㈠ 品类营销的品类营销-四大价值
确定新的产品品类,迅速占领市场进入消费者内心并做到品类第占先,其实只是做好了品类打造的第一步,要真正在这一新品类市场中做大,还需要在完善自身的同时,把品类引爆。任何一个成熟的品类市场都会存在两到三个成熟品牌,也就是说即使是一个创新的品类要发展壮大单纯依靠一个品牌来推动市场也很困难,所以一定要有跟进者才能共同把这一品类市场做大。而最先进入者只要能将自己的实力保持住,其市场王者地位会在跟进者的烘托下进一步增强。 这些年,企业要想生存和发展非常不容易,如果生产现有的传统产品参与竞争,困难太大,胜算太低。
(1)是这些产品利润已经很薄;
(2)是大凡已经立得住的品牌在实力、技术、营销管理上都不是等闲之辈,跟这些企业去拼争不是好玩的。
虎口夺食危险,那么创造一种新的产品类别,然后独占独享岂不妙哉?红牛、承德露露、椰树牌椰汁等均是如此。他们的市场跟随者至今没有找到分食新品类开拓者市场的良方。保暖内衣不仅厂家赚得盆满钵溢,他们的许多经销商从几十万元起家,一年暴赚一个亿已经不是新闻。二是传播费用降低。
新品类因为新,产品自身已经携带着鲜明、独特、有记忆点、有利益点的营销信息,新,就成为传播的要点和对消费者的吸引点,就好象自己会说话一样。统一鲜橙多上市时用得着教消费者怎么喝吗?完全不用,甚至连喝它有什么好处在其它模仿者到来之前也不用说。
因为鲜橙多开创了一个这样的新品类:既解渴又有营养果汁水,它不像纯净水那样无味,也不像纯果汁那么浓稠(瞧,果汁多、水分少在这里变成缺点了),更不像“三精”(糖精、香精、色精) 兑的果味饮料水对人体无益。在无味的纯净水和糊嘴的纯果汁之外,给了消费者一个高兴的选择。三全创造了新品类,把水饺、汤圆冻起来卖,三全不用嘱咐顾客说一定要煮熟了再吃。没有一个人把三全冰水饺像吃冰棒一样吃,它给人们带来的方便性不说皆知。
新品类的第一品牌通常能给消费者留下深刻印象。成功的关键在于开创一个新品类,然后把你的品牌烙刻在那个品类上,你就成了这个品类的代表!
(3)是能够做得很大,活得很长。
可口可乐品牌价值是700亿美元。为什么其品牌会达到这么高的价值?如果仅仅与原有产品为伍,是无论如何不行的。当时饮料市场有乐啤露、沙士、姜汁汽水、橙汁、柠檬汁和其他调味饮料。可口可乐能发展成一个大品牌,是因为它创建了一个叫做可乐的新品类。
第一品牌能存活很长时间,并且容易保持领导地位。可口可乐118年来一直是可乐第一品牌。通用电器102年来一直是灯泡第一产品。舒洁80年来一直是纸巾第一品牌。健力宝,这个开创了运动健康饮料品类的品牌,即便被张海们“折腾”成现在这样,仍然占据着运动饮料的概念,虽然形象有些老旧,但消费者对它仍有好感。在二三级市场仍然有很大的销量,就是品类的力量。
(4)是具有天然规避竞争的屏障。
第一者创造领导地位。如果你的品牌是品类中的唯一品牌,你的品牌就必定是领导品牌。当竞争对手加入时,会更强化你是第一的认知。
就产品本身而言,可口可乐只不过是一种容易仿制的糖水,但是在大众心智的可乐阶梯上占据首位并因此代表美国价值,这是你无论把瓶子中的棕色的水做得多么逼真都代替不了的。非常可乐在城市里总也干不过可口可乐,道理就在这里。市场规律已经证明,很难借助品质差异建立起战略,质量是参与市场竞争的起码条件,但甚难形成战略性差异。
当你的品牌是新品类的第一品牌时,它就被普遍认为是原创者、正宗和先锋,并且是最好的。当其他品牌侵犯你的领域时,它们被普遍认为是模仿品。现在,你能再出一种白加黑感冒片吗?就算国家允许,有人相信吗?承德露露长期以来几乎一个产品撑天下,这看似“极不正常的”的现象靠的就是品类的力量,而不是其它营销秘笈。在消费者心中,露露的杏仁饮料专家形象成熟后,再想扳倒它几乎不可能,顶多是骚扰。
领导地位的认知制造出一种强烈感觉,即,你的品牌肯定是最好的,对竞争对手的认知就差很多。第二层品牌为了扩大销量,常常被迫降价,这是无奈。结果,领导品牌总是拥有主导性份额,获得最丰厚的利润,具有最多的话语权。康师傅在是在大陆第一个建立方便面品类第一品牌的,在台湾原比它大得多的统一,在大陆一直超越不了康师傅,就是这个规律在起作用。 1972年,里斯和特劳特提出了营销史上著名的定位观念,并一直在寻找和定义“营销和品牌创建中的关键力量和法则”。2004年,里斯与劳拉· 里斯推出了打造品牌的定义之作《品牌之源》,揭示了商业界竞争规律与自然界竞争规律的共通之处。而品类,正是商业界的物种,是隐藏在品牌背后的关键力量,从此宣告人们对营销的认识从品牌进入到品类时代。
品类时代的营销,注重和强调品牌是代表品类的名字或者符号这一实质,强调以品类导向来发展品牌和营销,以主导一个品类为品牌发展的目标。创建一个全新的品类,是创建品牌的有效方法之一。 从形象或者体量的角度看,格力似乎远不如海尔,但是从品牌竞争力的角度看,海尔远远不如格力,格力甚至可以说是目前中国家电业最有前途的品牌。格力为什么能够如此强大?很多人把注意力放在了格力独特的渠道模式上。确实,格力的渠道模式很特别,但这不是格力品牌强大的关键。是什么让格力敢于向渠道巨头国美叫板?当然是品牌竞争力。格力为什么能够具有强大的竞争力?因为格力专注于空调品类。
格力也许是世界上唯一只生产空调的家电企业。2006年,在国内空调市场萎缩的情况下,格力的销售增长为20%,国内市场占有率达接近30%。格力品牌已经逐渐锁定于空调品类。检验品牌竞争力的重要指标之一就是利润,在家电行业集体疲软的情况下,格力是利润率最高的家电企业,2006年利润超过 8亿元,2007年保持50%的增长率。只要格力的聚焦战略不改变,格力将有机会成为全球空调行业的代表,成为真正的世界级品牌。
喜之郎的成功看起来有运气的成分。实际上,喜之郎是第一个在消费者心智中建立果冻品类认知的品牌。在喜之郎之前,果冻市场已经有很多区域性品牌,但都没有进入消费者心智。于是,喜之郎依靠一个好的名字以及大规模广告传播,抢先占据了果冻这个品类,一度拥有60%以上的市场份额。今天,喜之郎面临巨大挑战,这个挑战并非品牌的原因,而是果冻这个品类出现了萎缩。 遵循了品类规律和法则成功创建品牌者不少,因对品类无知而痛失良机者更多,青岛原生就是其中典型的例子。从技术上看,青岛原生有机会开创一个新品类,因为在保持啤酒鲜活度和口感工艺方面,它比纯生更进一步,可以保持啤酒的原味,但是,随后的营销活动彻底扼杀了这个原本很有希望的产品:
首先,在品类的命名上出了问题,原生这个名字只是对纯生的模仿,而不是一个新品类,不足以和纯生拉开距离;
其次,整个营销活动聚焦于品牌宣传而非品类的建立,传播方向出现重大偏差,邀请原生态舞蹈家杨丽萍作为代言人,口号是“原生态,活啤酒”,原生变成了原生态,新品类的特征进一步消失;采用了副品牌而非独立品牌策略,则注定了青岛原生的失败。
柒牌、太子龙、云烟印象、东风龙卡等一批品牌都错过了借助品类创新建立强大品牌的机会,而珠江啤酒、九牧王等品牌则因为破坏了品牌的品类特征葬送了主导品类的机会。
㈡ 喜之郎的品牌管理
1985年,中国的果冻产品一上市便异常火爆。从1990年起,各地的果冻生产厂家遍地开花。学食品工程专业的李永军此时意识到了果冻市场的巨大潜力,他辞去职务,筹集了40万元资金,与兄弟李永良、李永魁一起进入尚处于萌芽状态的果冻产业。但喜之郎的创立已经比整个行业的起步晚了足足8年。当时果冻行业作为一个产业的概念尚未被消费者认知,较之饮料、奶制品等传统食品行业尚微不足道。加上技术含量低、进入门槛低的特点,又使得这个行业永远不乏竞争者。因此到1996年,家庭果冻作坊遍地开花,单广东揭阳市一个叫锡场的小地方就有100多条生产线,竞争日益白热化。而此时的喜之郎仍是鲜为人知的地方性品牌。
针对此行业现状及自身能力的再评估,喜之郎创始人李永军认识到:“我们要售卖的已不是产品,而是品牌!光有知名度不能成为真正的第一品牌,消费者只有认同你的品牌主张,才会对品牌产生好感并发展为忠诚。”为此他提出:“喜之郎是全国性的大众品牌”,并首先从观念上转变,将销售产品转换成销售品牌。为了给自己的产品起个好名字,创始人李永军兄弟三人煞费苦心。他们挑中了英文“Strong作为企业和产品名,寓意两层:消费果冻的儿童强壮;梦想自己的企业发展强大。然而如何把英文意思准确地翻译成中文并适应国内市场,成了困扰李氏兄弟的难题。“Strong”成了李永军不断念叨的口头禅,他太想从谐音中找到好的灵感了。关心儿子的母亲在反复听到这个不知所谓的词后,无意中说:“你都还没有成亲,哪来的喜之郎?”说者无心,听者有意,母亲怎么也想不到自己无意间说出了一个将在果冻市场上叱咤风云的品牌名。
从1996年开始,李永军率先在中央电视台投放巨额广告,不断强化“果冻布丁喜之郎”这个概念。既宣传和培育了果冻行业,又人为地在品牌和行业之间建立一对一的联想,让人一提到果冻布丁就想起喜之郎,提到喜之郎就想起果冻布丁,从而有效地给其他同类品牌设置了难以逾越的市场壁垒。从此,喜之郎高速成长为果冻市场上的绝对领导者。将销售产品转换成销售品牌,是喜之郎的高明之处。这是因为,高度的品牌资产能为企业带来大量的竞争优势。由于消费者的品牌知晓度和忠诚度很高,公司可以节省大量的市场营销费用;因为消费者愿意购买企业的产品,所以在与分销商和零售商的谈判中处于有利的地位;由于品牌代表的可觉察质量高.企业可为产品制定比竞争者高的价格;由于品牌代表着很高的信誉,企业很容易地进行品牌扩展。而且,品牌还为公司对抗激烈的价格竞争提供了有效的手段。 品牌,就实质来说,它代表着卖主对交付给买主的产品特征、利益和服务的一贯性承诺,久负盛名的品牌是高质量的保证。不仅如此,品牌还是一个更复杂的象征,蕴含着丰富的市场信息。其含义有六个方面:属性、利益、价值、文化、个性、用户。比如,奔驰车的属性是工艺精湛、制造精良,这种属性又给消费者带来安全的利益,带来高绩效的价值,体现了“有组织、高效率和高品质”的德国文化,会体现出让人尊敬的一位严谨老板的个性,并暗示着使用者的身份和地位。而品牌传播的任务就是把自身所蕴含着的丰富市场信息传达给目标消费者。喜之郎的品牌传播可分为三个阶段:一是受众的认知阶段,目标是提高知名度;二是核心价值的强化阶段,目标是提升美誉度;三是品牌延伸阶段,目标是提高市场占有率。
在产品的市场开发阶段,最重要的是让消费者认知自己的品牌,提高品牌的知名度。喜之郎在品牌战略实施中,最擅长用广告提升知名度。喜之郎不同系列的不同广告片使用了相同的广告语——果冻布丁喜之郎,将果冻布丁和喜之郎划上了等号,使人们在无意识之中就接受了喜之郎是果冻布丁、果冻补丁是喜之郎的概念。仅有消费者的认知是远远不够的,还必须通过品牌核心价值的提炼和传播,不断提升品牌的美誉度。果冻这种产品,技术含量太低了,其营养价值也不会高到哪里去。这种产品之所以在国内畅销,在很大程度上是因为食用方便有趣以及口味的缘故。家长如果要为儿童寻找营养价值较高的功能性食品,那他们可以选择牛奶、AD钙奶、鱼肝油和其他食品。另一方面,果冻产品之间同质化非常严重。也就是说,在同一产品类别里,A品牌果冻和B品牌果冻的功能和营养价值并没有很大的差别。在这种情况下,在果冻产品上过多的诉求功能并没有很大的吸引力。相反,把果冻当作文化去做,把果冻用情感卖出去,塑造鲜明的品牌形象,才是正确的出路。喜之郎的做法是,努力通过亲情去打动消费者,努力传播中华文化尊老爱幼的观念。在果冻产品认知度与关注度还相当低的情况下,喜之郎巧妙地将大众消费品的品牌印象与人性化情感特征移植到消费者大脑认知当中,在有效扩大其市场基础的同时为产品带来更高的关注度。品牌传播聚焦于消费者的心理认知而非产品本身,使得“果冻布丁喜之郎”在可替代产品领域建立了不可替代的品牌概念,这正是喜之郎成功之道的核心秘密。 本来喜之郎的定位是儿童市场,在儿童市场成熟之后,为进一步扩大市场占有率,喜之郎不失时机地进行了品牌延伸。女人和孩子的钱最好赚是世人公认的事实,在儿童市场取得成功的喜之郎随即把眼光盯上了女性,于1998年元旦情人节之际推出了新品牌“水晶之恋”,志在摆脱单一“儿童食品”的形象,切入更具市场潜力的以女性为主的情侣市场。与以往不同,新世纪的新新人类有 着不同的爱情语言,喜之郎敏感地抓住这点,推出了水晶之恋。心形的盒子里面装着若干颜色不同的心形果冻,每种颜色的果冻均有一个独特的名字,代表着一种“爱的语言”。以“水晶之恋”为名的心型果冻迅速成为情侣浪漫爱情的象征,成为年轻恋人的第一选择,水晶之恋则迅速成为喜之郎的第二果冻品牌。成功的品牌延伸,不但没有弱化原有品牌形象,反而强化了果冻就是喜之郎的认知,更重要的是,通过音乐和电视的传播,借力发力,使得果冻轻而易举地进入女性市场,顺利地完成了品牌的延伸。
㈢ 喜之郎是自有品牌吗
喜之郎,是中国果冻食品领域的第一品牌,从1993年的起步到今天,已经发展为营业额超10亿元的大型企业,是目前世界上最大的果冻、布丁和海苔等休闲类食品的专业生产和销售企业。公司现有员工6000余人,产品深受消费者喜爱,并被国家质量技术监督检验总局授予“中国名牌产品”称号。公司商标“喜之郎”被评为“中国驰名商标”。
创立于1993年的喜之郎,以40万元起家,进入果冻产业,以其专业的果冻布
广东喜之郎LOGO
丁企业形象和凌厉的广告攻势,成为行业领导者。从1998年开始,喜之郎便逐渐垄断市场,在高峰时期,喜之郎曾占有70%的市场份额。截止2013年其生产规模和销售量均已跃居全球第一,年销售额已达68亿元以上。拥有“喜之郎”,“水晶之恋”,“CICI”,“美能多”,“美少年”等果冻布丁行业的知名品牌。广东喜之郎集团有限公司的主导产品是以海藻提取物为主要原料的果冻、布丁休闲食品。这是一种半固态胶体食品,经常食用可以改善肠胃功能,有益健康。本公司产品自问世以来,由于口味甜美、包装精良且品种丰富、加之有效的营销战略以及大量的广告投入,使各品牌的产品一直受到广大消费者的喜爱和销售可户的高度评价,产品市场占有率年年上升, “喜之郎” 聪明、健康、向上的品牌形象更是家喻户晓、深入人心。
广东喜之郎集团有限公司总部设在中国深圳,现有管理、营销、开发、生产员工数千人,喜之郎集团在大陆、香港20多个省、市、自治区设立40多个分公司、办事处,建立了遍布全国的健全的销售网络,产品也开始远销欧洲、北美以及东南亚等海外市场。其位于广东阳江市的喜之郎工业园占地面积33万平方米,建筑面积7万7千平方米,是一座现代化的花园式工业区,亦是目前全球最大的现代化果冻布丁产品加工基地。从全球各地选择最好的原料,引进国际先进的技术和设备,配合现代化的管理方式,不断研制出令消费者满意的产品。
㈣ 阳江喜之郎果冻厂怎么样
公司挺好的,有发展前景。
阳江喜之郎果冻制造有限公司是广东喜之郎集团有限公司阳江生产基地。广东喜之郎集团有限公司成立于1993年,是目前世界上最大的专业生产和销售果冻布丁等休闲食品的企业,拥有“喜之郎”、“水晶之恋”、“CICI”、“美好时光”等知名品牌。
广东喜之郎集团有限公司的主导产品是以海藻提取物为主要原料的果冻、布丁休闲食品。产品自问世以来,一直受到广大消费者的喜爱和销售客户的高度评价,市场占有率年年上升。广东喜之郎集团有限公司总部设在中国深圳,现有管理、营销、开发、生产员工数千人,喜之郎集团在大陆、香港20多个省、市、自治区设立40多个分公司、办事处,建立了遍布全国的健全的销售网络,产品也开始远销欧洲、北美以及东南亚等海外市场。广东喜之郎集团有限公司特别注重树立健康良好的企业形象和品牌形象,并为之投入了大量的人力和物力。
近年来,喜之郎更以先进的营销理念为导向,展开富有特色的广告与地面促销,成效卓著。正是这种专业及超常的战略眼光和对品牌形象不遗余力的投入,奠定了“喜之郎”果冻布丁第一品牌的市场地位。广东喜之郎集团有限公司的产品在全国各类调查评比中,一直稳居全国市场占有率第一位,多次被评为“消费者最喜爱产品”、“最畅销产品”,是中国营养学会、中国消费者协会推荐产品。
㈤ 喜之郎水晶之恋的定位方法属于
采用情感诉求的广告策略,不断强化其情感属性,坚持“亲情无价”这一价值观的诉求 成功的将产品定位在爱情象征的品牌定位上。
使消费者将“水晶之恋”果冻与“爱情”联系起来,建立了良好的品牌认知基础。
“水晶之恋”是广东喜之郎集团有限公司的又一主打品牌,产品的爱情定位在广告中也是一如既往,充分体现“绿色葡萄代表清新的爱,黄色香橙代表甜蜜的爱,红色樱桃代表热烈的爱”,进一步升华水晶之恋的爱情联系,使水晶之恋区别于其他市场上的果冻产品,针对情侣诉求。
㈥ 深圳喜之郎简介
广东喜之郎集团有限公司是一家果冻、布丁专业制造、销售公司。创办于1993年,以生产和销售“喜之郎”、“水晶之恋”、“美智 子”、“美能多”等品牌的果冻布丁及运动能量饮料而著称于国内外食品界。
喜之郎的名字源自英文“STRONG”的译音,并取其强健,强大之蕴意。“追求更强更好,共创健康快乐的明天!”是全体喜之郎员工所崇尚的社会责任及企业精神。
广东喜之郎集团有限公司总部设在中国深圳,在中国 (含香港) 建立了遍布各地的健全的销售网络 。我们在中国(含香港) 的数十个销售分公司、办事处和数以百计的经销队伍,保证了我们的产品能及时和源源不断地销往国内外任何地方。
其位于广东阳江市的喜之郎工业园占地面积33万平方米,建筑面积7万7千平方米,是一座现代化的花园式工业区,亦是目前全球最大的现代化果冻布丁产品加工基地 。 我们从全球各地选择最好的原料,引进国际先进的技术和设备,配合现代化的管理方式,不断研制出令消费者满意的产品。
公司“喜之郎”果冻、布丁产品品种繁多,琳琅满目,目前产品品种已达120多种 。多种口味和形式新颖的包装为广大消费者提供了广阔的选择空间,产品越来越为海内外消费者所认可和喜爱。作为专业的果冻布丁生产企业 ,生产规模和销售量均已跃居全球第一。目前公司年销售额已达1.7亿美元以上。
◆ 电话: 0755 - 26811331
◆ 传真: -
◆ 公司网址: http://www.baby100.net/
◆ E-mail: [email protected]
◆ 详细地址: 蛇口龟山路八号明华国际会议中心22楼
◆ 省市区: 广东 / 深圳市
http://www.strongfood.com.cn/
㈦ 优乐美的竞争优势
竞争优势是一个企业或国家在某些方面比其他的企业或国家更能带来利润或效益的优势,源于技术、管理、品牌、劳动力成本等。竞争优势成本可以从下面几方面减少:
1.经验曲线
2.有效率的劳动者
3.减少包装
4.政府补助
5.产品设计
6.业务流程再设计
7.产品改良
8.新的服务传送方式优乐美企业资料作为目前世界上最大的专业生产和销售果冻布丁的食品企业,广东喜之郎集团有限公司已有14年的创业历史。它创建于1993年,拥有“喜之郎”、“水晶之恋”、“CICI”、“美好时光”等果冻布丁和海苔行业知名品牌。多年来,喜之郎产品一直稳居全国市场占有率第一位,并多次被评为“消费者最喜爱产品”、“最畅销产品”,是中国营养学会、中国消费者协会推荐产品,我们的“喜之郎牌果冻”品牌更在2004年获得“中国名牌”之殊荣。
产品资料2007年,喜之郎家族成员优乐美奶茶以原味、香芋、草莓、咖啡、麦香、巧克力六种面孔全新登场!优乐美继承喜之郎优良血统,选用纯正锡兰红茶粉和香浓牛奶精制成奶茶粉包,再搭配晶莹剔透的果冻状椰果粒,热水一冲即可享用。香醇丝滑的奶茶加上弹力十足的椰果,越嚼越有感觉,越喝越有滋味,倍添生活乐趣!营销介绍优乐美奶茶的成功营销在于洞察到了目标消费者深层次的心理需求——对情感价值的认同。围绕“情无价”这一品牌特有的价值观,喜之郎坚持不断地塑造情感、温馨的品牌形象:健康快乐的喜之郎卡通形象与男孩女孩一起运动,浪漫永恒的喜之郎情侣,甜蜜温馨的喜之郎家庭……。这些巧妙有效的广告一步一步向消费者传递这样的信息:奶茶不只是一种即冲饮料,更是促进人们彼此交流的介质,是表达感情的美好载体。尤其对青少年的吸引力非常之大,许多学生因为周灯伦作为情感广告的代言人而自动汇入优乐美的消费大军,而这些人群也正是喜郎企业想要捕捉的目标受从与最终目标消费者。
在食品产品的认知度与关注度都还比较低的情况下,喜之郎巧妙地将大众消费品的品牌形象与人性化的情感特征移植到消费者的大脑认知当中,在有效扩大其市场空间的同时,为产品带来更高的关注度,品牌传播聚焦于消费者的心理认知而不是产品本身,使得“奶茶优乐美”称为“感情呵护的代言符号”,在可替代产品领域树立了不可替代的品牌概念,“捧在手心里的爱”,这应该就是优乐美成功之道的“核心武器”.
希望我的回答对您有帮助,若没有异议的话请采纳,在这里代表团队对您表示感谢!~
㈧ 喜之郎果冻广告词是什么
喜之郎Cici果冻爽,我只喜欢你,办得到要让你惊喜,我只喜欢你,只想和你在一起。我就喜欢你,喜之郎Cici,可以吸的果冻。
创立于1993年的喜之郎,以40万元起家,进入果冻产业,以其专业的果冻布丁企业形象和凌厉的广告攻势,成为行业领导者。从1998年开始,喜之郎便逐渐垄断市场,在高峰时期,喜之郎曾占有70%的市场份额。
截止2013年其生产规模和销售量均已跃居全球第一,年销售额已达68亿元以上。拥有“喜之郎”,“水晶之恋”,“CICI”,“美能多”,“美少年”等果冻布丁行业的知名品牌。
命名来源
喜之郎的命名源自英文“STRONG”的译音,并取其强健,强大之意念。中文名字洋溢着喜庆、吉祥、欢乐、亲切、活泼的气息;中文字体运用现代书法体,粗犷遒劲而又优美典雅,独具个性,给人以深刻难忘的瞬间视觉冲击。
企业标志图形以“STRONG”首写字母“S”为设计定位,红黑相间。红色代表健康、热情;黑色象征意志、力量,在红、黑、白三种永恒色彩的反差中,“S”抽象成一个律动、升腾的优美空间造型,充分体现了喜之郎企业昂扬向上、奋力开拓的整体意志。
以上内容参考网络——喜之郎
㈨ 喜之郎果冻销往国外吗
是的,喜之郎果冻在国外也有售卖。经过近20年的发展,广东喜之郎集团有限公司成为了一家拥有果冻、海苔、奶茶三大系列产品的公司,是国内最大的即食海苔、奶茶生产和销售企业,也是全球最大的果冻生产和销售企业。广东喜之郎集团有限公司通过投放巨额广告和赞助时尚活动树立品牌,增强消费者对品牌的认同感。它在大陆、香港等20多个省、市、自治区设立了40多个分公司、办事处,拥有近千个经销商、上万个分销商,建立了健全的全国销售网络,并远销欧洲、北美、东南亚等海外市场。
广东喜之郎集团有限公司短短数年就成为了国内外著名的休闲食品生产企业,成为了引导中国休闲食品潮流的现代化企业,并呈现良好的发展趋势,相信“喜之郎”能走得更远,发展得更好。
㈩ 休闲食品行业的基本特点
从20个世纪90年代开始,历经十多年,中国休闲食品市场发生了翻天覆地的变化。超市作为方便食品、休闲食品销售的大本营,它的主战场虽然仍在沿海大城市,但这些地方市场拓展的空间已逐渐缩小,因此,随着超市连锁业在全国的发展,休闲食品已经显现出向周边及中西部地区发展扩大趋势,与此同时休闲食品的消费群体也发生改变,由儿童主消费群体逐渐向年轻时尚的青年群体扩展,市场进一步细分,消费层次不断扩展。 年轻消费群体崛起调查发现,18至28岁年轻女性仍是引导时尚食品消费的主流群体,28至35岁的男性群体对营养、品位和品牌较为注重,而对价格关注度较低。同时,他们还对尝试新品牌、新产品,对富含维生素及具有其他功能特性的食品也有着浓厚的兴趣。 目前,国内外一些知名的休闲食品厂商正大力宣传休闲食品可以成为健康平衡膳食的一部分,而低热量、低脂肪、低糖的休闲食品也将成为其新产品的开发方向。如针对膨化食品较受欢迎的现象,厂家目前在研发时,都根据不同人群,不同营养健康和口味需求,重点加入了不同的营养健康元素,且不断推陈出新。因此,营养健康必将成为超市售卖的休闲食品的发展趋,这种情形下,年轻人成为了休闲食品的消费主力,时尚的休闲食品凭借良好的口感、炫目的包装、独特便捷的食用方法赢得了年轻群体的青睐。 健康食品居于主导地位 在西方国家,低油马铃薯食品和以水果蔬菜为原料的休闲食品受到人们的青睐,销售势头越来越好,这说明在日益升级的市场竞争中,休闲食品开始趋向健康化。随着休闲食品行业的发展以及人们生活水平的提高,休闲食品开始贴近人们的生活,但由于不健康的饮食习惯,过多摄取高热量、高脂肪的食品以及运动不够等原因造成的肥胖症,特别是儿童肥胖症问题在城市家庭中已成为关注的焦点,而休闲食品与肥胖症的关系也引起了越来越多的关注。因此,健康和功能性食品是休闲消费主流。 1、“主食类”休闲食品――面包/蛋糕和饼干已经融入人们的日常生活 调查数据显示,在各种休闲食品中,面包/蛋糕是京沪穗三城市家庭消费综合指数最高的休闲食品,一半以上的家庭会经常购买面包或蛋糕;其次则是饼干类食品面包/蛋糕和饼干是休闲食品中的“主食”,其“充饥”性能是其他休闲食品所无法替代的。很多家庭中,面包+牛奶已成为全家的早餐习惯;而有些白领阶层,在工作日的下午3-4点钟,一杯咖啡或果汁加点饼干又是很好的下午茶;此外在周末的闲暇、生日聚会以及外出旅游的过程中,面包/蛋糕/饼干更是很多人的必备品。 2、口香糖和干果类食品逐渐成为主流休闲食品 除了“主食类”食品,口香糖和干果类休闲食品最是受到各类家庭的喜爱。 相对其他各种休闲食品,口香糖进入中国普通老百姓生活中的历史并不悠久,但其市场发展之迅速,则令人叹为观止,在休闲食品中可谓后来者居上。目前已经成为各类家庭尤其是高收入家庭消费新宠,43%的高收入(5000元以上)家庭会经常购买口香糖。这与几大口香糖品牌成功的市场开发有着莫大的关系。 相对口香糖来说,干果类食品则属于传统而大众化的休闲娱乐食品,但也会有不同层次之分。瓜子、花生类属于大众皆爱之食品,既便宜又老少适宜;而核桃、开心果、松子之类虽价格较高,但由于其丰富的营养也受到了很多家庭的喜爱。 3、果冻、肉脯、果脯类休闲食品市场反应一般,市场消费潜力有待挖掘 肉脯和果脯虽然目前的品种和品牌众多,但该市场一直处于鱼目混珠的状态,缺少一些具有较强影响力的品牌来领导并开发市场,所以市场反应比较平淡,市场潜力尚待有眼光、有实力的厂商来挖掘。 果冻市场虽然也有喜之郎、亲亲等较有名气的厂家支撑着,但近两年市场一直处于沉寂状态,既很少有新厂家进入该市场,也不见老厂商有什么新举措来推进市场发展,人们对果冻的消费意识也逐渐开始淡化。 4、膨化食品和巧克力/朱古力受到部分家庭的青睐 在调查中,我们按照家庭生命周期的不同阶段,把家庭分为四类。其中单身和结婚没有小孩的家庭称为筑巢期家庭;孩子在12岁以下的家庭称为满巢I期家庭;孩子12岁以上,但在上学或者还在家里住称为满巢II期家庭;孩子已经独立,老人自己构成的家庭称为空巢期家庭。 高收入满巢家庭成为休闲食品消费主流 从我们的调查中发现,各种休闲食品的热衷消费家庭主力是有12岁以下小孩的家庭,即满巢期家庭占到了整个的41%;而高收入满巢期和空巢期家庭则占到了一半。 市场上销售的休闲食品多数价格较高,以上好佳为例,一袋80克的上好佳售价为5元,这样的消费水准多以收入较高的家庭所接受。 卫生是休闲食品热衷消费者者购买食物时最为关注的因素。