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山鸡市场营销

发布时间:2020-12-08 14:58:07

① 山鸡养殖现在好销售吗请问。

山鸡养殖项目可行性分析

山鸡又名野鸡、环颈鸡,因其羽毛颜色艳丽,七彩斑斓,故名为七彩山鸡。山鸡是世界上重要的狩猎禽之一,更是一种经济价值很高的珍禽,集食用、药用、毛用、皮用于一体。山鸡肉质嫩滑鲜美(无家鸡腥味),野味浓郁,用于煲汤,汤色清纯,无家鸡的油腻,为历代皇家御食。乾隆皇帝食过山鸡后赞不绝口,曾写下“名震塞北三千里,味压江南十二楼”的绝句。世界名著《红楼梦》中多处写到以野鸡为原料的菜肴,如“野鸡崽子汤”、“炸野鸡”、“野鸡瓜子”等。第53回“乌进孝进租”单上还列有“野鸡、兔子各二百对”,这些野味成了贾府餐桌上的珍品。这反映山鸡菜肴在清代已很普遍,已经成为侯门公府的家常菜了。

山鸡是高蛋白、低脂肪,基本不含胆固醇的强身保健补品,本草纲目记载能补中气、生精血、滋肝肾、提神补脑,可治多种慢性病。含有多种人体必需的氨基酸及钙、钠、磺等多种微量元素。据有关专家分析,山鸡含粗蛋白高25%,比肉鸡高11.84%,所含热量比肉鸡高17.75%,胆固醇比肉鸡低29.12%。据中山大学测定,山鸡肉含10多种氨基酸,具有较高的医疗保健作用。最新资料表明,山鸡肉含有抗癌物质锌和硒等成份,经常食用对高血压、脑血栓均有一定的预防和治疗作用。

雄性山鸡毛艳丽非凡,绚丽多姿,如孔雀,故又名“龙凤鸟”,是各个城市园林中不可缺少的名贵观赏动物,极具观赏价值。江西省吉安小房珍禽种苗场养殖贵妃鸡、山鸡等珍禽多年,现已开发出山鸡、孔雀等动物标本技术,制作成的山鸡标本栩栩如生,并可以保存二三十年,是居家装饰、办公摆设、赠送亲友的极好工艺品,并且其价值比活体山鸡提高了5—8倍,成为山鸡销售的渠道之一。可制作毛工艺品、还可成段、锦制作礼服,鸡皮可制成各种精美的皮具。

一、养殖山鸡效益分析:

人工饲养山鸡是一项前景广阔的特种养殖业,是国家科委“星火计划”推广项目,它具有适应性广,抗病力特强、饲养成本低、投资小、稳定保险,周转快等特点,是极好的“短、平、快”脱贫致富项目。

1、投资小: 旧房、旧仓库、庭院、果园、坡地等可围圈的地方均可作为养殖山鸡的场地,小规模投资从几千元到几万元都可养殖。

2、食性杂: 山鸡吃米糠、麦麸、各种蔬菜、牧草、稻谷、高粱、玉米、蝇蛆等,与家鸡相似。而且山鸡是鸟类,食量极少,成年山鸡一天也仅要75克的精饲料,成本极低。

3、适应广: 根据我国养殖山鸡的历史,山鸡耐高温、抗严寒,从零上35度到零下45度均可正常生长,不择气候、区域和环境,从东北的黑龙江到最南的海南岛均可养殖。

4、抗病力强: 山鸡原为野生动物,历经恶劣的自然环境的锻炼和“优胜劣汰”,其抗病能力要比一般的家禽强,只要做好日常的防疫工作,一般不容易得鸡瘟和生病,养殖风险低,投资保险。

5、见效快: 一般出壳后鸡苗长到90天左右就可以上市,120天达到3市斤,需饲料18元左右,按目前市场价格每斤20-25元计算,每只可创毛利30-55元。种鸡6个月产蛋,年产蛋可达150枚以上,如果按年产100枚蛋计算,受精率、孵化率按85%,成活率按90%计算,则年可产商品鸡60只,按每只利润30元计算,养殖一只种母鸡一年的效益即可达1800元以上。小规模养殖场如果一年养殖100只山鸡种母鸡,一年就可获利18万元,利润十分可观。

二、养殖山鸡的市场前景:

随着我国人民生活水平不断提高,传统的饮食观念发生了质的变化,“求新求鲜”、野味食品已成为现代饮食时尚。山鸡项目可称上特种养殖行业中的“常青树”,自80年代人工养殖山鸡以来,销售行情一直较好,没有出现如家猪、家鸡价格一样的波浪起伏 。

山鸡养殖在我国养殖已经有20多年的时间,是目前国内开发最成功的著名珍禽之一,已经在我国各地特别是城市、沿海地区、香港、澳门等地形成了一股吃山鸡、吃野味的消费习惯和潮流。山鸡肉质细嫩鲜美,野味浓,在我国人们一直把山鸡作为高档菜肴,深受市场青睐,在国内城市,山鸡越来越多地成为饭店,宾馆菜单上佳肴。而且由于山鸡售价不高,现代人的经济水平不断提供,即使是一般的乡镇、县城都完全消费得起,具有巨大的市场。目前国内山鸡的缺口还十分巨大,据统计仅广东、福建、上海等沿海地区年需求量就达5000万只,而全国实际供应量不到600万只。因此,目前人工养殖山鸡仍具有巨大的市场空间和经济效益。

三、山鸡饲养管理技术:

1、山鸡舍建设

山鸡场舍应选择在有利于排水,干燥、背风向阳、无污染源、交通方便又不靠近村庄、厂矿,较为清静并有卫生水源和电源的地方。每间鸡舍以20—30平方米为宜。规模养殖,每栋鸡舍长36米,鸡舍宽4米,高2米以上。鸡舍前设有活动场地,宽4米以上,每间舍场之间用尼龙网或铁丝网分隔,上有罩网,以防飞逃。栋与栋鸡舍间有条件应设置绿化隔离带。夏天天气炎热时,应搭棚或种植植物蔽荫。

2、饲养用具

(1)山鸡孵化可采用家鸡电力孵化器。

(2)育雏设备包括育雏网架、保温灯等。

(3)饲养用饲料桶,饮水器用塔式和方盘式两种,或者采用自动饮水装置。

3、饲养管理

根据山鸡的生长特点,其饲养管理大致分为三个阶段,即:育雏期、青年期和成年期。

育雏期:从出壳至脱温,一般为42天左右。这个阶段系山鸡保温养育的前期,需要采取保温措施。

青年期:42日龄至100日龄的称青年山鸡。此时期生长速度最快,日增重可达10~15克。如作为肉用商品,此阶段饲养期满即可上市。

山鸡系杂食性禽类,以植物种子(如大麦、玉米、杂草籽等)、嫩草、蔬菜等为主。为使山鸡达到最佳的生长发育和繁殖要求,最好根据山鸡不同时期,不同生长阶段对营养的需求,提供均衡营养的配方饲料。

山鸡嗉囊较小,食量少。因此,饲喂食料要做到少量多次,成年山鸡每日每只需要标准配合料70~80克,并配以适量嫩青草或蔬菜。请网络小房珍禽养殖场,小房山鸡种苗场,业界知名种苗场,提供种苗,养殖技术指导,技术培训,行情报价,

② 野鸡的销售

1、、、、 市场分析市场分析市场分析市场分析 由于我国沿海地区、香港、澳门盛行吃山鸡,每年还要大量出口日本、新加坡等国。加之近年来人为大量猎捕,野生山鸡濒临绝迹,从而出现国际、国内市场山鸡货源奇缺、供不应求的紧张状况,预测近二、三年内市场无法饱和,前景不可估量。开发北方市场,如石家庄、北京等地。 2、、、、销售策略销售策略销售策略销售策略 首先,要进行科学的市场调研,同时准确地选择目标对象。市场调研,主要是了解当地养鸡同行业状况和消费者的消费状况,如当地有多少数量的山鸡饲养户,他们的规模、销售渠道、销售方式等,以及消费者的收入状况、消费习惯等。由于其他的品种鸡是山鸡在市场上的替代品,你就要找到自己的优势所在,你要知道当地人对山鸡有些什么样的认识,都是什么人买山鸡,他们为什么买山鸡等。 通过调查分析,确定目标对象。吃山鸡属高档消费,平时你留意买山鸡的是些什么人,他们是在一些中高档饭店食用呢?还是到蔬菜、肉类市场购买回家后食用?山鸡的食用者都是谁,买山鸡时他都注意什么等。准确地选择目标对象,把握他们的消费习惯,一定能提高山鸡的销量。 其次,对山鸡进行合适定位,找准卖点。由于同行业山鸡饲养的同质性特别强,我认为将山鸡定位在“质优价廉”不如定位成“绿色山鸡”,在饲养时,注意饲料的种类和质量,强调“无激素,营养”;另外,了解这种山鸡的营养价值和医疗价值,在销售时,以此为重点来突出这种山鸡对不同年龄层次消费者健康的好处。 再次,要运用适度的价格策略并选择合适的销售渠道。同种产品质量在参差不齐的情况下,价格往往也不太一样。不要为了将山鸡及早卖出去而常采用低价格进行销售,因为现在较多的消费者在消费时,普遍都存在着这么一种心理:“价低没好货”。同质情况下,也不要将山鸡的价格比竞争对手高出一截,让消费者因你的高价将山鸡拒之门外。我认为应以市场价格为导向,将其定位在中高档,采用跟随价格或稍高于市场价的策略,从侧面突出此种山鸡与其他鸡种的差异性。 在渠道方面,先走终端,把所在地区的一些中高档饭店的网络布点作为渠道建设的重心,直接销售给消费者,同时,主动与一些批发商或超市老板进行联系,建立起自己的销售网络。另外也可以考虑与一些食品加工企业建立合作关系。 然后,建立推销员队伍,加强对推销人员的业务能力的培训。主要是建立起一个高素质的推销队伍,因为在山鸡饲养初步规模时期,做一些媒体的广告宣传不切合实际。另外,我建议搜集一些民间较好的山鸡烹调方法,将其印成菜谱送给终端客户。 最后,在经济能力一定的情况下,要加强产品宣传和客户关系管理的力度。宣传方面,可以印制一些关于山鸡宣传画或投放一定比例的广告。 加强客户关系管理,建立客户档案。针对我的情况,我要熟悉购买山鸡的群体和个人的资料,把他们的姓名、地址、联系方式,要山鸡的时间、数量等情况登记造册,建立档案。在过节时,多与他们沟通联系,进行感情投资,加强彼此间的合作。 3、、、、销售渠道销售渠道销售渠道销售渠道 首先、通过建立网站,来进行销售。 其次、终端销售。 再次、中国联通、中国移动、中国电信三个平台进行销售。

③ 山鸡怎么销售

家养的山鸡可以到酒店,菜市场等销售,野山鸡销售是违法的。

④ 关于山鸡销售如何

刚起步时,侧重内销(当地销售),零售为主。采用生态养殖方式,种点牧牧草,树立起自内己纯自然,生态,无容污染的品牌形像,价格定位高点。 量少价高销售方案。

积累一定经验,当地市场己经饱合时,再开拓处地市场,批发为主。这时你可扩大规模,控制成本,主动联系大城市三鸟市场,需要有绝对价格优势。 量大薄利多销方案。

⑤ 哪里有野鸡的销售市场

创业投资的基础,要做一个很好的计划。计划里要针对自己,针对市场做一个周密的分析。知道自己适合做什么。整理一下有哪些可以利用的社会关系。估计一下资金如何运转。在了解一下市场的需求以及类似创业成功或者失败。

只有你充分准备了。你才能最快的速度赚到钱。如果要赚到更多的钱。那就看你对利润的把握。市场是由市场规律和国家调控平衡的。投资大,风险大,自然收益也大。根据自己的情况选择一个合适的职业。是最为关键的。

不知道投资什么?你可以参考下:

1:考虑你的兴趣,做你最喜欢做的,只有让工作成为乐趣。你才能更好的在这个行业发展。

2:分析你拥有经验,做你最擅长的。内行的身份,会让你在很多事情上得心应手。

3:再看看你的资金情况!几万元,可能做不了什么大的投资。一方面,你可以作为自己生活保障,选择一个平台,去工作学习一番。另一方面,可以尝试一些低投资的行业,比如个体户、小摊贩、网络商店。逐渐积累成本和渠道。

4:这里强调一下关系渠道,这个靠社会生活中的积累。多一个渠道等于多一个机会。往往发财靠关系。这话也不是没有道理的。

5:适当的也要考虑一下,地区的商情。这个说起来比较复杂。其实也是个人的经验。做一个商人,需要有一定的商业嗅觉。到什么地区,就能估计到做什么会比较容易立足。也可以请教一下当地的投资顾问公司,甚至工商局。他们或许能给你不少启迪。 匿名 回答采纳率:9.7% 2009-08-05 20:24 检举市场上经营比较火热**LEE**
网络经济 **LEE**
创业方向:网购 ,网络已经成为IT产业.
绿色经济
创业方向:绿色食品开发与生产、净菜社、药膳馆、素菜馆等。
拇指经济
创业方向:移动网址、短信创作、手机音乐制作、手机游戏设计、彩信制作等。**LEE**
汽车经济
创业方向:汽车清洗、快速维修、汽车防盗与安全、汽车装饰、二手车交易、停车业等。
旅游经济
创业方向:旅游用品开发、自助游俱乐部、旅游纪念品销售、旅游网站、经济型连锁酒店等。**LEE**
大学城经济
创业方向:各类设计工作室(时装设计、饰品设计、广告设计、室内设计、工业设计、多媒体设计等),艺术画廊,博客网站等。**LEE**
DIY经济
创业方向:陶吧、银饰吧、十字绣小屋、纸艺店、手工玩具店、毛线编织吧、水晶花作坊等。
宠物经济
创业方向:宠物医院、宠物美容、宠物托管、宠物服装店、宠物俱乐部、宠物网站等 。**LEE** 00

⑥ 比如搞生态养殖山鸡,怎么样才能打开销售市场

通过网络发布一些信息,或者通过当地一些餐馆比较集中的地方散步信息

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