⑴ 关于中秋月饼的市场消费状况调查
——月饼市场消费状况网上调查报告
每逢中秋佳节,看望尊长、走亲访友,在馈赠礼品时总会少不了一盒月饼。近些年来,月饼市场迅猛发展,不同档次、不同口味的月饼活跃在市场上,使消费者有了更多的选择。然而,最近几年,月饼市场相继出现了一些引发社会各方面议论纷纷的现象。陈馅月饼事件几乎毁灭了国人对中秋月饼的美好印象,豪华过度的月饼包装造成大量城市垃圾和资源浪费,天价月饼让普通消费者望而却步,月饼中搭售红酒、手表的价值超过月饼,甚至有媒体披露在月饼中暗藏公寓、轿车钥匙,都让公众看到了中秋节日气氛中不和谐的一面。
7月5日,国家发改委、商务部、工商总局、质检总局联合下发公告规定:经营者应当对生产销售的月饼进行合理包装,使用无毒、无害、易于降解或者便于回收的材料,减少包装材料的过度使用;经营者生产销售月饼,不得以任何形式搭售商品,侵害消费者合法权益;不得将月饼同其他产品混合包装、销售。随着这一规定的出台,月饼市场将进一步走向规范。
为了配合政府有关部门做好对月饼市场的整顿工作,反映广大消费者对月饼市场的意见,中国消费者协会和搜狐财经频道于8月1日-8月22日共同举办“月饼市场消费状况网上调查”活动,得到了2464位网民的积极响应,部分网民还积极留言,发表自己的意见。
具体调查结果如下:
一、八成以上网民认为月饼依然是中秋节最重要的象征
当问及网民“中秋佳节之际,您认为月饼作为节日的象征,是否有继续存在的必要?”时,调查结果显示:回答“有必要”的比例为81.2%;回答“无所谓”的比例为13.8%;回答“没有”的比例为5.1%。
可见,绝大多数网民认为中秋节吃月饼作为传统,有存在的必要。网友8月5日和16日的留言具有一定的代表性:“月饼代表一种文化,应该保持其传统特色……”“……中秋月饼的意义对于我们来说都是毋庸置疑的……”
二、近七成网民不用自己花钱买月饼
当问及网民去年中秋节吃的月饼的主要来源时,调查结果显示:回答“单位发的”的比例最高,为39.7%;其次为“自己买的”,比例为30.1%。
可见,大多数网民吃的月饼自己不用花钱。这说明,月饼在中秋节作为礼品用于馈赠的成分很高。
三、月饼诸问题中价格虚高和过度包装最为突出
当问及网民“您认为月饼市场下列哪些问题比较突出?”时,调查结果显示:回答“价格虚高”的比例最高,为27.0%;回答“过度包装”的比例其次,为23.8%。
可见,网民对月饼价格虚高和过度包装问题最为反感。
四、“不符合现代健康饮食标准”、“口感差”是当前月饼质量欠佳的最主要原因
当问及网民“您对月饼质量不满意的主要原因”时,调查结果显示:回答“不符合现代健康饮食标准”的比例最高,为39.8%;回答“口感差”的比例其次,为31.1%。
可见,网民对作为传统食品的月饼有较高的质量要求,月饼在品种、口味方面还须有大的改进,以适应现代人对于健康饮食的要求。
五、超过1/3的网民认为过度包装造成资源浪费
当问及网民“您怎样看待月饼过度包装”时,调查结果显示:回答“资源浪费”的比例最高,为35.5%;其次为“增加了消费成本”,比例为31.0%。
可见,网民认同过度包装会造成资源浪费。此外,认为过度包装增加了消费成本,是造成月饼价格虚高的重要原因。
六、对于规范月饼市场,36.1%的网民建议“大力宣传节约资源,倡导理性生产和消费”
当问及网民“您对规范月饼市场的建议”时,调查结果显示:回答“大力宣传节约资源,倡导理性生产和消费”的比例最高,为36.1%;其次是“严厉查处陈馅月饼经营行为”,比例为24.2%。
可见,多数网民对于规范月饼市场的建议是应在节约资源方面采取措施,同时对提高月饼产品质量、保障食品安全方面的呼声也非常强烈。
七、结论和建议
1、增加品种,改善口味,满足消费者需要
调查显示,部分网民反映月饼质量欠佳,主要表现在品种和口味上。为此,建议厂家开展市场调查,研究消费者的需求,生产出更多品种和口味的月饼,满足消费者需要。
2、倡导合理、适度包装,反对过度包装
调查显示,多数网民认为中秋节很有必要存在,月饼作为传统文化的符号应该继续保持。调查还显示,多数网民吃的月饼不用自己花钱,主要接受来自单位、客户或亲友的礼品馈赠。为此,建议厂家在礼品月饼包装上应有所讲究,做到合理、适度,但不应过度包装。无论是企业还是消费者都应该树立建立节约型社会的理念,理性生产和消费。
3、出台相关措施和标准,治理和限制过度包装
调查显示,不少网民反映过度包装在月饼市场存在的诸问题中比较突出,认为过度包装造成了资源浪费,也增加了消费成本,要求进一步规范月饼市场。为此,建议有关部门尽快出台相关措施和标准,依法治理和限制过度包装。
4、规范月饼生产和销售,让月饼价格更贴近消费者
调查显示,网民对月饼价格虚高问题反映最为突出,进一步分析表明,过度包装和搭售贵重商品是造成价格虚高甚至天价月饼的重要原因。建议行业协会,积极引导企业自律,顺应建立节约型社会的潮流,主动抵御和反对不理性的奢华之风。建议政府有关主管部门,严厉制止月饼价格虚高现象,让月饼价格更贴近消费者。
⑵ 传统节日调查报告范文3篇
传统节日,承载着中华民族的思想精华和 文化 血脉,蕴含着丰富的人文精神和浓厚的伦理观念,是中华民族文化遗产的重要组成部分。本文是我为大家整理的传统节日调查 报告 范文 ,仅供参考。
传统节日调查报告范文一:
调查对象:军岗村的全部青年。
调查的基本情况:
一、 你知不知道传统节日的名称和日期?对于这个问题,很多人很愕然,结果只有23.4%是全部知道的,71%是只是知道部分的传统节日,也就是说一般重大的传统节日都记得,而有5%的人知道几个怎么会只有那么少的人知道全部的传统节日呢?当然,每年都有在节日里面举行什么活动的节日当然知道的人就多,而被冷落的节日呢?特别是只有某些地区才有的节日,那就更少了。但这也不足为奇,毕竟地区之间是有差异性的,但这也是我们中华的文化啊,我们还是的多知道点。
二、 对于传统节日你是抱着什么样的态度去过的?其中有32.7%的人会积极地去过自己喜欢的节日,更有56.7%的人是随大流的,因为那是传统节日,祖师爷怎么过,大家现在怎么过,我就怎么过。也有12%的人是不太理会的,特别是外出打工的青年人,怎么过节对他们来说好像意义不大,还是求财要紧。而有8%的人的意见有一点古怪,这里就不多罗列了。从这组数据来看,青少年们对过传统节日的积极性还是不够,有的人还说是别人强迫他过节的,听到这样的言语,可这叫人心疼啊。再究其原因,大部分的人都说没有钱过节,或者是说没有时间过节,有的也说节日都没有气氛,那怎么过啊,更有的人说不知道今天是节日,等到知道的时候节日不过也过了。
三、 过传统节日的时候,你会按照传统的方式去过吗?有41.6%的人是会按足传统节日的方式去过的,他们说这是节日要求他们这样做的。而有36.3%的人认为怎样过都可以,只要是自己高兴就可以了,过节的时候这样的人常常和亲朋好友聚在一起,想一想这节应该怎样过。有22.1%的人是抱着一副无所谓的态度,反正也是过日子而已。年少无忌,习俗也成不了他们的枷锁,看来态度决定了方式。
四、 对过传统节日的意义你了解吗?说了解的人有46%,而一知半解的人占了53%,全然不解的人有1%。既然问到过传统节日的意义了,那当然也得问一下意义是什么?这样一问,有75%的人认为在过传统节日时可以家人团聚,团结亲朋戚友。有4.4的人认为可以品味一下 传统文化 ,体验以下祖国的博大精深,追根索源。有20.6%的人说有东西吃,有假放,可以挣大钱,这就是意义。不过听起来的确很实际。 五、 你更喜欢过传统节日还是 西方节日 ?这是一个 热点 的问题,这些年来,西方文化不断地向我们渗透过来,势犹猛洪,我们的生活有一种被迫融入西方节日的洪流当中,特别是这几年来,尤其对青少年的影响很大。据调查,仅有33%的人是喜欢过传统节日的,就有55%的人更趋于过西方节日,剩余的人就觉得无所谓了,反正一样开心。当问到西方节日受欢迎的原因时,有40%的人认为过西方节日时的娱乐性比较强,这是我们平时无法体会得到的。而有32%的人就觉得过西方节日很新鲜,我们很好奇。剩下28%的人是跟随大流的,周围的人都在过节,你不过节就是比别人out了。而与西方节日相比,75%的人认为传统节日里面多数只有吃的份,玩的很少,没有什么激情,也就是说娱乐性不强吧。25%的人就认为传统节日过于严肃,不合口味。如此看来,传统节日受到青少年的冷落也不是空穴来风的。
具体的意见和建议:
A、 从小学到初中,从初中到高中都很少有关于 中国传统节日 的 教育 ,是以至人到青年都不知道有某个传统节日,想不清过节的那一天到底有什么的特殊意义,也不知道关于这个节日的 故事 。我也不想把所有的责任都推到我们的教育上来的,但是事实也似乎如此。即便它不负全责,也是罪责难逃了。要得改变青少年的态度,搞好教育应是当务之急了。小学生不是很喜欢听故事吗?我们就讲给他听,如屈原的故事、牛郎和织女的故事、嫦娥的故事等。中学生已经有一定的理性认识了,他们已经知道什么是价值,什么叫意义了。于是我们就在他们这样的时期在课程上加入一些关于传统节日的 文章 ,重在揭示传统节日的意义,当然节日的意义不是一成不变的,新时代也应有新的内涵,让他们这节日不是为过节而过节。以上说的是针对学生的,那对于社会上的青年也不容忽视了。社会上的宣传是必不可少的,我们应该要在节日里面多作宣传。如在电视上可以放一些宣传片,政府机关和教育机关可以出一些 黑板报 ,报纸也是一个不多的 渠道 等。这样可以达到无人不知,无人不晓的效果。家也是一个重要的文化渲染场所,父母更是孩子的第一任老师,父母的行为直接影响到自己的孩子,因此父母首先应当要以身作则,再教育孩子。当学校-社会-家,这三个形成统一战线时,何愁传统不继承,何苦传统不发展。
B、 现在国家和人民都很重视传统节日,于是现在传统节日都有法定假期了,而目的在于在节日里面举国同庆,认祖归宗。但目前很多的人看到节日到了,他们看到的不是节日,而是看到了放假。放假去哪啦?去玩呗。这样不是过节吗,玩也一样是过节啊,于是报了一间旅行社,节就这样过去了。过节时,他们谈论的不是古往今来,上下五千年,而是青山绿水,里里外外。传统节日就变成了旅游节了。每个人都有每个人的过节方式,没有错,这是连政府机关都无法管的。但是你可知道这是在过节啊就像是 话题 作文 一样,你可不能够离题。当你玩得很开心的时候,至少你应该想到今天是某某节,想一下这个节日的由来,有关节日的故事,想一下这节日里面我们要铭记什么?等等。我认为一些大的公司、政府机关等的,总之就是一些大的团体,放假时也要集体搞一下活动,激发一下人们心目中的节日激情,还大家一个节日的气氛,好让忘了变为记得,也让被动化为积极。对于农村的人来说,每个节日都有一种庆祝的方式,有的还保留着古人的过节方式,但对于身在城市的人来说,很多都不会注重形式了,建议还是多回老家走走,因为那里有你的根。有的人就会问:“为什么就的按古人的方式过节,难道古人这样过觉得开心,我们现代人也一样吗?我想未必,如果人人都千遍一律的,那传统节日还要不要发展?”传统节日是要发展的,这也是肯定的,我也不是说不让它发展,正好相反,我还得鼓励它呢。但你可知道,没有继承是无从谈发展的,换句话来说,你连传统的东西一点也不知道,发展又从何谈起?在继承中谋发展。现代的社会什么都讲效率,什么都要求创新,也只有这样的东西才有生命力,我们的传统节日也一样。为此我们就得取传统之精华,去传统之糟粕,结合现代的生活理念,开创一种现代人的过节方式,我们不是在打传统的 口号 过自己的节,而是给传统节日注入新鲜的血液,发展我们的传统。
C、近年来,西方节日大受青睐,很多人都喜欢过西方的节日,你可能也不会忘记在 母亲节 的那一天说的一句话:“妈,您辛苦了!”你可能更喜欢在 平安夜 和自己喜欢的人在星空下相互依偎,这一切都表示你的心中已经默默地接受了西方节日。有的人说过西方节日就是崇洋媚外。对于西方节日,我们固然要保持谨慎的态度,要有一定程度的“文化忧虑”和“文化警惕”,这是应该的,但我们也不能一味地排外,历史上也说了,固步自封,最终也只能是导致落后。现代的人有这样的想法,那是蛮横得自甘腐化的幼稚想法。鲁迅先生说得好,“拿来主义”,面对着它,我们就要大胆地拿来,理性地拿来。其实现实当中我们都看到,我们过西方节日是怎么过的,我们不可能按足西方人的方式过一个西方的节日,那是环境的不允许,也是我们的文化不允许,现在的我们是在按我们的方式去过别人的节日,我们看中的是能从西方节日中找更多的快乐,一扫传统的保守和压抑,按邓爷爷的 思维方式 来说,我们要过具有中国特色的西方节日,西方人肯定没有想到。现在无论是中国的传统节日,还是外来的各种洋节,其实都被抽空了,成为了徒有其表的摆设的味道,比如 圣诞节 到了,我们这里也就是一个消费日,或者时尚的标签。可以说对中国传统节日没有多大的威胁,真正的危险反而来自我们自身,像 中秋节 这样温情的节日却成为了月饼商人炫技买卖的秀场和无良政客们腐败和投机专营的通道。听起来,那是多么可怕的一件事情。在文化认同感严重缺乏的今天,不是变着法儿打着节日的旗号来赚钱来消费,而是带着虔敬之心认认真真地过好我们自己的传统节日,这或许才是我们的本分。
调查 总结 :
传统节日是一个民族或国家的历史文化长期积淀凝聚的过程,是一个民族或国家宝贵的文化遗产,我们不可遗弃。经过这次调查,我真的是感受良多,面对这一话题,我想我们应努力增加更多的民族特色,呼唤更有民族特色和文化内涵的传统节日。在经济全球化的今天,传统文化也随着全球化了,既有洋节的入侵,也有中国节的传出。在美国的唐人街上我们也看到有很多不是中国人的人也在过我们的节日,这就算是文化的渗透吧。中国人是 爱好 和平的,我们不会用我们传统的文化去侵略别人,我们只是将我们好的东西与大家分享,我们每一个炎黄子孙也都有义务重视我们的节日并将它发扬光大。
本次调查可能调查范围小,不够有代表性,但希望仅此报告对读者有所启发。
传统节日调查报告范文二:
我的家乡在中国大陆最南端的城市湛江的近邻茂名,家乡流传下来的传统而又有特色的节日是年例。年例,也就是年年一例,年例,也可以叫年宵,但是和年宵又不同。过年例集中在过完 春节 的农历正月、二月份,其余一些“翻秋”年例(在秋收后的一个月举行,大都是在农历三月至十一月)则每个月都有,年例节一般一个村庄为同一时间,一般为三天。也有附近数条村庄的年例节都是在同一时间的。农村年例大多以土地庙为中心,周围几个村子一起举行。
年例很早就有了,听老人说,过去的年例包含有接菩萨、摆宗台、游神、宴席、唱戏几大项,费用一般由宗族或村中德高望重的长者出面邀各家各户出钱集资,按人口收费(即一户人家共有多少人就收多少份,包括婴儿及老人),俗称“人口钱”。 现今的年例已经基本摒弃了迷信色彩,家乡人做年例、吃年例是为了在岁末年初中,亲朋好友一聚,彼此串门,联络感情,也是对一年辛劳工作的告慰和对来年的期盼。 后来从粤西文献得知,家乡的年例来由历史悠久,早在明清时期的地方志就有记载,光绪《茂名县志·风俗》载:“自十二月到是月(农历二月)乡人傩,沿门逐鬼,唱土歌,谓之年例。”
一说:据父老相传,家乡的“年例”也是由 元宵节 衍化而来。据父老相传,自汉唐以来,中原文化习俗逐渐渗透粤西大地,元宵节持灯嬉游的习惯也被接受,与本地习俗结合后,逐步演变成现今隆重热烈、极受村民重视的民俗节日。
一说,年例和洗太夫人有一定的关联。史料中显示年例活动是由洗氏家族而兴起,长期演化后成为今天的年例。洗太夫人是家乡的一位颇有影响力的人物,她为维护国家统一、民族团结作出了卓越贡献,被周恩来誉为“中国巾帼英雄第一人”。在年例中“游神”所用的神像中,便有洗太夫人的塑像造型。可见她在家乡人心中的地位,像神一样崇高。家乡人如此敬重一位爱国的巾帼英雄,也多少反映出家乡人的一种英雄主义情怀及爱国主义思想。或许把洗太夫人尊为神只是现在的人延习了祖先的做法,把拜洗太夫人仅看成是年例的一种形式。但其中所包涵的那种文化内涵,是泯灭不了的。洗夫人文化使年例更具历史意义,它传承的不是封建的迷信思想,而是一种具有积极意义的人文精神。
“游神”是年例中最重要的活动之一,“摆宗台”是“游神”的一部分。这是年例活动中最热闹的场面。全村的男男女女,老老少少,臂挎肩挑,把准备好的供品集中到村头或村中的一块空地上,摆上供桌。最显眼的供品当然是鸡。茂名人无鸡不成席,自然也就无鸡不上供了。经过挑选取和煮制的一只只鸡,胖鼓鼓、油汪汪,脖子挺起一个弯,显得雄赳赳的。鸡的嘴里总要衔着一个利事袋(相当钱袋),是准备接纳神的恩赐的。鸡头都朝向一个方向——神将要莅临的方向。除了鸡以外,酒、肉、鱼、水果等一切人们在节日里享用的东西,都要拿来从四面八方,源源不断地涌向供桌旁,盘卷着对神的虔诚,有的几乎大如给神歆享。有些地方供品中间还要插上高高的腊烛,横竖成行,光焰闪耀,增添了不少温馨神秘的气氛。烟花爆竹是不可少的。它们随着其他供品,磨盘。孩子们把一盘盘的爆竹展开,一挂一挂地接在一起。 家乡各个地方举办地年例的时间各不相同,主要集中在过完春节(旧年)的农历正月份,但在整个地区从农历正月初一到农历12月30日都有过年例的,有些地方一年中还会举办两次年例。年例一般都是在农村举行,而在城镇较少,因为大多数城镇人的老家都是农村的,在年例这天,外出的人大都会返回原来的村子做年例,年例一般会维持三天,第一天叫“起年例”,第二天叫“正年例”,最后一天叫“年例尾”。而贯穿整个年例的大都是热闹的活动。年例开始的日子各个地方会有所不同,有时甚至是隔壁的村落都会在不同时间做“年例”,主要是方便不同地区之间的人们亲戚相互走访。
据说在“”时期,因政治原因和年例中回穿插一些“游神”等迷信活动,一段时期被终止过。但随着动乱的过去和人们思想观念的开放,年例这一独具家乡特色的节日再度盛行。传统的年例也有不少改变:迷信色彩的活动减少,而更注重亲朋戚友之间的感情联络。可以说,年例已变成家乡人年末的狂欢节,是庆祝一年辛苦丰收,联络感情的节日。家乡人常说“睇年例”和“吃年例”,而现在在家乡中,一般的年例都以吃为主,更多的习俗在农村还保留着,更重要的是亲戚朋友间的感情联络,懂得收获,更懂得分享。
年例作为家乡的特色节日,不仅使家乡人融洽了感情,更为家乡人互相鼓励在新的一年里再创辉煌提供了平台,更重要的是促进了消费,安定了家乡人的生活,为国家拉动内需做出了贡献,为国家安定、繁荣、富强做出了应有的努力。作为一个茂名人,有理由为家乡有这样一个别具特色的传统节日而自豪!
传统节日调查报告范文三:
一.进行调查研究的原因或社会背景 随着时代的发展,中国与西方国家的交流日趋频繁,中西方文化的差异也渐渐统一化,这就造成很多人淡化了中国传统节日文化而注重外来节日,像2月14日的“ 西方情人节 ”、4月1日的“ 愚人节 ”、12月25日的“圣诞节”等西方国家节日在中国变得相当流行,而中国传统的节日像农历5月初5的“端午”等节日却被我们中国人淡化了。就此问题,我对小区部分中学校的部分在校学生做了关于中国传统民族节日意识的调查,现就调查结果做以下分析报告。
二.调查的对象和区域介绍
对象:部分在校学生
区域:小区周围部分中学
三.调查研究的过程
第一阶段:明确研究目的,确定研究方向
第二阶段:通过书籍.电视、网络等多种媒体手段收集文字资料,进行网络调查.
第三阶段:设计问卷,进行实地调查。明确人们对中西方传统节日文化的了解程度。
第三阶段:对收回的问卷调查结果进行分类统计,将资料进行最后的汇总,结合问卷的调查结果进行数据分析。汇总资料,完成结题报告。
四.调查的资料
1.你所知道的中国传统节日有那些?
2.你是否知道这些传统节日有什么习俗?(可做简要回答。)
3.你是否知道这些传统习俗的来源?(可做简要回答。)
4.你最喜欢过的传统节日是哪一个?
5.你一般怎么度过这个传统节日?
6.传统节日与外国节日,你更喜欢哪一个?
7.针对外国节日特别是情人节、圣诞节火热的现在,你想说些什么? 主动了解接受外来文化的同时更加要过好自己国家的传统节日,将自己国家源远流长的的历史文化和传统风俗介绍给更多的人们,互相了解、尊重彼此的文化才能够更好的合作相处,实现真正意义上的和平。
五.调查的结果、结论
过中西节日的利与弊
大部分中学生认为中国传统节日是具有深远意义的,是值得倡导并隆重举行的。但有部分中学生认为对中国传统节日的了解程度不是很高,不明白部分节日的意义,有的人甚至表示对中国传统节日都不是很了解,在调查中我发现很多人不能完全说出中国传统节日有哪些,有些竟然表示不知道“ 端午节 “这个节日的来源。
近年来许多地方禁放烟花爆竹,本来还能惹人兴奋的烟花爆竹作为“陋习”离我们远去,这使得春节丧失了传统的“爆竹一声旧岁除”的喜庆色彩,只能日复一日地在家中呆看着春节晚会、正月正晚会、文化部晚会??也许正是由于我们的一些行为,无形中让传统文化的魅力在年轻人心目中打了折扣。
任何节日都有其地域性或独特性。在美国更有 万圣节 、 感恩节 等。在美国,一年中几乎有四分之一的时间他们是在节日中度过的。相比之下,中国的许多传统节日如端午节、 重阳节 就“雅”多了,文化底蕴深多了,更少了“疯狂”。这就是许多青年人不注重传统节日,而热衷于西方节日的原因吧! 当然这其中不能忽略西方的经济比较强势和商家炒作等因素的微妙作用。
我将国内外过圣诞节的情况作了对比:
圣诞节来自宗教,中国人大多不信耶稣,自然不知其真正含义。个人认为至少95%以上的中国人是“瞎”过。过圣诞节只是年轻情侣借机浪漫一把,年轻人疯狂的好机会。真正过圣诞节的意义不同,中国的圣诞节已经成了狂欢节。
看看国外的平安夜:
挪威华尔约翰大街,这条奥斯陆最繁华的商业街,冷清的让人无法接受。
街上没有一个人,但是商铺的灯和 显示器 一直明亮。
这是国外平安夜的地铁站,空无一人。
再看看国内的情况:
拥挤的人群,毫无秩序的交通。
六.合理的建议或对策 通过该调查发现,当代中学生对中国传统文化尤其是传统节日的重视程度较为欠缺。我认为可能是由于同学们在生活中只专注于平时的课堂上的学习,忘记了加强对我国传统文化的学习了解所致。
1.谨防“文化搭台经济唱戏”
现在的传统节日面临着一个尴尬的境地,在商家的刻意炒作和人们猎奇的心理作崇下,在传统节日出现了一种“文化搭台经济唱戏”现象,传统节日完全失去了传统的内涵,失去了节日的特色,而成了商家的利用平台。而现在国家将传统节假日法定化,目的不是为商家提供平台,而是要弘扬中国的传统文化,这样在传统节日中,不能再随便给这几个节日穿插太多与商业内容相关的节目,或者是与节日无关的主题。而是要通过举行活动,加大对传统节日的宣传力度,让更多的人们参与其中,了解这些传统节日,进而从内心喜欢上这些节日。国家将传统节假日法定化是为我们提供了一个平台,现在的关键是在这个平台上如何去“唱戏”。但不管怎样,我们要谨防再出现“文化搭台经济唱戏”的现象,否则就违背了国家将传统节日法定化的初衷。
春节时小商铺喜气洋洋。
我国中秋节的市场。
2.让传统节日成为人们的一种习惯
现在越来越多的人热衷于一个又一个舶来节日:如情人节、愚人节、圣诞节等,而真正属于我们的历史传统节日却被人们有意无意地淡化了。而现在国家将传统节日法定化,这样就给我们弘扬传统文化提供了一个机会。虽然传统节日只有短短的一天,但只要我们在挖掘节日内涵和具体载体上多下功夫,能够让更多的群众参与进来,相信传统节日的文化观念能够真正深入人心,特别是年轻一代的心里。在传统节日这一天,要充分发挥社区、街道等载体的作用,举行一些群众喜闻乐见、青年愿意参与、和传统节日有关的,丰富多彩的庆祝活动,让人们在活动中回味悠久历史,在活动中了解传统节日的深刻内涵,当过传统节日成为人们的一种习惯时,那么离弘扬我们的传统文化也就不远了。
端午节的市场。
3.过好传统节日从自身做起
我希望我们中学生首先从自己做起,平时在学习之余能主动地去了解中国传统文化知识,另外,希望学校、社区能在中国传统节日里多举办文化活动普及文化知识,从而树立良好的人生观、价值观,用行动去证明自己的爱国热情。
七.调查总结
传统节日是一个国家或民族的历史文化长期积淀的产物,并自诞生始成为民族传统文化最重要的载体之一。它独具的喜闻乐见、全民参与的特点,决定了它在弘扬民族文化中有着不可替代的重要作用。大凡历史文化悠久的国家或民族,都有自己丰富多彩的传统节日。生于斯,长于斯,我们的日常生活和思想信仰,已经与这些节日习俗紧密地联系在一起。在特定的节日氛围中,人们尤喜以诗、词等艺术形式来抒发和寄托某种特殊的感情,这样就产生了许多和节日有关的诗作。这里,节日只是一个载体,而诗中的蕴意、感怀、思念却是别有一番滋味在心头。从某种意义上来说,也正是通过诗、词等各种表达形式,节日的内容才更加丰富、圆满、富有情趣。二者浑然一体,不但阐释了节日的意义,也揭示了生命的真谛。当代中学生也有必要了解中西方传统节日文化。
八.调查感悟
通过这次的调查研究报告,是我深切感受到了我们伟大祖国源远流长的历史的魅力和祖先们流传下来的古老的历史文明,使我深深爱上了我国的传统节日以及其中蕴含的文化。同时我也了解到了西方的外来节日,让我开阔了眼界,增加了自己的知识面。
以后,不仅要与国际接轨,了解西方的文化,更重要的是作为中学生应该担任宣传自己国家的传统文化,让更多人了解中国。
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⑶ 简评中秋月饼消费
这个小报告供你参考,你可以精简一下,抽出小标题做个简单的小评论和分析即可
中秋月饼消费调查报告
中秋尝月、吃月饼是中华民族传统的习俗,月饼作为团团圆圆的象征,寄托着人们对美好生活的向往。为了了解当前消费者的月饼消费观念和月饼消费市场状况,对今年中秋月饼消费情况组织了一次摸底调查,现将调查情况公布如下:
一、调查数据分析
1、重质量轻包装,选择熟悉的产品,月饼消费观念比较理性。此次问卷调查数据显示,中秋节期间表示肯定会进行月饼消费的被调查者占49.33%,存在可能消费的被调查者占30.67%,而表示不会消费的被调查者仅占18%。在月饼的选择上,调查问卷设置了价格、品牌、包装、品种、质量五个项目,被调查者最注重的是月饼的质量,占34.67%;其次为价格,占23.33%;再次为月饼的品牌,占18.67%,而最不看重的是月饼的包装。在比较受被调查者喜爱的6个月饼项目调查中,名牌月饼最受青睐,占26%,本地产月饼、简装月饼和现制现售的月饼较受喜爱,而对外地产月饼、礼盒月饼的消费态度则相对偏淡。从调查情况看,被调查者对月饼消费的意愿较强,消费观念也较为理性。
2、多数被调查者对月饼质量不放心,提高消费者的月饼消费信心任重而道远。近几年来所发生的各类食品安全事件,在人们的心中留下了阴影,因而,大多数被调查者对月饼质量心存疑虑。问卷调查显示,28.67%的被调查者对月饼质量表示信任,26.67%表示不信任 ,而不知道该不该信任的占了44.67%。据工商部门对定海、普陀、嵊泗三地糕点房现场制售、商场散卖的34个批次月饼质量的抽样检测,其中定性检测的24个批次月饼中二氧化硫、亚硝酸盐、硼砂、合成色素、甜蜜素、山梨酸钾等指标均未超标,而对10个批次的月饼进行的定量检测,合格的7批次,涉嫌不合格的3批次目前正在接受复检,检测结果有待进一步确认。市工商局12315申诉举报中心消费者投诉数据显示,今年以来,有关月饼质量的投诉有2起,主要为商家经销的月饼霉变问题。从调查情况看,消费者的疑虑不无道理,但也不必过于担心。广大消费者在消费前应留意相关部门发布的相关质量信息,在选择时,还需注意甄别。
3、原材料涨价,价格有所走高,但大多被调查者对月饼价格尚能接受。对于月饼售价高低问题,63.33%的被调查者表示勉强接受,20%的表示可以接受,不可以接受的占16.67%。据对月饼商家现场调查,今年随着月饼生产原材料涨价,月饼售价普遍有所上浮,礼盒月饼的销售价大多集中在每盒150--300元之间,但也有部分月饼价格偏高,个别礼盒月饼售价超过了千元,而定价在百元以下的礼盒月饼却较为难觅。相对于礼盒月饼,散卖月饼的价格相对实在,称量销售的月饼一般在每公斤20至50元之间,论只销售的月饼每只价格基本在10元以内。虽然售价有所上升,但鉴于月饼销售周期短的特点和市场竞争状态,商家对于销售价格还是有所控制,涨价幅度基本控制在5%以内,个别商家甚至保持了去年的价格水平。对于未涨价的月饼,消费者在消费时应留意是否存在份量缩水问题。
4、部分问题被看重,实际情况好于预想,月饼消费市场总体较为规范。问卷调查显示,73.33%被调查者认为月饼消费中质次价高、过度包装现象最为严重。其次,认为月饼标识不规范、标注不真实问题也比较常见。此外,对利用月饼搭售其他商品行为也有存在。而调查人员经对各商家在销月饼的实地调查,被调查者所认为的过度包装、标识不规范等问题,并没有如被调查者所想象的如此严重。由于国家限制食品过度包装标准的实施,商场中豪华包装月饼已基本消失,绝大多数礼盒月饼的包装趋向简约、实在,月饼包装高空隙率现象明显改观,礼盒月饼已难觅搭售其他礼品现象。月饼标签中生产厂家、配料表、生产日期和保质期等主要的要素信息比较完整。由于国家进一步严格了食品添加剂的使用,月饼的保质期限有所缩短,调查人员在调查中所抽查的十几种月饼,标签中标明的保质期限均在国家规定的范围之内,但有些标注为60天,有些标注为45天,消费者在消费时需要留意。月饼名称名目繁多,各种口味的月饼馅更是花样翻新,其中不排除部分商家利用文字噱头玩促销游戏,对于消费者而言,还得保留一份清醒。
5、善于维权,敢于说“不”,消费维权意识有待进一步提高。遇到问题月饼或月饼消费中的侵权行为,52.67%被调查者表示会主动进行维权,有30%的被调查者认为会“看着办”,而表示不会主动进行维权的被调查者仍有14%。据对市工商局12315申诉举报中心受理的消费投诉数据调查,2010年,该中心受理的月饼消费投诉共10起,而今年以来受理的月饼消费投诉为5起。从投诉情况看,对月饼消费的投诉量并不大。究其原因,一方面是国家加大了对月饼产销的规范力度,强制性标准的出台,监管工作的加强,促进了月饼消费市场的规范,产销环节中出现的问题减少。而从另一角度看,有部分消费者在遇到问题月饼或月饼消费侵权行为时,由于消费凭证保管不善,或主观维权意识不强,因此选择了沉默也是一个重要的原因。
二、 相关建议
1、当前,从事月饼经营的主体既有单纯从事销售的各类商场、超市,又有现制现售的食品作坊(包括酒店等)。因此,消费者在消费时,应根据自己的喜好,选择具备经营资格,具有良好信誉的商场、超市购买月饼,切勿购买流动摊贩销售的月饼。购买月饼后要妥善保存消费凭证,以备发生纠纷时作为投诉或申诉的依据。
2、合格的月饼标签上注明有食品名称、配料表、净含量及固形物含量、日期标志和储藏指南、质量(品质)等级、产品标准号、厂名、厂址和生产许可标志(“QS”食品质量安全)等。此外,根据今年6月国家新出台《食品添加剂使用标准》规定,明确禁止在食品中添加甜味剂和化工合成色素等27类添加剂,其中包括部分用于延长食品保质期的防腐剂。因此,消费者在选购月饼时,应注意查阅标签说明。由于月饼保质期较短,请消费者注意在保质期内食用。
3、购买礼盒月饼时,应注意过度包装与附加礼品等问题(按照相关规定,月饼礼盒的包装层数不得大于三层,空隙率不得大于60%,除初始包装外所有包装成本的总和不得超过商品售价的20%),注重生态消费,科学消费,避免因追求奢华,造成社会资源浪费和不必要的经济损失。
4、选购月饼时应重点注意月饼质量,查看是否存在包装破损、内馅外露等质量问题,尽量选择品牌可靠的月饼进行消费。对名目繁多的产品,不要过于轻信商家单方面的宣传,要善于辨别。
5、月饼虽然味美,但由于是高糖、高脂肪的食品,建议消费者适量食用,特别是患有慢性疾病的消费者要慎重进食,避免诱发疾病。
⑷ 中秋月饼营销方案
中秋月饼营销方案【一】
一、活动背景:中秋节吃月饼的习俗于唐朝出现。北宋之时,该种饼被称为“宫饼”,在宫廷
内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。苏东坡有诗云:“小饼如嚼月,中有酥和怡。”后来演变成圆形,寓意团圆美好。中秋是中国的一个传统节日,消费者在这期间比较活跃,容易形成消费热点,因此这一时期成为商家争取的大好时机。
二、活动主题:中秋月饼抽大奖,电视电脑等你拿 三、目标人群:面对广大消费者
四、活动方式:精美包装的月饼,冰皮月饼大盒定价500元,中盒定价300元,小盒月饼
200元,消费400元获得奖券一张,700元可获得两张奖券,1000元可获得四张奖券 五、活动目的:
1、通过此活动增加月饼销售利润,并增加其销售额
2、通过刮开奖券方式兑奖,一等奖送价值8000元的惠普电脑,二等奖送价值5000元的索尼液晶42寸电视,三等奖送价值2000元的海尔冰箱,以及各种购物券(50、100、200元的购物券)
3、增加企业竞争手段,做出差异
4、以刮开各种大奖的方式吸引来消费者,增加销售量,增加销售额 六、活动内容:
1、时间:九月五日---九月十二日 2、地点:镇江××× 3、活动准备:
a、安排3个抽奖点和一个兑换一等奖、二等奖、三等奖的兑奖点 b、准备5000抽奖券,一等奖5个,二等奖15个,三等奖50个
c、前期准备(九月五号到九月七号)月饼2000盒,通过发传单、打广告等宣传方式推广此次活动;
中期准备(九月八号到九月十号)2000盒,加紧宣传
后期准备(九月十一号到九月十二号)3000盒,发传单,适量的打广告
中秋月饼营销方案【二】
一、概要
月饼已不是食品,它是一张情感饼,是一张文化饼,是一张最具中国传统特色的中国饼,寄予了中国人对世界和人类最美好和最博大的期盼。 月饼是情感和文化的高度融合体,它包含了团圆、思乡、盼归、相思、亲情、友谊、爱情、祝福、梦想等各种人类最美好的情感。本策划根据我公司推出的工艺礼品,综合分析消费者市场的各种因素,对本产品的投入市场做出了可行性分析及销售建议。
二、背景市场分析
(一)背景分析
月饼作为节庆商品的特殊性,售卖期不过一个月。厂家都在中秋节前的这一个月内拼力厮杀,制造瞬间爆炸性消费。长沙市场月饼品牌众多,同质化现象严重,原料、口味、款式变化不大。如今的老百姓已经不再满足于全家聚在一起吃顿饭这么简单,中秋节的消费趋向有了一些新变化,有人形象地把这种消费显现称之为:“月光经济”。月饼市场进入门槛低,一到中秋,饭店、酒楼、糖果、糕点等大大小小生产企业纷纷奋力宣传,使消费者无所适从。
(二)市场分析
工艺品作为一种进入普通消费者家庭不久的商品,由于兼具传统内蕴和现代气息,能给人们带来问候的同时,也让人们接受了文化的洗礼。其发展的趋势却是十分诱人,极大的市场空间、丰厚的利润回报、极强的购买力和需求量,使之成为一个永不衰落的朝阳产业。
专业品牌。以罗莎、星隆为首,其它品牌为辅,构成了长沙月饼竞争最激烈的阵地。主要包括米罗莎、星隆、安琪、马里奥等品牌。这些品牌以阵地战为主,竞争手段公开叫阵,分庭抗礼,营销手法灵活,讲究策略,以攻城掠地、抢占市场份额,提高规模销售为 主要目的.。
酒店:知名酒店凭借其在市场的号召力和成熟的渠道,近年也纷纷进入月饼市场,主攻企业等团购市场,酒店则主要以特色月饼冲击市场,填补固有渠道的市场空白。
杂牌:以零散小食品厂、小批发市场、集贸市场为主要组成,这类品牌主要沉积在中低端月饼市场,运用游击战术在市场上翻腾,力量薄弱,销售对象以低收入人群为主,有价格优势,但月饼质量难以保证。
三、市场营销战略
(一) 产品定位
高尚脱俗、 美观大方、具有较高的品位和较强的文化气息,适合赠送亲友、自己收藏且价格适中的一种工艺产品。产品将分为高档、中档和低档三种。
(二)目标市场
产品的目标是以大中型企事业单位的集体消费者为主,以及一部分乐于工艺品,文化素养较高的消费者的综合市场,
(三) 销售渠道
1、针对重点客户,可以派出推销员联络个大中型企业,发布产品信息、介绍产品 特点,了解客户需求,并不失时机地促成订货
2、 以各类商场、工艺品商店为平台,提供相应的广告支持,并给予一定的优惠条件的代销
四、机会与问题分析
(一)机会与优势分析
由于消费者在中秋节时期的消费已经越来越去多元化,并且在中秋节容易形成消费热潮,特别是工艺品作为一种新型的消费品,更能吸引消费者的眼球,引起购买冲动,从而形成消费热点。
(二) 威胁与劣势分析
面对市场上越来越多的工艺品销售商,我们的竞争也越来越多,形成的市场也越俩越大。
特别是我们不可能像一些大型专业厂家一样可以顺利进入大型商场,甚至于拥有自己的专卖店,更是我们的一大优势。
(三) 问题分析
1、 面对市场上琳琅满目的工艺品,怎样使我们的产品更能吸引消费者的要求?
2、 如何克服在中秋市场上,我们的目标客户需求上的信息不对称情况。
五、具体行动方案
调研阶段。以我们现在掌握的市场情况着手,针对目标市场,特别是重要目标市场进行跟踪调查,及时了解目标市场信息,研究分析目标市场范围内的需求量及目标市场动向。
分销阶段。派出销售人员,以我们了解到的目标市场信息,对目标客户进行走访、垂询,并在预计机间内完成大部分订货任务。
收尾阶段。通过各种手段,掌握客户的需求情况及意见、建议,争取二次订货,完成销售计划。
六、风险控制
针对问题分析中可能存在的各种风险,以及各阶段调研出现的各种问题,对计划及时进行修正,使风险尽量降低.
七、月饼的款式及价格
1,、这款月饼是为新婚夫妇设计的,我们命名为天长地久,它的价格是299元。
2.这款是专为儿童设计的,它的礼盒是利用广大儿童喜欢维尼熊,它的名字是欢乐童年,它的价格是150元一盒。
3.此款月饼的礼盒是用木材制作,实用又好看,可以送给长辈。它的名字为和气满堂,它的价格是388元 。
4,这款月饼盒主要是红色,红色一一红红火火,希望人们的日子过得红红火火,所以它的名字是旺气十足。它的价格是588元。
中秋月饼营销方案【三】
一、活动目的:巧借中秋东风,结合本酒店的实际情况和中国传统的民族风俗,以直销为主,推动全员销售,达到经济效益与社会效益双丰收。
二、活动组织机构:
组 长:王 祥
副组长:张 利 梁瑞成
成 员:营销人员及各部门经理
三、活动时间:
2012年8月15日——2012年09月22日
四、销售渠道及促销活动:
(1)销售渠道为各大企事业机关单位,酒店协议客户;
(2)在大堂开设月饼品尝促销展台,促销员穿嫦娥式服装,各一线服务台及所有客房摆放中秋月饼销售宣传彩页
(3)通过市场营销部和餐饮部到市内各大单位上门推销,拜访客户,争取大的订单;
(4)按部门分配进行销售;
(5)实行酒店全员销售,采取提成销售制度,以刺激员工的销售积极性;
(6)举行月饼品尝展销会暨答谢老客户冷餐酒会;
(7)在酒店网站及网络订房设月饼销售点;
(8)有潜力的商店、超市代理销售。
五、各相关部门负责工作
1、餐饮部:
(1)协助工程部对大堂月饼展台进行布置;
(2)负责“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”会场——台型的设计、摆放、服务工作;
(3)答谢酒会的准备、服务;
(4)协助营销部维持“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”活动秩序。
2、房务部:
(1)做好大堂服务人员中秋节促销活动的对客宣传;
(2)将中秋宣传彩页摆放到客房房间;
(3)设计中秋入住客房赠送月饼的销售方案,并做好月饼销售的统计。
3、工程部:
(1)负责 “答谢客户暨开来大酒店月饼展销冷餐酒会”会场,活动期间音响、灯光、投影仪的调试;
(2)协助营销部粘贴楼体大型广告图片;
(3)负责大堂月饼展台的制作;
(4)负责酒店广场月饼销售点的搭建。
4、财务部:
(1)组织印刷中秋节宣传彩页;
(2)提供“答谢客户
暨开来大酒店月饼展销会”有奖竞猜活动奖品;
(3)协助营销部组织有奖竞猜活动礼品的发放;
(4)协调厨房展示月饼品种;
(5)提供团购月饼提货券。
5、总办、人事部:
(1)负责大堂展台的管理;
(2)对“答谢客户暨开来大酒店月饼展销会”邀请人员做好引领服务;
(3)负责广场月饼销售点的布置及组织销售。
6、营销部:
(1)负责月饼活动的广告宣传页、楼体广告、团购提取券的设计、制作;
(2)统计“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”邀请人员名单的、发放请柬、群发短信。
(3)组织“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”的节目及维持活动秩序;
(4)协助各相关部门进行月饼展台、活动场地的布置;
(5)负责活动期间重要客户的引领、接待、迎送。
六、相关工作时间要求:
1、8月18号前联系月饼盒生产厂家并设计盒样,28号前月饼盒到位。 (采购部、总办)
2'大堂月饼展台的布置于8月25日前完成。 (工程部)
3、月饼货品的领取、销售统计负责人于8月25日8:30前到位。 (财务)
4、户外广告、宣传彩页于8月15日前完成 。 (营销部)
5、“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”会场——多功能厅的布置于指定9月5日10:30前全部到位(餐饮部、工程部、营销部)
6、活动邀请人员名单、请柬发放、群发短信告知指定日期(9月2日)12:00前完成。(营销部)
7、网络月饼销售点的组织销售于8月25日前到位开始销售 。
(总办、人事部)
七、其他
1、档次定价:a款288元/盒
(皇廷盛宴:鱼翅、鲍鱼月饼 12块3斤)
b款188元/盒(铁盒七星伴月 8块2斤)
c款98元/盒(合家团圆 6块1.5斤)
d款58元/盒(金色开来 4块1斤)
2、团购的优惠价的确定范围?
100盒以上 6.5折 不再提成及返佣
50盒以上 8折 不再提成及返佣
满10盒送一盒
3、能否开展有奖销售?
8折以内的给予营销人员提成15%左右;即a款提45元、b款提成25元,c款
提成15元,d款提成5元。
八、活动预算
1、月饼盒制作:a款盒200x60元左右=1XX元
b款盒500x35元左右=17500元
c款盒500x25元左右=12500元
d款盒1000x13元左右=13000元
合计:55000元
2、月饼原料成本:a款:60元/盒
b款:45元/盒
c款:25元/盒
d款:12元/盒。
3、条 幅: 80 元
4、外墙喷绘: 300 元
5、月饼彩页:500元
6、多功能厅喷绘: 160元
7、嫦娥装两套: 300元
8、大堂展台月饼销售点及网路营销点:待定
9、酒会:因人数未定因此费用待定
⑸ 中秋月饼的调查报告,急
中秋节月饼市场调查报告
调查缘起:
一年一度的中秋节即将到来,月饼作为传统的中秋节食品,随着时间的流逝和时代的变化,现代人是否还沿袭着中秋吃月饼的习惯呢?他们还喜欢吃月饼吗?近年来月饼除了在品质、口味等方面上有了长足的发展外。市场上还出现了各种各样的洋月饼、主题月饼,并且深受广大消费者尤其是年轻消费者的喜爱。那么,人们是如何看待这种现象呢?洋月饼在市场上能战胜传统月饼吗?为此,上海库思运用旗下第一调查网在2006年9月份做了一次全国范围的在线调研。
本次调查主要采取网络问卷调查的方式进行,调查对象主要为全国各大中城市的居民。参与调查对象年龄段为:12-70岁,其中超过七成的人均为大专、本科的文化程度,总体来看文化程度比较高。有效样本13012个。
中秋节吃月饼习惯没变
调查显示,66.9%的被访者表示自己比较喜欢或非常喜欢吃月饼,74.5%的被访者表示今年中秋节肯定会购买月饼。说明大部分民众没有改变中秋节吃月饼的习惯,月饼依然是中秋节最受欢迎的食品。
从购买目的上看,48%的被访者表示是为家人购买月饼,22.9%的被访者表示购买月饼的目的是用来送礼,29.1%的被访者表示购买月饼是自己吃。可以反映出在人们的心里中秋和月饼是一体的、密不可分的。月饼传递了一种人们期望与家人团圆的情感。
调查显示,人们购买何种包装的月饼是与购买月饼的目的相关的。43.6%的被访者表示自己最常购买的月饼的包装形式是普通包装,他们购买月饼的目的是送给家人,一般不需要特别精致的包装。分别由32.6%和13.5%的受访者表示会选者精致包装或礼品装的月饼,他们购买月饼的目的主要是送礼。10.3%的受访者表示最常购买散装月饼,主要是自己吃。
挑月饼最看重口味
通过调查显示,消费者在选购月饼是最关注的前三个因素分别是月饼的口味、质量、品质,随着人们生活水平的提高,月饼的价位不再是消费者十分关注的因素。50-100元的月饼是消费者最常购买的月饼的价位;但是,购买月饼的价位也与购买月饼的目的相关,如果是用来送礼,大部分的消费者一般会选择100元以上的月饼,而购买30元以下月饼的被访者主要是买给自己吃。消费者普遍认为现在市场上月饼价格虚高。
从购买月饼的渠道来看,消费者一般会在选择在大型超市或者商场购买月饼,63.1%的受访者表示最常在超市购买月饼,其次是便利店和商场,分别占18.9%和13.8%。反映大型超市或商场在商品质量方面比较令消费者放心。
月亮还是家乡的“圆”,月饼还是家乡的“甜”
调查显示,64.3%的被访者表示会选购本地品牌的月饼,33.6%的被访者表示会选择外地品牌的月饼,只有2.1%的被访者表示会购买洋品牌的月饼。说明绝大多数的被访者还是偏爱我国传统的月饼。这也与洋月饼进入中国市场时间相对较短相关,大部分消费者对洋月饼还比较陌生,除了星巴克、迪士尼、哈根达斯三个洋品牌有一部分被访者认识外,其他洋月饼品牌知名度普遍较低。
在传统月饼方面,中式、苏式、广式月饼是被访者最为喜欢的月饼,43.6%的被访者表示自己最常购买中式月饼,33.1%的被访者表示最常购买广式月饼,14.3%的被访者表示最常购买苏式月饼。对于月饼口味的选择,蛋黄陷、果馅、豆沙馅月饼是被访者最喜欢的口味。一些巧克力、冰激凌陷的月饼以其独特口味的月饼也越来越受到年轻消费者的喜爱。
洋月饼能战胜中国月饼吗?
通过调查显示,80.3%的被调查者认为在短期内,洋月饼在市场是无法战胜传统月饼的。首先,毕竟中秋节是中国人的传统节日。国外品牌的月饼可能迎合年轻人的新鲜感,但一盒月饼毕竟含纳了拥有几千年文明的中国文化,这是洋月饼不能替代的。其次,国外品牌价格方面比较传统品牌高出很多,虽然人们的消费水平有所提高,但在短时期内洋月饼的价格还不是广大普通消费者所能接受的。第三,洋月饼由于在月饼行业品牌知名度不高,以及食品的性价比的因素短时间内不可能作为老百姓的新宠。第四,随着国家对食品质量的控制力度加强,国产月饼在质量和口味上都有了较大的进步,越来越受到消费者的认可。
15.4%的被访者表示有洋月饼有可能战胜传统月饼。他们认为,现在的年轻人喜爱新鲜的食物。洋月饼将目标市场细分为针对年轻人,做出流行的新潮的月饼,可以抢占一部分市场。其次,洋月饼在销售上较传统月饼厂商更加创新,这些洋品牌并未像国内许多老字号一样投入过大的宣传力度,往往都采取低调态度。星巴克的月饼主要针对经常到星巴克消费的人群,他们的品牌足以使这些消费者关注他们的产品。第三,洋月饼的独特性和销售过程中的优质服务。
仅有4.3%的被访者认为洋月饼肯定能战胜中国传统月饼。他们认为,月饼本身就是一种低成本高收益的奢侈品,进入门槛低,品牌众多,洋月饼有其品牌优势,加之他们赋予月饼的特殊意义更能吸引消费者。在面对同样高价位的月饼产品。消费者很可能会选择洋月饼。其次,洋月饼”因为质料和色香味都与传统的中国月饼不同,会受到一些“新潮”年轻人的欢迎,因为购买洋月饼代表了时尚和档次。第三,外资公司实力雄厚,营销手段先进,加上原有的品牌优势,很有可能压倒国产品牌。
,,还有什么问题吗
⑹ 中秋月饼巿场分析
给机电意见吧来:
1、别指自望今年会有明显的需求上升,因为这市场已经久经考验的。
2、也别老想着创新,新东西是有风险的,中秋节本身就是一个传统的节日,老人比较看重,新东西还是“情人节”去用吧。
3、民族的、经典的才是好东西,考虑当今消费的主力,还是做些少油、低糖、价廉的月饼为好。
⑺ 求一篇中秋节的调查报告
中秋节的来历
农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。也称仲秋节、团圆节、八月节等,是我国汉族和大部分少数民族的传统节日,也流行于朝鲜、日本和越南等邻国。因为秋季的七、八、九三个月(指农历),八月居中,而八月的三十天中,又是十五居中,所以称之为中秋节。又因此夜浩月当空,民间多于此夜合家团聚,故又称团圆节。
中秋节起源于我国古代秋祀、拜月之俗。《礼记》中载有“天子春朝日,秋夕月。朝日以朝,夕月以夕。”这里的“夕月”就是拜月的意思。两汉时已具雏形,唐时,中秋赏月之俗始盛行,并定为中秋节。欧阳詹(公元785~约827年)于《长安玩月诗序》云:“八月于秋。季始孟终;十五于夜,又月云中。稽于天道,则寒暑均,取于月数,则蟾魂圆,故曰中秋。”
中秋之夜,月色皎洁,古人把圆月视为团圆的象征,因此,又称八月十五为“团圆节”。古往今来,人们常用“月圆”、“月缺”来形容“悲欢离合”,客居他乡的游子,更是以月来寄托深情。唐代诗人李白的“举头望明月,低头思故乡”,杜甫的“露从今夜白,月是故乡明”,宋代王安石的“春风又绿江南岸,明月何时照我还”等诗句,都是千古绝唱。
中秋节与元宵节和端午节并称为我国三大传统佳节。究中秋节之来源,与“嫦娥奔月”、“吴刚伐桂”、“玉兔捣药”等神话传说有着密切的关系。故中秋节的民间习俗多与月亮有关。赏月、拜月、吃团圆月饼等,均源于此。古代帝王有春天祭日,秋天祭月的社制,民家也有中秋祭月之风,到了后来赏月重于祭月,严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。中秋赏月的风俗在唐代极盛,许多诗人的名篇中都有咏月的诗句,宋代、明代、清代宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模。 我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”的古迹。北京的“月坛”就是明嘉靖年间为皇家祭月修造的。 每当中秋月亮升起,于露天设案,将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案上,拜月后,全家人围桌而坐,边吃边谈,共赏明月。现在,祭月拜月活动已被规模盛大、多彩多姿的群众赏月游乐活动所替代。
吃月饼是节日的另一习俗,月饼象征着团圆。月饼的制作从唐代以后越来越考究。苏东坡有诗写道:“小饼如嚼月,中有酥和饴”,清朝杨光辅写道:“月饼饱装桃肉馅,雪糕甜砌蔗糖霜”。看来当时的月饼和现在已颇为相近了。
通常有许多人讲,中秋节源自嫦娥奔月的故事。据史书记载:“昔嫦娥以西王母不死之药服之,遂奔月为月精。”嫦娥此举所付出的代价是罚作苦役,并终生不能返回人间。李白为此颇为伤感,写有诗句:“白兔捣药秋复春,女亘娥孤栖与谁邻?”嫦娥自已虽觉月宫之好,但也耐不住寂寞,在每年八月十五月圆夜清之时,返回到人间与夫君团聚,但在天明之前必须回到月宫。后世人每逢中秋,既想登月与嫦娥一聚,又盼望嫦娥下凡一睹芳容。因此,许多人在焚香拜月之时,祈求“男则愿早步蟾宫,高攀仙桂……女则愿貌似嫦娥,圆如皓月。”年复一年,人们把这一天作为节日来庆祝。
有人则认为,中秋节是由唐明皇赏月开始的。唐代《开元遗事》一书中记载:中秋夜,唐明皇偕杨贵妃在月下游玩儿,游到兴处,二人径自登入月宫,唐明皇还在月宫学得半部《霓裳羽衣曲》,后来补充完整,成为传世之作。唐明皇念念不忘这月宫之行,每年到此时刻,必要赏月一番。百姓也来效仿,月圆之时欢聚一堂,享受人间美景。久而久之,成了一种传统沿袭下来。
而有人提出,中秋节原本是推翻元朝统治的一次起义纪念日。在元朝末年,老百姓不堪忍受官府的统治,在中秋季节,把写有“杀鞑子、灭元朝;八月十五家家齐动手”的字条藏在铬好的小圆饼内相互传递。到了八月十五日晚,家家户户齐动手,一举推翻了元朝统治。后来,每逢中秋节,都吃月饼来纪念这次历史性的胜利。
另外有人提出,中秋节的起源和农业生产有关。秋天是收获的季节。“秋”字的解释是:“庄稼成熟曰秋”。八月中秋,农作物和各种果品陆续成熟,农民为了庆祝丰收,表达喜悦的心情,就以“中秋”这天作为节日。“中秋”就是秋天中间的意思,农历的八月是秋季中间的一个月,十五日又是个月中间的一天。
《周礼》中出现过中秋这个词,但它指的不是中秋节,而是秋季的第二个月。汉代有“秋节”,时间是在立秋的那一天,也不是八月十五,唐朝的类书里有四时十二节令的记载,也没有中秋节,但唐诗中已出现了“中秋月”。“八月中秋月正圆,送君吟上木兰船”(韦庄《送李秀才归荆溪》)。第一次对中秋节作了明确记载的是南宋人吴自收,他在《梦梁录》一书中说:“八月十五日中秋节,此日三秋临半,故谓之‘中秋’。此夜月色倍明于常时,又谓之‘月夕’。”书里还描写了南宋京都临安(今杭州)赏月逛夜市的盛况。
⑻ 中秋节的传承 调查报告
农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日 。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月, 称谓“仲秋”, 所以中秋节又叫“仲秋节”。
中秋之夜,月色皎洁,古人把圆月视为团圆的象征,因此,又称八月十五为“团圆 节”。古往今来,人们常用“月圆”、“月缺”来形容“悲欢离合”,客居他乡的游子,更 是以月来寄托深情。唐代诗人李白的“举头望明月,低头思 故乡”,杜甫的“露从今夜白,月是故乡明”,宋代王安石的“春风又绿江南岸,明月何时照 我还”等诗句,都是千古绝唱。
中秋节是个古老的节日,祭月赏月是节日的重要习俗。古代帝王有春天祭日,秋天祭月的社制,民家也有中秋祭月之风,到了后 来赏月重于祭月,严肃的祭祀变成了轻松的 欢娱。中秋赏月的风俗在唐代极盛,许多诗 人的名篇中都有咏月的诗句,宋代、明代、清代宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模。我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”的古迹。北京的“月坛”就是明嘉靖年 间为皇家祭月修造的。 每当中秋月亮升起,于露天设案,将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案上,拜月后,全家人围桌而坐,边吃边谈,共赏明月。现在,祭月拜月活动已被规模 盛大、多彩多姿的群众赏月游乐活动所替代。
吃月饼是节日的另一习俗,月饼象征着团圆。月饼的制作从唐代以后越来越考 究。苏东坡有诗写道:“小饼如嚼月,中有酥和饴”,清朝杨光辅写道:“月饼饱装桃肉馅,雪糕甜砌蔗糖霜”。看来当时 的月饼和现在已颇为相近了。
根据史籍的记载,“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。到魏晋时,有“谕尚书镇牛淆,中秋夕与左右微服泛江”的记载。直到唐朝初年,中秋节才成为固定的节日。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋节的盛行始于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为我国的主要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。
西湖游览志余》中说:“八月十五谓中秋,民间以月饼相送,取团圆之意”。《帝京景物略》中也说:“八月十五祭月,其饼必圆,分瓜必牙错,瓣刻如莲花。……其有妇归宁者,是日必返夫家,曰团圆节。中秋晚上,我国大部分地区还有烙“团圆”的习俗,即烙一种象征团圆、类似月饼的小饼子,饼内包糖、芝麻、桂花和蔬菜等,外压月亮、桂树、兔子等图案。祭月之后,由家中长者将饼按人数分切成块,每人一块,如有人不在家即为其留下一份,表示合家团圆。
中秋节时,云稀雾少,月光皎洁明亮,民间除了要举行赏月、祭月、吃月饼祝福团圆等一系列活动,有些地方还有舞草龙,砌宝塔等活动。除月饼外,各种时令鲜果干果也是中秋夜的美食。
中秋节起源的另一个说法是:农历八月十五这一天恰好是稻子成熟的时刻,各家都拜土地神。中秋可能就是秋报的遗俗。