⑴ 啤酒营销案例分析_啤酒销售案例分析(4)
啤酒营销案例(五)青岛啤酒
一、公司背景
1.公司介绍
青岛啤酒股份有限公司〔简称青岛啤酒〕的前身是国营青岛啤酒厂,1 903年由英、德两国商人合资开办,是我国最早的啤酒生产企业。1993年6月,经国家体改委批准,由原青岛啤酒厂作为独家发起人,并在吸收合并原中外合资青岛啤酒第一有限公司、中外合作青岛啤酒第三有限公司及国有青岛啤酒四厂的基础上,创立了青岛啤酒股份有限公司,成为全国首批九家境外上市的股份制试点企业之一。青岛啤酒于1 993年6月在香港发行了H种股票并于同年7月15日_卜市,为首家在香港联合交易所有限公司上市的中国企业,同年8月在国内发行了A种股票并于8月27日在_上海证券交易所上市。募股后公司股本总额为9亿股(每股面值为人民币1元),其中:国家股为39 982万股,占总股本的44.42%;法人股为5333万元,占总股本的5 .93%;外资股为34685万股,占总股本的3吕‘与酬;国内公众股为1亿股,占总股本的11 .11%。
公司创立后,充分发挥自己的质量、品牌、技术、设备、资金等优势,老厂技术改造和国内收购厂并举,不断扩大规模经营。1994年10月,公司全资收购了江苏扬州啤酒厂,经过技术改造已形成6 .5万吨的生产能力。1995年12占总股本的44 .42%;法人股为5333万元,占总股本的5 .93%;外资股为346 85万股,占总股本的38 .5州;国内公众股为1亿股,占总股本的11 .11%。
公司创立后,充分发挥自己的质量、品牌、技术、设备、资金等优势,老厂技术改造和国内收购厂并举,不断扩大规模经营。19弘年10月,公司全资收购了江苏扬州啤酒厂,经过技术改造已形成6 .5万吨的生产能力。1995年12月,公司又与西安汉斯有限责任公司成立了合资公司,公司控股5洲,至1997年该厂形成15万吨的生产能力。同时,公司的骨丁生产厂—啤酒一厂、二厂完成技术改造后,至19弱年底分别形成30万吨和20万吨的生产能力。公司总资产为28 .8亿元,拥有员下4700多人,年生产啤酒5。万吨。1995年公司完成啤酒产量35万吨,实现销售收人14 .3亿元,完成利润1 .7亿元,出口创汇1670万美元。
目前青岛啤酒的产品质量、销售收人、实现利润、出口创汇等经济指标均居国内啤酒行业之首。青岛啤酒的主要产品为青岛牌系列啤酒,是中同最负盛名的名牌啤酒,它集世界一流的设备、百年积累的丰富酿造经验及独特的生产工艺、科学严格的质量保证体系之大成,素以酒液清澈透明、香醇爽口、泡沫细腻、持久拄杯而驰名中外,曾多次荣获同家质量金奖和冈际啤酒评比金奖,是国内啤酒行业唯一的驰名商标,也是冈际市场上最具知名度的中闰产品品牌。面向21世纪,青岛啤酒不断壮大企业实力,以提高产品在国内外市场的竞争力和占有率。2000年,青岛啤酒的啤酒产量已经达到140万吨,从占国内啤酒市场份额的2 .3%提高全酬。
经过五年的整合后,青岛啤酒呈现净利润增长大于销售收人增长、销售收入增长大于产量增长的良性发展态势。公司全面建立了标准化的微观运营模式,保证了市场销售人员的管理一致化,真正实现对市场的统筹,而不是渠道的简单管理,并能够保证未来市场开拓的快速复制。公司继续在全国推行地方“1+1”、全国“1+3”的品牌战略。青岛啤酒品牌以保持高端的定位获取利润,二线品牌占领市场,三线品牌在未来两年内将会逐步淘汰。通过品牌结构的优化,公司的利剩水平又将上一个台阶。2007年前5个月的增长态势良好,主品牌增长了22环,二线品牌中山水啤酒增长了8州,唠山啤酒增长了51%,都超过了行业平均的增长速度,有些地区求大于供,产品产销两旺。
2.客户服务
为使产品和服务过程能有效地满足顾客和市场的需求,青岛啤酒确定产品、服务及过程目标如下:
(l)产品:质量第一、品种多样、环境安全、满足不同顾客的需求。
(2)服务:向顾客及相关方即时提供优质产品和超值服务。
(3)过程:确保实现产品及服务目标,即经济、合理、高效。
当对服务有特殊需求时,由市场部、销售一单位及技术部根据市场及顾客需求,对售前、售中及售后服务过程进行策划,组织相关部门实施,并根据反馈的信息进行过程改进,确保服务过程实现。
对顾客和其他相关方要求的识别和评审:
(1)1998年,公司建一立客户 拜访 制度,对国内外客户定期巡回拜访,互通信息;积极参加各类进出口商品展销会,对当地市场进行实地考察,了解终端消费需求、变化及发展趋势,了解相关法律法规等;与客户间建立畅通的沟通渠道,及时获取有关信息,及时调整销售策略。
(2)1999年,公司建一立了全球性市场信息网络和迅速、快捷的市场信息管理系统,市场部及销售单位采用问卷、网上调查、客户沟通等方法,及时获取市场需求信息,并进行分析整理,准确识别顾客及相关方需求。
(3)2001年,公司的销售网络开始采用CRM系统、计算机网络分析模块和销售分析模块等更高效的分析、识别方法,更加快捷、准确地识别顾客及相关方需求。
(4)公司每年还利用啤酒节等机会邀请国内外客户来青岛考察市场、参观工厂、举行客户座谈会、酒会等,增强与客户的沟通,并获取信息,寻找改进机会。
(5)公司采取多种内外部沟通方式,对社会、股东等相关方耍求进行获取与识别。
二、青岛啤酒供应链的整合
青岛啤酒通过不断扩张获得发展,同时也对自身的供应链进行整合,使企业获得了良好的发展。其供应链整合主耍特点有:
(1)由外延扩张走向内部整合
增长和发展的第一个区别就是青岛啤酒以前走的是外延扩展法,非常强调外延扩张,非常强调对增量资本的投人。青岛啤酒经过对增量资本的投人,实际生产能力在不断接近潜在生产能力。这就是在资本总量没有扩展的情况下,资本产出和净利润翻了6倍的原因所在。2001年,青啤集团提出一个重要 口号 ,那就是从简单的资本投人转移到对存量的挖掘。
要增加效益就必须要内部整合。一个企业能做多大取决于三条标准,第一,是产品能力;第二,产品市场空间有多大;第三,整合资源的能力有多强。只者之间相互联系,互为一个完整的系统。国内企业实际都存在对外部资源的整合能力比较弱的问题,扩张的风险非常大。兼并要考虑到地方政府政策、 企业文化 、企业经营模式、企业职工素质等等因素,成功达成兼并预期目的的企业微乎其微。青岛啤酒并购的很多企业也有种种问题,如职工转制问题、企业生产工艺技术改造问题、品牌整合问题等,而且有些效益持续不好的企业要关闭退出的成本也很高,有些企业生产工艺上不一致,必须投入巨资进行工艺改造和设备改造才能生产青啤的主品牌。
(2)由资本并购走向外部行为协同
协同是供应链管理最大的价值所在,企业发展不管是增长模式还是发展模式,最终都是达到一种协同模式。协同可以减少交易的成本,协同可以提升价俏的创造,协同可以打造行业的市场地位。
资本并购足通过把外部的交易转为企业内部的交易来减少交易成本,优化资源配置和生产成本。但是这种增长的模式没有内部行为的协同整合是不能达成预期效果的。
行为的协同管理是通过打造一套成熟的协同行为标准来实现交易成本控制、资源优化配置和管理的一体化。
目前青岛啤酒外部一体化走的是一种行为一体化道路。因为资本兼并足一个简单的过程,但是真正难的是把这个厂或者公司买下来后的处理。希望控制行为,实现内部的协同,但是买了厂并不代表自然就控制了它的行为。青岛啤酒如果无法控制并购厂的生产、销售,那并购的意义就荡然无存,而且会给自己加上很多包袱。
(3)强化存量资源的控制能力
渠道模型,包括供应采购渠道→核心企业→分销渠道→终端消费者。对于食品、家电等行业来说,渠道模型实际就是喇叭模型。供应链信息的不透明和不准确,会在渠道传递过程中得到放大,这就是通常所说的“牛鞭效应”。
青岛啤酒当时就面临这个典型的效应。青岛啤酒的供应相对来说足比较简单的,原料主要是大麦和啤酒花,日常供应主要是包装物,像纸箱、瓶盖、标签等。但是向后就非常复杂,消费终端的多元化决定了分销网络的复杂性。啤酒可以在酒吧、餐厅终端消费,一也可以是家庭购买消费。实际不是终端为主,而是渠道为主。所以多元化的销售模式,决定了其渠道组织耍不断地放大。青岛啤酒连同其一级经销商、二级经销商、终端促销人员,说其是百万销售大军也不为过。
渠道组织在不断增加,组织的节点也在不断地扩大,但是对渠道成员的控制力呢?多数企业都面临销售不断上升的情况下而利润根本没有增加的情形,其根源就在于销售的控制力减弱。
如果市场上促销费用完全失控,造成企业每年的损失就难以计数。大众商品的促销费用主要通过渠道商转移到消费者手中。“买一赠一”和“开瓶有奖”都是通过渠道商去做的,但是促销费用是不是真的到了市场仁呢?估计50%的促销费用都在渠道上被漏掉了,有的是一级批发商拿去了,有的是二级批发商拿去了,有的是分公司拿去了,有的是销售管理员拿去了,只有50%不到的费用到了市场,而这5恻是不是达到了应有的效果呢,企业也不知道。
这种问题的实质是外部资源虽在不断地扩大,但有效产出却越来越少;外部的组织虽在不断地扩大,但是外部组织的控制力却在不断地下降。青岛啤酒面临这样的问题,应对战略就是企业必须从增长走向发展,核心是必须对现有的资源进行有效的管理。在这样的战略背景下,青岛啤酒供应链管理就是实现战略转型非常重要的实施的手段。
三、国际化道路—青岛啤酒的供应链延伸
青岛啤酒在海外市场的全球布局是:“先市场、后建厂”,先集中力量,加大传统的美洲、欧洲、东南亚主大市场的营销力度。首先在中同台湾地区建厂,以台湾地区为重点基地深度开发东南亚市场,最后将辐射南非市场,逐步在美洲和欧洲设厂。最终搭建美洲、欧洲、东南亚“金月角”的国际市场框架,完成青岛啤酒国际化世界版图的雏形。
从上面的叙述来看,从东南亚、欧洲到美洲,直至南非市场,青岛啤酒继2002年出口增加1咧(在美国和欧洲均实现1喇的增幅)之后,2004年拓展海外市场的力度进一步力rl强,2004年1一12月,青岛啤酒出口较2003年同期增长113%,每月出口量都在8000吨以上。
2002年10月21日,青岛啤酒和全球最大的啤酒企业安海斯一布希公司(简称“AB公司”)在纽约正式签署了战略性投资协议,青岛啤酒将向AB公司分三次发行总金额为1 .82亿美元(约合14.16亿港币)的定向可转换债券,该债券在协议规定七年内将全部转换成股权,AB公司在青岛啤酒的股权比例将从目前的4.5%最终上升到27%,所有的增持均为在香港联交所上市的H股。
2005年4月,就在世界级啤酒片头AB公司宣布正式增持其在青岛啤酒股权27%之后不久,AB公司亚洲有限公司大中华区董事总经理程业仁指出:“拥有百威啤酒的AB公司与青岛啤酒建立的是一种战略合作关系。”随着青岛啤酒这一步棋的尘埃落地,青岛啤酒国际化的思路愈发明晰:已经百年的青岛啤酒是中国的老牌企业,是一个骨子甩浸透着浓厚本土文化的传统企业,而正是这样一个企业,同样面临着不走真正的国际化道路,就不能完成做强、做大的战略性课题。这种战略性的危机感,催生了青岛啤酒的国际化战略:走真正的国际化之蹈,市场要国际化,企业的内涵也要国际化,青岛啤酒还面临着怎样从AB公司中学习成功的管理经验,并大胆平等利用其在美国的资源“为我所用”的问题。
四、塑造顾客忠诚度—青岛啤酒销售管理的特色
随着世界经济一体化的高速融合,准把顾客奉为上帝,以优质的产品和服务赢得顾客,谁就是市场竞争中的胜者。只有顾客才是企业的上帝。在青岛啤酒中,这并不是一句冠冕堂皇的空话,因为顾客将是最终决定谁是市场赢家的仲裁者,而他们都是产品的消费者。青岛啤酒相信消费者的信念是来自于其本身,因为消费者对品牌价值与品质的认知,将决定青岛啤酒的未来。
以顾客价俏为导向。青岛啤酒在梳理发展指导思想时,正式提出一项做大做强的新战略,这一战略的核心是由生产型企业向服务型企业过渡,通过实现为股民、为职工、为消费者服务,来进一步转变机制,真正地与市场接轨,以形成新的企业竞争优势。
消费者忠诚的塑造是青岛啤酒成功的前提条件,也是青岛啤酒百年持续的战略选择。这种战略的实施耍注意以下几点:
第一,消费者忠诚塑造在于不断探索获得消费者忠诚的方法和渠道,青岛啤酒必须从3A转向3P(所谓3A指的是让消费者在购买青岛啤酒时,买得到〔Available)、买得起(Accepet)、乐得买(Affordahk),而所谓3P指的是无处不在(Pervasiveness)、心中首选(Preference)、物有所值(Price to value))。当消费者变化的时候,青岛啤酒的战略也要相应作出变化,同样,赋予产品的文化内涵也要变化,这样才可能使一个单一口味的产品,能够适应百年消费者的变化。
第二,消费者忠诚塑造在于不从价格上过分地与对手竞争,而是通过对产业链和价值链进行分析,通过控制某些关键点,或者通过收购与兼并,去获得比较竞争优势。这种竞争能够塑造一个健康的行业结构,能够使啤酒行业的领导者能够通过竞争去扩大自己的市场份额,减少跟随者“反击成功”的机会。
当然,青岛啤酒也十分清楚,追求“消费者忠诚”最大的问题是成本问题,无限制追求3A或3p导致的将是庞大的组织体系与费用开支,所以减少“消费者变心”的另一个办法就是通过收购与兼并,不断塑造一个有利于青岛啤酒的行业结构。通过在行业结构中制造“高门槛”来阻止竞争者或替代产品的进人,从而实现相对的垄断。在这一点上,青岛啤酒称得上是典范。
五、融合“物流”和“销售”的供应链实践
青岛啤酒意识到,供应链管理给予企业的影响是巨大的。在整个供应链中,良好的供应链系统必须能解决这些问题:什么时候发货?哪些订单可能被延误?为什么造成这种延误?安全库存要补充至多少了进度安排下一步还存在什么问题?现在能够执行的最佳的进度计划是什么?等等。
通过评拈筛选以后,青岛啤酒挑选了最优质的服务商招商物流来运作。
首先,青岛啤酒对物流进行严格的监控。在每段路线都规划了具体的时间,从甲地到乙地,不仅有准确的时间表,而且可以按一定的条件、客户、路线、重量、体积,自动给出车辆配载方案,以提高配车效率和配载率,这在以前都是不可能的。
啤酒营销案例(六)雪花啤酒
这几年,无论是“非奥运营销”还是“勇闯天涯”,雪花啤酒把营销做得不落俗套,出奇制胜。这一次,“自然之美”活动又从贵州发芽,逐步在其他城市开花。那么,啤酒与“自然之美”,二者有什么奇特的关联呢?
品牌的魅力在于深度融入消费者的血液和心灵。作为一个驰骋啤酒疆场多年的老兵,雪花啤酒深谙此道。早在7年前,雪花啤酒签约定位大师米尔顿·科特勒,这位先锋人物曾表示要改变中国啤酒广告“只讲产品不讲情感”的传统习惯。此后,华润把雪花啤酒的主力消费群锁定在20~35岁的年轻人。在营销策略上,雪花啤酒提倡要发现客户需要和渴望的东西,并通过有效的方式传达:在产品层面上,要科学地发现需求和研发;在营销方式上,要艺术地表现,通过故事和文化去体现,与消费者深度沟通,把中国消费者的生活形态和体验融入到产品当中。
小产品萌生大创意
第一个问题自然是:为什么会萌生“自然之美”创意?为什么是贵州?
“这源于一个细分产品的发现。”华润雪花贵州营销中心总经理鲍常炜介绍,2010年2月,时任华润雪花啤酒(贵州)有限公司总经理的侯孝海和他带领的营销团队走访市场时发现:贵州市场上,非现饮(即购买回家饮用)产品占据啤酒销售80%的份额。但是贵阳非现饮终端产品价格基本在10元/包~20元/包, 纸箱产品价格又在32元/件,显然,在主流高档和中偏低档(简称中档低)之间缺少“22元~28元/包”的产品。
基于此,雪花啤酒计划针对贵阳市场推出“一个比主流稍高一点,比中档低稍低一点”的产品,整包终端零售价25元/包上下。产品研发的同时,另一个难题被提上了议程,那就是如何给这个啤酒品类命名。在此之前,雪花啤酒产品通常都是以其物理属性命名,如:特醇、特制、精制等等。这一次,他们希望新产品命名能够为雪花啤酒品牌增添文化色彩,并且还要富有地域亲和力。
“这是因为,市场调研发现,很多人还是把雪花作为一个‘外来品牌’来看待,而没有形成一种当地的心理认同。”鲍常炜介绍,所以希望通过这款产品的命名,拉近与当地消费者的距离。经过讨论,策划团队决定新产品与地方政府推动“多彩贵州”打造旅游省份的新策略联系起来,以贵州景区为基调,引入本土旅游文化,促进消费,同时在行业内独辟蹊径,开展文化营销,避开价格竞争等恶性竞争方式。于是,一个崭新的创意诞生了。那就是用“自然之美”做主题,通过征集形式遴选贵州人心目中的“自然之美”代表景点。
多重营销属性
2010年4月初,雪花贵州公司与地方强势媒体合作开展“5亿瓶雪花啤酒将印上贵州美景征集评选活动”。贵州全省近百家景区投票进入白热化,都希望搭上雪花的品牌顺风车,通过雪花的瓶标和营销终端推介各自景区。短短15天,有数十万人参与了短信投票,黄果树、梵净山、荔波小七孔等12个景区成为赢家。
贵阳青蓝紫广告策划有限公司总经理罗永权对此评论道:“活动将自己的品牌知名度与贵州旅游相联系,这将促进贵州旅游品牌与企业品牌的双重提升。瓶标原创性地植入贵州知名风景,不仅保持了自己的品牌特色,也树立了与其他品牌差异化的品牌形象。”与此同时,“自然之美”还通过媒体传播、公益活动等带动产品营销。市场总监崔小兵介绍,活动不仅联合贵州各大强势媒体进行传播,还在入选景区举办开酒仪式,并利用社区活动、广场活动、大篷车、巡演等地面活动进行推广。此外,活动还与贵州有影响力的户外俱乐部、 自驾游 车队、旅行社等合作,招募消费者组织自驾游活动,传达“自然之美”理念。
新颖的创意,加上整合传播效应,影响力迅速达成。最直接的效果就是,第一批华润雪花“自然之美”通过雪花啤酒强大的营销终端迅速在贵州市场上走红。崔小兵介绍,目前,“自然之美”已经被贵州多个地区作为指定接待用酒,商家反映消费者指名购买率已经上升到30%以上,在短短一年内成为雪花在贵州三大支柱产品之一。
在侯孝海看来,推出多彩雪花风景啤酒“自然之美”,是啤酒行业跨界联合旅游行业的创新尝试,也是一种整合营销模式的胜利。在这次“自然之美”的营销过程中,雪花还创造性地把贵州景区从固定的变成了流动的、从户外搬到室内。这样一来,通过雪花啤酒,外地人喝到的是“贵州美景”的新奇,家乡人喝到的是“贵州美景”的亲切。这又是一种情感营销,不仅使地域消费者得到以中国情感皈依,还让大众消费者领会到雪花独特的品牌形象。
⑵ 集中性市场营销策略的案例
案例:
1.美国的政府采购管理;
2.百威啤酒的产品包装创新;
3.张裕用心良苦做市场。
⑶ 品牌产品营销案例分析
在确定营销计划之前,应先进行案例分析,以免做出不切实际的预测。那么下面是我整理的相关资料,希望对您有所帮助。
一统一卤肉面:你是吃什么长大的?
广 告 主:统一企业***中国***投资有限公司
广告代理:上海同盟广告有限公司
90后总是走在时尚的前列,他们时尚、新潮,喜欢一些无厘头的事,更喜欢嘲笑自己上一代人,觉得80后是过时的。如何把红烧牛肉面已经out这个资讯,以一个轻松幽默的形式表达出来这是我们的创意的重点。一次公开、公平的班长竞选,男女两个竞选人和一群90后的同学们,带着一点脑残、一点惊喜、一点疯狂,于是就有了一个病毒视讯。
统一老坛酸菜方便面打破了康师傅红烧牛肉面一家独大垄断市场的局面,使统一企业获得近40亿元的年销售收入,市场占有率一举超越其他品牌,成为第二大方便面品牌。当老坛酸菜口味被效仿,市场竞争愈演愈烈时,统一又再次推出卤肉面,再次成为市场破局者,引领行业下一个口味风潮。
统一在推出了不辣的卤肉面,而在不辣的口味中,康师傅的红烧牛肉面一直是独霸该口味的第一名。如何撼动红烧牛肉面的地位,分割红烧牛肉面的市场份额。现在是我们和统一要面对的。方便面的主要目标人群以90后、在校大学生为主,只要吸引了他们的注意,就能将其拉到统一卤肉面的阵营里,壮大统一卤肉面。
其实,我们是第一次给卤肉面做病毒视讯。大家都是没有太多的参考资料,但是创意部的每个人都很兴奋,不停地将自己看过的病毒视讯分享给大家。因为病毒视讯太多了,当谈到一个视讯时,80后的同事表示没有看过,一个90后同事疑惑地问道:“这个都不知道,你吃红烧牛肉面长大的?”这个问题一提出,就让整个80后哑口无言。这时我们总监问道:“你们是吃什么长大的?”在场很多的80后,都异口同声说道:“红烧牛肉面。”然后大家互相一眼,又笑出来。原来红烧牛肉面真是80后一批人的回忆了。
一句“这都不知道,你是吃红烧牛肉面长大的啊”,打开了我们思路。几天的加班加点,当我们向客户提案时,在会议上客户也是笑声一片,一致通过。
当我们把指令码交给制作部同事和导演时,制作部的同事和导演一起又一次对指令码进行加工,终于史上最无节操的班长竞选诞生了。班长竞选人之一学霸女刻板无趣,是个只知道学习的书呆子,而班长竞选人之二男伟人没有什么不知道,最新、最潮事情都知道,通过男女两个人的对比,自然而然地引出“这都不知道,你是吃红烧牛肉面长大的吧”。
制作病毒视讯的过程更是快乐,各种网上流行语的运用,制作部同事的友情演出,加上史上最会抢戏的导演,让我们真正地领略到病毒视讯的乐趣。
在网际网路上每天有上千万的资讯上传,有很多资讯都淹没在网际网路上。我们为了避免这个情况,选择了先在微博上先将“你是吃红烧牛肉面长大的”这句话炒热,然后在将病毒视讯发到网上了。果然效果出众,有600百万的点选,更在bilibili网上保持几天的前三名点选率。
点评:
在这个Social的时代,病毒营销已经是一个被谈烂了的话题。大家都在探索如何才能抓住年轻一代消费者的心,进入他们的社交圈,通过病毒视讯的方式赢得他们的关注,无疑是一个很好的解决办法。病毒视讯是时代的产物,相关的研究很多,总体来说是区别于传统TVC的一种定制化的广告服务,它能吸引受众主动的观看。
在“你吃什么长大?”这个案例,镜头仿佛回到了那个学生年代。上海同盟广告为推广这款卤肉面特地选择了这样的时代场景,希望通过“致青春”的方式来扩散这起病毒视讯。
——唐 超
二青岛啤酒世博营销
市场背景
相对国际发达市场,中国市场份额分散,竞争更加多层次化。 雪花、青岛、百威和燕京四家最大啤酒生产企业销售量加在一起,仅占全国销售的56%,强大的区域品牌既是竞争对手也是收购物件。相比之下,美国市场上, AnheuserBusch 一家公司的市场占有率就达到53% ***美国饮料工业杂志,3月***。庞大的增长机会让各大公司都在激烈争取市场份额增加。有些品牌通过产品促销、折扣和发展渠道积极扩大销售,不惜牺牲利润。 究竟如何让自己的品牌能够成长、扩张、称霸,是每个公司面临的选择。
青岛是中国最知名的啤酒,但从全国销售量而言并非第一,距离市场绝对优势还有一段路。
青岛啤酒的挑战:如何被认可为“国际品牌”?
青岛自起就把“国际化”定为品牌发展的方向, 以此加强品牌差异化、竞争力:
,在具战略意义的上海市场,中日合资的三得利有47%的份额,而青岛只有16%。在国际感强烈的上海,青岛亟须突破“中国本土品牌”的颈瓶。
青岛一边在争夺区域霸主的地位,一边还要在高阶市场接招“洋品牌”。在***等场合,年轻人更喜欢用百威等品牌来展现自己的时尚形象。青岛是中国在海外最成功的中国品牌之一,足迹遍布70多个国家, 但“墙里开花墙外香”, 国人似乎并不认同青岛的“国际品牌”地位。
青岛的海外扩充套件的雄心也促使它迫切希望成为国际品牌。青岛的出口量占了中国啤酒出口量的一半,但销售过于分散,暂时无法在海外市场直接用大规模传销支援。而这也无疑放慢了青岛国际化的脚步及国内消费者对它的国际化形象的认同。
青岛的挑战:如何利用有限的资源,成功蜕变成国际品牌?
上海世博给了青岛一个可遇不可求的良机。
在北京奥运后,世博是中国展现成功的最佳机会,也是向中国人和世界第一手接触的重大机会。 对很多还没有机会走出国门的中国人来说,去世博的经历如同出国“看西洋景”,而在世博中接触外国游客也是“有朋自远方来,不亦乐乎”。 世博唤起的上海人的自豪感,更是毋庸置疑。
虽然青岛不是世博会官方赞助商,但世博会的机会完全切合青岛品牌定位诉求。对于青岛而言,世博会是:
—— 一个与海外消费者建立联络的最佳机会。世博会给上海带来700多万的外国消费者。以青岛占中国啤酒出口的50%以及首个进军海外的地位,如果海外消费者尝试过中国的啤酒,一定是喝青岛啤酒。
—— 一个向国内消费者展现其国际化优势, 与竞争对手加大差异,增强对青岛品牌的热爱的最佳时机。 对上海本地消费者来说,世界各地的客人在享用青岛啤酒就是青岛的国际品牌的最好的证明。
广告宣传目标
1.让青岛啤酒借世博之力成功被国人认可为国际品牌
2.与上海消费者建立紧密联络, 并以此提升销量
媒体支出总额
户外400万
平面100万
电视节目植入“世博盛宴”600万
总共1100百万
核心创意
喝青岛 懂中国
在系列宣传“喝青岛 懂中国”活动中,青岛与世界各地人们成为喝酒的伙伴,用风趣和年轻的语调向海内外游客介绍中国喝酒文化和礼节。
我们的策略是: 通过打动来世博的外国游客,让中国的消费者感到青岛啤酒的国际形象。
对游客而言,世博会是游客访沪的主要原因,消费群体目的非常清晰——逛世博,游上海。喝上一两杯本地的啤酒,是其中不可缺的一部分。
对上海消费者来说,他们希望客人们除了世博之外, 也能感受到上海以及中国文化的魅力。
青岛应该以什么样的姿态参与,才能同时打动他们?
1.青岛该说什么?
青岛是中国最成功的国际化啤酒品牌,早在1972年尼克松访华的时候,就已经打入美国市场。与熊猫、乒乓球和宫保鸡丁一样,青岛是外国人最早识别的中国的一部分。
中国标志性品牌应该表现得像是主人。我们不是卖啤酒,是在招待大家参加欢乐的大聚会。 通过扮演招待外国访客的好主人,青岛切入了上海人对举办世博会的自豪感,让他们感受到青岛是上海的一部分。
2.如何表达?
当然我们可以做肤浅的所谓国际化表达形式:一群漂亮的老外手握啤酒,兴奋不已。但那样做,只会把青岛沦为一个山寨版国际品牌。青岛是国际化的,又是深植于中华文化中的。世博会恰是一个消除“本土”和“国际”间隔阂的平台。正如常言:最民族的也是最世界的。我们决定做回最真状态的自己:一个自豪的中国国际品牌。
3.以何种品牌调性?
外国人眼中的中国常常是刻板又严肃,令人敬而远之。 这个样子怕是很难让人煮酒论英雄! 于是,中国民间文化酒文化里俏皮、幽默、魅力十足的一面激发了我们的灵感。
中国很少出现过英文广告。可是,对一位具备国际视野、好客的中国人来说,他当然会用客人能够理解的语言来沟通。而对于普通的上海消费者乃至中国游客来说,自家的青岛用英文来待客,真的是很有面子的事!
我们选择让品牌愿景和世博机遇本身来激发创意 。我们选择让青岛以最中国的身份成为最国际的品牌。
创意实施
如何通过有限预算建立其地标级形象?
青岛的媒体运用预算仅占行业媒体花费的12%。我们必须把钱花在刀刃上。我们不仅要创造知名度,也要为青岛创造高大的品牌地位。
第一部分:盛大的欢迎,2010 年5~7月
为了整个活动的开展,我们选择了垄断性、高质量的曝光。媒体的配置必须与整个品牌地位相配。为了达此目的,我们以户外广告作为活动主轴并花费整个活动媒体预算的73%。强大的攻势让人迅速感到青岛的“主人”地位:
在上海繁忙且位于上海世博路线之上的各个地铁站设定户外广告牌,例如人民广场。
在上海游客常看的杂志上
在零售终端
电视专栏节目产品植入
第二部分:上海来的纪念品,8~10月
第二部分也同样重要。 一旦整个活动与世博以及消费者的关系建立起来,只需要较少的预算,专心依靠那些已经产生的口碑传播来持续地传播活动资讯。在这阶段我们希望给予每一个人活动的一小部分,让他们自己带回家与亲朋好友一同分享。
随着讯息释出,我们支援其他可以让活动曝光且被谈论的媒体,使整个活动伴随着世博成为它的一部分。
这个阶段的主轴元素:
公关活动
网路视讯
口碑传播
世博书籍
世博”低碳”展览会的纪念礼物
效果
青岛以“纯中国”的形象,成为世博会上中国与世界之间的一个强有力的纽带。 提交本案例之前,我们刚完成了在5月初开始的第一阶段活动。在6月底之前,我们已得到了正面的反馈,而这些可以直接归功于第一阶段的活动。
形象提升:
—— 在所有看过活动的上海啤酒饮用者中里,有76%的人曾经与亲朋好友讨论过该活动。验证了我们成功维持的战略优势/病毒营销策略 ***, 7月。 青岛啤酒网上量化调研, 样本量186***。
——在看过这些广告的上海啤酒饮用者人中,63% 认为它让青岛成为一个更有趣的品牌; 50% 认为“青岛是中国第一啤酒品牌”; 45% 认为它让青岛“更国际化”, 7月。 网上量化调研, 样本量186***。青岛在上海这个弱势地区的地位得到正面提升。
媒体效应:
—— 这个广告宣传上市后得到媒体的广泛关注,包括: Adquan 广告门,Meihua 梅花网,Madisonboom麦迪逊邦,Modern Advertising 现代广告,, DSZR 第三种人, A 中华广告网,Campaign媒介, Creative Madhouse, Photoshop设计中国,sohu论坛,环球企业家报道,等。
——它在国际上也取得了影响: Media,Campaign Brief Asia, 及 creativematch 等国际媒体都有报道,帮我们把青岛的名声传播海外。其他的影响:
——媒体预算 : 青岛的在上海的媒体投入远低于竞品,只占行业12%, 远低于青岛的市场占有率22%, 也远低于大多数竞品。通过远低于竞品的预算, 青岛提升市场占有率达5%。
点评:
本土品牌的国际化成为越来越多品牌的必修课,而这种形象的提升和转变对品牌来说并非易事。如何既根植于品牌的调性,同时又能与国际接轨,需要品牌对自身的认知非常清楚。青岛啤酒近年来的一些尝试都可圈可点,绿色成为它最醒目的一个标志,它也在这个绿色上做足文章。与世博会的融合,让我们看到了借势营销的魅力。
——王智颖
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⑷ 啤酒营销案例分析_啤酒销售案例分析
近几年来,国内啤酒市场竞争的异常激烈。啤酒酒吧营销的方式也层出不穷,以下是我为大家整理的关于啤酒营销案例,欢迎阅读!
啤酒营销案例(一)科罗娜啤酒
一、科罗娜啤酒的背景
1995年我加盟飞马士集团,担任营销总监,这是一家代理国外产品销售业务的公司,主要经营进口啤酒,是科罗娜(CORONA)啤酒、米勒(MILER)啤酒的中国大陆地区的总经销商。
科罗娜啤酒是墨西哥啤酒,墨西哥是农业为主的国家,在世界上引以为骄傲的产品只有龙舌兰酒和科罗娜啤酒,在欧美很畅销。作为进口啤酒,科罗娜啤酒与喜力啤酒在销售价格上差不多,属于进口小瓶啤酒的高档品牌。
飞马士集团只是偶然的机会拿到了科罗娜啤酒的中国大陆总经销,没有啤酒分销的 渠道 和 经验 ,老板刘五一(也是普尔斯马特集团的老板)不懂营销,不愿意花钱开展全国范围的正规营销,营销费用能省就省,对经销商采取一手交钱一手给货的销售办法,墨西哥莫代罗酒厂很少提供促销品,飞马士也少有促销支持。好在老外很认科罗娜啤酒,早在中国大陆设立总经销之前,已经有水货充实市场。1995年公司科罗娜啤酒的年经销任务是10万箱,我加盟的时候,进口10万箱半年过去了只销售了2万箱,大量库存积压。
二、科罗娜啤酒面临的难题
1. 科罗娜啤酒是进口小瓶啤酒(330毫升装),消费场所主要在夜店(酒吧、夜?会、迪厅等娱乐休闲场所),消费市场比较小,扩大市场容量必须从扩大消费人群入手;
2. 科罗娜啤酒属于高档啤酒,零售价格在20-80元/瓶(当时6?0毫升装燕京啤酒24瓶/箱24元),价格高购买人数就会少,提升销量必须解决物有所值的个人消费观念问题;
3. 急需树立CORONA品牌形象,作为高档品牌的喜力啤酒已经在中国销售了10年,成为高档啤酒消费者的首选啤酒,科罗娜啤酒在品牌知名度、认知度、销售渠道、市场占有率和促销等方面与喜力啤酒都差得远,与其竞争困难重重,提升竞争力必须解决差异化竞争的策略问题;
3. 作为后进来的科罗娜啤酒,公司当时缺乏专业营销人员,还没有研究消费群的消费倾向和购买特点,没有针对高档啤酒的营销策略,只把科罗娜当作普通啤酒卖,提高销售能力必须解决专业技术的应用问题;
4. 科罗娜啤酒的品牌知名度和主要消费场所的认知度很低,知道科罗娜的人不多,作为消费主要场所的酒吧,在中国人头脑里还处于资产阶级的藏污纳垢的场所的印象中,正经的人都不进酒吧,扩大消费群必须先解决破除旧观念的问题;
5、销售渠道政策混乱,不分批发商零售商,谁给现金就给谁货,一个地区出现多个批发商,对经销商采取一手交钱一手给货的销售办法,使销售商不稳定,没有信心,提升销量必须从建立经销商的信心入手;
6、在促销方面,墨西哥莫代罗酒厂很少提供促销品,中国总经销很少提供灯箱,只做点缀式的象征性的促销活动,集中有限的促销费用,突出促销品的质掩盖量的不足;
7、水货冲击严重,尤其在东南沿海地区走私泛滥,批发价格混乱,经销商投机性很强,今天水货的价格低就进水货,明天水货断档了就从你这里进货,公司出货很不稳定;
三、科罗娜啤酒的营销策略
营销策略的核心是塑造科罗娜的品牌形象,使它扎根于消费者心目中,形成口口相传的乐于传颂的美妙 故事 。
1、科罗娜啤酒的特点:① 透明玻璃瓶包装,色泽金黄的液体与蓝色LOGO相衬非常亮丽;②口味淡爽,饮后无口臭;③ 热量低,是一种低卡路里啤酒,热量只相当于普通啤酒的三分之一;④ 有加柠檬饮用的传统;⑤ 连续十年居美国进口啤酒销量第二位;
2、产品定位:由于当时大陆透明玻璃瓶装啤酒很少见,很新奇,色泽金黄的液体与蓝色LOGO相衬,酒与瓶交相辉映,外观非常漂亮,极为诱人。另外这种亮丽的外观能衬托出浪漫情调,综合产品的特性和特点,联想拉丁美洲人的热辣风情,挖掘产品的个性,使其具有鲜明的异国酒 文化 色彩,容易记忆,拟定浪漫情调作为产品的定位, 广告 定位语:科罗娜——最有情调的啤酒/科罗娜——情人啤酒,科罗娜啤酒很漂亮,把它比作啤酒中的情人一点也不过分;在酒吧这种异国情调氛围中,喝科罗娜啤酒更能体会浪漫情调;
3、消费群定位:科罗娜偏重于18-35岁的有文化、懂生活、讲品味、收入较高的年轻人,这样的人易于接受新鲜事物,喜欢追求时尚,淡化价格因素,因此年轻的白领阶层是科罗娜的主要消费群体,广告策略就要围绕着这一群体来制定;
4、价格定位:科罗娜属于进口高档啤酒,与喜力啤酒相当,不同于普通啤酒,这样的高档啤酒主要走酒吧、夜?会等娱乐休闲的夜店,价格要适应这些场所的定位,批发价160元左右/箱(6.7元/瓶),酒吧、夜?会等夜店零售价20-80元/瓶(最贵的在天上人间夜?会,VIP价格128元/瓶);
5、竞争对手定位:荷兰的喜力啤酒,喜力偏重成熟的成功男士的路线,科罗娜偏重时尚浪漫,兼顾女士的路线;
6、销售终端定位:销售以娱乐业为主阵地,以餐饮业、零售业为拓展阵地。推进路线为娱乐业(酒吧、夜?会休闲的夜店)-->餐饮业(西餐厅、高档中餐厅)-->零售业(宾馆饭店、中高档超市);
7、广告宣传定位:注重塑造异国情调的亚文化,针对年轻白领人群,突出“最有情调的啤酒”的文化色彩,把科罗娜的点滴信息分解、编纂成亚文化故事,运用亚文化来做深度诉求和传播;
8、广告传播途径:以终端促销为主,以公共媒介宣传为辅的组合传播策略。公共媒介主要用于树立品牌形象,吸引消费人群,扩大潜在的接受科罗娜的受众范围,终端促销主要针对直接消费者;传播媒介采取包容性大、便于深度诉求的,以软文为主,广告为辅的传播方式,塑造和烘托科罗娜啤酒与众不同的文化情调,循序渐进地传播,打动受众,创造口碑传播效应,以较小的费用不断扩大传播面和消费群;
9、为酒吧等销售终端正名:针对原有在中国人头脑里对酒吧认识的误区,要消除酒吧是资产阶级的藏污纳垢的场所的印象,需要为酒吧消费场所正名,破除旧观念,才能使正经的人走进酒吧,从而推展消费群体;
四、科罗娜啤酒的营销计划与实施
1、面对公司老板不愿意正规化运作市场、只提供极少的营销费用,我本着少花钱多办事的原则,因陋就简、制定很不完整的营销计划,以北京市场为重点,在北京探索出经验后,再在其他地区推广。开始策划品牌树立和广告传播计划,制定媒体广告传播方案、设计印制支架型图文并茂的折页和广告T恤等宣传品的工作;
2、我根据传播学的原理和点滴科罗娜的产品信息,独创一系列的科罗娜亚文化故事,目的是为了克服营销费用的不足,运用亚文化传播力强的特点,花一分钱获得三分五分钱的效果;从传播效果上看,这种亚文化传播取得了巨大成效,致使许多年后还有人津津乐道地谈论科罗娜亚文化故事;
3、制定和实施媒体广告传播方案,在北京选择彩色印刷的《精品购物指南》(当时彩印报纸极少),采取问答游戏的方式作非广告的传播,每周一次刊载CORONA相关的图片和介绍性 文章 ,对需要强化的关键信息采取有奖问答的方式增加二次传播机会,对抽奖获奖者寄发更详尽的、图文并茂的科罗娜宣传页和发给科罗娜啤酒;针对上班族的年轻人,选择收听率较高的8:00-8:30的北京文艺台《早安北京》栏目,采取5分钟的CORONA相关知识介绍,并配以有奖问答,每周三次播出,对需要强化的关键信息采取有奖问答的方式增加二次传播机会,对抽奖获奖者寄发更详尽的、图文并茂的科罗娜宣传页和发给科罗娜啤酒;
4、设计印制极具浪漫风情的支架型与手册相结合的图文并茂的宣传册,既可以发放给受众,又可以在酒吧充当宣传支架;
5、设计印制促销服装和广告T恤,供促销人员穿着和在地区大型促销活动现场抽奖使用;
6、我与北京达人文化传播公司合作(是在早安北京栏目合作时认识的),直接参与策划科罗娜与他们刚开办的“男孩女孩”酒吧的联合推广活动,在他们的酒吧重点推广科罗娜,并在科罗娜的广播宣传中不断引见“男孩女孩”酒吧,把他们在三里屯刚刚开办的“男孩女孩”酒吧推得极为红火,一举两得;
7、我把游历各地市场和酒吧的见闻和感受写成社会纪实文章,如“灯红酒绿话酒吧”,独立在《北京青年报》《中华工商时报》《北京晚报》《中国电子报周末版》等十余家报刊发表,免费为公司和科罗娜啤酒做宣传,还挣了不少稿费;
8、我亲自巡视全国各大城市市场,考察经销商、终端商的情况,重点地选择推广活动实施地区和方式,力所能及地开展科罗娜推广活动。比如:将在北京的经验和广告宣传脚本提供给大的地区经销商,指导他们利用当地资源优势给终端商提供销售支持;根据市场潜力和进货量,给经销商配送促销服装、广告T恤和宣传品;
9、还有一些与营销计划配套的 措施 ,如把全国按北部、中部、南部划分三个区域市场,除北京总部外,在上海、深圳设置分公司,分三个口岸进口,并设置仓库,便于就近分销,这里不详细例举。
五 总结
虽然面对公司老板不愿意正规化运作市场、只提供极少的营销费用,我还是凭着多年来的营销实战经验,因陋就简制定了很不完整、但行之有效的营销计划,取得了显著成效,在2年的时间里使公司年销售量由2万箱提升到30万箱;
科罗娜的广告宣传策略非常成功,起到了四两拨千钧的效果,仅仅20多万的宣传费用,就能创造数千万元的销售业绩,对市场的拉动和潜在消费群的培育非常有效,我编撰的科罗娜亚文化故事几乎对所有接触我们科罗娜宣传品的人影响极大,我的许多朋友跟我说:他/她与朋友们分享了科罗娜和科罗娜故事,在朋友中特有面子,甚至他们请国外商务伙伴到HardRockCafe喝corona,老外很惊讶:中国也有喜欢corona的人?让他们很有面子;三四年后,我与奥美广告公司洽谈业务,中间休息时,奥美的客户总监看到我西装上衣上的corona瓶型的徽章(我一直以做corona为荣,也喜欢corona的相关饰物),问这是corona吗?我说是,她就像遇到知音一样,一脸兴奋地跟我谈起我几年前编撰的科罗娜亚文化故事,这是我设计的典型的时尚亚文化谈资和分享的场景,看到人们还能津津乐道地分享科罗娜故事,我很高兴,由此可见当初亚文化创意的准确性和实施的巨大成效。
啤酒营销案例(二)陆虎啤酒
近年来随着公司代理商的规模的扩大,越来越多的代理商会问我这么一个问题:夜场啤酒该怎么做,怎么样才能进入当地夜场?
要知道夜场产品怎么做,把夜场产品做透做好,首先我们要弄懂这么几个问题:
第一:什么是夜场啤酒?
我们啤酒行业所说的夜场啤酒主要指酒吧、迪吧、清吧、KTV等夜场娱乐场所专用啤酒;目前,全国夜场啤酒主要为:小瓶装啤酒或易拉罐啤酒。
第二:目前国内夜场销售的啤酒有什么特点?
目前我们国内夜场所销售的啤酒中,百威啤酒、嘉士伯啤酒、喜力啤酒、银子弹啤酒等国外品牌占主导地位;其次,夜场啤酒对酒质的要求比较高;再次,夜场相对渠道封闭,消费者在夜场的可选择余地较小,简单的说就是夜场卖什么酒,消费者就喝什么酒;最后,夜场啤酒经销商进入门槛相对较高。了解清楚夜场啤酒这些特点之后,要做好一个地区的夜场啤酒也就不难了。
2014年6月,我们陆虎啤酒的广西某地区夜场酒总代理找到我,要求帮助他策划一下如何才能进入当地夜场,于是我就去到了广西代理商那里。
这家代理商所在的地级市,位处华南,经济发展水平较好,消费力强,在流通及传统餐饮渠道方面,均取得了较好的销售业绩,但就在利润较大、消费量也大的夜场,却迟迟难以进入。
经过一周的认真调查后发现,影响我们啤酒进入当地夜场的难题主要有两个:
第一:大部分夜店想要进场,都需要买店费用,代理商不知道如何判断这笔卖店费用是否合理和必要,这也是我们前文所说的,夜场啤酒的特点之一,进入门槛较高。
这个地区地处该省经济发展的前沿,当地夜生活较为丰富。 市场其实有两个比较集中的夜场,一是星湖路,二是麻村市场附近,两个区域进行考察后发现该区域主要销售百威啤酒,销售量很大,陆虎啤酒在这里寥寥无几。另外,很多厂家都在一些餐饮酒店布置重兵,加派了大量的促销员、导购员,而我们走访过的夜场较为集中的酒吧、KTV一条街,却发现夜场渠道虽然被喜力、百威所把持,却都属于自然销售状态,可以利用和拓展的机会很多,但如何进入,却成了产品操作的难题。但是反过来说,只要进入了,夜场啤酒消费者的选择少,我们花费心思和精力去销售,与喜力百威等自然销量相比,销量肯定不成问题。
第二:消费者对品牌的认知度低,往往产品进入后,难以快速形成有效的购买力,缺乏有效的市场后续拉动,造成一些啤酒品牌虽然表面上进了夜场,但实际上是产品只是起到了展示的作用,没有产生被购买的效果,或者消费量少得可怜,产品形成滞销和积压直到过期,于是,有的实力弱的品牌干脆撤出了夜场。
针对这种情况,这家啤酒的总代理该如何做呢?虽然陆虎啤酒在该区域流通渠道销售情况较好。但在夜场,消费者却是只认喜力、嘉士伯、百威等超高端品牌,如何排除消费者认识上的偏见,转而让其消费陆虎啤酒呢?
在与该代理商沟通后,决定采取“攻其一点,重点突破”策略,即先选择一家实力和规模较大的夜场渠道,通过一定的策略强势进入,然后,开展一些有针对性而又新颖的促销拉动措施,借机掀起销售高潮,而后再带动其他邻近夜场渠道,达到“星星之火,可以燎原”之势。
为此,我们找到了一家C陆虎酒坊,然后与他们老板谈进场的条件,出乎意料的是,这家酒吧的老板一开口就要400件产品作为进场费,否则,免谈。这样吓人的条件,对于一般的经销商来说,是很难答应的。但由于先前已有计划,因此,在跟经销商做了沟通后,我们欣然答应这位老板的要求,这下轮到这个老板傻眼了(之前有对这家C陆虎酒吧的啤酒做调查,赠送400件作为进场费,大约是代理商在该酒吧啤酒销售两个月的利润,一般来讲买断目标夜店的年费用原则上不高于:(进店价----成本价)X4个月就可以接受)。当然,答应400件的进场费是有条件的,那就是C陆虎酒坊必须按照我们规定的指导价进行销售,不得低价销售,而且必须完成一定的任务量。当老板问要不要其他一些品牌退出时,我们表示不需要,但前提是买断促销专场,即我们的产品上货后,只能我们一家做活动,这位老板答应了我们的要求,于是,我们在约定了相关的事项,比如双方责权利、违约责任、费用兑现期限等后,正式签订一式三份的销售 协议书
进场对于我们来说,只是万里长征走完了第一步。下一步如何去策划活动,实现产品的动销,才是真枪实弹的硬功夫。
为此,我们又花了两个晚上,针对前往夜场的消费人群进行了分析,结果发现,凡来此消费的主流人群有两类,一类是青年男女,很多是情人或者恋人,来这里是为了追求和享受温馨浪漫的氛围;另一类是事业有成的中青年成功人士,光顾这里主要是为了应酬和消遣。并且,以谈恋爱的青年男女居多。
针对夜场的消费者是年轻人这一特点,我们决定策划一个“陆虎啤酒玫瑰之夜文化活动”。为此代理商亲自到花市订购了160束玫瑰,每束18元,每束16朵,并且选择了销售量最大的礼拜五晚上来进行,目的是能够一炮走红。策划活动也先从外围入手,在该酒坊从外面橱窗到楼梯口各类墙贴,再到门口条幅、吧台POP、包厢镜框画等,到处是陆虎啤酒动感迷人的画面,进到酒坊后,身着统一绿色促销工装、佩戴胸牌、笑容可掬的导购人员热情笑脸相迎,而门外、楼梯口、包厢外的X展架则体现的是这次促销的具体内容:“只要消费陆虎酷爽啤酒一打(12瓶),免费赠送玫瑰花一束,送完为止”。在每束花上还别上了一个卡片,卡片内容是“清爽、淡爽、酷爽;情浓、意浓、花香更浓——陆虎酷爽啤酒赠”。当玫瑰花在夜场的大厅传递时,整个酒坊飘满了玫瑰花的香味。进酒坊的人,只要是购买或者消费陆虎酷爽一打的,马上就有漂亮可人的导购小姐亲自送上的玫瑰花一束,活动推出后,效果空前,当晚,就销售了近200打啤酒,所定玫瑰花自然一扫而空。
第二天,吸取前天的教训,经销商订购了200束玫瑰花,但十二点不到,全部赠给了顾客。为了保持售卖现场的“饥饿状态”,后来,我们商定,每晚只提供200束,早来早得,从而保持一种紧缺的情形,也受到了较好的造势效果。
首店旗开得胜,我们乘胜追击。最终我们协助经销商,把星湖路和麻村市场福建十几家酒吧,全部开发完毕,由于第一家店的成功案例,因此,十几家店中的12家谈成了专卖,覆盖率达到了100%,而占有率则达到了80%以上,这时再谈进场条件时,我们完全掌握了主动,入场条件最多只给50件酒。这些酒吧经销协议签好后,经销商统一订购玫瑰花,然后按照签订的销售目标量进行分解,有的分到了100束,有的分到了几十束,由于资源有限,有的酒吧甚至打出了“玫瑰有限,欲得从速”的广告。从而更加激发了顾客的消费热情。很快,陆虎酷爽啤酒就成为了啤酒产品中富有浪漫、时尚韵味的啤酒代名词。
为了保证渠道利益,促使夜场运作的长治久安,我们还协助经销商召集所有酒吧负责人、经营者签订市场保护协议,规定最低售价不能低于保护价格,不能变相的降价等。因为我们清楚,只有保证了渠道价格的稳定性与双方的持久利益,产品才能经久不衰。后来,在产品轰轰烈烈热销之时,有一家酒吧越轨把价格卖低了,经销商果断地对其予以停货,取消协议,市场很快又得以恢复。
经过市场销量统计,该活动仅仅运作了短短三个月,产品就实现了从0到60000件的销售,全面占领了星湖路和麻村市场两大酒坊,陆虎啤酒达到了占领夜场这支独特渠道的目的。
通过这个案例,我们可以看出,作为夜场渠道,并不是不可操作,不可逾越的,关键是要有一个好的切入点,好的操作 方法 。这则案例的成功,是深入了解了夜场特点,准确判断进场费用是否合理,从而迅速进入夜店,进而准备把握前来夜场顾客的消费心理,把握了他们的消费需求的结果,通过玫瑰这个载体,实现了产品与目标顾客的契合,从而,让产品成了香饽饽,并顺势打开了市场。
其实,在夜场操作中,作为代理商,只要能够把握夜场以及目标消费人群的需求,善于营造和烘托现场售卖氛围,产品就会很容易被消费者认知,就可以达到“不战而屈人之兵”的目的。
⑸ 市场细分案例分析
市场调查是取得市场信息,进行现代化管理的重要手段。为此,下面由我为大家整理市场细分案例分析相关内容,欢迎参阅。
市场细分案例分析篇一
【开篇案例】
撰写一份优秀问卷的要点
莱恩·纽曼(Lynn Newman),是冯瑞兹(Maritz)公司市场研究部的副主管,曾谈到撰写一份优秀问卷的要点。如果你曾将你认为的“最终”问卷送给一位市场研究人员,结果拿回的问卷上到处是添加或删改的痕迹及其他编辑意见,这并不奇怪。乍一看,撰写问卷并不是一件非常困难的任务:只要表达出你想了解什么,并写出能得到哪些信息的问题即可。虽然撰写问卷很简单,但撰写优秀问卷却不容易。这里有一些在撰写问卷时应该做什么和不应该做什么的要点:
(1)避免应答者可能不明白的缩写、俗语或生僻的用语。比如,你对PPO的意见是什么?很可能不是每个人都知道PPO代表优先提供者组织(Preferred Provider Organization)。如果这一问题以一般公众为目标应答者,研究人员可能会遇到麻烦。另一方面,如果问题针对物理学家或医院管理者,那么缩写PPO很可能是可接受的。
(2)要具体。含糊的提问得到含糊的答案。例如,您的家庭收入是多少?当应答者给出此问题的数字答案时,其答案是各式各样的,如1994年的税前收入,1994年的税后收入,1995年税前收入,1995年税后收入。
(3)不要过头。当问题的要求过多时,人们是不会回答的,他们或者拒绝或者乱猜。例如,1996年您读了多少本书?需给出一个范围:①无;②1~10本;③11~25本;④26~50本;⑤多于50本。
(4)确保问题易于回答。要求过高的问题也会导致拒答或猜想。例如,请您以购买新车时考虑因素的重要性将以下20项排序。你正在让应答者做一次相当大的计算工作。不要让人们为20项排序,应让他们挑选出前5项。
(5)不要过多假设,这是一个相当普遍的错误。问题撰写者默认了人们的一些知识、态度和行为。例如,您对总统关于枪支控制的立场倾向于同意还是反对?这一问题假设了应答者知道总统对枪支控制有一个立场并知道立场是什么。
(6)注意双重问题和相反观点的问题,将多个问题结合起来或运用相反观点的问题会导致模棱两可的问题和答案。例如,“您赞同在私人住宅而不在公共场所吸食大麻合法化吗?”如果此问题精确描述应答者的立场,那么就很容易解释“是”这种回答。但是回答为“不”可能意味着应答者赞同在公共场所吸大麻而不赞同在私人场所吸,或两者都反对,或两者都赞同。“警察总长不应该对市长直接负责吗?”这个问题模棱两可,几乎任何回答都可以。
(7)检查误差。带有误差的问题会引导人们以某一方式回答,但这种方式不能准确反映其立场。有几种使问题存在偏向性的方式。一种方式是暗示应答者本应参与某一行为。例如,“今年看电影《狮子王》的人比看其他电影的人多。您看过这部电影吗?”为了不显示出“不同”,应答者即使没有看过也会说是的。问题应该是“您曾看过电影《狮子王》吗?”
另一种使问题具有误差性的方式是使选择答案不均衡。例如,“近期我国每年在援助外国方面花费XX万美元。您认为这个数字应:①增加;②保持不变;③稍减一点;④减少一点;⑤大量减少”。这套答案鼓励应答者选择“减少”选项,因为其中有3项“减少”,而只有一项是增加。
(8)预先测试。正式调查之前的试调查,“所有的修改和编辑都不能保证成功。事先测试是保证你的问卷研究项目成功而费用最低的方式。”事先测试的基本目的是保证问卷提供给应答者以清晰、容易理解的问题,这样的问题将得到清晰、容易理解的回答。
在访问类方法中,邮寄调查、留置调查都要采用问卷,面谈法、电话调查也可以采用问卷的形式。因此问卷设计就成为调查前一项重要的准备工作。问卷设计的好坏,在很大程度上决定着调查问卷的回收率、有效率,甚至关系到市场调查活动的成败。问卷设计的科学性在市场调查中具有关键性意义。
问卷设计步骤
设计问卷的目的是为了更好地收集市场信息,因此在问卷设计过程中,首先要把握调查的目的和要求,同时力求使问卷取得被调查者的充分合作,保证提供准确有效的信息。具体可分为以下几个步骤:第一步,根据调查目的,确定所需的信息资料。然后在此基础上进行问题的设计与选择。第二步,是确定问题的顺序。一般简单的、容易回答的放在前面,逐渐移向难度较大的。问题的排列要有关联、合乎逻辑,便于填卷人合作并产生兴趣。第三步,是问卷的测试与修改。在问卷用于实地调查以前,先初选一些调查对象进行测试,根据发现的问题进行修改、补充、完善。
问卷设计的程序
问卷设计是由一系列相关的工作过程所构成的。为使问卷具有科学性、规范性和可行性,一般可以参照以下程序进行:
1.确定调研目的、来源和局限
2.确定数据收集方法
3.确定问题回答形式
4.决定问题的措辞
5.确定问卷的流程和编排
6.评价问卷和编排
7.获得各相关方面的认可
8.预先测试和修订
9.准备最后的问卷
10.实施
步骤1:确定调研目的、来源和局限
调研过程经常是在市场部经理、品牌经理或新产品开发专家做决策时感到所需信息不足发起的。在一些公司中,评价全部二手资料以确认所需信息是否收集齐全是经理的责任。在另外一些公司中,经理将所有的市场调研活动,包括一手资料和二手资料的收集交由市场研究部门去做。
尽管可能是品牌经理发起了市场研究,但受这个项目影响的每个人,如品牌经理助理、产品经理,甚至生产营销经理都应当一起讨论究竟需要些什么数据。询问的目标应当尽可能精确、清楚,如果这一步做得好,下面的步骤会更顺利、更有效。
步骤2:确定数据收集方法
获得询问数据可以有多种方法,主要有人员访问、电话调查、邮寄调查与自我管理访问。每一种方法对问卷设计都有影响。事实上,在街上进行拦截访问比八户访问有更多的限制,街上拦截访问有着时间上的限制;自我管理访问则要求问卷设计得非常清楚,而且相对较短,因为访问人员不在场,没有澄清问题的机会;电话调查经常需要丰富的词汇来描述一种概念以肯定应答者理解了正在讨论的问题。对比而言,在个人访谈中访问员可以给应答者出示图片以解释或证明概念。
步骤3:确定问题回答形式
开放式问题、封闭式问题、量表应答式问题
(l)开放式问题。
开放式问题是一种应答者可以自由地用自己的语言来回答和解释有关想法的问题类型。也就是说,调研人员没有对应答者的选择进行任何限制。
(2)封闭式问题。
封闭式问题是一种需要应答者从一系列应答项做出选择的问题。
(3)量表应答式问题。
则是以量表形式设置的问题。
步骤4:决定问题的措辞
(l)用词必须清楚。
(2)避免诱导性的用语。
(3)考虑应答者回答问题的能力。
(4)考虑到应答者回答问题的意愿。
步骤5:确定问卷的流程和编排
问卷不能任意编排,问卷每一部分的位置安排都具有一定的逻辑性。其逻辑性描述在表61中列出。有经验的市场研究人员很清楚问卷制作是获得访谈双方联系的关键。联系越紧密,访问者越可能得到完整彻底的访谈。同时,应答者的答案可能思考得越仔细,回答得越仔细。
步骤6:评价问卷和编排
一旦问卷草稿设计好后,问卷设计人员应再回过来做一些批评性评估。如果每一个问题都是深思熟虑的结果,这一阶段似乎是多余的。但是,考虑到问卷所起的关键作用,这一步还是必不可少的。在问卷评估过程中,下面一些原则应当考虑。
(1)问题是否必要。
(2)问卷是否太长。
(3)问卷是否回答了调研目标所需的信息。
(4)邮寄及自填问卷的外观设计。
(5)开放试题是否留足空间。
(6)问卷说明是否用了明显字体等等。
步骤7:获得各方面的认可
问卷设计进行到这一步,问卷的草稿已经完成。草稿的复印件应当分发到直接有权管理这一项目的各部门。实际上,营销经理在设计过程中可能会多次加进新的信息、要求或关注。不管经理什么时候提出新要求,经常的修改是必需的。即使经理在问卷设计过程中已经多次加入,草稿获得各方面的认可仍然是重要的。
经理的认可表明了经理想通过具体的问卷来获得信息。如果问题没有问,数据将收集不到。因此,问卷的认可再次确认了决策所需要的信息以及它将如何获得。例如,假设新产品的问卷询问了形状、材料以及最终用途和包装,一旦得到认可,意味着新产品开发经理已经知道“什么颜色用在产品上”或“这次决定用什么颜色”并不重要。
步骤8:预先测试和修订
当问卷已经获得管理层的最终认可后,还必须进行预先测试。在没有进行预先测试前,不应当进行正式的询问调查。通过访问寻找问卷中存在的错误解释、不连贯的地方、不正确的跳跃模型。为封闭式问题寻找额外的选项以及应答者的一般反应。预先测试也应当以最终访问的相同形式进行。如果访问是入户调查,预先测试应当采取入户的方式。
在预先测试完成后,任何需要改变的地方应当切实修改。在进行实地调研前应当再一次获得各方的认同,如果预先测试导致问卷产生较大的改动,应进行第二次测试。
步骤9:准备最后的问卷
精确的打印指导、空间、数字、预先编码必须安排好,监督并校对,问卷可能进行特殊的折叠和装订。
步骤10:实施
问卷填写完后,为从市场获得所需决策信息提供了基础。问卷可以根据不同的数据收集方法并配合一系列的形式和过程以确保数据可正确地、高效地、以合理的费用收集。这些过程包括管理者说明、访问员说明、过滤性问题、记录纸和可视辅助材料。
市场细分案例分析篇二
啤酒行业的市场调查问卷
尊敬的客户:您好!
我想了解一下您对啤酒市场的有关问题和看法,您的回答十分重要,将有助于我们改良产品,为您提供更优质的产品。(]本调查只作为研究参考之用,不会对外公开,请您安心回答。
谢谢您的合作
1.被调查者的性别。
A.男 B.女
2.您的年龄?
A.18岁以下 B.18~24岁 C.25—30岁
D.31~40岁
E.41~ 50岁 F.50岁以上
3.您对啤酒的依赖程度?
A.偶尔才喝 B.想喝就喝 C.每日必喝
4.您的啤酒史?
A.-年以内 B.2—5年 C.6—10年 D.10年以上
5.您是否有特别偏爱的啤酒品牌?
A.有 B.没有
6.您在购买啤酒时,是否指定品牌?
A.一定要指定品牌 B.指定品牌,但不坚持非要这
种品牌不可
C.不指定品牌 D.只有一定不会购买的品牌
7.您喜欢购买哪种规格的啤酒?
A.瓶装( 700ml) B.小瓶装(350ml)
C.易拉罐 D.整箱购买
8.您月收入是多少呢?
A.1000元以下 B.1000~ 3000元
C.3000一5000元 D.5000—10000元
E.10000元以上
9.您一个月在喝啤酒上的消费?
A.50元以下 B.50—100元
C.100一300元 D.300~ 500元
E.500元以上
10.下列哪种牌子的啤酒是您经常喝的呢?
A.华润 B.青岛 C.北京 D.嘉仕伯 E.喜力 F.百威. G.蓝带
11.为什么选择这种或这些品牌?
A.口感好 B.著名品牌,品质保证
C.个人偏好,没有原因 D.包装精美,比较有档次 E.周围的人都喜欢这个品牌 F.市场上常见,购买方便
G.其他原因
市场细分案例分析篇三
产品名称:澳洲原装正品G&M Lanolin Cream 绵羊油
产品规格:250g/瓶(无单独外盒包装,无密封)
成份介绍:纯天然绵羊油和VE
产品功效:
G & M澳大利亚绵羊油是含纯天然绵羊油和VE产品,创造出无与伦比的适合所有肤质的面霜,对能使肌肤细腻柔软的同时,减小肌肤细纹及皱纹的产生,对于因家务、气温及空调带来的影响也有很好的保护作用。
产地:澳洲
适合肌肤:任何肌肤 包括敏感肌肤
成分:羊毛脂,维生素e,硬脂酸,甘油等
使用方法:
1.泡澡时加一些绵羊油,泡完澡后全身都会很水嫩,还有淡淡芳香。
2.洗完头发后,稍微将水份拭干,吹头发前,用适量绵羊油在手中揉匀,抹在头发上。会使发质滑顺柔亮,是天然护发圣品。
3.可用来卸妆,将绵羊油滴在化妆棉上擦拭,不会造成刺激或不舒服。
4.搭配喜爱的芳香精油按摩全身,滋养柔润肌肤。
5.在化妆水未干或洗完澡后马上擦绵羊油,就能有效保湿,避免肌肤干燥老化。
6.清洁皮肤,取适量涂抹于皮肤上!
除了用于脸部和身体滋润,绵羊油还有哪些用法:
富含澳大利亚纯绵羊油和天然维他命E,极易吸收,产品保湿效果好,非常清爽,不油腻!迅速给肌肤提供营养和保湿,产品特有的羊胎素,维他命E等成份,能滋养肌肤延缓皮肤老化,长期使用能改善肤质令肌肤保持柔滑弹性。不同于以往又油又厚的传统绵羊油,此款含有芦荟精华,质地轻薄的同时又能长效保湿,无论出门还是办公室内都是必备佳品。
绵羊油的特殊功效:
1.抗寒、防燥、柔肤,使您的皮肤看起来更水嫩白皙。适合在秋冬季涂抹脸部和全身,防止干燥和蜕皮,使全身肌肤润滑细嫩,犹如新生。
2.产后妈妈用绵羊油抹在腹部和大腿连续使用并进行按摩,有助于帮助收腹、紧致皮肤,恢复皮肤的弹性。
3.具有防晒,防冻,止痒,消肿的作用。
4.提供给皮肤一层特殊的保护
5.白天上妆出门前使用绵羊油,可给面部皮肤提供一天的滋润保护作用。
6.夜晚使用能补给皮肤白天损失一半以上的水分和营养,深度保湿和修护面部皮肤。
哪种绵羊油适合自己?
不少绵羊油产品地成分介绍中写着,含有胶原蛋白成分,芦荟,维他命E,胎盘素,SPF30,等等,MM们眼睛看花,也不太知道究竟哪个适用于自己。其实绵羊油本身最大的特点是保湿,滋润,细腻,性质温和,因此主要成分是绵羊油,不含其它成分的面霜是适用于绝大多数人的。添加了芦荟或维他命E的绵羊油是在保湿和滋润度及肌肤营养方面在功效上做一个组合,适合皮肤偏干燥的MM。含有胶原蛋白或胎盘素适用于年龄在30左右的美女们,因为随着年龄增长,皮肤的结缔组织开始松弛,而胶原蛋白就能补充流失的胶原蛋白,使肌肤更加紧致。胎盘素成分是比较昂贵的一个成分,适用于年龄偏大些,30岁以上注重肌肤保养的女士。当然年轻人也是可以用的,但不建议太早用,避免肌肤产生依赖感
绵羊油的价格以多少合适?
最好的绵羊油生产国澳大利亚和新西兰,由于是本国特产,普通系列的产品价格并不高,一般在淘宝上的售价比市场价(中国已经销一些品牌)要便宜近一半,利润并不高,价格在75-100元之间是比较合理的,性格比很好,物美价廉,非常适合各年龄层消费者使用。有些标价30-40左右的产品,可能绵羊油的质地和纯度略低,不适宜作为面霜使用,可以用作手霜或护足霜。加了特纯胎盘素或抗皱精华成分的高级系列,如面霜价格在200元左右,也是合情合理的。
主要网站价格:
淘宝网: ¥61
寻购网: ¥55
美丽说¥35
某团购网站: ¥48
马可波罗网: ¥45
全球购:¥43
总结:
在搜索产品的同时,价格参差不齐,大致在35到70之间。另外在京东一号店这这种较大的官方买卖平台却未见有“澳洲原装正品G&M Lanolin Cream 绵羊油” 此产品的销售,可见这个平台尚未完全发展完善。这个澳大利亚本土平台尚未完全打入中国市场,深入平民百姓的心中。此外,我发现如今的全球购或是国外代购这个市场,正在飞速的扩展中。很外国外品脾往往会标上“代购”的字样,出现在淘宝,美丽说,蘑菇街等各个平台。就像这款“澳洲原装正品G&M Lanolin Cream 绵羊油”,在网上搜索一番,便可知代购的比较多。国外代购现如今是热门新新行业出现在线上线下的买卖市场。
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⑹ 啤酒营销案例分析_啤酒销售案例分析(2)
啤酒营销案例(三)百威啤酒
如果说一瓶啤酒是有记忆的,告诉你购买和品尝它的消费者,是男性还是女性,是一位多大年岁,属于什么族裔的人,曾接受什么程度的文化 教育 ,甚至告诉你,是一个拥有什么性格特性的人物角色……你相信吗?
不相信?那就试试百威吧,用一瓶啤酒的轨迹展示一个商业逻辑的典型示范者。
百威啤酒中国总裁程业仁说,百威在国内高档啤酒市场的占有率已超过50%,“虽然百威啤酒现在的产量排名据估计可能接近第20名,但销售额大约在第5名或第6名”。
谈到百威啤酒的战绩,人们似乎总是要把其原因归结到广告上面,认为是广告成功地塑造了百威的品牌形象,是广告成功地锁定了一批忠诚的消费群体。但是,殊不知,百威的成功还有一个不可忽视的“秘密武器”,那就是它别具一格的分销系统。
营销费用投向哪里?
打开Budweiser.com红黑色调的网站,除了啤酒的基本介绍之外,还包括有关于“娱乐”、“音乐”和“运动”的分类目录。网友不仅可以看到百威赞助地方性及国际性乐团演出的场次、乐团简介,还有音乐专辑的发行……
作为惟一一家在网站上将音乐及 体育运动 做显著介绍的啤酒厂商,赞助这两类活动似乎是百威啤酒的重心之一。从FIFA世界杯到F1 赛车 ,从英超联赛到奥运会,百威在世界体育赛事中扮演了与体育精神相契合的品牌形象。而在最近两三年间,百威啤酒已经将自己在中国的年度市场攻势主题转向体育和音乐的双向发展。
当然,这也意味着每年在广告、分销和促销方面超过数亿元人民币的营销投入开始悄然转变方向。“我们从去年的消费者调查中,证实音乐会和体育赛事同样能影响中国的高档啤酒的消费者,特别是南方城市的消费者,因此我们着手进行切换市场攻势的重点。”百威啤酒中国区掌门人、安海斯-布希亚洲有限公司大中华区董事总经理程业仁表示。
百威一直是中国啤酒业营销费用投入最多的公司,然而这些营销费用如何使用才更有效率呢?程业仁相信,其背靠的安海斯-布希公司100多年啤酒行业制订计划的流程,可以给这个问题找到精确的答案。
计划性,是程业仁总在谈论的一个词,百威崇尚根据现实情况制定相应的市场计划。“人力和运力比较容易做,但市场投入就比较难做,就要求做得更细了。”程业仁说,比如百威的销量增长20%,那电视的广告投入就需要增长20%吗?
“不能这么粗糙,你是要打CCTV,还是打地方台?你要看CCTV历史上媒体投放的增长是多少,你的竞争对手在媒体投放的力度如何,我相信每个公司对市场有不同的看法,对市场投入有不同的方式,但需要注意一个方法论,方法一定要够细。因为只有这样,才能把整个决策过程做得很透。”
程业仁相信,制定计划的流程一直是百威的核心优势,每一次电视广告也好,音乐会促销也好,各种市场活动都要能体现这种核心优势。
100%以量定产的调研
与低档啤酒通过做出规模来压低成本,然后在当地建立啤酒厂,依靠价格把市场拿下来不同,高档啤酒的整个 思维方式 和做法是完全另外一个世界。
在百威,市场调研无可置疑成为安海斯-布希公司制订一切市场计划的原点。
百威(中国)市场部人员有十几个,专职调研的有两名员工,但这两名调研人员还要负责中国与安海斯-布希公司美国一个庞大调研队伍的协调工作。
“我们100%是以量定产,因此百威每年需要做的 市场调查 太多了,调研费用在我们市场费用中的比重虽然占不到很大,但我们投入的精力却是最多的。”程业仁说。
一般来说,百威把自己调研的数据采集工作外包给专业的市场调研机构去进行,而利用自身所拥有的研究队伍来进行数据的处理和分析工作。程业仁提到开展调研最应注意的两方面问题。其一在开展大规模调研的时候,要根据产品的特性,确保采用一种最有效的方法;其二在做快速消费品行业流行的焦点顾客访谈中,里面做主持的人非常重要。
“这个人不好,整个研究的方向可能都会被误导。这就牵涉到很多以前的经验,牵涉到调查调研的方法。”程业仁说。他往往要求百威的市场人员和区域业务主管参加调研的过程,有时甚至亲自作为调研对象参加到焦点顾客访谈中去,感受调研场景和主持人是否能够真正带来真实的氛围,参与者能否在这种氛围里提供真正对市场有指导意义的数据。
程业仁不赞成企业直接使用中介机构的分析 报告 ,因为前提是他假定百威员工更熟悉某些数据对啤酒这个特定的市场到底意味着什么,“这样自己公司员工的素质就很重要,如果他对市场不是很了解,不全面的话,看这个东西很容易被误导。你怎样把数据变成信息,怎样把信息变成知识,这方面除了一个系统,公司每一个层级人员的素质都很重要。”程业仁谈到自己的经验。
很显然,在啤酒这么一个竞争残酷的行业,百威不可能仅仅是纯粹依赖人力资源,还需要充分利用信息技术的力量,他们必须建立一个覆盖全国的销售智能系统。
谁在品尝百威的啤酒?
其实,在1997年以前,啤酒行业在利用信息技术方面一直落后于其他行业。经销商和销售人员每天完成他们早已熟悉的常规工作,手中是一大堆发票和订单,然后晚上他们还得加班将这些数据输入电脑,最后打电话给酿酒商下最后的订单,而且通常是他们自己将这些日常数据到了每个月底进行汇总,然后再凭自己的能力去分析市场,看看究竟现在的市场上哪个啤酒品牌最受欢迎。
但到了1997年,百威首先打破了这一常规,新上任的公司董事长(百威公司创始人的孙子)奥古斯特发誓要将百威转变成挖掘消费者型态和特性的行业领头人。这个“第一个吃螃蟹的人”的第一步,就是改变了大多数酿酒商们利用网络试探市场信息的办法。
百威开始修改和手下的经销商们的合同,将经销商们必须帮助公司收集市场信息资料这一责任清清楚楚地写进经销合同,要求所有经销商提供关于手下的零售商们是如何分配他们的货架空间给各个啤酒的品牌、哪个品牌拥有最醒目的货架等方面的信息。
最初,经销商们还是需要自己去寻思出用怎样的办法收集这些信息,以及怎样将信息传递给百威公司,后来由于很多人都使用 Excel 表格来传递数据,随着时间的推移,已经很难管理,百威公司于是和一家软件公司合作,自己研制了一个软件,将经销商们的数据收集工作统一化,也简化了他们的整合数据工作。公司和他的经销商们都逐渐意识到这一策略的重要性,批发商和零售店的数据收集产生了双赢的效果。
比如,你在一家酒吧购买了一瓶百威淡型啤酒,百威的经销商们就可能已经记录下来了你究竟花了多少钱,你买的时候啤酒是温的还是冰的,你是否有机会在街头买到更便宜的百威;至于你购买的啤酒是在哪里酿造的,他们更是了如指掌。
百威就是这样利用这些精细准确的数据和信息随时调整市场策略,制定有针对性的促销推广方案,去满足现今啤酒市场极为细分的不同消费群体对啤酒的需求,而且也及时探测到竞争者偏好的走向,即时反馈,迅速反应,创造出极大的竞争优势,在争取市场空间和时间两方面占尽先机。
当然,世界其他各大啤酒生产商其实都在紧锣密鼓、争先恐后地收集竞争者的情况和数据。但是正如美国啤酒业杂志的主编哈里。舒密特说:“成功主要还是依赖人的脑子。在整个啤酒行业中,百威无疑是聪明的,因为它能从数据中发掘出金子,知道怎么有效地利用这些数据来制定有针对性、有时效性的策略,这可是别人望尘莫及的。”
的确,最困难的、更重要的是分析和利用数据,而百威做到了。
掌控终端的艺术
1995年安海斯-布希公司以5000万美元收购武汉的一家啤酒公司,成立百威(武汉)国际啤酒有限公司,并开始生产百威啤酒。这个生产基地当时的年产量为7万吨,经过四次产能扩张,百威的生产规模如今已经扩大到40万吨,也成为中国销售量最高的高档啤酒之一。目前,安海斯-布希公司在中国的累计投资额已超过14亿美元。
然而,“投资和产能只是一个表面数字,自己原有的也好,购买来的也好,产能只有在市场上被真正消化掉才有意义。”程业仁认为。
那么如何知道市场上需要百威啤酒的这个“量”是多少呢?渠道体系不仅是百威铺货的通道,而且成为其获取市场信息的触手。百威将全国主要市场划分为华北、华东、华中、华南四个大的区域,四个区域的百威啤酒的销售拨给约100余家批发商经营,而这100余家批发商又直接将货发给将近1万家零售商。百威公司散布在这些地区的40多家销售分公司和代表处对包括批发商和代理商的渠道体系提供支持作用。
事实上在中国,早在2002年百威就已经为市场渠道里的100多家批发商配上了销售管理系统,而百威的管理人员可查到每一天任何一家零售商从批发商手里的取货情况。“我们现在可以掌握每一个零售点,每天、每一个包装的销量。比如上海地区的某一家小南国餐厅,它今天进了多少箱百威大瓶、多少箱百威拉罐,都可以立即调出来。”程业仁说。
而百威啤酒终端渠道的管理策略也独树一帜,一方面通过各地经销商实施产品分销,而分销的下级渠道则只能是终端零售商;另一方面则通过强有力的销售队伍直接参与分销商与各区域零售终端之间的管理,如对各连锁终端的产品摆放进行管理、举办相关的推广促销活动、了解销售状况并及时通知经销商补货等等。换句话说,百威的销售团队成为了经销商的下级分销商。这样的策略,使百威可以有效地对市场进行掌控。
“但其中有个关键点,就是要考虑到集权和分权的关系。”程业仁强调。
所谓集权,就是由百威公司制订统一的营销战略基调,如具体采用何种形式的促销活动方式、广告内容如何等等。而分权的意思是指,营销在各个区域市场投入力度如何,由批发商根据当地的实际情况建议,采用自下而上的形式来完成预算制订。
“比如我们规定了音乐会的形式为主要活动促销方式,各地批发商就可在此范围内申请开展此活动并提交预算,由总部检视其合理性并给予批准。这就克服了以往预算分配制固有的问题。”程业仁说。
相对扁平的渠道结构、完善的数据监控系统,为百威制订和执行各种市场计划构造了一个良好的基础设施。
点评
数据库营销的双刃剑
和国内的啤酒企业相比,百威的营销和管理无疑是精细化的,生产要以量定产,广告投放要量化分析和计算,消费者消费形态研究更是不遗余力地做市场调查分析。至于最不容易掌控的渠道也做到了智能化分销,通过他们的销售管理系统可以随时随地的掌握终端的销售数据。由于掌握了这些系统的数据和资讯,百威可以比其他的啤酒企业更精准的知道自己的啤酒卖给了谁,卖了多少。
显然百威的营销管理决策系统是以数据为基础的,他们的每一个决策都需要大量的数据来论证和支持,这也是很多跨国企业通用的决策模式。在一个成熟稳定的市场中,系统科学的数据确实可以规避很多风险,帮助企业做到科学决策,这也正是 企业管理 成熟的标志。
但是在中国市场上,这样的营销管理模式也可能成为企业发展的绊脚石。中国的市场发育不成熟,但却充满了机遇和挑战,企业要想快速发展就需要抓住一些特殊的机遇,跳跃式的发展。但是跨国企业的决策方式却让他们丧失了很多机遇,他们的员工想的更多的是不犯错误,而不是做得更好,他们的决策者更习惯于用数据说话。但是数据永远代表过去,对于未来将要发生的事情却无法用数据来分析和预测。
所以当重大的营销机遇到来时,我们看到的是更多的本土企业冲在前面,而跨国企业却难见踪影。这个时候,跨国企业的员工往往会告诉你,我们的营销计划已经完成,没有额外的费用支持。相比之下,国内的企业虽然普遍管理经营相对粗放,但在决策上的“拍脑门”和扁平化的决策系统却可以帮助企业可以快速抓住机遇.
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⑺ 营销方案案例
营销方案案例范文
营销方案案例范文,营销推广是企业品牌与产品发展不可缺少的利器,因为连接了更多的产品和用户需求,所以许多企业会选择组建自己的运营团队,来制定营销方案。以下分享营销方案案例范文。
一、活动主题:欢乐中秋购物节 兴隆天天抽大奖
二、活动时间:9月9日——9月18日(10天)
三、主要活动:
活动一:购物50元,天天循环抽大奖
1、活动时间:9月9日—9月18日
2、活动内容:活动期间,顾客购物累计50元,即可凭信誉卡换取奖券一张,100元换两张,依此类推,多买多换,中秋节抽奖活动方案。顾客凭奖券可参加每日晚6点举行的循环大抽奖。一张奖券,多次中奖机会。
3、奖项设置:
一等奖:xx全自动洗衣机一台,每天10台,10天共100台。
二等奖:xx电磁炉一台,每天20台,10天共200台。
纪念奖:立白桶装洗衣粉一台,每天100桶,10天共1000桶。
4、中奖者自中奖之日起3日内领奖有效。
5、中大奖者须缴纳20%的个人所得税,兴隆商城代收代缴。
6、本次活动最终解释权归兴隆商城所有。
活动二:中秋月饼节
1、国饼十佳礼盒:北京稻香村、北京好利来、上海杏花楼、西安米旗、广州酒家、广州莲香楼、中山百威、成都天伦、新疆麦趣儿、香港荣华十大品牌月饼汇聚其中,买一盒就可以尝到全国十种名优品牌月饼,规划方案《中秋节抽奖活动方案》()。
2、中秋送礼四大版快:师恩难忘——送恩师、知遇之恩——送领导、亲情至上——送亲人、礼尚往来——送朋友
3、9月8日晚6点,“欢乐中秋购物节”隆重开幕式。
4、9月18日晚18:30——20:30“中秋之夜”大型歌舞晚会。
5、9月9日至9月17日名优月饼厂商大型露演及专场演出。
6、河蟹展、名烟名酒展、水果展
活动三:相关促销活动:
教师节百货商场送好礼。
·新婚大行动——婚庆家电月、金店、男女装、床品婚庆献厚礼。
·9月9日兴隆鞋城99元=200元购鞋大行动。
·秋装全面上市。
活动背景:“光棍节”从网络节日变成青年朋友广为流行的节日,而在网络上则演变成购物狂欢节,每逢到了“光棍节”不论是商场、饭店或者游乐场所,都会借助节日的氛围策划“光棍节”活动来招揽顾客。在这年轻时尚的节日里,普丽缇莎美容院推出了“光棍节不孤单”特惠活动。
而如今天气逐渐变得干燥寒冷,并且入秋之后持续着干燥、炎热的天气。所以从目前美容院的消费上可以了解到,消费者在换季之后进店消费初秋时节以美白修复为主,而如今则是以滋润保养为主。因此,普丽缇莎美容院借助“光棍节”这一档期进行促销活动,不仅是提高知名度,提升形象的大好时机,也是利用节日抓住商机的机会。
活动主题:普丽缇莎陪你过光棍情人节
活动时间:____年11月1日~11月11日
活动地点:普丽缇莎美容院各大直营店
活动对象:普丽缇莎所有的新老单身女性顾客
活动目的:恰逢“大小光棍节”,为了使所有的单身女性顾客能够在此节日中感受到普丽缇莎的温暖,并且还能够得到美的体验。在“光棍节”期间,并且结合季节、气候等问题美容院特此推出补水、防干、修复等广受女性朋友欢迎的促销项目。希望能够借此时节,与顾客建立一个和谐、温馨的沟通平台。能为普丽缇莎带来更多的新朋友,提升美容院的消费者市场占有率。
活动宣传:
1、“光棍节”本是从网络上流传而来的节日,所以在宣传上要着重在网络宣传策划中。首先在普丽缇莎美容院的官网、官方微博以及论坛等渠道上发布关于这次活动的宣传信息。提前两周的左右将活动内容发布在网络上。
2、活动期间在人流密集的场所、街道以及商业的主干道等街面,发放宣传单及优惠卷等。
3、活动两周前只要是在店内消费达到一定金额的顾客,分发节日的优惠卷和体验卷等。并且装饰美容院门头、在美容院门口张贴海报和悬挂横幅等。
注意事项:
1、做好前台的登记,记载好顾客名字和信息资料。
2、对员工做好活动的培训,为了答谢顾客,挖掘顾客的潜在消费力,稳定顾客源。所以在活动期间要注意从顾客进门到消费结束后的每一个环节,保持微笑,亲切待人。
活动内容:
1、美容院内的会员在活动期间参与本次活动,凭会员卡能够销售8折的.优惠并且领取护肤的体验券,如果会员积分卡内的积分达到500分及以上者,凭借会员卡能够免费在店内体验一次保湿补水的项目。
2、非会员的顾客,在活动期间进店消费达到288元者,可以直接享受8.8折的优惠。并且赠送普丽缇莎的会员卡一张,和普丽缇莎提供的护肤小样试用装一份。
注:活动体验劵以店内的有效期为准。
营销推广方案包括哪些内容?
1、分析营销机会
在营销推广方案当中,对营销机会进行分析是一个关键环节,主要是管理营销当中的信息,并且衡量市场的主要需求。分析营销策划当中的主要宏观因素,包括技术,环境,自然环境,社会环境等等,需要对消费者市场以及购买行为进行分析,需要对团购市场以及购买行为进行分析。
比如了解团购市场过程中,有哪些人参与了解政府市场,对团购市场以及消费市场进行对比等等。
2、开发营销战略
在营销推广当中,最具有技术含量的环节就是开发,营销战略也是关键的一个环节。不仅有对新产品开发的挑战,同时也要对外部的环境进行分析。
组织安排,架构设计等都是需要注意的方面。需要对新产品进行管理,了解新产品的开发过程过程当中包括商业分析,包括市场测试等等。同时还有市场挑战者战略,需要先确定好竞争对手以及战略目标,然后选择战略。
3、营销方案
营销推广方案当中,有哪些主要的营销方案呢?比较耳熟能详的有对产品线的管理,对产品的品牌和包装的管理。
同时对产品线进行分析,了解产品线的长度,了解产品线的特色。需要制定合理的价格,需要选择定价目标,需要确定自己的需求,并且需要对成本进行估算。
同时还需要对竞争者进行分析,分析竞争者的成本,分析竞争者的价格,选择定价的方法,最终确定产品的价格,完成一个完整的营销方案。以上就是一整个营销推广当中所包括的内容,任何一个环节都决定了最终营销方案的顺利。
⑻ 中国有哪些成功企业并说明他们下他们成功的案例
11月13日,吉化发生爆炸,含有苯及其他有毒物质的污水泄入松花江,这条河是哈尔滨的主要水源。 不信任及恐慌情绪在这个城市中蔓延,政府由于担心发生环境灾难决定停止供水四天。 人们疯狂去超市抢购矿泉水和啤酒。原本15元一箱的矿泉水,价格已经翻了一番,两个小时后,已经翻至50元一箱。受到疯抢的还有本地产的哈尔滨啤酒(简称哈啤),但抢购范围只是集中在吉化爆炸前出厂的啤酒上。 水污染带来信任危机 一位抢购者告诉记者:“其实停水四天,自己消费不了太多的啤酒,只是非常担心,松花江受到污染后,生产出来的哈啤也将受到污染。”虽然社会上开始流传哈啤水源将会受到污染的传言,但是哈啤一位副总经理表示:“由于生产用水一直来自厂内地下80米的深井,自来水只是非生产用水,所以这次停水对他们的影响不大。”但是这种声音在非常时期的哈尔滨显得很微弱。对多数哈啤消费者而言,他们既不知道哈啤水源的取材,也不了解深井水与松花江水严格的划分。还有一些人对哈啤集团关于深井水的解释还是存有顾虑。 对手抢夺市场份额 与哈啤同门的百威啤酒迅速登陆哈尔滨,以弥补市民拒喝哈啤所带来的市场空缺。哈啤集团首席执行官程衍俊告诉记者:“AB公司下属的百威啤酒及时从位于武汉的酿酒厂向哈尔滨派送35000箱380毫升装瓶装饮用水。”华润属下新三星啤酒由于水源远在尚志,几乎一夜之间获得了市民“青睐”。声称拥有绿色水源的新三星啤酒,在哈尔滨停水的第三天,就上演了送水进医院的“生死时速”。整个送水事件都被哈尔滨《生活报》以大篇幅进行报道。“从前没有觉得新三星啤酒的口感这么好。”一位哈尔滨市民开始重新审视这两大啤酒品牌。 四小时的会议带来转机 哈啤集团新闻发言人很快就受到了记者们“包围”。但自去年起,哈啤就被全球最大酿酒企业之一的美国AB公司收购了。承袭外企严格的公关制度,哈啤高层保持了缄默,等待位于美国圣路易斯市的AB总部发来决策意见。 11月22日也就是全面停水的前一天,哈啤高层的深夜会议,整整讨论了4个小时。最终形成共识——节约出一部分啤酒酿造所用的地下深井水,协同香坊区政府在厂区门前开设指定供水站,设置4个水龙头,免费向市民供应最优质的地下深井矿泉水。同时哈啤集团还派出了印有哈啤标志的两辆流动供水车,为街区的孤寡老人“送水上门”。 此外,哈啤集团所在的哈尔滨市香坊区区委书记也出现在供水点现场,并“举杯畅饮”。哈尔滨的各大新闻媒体纷纷出现以“哈啤雪中送炭”、“滴水成泉爱心荡漾”为标题的文章。随即,哈啤首席执行官程衍俊对外表示:“我们一直致力于帮助我们工作和生活的社区。我们也希望藉此向我们的消费者重申我们与受灾地区的人民共度这一困难时刻的决心和行动。” 树立公众形象并不是最终目的,改变消费者认知以消除其消费恐慌心理才是真正目的。转机在11月24日开始出现:一些看到媒体报道的民众开始拎着盛水的器皿,排队出现在哈啤的供水站。在品尝了80米深井水后,有更多的男性市民评价道:“自己常年喝哈啤,现在才知道,酿造哈啤用的地下深井水很不一般,这回一喝这里的地下深井水,更是得到了最好的印证。” 哈啤打造的深井水的概念开始被广泛传播。黑龙江电视台节目中开始出现更多打着“深井水”理念做的饮料广告,“一看就是在学哈啤。”哈尔滨市民刘苏认为,“深井水”的理念是哈啤第一个创造出来的。索寒雪 供应商默契应对零库存 向戴尔、诺基亚学“前控” 现在许多公司的运作都基于“更少库存,更紧张的供应链管理”的模式。殊不知,这限制了企业在特殊时刻进行“快速爬坡”的生产能力,如药品公司不能在禽流感爆发时突然增量生产医用面罩或疫苗。 不过,与供应商的紧密合作关系可以在很大程度上减轻“零库存”的尴尬。就像戴尔公司一样,由于良好的运作体制与长期合作的培养,公司的整个供应链体系可以一直处于“协同一致”的状态。除了作为供应商的大客户,可以起到相当的“前控”作用外,其庞大的备用供应商体系也可以随时启动,以保证禽流感爆发后对家庭办公的电脑需求。 随着全球手机市场竞争的加剧,诺基亚在今年5月份曾大举投资了北京经济技术开发区星网工业园。其全球五大供应商也随之进入,建立“紧密的合作体”,以保证其在华运作的“零库存”以及在生产与供应方面的灵活与及时。基于这种紧密的合作关系,即使面对禽流感的影响,诺基亚可以期待倚重这五大供应商来转移它的生产及物流体系。屈丽丽 跳出来抓商机 向药品企业学敏锐 就像SARS使中国造就了无数药品销售的百万富翁一样,应对禽流感药品/医用产品的生产和销售将带来更为巨额的利润。如美国制药迅速抢滩中国市场抗流感药物康感银,罗氏公司的达菲药品也被3M、金佰利等诸多跨国公司购买备用,许多面罩、手套以及清洁用品的生产商也出现了供不应求的状况。 世界最大的猪肉生产商,史密斯菲尔德公司就是从中获巨大益,当许多禽类食品被人类恐惧时,猪肉受到了前所未有的青睐。 同时,在最近的一次研究报告中,JP摩根的一位食品分析师帕布鲁·祖尼克说,随着禽流感导致的当地生产的下降,亚洲和俄罗斯可能会增加10%~15%的进口。这也给许多国外企业带来了机会。 生产无线办公用品的技术公司也可能从“禽流感的恐慌”中获益匪浅。据悉,许多亚洲的大型公司购入了大量的可用于家庭办公和网络沟通的产品,以备不时之需。 还有就是保险业,基于相关疫情的保险产品得到热销。 医疗救助公司也开始收到大量的订单,来自《华尔街日报》的消息就称“很多公司都去国际SOS救援中心,寻求如何保障员工和客户健康与安全问题的建议。”屈丽丽 相关链接 如何在危机前 驶入安全地带 从2005年年初企业爆发种种危机之后,国内企业越来越多地意识到了危机对企业的重要性,但对自然灾难并没有充分重视。 与人为灾难相比,自然灾害对企业的影响有几个不同的特征:自然灾害会影响到企业周围区域的许多机构,比如消防站、医院、学校等;自然灾害造成的企业危机时间可能持续很长,洪水、冰雹、地震等对企业的影响甚至会长达几年;自然灾害造成的危机一般使中小企业发生重大毁灭,或者财务枯竭,很多企业因为一场自然灾害而难以为继,尤其是一些没有危机预防意识和没有保险意识的企业。一些零售店、餐厅、酒店可能是自然灾害的最大目标。 企业可以从以下几点来克服和减少自然灾害对于企业的影响: 第一, 现代的企业需要密切跟踪天气的类型,及时安排好因为天气变化对企业生产的影响。 第二, 企业和公司在地区经理的办公室、高风险天气的地区和职工餐厅播放有线电视节目(例如天气预报节目)。 第三,公司通过第三方服务商获得详细的气象系统图。通过测量风速、尘土和企业的杂质,可以确定这些因素会对当地生产产生多大影响,尤其是那些食品加工、医疗设备和敏感性元器件。 一般来说,企业应建立危机管理小组。一旦预先知道要发生自然灾害或者发生了自然灾害,企业应该立即召开危机反应小组会议,提出危机管理的计划和应变策略,这个时候企业对于员工安全的关心是非常重要的。企业根据自然灾害对自身的影响,统一进行救援、统一收集和发布自然灾害信息,集中管理,立即派出灾难救援小组,这些都是非常重要的。 针对企业的分支机构或者区域性的工厂,如何来应对自然灾害的危机呢?首先这些区域性的工厂和分支机构应该拟订一个危机管理计划,并启用备用的营用地点。紧急和公司总部、当地政府部门联系。同时要准备起用临时联系系统、三天内的水和食品。在自然灾害爆发前,危机小组应当预计到最坏的情景,并进行事故模拟训练,评估危机程序。上海卓跃企业管理咨询公司合伙人 叶秉
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⑼ 急需:金星啤酒集团的营销案例分析!!~~市场细分
河南金星啤酒集团有限公司是年产量达60多万吨,河南省第一、全国四强的国家大型一档啤酒企业集团,下属6个啤酒分公司和10余个相关配套企业。公司主导产品“金星”、“蓝马”两大系列30多个品种,畅销全国20多个省市,在河南市市场覆盖率达100%,市场占有率达60%以上。
市场形势瞬息万变,企业只有积极调整营销战略,灵活运用营销战术,才能适应“以市场为导向,以顾客为中心”的市场经济要求,保持销售业绩的稳步提高。金星啤酒集团深谙此道,非常注重在营销战略上的创新,使其战略战术总是高人一筹,在竞争中以最大优势去抢占市场先机,这也是金星集团近几年迅速发展的最主要原因之一。
品牌营销战略--营销观念创新
观念创新是营销战略创新的前提和保障,是金星集团营销战略创新的第一步。从以价格和质量以核心的产品营销向以服务和信誉为核心的品牌营销战略转变是金星集团营销观念创新的主要内容。优质服务、全位营销、可靠信誉是塑造良好品牌形象的重要要素,金星集团从以下三个方面的创新保证品牌营销战略的实施。
首先是思想意识的创新。虽然金星集团的市场意识非常强烈,但由于销售形势好、酒好卖,部分业务员产生骄傲心理,服务意识不足,不能尽可能多地为客户着想,更热情地为客户提供更优质的服务。金星集团对业务员加强教育,要求大家改变观念,创新意识,认识到越是形势好,越要提高对客户的服务意识;培养业务员树立起爱岗敬业,甘当客户贴心人的工作作风,树立客户为衣食父母的意识,把客户的事情当成自己的事情,从各方面提高对客户的服务意识;公司实行首问负责制,要求销售总公司任何人员对客户都要有问必答、热情接待,积极协助客户解决问题;为了能够给客户提供更多的方便,公司加强对结算中心、成品库、售后服务处的管理,提高工作效率和服务质量,公司为客户办理了“金穗卡”,方便客户结算;修建了公司招待所为当日不能返回的客户提供住宿服务。通过观念的转变,极大地增进了客户与公司的感情,进一步稳定了客户与企业的关系。
其次是推销到营销的创新。面对激烈的市场竞争,金星集团认为业务员不再是简单的推销员,他的任务不再是把产品卖出处去,把钱收回来,而是要具备市场调查、信息处理、营销策划、终端管理等更高的业务水平,要对复杂的市场环境应付自如。为提高业务员素质,提高其营销能力,公司一方面招收专科学历以上的营销专业大学生充实销售队伍;一方面请著名营销专家来公司为业务员讲课,对业务员进行集中培训。为提高业务员组织性、纪律性和吃苦耐劳的能力,每年都要对业务员进行为期半月的封闭式军训。
再次,从销售产品到销售人格的创新。金星集团认为,品牌营销不是通过品牌去销售产品,而是通过产品过销售品牌,21世纪的企业应是人格化的,品牌营销其实就是在销售企业人格。企业信誉如何关系到企业的人格形象,也就影响到品牌营销的成功与否,只有良好的企业信誉才能塑造出完美的企业人格形象,才能建立起稳固的客户关系。金星集团非常重视企业信誉,塑造完美的企业人格形象征服了大批客户。1998年10月金星营销人员在北京城郊副食品公司走访客户时发现一批已过期的金星王啤酒,立即向公司领导反映,公司运去同样数量的啤酒进行调换,损失由公司负担。事后该公司经理感慨万千地说:“金星集团对消费者如此负责的态度和作风,实在少见,真是难能可贵!”
兵团作战式战略--营销机制创新
为了更好地适应市场,集团公司对销售机构进行了改革,专门成立了销售总公司专门负责集团公司的产品销售,又对销售总公司内部机构进行了改革。分别成立金星销售公司、蓝马销售公司、省外销售公司,三个公司又下设数量不等的三级分公司,由销售总公司统一指挥、调度,各分公司各守一地、各负其责,形成了兵团作战式的机构布局,提高了营销的机动性,扩大了销售半径。
销售总公司在业务处、售后服务处、车管处、成品处等几个职能部门基础上,设立了配送、管理、策划三个中心,配送中心的成立使客户只要一个电话,配送中心就会保质、保量、按时将货物送到指定地点,而且实行省内范围免费送到,免去了客户来回奔波,解除了客户的后顾之忧;管理中心全面对营销队伍和市场进行管理,对各市场情况进行考察,走访客户及时听取意见,检查营销政策落实情况,考核业务人员营销素质和服务态度情况,将信息反馈并处理,使公司的营销政策及时得到调整并落实,保护了客户的利益;策划中心根据公司总体营销战略思想和市场信息,充分整合营销资源,对营销工作进行统一部署、细致策划,使产品上市、品牌宣传、终端促销等工作井井有条,提高了营销效率。三个中心的成立使各销售分公司的业务得到更大的促进和保障,进一步提高了各销售公司的营销效率。
联盟式营销战略--客户关系创新
许多企业为在竞争中取得优势,总是靠降价、增加返利来赢得客户,但到头来企业和客户均没有获得更大的利润,却亏损额增加,还造成市场价格混乱,品牌形象下降,真是患无穷。那么怎样才能既要保证客户利润最大化,又能保证企业利润不受损失,实现双赢的目的呢?
古人云:授之以鱼,不如授之以渔。金星集团意识到,在竞争层次和程度越来越高的市场环境中,客户经营素质低下是制约其获利能力的最主要因素,一味地给客户让利不如教给客户如何赚取更多利润的技能。所以,帮助客户提高营销素质,提高客户对现代营销理论与策略的认识和操作能力,才是最高明之举。销售总公司除利用每年定货会、年终总结会期间对客户进行集中培训外,还定期在各地市举办小型培训,理论结合实际,起到很好的效果。客户的整体经营素质提高很快,客户利益与企业得到最大统一,业务开拓能力大大增强,客户网络体系得到优化和巩固,新时期企业与客户的战略伙伴关系形成。
零距离通路战略--物流体系创新
以往金星集团的产品几乎是全部通过经销商这一通路销出去的,这不但在很大程度地影响了物流速度,流失了过多的中间利润,而且容易受制于经销商。21世纪的营销是终端营销的时代,金星集团认识到在当前的啤酒市场竞争中终端越来越重要,谁先控制终端,谁就取得市场的控制权。金星集团积极实施零距离通路战略,进行物流体系创新,蓝马销售公司成立市内公司和生啤公司,投入数百辆各式货车,提供电话预约送酒服务,直接把酒送了销售终端。在开封、洛阳等大中城市设立直销处直接对销售终端开展业务。零距离通路战略的实施,极大地提高了物流速度,增强了企业对市场的控制力。
人格化促销战略--促销方式创新
金星集团是河南第一家实施“开盖有奖”销促活动的啤酒企业,而且取得了极大的成功,但这种纯粹商业化、利诱式促销方式随着消费者素质的提高,效果越来越差。金星集团积极探索新的促销方式,逐渐用人格化的促销方式代替了“开盖有奖”这种非情感化的促销方式。其中金星啤酒贵州分公司产品上市推广的人格化促销最具经典。公司认为“金星”一个外来新品牌要在当地迅速打开局,如果在营销上还是过度宣传“金星”啤酒如何质量好、如何价格便宜一定缺乏吸引力,难以打开局面,必须以奇取胜,而利用人格化的促销方式就是一个很好的策略。金星贵州分公司放弃了对“金星”啤酒优良品质本身的过度诉求,而是展开了一系列的公关活动,向周边山村进行送科技下乡活动,为农民送科技书籍、播放科技电影,帮助农民提高科技知识水平,发家致富,并且积极捐助当地贫困失学儿童,这一系列的义举不但得到当地农民的热烈欢迎,也受到当地政府的高度评价,“金星”良好的品牌形象很快在周边农村树立开来,市场迅速打开;进攻贵阳市场时也是采了人格化促销方式。在大年三十之夜,组织广大营销人员上门向贵阳居民免费赠送“金星”产品,并送上良好祝愿,共贺新春,整个过程并没有对“金星”啤酒本身进行宣传与推销,啤酒好与不好让消费者自己去评判,接到啤酒的居民深深地被金星营销员的敬业精神和真诚的祝福所感动,对“金星”啤酒产生了良好的印象,很快成为“金星”啤酒的忠诚消费者,使“金星”在贵阳的市场份额从无到有,迅速提高,市场开拓一举成功。这一系列出奇制胜的高明营销策划成为中国啤酒营销的一个经典范例而载入中国啤酒营销史册。
引导消费型战略--市场开发创新
市场开发不仅要靠发现市场,还要靠创造市场。金星啤酒集团在市场开发中不再满足于发现市场、满足消费,而是站得更高、看得更远,不断去创造市场、引导消费,这就是引导消费型战略。当河南众啤酒企业都在普通啤酒上费尽心机、出尽花样进行激烈竞争,但成效却并不显著时,金星集团经过充分的市场调研,对市场形势进行准确把握后,开发出金星小麦啤酒,形成一种全新的啤酒消费概念,又率先在河南市场开发出瓶装鲜啤酒,倡导更新鲜、更营养的啤酒消费概念。这两个产品的上市在啤酒市场上刮起一阵金星小麦啤、金星瓶装鲜啤的消费旋风,创造出大批忠实的新消费群体。
避强击虚型战略--竞争方式创新
针对河南啤酒企业众多,以价格战为主的市场竞争异常激烈和混乱的情况,金星集团决定跳出这一竞争怪圈开辟新的竞争领域,大规模进军省外市场。论品牌实力,金星与青岛、燕京、百威等知名品牌差距不少,与一些地方品牌相比又不具地理优势,所以与他们在同一目标市场上正面展开大规模竞争,很可能导致失败。金星集团最终选择了避强击虚型战略,这一竞争方式的创新使金星集团在全国市场上旗开得胜,马到成功。自1998年以来金星集团经过深入的考察,分别在贵州安顺、河南郸城、山西洪洞、陕西咸阳投资兴建了四个年产量5万吨的分公司。由于四地政府大力支持,投资环境好,最重要的是四地竞争对手少,而且与金星相比实力相对较弱,市场发展空间大,所以四个分公司投产后均实现良好的发展态势,在当地很快成为主导品牌,并且开始向周边辐射,四面出击全面进军全国市场。
“唯一不变的就是变化”,英特尔总裁葛洛夫如是说。没有疲软的市场,只有疲软的思想,创新就意味着永不饱和的市场和不虞衰竭的需求。
⑽ 百威案例分析请分析百威啤酒进入日本市场的品牌定位的五个步骤的具体内容
百威啤酒的市场定位很厉害的,不用分期日本,日本的颜料定位都很细分的。