海底捞市场营销分析

① 从市场营销学的角度分析海底捞优质服务可以弥补实体产品质量不足这句话

我的理解是：海底捞优质服务可以淡化实体产品质量不足产生的负面影响。
这方面可以从消费者心理来进行分析
大家都知道一句话：同等的价格对比价值，同等的价格和价值对比服务，优质服务可以给顾客愉悦的消费心理；同时，在实体产品质量不足的时候，消费产生的对比心理会趋向于消费时的心理愉悦度，愉悦度高，则可以淡化某些负面情绪，甚至于消费者会很正经的提出产品的不足。这个时候，就是消费者的自我高尚意识：我消费的产品都是好的，并且希望越来越好。
当然，如果产品质量不足，服务质量又不好，就等着较真客户的无休止的投诉。

② 国际市场营销论文写海底捞算不算跑题

要看写海底捞的什么内容吧

③ 海底捞优质服务可以弥补实体产品质量不足如何从市场营销方面理解

诚心诚信，来对客人，客人会体会到的，总之以“诚”

④ 请从市场营销4P角度谈谈为什么最近海底捞涨价在被消费者声讨后恢复原价，喜茶和奈雪的茶却敢继续涨价

第一是产品和价格。海底捞的价格，肯定比奶茶贵很多很多。奶茶再涨价，也就涨个专十块八块，消费者也能属买得起。但是海底捞不同。以前吃一顿一百多，现在涨价到两百多，涨价幅度太大，消费者自然接受不了。
第二是定位。海底捞品牌定位中高端，消费者主力军是城市中产阶级。受那啥(你懂的。写了就删除）影响，中产阶级收入降低，但生活成本不变甚至有所增加，这导致他们对“涨价”更为敏感。海底捞主打的特色是服务，是立足于消费者需求和呼声的。消费者对涨价不满，海底捞就只能应声恢复原价。喜茶和奈雪的茶，定位是大众消费者，尤其是年轻人。年轻人特别是学生，对涨价不敏感，所以，奶茶涨价就涨价了。
第三是营销。喜茶等奶茶，靠网络营销，把自己的品牌和产品打造成具有社交意义，社交价值的“网红”，只要产品能继续受年轻人追捧就行。但是海底捞是靠口碑营销。涨价导致口碑下滑，海底捞就只能恢复原价。

⑤ 火锅加盟店排行榜哪家好

初入餐饮或者想要省去很多麻烦的创业者进入餐饮行业，一般都版会选择加盟某品牌，而权这里面以火锅类别，因为好复制，学习简单，所以这类加盟特色也就少了很多，经营起来是简单了，可是容易形成简单竞争，有的时候客流分散严重，自己也是力不从心。以下来分析火锅加盟哪家好。

1：海底捞火锅：应当算我国知名度值高的火锅加盟店，靠都并不是味儿也并不是自然环境，她们靠的是超个性化的服务项目而得名的。

最好总之人云亦云无法开好一家火锅店，跟风不能成为行业领头羊。所以眼见为实耳听为虚，亲身实地考察，分析品牌能力，为自己的创业之旅负责，这才是一个老板需要思考的。

⑥ 现在开火锅店赚钱吗

现在开火锅店的很多，肯定可以赚钱，不过一定要有自己的特色，只要有特色，口味独特，肯定可以长久不衰

⑦ 餐饮行业选择把产品销售给最终消费者的原因是什么

可以降低产品在流通过程中的损耗，由于去掉了商品流转的中间环节，减少了回销售损答失， 有时也能加快商品的流转，而且餐厅的食材都是要保证最新鲜的，直接面对消费销售，更能贴近第一线，便于直接购买。

一般来说，直销渠道进行商品交换，都签订合同，数量、时间、价格、质量、服务等都按合同规定履行，购销双方的关系以法律的形式于一定时期内固定下来，使双方把精力用于其他方面的战略性谋划。

(7)海底捞市场营销分析扩展阅读

产品在由生产者向消费者转移的过程中，通常要发生两种形式的运动：

一、作为买卖结果的价值形式运动，即商流。它是产品的所有权从一个所有者转移到另一个所有者，直至到消费者手中。

二、伴随着商流所有发生的产品实体的空间移动，即物流。商流和物流通常都会围绕着产品价值的最终实现，形成从生产到消费者的一定路线或通道，这些通道从营销的角度来看，就是分销渠道。

⑧ 现在开一家特色火锅店的利润如何

利润还是比较乐观，关键在于“特色”二字，火锅店是如何定位，受众群体又在哪里。