Ⅰ 农夫山泉营销案例分析
随着城市化节奏的加快和生活水平的提高,健康饮用水的话题越来越受到人们的普遍关注。以下是农夫山泉营销案例分析,希望对您有所启发。
农夫山泉营销案例分析1
营销方案
1. 质量战略
农夫山泉坚持纯天然理念,从不使用城市自来水。目前,农夫山泉拥有四个主要水源基地:浙江千岛湖、南水北调基地湖北丹江口、广东万绿湖以及吉林省靖宇县的长白山。前三者均为地表水库水水源,第四个为天然矿泉水水源。
2. 品牌策略
(1) 环保理念
农夫山泉认为,只有好的天然水源才能生产出优质的瓶装饮用水。含有天然矿物元素的饮用水最符合人体需求,目前任何人工水都难以比拟。
(2) 天然理念
农夫山泉坚持在远离都市的深山密林中建立生产基地,全部生产过程在水源地完成。目前,农夫山泉占据四大优质的天然饮用水源——浙江千岛湖、吉林长白山、湖北丹江口、广东万绿湖。
(3) 健康理念
农夫山泉只生产天然弱碱性的健康饮用水,坚决反对在水中添加任何人工矿物质。世界卫生组织《饮用水水质准则》表明,不论饮食结构丰富与否,人体必需从饮用水中摄取一定比例的矿物质和微量元素。
农夫山泉的天然水产品来自千岛湖、丹江口、万绿湖水库等,只经简单过滤,不改变水的本质,保有水源天然特征指标,依照中国《饮料通则》(GB10789-2007) 的定义,属于《其他天然饮用水》。农夫山泉与当地政府都签定了水源保护协议,保证工厂不会造成水源的二次污染。
(2) 涉足体育
农夫山泉一直以来都与体育有着很深的渊源,除了常规的行销主题传播外,赞助体育比赛也是农夫山泉的重要行销举措之一。例如,98年赞助法国世界杯,99年赞助45界世界乒乓球锦标赛,2000年赞助悉尼奥运会中国体育代表团。
农夫山泉营销案例分析2
价格策略
农夫山泉的独特销售主张确立了其高价的价格策略,每瓶零售价始终在1.8元以上,保持了一个高价格品牌的形象。1998年,农夫山泉凭借一支创意非凡的广告打开市场。为配合“一分钱”活动,价格降到每瓶1元,有力的配合了“一分钱”的活动,同时也与纯净水直接展开了价格战。
广告创意独特
娃哈哈、乐百氏纯净水经过了96年、97年的广告大战,产品已经在消费者心目中建立起比较稳固的地位,品牌认知度很高,销售渠道已经非常成熟。1999年,娃哈哈纯净水又推出了由歌星毛宁和陈明演绎的“心中只有你”的广告片,依然走明星和音乐路线;乐百氏纯净水继续强化27层过滤的独特销售主张,市场份额进一步巩固。此时的饮用水市场可谓竞争白热化。
1998年4月在中央电视台出现了一支纯净水的广告,引起了消费者的广泛关注,这就是农夫山泉。在这支表现农夫山泉独特瓶型结构和饮用方式的广告中,农夫山泉提出了“农夫山泉有点甜”的独特诉求。产品还没有上市,广告已经把农夫山泉的名字传遍全国,“农夫山泉有点甜”的广告语也成为消费者谈论的话题。
农夫山泉避开明星效应和对水质的诉求,而是出其不意,采用感性和理性结合的方式,提出“有点儿甜”的独特销售主张。这在当时确实是一个非常新颖的策略,使消费者耳目一新,把消费者的注意力从水的质感引导到水的口味上,同时这句广告传播语还为后续的传播奠定了很好的基础,使“有点甜”的内涵随着传播内容的演化而不断深化、升华,不仅仅是简单表象上的口味有点甜,其实还是水质的上乘的体现。
1999年,农夫山泉继续差异化的行销传播战略,只不过传播主题逐渐从“农夫山泉有点甜”逐步转化为“好水喝出健康来”,更加突出了水质,同时也佐证了农夫山泉之所以甘甜的本质原因。
2000年的市场变化给农夫山泉带来了巨大的压力,因为,随着娃哈哈和乐百氏与法国达能的合资,在资金和管理方面实力将进一步增强。在这种形势下,农夫山泉采取了极端的行销策略,广告一经推出就引起市场的巨大波澜。
在农夫山泉的最新版本的广告中,利用植物生长的对比实验来体现天然水的营养丰富,最后农夫山泉宣布停止生产纯净水。这个广告在媒体上一播出就引起强烈的震动,不但其他纯净水生产商大为不满,而且媒体也是连篇累牍的报道、追踪,一时间成为热门话题。其实,农夫山泉只是宣布自己停止生产纯净水,但潜台词却是请其他厂商也停止生产纯净水,乃至整个行业都停止生产。对于农夫山泉的做法,炒作也好,挑战也好,总之,宣传的轰动效应是达到了,农夫山泉成为2000年瓶装水市场上最引人注目的焦点。
一直以来,农夫山泉都强调天然水的产品概念以区别于纯净水。1999年的专题片就强调被污染的水无论怎样净化都不可能恢复到最纯净的地步,就像白色的衣服弄脏以后,无论如何清洗都不可能恢复到原来的白色程度一样;除此,农夫山泉还常常在全国的报纸媒体上发布软性的科普教育文章,介绍天然水的优点,暗暗抵制纯净水。农夫山泉认为纯净水几乎不含任何物质,对人体健康并无好处,而含有矿物质和微量元素的天然水对生命成长有明显的促进作用。
Ⅱ 寰淇″叕浼楀彿钀ラ攢妗堜緥瑙f瀽(2)
寰淇″叕浼楀彿钀ラ攢妗堜緥瑙f瀽(浜)
5澶у搧鐗屽井淇¤惀閿鎴愬姛鍒嗘瀽
1. 鍙鍙e彲涔愨斺旀垜浠鍦ㄤ箮
鍙鍙e彲涔愮殑鈥滄垜浠鍦ㄤ箮鈥濇椿鍔ㄨ繎鏈熷湪鏈嬪弸鍦堜腑骞夸负浼犳挱銆傝繖鍘熸湰鏄鍙鍙e彲涔愮殑涓浠藉彲鎸佺画鍙戝睍鎶ュ憡锛岃櫧鐒跺唴瀹圭繑瀹烇紝浣嗗舰寮忚緝涓烘矇閲嶃備负浜嗘洿璐磋繎绀句氦鏃朵唬鐨勭壒鐐癸紝鍙鍙e彲涔愬埄鐢℉5鎶鏈锛岄夊彇鎶ュ憡涓鐨勫叧閿鏁版嵁锛屼互鍗佷簲椤电殑鐢婚潰鍛堢幇锛屼娇涔嬫洿閫傚簲绉诲姩绔鐨勮傜湅鍜屽垎浜闇姹傘
钀ラ攢鍚绀猴細H5鐨勫氬獟浣撹瀺鍚堢壒鎬э紝鑳藉熷皢涓ヨ們鐨勫唴瀹逛互鐢熷姩鐨勫舰寮忓憟鐜帮紝浜х敓鎰忔兂涓嶅埌鐨勪紶鎾鏁堟灉銆
2. 缁村氬埄浜氱殑绉樺瘑鈥斺旇Е鎽稿睆浣撻獙
缁村氬埄浜氱殑绉樺瘑鍦ㄤ竷澶曞墠鎺ㄥ嚭浜嗕竴娆惧舰寮忔柊棰栫殑杞诲簲鐢ㄣ傜敤鎴峰彧闇鐢ㄦ墜鎸囨懇鎿﹀睆骞曪紝灏辫兘鐪嬪埌涓浣嶆ф劅濂抽儙娴鍑烘按闈銆傝繖涓浜掑姩浣撻獙鍚庢潵琚澶氫釜鍝佺墝鏁堜豢锛屾妧鏈濮嬬粓鏄鎻愬崌鐢ㄦ埛浣撻獙鐨勫叧閿銆
钀ラ攢鍚绀猴細绉戞妧鏄鏀瑰彉钀ラ攢鐨勯噸瑕佸姏閲忥紝浜掑姩浣撻獙鑳藉熷惛寮曠敤鎴凤紝澧炲己鍝佺墝褰卞搷鍔涖
3. Burberry鈥斺斾粠浼︽暒鍒颁笂娴风殑鏃呯▼
Burberry鐨凥5浣滃搧鈥滀粠浼︽暒鍒颁笂娴风殑鏃呯▼鈥濆厖鍒嗗埄鐢ㄤ簡鍏ㄦ墠鐨勪紭鍔裤傜敤鎴烽渶瑕侀氳繃鎽囦竴鎽囥佺偣鍑诲睆骞曠瓑浜掑姩鏂瑰紡锛屾墠鑳借繘鍏ヨ繖涓鍏呮弧鏂囪壓姘旀伅鐨勬晠浜嬨
钀ラ攢鍚绀猴細鎶鏈鐨勮繘姝ヤ娇寰楃Щ鍔ㄨ惀閿鑳藉熸彁渚涙洿澶氬厓鍖栫殑浜や簰浣撻獙銆
4. 澶╁垱鏃跺皻鈥斺斾翰浠锛岀埍鍚!
澶╁垱鏃跺皻鎺ㄥ嚭鐨勨滀翰浠锛岀埍鍚!鈥濇槸涓娆剧粨鍚堜簡鎱堝杽鎹愭剧殑H5浜掑姩娓告垙銆傜敤鎴峰彲浠ヤ笂浼犺嚜宸辩殑璇闊虫垨閫夋嫨鏄庢槦鐨勫0闊筹紝瀹氬埗涓撳睘鐨勭ず鐖卞0鍗°傚垎浜鍚庯紝鍝佺墝鏂逛細浠g敤鎴锋崘鍑轰竴瀹氭鹃」浣滀负鍏鐩婂熀閲戙傛ゅ栵紝鐢ㄦ埛杩樿兘鑾峰緱鐜伴噾鍒稿拰浜у搧绛夊栧姳銆
钀ラ攢鍚绀猴細绉诲姩钀ラ攢闇瑕佸叧娉ㄦ秷璐硅呯殑鎯呮劅闇姹傦紝鍒涢犳儏鎰熷叡楦c
5. 婢宠礉濠村辜鐜╁叿鈥斺斿皬楦$牳閲戣泲
婢宠礉濠村辜鐜╁叿鐨勨滃皬楦$牳閲戣泲鈥濇椿鍔ㄩ氳繃绠鍗曠殑浜掑姩鏂瑰紡鍚稿紩浜嗗ぇ閲忕敤鎴枫傜敤鎴风偣鍑婚噾铔嬫娊濂栵紝涓濂栧悗鍙浠ラ嗗彇鐜伴噾鍒革紝鏈涓濂栫殑鐢ㄦ埛鍙浠ラ氳繃鍒嗕韩鍒版湅鍙嬪湀鎴栫粰濂藉弸鏉ュ炲姞鎶藉栨満浼氥
钀ラ攢鍚绀猴細绠娲佺殑鐢ㄦ埛浣撻獙鑳藉熸湁鏁堝惛寮曟秷璐硅咃紝澧炲姞鍝佺墝鏇濆厜銆
闅忕潃寰淇″叕浼楀彿鏁伴噺鐨勬寔缁澧為暱锛屽井淇¤惀閿姝e彉寰楄秺鏉ヨ秺鍙楁㈣繋銆傚搧鐗屽簲鐞嗘у瑰緟寰淇¤惀閿锛屾敞閲嶅唴瀹瑰垱鎰忓拰鐢ㄦ埛绉绱锛屼互鍙婄淮鎶ょ敤鎴烽粡搴︺傚湪淇℃伅纰庣墖鍖栫殑绀句細涓锛屽備綍鍒╃敤鏈鏂版妧鏈鎵撻犲叿鏈夎瘽棰樻у拰鎯呮劅鎬х殑钀ラ攢鏂瑰紡锛屾槸鍝佺墝闇瑕佹繁鍏ユ濊冪殑闂棰樸
鐩稿叧鏂囩珷锛
1. 寰淇″叕浼楀彿钀ラ攢妗堜緥娣卞害鍒嗘瀽
2. 寰淇′簲澶ф垚鍔熻惀閿妗堜緥瑙f瀽
3. 寰淇¤惀閿鎴愬姛缁忓吀妗堜緥鍒嗘瀽
4. 鏈鏂板井淇¤惀閿缁忓吀鎴愬姛妗堜緥鍏涓
5. 2016骞村井淇℃垚鍔熻惀閿妗堜緥瑙f瀽
Ⅲ 甯傚満钀ラ攢鎴愬姛妗堜緥璇︾粏鍒嗘瀽
甯傚満钀ラ攢妗堜緥鍒嗘瀽涓锛氶粍澶鍚夌殑杞鍨嬩箣璺
榛勫お鍚夛紝涓涓浠庘滅厧楗兼灉瀛愨濊捣瀹讹紝閫氳繃浜掕仈缃戣惀閿杩呴熷礇璧风殑椁愰ギ鍝佺墝銆2012骞达紝榛勫お鍚夊湪鍖椾含寤哄朣OHO瑗垮尯寮璁句簡绗涓瀹堕棬搴楋紝鍑鍊熶簰鑱旂綉椁愰ギ椋庡彛鍜屽垱濮嬩汉璧鐣呯殑浜掕仈缃戣儗鏅锛岄粍澶鍚夎繀閫熻蛋绾銆傜劧鑰岋紝榛勫お鍚夌殑鎴愬姛骞堕潪涓甯嗛庨『锛屽叾钀ラ攢妯″紡鍜屼簰鑱旂綉鍒涙柊瀵逛紶缁熼愰ギ涓氫骇鐢熶簡宸ㄥぇ鍐插嚮銆傚湪鈥滃浗鍏鏉♀濇斂绛栧嚭鍙板悗锛岄粍澶鍚夊紑濮嬭浆鍨嬶紝浠庘滆楄竟鎽娾濊蛋鍚戔滀俊閾惧ぇ闆呬箣鍫傗濓紝閫氳繃澶氬厓鍖栧搧鐗岀煩闃靛拰澶栧崠骞冲彴锛岄粍澶鍚夎瘯鍥惧啀娆″礇璧枫
甯傚満钀ラ攢妗堜緥鍒嗘瀽浜岋細浜岀嚎鍩庡競鐢熼矞鐢靛晢鍏绘垚璁
鑿滅缃戯紝涓涓鍦ㄤ簩绾垮煄甯傚礇璧风殑鐢熼矞鐢靛晢銆2014骞8鏈堜笂绾匡紝缁忚繃涓骞寸殑鍙戝睍锛屾敞鍐岀敤鎴疯揪鍒8涓囦汉銆2015骞7鏈堬紝鑿滅缃戝e竷瀹屾垚鏁板崈涓囧厓A杞铻嶈祫銆傝彍绡缃戠殑鍒涘嬩汉濮滄檽瀹囷紝鍑鍊熷氬勾鐨勭數鍟嗙粡楠岋紝鐬勫噯浜嗙敓椴滅數鍟嗚繖涓钃濇捣甯傚満銆備笌涓绾垮煄甯備富鎵撻珮绔闄勫姞鍊肩殑鐢熼矞涓嶅悓锛岃彍绡缃戜粠鏅閫氬ぇ浼楃殑椁愭屽嚭鍙戯紝閫氳繃鍩哄湴鐩翠緵銆佷竴绔欓佽揪鐨勬柟寮忥紝瑙e喅浜嗕紶缁熷晢璐告ā寮忓啘浜у搧娴侀氱幆鑺傚氥佹崯鑰楀ぇ鐨勯棶棰樸傜劧鑰岋紝鑿滅缃戦潰涓寸殑鎸戞垬涔熶笉瀹瑰拷瑙嗭紝濡備綍鍩瑰吇娑堣垂鑰呯綉涓婇勮喘鏋滆敩鐨勪範鎯锛屽備綍瀹炵幇鐢ㄦ埛瑙勬ā鐨勫為暱锛岄兘鏄鑿滅缃戦渶瑕佽В鍐崇殑闂棰樸
甯傚満钀ラ攢妗堜緥鍒嗘瀽涓夛細鏇村氬競鍦鸿惀閿妗堜緥鍒嗘瀽鐩稿叧鍐呭
甯傚満钀ラ攢妗堜緥鍒嗘瀽涓嶄粎浠呭眬闄愪簬榛勫お鍚夊拰鑿滅缃戯紝杩樻湁璁稿氬叾浠栨垚鍔熺殑甯傚満钀ラ攢妗堜緥銆備緥濡傦紝闆曠埛鐗涜叐銆佽タ灏戠埛绛夊搧鐗岋紝閫氳繃浜掕仈缃戣惀閿鍜屽垱鏂帮紝鎴愬姛鍚稿紩浜嗗ぇ閲忔秷璐硅呫傚悓鏃讹紝杩樻湁璁稿氫紶缁熶紒涓氾紝閫氳繃浜掕仈缃戣浆鍨嬶紝瀹炵幇浜嗕紒涓氱殑浜屾″礇璧枫傝繖浜涙堜緥閮藉憡璇夋垜浠锛屽競鍦鸿惀閿涓嶄粎浠呮槸绠鍗曠殑骞垮憡瀹d紶锛屾洿鏄涓绉嶅垱鏂版濈淮鐨勪綋鐜般傚彧鏈変笉鏂鍒涙柊锛屾墠鑳藉湪甯傚満绔炰簤涓绔嬩簬涓嶈触涔嬪湴銆
Ⅳ 农夫山泉营销案例分析
随着城市化节奏的加快和生活水平的提高,健康饮用水的话题越来越受到人们的普遍关注,水是生命之源,万物之本,饮用健康时尚之水逐渐成为广大消费者的共识。下面我给大家分享,希望你能满意。
1. 营销方案
1.1 质量战略
农夫山泉坚持纯天然理念,从不使用一滴城市自来水。农夫山泉目前拥有四个主要水源基地:浙江千岛湖,南水北调基地湖北丹江口,广东万绿湖,以及吉林省靖宇县的长白山,前三者均为地表水库水水源,第四个为天然矿泉水水源。
1.2 品牌策略
1.2.1 环保理念
农夫山泉从不使用城市自来水,每一滴农夫山泉都有其源头。农夫山泉认为,只有好的天然水源才能生产出优质的瓶装饮用水。含有天然矿物元素的饮用水,最符合人体需求,目前任何人工水都难以比拟。
1.2.2 天然理念
农夫山泉坚持水源地建厂,水源地生产。每一瓶农夫山泉都清晰标注水源地,确保消费者知情权。农夫山泉坚持在远离都市的深山密林中建立生产基地,全部生产过程在水源地完成。您喝的每一瓶农夫山泉,都经过了漫长的运输线路,从大自然远道而来。目前,农夫山泉占据四大优质的天然饮用水源——浙江千岛湖、吉林长白山、湖北丹江口、广东万绿湖。
1.2.3 健康理念
农夫山泉只生产天然弱碱性的健康饮用水,坚决反对在水中新增任何人工矿物质。世界卫生组如链如织《饮用水水质准则》表明,不论饮食结构丰富与否,人体必需从饮用水中摄取一定比例的矿物质和微量元素。因此,农夫山泉认为,饮用水中应该含有人体所需的全面、均衡、天然的矿物元素,并反对在水中新增任何人工矿物质。
农夫山泉的天然水产品是来自千岛湖、丹江口、万绿湖水库等,只经简单过滤,不改变水的本质,保有水源天然特征指标,依照中国《饮料通则》GB10789-2007 的定义,属于《其他天然饮用水》,目前尚未有国家标准,因此产品的质量系依照企业标准或当地的地方标准来保障,由于来自天然水源保护区,因此水源的保护非常重要,农夫山泉公司与当地政府都签定了水源保护协议,保证工厂不会造成水源的二次污染,也配合国家政策积极从事水源保护工作,以免水质不稳定造成产品发生质量问题。
农夫山泉目前拥有四个主要水源基地,除了广为大众所知的浙江千岛湖以外,还有南水北调基地湖北丹江口,广东万绿湖,以及吉林省白山市靖宇县错草泉,前三者均为地表水库水水源,第四个为天然矿泉水水源。而"农夫山泉"四个字与一般所认知的山泉水也没有关系,山泉二字只是一个共通性的商标。而由于市场的扩大,目前农夫山泉在这四个天然水源保护基地上也生产一般饮料,包括农夫果园,农夫茶园,尖叫运动饮料,水溶C100等产品,采取多角化营销策略。
2. 价格策略
农夫山泉的独特销售主张确立了其高价的价格策略,每瓶零售价始终在1.8元以上,保持了一个高价格品牌的形象。1998年在瓶装水市场竞争如此激烈的状况下,农夫山泉凭借一支创意非凡的广告开启市场,实属不易。其成功值得回味。为配合“一分钱”活动,价格降到每瓶1元,有力的配合了“一分钱”的活动,同时也与纯净水直接展开了价格战。
3. 广告策略
农夫山泉一直以来都与体育有着很深的渊源,除了常规的行销主题传播外,赞助体育比赛也是农夫山泉的重要行销举措之一,98年赞助法国世界杯,99年赞助45界世界乒乓球锦标赛,2000年赞助悉尼奥运会中国体育代表团,这些公益赞助活动对于农夫山泉品牌的提升也都起到了不小的推动作用。但真正形成整体战略性的还要算赞助2008年中国申奥代表团,成为中国奥委会指定“荣誉赞助商”这一重大举措。赞助2008年中国北京申奥活动具有战略性意义,申奥成功对于赞助商的意义自然非同寻常,具有深远的战略意义;即使申奥失败,在申奥的过程中也赚足了眼球,赢得了不少认同,对于申奥失败的负面影响自然不会转嫁到赞助商身上,因此,赞助行为是一个几乎没有风险的事情。
赞助申奥只是整体策略的开始,关键是怎样利用好赞助2008年申奥这一重大事件,挖掘出鲜明的主题来。在这方面,农夫山泉无疑是行销的高手,农夫山泉在2001年初就点名,由国家奥委会以行政命令方式通知世界冠军孔令辉和刘旋担任农夫山泉的申奥形象大使。这一举动足以说明农夫山泉独特的思路和与官方非同一般的关系。
农夫山泉避开明星效应和对水质的诉求,而是出其不意,采用感性和理性结合的方式,提出“有点儿甜”的独特销售主张,这在当时的确是一个非常新颖的策略,使消费者耳目一新,把消费者的注意力从水的质感引导到水的口味上,同时这句广告传播语还为后续的传播奠定了很好的基础,使“有点甜”的内涵随着传播内容的演化而不断深化、升华,不仅仅是简单表象上的口味有点甜,其实还是水质的上乘的体现。
1999年,农夫山泉继续差异化的行销传播战略,只不过传播主题逐渐从“农夫山泉有点甜”逐步转化为“好水喝出健康来”,更加突出了水质,同时也佐证了农夫山泉之所以甘甜的本质原因。1999年的广告从诉求角度看,农夫山泉开始相对弱化上市初期“有点甜”的概念,而是更侧重于诉求水源——千岛湖的源头活水,通过各种创意表现形式,使消费者认识到农夫山泉使用的是千岛湖地下的源头活水,是真正的“健康水”。另外从农夫山泉的专题片中我们也看到了农夫山泉现代化的生产线和可靠的质量。作为一个后势品牌,农夫山泉凭借雄厚的资金实力和灵活多变的广告宣传形式,终于稳稳的坐上全国瓶装水市场占有率第三的位置。
2000年的市场变化给农夫山泉带来了巨大的压力,因为,随着娃哈哈和乐百氏与法国达能的合资,在资金和管理方面实力将进一步增强。在这种形势下,农夫山泉采取了极端的行销策略,广告一经推出就引起市场的巨大波澜。
在农夫山泉的最新版本的广告中,利用植物生长的对比实验来体现天然水的营养丰富,最后农夫山泉宣布停止生产纯净水。这个广告在媒体上一播出就引起强烈的震动,不但其他纯净水生产商大为不满,而且媒体也是连篇累牍的报道、追踪,一时间成为热门话题。其实,农夫山泉只是宣布自己停止生产纯净水,但潜台词却是请其他厂商也停止生产纯净水,乃至整个行业都停止生产。对于农夫山泉的做法,炒作也好,挑战也好,总之,宣传的轰动效应是达到了,农夫山泉成为2000年瓶装水市场上最引人注目的焦点。一直以来,农夫山泉都强调天然水的产品概念以区别于纯净水,1999年的专题片就强调被污染的水无论怎样净化都不可能恢复到最纯净的地步,就像白色的衣服弄脏以后,无论如何清洗都不可能恢复到原来的白色的程度一样;除此,农夫山泉还常常在全国的报纸媒体上释出软性的科普教育文章,介绍天然水的优点,暗暗地攻击纯净水;农夫山泉认为纯净水几乎不含任何物质,对人体健康并无好处,而含有矿物质和微量元素的天然水对生命成长有明显的促进作用。
Ⅳ 品牌营销策略案例及分析
分析就像“十月怀胎”,解决问题就象“一朝分娩”。分析就是解决问题。那么下面是我整理的品牌营销策略案例及分析,就随我一起去看看吧,希望能够有所帮助。
烧饭饭:私人订“胃”能否卡“位”?
私人订制早已不是什么新鲜事,新鲜的是随着互联网技术的发展,生活应用App的市场逐渐深入和细分,现在一款名为烧饭饭的App已经可以为你的胃私人订味了!
下载这款名为烧饭饭的App,点击某位厨师的头像,可以看到他的详细信息,包括年龄、籍贯、擅长菜系、服务时间、服务范围以及之前服务过的顾客的评价。烧饭饭提供的服务分为ABC三个套餐,分别是四菜69元、六菜99元、八菜119元,这个费用不包括食材的费用,而是厨师上门的服务费。
烧饭饭从2014年12月5日上线以来,一个月内曾达到近2万人次的下载,目前日客单量在100单左右。虽有这样不错的日客单量,但是据了解,目前烧饭饭平台还处于“烧钱培育市场”的阶段。
怎样才能尽快明晰自己的盈利模式?如何才能快速打消市场疑虑增加用户基数?烧饭饭能否守好自己先行者的位置?
掌声?巴掌声?
随着O2O模式在不同行业践行,餐饮行业也出现了O2O模式的经济增长点。专业大厨私人订制化上门服务,这一创举无疑打开了餐饮行业新的扩展阵地。烧饭饭是上海首家厨师上门服务App软件,相同类型的App还有“好厨师”等。
这类厨房细分市场的App面世后就被不同的论调探讨着。一边是掌声一片,一边是巴掌声不绝。很多人认为请专业厨师上门服务这种以前只在电视里才能看见的让人羡慕的场景,现在只需手机App就能轻松搞定,在很大程度上实现了高规格服务的平民化。同时这类App也为一些“不饭族”解决了刚需问题,缓解了这部分人的生活压力和节奏,应该被推崇。但是有些人则不予赞成,认为这类App没有市场后续力,现在只是消费群体图新鲜的一时火爆。他们认为,对传统中国家庭而言,厨房是一个非常私人化的地方,贸然把全家的食品安全交给别人,不是很多家庭能够接受的,并且,让一个陌生人来家里做饭,人身安全怎么保证?还有很多我们没有考虑到的隐患,当这些发生时该如何解决?
无论什么事物都会遵循达尔文的“优胜劣汰”定理,究竟烧饭饭要如何留下呢?
“胃”在哪,“位”在哪!
从目前市场上这类App发布区域,可以知道前其市场只存在于经济发展高规格的一线城市。所以在接下来的战役阵地选择上,就要果断放弃三、四线城市,重点发展几个一线城市,如北上广深等。
这类App最初的目标人群是“80后”“90后”,但是在市场检验时,从平台的使用者成分来分析,真正需要私人厨师上门服务的却是中高端收入、更加注重生活品质的家庭用户。我们可以把烧饭饭类的目标用户大致分为三大类。
应急的胃:从生活理念来说,现如今手机App已经成为很多年轻群体解决生活难题的主要帮手。这些人已经习惯了用新科技来为自己服务;从消费理念来看,年轻群体接受新鲜事物的能力强,也愿意支付合理的价钱来换取相应的服务;从需求角度出发,年轻白领因为工作压力大没精力、工作单位远没时间、不会做饭、外出就餐不安全等问题,也渴求有个新的消费模式来解决这些矛盾,烧饭饭App的出现,很好地符合其心理需求,所以更为愿意接受并使用。
高贵的胃:这类人群收入水平和消费水平成正比,属于高端人群。他们有很强的消费能力,也有很强的带动消费能力。虽然有些本身就有家庭厨师或是家政人员来负责饮食,但是烧饭饭平台上的厨师都是专业的厨师,其中不乏锦江、凯宾斯基等大型酒店的厨师,有望湘园这样中等规模饭店的厨师,也有一些普通小饭店的厨师,甚至还有民间的烹饪达人。使用专业的大厨也符合这些高端人群追求高品质生活的理念。
温情的胃:在最初的人群定位中,因为考虑中老年人对新事物的接受能力不强等因素,没有把其作为主要的目标人群。但在实践中发现,中老年的消费能力也是不错的。影响他们的主要因素还是价格。在烧饭饭平台上的套餐价为四菜69元、六菜99元、八菜119元,这比去酒店用餐的价格低得多。还有一点很重要,中老年人群普遍有一种家庭情怀,更希望在家聚会。这正是烧饭饭提供上门厨师服务的好契机。所以这类群体也是平台的主要发展目标。
“卫”在哪,“位”在哪!
护卫人身与食品安全,建立信任机制
在外就餐,食品安全问题一直是社会焦点问题,现在烧饭饭厨师上门很好地解决了这些问题,可又衍生出其他安全问题,如,上门的厨师是否经过认证和备案?会不会对户主产生人身安全问题?由厨师代买材料会不会出现食物原料质量问题和经济问题?这是很多观望用户的最大疑虑,所以,解决信任安全问题是当务之急。
烧饭饭目前有约200个兼职厨师,都是通过网络招聘上岗的。烧饭饭的厨师必须提交真实的身份证,但这是绝对不够的,所以建议也像实体餐厅那样,任职厨师必须持有上岗证、健康证、技术等级证等相关证件。另外,平台还需建立统一的审查和反馈机制,与公安部门联动,保证每一个信息的可靠性和真实性。
守卫食物第一制作现场,形成最优价格机制
目前在烧饭饭平台上提供的服务分为ABC三个套餐,分别是四菜69元、六菜99元、八菜119元,这个费用并不包括食材的费用,而是厨师上门的服务费。虽然这相对于外出就餐的费用标准来说是偏低的,但是消费者外出就餐不是常态,如果把上门服务作为常态的服务来看,它的费用标准还是较为高昂的。要想形成更有竞争的价格体系,就得建立市场联运机制,形成一条龙服务。
也就是说,从预订、选材、购买到制作的一条龙全由平台来完成。平台除了现在的厨师推荐,还可以和其他生产厂家形成合作联运机制。烧饭饭除了与现在的绵绵生活合作外,还可以选择与与其他服务平台合作,从各个环节来引导消费者进行更为合理的消费模式选择。有了强大的行销联运平台,可以互相引流。另外,平台可以对这些资源进行统一的调配和运用,降低用户的使用成本,形成自己的价格机制,增强竞争力。
捍卫平台最佳模式,打造统一且唯一的管理机制
“私人厨师”的App目前在餐饮行业属于较为新颖的商业模式,它的服务标准化体系的建立目前还是短板。为了良性发展,烧饭饭要加紧服务标准化体系的建立,而这其中的核心就是平台对厨师、资源、服务的绝对统一管理权。
首先,平台要建立统一的人员管理机制。“私人厨师”平台的核心竞争就是厨师的服务。所以要对厨师上门服务包括进门礼仪、服务过程、经济机制进行严格统一的培训,建立专业、高效、细节完美的服务品牌形象。
其次,建立采购渠道统一管理体系。不管是厨师代买食材还是消费者自己买食材,都可以在平台上根据自己的地理位置选择有资质的供应商购买。建议这些商家发放平台统一研发的会员卡,可以积分也可以充值,这样不仅可以刺激多次消费,增加消费黏度,同时也便于平台对于采购渠道统一管理,完善食品安全保障。当然,这要符合消费者个人意愿。
再次,平台可以建立全新营养指导系统。普通消费者对于食物的营养价值没有充分的认知,而平台上的专业厨师对于食物的搭配和营养有充分的认识,这就可以形成平台的新业务——专业的营养餐指导平台,针对追求高品质生活的人群和中老年人群来扩展业务。
最后,平台要建立统一监管机制。烧饭饭是一个线下操作为主的软件平台,很可能会形成厨师和客户熟悉之后,客户就不通过平台预订而是私自联系厨师的情况。所以平台可以建立一个统一监管机制,一旦发现私自接单,就要对厨师做出相应的处罚。通过这样统一的监管机制来发挥平台最大的作用。
“味”在哪,“位”在哪!
作为一个提供餐饮服务软件,食物的味道应该是最重要的。这就进一步说明了好的厨师对于平台的重要性。
目前烧饭饭还处于“烧钱”培育市场的阶段。据了解,目前上门做菜的收费会全额给厨师,并不从中抽成,而且还会额外给厨师一些补贴,也就是平台给到厨师的钱会比用户付给平台的钱还要多。
数据统计和用户反馈来看,有相当高比例的用户首次体验感觉相当不错,不仅菜做得好,服务也相当到位,界限也把握相当好,自带饮水杯,不吃客户任何东西。
更牛的是,当不少用户尝试着直接跟厨师联系邀请上门并把相关费用直接给到厨师本人时,绝大部分不是被厨师委婉拒绝了,就是被厨师明确地告知:“您还是和平台联系吧。你们付给我的每单费用还不如平台付给我们的多呢,而且平台还可以保证我们的接单量……”
正是在这种严格的机制和利益及标准的三重标准下,烧饭饭的口碑力相当强,小区和朋友圈推荐的业务几乎占到三分之一。
当然,平台模式的核心是先跑量培养用户习惯,平台搭起来做大做强,再考虑盈利模式,不与厨师和用户争利。模式是理想的,但要如何在最短时间内把平台做大做强?这也许是烧饭饭们比较纠结和痛苦的地方。烧钱的模式如何持续?除非有强大的资本后台来供挥霍,快速成为细分市场第一,否则,先驱很可能就成为先烈。
如何才能制定出最有效的作战策略,快速找到用户市场并做好对手快攻和猛攻的应对,这是烧饭饭们面临的难题之一。
而过程中如何始终如一地保持最体贴的服务,如何体系化地完善服务标准,以及如何持续赢得用户的口碑,在圈地的同时还必须解决好养马的问题,否则先行者的位置很容易就拱手让人了。
烧饭饭,一个烧饭的,是把自己不小心烧死了还是能烧出一片红火的新天地呢?市场才是最有分量的发言者。
君乐宝在下一盘好棋
猴年春节,国内首个“孝道综艺”节目《旋风孝子》在湖南卫视热播。君乐宝开啡尔酸奶作为近两年常温高端酸奶领域最具成长性的代表品牌,不仅成为《旋风孝子》第一合作伙伴,并与参与节目的当红明星“教主”黄晓明签署合作代言协议,伴随节目的热播备受关注。黄晓明、开啡尔、湖南卫视三者携手推“孝”,共同在春节为观众奉上一场合家共享、养身暖心的快乐盛宴,营造一种开心过年,带爱回家的温馨氛围。
三大“现象级”元素聚变
据悉,《旋风孝子》是湖南卫视携手国际知名金牌制作人打造的原创综艺节目,节目以中华传统“孝”文化为核心,呈现6位明星的“父母赡养记”,是2016年湖南卫视倾力打造的现象级综艺节目。当红“一哥”黄晓明作为6位节目嘉宾中的头号大咖,携母加盟《旋风孝子》,不仅令节目未播先热,也为其代言产品、节目第一合作伙伴开啡尔带来了新一轮的市场关注。
从冠名《中国成语大会》,弘扬中国传统文化,到独家赞助中国首部关注儿童性格养成的动画片《小小鲁班》,关爱儿童健康成长,再到成为《旋风孝子》第一合作伙伴,全国知名乳业品牌君乐宝始终在品牌传播中延续着传统的尊老爱幼传统与爱的温情,这种温情与君乐宝“至诚、至善、至爱”的企业理念极其吻合,将君乐宝创“心”营销阐释得淋漓尽致。随着当代老龄化趋势和家庭亲情的需求越发凸显,君乐宝再度出击,借助《旋风孝子》的强势登陆与代言人黄晓明的号召力,倡导回归传统价值的家庭关爱。
“一个是现象级的创新酸奶产品,一个是现象级的原创孝道综艺,一个是现象级的当红‘一哥’,三方的首度合作令人期待。”业内人士指出,开啡尔常温酸奶、湖南卫视《旋风孝子》和“教主”黄晓明三方合力在年末团圆季出招,势必引发新一轮的关注热潮。
开啡尔携手黄晓明 倡导暖心孝道
君乐宝乳业副总裁陈君透露,之所以倾力支持《旋风孝子》,一方面是对企业长久以来坚持弘扬传统文化的贯彻,另一方面也是进一步加强与其新晋代言人黄晓明的深度合作,借力向外界展示君乐宝这一老牌乳业越来越年轻化的品牌形象转变,巩固开啡尔酸奶在消费者心中高端、健康的轻奢产品形象。
“开啡尔作为一款高端常温酸奶,能够满足不同季节、不同人群对酸奶产品的需求,特别适合冬天给不愿冷食的父母补充营养。” 陈君介绍,开啡尔是国内首款由8种益生菌构成的kefir菌群发酵而成的常温酸奶,富含3.0g优质乳蛋白,不添加防腐剂,奶香浓郁,柔滑醇厚,可在常温下存储150天,在寒冷冬日也可随时畅饮。产品上市以来已先后摘得SIAL(国际食品展览会)国际创新大奖、妇儿博览会优秀产品等多项大奖。
“在寒冷的冬日和团圆的季节,给父母一包开啡尔,陪TA一起看黄晓明加盟的《旋风孝子》,也是一种暖心孝道的方式。开啡尔倡导,陪伴就是对父母最好的爱和滋养。”陈君表示。
Ⅵ 分享成功的市场营销案例分析
许多经典的营销案例让我们回味,无论是产品创新还是 市场营销 传播,都值得我们去探讨分析。以下是我为大家整理的关于成功的市场营销案例分析,欢迎阅读。
瑞士是举世闻名的钟表王国,它所生产的劳力士、欧米茄、梅花、雷达、浪琴、天梭等手表,无一不是享誉全球的著名品牌。在人们心目中,瑞士手表一直是精美、高雅、华贵的代名词,是身份、地位、财富的象征。然而,80年代初期诞生的斯沃政(Swatch)全塑电子手表,却突然在一夜之间打破了它们的一统天下,迅速成为瑞士乃至全球钟表业的佼佼者。如今,斯沃棋手表已经成为了世界各国青少年的腕上宠物,它早已不再是简单地发挥计时作用,而是代表了一种观念、一种时尚、一种艺术和一种 文化 。
一)、请出“怪人”赫雅克
自70年代中期开始,瑞士钟表业陷入了战后以来的最严重危机。日本生产的精工、西铁城、卡西欧等电子表和石英表以其走时准确、造型新颖、物美价廉等优点迅速占领了世界钟表市,对瑞士传统的机械钟表工业形成强烈冲击,严重威胁着瑞士个世纪以来在世界钟表业建立起来的霸主地位。在不到10年时间里,瑞土的钟表出口下降了将近60%,1/2的钟表企业被迫倒闭,从业人员由19万人锐减至3万多人。统计显示,瑞士在世界钟表市场的份额1974年为43%,到1983年则降至15%以下。
为了重振雄风,夺回瑞士这个钟表王国在世界钟表市场的霸主地位,瑞士银行家们请出了具有传奇色彩的尼古拉•赫雅克。赫雅克是个“脑子里每一秒钟就有一个新念头”的怪人,是位“时刻什么都想试试”的天才。赫雅克的父亲是美国人,母亲是黎巴嫩人,但他却因娶了一名瑞士妻子而成了“瑞士人”。多少年业,他一直是瑞士、德国、美国和法国经济的幕后高参。每天,他坐镇位于瑞士苏黎世的大本营内,运筹帷幄,各种建议不时飞向世界各地,从而使一个个面临危机陷入破产的企业起死回生。1985年,赫雅克终于从幕后走到前台,受命出任瑞士钟表公司的主帅,担负起拯救“生命垂危”的瑞士钟表业的重任。
出山之后,赫雅克为瑞士钟表业开出的第一个处方是:降低生产成本、提高工厂自动化程度、严格 企业管理 制度、开拓销售市场。在他的带领下,瑞士钟表业在保护传统的机械钟表品牌的同时,大胆创新,积极开发和不断改进新型电子手表。经过几年的惨淡经营,赫雅克的改革获得公司的拳头产品——全新概念的“斯沃棋”全塑电子手表,犹如一颗冉冉升起的新星,迅速风靡全球,以其走时准确、造型新颖、价格低廉、经久耐用而深受广大消费者,特别是世界各国青少年的喜爱。到1988年,斯沃琪的营业额就超过了西铁城和精工,“逼得日本人节节后退”。如今,斯沃琪更是畅销世界150多个国家和地区,成了新生活、新潮流、新时尚、新观念的象征。
二)、“丑小鸭”蜕变“日天塔’
其实,斯沃琪不仅是置之死地而后生的产物,它的成长道路同样艰难曲折,同样经历了由“丑小鸭”向“白天鹅”蜕变的困惑和失败。面对日本同行的兴起,瑞士钟表业从1977年就开始了石英手表的研制。经过多年的不断攻关和改进,一种完全不同于传统概念的新型手表终于于1981年定型问世。新型手表的外壳全部采用合成材料,机芯直接从手表正面装入而不再需要保留后盖,这两项改革不仅使手表变得既薄又轻,并且还可进入流水线批量生产,从而降低了生产成本,确保了销售的低价位。更主要的是,这种新型手表走时准确,每天的误差不超过一秒,而且还具有防水、防震、耐热、耐冷等优点。
然而,这种最初被命名为“姆沃琪”(Mwatch),即“大众牌手表”的丑小鸭被推向市场时却备遭非议;不仅钟表王国的国民们认为这个类似 儿童 玩具的怪物毁坏了瑞士钟表的形象,就连瑞士政府有关部门也拒绝为其商标注册。1981年夏天,姆沃琪正式更名为“斯沃琪”,即“瑞士牌手表”,并几经周折完成了商标注册。但其销售情况十分糟糕,整个公司被失败主义情绪所笼罩,有人甚至主张卖掉这只丑小鸭。赫雅克此时一方面严格企业管理、降低生产成本、确保产品质量,另一方面加强了 广告 宣传和 市场调查 ,在充分宣传公司产品的同时,研究、分析时尚发展趋势和社会需求变化。
斯沃琪获得了巨大的成功,创造了瑞士钟表业起死回生的奇迹。谈到其中奥秘,赫雅克在接受记者采访时 总结 了三点:低价位、高品质、多变化。
三)、低价位 高品质 多变化
对低价位,赫雅克进一步解释说,低价位永远是消费市场的一个基本原则,千万不要放弃低档产品,因为低档产品能够以最低的成本进行大批量的生产,并被量大的消费群体所接受。任何国家或企业,如果只追求和生产高档产品,势必将面临灭顶之灾。众所周知,瑞士是当今世界最富的国家,人均国民生产总值已经超过四万美元,而作为瑞士最大钟表企业的老板却坚持把生产低档产品作为“永远的基本原则”。
赫雅克在总结斯沃琪成功 经验 时强调,产品既要价廉,更要物美,“因为产品质量是企业生存和发展的根本”。斯沃琪手表虽表面像个玩具,但其生产技术和内在质量却是一流的,可以和任何高档手表相媲美。据说,一名瑞士游客去希腊海滨度假,不小心把一块斯沃琪表丢在海滩。一年后,他旧地重游,居然在海边又找到丢失的手表,虽然经过一年的日晒雨淋,但走时依然准确。
时刻把握社会需求的变化。根据消费者的需求设计和改进自己的产品。瑞士钟表公司有这样一句 口号 :“惟一不变的是我们一直在变”。据介绍,公司每年都要向社会公开征集钟表设计图,根据选中的图案生产不同的手表系列,其中包括儿童表、少年表、少女表、男表、坤表、春天表、夏天表、秋天表、冬天表,后来又推出了每周套表,从星期一到星期天,每天一块,表面图案各不相同。由于公司的产品不断翻新,迎合了社会不同层次、不同年龄、不同 爱好 、不同品味的需要,因此深受广大消费者地欢迎和喜爱,销售量年年攀升,市场份额不断扩大,公司的效益自然也越来越好。
斯沃琪经典成功市场营销案例点评:
一种新产品或许对消费者有极大的吸引力,但这并不直接等同于产品的商业吸引力。只有在销售额、成本、利润计划等与企业目标状况相一致时,新产品才能获得成功。
斯沃琪在困境面前不气馁,另辟蹊径,果断改变营销策略,价低高质、时髦前卫的新产品迎合了当前各种消费层次的需要,从而迎来了事业的第二个春天。
成功的市场营销案例分析二:肯德基二度进军香港一)、进军“东方之珠”
1973年,赫赫有名的肯德基公司踌躇满志,大摇大摆地踏上了香港这个弹丸小岛。
在一次记者招待会上,肯德基公司主席夸下海口:要在香港开设50至60家分店。
这并非是信口雌黄。这种由贺兰迪斯上校在1939年以含有11种草本植物和香料的秘方首次制成的肯德基家乡鸡,由于工艺独特,香酥爽口,备受世界各地消费者的喜爱。到70年代,肯德基在世界各地区有快餐店数千家,形成了一个庞大的快餐店连锁网。于是,它又把目光瞄准了香港这颗“东方之珠”。
1973年6月,第一家家乡鸡在美孚新村开业, 其它 分后亦很快接连开业。到1974年,数目已达到11家。
在肯德基家乡鸡店中,除了炸鸡之外,还供应其它杂类食品,包括菜丝沙拉、马铃薯条、面包,以及各种饮料。鸡分5件装、10件装、15件装和20件装出售。此外还有套餐,例如售价6.5元的套餐,包括2件鸡、马铃薯条和面包。
肯德基家乡鸡首次在香港推出时,配合了声势浩大的宣传攻势。电视广告迅速引起了消费者的注意。电视和报刊、印刷品的主题,都采用了家乡鸡世界性的宣传口号:“好味到舔手指”。
声势浩大的宣传攻势,加上独特的烹调 方法 和配方,使得顾客们都乐于一尝,而且在家乡鸡进入香港以前,香港人很少品尝过所谓的美式快餐。虽然大家乐和美心快餐店均早于家乡鸡开业,但当时规模较小,未形成连锁店,不是肯德基的竞争对手。看来肯德基在香港前景光明。
二)、惨遭“滑铁卢”
肯德基在香港并没有风光多久。
1974年9月,肯德基公司突然宣布多家餐店停业,只剩4家坚持营业。到1975年2月,首批进入香港的肯德基全军覆没,全部关门停业。虽然家乡鸡公司的董事宣称,这是由于租金上困难而歇业的,但其失败已成定局。失败原因也明显,它不仅是租金问题,而且主要是没吸引住顾客。
当时的香港评论家曾大肆讨论此事,最后认为导致肯德基全盘停业原因,是鸡的味道和宣传服务上出了问题。
为了适应香港人的口味,家乡快餐店采用了本地产的土鸡品种,但却仍采用以前的喂养方式,即用鱼肉 饲养 。这样,便破坏了中国鸡特有的口味,甚是令香港人失望。
在广告上,家乡鸡采用了“好味到舔手指”的广告词,这在观念上也很难被香港居民所接受。而且,当时的香港人认为家乡鸡价格太昂贵,因而抑制了需求量。
在服务上,家乡鸡采用了美国式服务,在欧美的快餐店一般是外店,驾车到快餐店,买了食物回家吃。因此,店内通常不设座位。而香港的情况则不同,人们在买的地方进餐,通常是一群人或三三两两买了食品后坐在店内边吃边聊。家乡鸡不设座位的做法,等于是赶走了一批有机会成为顾客的人。因此,家乡鸡虽然广告规模较大,吸引了许多人前往尝试,但是回头客就不多了。
家乡鸡首次进入香港的失败,败在未对香港的环境文化作深入的了解。正如英国市场营销专家史狄尔先生的评价:“当年家乡鸡进入香港市场,是采用与美国一样的方式。然而,当地的情况,要求它必须修改全球性的战略来适应当地的需求,产品的用途和对产品的接受,受到当地的风土人情影响,食物和饮品类产品的选择亦取决于这一点。当年的鸡类产品不能满足香港人的需求,宣传的概念亦不适当。”
肯德基是大摇大摆地走进香港,又灰溜溜地离去。
三)、卷上重来
一转眼8年过去了。
1985年,肯德基在马来西亚、新加坡、泰国和菲律宾已投资成功。这时,他们准备再度进军香港。
这次,家乡鸡重新进入香港,是由太古集团一家附属机构取得香港特许经营权,条件是不可分包合约,10年合约期满时可重新续约。特许经营协议内容包括购买特许的设备、食具和向家乡鸡特许供应商购买烹调用香料。
首家新一代的家乡鸡店耗资300万元,于1985年9月在佐教道开业,第二家于1986年在铜锣湾开业。
在1985年的时候,当时的香港快餐业已发生了许多新的变化,可以分成三大类——汉堡包,占据了整个快餐店市场的2成份额。长期以来,最大的市场是本地食品类,市场占有率接近7成。肯德基家乡鸡是新一类——“鸡专家”。
因此,随着竞争对手的增多,肯德基要想重新占据市场已比较困难。开业以前,公司的营销部门就进
这一次肯德基开拓市场更为谨慎,在营销策略上按香港的情况进行了适当的变更。
首先,家乡鸡店进行了市场细分,明确了目标市场。新的家乡鸡店和旧的不同,现在它是一家高级“食堂”快餐厅,介于铺着白布的高级餐厅与自助快餐店之间。顾客对象介于16至39岁之间,主要是年轻的一群,包括写字楼职员和年轻的行政人员。
其次,在食品项目上,家乡鸡店进行一些革新。品种上,以鸡为主,有鸡件、鸡组合装、杂项甜品和饮品。杂项食品包括薯条、沙拉和玉米。所有鸡都是以贺兰迪斯上校的配方烹调,大多数原料和鸡都从美国进口。食品是新鲜烹制的。炸鸡若在45分钟仍未售出便不会再售,以保证所有鸡件都是新鲜的。
在价格上,公司将家乡鸡以较高的议价出售,而其它杂项商品如薯条、沙拉和玉米等以较低的竞争价格出售。这是因为,如果家乡鸡价格太低,香港人会把它看成是一种低档快餐食品。而其它杂项食品以低价格出售,则是因为家乡鸡分店周围有许多出售同类食品的快餐店与之竞争,降低杂项食品价格,能在竞争中取得一定的优势。
在广告上,家乡鸡把1973年的广告口号“好味到舔手指”改为“甘香鲜美好口味”。在地铁车站和报纸、杂志上都能看到新的广告词。很明显,新的广告词已带有浓厚的港味,因而很容易为香港人接受。
家乡鸡店第二次在香港登陆时,公司认为主攻方向是调整市场策略,以适应香港人的社会心理和需求。因而广告并不作为主攻方向。如:佐敦道分店一时颇为低调,只在店外拉了横幅和竖了一块广告牌。宣传方面也是采取低调的手法,只集中在店内和店外周围推广,广告宣传亦于开业数月后停止了。
四)、香港终于接受了它
家乡鸡店重新开业后数月,公司进行了一次调查。调查者选择了知道有肯德基家乡鸡店的人为调查对象,询问他们对家乡鸡的印象,以及肯德基与其它快餐店相比,有何不及的地方。64%尝试过家乡鸡的被访问者认为菜式的选择有限,21%的人认为食品价钱太贵,其它则觉得店铺位置不方便,大多数92%的补充访问者都知道香港以前有过家乡鸡店。但同时也有71%的人表示将会在日后再次光顾家乡鸡店。
公司的营销人员对此次调查作出的结论是:1973年公司在香港的失败仍然严重影响着消费者对家乡鸡的看法,但随着时间的流逝以及家乡鸡影响的扩大,消费者的这种印象会逐渐淡化。
家乡鸡连锁店针对调查结果,对营销策略又进行了一些改变,如增开新店时,尽量开设在人流较大的地方,以方便顾客,同时扩大营业面积,改变消费者拥护的状况,以及增加菜的种类等。
家乡鸡的营销策略的调整收到了良好的成效。香港成了肯德基的一个市场,分店数目占肯德基在世界各地总店数的1/10强,肯德基也成为与麦当劳、汉堡包和必胜客薄饼并立的香港四大快餐食品之一。
肯德基终于被香港人接受了。
肯德基经典成功市场营销案例点评:
任何一个跨国集团在进行异域扩张时,都不能漠视当地的文化背景,应该有所借鉴,有所结合。肯德基的第一次进军之所以会失利,就是因为置香港本土文化的特点于不顾。
企业的领导者在进行营销方面的决策时,应牢记一条,那就是只能以顾客为导向,失去了顾客的支持与认同,任何决定都只能以失败而告终。这正是营销与推销的区别所在:前者应强调生产能够满足消费者需求的产品,而后者只是将自己生产的产品卖出去。
“他山之石,可以攻玉”肯德基的案例,或许会给国内的商家一点启示。
下一页更多精彩“成功的市场营销案例分析”
Ⅶ 屈臣氏营销案例解析
屈臣氏作为亚洲领先的保健及个人护理用品企业,在亚洲及欧洲34个市场、1,800多个城市共拥有19个零售品牌及逾8,400间零售商店。以下是我为大家整理的关于屈臣氏营销案例解析,欢迎阅读!
屈臣氏促销案例解析:
一、屈臣氏品牌简介
(一)基本情况介绍
屈臣氏是和记黄埔有限公司旗下屈臣氏集团以保健及美容为主的一个品牌。屈臣氏集团(香港)有限公司创建于1828年,是和记黄埔旗下的国际零售及食品制造机构,业务遍布34个地区,共经营超过8400间零售商店,聘用98,000名员工。集团涉及的商品包括有保健产品、美容产品、香水、化妆品、食品、饮品、电子产品、洋酒及机场零售业务。屈臣氏在中国200多个城市拥有超过1000家店铺和三千万名会员,是中国目前最大的保健及美容产品零售连锁店。
二、营销战略
(一)锁定目标消费群
在日益同质化竞争的零售行业,只有为消费者提供合适的产品选择和优质的购物体验才能赢得市场。而实现这一切的首要基础就是准确锁定目标消费群。屈臣氏将中国大陆的目标消费群锁定在18岁至35岁,月收入在2500元人民币以上的时尚女性。因为年龄更长一些的女性大多早已有了自己固定的品牌和生活方式,很难做出改变。而40岁以下的这个人群则富有挑战精神,比较注重个性,喜欢体验优质新奇的产品。同时,又是女性中收入增长最快的一个群体,有较强的消费能力,但通常又时间紧张,不太喜欢去大卖场或大超市购物,追求的是舒适的购物环境。这些消费者特征都与屈臣氏的商品定位非常吻合。
三、创新过程
(一)发展稳中取胜
屈臣氏通过多年来对中国内地零售市场的深入研究和钻研, 总结 出品牌发展最适宜的定位和发展策略。长期以来,屈臣氏奠定了内地最大的健康和美容个人零售商的坚实地位,并且密切关注市场变化,适时把握时机,蓄势待发。不以发展的快慢衡量企业的发展,因为任何事物的发展都有其自身的规律,受时机和多方面因素的影响。多年来,屈臣氏始终以敏锐的触觉了解、研究和分析市场动向。
屈臣氏营销案例解析
一:基本状况
1.调查地点:思明区演武路4号富万邦商业广场富万邦B1楼(屈臣氏(厦大店))
2.面积:营业面积270平米+30平方米更衣间、杂物间
3.员工人数:8人
4.待遇:中专实习生:基本工资1150(含100全勤奖)+销售提成;
大专实习生:基本工资1200(含100全勤奖)+销售提成。
本科实习生:基本工资1250(含100全勤奖)+销售提成。
正式 毕业 加入公司员工:基本工资1300(含100全勤奖)+销售提成。
按公司要求实行轮班。全年享受8天带薪年假及6天带薪病假。按照就近原则进行店铺分配。
二 . 厦大西村屈臣氏竞争优势:
1.地理优势,屈臣氏地处厦大西村,厦大有超过两万名的女性化妆品使用者并且有非常多的男性化妆品使用者,拥有非常广泛的受众。
2.品牌优势,屈臣氏知名度要远远高于厦大西村外其他的化妆品店,对客户的吸引力要远远高于其他店面。
3.质量优势,屈臣氏全场保证正品。
4.种类优势:屈臣氏除了拥有各大品牌的化妆品经营权之外还自发研究了超过1500种化妆品,另外屈臣氏经营范围广泛,店内除了有化妆品之外,同样兼营保健品、食品等等多种商品。
5.营销优势,屈臣氏拥有多样的品牌促销手段。
等等
三. 屈臣氏竞争劣势:
1.价格相对于其他化妆品店面或者超市会偏高。
2.自有品牌质量难以保证,并且缺少与其他知名品牌的竞争优势。
屈臣氏 市场营销 案例解析
一、屈臣氏整体结构
首先屈臣氏产品的结构是药品占15%,化妆品及护肤用品占35%,个人护理品占30%,剩余的20%是食品、美容产品以及衣饰品等。它以“个人护理专家”为市场切入点,以低价作为引爆点,围绕"健康、美态、快乐"三大理念,为消费者提供高性价比的产品、优雅的购物氛围环境和专业资讯服务来传达积极美好的生活理念,旨在协助热爱生活、注重品质的消费者塑造内在美与外在美的统一。
二、屈臣氏对亚洲女性定位
亚洲女性与欧美国家的女性相比,亚洲女性会用更多的时间进行逛街购物,更愿意投入大量时间去寻找更便宜或是更适宜的产品。中国大陆的女性平均在每个店里逗留的时间是20分钟,而在欧洲只有5分钟左右,这种差异,让屈臣氏最终将中国大陆的主要目标市场锁定在18岁-40岁的女性,特别是18岁-35岁的时尚女性。因为18岁-35岁年龄段的女性喜欢用最好的产品,愿意在朋友面前展示自我。她们更愿意用金钱为自己带来大的变革,愿意进行各种新的尝试。
三、屈臣氏的合作战略
通过嫁接大型商业地产品牌,屈臣氏中国本土开店策略从稳健从容走向激进爆发。2010年2月19日屈臣氏做出重大决定:与中国商业地产两大巨头---大连万达集团、中粮置业投资有限公司分别签署了战略合作协议。这预示着未来几年里,屈臣氏将全面进驻全国各地的万达广场和大悦城,与国内最具实力的两大商业地产旗舰品牌实现同步扩张。
并且,屈臣氏并购了许多的公司,让屈臣氏在自有品牌创建和产品研发、 渠道 积累方面有了足够大的回旋余地。2005年,屈臣氏斥资55亿港币收购了法国最大、历史悠久的香水零售商Marionnaud,紧接着又将总部位于俄罗斯圣彼得堡的保健及美容产品连锁店Spektr Group收入囊中。 通过一系列撒豆成兵式的并购,屈臣氏的脚步从亚洲到了欧洲,悄悄完成其全球化进程布局。
四、屈臣氏的独特性
除了大量引进上游厂家品牌之外,推出自有品牌屈臣氏是一大必杀记。用“屈臣氏”的标准与品牌冠名大量商品,使货品价格得以降低,吸引价格敏感的消费者,通过自有品牌,屈臣氏时刻都在直接与消费者打交道,能及时、准确地了解消费者对商品的各种需求信息,又能及时分析掌握各类商品的销售状况。在实施自有品牌策略的过程中,由零售商提出新产品的开发设计要求,与制造商相比,具有产品项目开发周期短、产销不易脱节等特征,降低风险的同时降低了产品开发成本。”屈臣氏正是通过自有品牌这一平台,把低价和差异化结合起来,在差异化的基础上实现低价,给顾客提供各种丰富的高质低价的商品,用高性价比也满足顾客的需要,使顾客形成对产品和企业的双重忠诚,成为竞争对手难以复制的核心竞争力,从而在中国内地市场上独占鳌头。