土猪品牌营销

❶ 土猪怎么办好疼擦擦擦擦擦

猪肉安全问题令老百姓无限怀念从前的土猪，一个“土”字几乎成了优质美味猪肉甚至农产品的代名词，市场打“土猪”牌的肉品也日渐增多。究竟什么样的猪才是真正的土猪？农户散养土猪真的能赚大钱吗？饲养土猪有什么关键技术？我省土猪饲养业的发展现状如何？就这些问题，记者近日采访了我省的知名养猪专家、河南农业大学牧医工程学院教授任广志和省畜牧局畜牧处处长任新俊。
查血统判断算不算土猪
“目前，关于土猪并无行业和国家的统一标准，按照行业约定俗成，区别于现有快速育肥的三元瘦肉型猪，我国传统的本地品种都可称为土猪。”说起土猪的概念，省畜牧局畜牧处处长任新俊如此解释。
河南农业大学牧医工程学院任广志教授从上世纪80年代就开始致力于我省地方猪种的保护和开发。他说：“土猪最大的特点是耐粗饲，繁殖性能高，肉质口感好，但生长速度慢，育肥期长，瘦肉率低。一头猪是不是土猪，主要应根据其血统、来源以及体型、颜色来判断。”据介绍，目前我省已调查确认的地方猪种主要有淮南猪、南阳黑猪、确山黑猪和以淮南黑猪为母本、美国杜洛克为父本杂交培育而成的豫南黑猪。这些土猪的主要特征是体型中等偏小，耳大下垂，肚稍大，被毛全黑，颈短粗，嘴较长直，额部较宽有少量皱纹，背腰平直。
任广志教授说，因为受特殊的饲养条件、饲养环境限制，同时与消费习惯有关，目前我省的土猪饲养主要集中在豫南的固始县、新县、光山县、确山县以及豫西的极少部分山区。
土猪市场价高利好
据商务部统计，2009年度，每头瘦肉型猪的利润在100～150元；2010年度，整个上半年每出栏一头100公斤左右的瘦肉型猪，大约亏损200元，从6月下旬开始至年底，每头赢利提升至300元左右。
与此相比，近两年的土猪市场用“价高利好”来形容一点都不为过。任广志教授介绍，土猪因肉质安全、风味好而备受消费者青睐，多年来其市场一直比较稳定。任教授给记者粗略算了一笔账。土猪的出栏价一般为每公斤16～18元，与瘦肉型猪相比每公斤高出2元，但饲养成本远没有瘦肉型猪高。土猪一般不喂工业饲料，常喂玉米、麸皮、米糠等常规饲料原料，也饲喂一些粗纤维含量高的牧草。以饲养豫南黑猪为例，育成一头100公斤的土猪，饲料成本约为1000元，至少能卖到1600元，两项相减，再除去药费、电费、人工等花销，保守估算，饲养一头有300～400元的净利润。虽然饲养周期长（一般饲养12个月以上），但因为土猪耐粗饲，抗病力强，最主要是市场价格稳且高，比一年养两批瘦肉型猪的利润还略高。
土猪要粗放慢养
与快速育肥的瘦肉型猪相比，土猪占领市场的制胜法宝是肉质的安全和风味。任广志教授介绍，土猪的耐粗饲习性决定其饲料来源可以非常广泛，除了主要的玉米、糠麸之外，当地的粮食加工副产品也可以加以利用，比如豆腐渣、酒糟，甚至包括少部分的优质牧草。这些饲料原料单位营养含量不高，且非常廉价，一方面保证了土猪的饲养成本不高，另一方面又注定了土猪的生长速度缓慢。
“土猪的肉质风味除了和品种有关外，很大程度上取决于其饲料和饲养方式。”任广志教授说，土猪适应以青粗饲料为主的粗放饲养，日粮中能量、蛋白的含量不能高，否则易造成吃不下、吃不多的现象，并出现严重拉稀等消化不良症状，时间长了反而造成营养不良或死亡。对此，任广志教授建议，一般只要降低饲料中高能量的玉米和高蛋白的豆粕比例，多喂些粗糠、麦麸或新鲜的青草、蔬菜，就可降低饲料浓度，保证土猪的正常生长。为使土猪有好的风味，应尽量保证饲料的多样化，做到精青粗搭配，同时还要保持较长的饲养期，一般应在8月龄以上。在接近出栏体重的生长后期，要注意限制能量，防止肥膘过厚。
土猪发展要靠规模品牌
“土猪膘厚体肥，往往腹部硕大，屠宰商常会嫌其屠宰率低，卖不上好价钱；消费者看其肥肉多瘦肉少而难识货，影响销量和价格。只有通过批量生产，通过广泛宣传，通过特别包装，通过专卖或配送，让消费者认识其特别之处，形成品牌，最终达到优质优价的目标。”针对土猪的发展，任新俊处长如此建议。
任心俊处长认为，开发土猪，除了实力较强的大规模养猪企业可考虑独立运作外，最好是由新型合作组织共同开发。由一定规模的养猪场（户）组成生产合作社，与屠宰加工企业参股合作，形成紧密联结的经济联合体，按照统一的生产标准饲养土猪，再由屠宰加工厂统一收购、屠宰分割，统一品牌销售，才能做大产业。同时，紧密利益合作的组织，可防止屠宰企业收购商品土猪时出现压级压价情况，让养猪户从经营利润中受益。
对大多数地方来说，用中小规模的大群体生产土种猪，统一标准规范、统一经销的模式更适应当前形势，小规模生产可利用农家的一些闲散资源，特别是青粗饲料和劳动力资源，有利于农民增收，也适合土猪生产中饲料相对粗放、饲养期较长的要求，所产的猪肉质量更好。
保种利用并举是土猪发展的根基
饲养土猪是养猪业试行差异化经营的方式之一，而且能够保护濒临灭绝的地方猪种。但据任新俊处长介绍，一方面，目前市场上真正有资格对外销售地方种猪的企业很少，畜牧部门也面临巨大的保种困难。另一方面，受市场需求的引导，近年来越来越多的饲养户正悄悄转变传统的养猪思维，关注优良地方猪种。因为没有种猪来源，所以除了极少数民间自繁的土猪外，真正从事土猪饲养的规模企业还很少，土猪品牌建立更无从谈起。
因为保种需要极大的资金投入，却产生不了商业利润，所以单纯的以保种为目的个人或企业，甚至包括地方畜牧主管部门都很难将这件事做长久。正如任新俊处长分析的那样，优良猪种的保种必须建立在开发利用的基础之上。目前，国家和省每年下拨财政资金扶持有实力的企业进行豫南黑猪、淮南猪等地方种猪的资源保护，通过建立一级、二级扩繁场来扩大种猪群体，为商品猪生产提供来源。任处长也希望，一些大型猪场可以利用自身实力，在规模饲养、创建品牌、开拓市场、获取高利润的同时承担起我省地方猪种的保种任务。
链接
土猪饲养开始加速
有媒体报道，从2009年开始，国内土猪饲养量开始增多，产区的重庆和销区的上海、广东都有较明晰的饲养规划，部分地区已经开始进行土猪饲养的准备工作。如重庆市现已建立了当地猪种荣昌猪的保种工作；上海市则于2010年12月20日表示将扩大地方猪种饲养规模；而广东省的“壹号”土猪公司的产品已经投产上市。
鉴于普通猪肉市场饱和、高端消费者越来越不愿意食用普通猪肉以及饲养业的投资逐渐增多，中国土猪饲养开始加速。

❷ 土猪肉超市营销方案

超市营销主要就是个噱头，现在人们的生活越来越好 了，见什么都不新鲜了 。所以要吸引人们的注意力就是利用产品的特点，让人们来关注，所以下面给出了一点建议，请笑纳~
要做好超市的生意，关键是要了解超市的经营特点，并能找出相应的对策。本文总结了超市的八大特点和超市经营管理的二十四条对策。

特点1：价格是超市渠道的敏感话题，消费者来这里期望能低价购物，超市之间的竞争焦点也是价格。

超市经营管理对策：

（1）产品尽可能多、尽可能醒目的明码标价；

（2）特价促销；

（3）加强陈列效果，规划传播策略，提升品牌形象，增加产品附加值，使消费者觉得物有所值；

（4）合理降低经营费用，强化成本优势。

特点2：自选式购物，场地大、陈列面大。

对策：

（1）许多消费者是冲动性消费，因此生动化（陈列、店头广宣）是业务要点；

（2）尽可能大、尽可能多、尽可能美观而且风格一致做堆头、端架、货架陈列；

（3）陈列模范店；

（4）生动化比赛（业务员之间、超市之间）。

特点3：超市管理正规，仓储、财务、店面营运、产品定价均为分部门、分权执行。且绝大多数超市对供应商实行月结政策，大卖场霸气十足，随时可找个理由（如节日、店庆等）要求供应商赞助。

对策：

（1）仓储经理、营业经理、财务经理、柜组长、库管、财务出纳是超市运作的关键人物，跑超市的业务代表应具备相当的公关、人际协调能力，受过专门业务知识训练，技能良好；

（2）多与超市搞联合SP，增进双方合作关系（促销应注意考虑双方利益）；

（3）在连锁超市评选销量最大或销量超额率最高的冠军店，给予该店经理及员工奖励；

（4）特殊节日（圣诞节、复活节、情人节）为超市提供带本公司标志的圣诞树、灯塔、拱门等饰物；

（5）消费者在该超市购物满′′元送本公司礼品一份；

（6）超市庆典（如店庆）提供特价、免费产品等；

（7）尽供应商本分，做好售后服务；

（8）合同签订要专业、严谨；

（9）吸纳超市运作的专业人才，进行现有业务人员专题培训；

（10）教育并要求超市业务人员（包括理货员、促销员、业代）工作过程中须考虑超市的利益，避免给店方制造麻烦，如：A、促销、理货人员须统一着装、注意仪表、规范行为举止；B、产品、促销品码放整齐有序、手绘POP整洁美观；C、较大量的生动化任务（如打堆头）避免在超市高峰期进行，如有需要可执行夜间生动化工作。

（11）在不影响本职工作的前提下，尽可能帮店方员工做力所能及的事。

特点4：超市多有相对较大的库存面积，存货品种多、数量大，容易混乱，超市送货接货的时效性很强，入库手续较正规、较复杂。

对策：

（1）与库管、仓储经理保持良好的合作关系，把自己的产品摆在仓库最外边——最容易拿到的地方，请仓储人员多加关照；

（2）高频率回访、做库存管理，防止断货，促成超市仓储人员对本公司产品库存量投入更多关注；

（3）与柜组长保持良好关系，促使他们及时向超市总配部门调货并上货，保证货架的安全库存；

（4）了解、掌握超市的收货习惯，如有需要，提供夜间送货服务。

特点5：到超市购物时消费者90%以上是准备买回去作家庭消费（或店外；未来消费），多为定期采购生活用品。

对策：

（1）既然是家庭消费——我们就要力推大包装，方便消费者全家共享；

（2）既然是计划性定期购买——我们就要力推多支产品包装（如：半打包装、三联包、捆扎销售、礼品包等），以方便他们携带，又可以促成他们的扩张性消费（家里放的产品越多，就消费得越多）；

（3）制订多包装的促销价——鼓励消费者一次性购买多一点。

特点6：采购者多以女性、主妇、家属为主。

对策：

POP、告知牌的宣传风格应和这一部分消费者的心理特点相符（如卡通式POP、生动有趣的摇摇牌、醒目抢眼的促销价与原价的对比等）。

特点7：超市对产品期望的不仅是利润，更重要的是对店内客流量的带动，以及本超市低价形象的树立。超市周末人流量是平时的1.7—2.5倍，周五—周日是超市的“促销期”。

对策：

与超市谈判的利器——本厂在贵店的促销活动排期表。

促销主题与促销费用控制

（1）、新品推广——作为广告、市场费用的一种投入方式，A&P比在15%—30%之间；

（2）、成熟品牌推广——依据预估销量列支促销费用（以5%—15%为界）。

（3）、例：预估在′′超市作促销期间可销售1000箱饮料（每箱45元）。

特点8：每个超市都有他自己或多或少的特点。

对策：

对重点超市投入更多关注，设立具体的营销策略，包括内容如下：

（1）配送体制：根据该超市的仓储、流速、收货习惯等决定该超市的个案配送方式，如：一周三次、夜间送货；让经销商送货（经销商与该超市采购经里有良好关系，无帐款风险）

（2）设备计划：根据该超市具体情况决定设备投入计划。如：某超市地处大学区，且店内快餐区较大，则应重点投入立式展柜、现调机等设备。

（3）产品与包装计划：如：某超市地处闹市，60%以上的购买者是步行的，我们供的包装就应该方便他们步行携带。

（4）其他：包括定价、促销品、广宣品投入计划。

❸ 长沙必买特产

长沙必买特产

去一个地方旅游，大家首先会想了解那个地方的特产是什么?如下是旅游网为大家整理的长沙必买特产，希望能帮助到你。

糖油粑粑

糖油粑粑是长沙街头最具平民特色的草根小吃，造价便宜却很讲究制造工艺，热爱生活又会享受乐趣的人们对这种小吃有着特殊的情感，一口吃下去，糯糯的，特别美味。

口味虾

长沙口味虾也就是麻辣小龙虾、香辣小龙虾等，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。

臭豆腐

长沙臭豆腐是湖南长沙传统的汉族名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

剁椒鱼头

剁椒鱼头是湖南省长沙市雨花区的特色美食。剁椒鱼头属湘菜系，是以剁辣椒的“咸”和“辣”沁入鱼头，风味独具一格。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。

长沙县茶叶

长沙县有金井、湘丰、长春、鸿大、开慧、韵春园等湖南著名茶叶企业，长沙之特色——“湖南金茶”享誉全省。

宁乡砂仁糕

宁乡的砂仁糕，以其酥砂香甜，柔软松口而得名，为湖南四大名糕(包括灯芯糕、麻香糕、烘糕)之一，在省内外享有盛名。

宁乡刀豆花

宁乡刀豆花以其棚棚如生的生物姿态，鲜艳透亮的色彩，酥脆甜蜜的味道，被人们誉为“蜜饯之王”，闻名三湘四水。

大围山梨

大围山梨是湖南省长沙市浏阳市大围山镇的特产。大围山梨果肉白色，肉质脆嫩，多汁，果核极小。大围山梨为国家农产品地理标志保护产品。

望城湘粉

望城湘粉是湖南省长沙市望城区的特产。望城湘粉具有柔软爽滑、易熟耐煮、吸鲜力强等特点，是人们喜爱的日常豆制品，尤其为素宴中不可缺少的主要原料。

浏阳蒸菜

浏阳蒸菜是湘菜中的一道传统菜系，相传起源于明朝，历经500多年发展。2011年8月30日，中国烹饪协会批准授予浏阳“中国蒸菜之乡”称号。浏阳蒸菜获国家地理标志证明商标。

浏阳金桔

浏阳金桔是一个名贵地方特色品种，其色泽金黄鲜亮，甜酸可口，气味芳香，味浓而纯正，营养十分丰富，且有很高的药用价值。浏阳金桔是国家农产品地理标志保护产品。

天岩寨柑橘

天岩寨位于浏阳市古港镇、永和镇和高坪乡交界处，有以优质椪柑为主的果林1300亩，2005年总产优质椪柑50多万斤。天岩寨果园获农业部无公害优质水果认证，注册了“天岩寨”商标。

宁乡沩山毛尖茶

沩山毛尖作为黄茶，是黄小茶的代表之一，外形微卷成块状，色泽黄亮油润，白毫显露，汤色橙黄透亮，松烟香气芬芳浓郁，滋味醇甜爽口。叶底黄亮嫩匀。与岳阳的君山银针一起，有“潇湘黄茶数两山”的说法。

浏阳白沙豆腐

白沙豆腐是湖南省长沙市浏阳市的特产，浏阳一绝，而“乡下人”霉豆腐更是白沙豆腐中的极品。她产于浏阳市白沙乡下人豆制食品厂。产品以色香、味美、口感细腻著称，并有健脾开胃之功效，被一度戏称为 “送饭冤家”。

罗代黑猪

它起源于双江镇，因其毛色纯黑且双江原名“罗代”而俗称“罗代黑猪”， 毛发乌黑、四蹄踏雪、饲养周期较长、出栏数量少、富含维生素、肉质鲜美，作为湖南省优良地方生猪品种之一，也是长沙县著名的土猪品牌。“罗代黑猪”品种优良，肉质鲜嫩，营养丰富，可与黑野猪肉媲美。

湘都酱板鸭

湘都酱板鸭就是酱香酱板鸭，是湖南省湘都食品有限公司在传承清朝御厨秘方的基础上，吸收板鸭、烤鸭、酱鸭的制作工艺之精华，经烤、卤、酱等制作而成;湘都酱香酱板鸭最先面市，堪称酱板鸭的'鼻祖!

浏阳豆豉

浏阳豆豉是以泥豆或小黑豆为原料，经过发酵精制而成，具有颗粒完整匀称，色泽浆红或黑褐，且久贮不发霉变质的特点。浏阳豆豉以其独特的风味和丰富的营养价值深受民众喜爱，远销日本、新加坡、港澳、东南亚一些国家和地区。

宁乡土花猪

作为全国四大生猪地方名种之一，已有300多年养殖历史。宁乡花猪必须在完全天然、健康的环境下生长，远离任何人工生长素，因此它们的武冈铜鹅一起被誉为湖南"三宝"。2006年7月宁乡猪进入农业部确定的首批国家级畜禽遗传资源保护品种。

千壶客

甜酒是长沙人喜爱的美食。在长沙，制作甜酒的酒坊、工厂不少，但真正规模化生产成功开拓市场的却寥寥无几。而长沙的千壶客酒业，却凭着对产品质量的严格把关和完善的营销网络，将香糯可口、价格亲民的糯米甜酒带到越来越多的长沙人身边。

“发丫红”牌发芽糙米

“发丫红”发芽糙米系利用杂交水稻和湖南稻谷生产优势以及发明专利，开发出“发丫红”稻谷深加工系列产品，并获得国家绿色食品认证和全省唯一的稻谷深加工生产许可证。 产品连续多年获得中国中部农博会金奖和最畅销奖。

开天三宝

“开天三宝”包含三种产品：1只腊猪脸、1只腊鸡、1条腊鱼，共置一盒内，加工过程中除了使用食盐外没有使用任何防腐剂、色素等添加剂。该土特产寓意深刻：腊猪脸代表着“鸿运当头”、腊鸡代表着“金鸡报晓”、腊鱼代表着“年年有余”。

白沙烟

湖南的名烟，从低档到高档的颜色是从白色到深色，分软白沙、盒白沙、精品白沙一代、二代、软精品白沙。高档烟有红色和牌、紫色和牌、珍品白沙、和气生财、和天下等。

浏阳河酒

20世纪初，以“美利昌”作坊所酿造的浏阳河烧酒最精，播誉潇湘，远传华夏，成为中国重要的白酒产区之一。1956年，当地人民政府在旧酒坊的基础上，建成“浏阳河酒厂”，推陈出新，将传统酿酒工艺与现代白酒科技相融合，并推出“红色经典”柔雅香型产品。

靖港香干

那是在清朝年间靖港“秦玉太”香干就闻名遐尔，后来，秦玉太香干改名为“闲太干子”。解放前靖港镇有13家做香干(其中李家、陈家的香干做得很好)。现在还有数家做香干的，香干越做越好，闻名远近，长沙等地的人们都知道靖港香干好吃。

菊花烧卖

长沙火宫殿、玉楼东的菊花烧卖深受长沙人的喜爱。菊花烧卖包皮透亮，味咸椒香，顶端开口处用蛋黄点缀成菊花瓣状，更显雅致。糯米陷松软而不熟烂，粒粒可数。

❹ 新型卖猪肉，大家有什么高招

猪肉生鲜，面临的主要问题就是是否健康新鲜，这也是消费者关注的核心，这是其一。其二，当前生活节奏快，大部分人选择外卖或在外面吃，在家做饭的机会相信除非家中有父母或是周末时间。
题主说的用微信，无疑就是借助社群进行营销，在你家卖肉的用户你可以选老客户，带他们参观你的猪肉来源、生产过程等等，让他们更放心，吃的也更舒心，自然一传百，利用口碑来实现老带新。
在累积了自己的忠实粉丝后可以考虑建群或者做微信商城，为消费者送货上门或是自提。在微信群中你可以做各种活动，会员、节日活动、满减送等等。
（我也主要是以本地周边消费者为目标，距离远的话冷链成本太高，不划算。求各位大佬轻喷！）

❺ 如何把土鸡、土猪推销出去呢有哪些营销手段包括网络方面的。请大家说具体一些。

你好，通过网络来推广你的土鸡和土猪是非常的一种营销手段。个人给你的一些建议如专下：
1、首先你属可以建立一个自己的个人专业网站，网站就采用标准的企业网站框架就行了，在网站中添加一个视频模块，这个视频模块是你做到与同行不同的地方，你把土鸡、土猪生长的不同阶段拍个视频放到网站上，这样让客户看了更加直观；
2、精心做好网站内容，平时将土鸡、土猪的喂养、生长等各个方面的细节编写成网站新闻发布上去，通过内容赢得客户信任；
3、注册一些B2b平台，在上面发布销售信息，将客户引导到你的网站上；
4、注册一个博客平台，定期更新博客，通过博客宣传你的土鸡和土猪；
5、开设新浪微博账号，微博是一种非常便捷、快速、即使的营销推广平台，将你在养殖过程中发生的事情进行二次加工编写成有趣的段子发在微博上，吸引网民转载，同时在博文中配以土鸡和土猪的图片或是其他能够反应你养殖信息的图片，以达到推广的目的。
方法还有很多，但以上几种方法应该够你用的了！网采纳，谢谢！

❻ 那个北大毕业卖猪肉的屠夫，今天怎么样了

这位“北大屠夫”背后的故事，颇耐人寻味。

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从文科状元到北大屠夫

陆步轩出生在陕西西安鸣犊镇高寨村，家境贫寒，且年幼丧母。

父亲为了养活一家几口费尽心力，依旧缺衣少食，作为家中长子的他，早早便体尝到生活的不易。

令陆步轩感到最有优越感的事情，莫过于念书学习。小学毕业时，他以全区第一名的成绩考入鸣犊中学重点班。中考下来，他的成绩本可以升入县重点高中，但考虑到学费问题，他退而求其次的选择了离家近的普通中学就读。

近来有传闻说他身家过亿，为北大捐款9亿，对此，他也表示震惊：卖猪肉没有那么暴利，纯属子虚乌有。

随着时间的推移，在陆步轩身上越发显现出一份从容与淡然，从曾经的备受嘲笑到而今的赞誉有加，他依旧在默默做着自己的事，尽力让猪肉行业上一个台阶。

陆步轩说，如果再有一次机会回北大演讲，他的题目将会是《把平凡的事做得不平凡》。化平凡为不凡，这便是一种成功的证明。

时至今日，谁还会说读书无用呢？

陆步轩，用17年的坚守向社会证明：读书改变思维。

❼ 自己养的土猪该怎么销售

通过网复络来推广你的土鸡和制土猪是非常的一种营销手段。个人给你的一些建议如下：
1、首先你可以建立一个自己的个人专业网站，网站就采用标准的企业网站框架就行了，在网站中添加一个视频模块，这个视频模块是你做到与同行不同的地方，你把土鸡、土猪生长的不同阶段拍个视频放到网站上，这样让客户看了更加直观；
2、精心做好网站内容，平时将土鸡、土猪的喂养、生长等各个方面的细节编写成网站新闻发布上去，通过内容赢得客户信任；
3、注册一些B2b平台，在上面发布销售信息，将客户引导到你的网站上；
4、注册一个博客平台，定期更新博客，通过博客宣传你的土鸡和土猪；
5、开设新浪微博账号，微博是一种非常便捷、快速、即使的营销推广平台，将你在养殖过程中发生的事情进行二次加工编写成有趣的段子发在微博上，吸引网民转载，同时在博文中配以土鸡和土猪的图片或是其他能够反应你养殖信息的图片，以达到推广的目的。

❽ 土猪肉为何吃起来更香

目前市场上充塞各种“土猪”品牌，让消费者眼花缭乱。土猪价之贵，品牌之混乱，大有吃掉消费者的态势。是人吃猪还是猪吃人？土猪和散养猪有什么区别？有的人认为土猪是传统养法，私家散养;有的人认为土猪是“本地品种”，也吃饲料，不是散养的概念。究竟谁对谁错？该怎么区分？
据相关畜科专家介绍，土猪，土鸡与饲料猪、饲料鸡最大的差异，主要体现在肌内脂肪、氨基酸含量和系水率等指标上。一般情况下，土猪、土鸡的上述三大指标均较饲料猪、饲料鸡高，这就让土猪、土鸡吃起来更香。
之所以形成上述差异，主要是因土法饲养时间较长，且饲养期间的相关畜禽运动量大于后者，这就为肌内脂肪沉淀、氨基酸含量的增加创造了条件。

❾ 为什么陈生放弃一号土鸡而主要经营一号土猪

陈生放弃一号土鸡是因为其存活能力有多大.竞争对手又有多少.还有整个市场需求又有多大.消费者并非经常吃土鸡.也就是说市场小.如果陈生想做大.那他就会先择消费者经常吃到.消耗量大.有绝对市场的土猪肉.相比来说土猪比土鸡更有市场.
这个只是我的看法.我想你应该有更高深的解答办法. 如果有什么地方不对.能给我提出来是最好的.谢谢