食品公司微信营销实践报告

1. 食品馅料行业如何做微信营销

对于您从事食品馅料行业进行卫星营销，这个我十分不推荐您去做。
您的馅料的客户不是一般消费者，而是商品终端加工的企业，微信面向的都是一般的民众，大家关心月饼好不好吃的时候是把他当做一个整体，而不是说某某公司的馅料好吃，您的这个产品难以在一般消费者中引起兴趣，自然难以推广。
建议您寻找一些行业类的期刊杂志，在上面直接刊登广告，这样的话受众定位更加准确，效果会更好，如果我理解错了您的意思，或者您有别的问题，欢迎您继续追问。

2. 分析华美食品公司在中秋节间,如何整合各种营销渠道进行立体式营销

现在在互联网行业里活跃的市场营销人才，没有一个！没有一个！是市场营销科班出身。半吊子稿费千字千元的那种不算，那种只算合格。为什么，因为学校里教的那一套，不知道落后市场多少年了，凡是现在在4A公司里的全是这些人，每天穿得光鲜亮丽的特骄傲，张口闭口都是特劳特的定位，茨威格的这个那个，然而他们可能不知道现在咪蒙一条广告报价已经65万了，不知道新世相是谁，呵呵，他们的那一套工业化流水线创意做法还停留在机场广告牌，公路广告牌，分众广告的物料产出上。有人看吗？有技术含量吗？有转化率吗？现在的90后00后谁认你这套。

如果你真心喜欢这个行业去念也行，但是务必保持市场的敏感性，别的不说，开个微信公众号，用尽一切手段把粉丝弄到一万再来看市场营销，书上讲的一套套的，怎么实践和落地才是真正考验能力的关键。学校里那些当这门课的老师们，有几个真正开过营销公司，赚过客户钱，给出过令客户满意的方案的？如果有，相信我，他们绝对不会安于在大学里当老师的，一个七八个人的小营销公司，年流水几千万很正常。毛利率在50%以上。

建议你在念这个专业的同时，再去辅修个第二专业，不论是金融，中文，法律，还是其他哪个你感兴趣的实际专业都行，市场营销说穿了是服务某个具体实业的，是很虚的，有一定的专业知识再去服务它，会让你事半功倍。加油啊少年。

3. 玩微信营销的几个活动案例

1.可口可乐——我们在乎

不管是黑猫还是白猫，抓到老鼠就是好猫；不管是技术还是情感，吸引到消费者的就是好传播！这款界面有趣、互动简单的“砸金蛋”游戏，就把品牌传播回归基本步，直接把产品软性植入其中，从而赢得更多的曝光点。

4. 餐饮行业怎么做微信营销呢

说道餐饮行业的微信来营销
楼主源必须要做以下几点：
1.申请好自己的微信公众平台
2.选择一款适合餐饮行业使用的微信营销产品，比如微快车就很不错，产品包含针对餐饮行业的解决方案，比如微订餐、微订台等功能
3.策划好相应的活动方案
4.店内做好相应的营销准备，比如店内的无线wifi是一定要准备好，以及店内二维码、x展架、吊旗等相应的吸引用户关注公众平台的内容的摆放位置。
5.剩下的就是活动的执行了
比如二维码摆放完毕，如何去吸引食客关注咱们的公众平台？
通过举行什么营销活动吸引客户再次来店里消费?
客满的时候通过什么微信营销活动吸引客户留在店里等餐？
怎样引导客户在客忙的时候使用微订餐功能来分流服务员的点餐压力？
等等……
这些都是餐饮行业的微信营销中需要注意的。

5. 微信营销如何做好，微营销方案如何策划

选择正确的微信营销方式。微信营销其实有很多方式，比如微信朋友圈、微信公众号、微信小程序、微信群等方式。明确你的定位，分析你的用户，才能把握自己应该选择怎样的微信营销方式。

6. 食品企业微信运营与推广调研报告

新闻推广很多的公司都在做，其作用就是提高自己公司的权威性和知名度，但现在做新闻推广的太杂，所以大家在选择的时候一定要注意，我公司是吃过亏的，现在是在锦随推发的，但顺带提醒下大家做任何推广都是需要坚持的，不然没什么效果。

7. 餐饮行业怎么做微信营销

随着消费者的选择越来越多，餐饮商家企业之间的竞争也变得越来越激烈。商圈能容纳的消费人数有限，别人的客户多了，你的消费者就少了。所以，如何采用更有创意的营销方式来吸引消费者，成为商家企业的当务之急。
微信公众平台的出现，将彻底改变餐饮行业的管理和营销方式，不仅促进商家服务的改进，创造更多价值，而且会带来消费者体验的升级。下面中国吃网餐饮咨询专家就与大家一起来分析一下，微信营销如何改变餐饮行业的运营管理模式。

什么是微信公众平台
微信公众平台是基于我们的手机微信增加的一个新的功能模块（微信朋友们—添加朋友—查找公众账号—输入任何你想搜索的关键词，查找即可看到相应的
公众号），每一个人都可以建立一个自己的公众平台（只能在网页登录），让别人来关注你，你登录网页后台，与关注你的人进行沟通交流，推送相关信息等。

实现商家的移动互联网接入
商家通过在微信公众平台建立微网站，可以把自己的所有信息呈现到网站上面，包括所有的菜品图片、价位、餐厅环境等，消费者可以直接点击浏览，即可
查看所有内容，图文并茂，所见即所得，用户体验得到前所未有的提升。对于有订位或外卖需求的商家，还可以增加在线预约和下订单功能，整个过程自动完成，省
去了商家与消费者沟通的麻烦，提高工作效率。

自动回复功能
自定义回复：商家通过在微信公众号后台设置常见问题的自动应答，比如位置、电话、是否有空位等相关信息，当用户咨询相关问题时，即时返回答案，这
类似于智能回答机器人，解决了商家客服的人力和资金的大量投入。通过自动回复功能，如果精确的设置所有常见问题，就可以解决大部分的人工回复，即解决了消
费者的问题，又提升了商家服务水平，所以，也可以说，微信具有一定的智能应答功能。

用户聚合管理功能
在微信公众平台出现之前，对于所有商家来讲，如果没有实体会员卡，商家无法统计自己的消费用户有多少，平均每个人的消费额和消费次数，这些消费者
能否产生多次消费行为取决于很多方面，商家在做好自身服务和菜品的同时，是无法控制消费者自身的行为的，商家对消费者产生的影响力微乎其微。
微信公众平台的出现可以大大改变这种状况。微信公众平台的用户管理功能，实现了比会员卡还要多的功能，用户关注商家公众号后，就相当于与商家产生
了不可分割的关系，企业通过对用户需求、性别、地址等的分类管理，充分了解消费者的习惯和消费行为，为更深层次的挖掘潜在用户，经营方向和营销决策的制
定，提供更准确的数据来源，所以说，微信可以具有用户聚合和管理的功能。

虚拟会员卡消费积分功能
微信会员卡的出现，不仅解决了普通商家无会员管理系统和制卡的费用，也可以让所有消费者都转变成自己的会员，可以给他们推送相关促销信息。
现在的大部分商家都没有消费积分兑奖服务，原因是之前没有合适的工具，但是积分兑奖功能又非常符合消费的消费心理，当消费者在商家店铺消费之后，
如果你为他统计了积分，那么他在下次的相似消费中，更倾向于到你这里来，因为你会给他积分，积分多了会有奖品，因此，很多消费者变成了老客户。微信的消费
积分和兑奖功能非常安全又容易操作，所以，这个功能受到许多商家的青睐。

商家与用户沟通交流新通道
在没有微信之前，用户想与商家沟通除了电话和当面交流之外，没有其他更方便的选择。客户永远是对的，如果他不告诉你，你永远不知道自己哪里是错
的。当用户不想泄露自己的联系方式，又不想当面与你沟通时，微信则成为最佳选择，用户可以在这里吐槽你的饭菜质量太差，服务员态度恶劣，也可能会说，下次
再也不来了。也会有很多用户坦率真诚地告诉你哪里做的不好，哪里还需要改进。这些宝贵的意见会成为你提升服务水准的方向和原动力。也许你改把放在墙上的客
户意见簿拿下来了。

综上所述，微信营销不仅可以让商家积累更多忠实用户，提高消费者重复消费的频率，还可以节省各种纸质优惠券、单页等的制作费用，所以，无论从哪个角度考虑，用微信做为一种营销手段，都不失为一个好方法。

8. 饮食文化论文：浅析餐饮企业的微营销策略

饮食文化论文：浅析餐饮企业的微营销策略

微营销作为近年来互联网的一个发展趋势，营销者也不可逃避的要面微营销给营销带来的深刻变革。下面是我收集整理的饮食文化论文之浅析餐饮企业的微营销策略，希望对您有所帮助！

摘要: 本文首先阐述了微营销的概念及特点，其次分析了餐饮企业传统营销的现状及存在的问题，再次结合微博阐述微营销对餐饮企业的作用，最后对当前时代的微营销做出总结写出结语。

关键词： 餐饮企业 微营销 传统营销 作用

引言

当今世界，网络信息技术快速发展，消费者价值观念不断改变，商业竞争日渐激烈，企业的营销手段也渐渐的走向网络。民以食为天，餐饮企业一直是一个很红火的行业，众多餐饮企业日渐发展，其竞争激烈。餐饮企业作为我国第三产业中的一个支柱产业，一直在社会发展与人民生活中发挥着重要作用，特别是最近进几年，我国餐饮也呈现出高速增长的势头，成为“热门”专业之一[9]。加上众多大众媒体的诞生餐饮企业纷纷转向微营销这个消费者的新聚集地。但是，很多经营者的营销理念还很陈旧，经营方式还处于陈旧的传统营销之上。在信息化大发展的现在，要想经营好餐饮企业必不能脱离网络营销，而微营销就是一个很好的网络营销方法。本文将从餐饮企业传统营销的问题上阐述微营销对餐饮企业的作用

1 微营销的概念及特点

1.1微营销的概念

阿里巴巴创始人马云在互联网初期曾说过：“互联网将改变人们的生活方式”，如今，一句广告语变成现实，根据最新统计数据，中国目前拥有网民达2亿多，通过网络实现的销售大约4000亿人民币[1]。现如今，网络信息技术快速发展，消费者价值观念不断改变，商业竞争日渐激烈，企业的营销手段也渐渐的走向网络。全球知名咨询司德勤在前不久的一份报告则指出：2011年，以移动互联和社交媒体为代表的新媒体形态让营销的精准性得到空前突破，2012年将是企业社交网站的爆炸年，社会化媒体营销将深受餐饮企业空前的青睐[11]。

网络营销产生于20世纪90年代，发展于20世纪末至今。企业要懂得运用现代互联网的优势，迎合互联网发展的浪潮，在这种变革中顺应“应对不变最好的办法就是变”的这个真理，在每一个营销环节中都把握微营销与无缝对接的原则，相信这样的企业定能走出差异化的生存之道，创造一种属于自己企业的原创商业模式[7]。

近年来，“微”这个字，已经逐渐渗透到我们的生活中，其依靠着一种“微”力量，从一开始的“微博”“微话题”“微小说”到最近流行的“微信”“微电影”，一种可以称得上是新的“微营销”商业模式在无形中渐渐地延伸出来。民以食为天，众多餐饮企业日渐发展，竞争日渐激烈。在信息化时代，经营好餐饮企业也必须得通过网络形式来经营，而微营销就是一个很好的网络营销方法。

所谓微营销，是基于微信、微视频、微博等传播平台，使企业在其中即时进行品牌形象展示、社区主题活动、客户互动交流、产信息发布等，引导顾客主动参与企业经营活动的全过程，以及辅助营销目标实现的一种网络市场营销方式[2]。微营销是现代低成本、高性价比的一种营销手段，他以移动互联网为主要沟通平台，配合大众媒体和传统网络媒体，通过有持续性、可管理、策略的线上线下沟通，建立和强化、转化顾客关系，实现客户价值的一系列过程。微营销实际上就是一个移动网络微系统，他包括微博、微信、微电影、二维码、公众平台以及公司微商城。

1.2 微营销的特点

（1）高效便捷。微营销以“短、灵、快”为特点，发布内容精简，能够在任何时间、任何地点满足微受众碎片化的快捷化信息获取需求。

（2）高精准性。微营销强调更多的用户参与，在此过程中群智和分享的海量用户信息可以让企业更有效地定位用户需求，从而进行更精准的营销传播。

（3）高速性。“碎片化”的传播顺应很多社交媒体用户的信息消费习惯，从而能够迅速且高效地把营销信息传递给消费者。但同时很容易在迅速变化的信息海洋中被淹没，因此对于创意和活动机制设计的要求很高。

（4）高互动性。互动是全媒体视域下微营销一个最突出的特点。微传播、微营销更多地是通过细水长流的互动渗透式链接建立人与人、品牌与受众的关系。通过这种互动性极强的交流方式，从而建立起一种湿漉漉的具有极强粘性的客户关系。

（5）高传播力。微博传播范围广泛，受众面覆盖大，对品牌有较大的曝光量，可以将微博看做是品牌的广播台。微信则为品牌开通了“电话式”服务，当品牌成功得到关注后，便可以进行到达率几乎为100％的对话，它的互动传播能力便远远超过了微博。

（6）高性价比。与传统媒体发布广告昂贵的营销费用相比，微营销提供了一个低成本的交流平台，而且更加人性化，充满人情味，能更好地连接企业和微受众，从而建立良好的微客户关系，凭借微乎其微的营销费用达到良好的营销效果。微营销主张通过虚拟与现实的互动，建立一个涉及研发、产品、渠道、市场、品牌传播、促销、客户关系等更“轻”、更高效的营销全链条，整合各类营销资源，运营商投入的成本非常小，却可取得“四两拨千斤”的营销与服务效果。

2 餐饮企业传统营销的现状及问题

2.1餐饮企业传统营销的现状

传统意义的市场营销是4P营销的组合，即Proct（产品）、Price（价格）、Place（渠道）和Promotion（促销）的同义词，无论是在时间、空间还是营销起作用的媒介平台都有着严格的限制，随着时代的发展，这种限制因素便成为“固步自封”的范本[6]。目前，在餐饮企业传统营销中，4P营销组合4大点还包括以下几点。

（1）餐饮产品

包括餐饮产品实体、助餐服务、产品包装、餐饮品牌。餐饮产品实体包括餐饮企业提供的餐厅和菜品的质量、式样，给顾客的利益、保证、退换菜肴许可等，其中餐厅又暴包括了建筑物、装修、装饰、设施等。助餐服务是由餐饮企业提供的所有相关无形服务组成，包括餐前、餐中和餐后服务，也包括餐厅的音响、气味和温度等无形的感受，其产品属性同样包含质量、形态，给予顾客利益保证，但不含退换。

（2）餐饮价格

包括菜单价格、折扣价格、付款方式、付款期限、信用条件。菜单价格是指餐饮企业根据成本或预期利润率核定的正常价格。折扣价格通常是给予老顾客、重要顾客或购买数量较大的大客户的优惠价格。餐饮业中顾客的付款方式通常包括现金、信用卡、支票和签单延期付款。对采取签单延期付款顾客设定的付款期限，通常要做出规定或约定。餐饮市场营销中对签单顾客提供信用应有一定的条件，在对顾客进行信用调查才能为其提供适当额度的签单许可。

（3）餐饮销售渠道

包含市场营销通路、市场位置、存货、运输。餐饮企业的市场营销通路只要是提供现场烹饪产品和助餐服务的直销渠道，其他通路只能起辅助作用。市场位置指餐饮企业的餐厅所处的地理位置及其覆盖的市场范围。存货包括原料、半成品、少量成品及存货的控制和存储的设施，运输包括餐厅内的运输装备和送餐的

（4）餐饮促销

包括餐饮广告、餐饮人员销售、餐饮营业推广、餐饮企业公共关系活动、餐饮直邮推广。餐饮广告是利用大众媒介的付费宣传。在餐饮企业销售人员的访客和推销活动中，值得重视的是，参与餐饮服务过程的所有人员也都负有推销的活动。餐饮营业推广主要是设计和举办一些刺激消费的活动。餐饮企业公共关系活动是餐饮企业借以宣传或维护自身形象的手段，他不直接宣传和推销餐饮产品。餐饮直邮推广是利用邮递方式向目标顾客寄送宣传资料，以便宣传企业或推销餐饮产品。

2.2餐饮企业传统营销存在的问题

2.2.1餐饮产品认识不清

目前还有很多餐饮企业依然认为只要产品好，就不怕顾客不上门，依然坚持着“酒香不怕巷子深”的理念。特别是许多“老字号”的餐饮企业，他们依仗着自己是品牌餐饮企业，而忽略了其他地方。许多企业墨守成规，认为餐饮就是卖吃的，其他的可以不用考虑，他们都将产品作为企业的经营核心，餐饮经营者把大量的时间和精力用在研究产品和开发产品上面，所以产品是很多餐饮企业花时间和精力最多的地方。产品是最重要的没错，可是其他方面也必须兼顾。因为餐饮企业的产品不仅包括餐饮企业提供的餐厅和菜品的质量、式样，还有建筑物、装修、装饰、设施、企业文化以及餐前、餐中和餐后服务等等。在餐饮企业营销中，只有餐饮产品实体、助餐服务、产品包装、餐饮品牌几个方面全面发展，并以微营销加以辅助，才能获得成功之路。

2.2.2餐饮销售渠道单一

餐饮企业传统营销工作都是以击败邻近的餐饮企业为主，打败竞争对手。他们的经营目标只有一个，就是战胜竞争对手，在市场竞争中获胜，然后在区域或市场里独大，赚更多的钱。在这种情况下，就会产生很多无良商家为追求利益在餐饮中动手脚从而获取更大的利润。殊不知，只要坚持正确的经营方式，在经营中懂得推陈出新，革故鼎新，自然会成为胜利的竞争者。

餐饮企业在营销的时期上，他们不注重餐饮企业的长期发展，并且对长期的回报考虑得不是很多。传统营销的经营者们总是希望在营销中能够马上为企业再来效益，在营销时期这方面通常以短期回报为主，强调短期效益，这样反而会忽略长期效益的发展。要知道，欲速则不达，餐饮企业的经营者们不能只注重眼前利益，应该把眼光放在长远的未来，让餐饮企业保持可持续发展。

在销售过程中，经营者一般较重视中高层工作人员的营销意识，对于那些普通的员工，例如发传单的宣传人员、上菜的服务人员，经营者对此类员工的营销意识就比较不重视。普通员工，是与顾客们接触得最多的人员，可以说他们是整个餐饮企业的门面，所以他们是最前端的营销人员，需要具备的营销意识一样也不能少。

2.2.3餐饮促销方式落后

餐饮的微营销过程中，促销宣传时其主要核心。现如今的经营方式都是需要和顾客相互沟通，倾听顾客的心声，了解顾客的需求，从而经营出手顾客欢迎的餐饮企业。餐饮企业传统营销一般其他的宣传方式都不够重视，经营者们总是以单一的广告宣传为主。具体体现在以下几个方面。

（1）开业优惠宣传

餐饮企业开业，吸引消费者到店尝试菜品，都会采取打折优惠的方式来做宣传，这是无论高级还是低级的餐饮企业都会采取的一种营销手段。在具体的执行上，方式虽有所差别，可是都是大同小异，最主要的目的就是吸引顾客来消费。例如：让服务员或者兼职人员，拿着打折券、优惠券、宣传单在附近区域到处派送。这种方式是很普遍的一种营销方式，可是其影响地域小，宣传一般止于周围的小范围区域。再者到处派送宣传单等等也需要大量的人力资源。

（2）纸媒宣传

所谓纸媒就是包括城市的杂志和各大报纸。例如，在相关杂志上刊登相关的打折、优惠信息或在当地比较热门的报纸上打上自己餐饮企业的广告等等。这个方法的好处是受众面广，但还是存在很多缺陷。第一，费用高，报纸的广告一般只能发软文，，刊载在相应的副刊；第二，时效性差，报纸天天都有，当天的广告基本上只能在当天起作用，刊登的信息很快就会被后来者淹没；第三，效果有限，现在的报纸广告满篇都是，其公信力也就大不如前；第四，效果无量化，花了大量金钱去去刊登大幅广告，但无法统计来到店里消费的客人是纸媒广告带来。

（3）电视台、广播的美食节目

这种宣传和营销方式也是目前餐饮企业比较普遍的一种方式。例如，很多电视台和广播的主持人都会用当地的方言来支持节目，让观众感觉是邻居、朋友在为自己推荐，使得美食推荐节目少了那种巨人千里之外的生硬感，相反就多了一份亲切。

3 微营销对餐饮企业的作用

传统的4P市场营销理论强调产品、价格、渠道和促销，餐饮企业认为只要围绕这四个方面，营销就有了保证。但是，随着网络、经济的发展，餐饮市场营销环境发生了很大的变化，餐饮消费个性化、理性化、多样化和人文化特征日益突出，传统的4P理论在市场营销实践中已经显现出一些不适应。为此，餐饮市场引入更新的4C市场营销理论思想，开拓适应市场变化的新市场营销方法。餐饮企业的4C市场营销是由顾客（Customer）、成本（Cost）、便利（Convenience）和沟通（Communication）四个因素组成的，而餐饮企业微营销中，主要是从顾客、便利和沟通这三个方面下手。

3.1 微博中的微营销

在网络快速发展的时代，微营销也逐渐融入到企业的营销之中。微营销是你与顾客、潜在顾客之间进行对话，传统营销却是对顾客、潜在顾客讲述一段独白。微博营销作为微营销的主要营销手段之一，为餐饮企业带来了良好的营销效果。互联网数据机构DCCI发布的数据显示,72%的微博用户会关注微博上的商业广告；近25％的用户在微博上会关注10个以上的企业官方账号；34.3%的用户使用微博获取品牌折扣信息[3]。

微博是一种通过关注机制分享简短实时信息的广播式的'社交网络平台。微博营销是指企业或非营利组织利用微博这种新兴社会化媒体影响其受众，通过早微博上进行信息的快速传播、分享、反馈、互动，从而实现市场调研、产品推广、客户关系管理、品牌传播、危机公关等功能的营销行为[4]。随着微博在网民中的日益火热，微博效应正在逐渐形成。微博将能帮助广告主更好地整合其他数字媒体、传统媒体以及其他营销手段，从而提供最大化的投资回报，这也是一种双赢的局面[10]。

3.2 使顾客宾至如归

4C市场营销方法把产品的重要地位让位给了餐饮顾客，认为餐饮顾客是餐饮企业一切经营活动的中心。餐饮企业要取得市场营销的成功，对顾客的关心要甚于对产品的关心。这种观念体现在创造顾客比创造产品更重要、满足顾客的欲望和要求比餐饮产品的性能和质量更重要两个方面。

让顾客获得固定的情感联系，才能让顾客真正对一家餐饮店产生忠诚，如今年轻人对微博的热衷无疑为这种情感联系提供了更快捷有效的途径[8]。若企业拥有一批粉丝，但这些粉丝又只关注不说话，这对企业的经营是毫无用处的。微博发布的消息应该融入消费者感兴趣的话题之中，如果只是单纯一味地宣传，这就造成了微博的枯燥性。所以，微博内容应该在日常宣传的基础之上加入与粉丝们互动的内容，其中最重要的一个环节就是认真回复粉丝们的留言以及评论。很多企业对于粉丝们的留言和评论只是看一看而很少回复，久而久之就会造成粉丝们懒得回复的心理，从而使企业与粉丝们的微关系逐渐消失，使这批粉丝变成一批不会说话的粉丝。粉丝不说话多企业经营是毫无用处的，他们之间不会互动。在微博中，互动是十分重要的，他是是餐饮企业微博拥有持续人气的动力。总而言之，餐饮企业要想与粉丝形成长久的微关系，就得用心感受粉丝们的思想，认真回复粉丝们的留言。

餐饮企业还可以通过微博去了解粉丝们的相关信息，在拥有一定数量的粉丝之后，企业就可以对粉丝们的信息进行统计，统计内容可以包括性别、年龄、生日、兴趣等等。这样，就可以发送给属于他们个性化的信息，信息可包括生日或节日、促销预告、路况提醒、点评提醒等。

3.2 便利的销售渠道

所谓便利，是指方便顾客、维护顾客利益，为顾客提供尽可能多的全方位服务，4C市场营销强调餐饮企业提供给顾客便利比选择营销渠道更为重要，便利原则贯穿于餐饮市场营销的全过程，即购买前、购买和消费过程中、购买后。

微博还可以成为餐饮企业的一种便捷的销售渠道。餐饮企业可以在官方微博上开通预订系统，消费者可以通过微博直接预订餐位、包房或送餐服务。同时，餐饮企业可以在店内显眼位置或微博上告诉粉丝们本企业推出微博团购、微博订座等便捷服务。这样不仅能方便消费者的消费过程，而且能简化经营者的经营程序。餐饮企业在微博上发起团购活动，将微博变成自己的团购平台，与团购网站的团购相比，微博团购可以随时发起，没有排期；折扣由餐饮企业自建定，不伤品牌；货款及时到账，没有账期。因此，微博团购对餐饮企业来说是一种更为便捷的销售渠道。

3.4有效的沟通工具

4C市场营销强调餐饮企业与顾客的双向沟通，力图将顾客和餐饮企业的关系建立在共同利益基础之上。通过沟通来协调矛盾，融合感情、培养忠诚顾客，而忠诚顾客就是餐饮企业最理想的推销者。

微博为餐饮企业与消费者之间搭建了一个更加快速、有效、互动的沟通平台。餐饮企业与消费者在微博卜进行良好的沟通，能够增进了解，消除误解。比如，在被爆出骨头汤勾兑事件后，海底捞第一时间在微博上发表声明，并配合媒体及有关部门调查，同时老板张勇也在个人微博上坦诚相待，并愿意接受公众检查监督。海底捞官方的坦诚、公开、透明、敢于负责任的态度，从一开始就争取了消费者、媒体的宽容谅解，对于一个知错能改、态度诚恳的企业，公众也会给予最大的包容，很快这个事件就慢慢平息了。

4 结语

“创新”“有效”的营销工具，随着时代与环境的变迁而改变，从广播、平面媒体到电视，甚至于今的网络科技，传播方式与媒体平台，其实都是因时代而改变的，越来越多的企业在利用微电影、微博、微信等平台做营销，这充分体现出了企业对于用户或消费者行为习惯的洞察，及据此做出的与时俱进的营销方式调整[5]。

综上所述，微营销作为近年来互联网的一个发展趋势，营销者也不可逃避的要面微营销给营销带来的深刻变革。对于餐饮企业营销，微营销具有传统营销的大部分优势，比如传播内容的多媒体特性、传播不受时空限制，传播信息可沉淀带来的长尾效应等等。微营销可以精准定向目标消费者，其互动特性可以拉进企业跟顾客的距离。在进行舆论控制和市场调查中，微营销的大数据特性可以帮助餐饮企业降低成本，从而获得低成本组织的组织力量。