⑴ 求一篇市场营销实习报告!
实习目的和意义
、运用所学的市场营销理论知识,初步调研所在单位在市场中如何运用营销
策略的,力求理论和实际相结合,增强分析和解决问题的能力。
2、在调研中注重与调查对象的沟通和交流,提高对现实问题的认识,逐步提高社会交往能力和应变能力。
3、通过学习,学生对不同企业在营销中所采取的策略组合有更多的认识和了解,以进一步加强对本书知识的理解和认识,培养能力。
实习内容
1、合肥百大、商之都等百货商店与家乐福、合家福、易初莲花等大卖场及五星、苏宁、国美等专卖店,在日常销售与节假日都采用哪些市场营销策略与手段;各企业物流配送的流程并作比较。
2、从某行业中寻找某一家或数家企业,分析它们在市场中如何运用营销组合的。如家政服务业、中介机构、房地产企业及物业公司等。
3、借助工具,获得第二手材料,以补充并完善自己的第一手资料。
实习要求
1、每18~19人一组,设小组长3名,协助指导教师管理。
2、遵守纪律,服从安排,每日考勤,注意安全。
3、每组做好实习日记与讨论记录,实习结束每人完成一篇1000字的实习报告。内容应包括实习目的、内容、发现问题与解决问题的方法。
实习过程
1价格------天天平价:
沃尔玛经营几种零售业态,虽然他们的目标顾客不同 ,但经营战略却是一致的,即“天天平价”,“为顾客节省每一美元”,实行薄利多销。这样的口号在沃尔玛店面的灯箱上,店内pop宣传单上,甚至在其购物小票上,比比皆是,这句话对沃尔玛的重要性由此可见一斑。沃尔玛的“天天平价”决不是空洞的口号,也不是低价处理库存积压商品或一朝一夕的短暂的低价促销活动,更不同于某些商场、专卖店为吸引客流而相互进行的恶意低价倾销或一面提价,一面用打折来欺骗消费者,而是实实在在的“始终如一”的让利于顾客的行为。这种平价主要是依靠成本控制,优化商品结构,推进服务来实现的 。也就是说低价不等于廉价,低价不等于服务低劣。相反,低价也有高价值,低价也有高的服务质量。
2促销
一)让利销售:
让利销售包括折价销售、会员制销售。
对全部商品折价销售,主要适用于沃尔玛连锁店的新开张、周年店庆以及一些重大的节庆日的促销;对某个部类的商品优惠售卖,主要适用于各种节日和季节性消费展开的促销活动。
折价销售在定价时就需要坚持两点原则:一是尽可能地低廉,仅仅高出成本一点儿,如30%;二是长期稳定地保持这种低价。即使是某些商品拥有某种垄断优势或是遇到意外情况也不轻易改变,这已成为沃尔玛的一种经营战略。
会员制销售是最能体现长期效果的一种促销方式。它是指沃尔玛向其经常性购买的顾客发放一种凭证,顾客以向沃尔玛缴纳会员会费或规定的其他方式获得凭证,依照企业的规定或会员章程的约定享受价格优惠、免费服务等优特权。
二)特惠商品
为了巩固和维护沃尔玛连锁店的低价形象,增加客流量,提高市场占有率,沃尔玛从各大部类商品中分别抽出一些商品进行优惠售卖。 对商品实行特卖的目的并不在于追求所有的顾客都能购买特卖商品,而是力求吸引尽可能多的顾客来商场购物。
3.产品
沃尔玛的低价策略是众所周知的。沃尔玛之所以能制定低零售价还有相当的利润空间,主要原因是采取了以下各项措施来压低商品的进货价。
⑵ 求文档: 市场营销实习总结
第一篇 市场营销实习总结
在这三个月实习期里,我在领导和同事的指导下,向行业学习知识,向同事请教经验,传授工作技巧,正是在这个过程中,认识到自己的弱处。
在实习的开始头两个星期里,我主要是熟悉产品,包括:学习各种产品的使用和简单障碍处理、向客户详细介绍产品的性能和演示产品。纸上得来终觉浅,要知此事要躬行。课本上早已学过的东西,因为
没有接触过实物,使得在刚使用机器时有“心有余而力不足”的感觉。
一款收款机,看起来很简单就是那么几个键,可要真正能熟练操作,我甚至用了比预期多一整天的时间才能真正地操作,但还不能和超市里的营业员们比。因为这是我接触的第一项产品,成绩如此不济,也激起了的兴趣和好学的愿望。
因此在以后的操作学习中,我倍加用功,专心致志,却也收到了事半功倍的效果。自己操作产品、熟悉产品,还不算难的,真正要下功夫学的是怎样向客户全面、生动,而又要简明、扼要、有所侧重要地介绍出自己的产品。这里面的关键是要会说,不仅要说对,还要说得能引起客户的兴趣,从而能成功地作成一庄生意。这也是对我一个巨大挑战,因为我本就不善言语,就更没有什么说话技巧和口才了,这也就是我就克服的困难。先是自己对着机器练,再是对着同事练,然后再找经理帮忙,要他装成顾客,我找他练,嘴皮子磨破了的时候,我也终于看到了经理脸上露出来的笑容。
接下来的一个星期里是实习业务阶段,就是通俗上说的“跑业务”。“跑业务”关键是要“跑”,要求我们能吃苦,能坚持,有韧力。因为业务技巧有过培训,产品自己也能了然于胸,但怎样正确地向客户表达出来,还需要师傅们实际教导。第一次接触生人,开始正式交谈,未免有些局促、放不开,话语的表达也不是很通顺、清楚、扼要,在跟着老师实际学习和模仿了*次以后,我基本上克服了第一次的毛病,老师也说好好了,并赞扬我进步很快。
再结束了师傅“带”的阶段之后,就是自己亲自独立上场,自己表演了。这也就是最后的7个礼拜的我的工作。所说已有了临场的经验,但毕竟是自己一个人出场,心中仍是存有余悸。因为我的工作主要就是向客户介绍、推广我们的餐饮软件,而人家显然是有备而来,对付的又是我这样的初出茅庐的新人,三下五去二就把我给摆平了。没用三句话,我就这样轻易地败下阵来,没有探出一句对我以后有用的信息,一次接触以后,我竟不知老板是谁,有没有分店,有多少员工,甚至没有留下经理的联系方法,更可悲的事是,我竟忘了请教他的姓名。
回到公司,经理问我出差情况,我无地自容,但也发誓一切要把这家搞定。这一次的失败,在我写给经理的报告中我作了深刻的反省,并向经理讨教了一些实用技巧。有了第一次的不幸和失败之后,我深知自己还很嫩,要学习和练习的东西还真得很多。因此,我在以后的实习工作中也充分认识到这一点,随时提醒自己要学习,所以在前面整整一个礼拜的无业绩之后,我终于迎来了我的第一个春天——我的第一桶金。这第一桶金就是从我第一次独自上路时跌倒的地方捡到的。
通过实习我明白到:工作往往不是一个人的事情,是一个团队在完成一个项目,在工作的过程中,如何去保持和团队中其他同事的交流和沟通也是相当重要的。一位资深人力资源专家曾对团队精神的能力要求有这样的观点:要有与别人沟通、交流的能力以及与人合作的能力。合理的分工可以使大家在工作中各尽所长,团结合作,配合默契,共赴成功。个人要想成功及获得好的业绩,我牢记一个规则:我永远不能将个人利益凌驾于团队利益之上,在团队工作中,会出现在自己的协助下同时也从中受益的情况,反过来看,自己本身受益其中,这是保证自己成功的最重要的因素之一。
市场营销实习总结-三联阅读
我相信通过自身的不断努力,拿出百尺竿头的干劲,胸怀会当凌绝顶的壮志,不断提高自身的综合素质,在与社会的接触过程中,减少磨合期的碰撞,加快融入社会的步伐,才能在人才高地上站稳脚跟,才能扬起理想的风帆,驶向成功的彼岸。
第二篇 市场营销实习报告
市场营销实习报告市场营销实习报告
市场营销实习报告 自2011年9月至2012年2月,我在宣城市伟弘商贸公司进行了
为期半年的实习,通过这半年的实习,我基本掌握了快速消费品的营
销方法,和领导同事都相处愉快,并向他们学习了很多社会经验。这
次实习在老师的指导和同事的帮助下,最终取得了优异的成绩。
一、实习性质:专业实习
二、实习目的:通过专业实习,使我们将书本上的知识运用到实践中
去,真正掌握营销技能,出色的完成工作,做一个优秀的营销人员
三、实习单位:宣城市伟弘商贸公司
四、实习总结
经过慎重的考虑后,我选择了快速消费品这个行业。实习的最初两周,
公司对新人进行了集体培训,主要是了解公司基本流程,学习公司经
营理念,以及深入浅出的传授营销技巧。通过一段时间的市场营销专
业技能培训学习,使我受益匪浅,在销售方面有了更深入的了解。刚
开始参加工作的两周,我都是跟着公司前辈后面学习,看着他怎样处
理人际关系,维护客情,以及快速而有效的推销公司产品。在经过两
周的实地学习之后,我开始了独立完成工作,只是一个很困难的开始,
由于对自己所管辖区域的不熟悉,有些小的客户会被自己漏掉,和客
户沟通也是比较困难的,很多客户并不信任我,不愿从我这里购进货 物,但是我每周都去按时拜访客户,与他们交流,经过几周过后,很
多客户开始信任我,工作也从此开始进入正轨。每天都按照公司规定
的拜访步骤去拜访客户,除了嘴上的功夫,也需要手头上的功夫,在
与客户进行沟通的同时,还要进行货架的整理,如果货架上本公司产
品不足的话,需要自己从客户仓库搬货物进行上架,将本公司产品摆
放的整齐,且排面比其他竞品大。对于一些客情关系较好,且销售量
大的销售点,可以向公司申请陈列费用。这些费用主要是为了买货架
陈列的特权,所买货架必须陈列本公司产品,且有本公司业务管理。
我们业务所谓的管理是终端管理,终端管理是指企业的产品与消费者
直接接触的端面的管理。 终端管理的意义:1.使消费者对企业产品
产生注意;2.促使消费者去买企业的产品;3.加强广告及行销策略的
效果;4.使消费者很容易买到企业的产品;5.树立良好的品牌形象;6.
建立消费者对品牌长期的忠诚度和偏爱度。 终端陈列管理 快速消费
品的终端陈列需要“生动化”,即利用产品本身、宣传资料、辅助工具、
陈列变化等共同作用达到生动、吸引人,促使消费者购买。对于行业
竞争最为激烈的快速消费品企业来说,经过广宣开路、渠道布局、终
端抢位、价格血拼、消费者密集促销等垂直手段后,不少营销者发现,
从基层寻求竞争突破已经越来越难,因为垂直竞争就如钻牛角尖,越
陷越窄,越钻越紧,除了极少数本事如孙悟空者能化作一缕轻烟超脱
外,大多数解数不多者都只能在挤压中而消亡,或有聪明的营销者能
从牛角中退身而出,反从牛角的最尖端开始钻孔,跻身于突破的制高
点传统理论认为:淡季、旺季形成的原因都是由于某些市场因素致成 的。受这种理论的影响,营销界就出现了“淡季做市场,旺季做销量”
之说。淡季一到,企业营销人员不是创新方法进行销售,而是做一些
加强基础管理、市场培训等基础性工作。这种思维的前提是淡季市场
不可能有大的起色,这种理论根源来自于以前在淡季做许多工作却不
能有效激活市场,来自于营销界个别所谓专家的炒作。
最终市场营销者把销售低谷期这些宝贵的时间用在基础管理加强、培
训等工作上,美其名曰:为旺季上量打基础。咋一听,无可厚非,并
且很有道理,“思想决定行动”的理念在这里得到了很好的诠释。可事
实是这样的,随着中国市场化进程的不断加快,市场机制的不断完成,
企业竞争也不断升级,如果在淡季不能形成销量的突破,不但目标任
务的完成难上加难,而且直接消弱了企业的市场核心竞争力!
在营销工作中做好时间管理是很重要的,必须珍惜时间,讲究效率,
在每一个单元时间内,办尽可能多的事,充分利用每一分钟。时间这
种资源公平地分给每一个人,但各人在相同时间里所产生的效益是不
同的,这就要求我们有意识地利用时间,那么怎样才能有效地利用时
间呢?首先,树立科学时间管理的概念。其次,工作有计划,有重点,
既要总结当天的工作,又要提前一天安排好第二天的计划,有日计划、
周计划、月计划,办公桌上备有工作日记,把重要的事情记录在本子
上,办公物品摆放要有规律,文件资料不乱丢,用时才不会手忙脚乱。
再次,禁止闲谈,办公室人员多,客人多,不能东拉西扯,说长道短,
漫无目的,这种谈话要适可而止。 尊重你的竞争对手,很多业务员把其它公司的业务员看成敌人,这个
想法是错的。如果你刚好在客户那边见到其它厂家的推销员,可礼貌
地发张名片给他,他一般也会回张给你,说不定还有意外的收获。
做营销一定要有敏锐的洞察力,在接触市场的过程中,随时留意市场
的变化,要推断下一步这个市场的需求,而主动提前做好推广计划,
什么事都要快对手一步。。
做市场营销其实就是也是在营销自己,营销自己的理念和自己的人
格。做人很重要,不要想着去欺骗你的客户,客户可能会因为相信你
而上一当,但是他绝对不会上二次当,你可能会因此失去更多的客户
和机会。诚信对于营销者整个的营销生涯中占有举足轻重的作用,无
论在什么样的环境下一定要对自己说过的话负责任,诚信也是最基本
的人格保证。营销者要和自己的客户真心的交朋友,多了解客户的需
要,多站在客户的角度去考虑问题。产品虽然是没生命力的,但是人
是有生命力的,人也可以赋予产品于生命力。一定要注意自己的言行,
营销者的一言一行时时刻刻影响着客户对自己的看法,你的一个微小
的动作都可能会使你成功或者全牌皆输。
做市场营销一定要吃苦耐劳,一分耕耘、一分收获真的在这上面有最
全面的体现,做营销是很辛苦的,是体力和脑力的共同结合。守时对
于营销者至关重要,与客户约好了时间一定要提前一些时间到达,无
论是多么的风雨交加、电伞雷鸣都不是你迟到的借口,如果真的遇到
不可逾越的困难的时候一定要提前告知客户迟到的原因并致歉。营销 者一定要学会微笑,对自己微笑、对客户微笑、对困难微笑。微笑的
魔力真的很大,当你见到客户的时候对他微笑,客户会觉得有种如沐
春风的感觉,在良好的气氛中交谈肯定你的成功率会大很多。在现代
通讯非常发达的今天,一定要用多种渠道去开拓你的客户,多利用现
有的网络资源等,多给自己争取一些机会,勤奋和得法的市场营销者
才会在残酷的市场竞争中拥有自己的一席之地。
最后一点就是持之以恒,凡事贵在坚持,客户不是一朝一夕就有的,
是需要营销者长时间的努力日积月累起来的。如果你因为惧怕困难而
放弃那么就永远不会成功,坚持到底就有见到曙光的那一天。
通过实习我明白到:工作往往不是一个人的事情,是一个团队在完成
一个项目,在工作的过程中,如何去保持和团队中其他同事的交流和
沟通也是相当重要的。一位资深人力资源专家曾对团队精神的能力要
求有这样的观点:要有与别人沟通、交流的能力以及与
所有的都是网上搜索的。
⑶ 我要一份市场营销实习报告啊!!
市场营销实习报告
一、实习时间
2005年5月23日——2005年8月25日
二、实习单位
武汉**科技有限公司于2002年注册成立,一开始主要从事移动增值服务,抓住行业刚刚起步的机遇,顺利接入中国移动和中国电信的SP业务,获利颇丰。随着SP行业的逐渐规范以及中国移动SMIC平台的建成,作为中小企业的武汉**科技深感行业风险的巨大,于2004底开始寻找其他投资机会,经过周密的市场调查和分析,最终决定于2005年5月底正式进军数码行业,首先从MP3播放器入手。笔者正是此时加盟**,开始公司的二次创业。
三、实习内容
本次实习共分三个阶段:高校促销活动期、柜台零售学习期和武昌市场开发期。
(一)高校促销活动期(05月27日——06月19日)
这一阶段我主要负责高校市场的开发和促销活动,包括前期的调研准备,中期的华农促销活动以及后期的活动总结。武汉作为三大高校集中地,拥有高校60多所,在校学生四五十万,年消费额到达30亿,近年来越来越引的的商家垂涎。任何一个有战略眼光的企业都不应该对这么大的市场漠然处之。因为我有在校学生的优势,又曾经办过协会,搞过很多活动,所以公司希望通过我来先行试水,为日后抢夺高校市场做些有益的尝试。从我来说,首先我觉得高校市场的重要性毋庸置疑,尤其对数码行业来说,其产品的特殊性甚至要求企业决策者应该把高校市场提高到战略的高度来看待。但到底该以什么样的形式进入高校市场呢?许多公司秉着渠道为王的理念,疯狂地在高校做促销活动或建立直销网点。我很赞同渠道为王,但也应该具体问题具体分析。任何一个企业都应该对其目标消费者进行深刻的分析,才能做出科学的营销策略。高校学生作为我们的目标消费者,有着其自身的消费行为。突出表现在追求品牌,追求时尚,追求个性。消费场所一般选择在规模较大的MP3专卖场,如电脑城就是最佳选择。遵循这一习惯,我们的高校活动就应该在宣传上下功夫,让高校学生认知并接受我们的品牌和产品,才是高校活动的重点所在。所以我不赞成那些不计成本、不经调研分析的校园促销活动。后来在我们学校举行的为期一个周的促销活动也证明收效不大。
(二)门市零售学习期(06月20日——07月12日)
一个老业务员对我说,一个优秀的业务员应该首先是个优秀的门市营业员,至少是非常了解门市销售。于是经老板安排,我在汉口中心电脑城的柜台“蹲点”了差不多一个月。虽然觉得公司如此安排让我很难接受,毕竟我一腔热血不是跑来站柜台的,我是来创造业绩的,我要证明自己的能力,我不能因为自己还是在校学生就理所当然比别人差。但当那位再次问我在门市有没有什么收获时,我真的仔细想了想。其实收获还是蛮大的。小小的柜台还真的不简单。首先可以了解顾客的喜好,什么机型、价位、功能以及品牌的的MP3最受欢迎,这些是最权威的一手信息。比如以前我觉得小贝贝最不好卖,小月光应该最受欢迎,结果却恰恰相反。其次,在柜台还得经常去其他柜台和经销商处调货,这是以前没有经历过的。再次,柜台本身的形象,货品的陈列等都是讲究艺术性的。更好地了解了柜台,才能更好地了解经销商——我们的客户。在以后的武昌市场开发过程中,我经常是还没认识经销商就帮他们做起了生意,设身处地地替他们着想,终于赢得了他们的好感,也赢得了我们的市场。
(三)武昌市场开发期(07月13日——08月25日)
终于有一天,老板对我说,准备派我独自去武昌开发市场。武汉的数码市场主要分为武昌和汉口两个较集中的市场,其中又以武昌为主。武昌有南极电脑城、珞珈电脑城、电脑大世界、华中电脑城以及武汉电脑城,这些电脑城就构成了华中地区最大的电脑交易市场和数码广场。所谓得武昌者得武汉,得武汉这得华中,得华中者得天下。可见武昌的战略地位极其重要。所以,公司要想在数码行业立足并发展壮大,必须得拿下武昌。但我没想到的是,这么重要的任务,老板居然让我一个还没开始做过业务的人独自扛着。因为武昌这块,一开始有人来碰过,但效果都不是很好。因为我们公司在汉口,一些渠道关系也都在汉口,武昌是所谓的朝中无人,而我们的产品又是自己贴牌,大部分都是公模机,缺少广告支持,此时武昌市场上已经站住脚的MP3品牌不下几十钟。那些经销商都不愿意和一个小公司的刚刚上市的没有名气在他们看来没有保障的的品牌合作。因为这些原因,一段时间内公司一直没人提过武昌市场。现在老板这么安排,让我有种不安。这么重要的市场,如果真的要进入的话,按理也应该是派出经验丰富的资深业务员才对。难道是在试探我?但我也管不了,一方面在门市呆的不耐烦了,另一方面我也急于证明自己。成则英雄,败也问题不大,毕竟我还是个没经验的在校学生。于是我壮志踌躇地答应了。从13日起,我开始了上午在武昌几个电脑城穿梭,下午回公司报告的颠簸生活。经过和经销商的交流得知,这些经销商也有自己的苦衷。现在做MP3的太多了,许多小品牌见别人赚钱,马上跑来凑热闹,见利润降低,就撒腿走人。而MP3属于易耗品,经常出毛病,所以售后很重要。那些上游厂家撤出后,售后的问题就全部留给经销商了,许多经销商因此损失惨重。所以在我们考察经销商的同时,这些经销商也在考察我们这些上游公司。经过分析,我觉得解决目前的情况,最紧要的是公司要做好几件事:1、在武昌设立办事处,让客户放心,也方便与客户的沟通;2、做好广宣,一方面提高品牌知名度,另一方面也向客户表明我们愿与他们长期合作共进退的诚心和决意。在我的努力下,办事处终于成立了,我也顺理成章地成了办事处负责人,另外,公司又给我派来两个帮手:一个协助我的工作,一个负责库存和财务。我也帮助公司初步打开了局面,到我离开时,已经有10个经销商在和我们合作。可惜的是,当我一手打开武昌市场,一手建起武昌办事处,一切步入正轨时,由于学习等原因,我却不得不离开了。
四、实习感悟
本次实习,共持续了三个月,不算长,也不算短。虽然我所做的和所学的人力资源管理专业门户不对,但我还是有很多的感悟。
(一)我证明了自己的价值。至少我知道,如果我现在就出去工作,是一点也不用担心自己的就业问题了。剩下的时间,我只能是做的更好,学的更多,让自己的砝码更重,找一份更好的工作。
(二)从我的专业角度去看,现在的很多中小企业存在很多管理问题,最突出地表现组织结构松散。有些公司根本就没有组织结构,大事小事全凭老板一句话。虽然在突发事件上很有决策效率,但更多地会成为公司发展的瓶颈。
(三)经过这么长时间的了解,我又一次加深了对武汉这座城市的印象。毋庸置疑,武汉是座伟大的城市,但武汉的发展有其先天不足,那就是过于孤单,周边居然没一个可以称的上卫星城的城市与其共同发展,这样势必制约其长久的发展,这也正是武汉经济缺乏活力的原因。
实习已经结束,我也该开始新的生活了。在不多的大学生活里,我还需要做好很多事情,比如英语的继续学习,比如专业课的深入学习,比如对行业的继续关注等。未来不管是做个职业经理人还是自主创业,大学时期的积累,必定是我人生的一笔财富!
⑷ 计算机市场营销实习报告
计算机专业就业前来景: 计算机专业主源要培养计算机应用技术领域的各类开发、研究、应用人才。市场经济的发展、计算机应用的家庭化、普及化,信息产业的规模化,推动了计算机技术人才市场的发展,特别是加入世贸组织以后,计算机应用人才更是供不应
⑸ 市场营销实习报告 或者毕业论文
快要毕业了吧 毕业都要过这一关的
如果你要找工作 没有时间写
如果你平时很少写东专西 写不出来 可以试着属联系我
具体看下面的号子
.....6。4。2...。 。 。 。....后面继续......
.....6。6。7.....。 。 。 。....后面继续......
........4。4。1....。 。 。 。....号码结束
(你把上面的数字连起来 就是我号子 加我吧 在线的 )
⑹ 关于销售鞋的市场营销实习报告
市场营销实习报告
格兰仕家用电器连锁有限公司黄江第一分公司
前言读了三年的大学,回然而大答多数人对本专业的认识还是寥寥无几,在大一期末学院曾为我们组织了一个星期的实习,但由于当时所学知识涉及本专业知识不多,所看到的东西与本专业根本就很难联系起来,在很多同学心里面对于本专业一直很茫然。今年暑假,由于特殊原因我们市场营销的一批学生被招到了格兰仕,由于时间的仓促,我们最终放弃了期末考试,来到了中山基地开始了我们一个月的市场营销实习。 婗瘩_
⑺ 市场营销实习报告范文
0分还要人帮忙。摆摊就随便写写撒,先翻翻课本目录,看看那些章节和你们这次摆摊能挂钩,然后对照着理论结合实际的谢谢就ok了,这种心得老师要求不会很严的。。
⑻ 跪求 市场营销的实习报告 2000字 左右 谢谢了
毕业实习报告
——对湖南茶叶销售、茶馆经营现状的市场分析
在湖南迪达农业服务中心实习期间,负责湖南茶叶的销售,茶馆经营的市场调查,了解茶叶、茶馆的现状,以便为茶叶的生产、经营提供咨询服务。
首先被介绍到其相关联茶叶公司进行为期一个半月的市场调研。在该公司参与茶叶的选购、零售、茶馆的日常经营活动。
长沙的茶叶批发基本上在高桥大市场的茶叶城,其中有不少专卖店,如西湖龙井、碧螺春等。虽然茶叶只分为不多的等级,但由于制作工艺的差异,每一等级内又有几个不同的价。以龙井为例(西湖龙井茶叶,产于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中,因龙井泉和龙井寺而得名)它的外形扁平光滑,形似莲心、雀舌,色泽翠绿略黄;叶底均匀,一旗一枪,交错相映,栩栩如生,煞是赏心悦目。龙井茶炒制工艺精湛,全系手工完成;采摘的茶叶极为细嫩,全部采用嫩芽制成的龙井茶,称为“莲心”,采一芽一叶炒制儿成者,称为“旗枪”,喻其叶为旗,芽为枪。采一芽二叶初展炒制儿成者,刑如雀舌,固称为“雀舌”。一般每公斤特级龙井茶约2~8万个茶芽。鉴定茶叶主要看茶型、茶香、色泽。尤其区分不同级别时,其色其香更为重要,炒制精妙的茶叶应是保持茶叶之清脆,本是清嫩的茶叶一经炒制变得乌黑,便算是下级品。赏茶是一门学问,也是一门艺术,我只是初学,只略知一二。
茶叶城的货源多为可靠,要不不会在那立足那么久,其中店铺林立,应有尽有,除各地茗茶外,还有茶具,茶罐。茶具店以卖宜兴紫砂壶类销路最佳,紫砂壶档次多,价格差异大,有贵至成千,也有几十元一个的,不过紫砂壶不论好坏,都有泡茶不走味的特点,差别在于其制作工艺粗糙程度不同,进而影响对茶香的吸收程度,好的茶壶,较少吸收茶香,前后两次冲泡的香味不容易混得过多。
批发茶叶后,零售价多有差异,这得看零售地域。市区,郊区由于消费水平,房租不同,成本自然不同。处于不同地域得零售店可以根据不同成本适当调整售价。不过其中有一点,对规模不大的茶店而言,散茶比袋装茶的利润空间更大,对顾客而言,顾客可以直接看到茶叶的色泽,形状,还可以闻其香,相比袋装茶而言,袋装茶多数看不到其质量,更不用说闻其香了,这可谓是“双赢”——零售商的利在于可以取得袋装工人创造的部分价值,另一部分则让利于消费者。当然不可避免有些消费者更偏好于袋装茶,于是一定的袋装茶是必要的,特别是一些袋装泡茶(如红茶)便于冲泡,也是比较受欢迎的。
说到茶馆不可不提及茶道和茶品,正所谓“种茶是一门科学,制茶是一门技术,喝茶是一门艺术,而且是一门学问。”中国茶文化由来已久,茶馆便是其最佳展现之地,茶艺十六道的首道是精器妙用,泡制功夫茶(如乌龙茶)数用紫砂壶为妙。当然紫砂壶仅适用于泡耐泡茶,多数绿茶(如西湖龙井)则不适用,可改用盖碗,活用玻璃杯。现在玻璃杯用得很普遍,源于玻璃得透明,可以看到茶叶冲泡后婀娜多姿的形态,观其形色品其香。泡茶的基本程序是洁器——温杯(壶)——投茶——冲泡——分茶——品茗。冲泡时极为讲究,应高冲,用水流冲击茶叶,使其泛出茶香,并利用手腕的力量,将水壶由上向下反复提三次,这一动作称为“凤凰三点头”。其作用,一是让杯中的茶叶在水的冲击下上下翻滚,促使茶叶的有效成分迅速渗出;二十也是对客人表示敬意,三点头象征着谦逊,真诚,就像行鞠躬礼。投茶的方式有:上投,下投,中投。古有言投茶应有序,即:春秋中投,夏上投,冬下投。分茶汤时有两个成语:关公巡城、韩信点兵,关公巡城是指循环斟茶,茶壶似巡城之关羽。此番目的是为使杯中茶汤浓淡一致,且低斟是为了不使香气过多散失。韩信点兵:巡城至茶汤将尽时,将壶中所余斟于每一杯中,这些是全壶茶汤中的精华,应一点一滴平均分注,因而戏称韩信点兵。另外冲泡时还有刮沫一个环节,即茶道中的春面扶风:用茶盖刮去壶口的泡沫,盖上壶盖,冲去壶顶的泡沫。淋壶可以冲淋壶盖和壶身,但是不可冲到气孔上,否则水易冲入壶中。淋壶的目的一是为了清洗,二是为了使壶内外皆热,以利于茶香的发挥。
自古有言茗茶配名水,众多天下第一泉林立无不源于茶而起。茶圣陆羽在《茶经》中有所谓的“山水上,江水中,井水下”,将水分为不同等级,古虽有蓄水方法种种,加之如今交通方便,蓄水更易,但是名泉终归有限,若泡茶均用名水,则茶之味非凡人所能享。况且水之好坏不在其是否江井,而在于其清、活、轻、甘、冽,唯有五味皆齐,才可算得上是好水,如蒸馏水虽有其清轻,却终因少甘冽而不为所用。
茶叶得包装也是极有潜力的,有着精美包装的茶叶更适合于作为礼品,因此有了一定规模的茶叶企业应委托制作或自制包装盒,由于小包装茶是直接供消费者使用的,固在包装上要多加讲究。在设计中,应力求使广告宣传、艺术欣赏、礼品器具融于一体,集多功能于一体,使包装既具有良好的保质作用,又能宣传茶叶,传递商业信息。品牌和标签文字优美,商标突出,字形、符号、图案得体,使消费者一看就能产生良好而深刻的印象。内容符合食品标签通用标准的规定,标明品名。质量等级,净重,单价,出厂单位和地址,生产日期,保存期限和品饮方法等。如果是外销的,其外包装的文字,图案要充分考虑销售对象的文化传统,宗教信仰,经济发展水平,生活方式等诸多因素,色彩也要根据不同国家和地区的消费者的需求和民族习惯而定。
科学地储藏茶叶是开茶店,茶馆所必须的,特别是精制茶,应找到一种经济实用,简便易行的储藏方法,以最大限度减少茶叶品质损失。常见的储藏方法有常温储藏法,低温储存法,充氮储存法,除氧储存法,真空储存法。单就绿茶而言,因绿茶易于变性,固宜低温储藏,高档绿茶在冷藏时,还必须同时采用抽气充氮法收藏,外销绿茶,由于运输周期长,加上运销地区温度普遍较高,茶叶的含水量要控制在一个较低的水平上。以免受高温影响,使绿茶品质降低。红茶、乌龙茶与绿茶稍有不同,它经一定时间后熟,品质反而会有所提高,故一般适宜常温下储藏。但在高温高湿季节,茶叶易于吸潮,并伴有高湿气味和酸味,有的还会有酶陈味,所以也要控制温度不宜过高。此外,经过较长时间高温储藏的红茶,乌龙茶业已后熟,如需继续收藏,则以冷藏为好。对于一些较大宗的名茶,价值较高,在储藏上必须十分讲究,凡有条件的以抽气充氮法兼冷藏为佳,如果批量较大,又缺少现代储藏条件,则可采用传统的灰储藏法或炭储藏法。为保持龙井、旗枪、碧螺春、君山银针、黄山毛峰等极品名茶固有的色泽、香气和滋味,可采用石灰块储茶法。它是利用石灰块的吸湿性,使茶叶充分保持干燥,以延缓变质。木炭储茶法适用于各种名贵绿茶、乌龙茶和花茶的收藏。
总结:茶叶是比较有潜力的行业,一是市场需求稳定且较大,二是作为农业的延伸,政府有扶持之意。另外,喝茶,特别是在环境幽雅的茶馆并不亚于在咖啡厅。该行业进入门槛不高,关键在于对茶道的领悟、茶品的准确把握。
消费人群分析:社会人员,主要是休闲,谈生意,朋友聊天;再校学生和社会青年,更注重于朋友聊天和浪漫情调。
营业时间主要在下午三点至5:30,晚上7点至12点,晚上生意相对较好,另可开出早茶,提供粥之类的早点,应该也不错,但营业时间相对拉长,小规模的茶馆一般难以办到。
茶馆经营还需有自己的特色,开出独具特色的品种,适时根据市场变化创出新品种,如夏季根据天气热的特点,自制泡沫系列,迎合青年的需要。
另外,虚机团上产品团购,超级便宜
⑼ 求市场营销专业的毕业实习任务书 实习报告
2009届市场营销专业毕业生实习报告
我是一名学习市场营销专业的2009届毕业生,在今年2月25日很有幸被金星啤酒集团录用,成为一名实习业务员,经过培训合格后,我进入了河南金星啤酒销售总公司;于是我被派往豫东的太康销售分公司,我从基层的访销员,实习业务员做起,时至今日已有三个月了。
在这段时间里,我不仅学到了很多在书本中学不到的营销知识,也让我个人更加的成熟和坚强;在实习工作中,当我遇到工作中的困难时,曾夜不能寐的思考解决方法,因为我始终相信方法总比困难多;在具体的市场上,曾受到无数次的拒绝和嘲讽,有多少次在深夜里独自一个人哭泣,有多少次已经决定卷铺盖离开;可是第二天又早早的投入到了新的工作当中,因为我始终相信:生命在于坚持,我可以接受失败,但我却拒绝放弃!
就这样,一个月,两个月过去了,我坚持了下来;如今的我已经变的老练和成熟了,在工作中积极向上,善于发现问题,并及时的解决,曾多次受到主管经理和副总的表扬;在具体的市场上,能很好的处理同客户的关系,同时维护好同终端的客情关系,从而让我感受到了营销给我带来的乐趣!
首先,我介绍一下所在市场的基本情况,我所在的太康市场是豫东深度分销的楷模,实行的是大客户与小客户相结合的乡镇代理体制,除了县城的几位大客户外,在每一个乡镇设一个一级经销商,是完全的市场精耕。
其次,我很有幸能够参加2009年啤酒大战,感受啤酒营销,在我们区域市场的主要竞争对手是流通领域的维雪啤酒,餐饮渠道的雪花啤酒,当然了还有其他品牌的啤酒,如青岛啤酒,燕京啤酒等等。
在3月和4月份是啤酒竞争最为激烈的时间,因为都在抢占市场;我们金星也组织了大规模的铺货活动,比如把金星旗下的新一代,小麦啤酒等进行大的促销,并迅速的占领了优势市场,赢得了主动!
在抢占市场的时刻,在流通领域里铺货时,作为总公司的主打产品金星新一代的促销政策是10带2加1.8升的大豆油,展示两个月,27元/箱;维雪20带3,28元/箱;雪花10带2,28元/箱;竞争是相当的激烈。在县城的每一个终端店都是必争之地,各个厂家都在抢,真是一场没有硝烟的战争!
在餐饮领域的竞争,更是在比拼实力,都在买店,你出3000,我出5000,经过较量我们金星买断了大部分饭店,但也付出了沉重的代价,花费了将近200万买店费!
时止今天,我的实习期已经结束了,在这三个月当中,我付出了很多的辛劳,同时也收获了硕果;由于我在这段时间里表现出色,已成为集团公司的一名正式销售人员,享受国家统筹及优厚的薪酬待遇。
最后,感谢我的母校——河南商业高等专科学校,一直以来对我的培养,感谢市场营销系全体老师传授给我的营销知识,感谢三年以来教育过我的所有老师!学生在此向你们敬礼了,你们辛苦了!
感谢当初录用我的集团人力资源总部的段部长和唐部长,同时再次感谢营销部长唐文广先生对我营销知识的指导和教诲!
感谢销售总公司张占波副总对我的关心,感谢主管孙经理对我的培养,感谢太康销售分公司我的同事们一直以来对我的关照,再次向你们致谢!