努力下，公司在营业收入、净利润等核心经营指标均保持了较稳定增长，整体竞争力得到稳步提高。

报告棚侍期内公司延续去年确定的工作方向，继续重点从产品供给、市场销售、品牌、人力等多方面落实对今年以及未来都有具有决定意义的工作：

公司通过调动全体员工的工作质量，用工匠精神打造海天产品质量，并加大投入，完成一个个产品的升级，进一步拉高竞争的门槛，报告期内这方面的工作继续深入落实，成效进一步显现，提高内部资源和外部资源充分整合产生的效率竞争力，实现供应端、生产端、销售端的良性互动发展。

有质量的网络支撑有质量的市场发展，报告期内网络开发取得较为明显的成效，市场的积累慢慢发挥作用，产品加快渗透、推广和上规模，发挥网络和产品的叠加效应，信息化的市场服务和物流等配套的改革给市场提供了更多发展的支持和提高市场的快速响应能力。

持续品牌发展战略，聚焦酱油、蚝油、黄豆酱等核心产品，既助力了产品销售，也进一步拓宽了品牌的外延。

品牌活力进一步释放，带动了网络、产品的快速推进。

以提高技能和聚焦核心工作为内生动力聚焦核心工作，推进自主经营，通过推动团队合力实现公司大目标。继续深化有海天特色的薪酬激励体系，重点提高各个岗位员工的技能。让员工通过技能提高，为公司创造更多可见价值，并实现创造价值和提高自身收益的良性循环。在生产、设备、采购、营销等各个业务领域，培育和打造海天工匠队伍，通过员工技能的提高，将产品质量、工作质量和服务质量的竞链拆吵争力进一步拔高。

11月17日，由佛山传媒集团、佛山市总商会、佛山市企业联合会主办，佛山日报社承办的第六届品牌佛山系列活动成果发布会暨经验分享会，在佛山新城中欧中心国际会议中心隆重举行，会上发布了第六届“品牌佛山”的评选结果，海天凭借始终不懈追求品质如一和服务精进，以消费者认可的高品质荣获“佛山质量制造标杆企业”殊荣，也是本次活动中最高的级别的奖项。

⑨ 海天味业：添加剂风波，争议仍未平息，酱油产业格局恐生变

海天味业添加剂风波在网络上引发多名网友的关注，目前看来酱油产业的格局将会提前5年进入零添加时代。

民以食为天，食以安为先，作为食品生产企业，在进行食品生产的过程中，必须严格按照相关标准来执行，尽管说此次事件中海天酱油的食品添加剂并不超量，但是在市场上出现两种酱油却是消费者不能接受的主要原因。

消费品作为快消品市场竞争是十分激烈的海天酱油，近几年来产品质量多次引发争议，说明海天味业本身的发展就存在着一定的压力，在购置产品时，消费者也应当擦亮眼睛对于过量使用添加剂这种事情来说，必须做到零容忍。