❶ 酒店市场定位
你其实可以花点复钱让在读制酒店管理的学生作, 有些学生很懂酒店, 而且也喜欢搞研究和设计, 然后你组织一个概念竞赛, 一等奖奖励多少钱这个样子, 最后再选出几个得奖方案, 整理好, 送到你的业主作选择, 他们会高兴得要死(当然这钱肯定还是他们出的)! 毕竟这会产生了社会轰动效应,而且让你的业主参与进来了.
❷ 酒店怎么制定价格体系
酒店制定价格体系:
1、首先分析酒店的定位是什么。
2、根据酒店的定位,市调相应酒店的价格。
3、根据市调的竞争对手的价格,加上酒店所处的位置,综合分析酒店的价格定位。
❸ 新开的酒店,如何定价求教
酒店一间房价格是怎么定的?常见的有这4种方法
赫伯特定价法
这种定方法以目标收益率为基础进行定价,在已确定营业期各项成本费用及酒店利润指标的基础上,通过计算客房部的营业收入来确定客房房价。
在计算过程中,它结合了国际酒店业通用的统一会计制度,通过参照资产负债表和损益表中反映的收支状况,在预测成本支出的前提下来制定客房价格:
(1)测算酒店投资总额。
(2)确定正常情况下的目标收益率,计算出目标利润额。
目标利润额=总投资额×目标收益率
(3)测算税金、保险费和折旧。
(4)测算行政管理费、能源消耗、维修保养费用和营销费用。
(5)计算酒店营业总收入,即b+c+d。
(6)测算各部门(不含客房部)的利润。
(7)计算客房部应取得的利润,即e-f。
(8)测算客房部印个费用。
(9)计算客房部应取得的营业收入,即g+h。
客房部营业收入=目标利润+酒店营业费用+酒店管理费用-其他部门利润+客房营业费用
(10)确定客房预期销售量。
(11)计算客房平均房价。
平均房价=客房营业收入÷(预计出租间夜数×365×年平均出租率)
用这种定价方法得到的结果比较准确,但需要大量的市场信息和准确的资料,从计算方式上看,更适用于已经走上经常轨道的酒店,不适合没有任何经营数据可以参照的新酒店。
千分之一定价法
这种方法是以酒店的总建造成本为基本依据测算平均房价的,未考虑其他诸多因素对房价的影响,但由于其方法简单,适合作为筹备者制定房价的基本工具来使用。
根据酒店的总建造成本来制定客房的价格,其计算公式为:
每间客房价格=酒店建造总成本÷酒店客房总数÷1000
其中,酒店建造总成本包括土地使用费用、建设安置成本和经营用品采买成本等。
例如:某五星酒店的建造总成本是5亿人民币,规划客房总数为500间/套,那么它的每间客房价格就是1000元人民币。
通过千分之一定价法计算出来的客房价格只是客房的平均价格,由于客房类型不同,客房的销售单价也是有区别的。面积大、投资高的高级客房,如套间等客房产品的销售价格肯定会高于这个平均价格,而投入相对经济的客房价格肯定会低于这个平均价格。
随行就市定价法
酒店的经营筹备者不论准备采用哪种方法房价制定,都不能忽略一个重要信息,那就是与本酒店位于同一竞争区域内并同档次、等规模、已处于市场运营中的酒店的客房价格。
参考同业酒店的客房价格对新开业的酒店有重要意义。
首先,这个价格能够存在,本身就说明了它是合理的,被类似的客源市场所接受;
其次,这个价格是由具有相同酒店客房商品的多个供应企业和适用于这个市场的消费者群体共同决定的,基本不存在的运作风险;
最后,这个价格是合理的客房商品的平均成本、平均利润和营业税金的总和,是买者与卖者之间形成的彼此都会接受的“预期价格”,因而具有竞争力。
酒店经营筹备者选择随行就市定价是最简单的,它既能降低企业的市场风险,增强企业的竞争力,对于快速进入目标市场也是最有效的方法。但是,每个酒店的运作、管理和盈利模式还是有很多不同之处,这就需要各酒店综合考虑自身情况后加以实施。
客房面积定价法
客房面积定价法是确定客房预算收入,然后计算出单位面积的客房应得收入,再确定每间客房应得的收入,从而确定客房价格。其计算公式为:
每间夜客房价格=客房预算总收入÷(营业天数×客房总面积×平均出租率)×某间客房面积
例如:酒店客房全年预算总收入为5000万元,酒店客房总面积为1万平方米,预计客房年平均出租率为70%,套用上述公式,可计算出面积为20平方米的标准间客房的价格约为400元。
用这种定价方法测得的结果不是平均价格,而是可以根据需要按照各种不同类型的客房来分别测算。它是以客房预算总收入和平均出租率的预测数据为主要依据的,其他计算条件相对简单,这就要求筹备者对市场和预算的敏感度较高,因为一旦预测数据与实际情况差距较大,就会出现计算偏差。
❹ 影响酒店业价格的因素有哪些
1、酒店的档次及市场定位
2、酒店的地理位置
3、市场竞争对手的价格
4、酒店市场淡旺季,节假日、周末等时间因素会影响酒店的定价
5、酒店的品牌影响力
6、酒店的费用及成本因素
❺ 康养酒店的市场定位原则是什么意思
可衡量性原则 酒店企业选择一个好的细分市场固然很有前途,但是究竟该不该进入该市场,作为一个企业来说,更科学的方法就是用一些指标来衡量,
2. 可进入性原则 一个酒店本身的能力是有限的。酒店能否进入这个市场就必需对本身的资金、人力资源等方面的才能做出正确的评价,思索能否可以进入这个市场。如一
3. 稳定性原则 作为酒店这样的一个行业要进行投资,其投
❻ 酒店全年价格体系制定步骤有哪些 大家好,“我是酒店管理郑叫兽”
酒店定价系统:
首先,分析酒店的定位。
2.根据酒店的定位,调整相应酒店的价格。
3.根据市场调节的竞争对手的价格和酒店的位置,综合分析酒店的价格定位。
❼ 分析华美达酒店如何进行市场定位的
产品、价格、品牌、服务。华美达是全球最大的酒店集团温德姆酒店集团旗下的一个国际酒店品牌,市场定位是指企业根据竞争者现有产品在市场上所处的位置,针对该产品某种特征或属性的重要程度,塑造出本企业产品与众不同的个性或形象,并把这种形象传递给消费者,从而使该产品在目标市场上确定适当的位置。
❽ 7.简述酒店产品市场定位的步骤
酒店产抄品市场定位工作可以分为几步走:
第一步:市场调研。对客户容量,现有同等产品数量和质量,地方消费水平等进行调研,确定酒店产品的消费区间和消费喜好。
第二步:根据酒店产品的消费区间和消费喜好,设计酒店产品的经营项目、内容、容量、档次和消费标准等。
第三步:根据酒店产品经营项目内容,确定酒店的营收测算。
第四步:利用酒店的营收测算,推算酒店总投资水平。
第五步:结合酒店总投资水平,推算酒店修建规模和档次,做各功能区分项预算。
第六步:针对经营项目具体要求和特点,设计酒店产品的功能区分布,对酒店产品进行功能布局,匹配与之对应的区域、场地、面积、层高等。
第七步:将功能区布局成果与二装设计结合。
第八步:将二装设计结果与建筑设计结合。
这就是酒店产品市场定位步骤,希望可以帮到你。
❾ 酒店管理市场营销策略分析
酒店管理市场营销策略分析
对目标市场进行定位是酒店在市场运行过程中细化出来的结果,是酒店将产品或者服务推向市场的基本要求,酒店只有明确市场定位,才能不断推进、发展和壮大酒店。
摘要: 正确的酒店管理意识是酒店经营活动的重要环节之一,而市场营销策略则是酒店在市场竞争中不被淘汰且不断发展壮大的重要手段。本文就酒店管理营销策略的现状、问题、运行出发进行了浅析。
关键字: 酒店管理;市场营销策略;现状;问题
随着中国经济的飞速发展,中国与国际间的往来日益加强,旅游业得到快速发展的同时也带动了酒店业在市场中的竞争。在市场优胜劣汰的形式下,市场营销成为了酒店管理者在面对市场竞争中的重要策略。同时酒店管理者也开始意识到酒店只有在以市场需求为导向的前提对市场进行系统的营销策略,才能使其在现代的酒店行业内取得优势地位。因此酒店管理者开始通过模仿和学习国外一些酒店的营销模式,以服务作为主要营销手段对酒店的运营进行市场营销策略,使其提高酒店的竞争力,但在市场营销的制定过程中,一些酒店管理者他们往往因缺乏品牌意识,无法从酒店的特色出发,从而导致酒店的服务理念和品牌无法很好的融合在一起。
一、酒店管理中市场营销策略的现状
媒体作为PromtiomStrategy(促销策略)中的非人员促销,在信息化传播今天,以其速度快、影响范围广被酒店管理者所运用。酒店在以广告媒体为传播媒介,根据不同的营销目标和不同时期的产品服务,利用报纸、杂志、广播,电视等媒体进行策划和宣传。从而使得社会大众进一步了解酒店。而市场营销组合中的PricingStrategy(价格策略)也是酒店管理者在市场竞争中最长使用的一种营销策略,酒店管理往往通过降低酒店的价格和吸引顾客,这种策略虽然能在短时间内快速的提高顾客的入住率,但也常常因为成本问题导致一些酒店在服务方面未能很好的跟进。出现服务质量下降和居住环境不理想等现象。
二、酒店管理中市场营销策略运行出现的问题
市场营销策略在我国兴起的时间并不长且我国并没有成熟的酒店市场营销策略培训中心,使得国内酒店管理中的市场营销策略都是模仿和学习国外酒店的营销方式,往往忽视了国内与国外在针对目标消费群体时所存在的差异问题,导致酒店管理在策划运行市场营销策略时存在着许多的问题。
(一)大部分酒店出现市场营销定位不准,潜在客户流失
明确酒店的服务对象,是酒店管理者在制定市场营销战略时的首要内容,但由于管理者在市场营销战略的策划中是模仿和学习国外酒店的营销策略,并未根据我国消费者的消费习惯对目标市场进行市场细分,因此各大酒店在在找寻目标顾客市场定位中往往没有根据酒店自身的特点和消费群体的需求来选择客户群,导致大量的潜在客户流失。
(二)酒店广告雷同现象泛滥,无法突出自身优势
广告媒体是现代酒店市场营销组合中的主要策略之一,它具有传播速度快,范围广且能丰富、形象的向消费群体传递酒店特色和管理者所要传达的思想等特点。被酒店管理者争相采用,但是由于我国的酒店服务基本都是餐饮、住宿、宴会、婚礼等项目,导致绝大部分酒店的广告制作缺少亮点出现雷同现象严重,各大酒店往往除了突出价格和基础设施功能外并不能体现酒店自身亮点和优势。
(三)品牌化策略运作意识薄弱
现代生活人们对品牌的意识的概念增强,一个家庭大到老人小的孩子他们每个人脑海里都有属于自己中意的品牌如汽车品牌(宝马、奥迪、比亚迪)饮料品牌(王老吉、农夫山泉、康师傅)衣服品牌(耐克、阿迪达斯、李宁)等等,基于此种背景下一些酒店开始走品牌化市场营销道路,湖州的喜来登温泉酒店、三亚的龙湾海景国际度假酒店、北京的康莱德酒店、上海的浦东文华酒店等都是以高端人士度假、聚会、宴会、商务会议为主,走出了酒店自身的特色突出了酒店的'优势,但这只是酒店市场竞争中极少数部分,我国大多数的酒店的管理在品牌化策略的意识依旧薄弱,他们对酒店依旧只是停留在豪华的装修,配套的娱乐设施等方面,并没有形成品牌化策略的思路,无法突出酒店自身的特色。
三、酒店管理中市场营销策略的运行
(一)酒店管理中的市场营销定位因明确
在经济管理学知识理论中,市场的需求存在着普遍性和差异性。而对于酒店而言,市场差异性的特点可以营造出不断发展的空间,并有利于促进酒店在运行时的创新性和竞争力提高,同时也能淘汰掉一些不符合市场发展的酒店。对目标市场进行定位是酒店在市场运行过程中细化出来的结果,是酒店将产品或者服务推向市场的基本要求,酒店只有明确市场定位,才能不断推进、发展和壮大酒店。
(二)制定符合酒店自身特色的广告策略
由于现代的大部分酒店提供的服务内容差别并不大,使得酒店的特色被掩埋,导致一些消费者产生了消费感知麻木等现象,因此各大酒店通过对不同的市场定位突出自身的优势和特色的同时,对目标市场消费群体进行生活习惯的调查与分析,选择合适的广告媒体进行宣传,给消费者营造出差异化的优势从而达到吸引目标消费群体来消费要求。
(三)树立酒店管理者的品牌化经营意识
酒店在进行市场营销策略突出酒店自身特色,进行差异化竞争的同时,也应树立起酒店管理者的品牌经营意识。
首先要树立起品牌营销策略的思想,要让每个员工都了解酒店的形象定位,并结合酒店特色设计标志性的酒店logo,通过员工的实际行动传达给目标消费群体并在目标消费群体中建立起酒店的品牌。
其次精确酒店品牌的文化,虽然有了酒店的形象定位和logo,但还需要把酒店的这种形象和logo融入到品牌文化中,通过提供各种优质的、贴心的服务让目标消费群体在享受的过程中记住。
最后加强酒店的质量管理,品牌的建立和传播离不开酒店自身的服务质量和环境质量,酒店要想建立成功的品牌,就必须依赖酒店的质量管理从安全性、可靠性、舒适性以及目标消费群体可接受性等角度出发,从而提升酒店的品牌核心意思。
四、结语
树立正确的酒店管理意识和制定突出酒店自身特色的市场营销策略,是提高酒店的竞争力和市场占有率,并使酒店不断发展重要前提,当前酒店管理中市场营销策略在运行中还存在着许多的不足之处,要想在市场竞争这场无硝烟的战争中立于不败之地,就必须要求酒店管理者加强各方面的学习,树立起正确的酒店管理意识,才能制定出符合突出酒店自身的市场营销战略。
【参考文献】
[1]孙晓华.酒店营销策略在拓展大学学生市场中的运用及创新——以湖北咸宁喜洋洋酒店为例[J].咸宁学院学报,2010,(12):15.
[2]刘晓芳.经济型酒店收益管理的定价策略研究——基于价格公平感和消费者行为意向的视角[D].东华大学,2010,(12):01.
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