A. 金麦郎是哪国企业
在中国食品市场,今麦郎绝对是成功营销的典范和风向标:1999—2001年,我们协助完成了今麦郎弹面的整体营销策略,为华龙全面进军城市高档面市场打下了坚实的基础,帮助华龙真正实现了“农村包围城市”的品牌升级和战略转型。2003年,华龙集团以超过60亿包的方便面产销量跻身方便面行业第二位,仅次于康师傅。2004,今麦郎华龙日清喜结良缘,世界最大的制面企业诞生;2005,华龙日清与统一联手,以“今麦郎”为品牌进军饮料行业……2006年,企业将着力打造“今麦郎”,而“华龙”将逐渐从企业发展中淡出,从而彻底实现品牌升级和企业形象升级!最近,今麦郎相继获得 “2005CCTV我最喜爱的中国品牌”和中国副食流通协会、《新食品》颁发的“中国食品行业产品定位特别奖”等行业顶级盛誉。
今麦郎的成功为华龙不断腾飞提供了可能,而华龙正在以今麦郎为切入点,全面提升产品形象,实现品牌升级与战略转型,使华龙真正成为名副其实的中华食品巨龙。今麦郎营销成为整个华龙集团战略转型的转折点!今麦郎的成功为国内食品企业提供了经典的实战范本,它在品牌和企业形象建设方面的远见,避免了单一产品层面的竞争,为企业的长线发展提供了充足的营养,值得同行细细品味。
在农村市场,华龙做了十年,才奠定了不可动摇的品牌地位;在城市市场,从今麦郎正式上市算起,华龙在不足两年的时间里,成功完成从农村市场到全国市场的飞跃,并且真正成为最有影响力的国产方便面品牌,让原本跻身行业第二的统一方便面退居老三,并对康师傅的老大地位形成直接威胁。从今麦郎的成功策划、火爆上市到华龙以今麦郎为切入点,实现品牌升级和集团战略转型,华龙进一步巩固和捍卫了在方便面业不可撼动的市场地位,上演了一场精彩的本土品牌的进攻防御战,被食品行业誉为“最具特色的中国营销实战范本”。
华龙的二次创业难关:如何从农村进军城市?
90年代初,康师傅、统一等大的方便面厂家,纷纷将其目标市场锁定中国城市市场。而广大的农村市场,则仅仅属于一些质量不稳定、无品牌可言的地方小型方便面生产厂家,销量极小。作为一个后起挑战者,一方面,华龙看到了中国农村方便面市场蕴藏的巨大市场潜力;另一方面,没有实力与大品牌在高端市场正面厮杀;因此,华龙选择了在中低端大众市场,大做具有竞争优势的区域品牌。几年下来,华龙不断做大,但到了90年代末,事情开始发生变化。
困居:华龙的不安与不满
到1999年,整个中国方便面市场形成“以‘康师傅’、‘统一’为代表的高端城市市场,和以‘华龙’为代表的中低端农村市场”两大主流。
经过近十年的市场沉淀,华龙在整个中国农村市场的老大地位已经确定。但在城市市场,华龙方便面仍是一片空白。华龙中低端农村品牌的消费印记非常明显,对此,华龙感到深深的不满。
与此同时,“康师傅”、“统一”等大品牌也从华龙身上看到了中低端方便面市场的巨大潜力,大有大举渗透农村市场的倾向;而且,在农村市场,华丰、白象等仅次于华龙的方便面品牌,也大有与华龙一争高下的雄心壮举。前有大鳄,后有豺狼,巨大的危机感迎面袭来,让华龙感到由衷地不安。
如何进一步巩固华龙在方便面市场前几名的地位?如何撕开华龙在高端市场的突破口?如何将竞争对手远远地甩在身后?如何拉近与品牌大鳄的距离,树立自己牢不可破的市场地位……
华龙面临第二次创业,急需从农村市场走出来,完成从地域性低端品牌向全国品牌的战略转型和品牌升级!正是在这种市场背景下,华龙开始了与21世纪福来传播机构的战略合作。
出路:打造全新副品牌,让华龙走进城市
华龙必须进军城市市场,这是实现企业长治久安的大计。但是进城之路应该怎么走?“能不能以华龙为品牌打城市市场?”成为当时华龙内部争论的焦点。
通过对城市市场的深入调研,我们得出结论:决不能以华龙为品牌打城市市场。一方面,华龙面中低端形象已经形成,消费记忆深刻;另一方面,华龙只是一个企业品牌、产品品牌,不应该作为具体的产品名。举一个例子,宝洁在全球的产品线极为丰富、产品品类众多,但没有哪一个产品以宝洁为名;宝洁就像一头庄严的大象,它旗下的产品就如同狮子、老虎、豺狼等;宝洁是一面大旗,它代表的是一种强大的品牌实力和企业资源。
因此,我们建议,以创建副品牌的方式进军城市市场,是迅速实现华龙品牌升级、战略转型的实效之道。在与华龙的沟通中,我们也发现,华龙已经有意识无意识地组建自己的副品牌,推出了“满汉全席”、“小康家庭”、“大众三代”,“红红红”等系列产品。但这些产品仅仅是作为单一的产品线的搭配,相当于锦上添花的装饰,并没有独立出来,更没有上升到品牌战略的高度。
对华龙而言,必须利用副品牌亮相的机会,高调入市,完成品牌内涵的全新塑造,让城市人群重新认识华龙、接受华龙,企业才能顺利进军高端市场。
今麦郎弹面 = 有销售力的产品名 + 巨大的新品类市场
华龙想要进军城市市场,显然避免不了与康师傅等一线品牌一争高下。在1999年,康师傅、统一等国内一线品牌已经形成自己的市场经验和营销模式。在这样的情况下,如果华龙靠复制跟进康师傅等的操作模式,显然不合时宜,更是对新产品的长线发展自设牢笼。市场现状表明,华龙必须独辟蹊径,开创自己的营销模式。当时,以韩国、日本为代表的方便面非常具有竞争力,市场操作手法也远远领先国内品牌。多年的营销策划经验使我们深信:没有调查就没有发言权。因此,我们认为,学习国外产品先进经验,是最具市场借鉴意义,最可能实现市场突围的可行之道。为此,华龙集团老总范现国先生多次走出国门,到日韩等进行市场考察。今天,今麦郎弹面乃至整个华龙集团的很多营销手法,便是在杂交组合国外经验的基础上形成的。
以产品名创造销售力——今麦郎的诞生
对于没有生命的食品,名字叫不叫得响,便不便于记忆,能不能产生消费好感,成为影响产品销售的重要因素。好名字,字字值千金;好名字带来好销售;因此,我们建议华龙在城市市场的产品名,一定要做得自然亲和、别具一格。
在日本考察时,范总发现了一样名为某某郎的方便面,极受欢迎,在市场卖得最火。当时,日韩的方便面在消费者心目中,占有非常重要的地位;在某种程度上,甚至还是一种显示身份、地位的奢侈品,它代表了一种消费者渴望。而且,受当时日剧、韩剧和卡通片的猛烈洗脑,关于郎的叫法(如西瓜太郎、喜之郎等),成为一股不可遏制的时尚潮流,深受青少年喜爱。而青少年绝对是城市方便面市场消费主力。
因此,大家一致建议新产品也叫某某郎,一方面借势消费潮流,满足消费者心理需求,塑造产品国际背景的幻觉;另一方面,某某郎以拟人化手法,显得活泼、可爱,具有亲和性,适合青少年人群口味,便于拉近消费距离。
同时,在国家权威的面粉质量检测报告上,我们发现,河北的面粉一直是国内最好的。而华龙的面粉又是河北最好的。华龙所在地隆尧是全国优质小麦生产基地,小麦面筋高于其它地区三至四个百分点。因此,华龙一定要在产品名上将面粉的优势直接表现出来。我们和厂家一起,列举了很多表现面粉质量的名字,但都觉得不直接或者太深奥。随后,我们建议采用返璞归真的思路。因为消费者往往对产品一扫而过,能不能在短短一两秒钟,勾起消费共鸣,显得尤其重要,返璞归真,升华消费者普遍的认知才是可行之道。
我们想起许多关于麦的记忆,最容易想到的就是金色的麦浪,因此,产品便命名为“金麦”。经过进一步推敲,觉得“金”字略显俗气和土气,在华龙高层的直接参与和一致认可下,最后将“金麦”改为“今麦”,就叫“今麦郎”!一个非常洋气、可爱、活泼、联想度极高的品牌由此诞生!
弹面 = 巨大的新品类市场
农村市场和城市市场对方便面品质的要求肯定不一样。在农村市场,农村人讲实惠,吃方便面主要图便宜、方便和饱肚子。在城市,消费者对面的质感、口感、心理感受尤为看重。因此,我们认为今麦郎应该尊重城市消费者的口味,实现产品技术升级,坚决区别于原来农村市场的产品。
为此,我们和华龙当时的市场部、销售部主力人员,以及华龙专门请来的专家——人大的教授一起开研讨会,共同商讨市场突破点。
在讨论会上,华龙展示了一大堆面粉证书,专业人员对各类面粉做了细致的介绍。我们发现,劲道是北方人对好面的最高评价,具有不易被拉断、不易煮烂的特点;因此今麦郎一定要用最好的面粉,将劲道发挥到极致。但通过调查,我们发现,劲道属于北方方言,在北方极为通俗,但不便于全国推广,不能展示今麦郎全国品牌的简明大气。为了更好地感受高品质方便面的口感、质感,我们决定以身试面。随后几天,我们天天吃方便面,买各类高质方便面吃。我们发现,越是经煮、经泡的方便面,质量就越好,卖得也越好,而这一切都是由面的韧性决定的。因此,韧性成为消费者购买方便面的一大标准。当时市场上最好的方便面,也仍然容易煮断,容易粘锅,这些都在消费者中形成积怨,因此,今麦郎大可以在韧性上再做文章。但韧性书面有余通俗不足。在反复的试验中,我们欣喜地发现,“弹”最能给人高品质感,最能表现面的韧性。因此,大家提出“弹面”的概念。在随后的调查中,我们发现,消费者,尤其是青少年,对弹面都非常感兴趣,他们认为“弹面”一定比其他面质量更好,而且吃弹面,应该比吃一般的方便面更有趣,能够从中获得娱乐快感。弹面在获得调查认可的基础上,获准诞生。
回头看,弹面其实与质感、口感并没有本质的关联,但它绝对是产品最大的差异华卖点。当时康师傅等华龙的主要竞争对手注重产品的色、香、味,卖的是感官刺激和诱惑。都还沿着“又红又专”的道路,越走越远。因此,弹面相当于细分市场,开创了一个巨大的新品类市场。营销的历史规律使我们相信:在任何一个品类市场形成之际,意味着一个领袖品牌的诞生,做策划和销售,你花再大的力气都不如你发现一个品类市场来的快。弹面是对消费心理的深入研究和准确把握,具有传播成本低、传播效率高的鲜明实效性。现在,今麦郎弹面在北京、上海等市场的成功,再一次验证了细分市场的重要性。
在确定“今麦郎弹面”产品战略的基调上,我们明确规划今麦郎的品牌传播中,应该尽量用“弹”来表现产品魅力,甚至可以采取更夸张的形象和手法来表现。
以文化底蕴的名义将今麦郎弹面包装进行到底
不同地域、不同文化背景,有不同的欣赏眼光和审美标准。而产品的包装,就相当于人的外表。我们时常有“因为不喜欢某个人的外表,而不喜欢这个人”的生活体验。因此,在产品丰富的情况下,产品包装能否产生直观的眼球效应,已经成为决定购买的重要因素。
以前,由于农民都喜欢看自己认识的字,华龙在农村市场的包装都是用的标准印刷体,便于加深农民对产品的记忆度。现在,今麦郎弹面进军城市市场,消费人群完全发生了变化。因此,我们认为,今麦郎决不能沿用以前在农村市场的包装设计老路;首先应该解决视觉文化问题,抓眼抓心。
因此,我们建议华龙请书法家为今麦郎题写产品名,塑造自己的高端品位。现在我们看到的今麦郎三字,就是华龙集团请书法大师亲笔题写的。消费者普遍反映,今麦郎文化味很浓,比其他方便面做得有内涵。
宣传升级:创新传播,提高传播效率
目标市场变了,传播策略也得跟着变
科学、独到而巧妙的媒体运做,不仅意味着节约广告经费,更能提高广告效益,获得理想的广告回报。在竞争激烈的方便面市场,有效传播更是品牌制胜的法宝。华龙进军城市市场,必须采用与城市市场相匹配的传播策略。但什么才是有效传播呢?多年的市场营销经验,使我们相信,有效传播必须是有针对性的传播,必须是符合目标市场消费者媒体接触习惯的传播,必须是有差异化、有特色的传播。华龙从农村市场到城市市场,是整个目标市场的大转移,媒体策略也必须随时跟进,实现转移匹配。
从“墙体广告+地方电视广告”到“央视+都市报”的转变
多年来,在农村低端市场,华龙主要以的“墙体广告+地方电视广告”的投放策略打开市场。华龙在冀、鲁、豫和西北、东北各省的国道两侧和农村公共场所,书写墙壁广告近万条,面积达25万平方米,其数量、质量在全国户外墙壁广告中遥遥领先。这些墙体广告与电视广告结合在一起形成了一种互补的、立体的广告攻势。基本上达到了“乡乡有广告,人人知华龙”的轰动效应。“华龙面,天天见”也一时成为社会流行语。
然而,这套投放策略显然不适宜城市市场;因此,我们为华龙量身定制了“新1+1”传播模式。
当时央视的广告费虽然便宜,但食品行业在央视作广告的很少,还没有几个产品敏锐地觉察到它所产生的巨大传播力和影响力。我们早在一两年前就开始关注央视广告;研究发现,它作为全国领袖和偶像级的媒体,在消费者心中具有不可替代和不容置疑的地位;尤其是在广告还没有普遍泛滥的年月,央视传递的信息非常具有诱惑性和可信性;即使是不怎么样的产品,只要在央视投广告,也能领先同类产品,迅速走红。因此,我们建议,今麦郎弹面要想做全国高端市场,必须上央视。同时,我们建议,电视广告一定要出奇创新,不论是形象代言人的选择还是广告片的脚本、制作,一定要与产品特制相符合,做得有新意。这在华龙的传播史上,绝对是一个革命性的变革。
同时,我们还敏锐地为华龙找到了另一主流实效媒体——都市报。在机关报一枝独秀的年代,产品做广告不仅审批森严,而且程序繁琐。因此,不只是方便面,整个食品行业,做平面广告的微乎其微。在90年代末,报业改革逐渐抬头,都市报成为城市一大亮点,它与市民生活关系紧密,可读性强、信息量大,逐渐成为城市主力消费者最喜爱的信息获取渠道。
直到现在,这种“新1+1”媒体组合仍在发挥它极大的威力。“今麦郎弹面”正式上市后,高空覆盖的央视广告和地方都市报广的强力渗透,让“今麦郎”迅速走入城市主力消费群心中。
不走寻常路:今麦郎价格和渠道突围
当时,康师傅、统一等品牌几乎都是通过超市、商场终端到达消费者手中。在超市、商场等终端的考察,更是让我们倒吸冷气。康师傅和统一几乎买断了商超终端的有利位置。今麦郎作为一个全新的品牌,如果走相同的渠道路径,显然是玩不过它们的。
今麦郎弹面,这么好的创意产品,难道就这样被困住了?当时,华龙内部不少激进人士,建议与康师傅、统一等火拼一把,说不定能闯出一条路。显然,这条路非常凶险,华龙集团也予以了否定。
我们相信,今麦郎弹面,能够发现全新的市场,全新的产品,为什么不能发现和开创全新的渠道?!
通过对消费习惯的进一步研究,我们发现,消费者之所以选择吃方便面,就是出于便利的目的。而商超并不是最便利的场所,相反,社区附近的便利店以及小卖店更具优势而且销售面更广,康师傅等大品牌还没有进军该领域,市场潜力巨大。而且当康师傅等大品牌在商超打点的时候,我们从面上撕开一条口子,避开对手锋芒,更容易实现突破。
因此,我们建议华龙将创新进行到底,自建新渠道。在此基础上,今麦郎采用价格跟进策略,以略低于康师傅、统一等的价格出售,给消费者高质低价的实惠感。
2002年今麦郎上市后,在渠道上,采用以面打点的方式,上演了一场 “农村包围城市”的精彩游击战;加上它比康师傅和统一都低的价格,具有相当的诱惑力,成为销售快速增长的有利武器。
品质升级:全力打造与营销策略相符的产品优势
对于新产品而言,今麦郎进军高端市场,不仅需要营销的创新与优势,更需要产品品质的全面升级。今麦郎弹面在营销上已经形成一套创新理论,唯一欠缺的就是产品技术升级的支撑。结合产品品牌高度、市场现状,我们为今麦郎提出4大技术升级建议:
建议1、原料升级:即使是康师傅、统一这样的高端一线品牌,方便面也极容易被煮断、煮烂,这使消费者极为恼火。因此,我们建议今麦郎用最好的面粉,让消费者切实感受到弹面经煮、经泡、弹性强的特点,从而鲜明区隔于市场同类产品。
建议2、料包升级:当时华龙在市场上的方便面,通常只有两包料包,做工极为简单粗糙。因此,我们建议,作为主打高端市场的产品,今麦郎需要放一些绿叶植物、蔬菜等,范总在日本考察时,发现一种蔬菜脱水技术,从日本引进了一条生产工艺的专门建蔬菜料包。
建议3、拉面设备升级:华龙在农村市场使用的全套设备,离城市高端产品和弹面的定位差距很大。而日韩方便面生产设备,一直走在世界行业前列,因此,我们建议华龙发挥拿来主义,直接引进日本生产线。正是这样一条先进的生产线加上华龙最高档的面粉,才生产出广受欢迎的弹面。
建议4、方便性升级:碗装方便面很多是在办公场所和旅途中食用。调查显示消费者反映康师傅碗面很好吃,但在泡面时碗盖的铝膜受热后会上翘,必须用东西压住,很不方便。所以我们建议华龙推出今麦郎碗面新品专门设计扣盖式的碗盖以及相应的面饼防尘防潮密封包膜,解决消费者的这一个抱怨点。
现在,今麦郎已经尝到了技术升级的甜头,这使华龙在整个高端市场的产品开发,都一直领先对手,消费者更是越吃越爱。
在巨人醒来之前出发
现在,很少有人会因为今麦郎想到华龙,想到这是一个从作农村市场起家的产品。今麦郎等于弹面的消费记忆已经形成。而华龙正在以今麦郎为切入点,全面提升产品形象,实现品牌升级与战略转型。今麦郎成为整个华龙集团战略转型的转折点,它以献身说法证明,对于新产品营销而言,进攻是最好的防御。
2002、2003,今麦郎奠定华龙品牌升级和战略转型的坚实基础。
2002年,今麦郎弹面在北京、上海等样板市场正式上市,在短短一年之内,销售额近亿元,成为与康师傅、统一相抗衡的新产品力量。
2003年,今麦郎弹面成为华龙销售主力;华龙在央视广告重磅推出“今麦郎”。
2004年,今麦郎不可遏制的销售势头,使康师傅、统一等感到巨大的压力和愤怒,从而大举展开拦截行动:一方面向农村市场积极渗透,与华龙争夺低端市场;另一方面在终端直接拦截(康师傅和统一几乎同时决定:凡销售今麦郎的经销商,就不能销售自己的产品;反之也一样),拉开与今麦郎水火不容的架势。
对华龙而言,能够让统一退居老三,让康师傅感到震怒,是一种压力,更是一种自豪和奋进的动力。现在,华龙越战越勇,正在开始考虑将指挥中心、决策机构搬到北京,力求打造华龙固定、完整、统一品牌印象,时刻准备着与行业老大一决雌雄。
2004,今麦郎实现华龙第三次飞跃:华龙日清喜结良缘,世界最大的制面企业诞生了。
由于今麦郎在市场上的出位表现,使华龙集团在短短两年获得了飞跃性发展,成为中国面业市场有目共睹的强劲力量,对国外投资力量形成了强大的诱惑。
2004年4月19日:日清出资15.54亿元,与河北华龙面业有限公司合资成立世界最大制面企业——华龙日清食品有限公司以来,日清独到的制面、调味技术使具有强大市场优势的华龙如虎添翼,在“今麦郎弹面”销售势头强劲的同时,继续投入强大研发力量,致力于开拓中国最高档方便面市场的空白点。
在短短半年多的时间里,华龙就实现了非油炸面饼直接冲泡并达到良好口感这一中国制面技术的重大突破,并结合软罐头(肉包)加工技术、畜产(骨汤)加工技术、家庭厨房风味化调味技术等现代食品加工技术,开发出今麦郎VIP及骨汤弹面系列产品。
2004年12月16日:在由中国食品科学技术学会组织的专家鉴评会上,华龙日清食品有限公司最新推出的两款新品———今麦郎VIP和骨汤弹面,让与会的国内著名食品专家和营养学家们为之一振。集国际领先制面及调味技术于一身的今麦郎VIP,开辟了中国非油炸面饼4分钟即时冲泡食用的先河,同时,其浓厚醇香的骨汤配料使工业化产品达到家庭化风味的构想成为可能。为此,专家们一致通过授予今麦郎VIP“2004年度科技创新奖”,授予今麦郎骨汤弹面系列“2004年度产品创新奖”。
2004年12月28日:华龙日清邀请国家海洋局、中国食品科技学会、中央电视台、经销商、合作上和地方数十家媒体在北京中国大饭店召开骨汤面上市新闻发布会,极地考察办公室与华龙日清食品有限公司在京正式宣布:“今麦郎‘骨汤弹面’”为“中国南极科考队员专用面”,同时华龙日清公司正式支持赞助中国南极科考事业。从此,今麦郎真正实现了方便面“从方便到营养”的历史变革,为方便面属于垃圾食品划上了历史句号。
2005,今麦郎骨汤弹面一分钟广告在央视黄金时段爆出冷门:一分钟!160万!2亿人!
2005年1月18日3时16分:中国南极科考队确认找到了南极内陆冰盖的最高点,这是人类首次踏上南极内陆冰盖最高点。
1月19日19时37分,CCTV一套:作为南极科考队专用面,华龙日清今麦郎骨汤弹面一分钟广告,运用独到的事件营销方式在央视黄金标段顺利播出。这支一分钟达160万的广告不仅赚足了观众的眼球,大大鼓舞了华龙经销商的士气,更创下了自央视黄金标段以来第一次以一分钟长度播出的历史。
业内人士认为,今麦郎骨汤弹面的事件营销和广告传播创新将增加华龙日清在2005年继续领跑方便面行业的筹码,从价格竞争迈向品牌竞争,推动中国面业向世界一流水平迈进,推动农村经济产业化进程。
可以说,今麦郎VIP和骨汤弹面的推出是华龙与方便面“鼻祖”———日本日清株式会社“强强联合”后的第一次重磅出击。今麦郎品牌正以不可遏制的势头迅猛上升,随着实力的雪球越滚越大,它不仅将为华龙,也将为整个中国面业市场带来无尽的精彩。
2005年7月,今麦郎赞助了第23届世界大学生夏季运动会中国代表团,为品牌注入“活力、运动”元素。
2006年元月,今麦郎“中国品牌、中国味道”品牌广告在央视黄金时段播出,今麦郎品牌形象焕然一新,更加成熟、大气和稳重,更具行业领袖风范和影响力。
在2005年岁末与2006年年初,曾经一度被媒体广为关注的今麦郎进军饮料行业一事终于尘埃落定,其最终合作者正是此前媒体纷纷猜测的台湾统一企业。
2006年2月19日,华龙日清食品有限公司与统一企业(中国)投资有限公司联合在京并举行了合资签约仪式,并正式宣布今麦郎饮品(北京)有限公司成立。两家方便面市场的竞争对手却在饮品市场找到契合点,因而被业内称为2006年"引发轰动的握手",尽管这与2004年华龙面业牵手日本日清战略稍显不同,但今麦郎欲借力打造食品业国际品牌并多元化发展的战略思路则更为清晰。今麦郎饮品集中了今麦郎、日清和统一企业三方的优势,在技术、渠道、品牌等方面都表现出了强劲的竞争实力。
2006年2月28日,今麦郎饮品(北京)有限公司召开今麦郎饮品上市发布暨张靓颖代言签约仪式发布会,正式与华谊兄弟音乐公司签约合作,超级女声张靓颖成为今麦郎品牌代言人。
今麦郎饮品的上市将一改其他饮品企业所惯用的“跟随性”策略,在竞争激烈的饮品市场中另辟蹊径,着力打造出一个新的茶饮料品项——清茶,并为今麦郎开辟出一条全新的企业营销模式——娱乐营销之路。
启示:品牌升级营销,进攻是最好的防御
在营销制胜的时代,方便面市场,乃至整个食品行业,仍然多沿袭一贯的粗放型经营:摸不准市场动向,不知道如何细分市场,不知道如何挖掘产品特色卖点,不知道如何打广告,不知道如何整合行业资源,不知道如何规划产品发展前景……种种对新产品营销认知的不确定,使得多数新产品营销丧失了市场主动权,难逃惨淡经营与夭折覆灭的可悲命运。
今麦郎的成功为华龙不断腾飞提供了可能,而华龙正在以今麦郎为切入点,全面提升产品形象,实现品牌升级与战略转型,使华龙真正成为名副其实的中华食品巨龙。今麦郎营销成为整个华龙集团战略转型的转折点。
如果没有高端市场上今麦郎的成功,就没有华龙二次腾飞的契机,就没有今天走向国际的华龙。它的成功为国内食品企业提供了经典的实战范本,它在品牌和企业形象建设方面的远见,避免了单一产品层面的竞争,为产品的长线发展提供了充足的营养,值得同行细细品味。
而今麦郎的成功,不仅为华龙带来了史无前例的改变,而且对整个食品行业新产品营销和品牌升级带来深刻的影响,为新产品成功营销和企业二次创业树立了榜样。它再一次证明:本土企业也需要科学的营销;本土企业不仅能做销量也能做品牌;本土企业完全是可以自己掌握自己的命运!今麦郎的出击,变被动为主动,证明在时机成熟的时刻、在必需变革的时刻,进攻是最好的防御!
B. 今麦郎和康师傅的区别
今麦郎和康师傅是两个在中国市场上非常知名的食品品牌,它们的主要区别体现在品牌历史、产品种类、市场定位以及营销策略等方面。
首先,从品牌历史来看,康师傅相较于今麦郎有着更为悠久的历史。康师傅成立于1992年,很快就以其方便面产品在中国市场上获得了广泛的认可。而今麦郎则是在之后成立的,虽然在品牌历史上不及康师傅,但凭借其独特的产品和市场策略,也迅速在市场上占据了一席之地。
其次,在产品种类上,两者也有所不同。康师傅的产品线相对更为丰富,除了方便面外,还涵盖了饮料、饼干等多个食品领域。而今麦郎则更加专注于方便面和饮品市场,尤其在其主打产品如弹面等方面有着较高的市场份额。此外,今麦郎在近年来也在不断创新,推出了一系列健康、营养的产品,以满足消费者日益多样化的需求。
在市场定位方面,康师傅和今麦郎也有所差异。康师傅一直以来都致力于打造大众化的品牌形象,其产品价格相对亲民,广泛适用于各个消费阶层。而今麦郎则更注重年轻化、时尚化的市场定位,其广告宣传和产品设计都更加贴近年轻人的审美和消费需求。
最后,在营销策略上,两者也有所区别。康师傅凭借其强大的品牌影响力和广泛的分销网络,在市场上采用了较为传统的广告轰炸和促销策略。而今麦郎则更注重网络营销和社交媒体推广,通过与年轻人喜爱的网红、明星合作,以及在各大社交平台上开展互动营销活动,成功地吸引了大量年轻消费者的关注。
综上所述,今麦郎和康师傅虽然都是中国食品市场上的知名品牌,但在品牌历史、产品种类、市场定位以及营销策略等方面都存在着明显的差异。这些差异使得两个品牌在市场上各具特色,满足了不同消费者的需求。
C. 今麦郎的名称由来
90年代初,康师傅、统一等方便面巨头纷纷将目光投向城市市场,忽略了农村市场的巨大潜力。在这个时期,华龙还相对弱小,既看到了农村市场的巨大潜力,又意识到自己无力与大品牌在高端市场正面竞争。因此,华龙决定先在中低端市场站稳脚跟。几年下来,华龙已经发展成为具有一定竞争优势的区域品牌。虽然在农村市场已经占据领先地位,但在城市市场,华龙方便面仍是一片空白。
面对康师傅、统一等品牌逐渐向农村市场渗透的形势,华龙高层意识到,进攻是最好的防御。为了实现企业的长远发展,华龙必须突破自身,向高端市场进军,完成从地域性低端品牌向全国品牌的战略转型和品牌升级。在与21世纪福来传播机构的战略合作中,华龙决定放弃以“华龙”为品牌的城市市场策略。因为“华龙”品牌已在消费者心中形成了低端的印象,且不宜再作为具体产品名称。因此,华龙集团决定创建全新的副品牌,以全新的形象进入城市市场,拉近与消费者的距离。
产品名称在销售中起着至关重要的作用。华龙在选择城市市场的产品名称时,力求做到自然、亲和、别具一格。受到日本名为“某某郎”的方便面品牌的启发,华龙决定采用“郎”字作为新产品名称,以迎合当时的消费潮流,满足消费者的心理需求,并塑造产品国际化的形象。同时,“郎”字具有拟人化的特点,显得活泼、可爱,有助于拉近与消费者的距离。
华龙所在地隆尧是全国优质小麦生产基地,面粉质量在国内首屈一指。因此,华龙决定在产品名称中突出面粉的优势。经过深思熟虑,华龙将产品名称定为“今麦郎”,既表现了面粉的优质,又与“劲道”谐音,易于联想。
针对农村市场和城市市场对方便面品质的不同要求,今麦郎进行了产品技术升级,以满足城市消费者对品质的高要求。今麦郎用最好的面粉制作,将面的韧性和劲道充分表现出来,使其成为消费者购买的一大标准。在营销传播中,华龙决定使用“弹面”一词,以突出产品的质量优势,并吸引消费者的兴趣。
为了提升品牌形象,华龙决定以浓郁的文化元素包装今麦郎产品。产品包装相当于人的穿戴,华龙请书法家为今麦郎题写产品名,塑造高端品位形象。如今,今麦郎已经成为全国知名品牌,华龙成功完成了品牌升级。
D. 谁能告诉我,今麦郎是通过什么方式来制定自己的市场营销策略的
今麦郎以市场为基础,以民营企业为条件,以多种营销为手段,制定了一系列的今麦郎市场营销策略。今麦郎新的市场营销策略将在企业营销、今麦郎品牌营销、今麦郎产品营销等方向全面使力。为了达到效果,今麦郎实行了两手一起抓的营销策略。一面继续走稳扎稳打的传统营销路线,进行传统媒体宣传和传统活动执行;另一面在传统营销的基础上拓展新的营销之路,在互联网阵地铺展开了今麦郎网络宣传和网络相关活动。
求采纳
E. 今麦郎企业盈利优缺点
没有一个一线品牌强大到不可竞争,更没有一个一线品牌强到没有盲区,优势的背后往往隐藏着劣势,长的背后必有短,对手短处不经打,要敢于挑战,要有谢佩伦所说的“中国早晚都是你的”的信心和智慧!
今麦郎的成功就是一个很好的例子。
说起今麦郎,我们不得不说其前身——华龙。华龙方便面凭借在农村市场取得的巨大成功,1999年终于与来自中国台湾的“康师傅”、“统一”形成三足鼎立的市场格局,奠定了不可动摇的品牌地位。时至今日,很多70后、80后的人们都对它记忆犹新,因为它已经占据了消费者的心智。
华龙抢占先机
我们说无论是什么样的企业,只要它能在市场上站稳脚,并取得一定的成功,都有其成功的必然。那么华龙的成功有着那些因素呢?
在巨人醒来之前出发。
抓住时机,采用农村包围城市战略。上世纪九十年代,正是国民经济发展的高速时代,是一个时代的变革。中国的农民占有8亿多的市场,远远超过城镇人口。华龙看到了中国农村方便面市场蕴藏的巨大市场潜力。另一方面,虽然当时有很多的方便面厂家,但都是处于停产、或者半停产状态,且规模比较小、质量低,品牌杂,没有竞争力。同时,康师傅和统一占据城市市场,贸然进攻城市市场必然前途未卜,况且有前车之鉴。
细分市场。正是因为抓住了当前的时机,细分了市场,进军农村市场,才成就了华龙的市场份额,奠定了其在农村市场的老大地位。
产品的多元化和价格适中。华龙借鉴康师傅的经验,实施市场细分的副品牌战略,不断推陈出新,不同口味、不同定位、不同价格、不同类型全方位的满足中低端消费人群,中档面得质量、大众面的价位,受到消费群的热烈欢迎。
优秀的销售团队。面对如此庞大的市场,没有统一的管理和制度,试想会乱成什么样子。这与销售团队的努力是分不开的。他们不失时机的制出了有效策略,谁打开市场谁受益,谁卖力谁赚钱的双赢策略,调动经销商的积极性。确保经销商的利益和回扣。还有及时的促销活动,回馈经销商和消费者。
广告效果。当时的华龙广告真是下了功夫,墙体广告写遍了大街小巷,抬头不见低头见。同时结合地方电视台形成双面夹攻,使得广告铺天盖地而来,不得不提的广告语:华龙面,天天见!更是家喻户晓。至今记忆犹新!
近10年的市场沉淀,华龙在整个中国农村市场的老大地位已经确定。但此时的华龙感到深深的不满。一方面,华龙中低端农村品牌的消费印记非常明显,在城市市场,华龙方便面仍是一片空白。与此同时,“康师傅”、“统一”等大品牌也从华龙身上看到了中低端方便面市场的巨大潜力,大有大举渗透农村市场的倾向;另一方面,农村市场利润低,已经没有增长空间了。而且,在农村市场,华丰、白象等仅次于华龙的方便面品牌,也大有与华龙一争高下的雄心壮志。前有大鳄,后有豺狼,巨大的危机感迎面袭来,让华龙感到由衷地不安。
其实农村包围城市,这是第一步,也是必然的过程,时机到了自然要转到城市,华龙深知这个道理。提高企业的社会地位,在企业自身的发展和时机成熟的条件下,转到城市已经是刻不容缓的事情。
那如何进一步巩固华龙在方便面市场前几名的地位,撕开华龙在高端市场的突破口;如何和竞争对手平起平坐甚至是将其远远地甩在身后;如何拉近与品牌大鳄的距离,树立自己牢不可破的市场地位……都是华龙考虑的问题。
是的,华龙面临第二次创业,急需从农村市场走出来,完成从地域性低端品牌向全国品牌的战略转型和品牌升级!
今麦郎的横空出世
既然决定进军城市市场,完成转城大计,进行最后的战役,华丽转身。那么华龙就必须制定出一套惊天地、泣鬼神的营销全案,独辟蹊径,剑走偏锋的市场战略,才能完成其进攻野心,才能令竞争对手措手不及。来个百花争鸣,独树一帜。那么今麦郎的横空出世无疑是成功的。
大胆的舍弃原有品牌,建立新品牌。
华龙的这一举动是绝对聪明的,没有继续延续以前的品牌。华龙在消费者心中已完成注册,形成心智,华龙方便面等于便宜的方便面。所以走城市路线、走高端线路消费者一定不买账,一定要改名换姓。
F. 谁能告诉我,今麦郎范现国是通过什么方式来制定自己的市场营销策略的
制定市场营销策略有如下方式:
(1)寻找新用户。此类产品总有潜在购买者,寻找新用户就是将这种潜在的购买力转化为现实的购买力。这种转化可通过三种策略进行:一是新市场策略,即开辟新的细分市场;
(2)发现新产品。企业可通过发现和推广新产品的新用途来扩大市场营销策略规模。