『壹』 无糖食品未来前景怎么样
前景不错,无糖食品作为功能性食品最早在上世纪30年代便在糖果业中出现,而在80年代之后已取代传统甜味料的无糖糖果已经正式成为市场主流,但此类产品开始进入中国却仅仅是近10年间的事情。在美国、德国等发达国家,无糖食品已比较普遍。在美国、日本等市场,无糖食品甚至已经占到了食品市场总量的1/3,产品以防龋齿、降低胆固醇、预防糖尿病、减肥等低能量的添加木糖醇和麦芽糖醇等甜味剂的食品为主。
前瞻数据显示,2015年我国无糖食品行业销售市场规模约38.6亿元,同比2014年的31.7亿元增长了22.02%,无糖食品生产企业100多家。
无糖食品行业是中国食品工业的重要组成部分, 无糖食品行业的可持续发展是推动现代食品工业发展的重要保证。虽然中国无糖食品发展迅猛,国际市场占有率比较高,国际竞争力相较强,但通过对生产要素、需求因素、相关和支持因素、企业组织战略因素等方面分析发现:一方面中国无糖食品存在产业层次较低、企业规模较小、技术相对落后、进出口结构不合理等内部问题,另一方面国内外政策、汇率变动、技术壁垒、世贸组织规则等外部因素也在影响中国木制家具的出口,由此可以看出中国无糖食品国际竞争力还有很大的提升潜力。
『贰』 无糖食品行业前景如何
跟我情况差不多,我也是年前看好的无糖食品行业,我看准了个阳光麦康的,前年跟他们洽谈的不错,这不现在我的店也开张了,刚开张生意还不错,估计是春节 的原因吧,不过阳光麦康的服务体系很好,而且产品也多,价格也不贵,我的利润空间还是非常可观的,个人经验,望对你有帮助。
『叁』 用木糖醇代替蔗糖来吃是不是安全,国家允许销售
木糖醇已经有100多年的历史了,最早是从桦树树皮里提取的。上个世纪50年代,我国食品司尤新司长把木糖醇引进了中国,同时做了技术改进,现在吃的木糖醇基本都是从玉米芯里提取出来的,100%来自自然,比其它代糖更健康和可口。国家对对木糖醇的食用在GB2760里有规定,可以不限制用量的使用,所以是没有问题的。山东有家福田科技,从92年就开始做木糖醇了,市场上有他们家出的蜜福堂木糖醇,质量很可靠,楼主可以尝试
『肆』 关于糖果营销策划案
要做分析就要了解市场(全国?区域?店中店?),抓住市场特点。没有足够的分析,就没有构思,更谈不上制定策略。
短短几个字,就做策划?如果那么容易,那策划人职业都没价值了。
『伍』 糖果的市场前景有何
糖果,指以砂糖、葡萄糖浆或饴糖为主要原料,加入油脂、乳品、胶体、果仁、香料、食用色素等辅料制成甜味块状食品--糖果的制造,以及以浆状、粉状或块状可可、可可脂、可可酱、砂糖、乳品等为主要原料加工制成巧克力及巧克力制品的生产活动。糖果行业作为我国传统的两大支柱零食产业之一,保持着快速的增长,潜力市场份额不断扩张,中国糖果行业也一直认为前景诱人。近五年,我国糖果市场一直保持8%-12%的年增长率,2015年,我国的糖果产业规模已经达到1231.49亿元。
中国糖果产量情况
据前瞻产业研究院发布的《糖果行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》数据统计,2018年中国糖果产量达44.49万吨,同比增长1.44%。从年度来看,2017年我国糖果产量为331.37万吨,同比增长0.74%,从2014-2016年来看,我国糖果产量增速减缓,2014-2017年我国糖果产量超300万吨。
2017年1-12月全国前十省市糖果产量排名分别是福建、广东、湖南、山东、湖北、河南、上海、四川、安徽和江西。其中福建省排名第一位,2017年产量为80.81万吨,位居全国榜首。2017年糖果产量超10万吨有11个省市,分别是全十和江苏省。
国内糖果市场竞争板块
目前国内糖果市场主要分两大主力竞争板块:外资品牌产品和中国本土品牌产品。
由此看来,我国本土品牌相对洋品牌有过之而无不及,仍然把握着糖果市场的话语权,拥有绝对的优势。
但是依据目前国内糖果产业的市场趋势来看,集中度并不高,无论是认知度高的名品牌还是以满足绝大部分人群为主的中小低端品牌,都很难在整个产业中占据超过15%的份额,即使是外资品牌整体相加,总产值也未超过30亿元;另一方面,如果单看某个种类,如果冻,大品牌的集中度就很高。
从市场反馈的情况来看,硬糖的消费趋势明显下降,而其他如水果糖、功能性糖果则普遍受欢迎,说明人们的口味随着生活理念的变化而有所改变,这无疑为糖果生产商指明了方向:投其所好,企业要重视通过产品创新来满足消费者需求。
我国糖果市场具有巨大的发展潜力
国内糖果企业的竞争主要停留在价格层面上,对新领域的开发与外资相比明显不够。产品同质化现象严重妨碍了国内糖果企业与国外品牌的竞争,使其利润远不及国外品牌,国内品牌的主战场也被逼下沉到了二三级市场。
值得注意的是,糖果的全球年人均消费量为3公斤左右,而我国只有0.7公斤,因此我国糖果市场具有巨大的发展潜力。国内企业的突围应该重在产品的更新换代上,不断推出新的产品,不断丰富产品品种。
随着我国糖果产业发展的不断红火以及外资品牌的加紧布局,我国糖果市场竞争越来越激烈,糖果产业发展前景良好。
但我国糖果产业还存在产品类型单一、标识标签模糊、营销模式滞后、产品高度同质化等一系列问题,业内人士称,糖果产业的发展需实现“五化”,即品种类型多元化、营销模式精细化、销售渠道多元化、标识标签标准化、包装形式个性化。
『陆』 糖果行业,无糖糖果有多流行,未来几年会有什么样的发展趋势
糖果行业作为我国传统的两大支柱零食产业之一,近年来保持着快速的增长,潜力市场份额不断扩张。近五年,我国糖果市场一直保持8%-12%的年增长率,2011年,我国的糖果产业规模已经达到620亿元。
前瞻产业研究院发布的《2014-2018年糖果行业产销需求与投资预测分析报告 前瞻》显示,在国内糖果行业发展扩张之时,国际上保健型、低糖型、趣味型和生态型等各种类型的糖果有加快步伐集体进攻我国高端糖果市场之势。2011年12月,商务部通过了雀巢收购中国最大糖果品牌和糖点——徐福记60%股权。与之相比,我国糖果市场的产品却显得很单一,在国外企业紧逼和国内企业激烈竞争的双重压力之下,我国糖果行业产品开发阻力重重。
『柒』 无糖食品店现在面临着什么样的市场环境威胁
一个新兴的行业得以兴起与发展,必然跟相应的社会需求紧密相关。中国无糖食品行业也不例外,它的发生与发展,与我国最近十几年来糖尿病的肆虐有着直接的关系。10年前,我们王胎保健刚涉足这个行业时,官方公布全国的糖尿病人 群大概是3000多万,当时感觉那已经是一个不可思议的数字! 敏锐的厂家和商家意识并捕捉到了这个商机,以满足糖尿病人特殊饮食需求的无糖食品(当时多称“糖尿病食品”)开始在市场上出现。尽管品种为数不多,口感也十分粗糙,令正常人难以下咽,但是却解决了糖尿病人这也不能吃、那也不能吃的生活难题。 理所当然地受到了糖尿病人群的欢迎。客观地说,无糖食品(或糖尿病食品)行业关注到了糖尿病人这个已经非常不幸的群体,并从他们的基本饮食需求开始做起,为社会已然陷入不幸的弱势群体提供恰如其分的服务,不能不说是社会的一种进步。 由此,我们有理由对最初倾注巨大精力和财力开发无糖食品市场的、孤独的无糖界先行者们表示由衷的敬意!
十年过去了, 官方公布的糖尿病患者由原来的3000多万飙升为现在的9200多万,使我国一跃成了 名副其实的世界第一糖尿病大国。
国际著名学术期刊《新英格兰医学杂志》近期发表了一篇中华医学会糖尿病分会专家撰写的论文,指出中国现有9240万成人患有糖尿病,其中男性5020万,女性4220万。这意味着中国20岁以上成人糖尿病的患病率达9.7%,其中男性患病率10.6%,女性患病率8.8%。此外还有1.48亿人处于糖尿病前期,比例达15.5%。
中国经济的高速增长以公众健康和社会道德的大滑坡作为代价 ,到底是决策者的智慧还是疏忽?面对这样的数字和现实,也不知道相关部门作何感想?
国家垄断的医疗机构和资源因病患人群的汹涌而至显得更加生意兴隆,医疗精英们真的忙得不亦乐乎!巨大的利益驱使让公共卫生部门不屑于、也无暇关注费时费力的预防医学,更不去监管食品安全。 地沟油、三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头等长驱直入大众肠胃,致使各种慢性病呈疯狂蔓延之势。
民众健康忧患的急剧上升,近亿糖尿病患者的刚性需求,是近年来无糖食品市场份额快速增长的直接原因。 社会的关注度开始聚焦于无糖食品这个关键词。一个行业在默默无闻时,谁也不在乎它的存在。而一旦它的市场份额放大,就会引来众说纷纭,有时甚至是莫名其妙的攻击。“天下熙熙,皆为利来,天下攘攘,皆为利往!”看来,无糖食品行业在沉寂十几年后,突然爆发的市场冲击力 开始让部分相关人士产生不安。
一个本不是问题的问题被人反复提出,那就是无糖食品行业的标准缺失。大量的文章以此为由质疑或诋毁无糖食品 ,将这个应市场之需而生的新兴行业贬得一无是处、一钱不值。似乎缺少了国家的相关标准,无糖食品行业就不应该在市场上出现。但是我们只要认真查阅一下相关资料,就不难发现无糖食品并非没有行业标准。“我国现行的无糖食品标准见于2004年5月国家发布的强制性国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》中。其中,对无糖食品规定为100克或l00毫升的固体或液体食品中糖(指所有的单糖和双糖)的含量不高于0.5克。”姑且不论这个标准是否科学合理,绝大多数生产企业是否能达标,但以标准缺失为由而唱衰无糖食品行业的说法显然站不住脚。另一个比较典型的案例是广东凉茶,同样没有国家行业标准,但似乎并不妨碍“王老吉”红遍大江南北,市场的实际需求先于国家和行业标准接受了它。
客观地说,按照市场经济的一般规律,都应该是先有市场需求而后才有行业标准。没有谁会对一个毫无市场需求的行业先立一个所谓的标准放在那里,然后再根据这个标准去寻找和发展市场。不经过市场的检验最后形成真正的需求,任何行业标准都毫无意义。无糖食品正是根据这一规律,在发现和满足某种社会需求的过程中逐步的发展起来。虽然也存在诸多不尽完善之处,部分厂家的产品质量也不尽如人意,但整个行业逐步走向规范却是毋庸置疑的。世界上没有任何事物一出现就是十全十美、完美无缺,浴火的凤凰必须经过洗礼才能达致涅槃!
糖尿病患者因控制血糖的需要,不能再吃含有蔗糖和葡萄糖的食品,这已经是一个常识性的问题。无糖食品之所以适合糖尿病人,就是因为没有添加蔗糖和葡萄糖。但是,无糖食品也含有淀粉,经过消化以后也会部分地转化为葡萄糖。一些“专家”就以此为由,“告诫”糖尿病人不能相信无糖食品。更有一些“医学界人士”舞文弄墨,对无糖食品口诛笔伐,称之为“无糖陷阱”。言下之意好像糖尿病人不应该吃无糖食品,而应该吃有糖食品?!
其实,整个医学界对糖尿病的治疗和控制也是束手无策,医学精英们除了给患者开大量的西药就是简单的注射胰岛素。医德大滑坡致使他们根本不去考虑那样做所导致的后遗症,这已经成为一个非常严重的问题。很多糖尿病患者除非迫不得已,一般情况下都不愿意去医院,不愿意面对那些自视清高、冷血无情的“白衣天使”!中国的国情就是不一样,糖尿病治疗与控制,国际通行的“五驾马车”在我们的医院只剩下最简单的胰岛素注射!而最基本的饮食控制和营养平衡也被他们悉数抛弃,据说是注射了胰岛素之后什么都可以吃,所以无糖食品在他们看来完全可以消失。最近又赫然在网络上见到有“专家”撰文称“无糖饮料比有糖饮料更容易让人发福”,如此逻辑混乱的东西也好意思发表出来!正如江平教授所说:我们绝对不赞同你的观点,但我们誓死捍卫你说话的权利!你要乱说话,那只是自毁形象。不过,中国医疗系统及其专家的形象早已经被他们自己炮制的层层医疗黑幕毁得差不多了,乏善可陈。
遭到如此众多的诋毁和攻轩,中国无糖食品行业仍然在众多糖尿病病友的大力支持下飞速发展。他们的需求是实际存在的,他们也知道什么适合他们,什么不适合他们。专家们爱怎么说就怎么说吧!现在这年头,谁会在乎专家说什么呢?生活要继续,就算患了糖尿病,生活也仍然要继续。无糖食品,仅仅作为糖尿病人的一点口福之需,似乎也不应该因为专家们不高兴不乐意而被剥夺。中国无糖行业的存在与发展,是由社会的需求来决定,所有不负责任的信口雌黄都只能让人产生厌恶。
『捌』 炫迈口香糖和绿箭口香糖的市场营销策略分析
市场营销(Marketing),又称为市场学、市场行销或行销学,MBA、EMBA等经典商管课程均将市场营销作为对管理者进行管理和教育的重要模块包含在内。
1、分析市场机会
2、选择目标市场
3、确定市场营销策略
4、市场营销活动管理
炫迈口香糖
Stride炫迈口香糖木适合各年龄段人群。对于青少年,更喜欢糖分含量低但具有多种果味的口香糖;对于年龄较大的人群,Stride的糖分含量低,有助于年龄较大的人群保护并且营养牙齿。市场上已经出现的品牌多注重无糖与预防蛀牙,而Stride则更注重营养,牙齿要防蛀,更要营养。因此,Stride适合各年龄段人群食用
绿箭口香糖
1)优势(S)
1.糖片新添加薄荷粒子,能更加持久的清新口气。
2.金制包装打破传统的5片式,改用12片装,价格相对其他同类产品较低。
3.新包装精美新颖、色彩艳丽、酷感十足,更得消费者的喜爱。
4.新 合装制更加方便携带。
2)劣势(W)
1.相对于传统条装绿箭价格较高,产品没有明显的创新。
2.市面上有假绿箭的出现,没有独特且权威的标志让消费者识别。
3)机会(O)
1.高校扩招,郑州高校人数在不断增加,潜在消费者也越来越多。
2.大学生接受新事物的能力强,愿意尝试新的东西。
4)威胁(T)
1.市场上竞争产品较多。
2.箭牌旗下本身拥有产品较多。
3.产品由传统向多元化发展,消费者需求也越来越多元化
『玖』 请问该如何做好糖果的推销
肯定没办法一出来就赚钱,试着在一些活动中(比如一些广场上举内办的公众参与的活动)免费容或低价提供给活动主办方一些你的糖果,反复几次后可以开始在边上现卖一些。这样可以让民众最真实地体验你糖果的味道,如果味道好他们就会开始试着买了