Ⅰ 化解品牌老化的六大建议
化解品牌老化的六大建议
为了迎合目标消费者不断变化的新需求，让品牌重新焕发“青春活力”就成为企业迫在眉睫的头等大事，而在实际的市场操作过程中，企业究竟应该怎么做呢?我给大家带来以下六条建议，希望可以帮助到大家!
建议一：洞穿品牌老化的本质，找准病因
解决任何问题的首要前提是要把问题的本质界定清楚，也就是说要找准问题的真正原因到底是什么。化解品牌老化的首要前提是要界定清楚什么是品牌老化?品牌出现老化的深层次原因是是什么?只有真正找准了品牌老化的深层次原因，企业才能做到有的放矢、对症下药!我认为，所谓的品牌老化是一个动态的过程，主要是指品牌对消费者三个层面的影响力逐渐从强到弱的过程。具体阐述为：品牌对消费者的新鲜感逐渐从强到弱、品牌对消费者的实际购买影响力逐渐从强到弱、品牌在消费者心目中的忠诚度逐渐从强到弱。品牌老化的最明显特征就是：提起品牌的名称，消费者都知道而且印象不错，但却很少再做为购买决策时的第一选择。品牌老化的本质其实在于品牌的核心利益诉求点与目标消费者需求之间的差距越来越大。正是这种不断拉大的差距导致了目标消费者的漂移。
不过企业也不要过分悲观失望，品牌老化隐含着一个重要的前提——产品已经是一个响当当的品牌，如文中开头提到的雀巢、徐福记、大白兔都是全国甚至是全球的知名品牌。我认为衡量品牌主要有三个维度即知名度、美誉度、忠诚度，某种意义上来说品牌老化只是品牌的忠诚度出现了问题，品牌遇到的问题并未完全触及根本，自然解决起来也就没有想象中的那么困难。说到这里，我友情提醒一下众多企业，千万别浪费广告费!因为现实中很多企业面对品牌老化的时候企图通过高频次广告提高产品的曝光率来解决问题!切记，广告主要解决的是知名度，品牌老化的病因在于忠诚度!
建议二：深度透析消费者需求变化的原因、趋势，主动迎合
前文已经提及品牌老化的本质其实在于品牌的核心利益诉求点与目标消费者需求之间的差距越来越大。因此，化解品牌老化的根本出发点还在于从消费者层面着手!企业的市场部门应该针对目标消费者的需求变化做出系统的研究与分析，找到消费者新的需求特征及变化趋势，进而在产品创新的过程中加以主动的迎合，这样才能从根本上解决问题。比如针对糖果行业而言，消费者现在的需求和10年前已不可同日而语，高端化、功能化、无糖化、趣味化已经成为消费者对糖果产品的新需求。不能满足消费者新需求的糖果品牌无论品牌知名度多高，销量下滑也是必然的现象，这也是为什么口香糖能却够快速增长的主要原因!(口香糖至少满足了其中功能化和无糖化的需求)企业若能积极迎合、顺应消费者这些需求变化的趋势，品牌自然不会出现老化的现象。
建议三：核心单品创新诉求，让消费者的眼睛再次亮起来
品牌的载体是产品，对于很多企业而言，品牌的缔造过程就是核心产品销量不断做大的过程，我们称之为核心单品。核心单品的销量往往能够占到整个企业销量的60%以上。如何能够让这些核心单品的诉求始终贴近消费者的需求变化成为化解品牌老化的关键点。举例来说，如果您的主打产品是奶糖，企业该如何创新才能迎合消费者变化的趋势呢?那我们就从消费者对糖果新的需求趋势(高端化、功能化、无糖化、趣味化)逐一分析之。针对高端化的趋势，企业为什么不可以诉求更好的奶源，更好的`技术从而实现产品的高端化呢?针对功能化的趋势，企业为什么不可以在奶糖里增加独特的配方，强调某一方面的利益诉求点呢?比如改善睡眠、减压等等。针对无糖化的趋势，企业为什么不可以在原料方面加以创新呢?比如用木糖醇代替传统的糖原料。针对趣味化的趋势，企业为什么不可以改变产品的外形及包装从而让产品变得生动有趣呢?糖体就一定要是长方形或圆形吗?
建议四：不断开发新产品
老产品的创新理论上来说相对容易，但实际的操作过程中却很困难!首先企业很难有很好的创新想法(企业拥有的大多是销售人才，而真正的营销人才很少)除非借助专业的营销策划机构;其次老产品的定位诉求基本成形，改变起来风险较大，企业在具体的产品实践中一般都是慎之又慎!因此，不断开发新产品成为化解品牌老化主要方法之一。不过对于新产品的开发，我认为，企业主要应该遵循“三不”的原则：不盲目、不过度、不放弃。“不盲目”强调的是新产品的开发要针对目标消费者进行系统的研究分析、要有系统的市场调研、要充分考虑到企业现有的品牌定位。新品要有鲜明的定位、独特的利益诉求点。切记盲目跟风，看什么好卖就上马什么产品。营销的本质在于市场细分和差异化，只有在新产品的立项前期做足了功课的企业才能取到新产品开发的成功。“不过度”指的是企业开发新产品要有计划性、系统性、什么时间开发、开发什么类别、开发多少要有周密的计划，要考虑到企业现有的资源整合能力，切记在新产品开发的过程中盲目求多、求快!“不放弃”指的是针对新产品的推广要与足够的耐心，任何新产品的成功都不可能是一朝一夕的事情，不要因为过早的放弃而使得原本大有前途的新产品夭折!
建议五：创造副品牌
前文已经提及衡量品牌主要有三个维度，知名度、美誉度、忠诚度，某种意义上来说品牌老化只是品牌的忠诚度出现了问题，品牌的知名度及美誉度并没有出现太大的问题。换句话说，消费者对品牌还是非常信任的。企业完全可以以原有品牌为背书，在出新产品的时候创造新的副品牌，强调全新的定位诉求，这样即解决了消费者的信任度问题，又避免了新产品一但推广失败进而伤及到母品牌，尤其是企业推出跨类别新产品的时候。比如传统的糖果品牌金丝猴奶糖，企业在推进产品创新转型的过程中，成功的打造出了一个定位于休闲食品的副品牌——“馋嘴猴“。目前“馋嘴猴“年销量已达数亿元，成为豆干行业的的第一品牌。换句话说，即使当初企业“馋嘴猴“品牌没有推广成功，实际上也不会对母品牌“金丝猴“造成很大的伤害!
建议六：在目标消费者常去的地方，用他们喜欢的方式与之沟通
对于很多企业而言，伴随品牌一路成长的是60、70后，而如今却要面对逐渐成为主流消费群体的80后、90后，他们的行为、语言、生活方式、社交方式都与60、70后的消费者有着巨大的差异!因此，在实际的市场营销过程中，企业无论是在品牌传播形象、传播语言、推广方式、渠道选择上都要做出较大的调整，要以迎合新一代目标消费者的喜爱为战略战术制定的主要出发点。企业要重新界定主流销售渠道，要把新一代消费者喜欢去的地方做为主要“战场”(比如网络购物的快速发展)，用他们喜欢的语言与方式，至少是能接受的语言与方式与之沟通与交流，这样才能不断取得他们的认同，品牌才不会老化，才能永远保持“青春活力”。
在这方面，我认为可口可乐推出的产品“卖萌装“是个很有说服力的案例，企业在产品瓶身上分别添加了“高富帅”、“白富美”、“邻家女孩”，“大咔”，“纯爷们”等在新一代消费者圈内非常流行的词语，一个百年的老字号品牌就这样再次赢得了年轻一代的热捧!其它企业为什么不可以呢?
;Ⅱ 阿尔卑斯的销售渠道
要论阿尔卑斯的销售渠道还得将其与国内另外几大糖果品牌对比起来看：
当前，中国糖果市场的主要销售渠道大致可以分为：KA卖场、区域性A类超市、B类超市、C类超市、便利店、糖果店、校点、网吧以及其它特殊渠道等几类。
目前的中国糖果市场KA卖场主要由国际性连锁卖场（如家乐福、沃尔玛等）以及全国性连锁大卖场（如世纪联华等）构成。在这两类KA卖场的竞争中，国际性KA卖场业态在全国市场的布局基本覆盖了各大城市和重点省会城市，在北京、上海、广州、深圳等大城市其市场份额能占到75％左右，而且其现在也开始拓展至二级省会城市及经济发展较好的地级市。
随着国际KA卖场的向下延伸拓展，一些区域性的A类超市为保住现有市场份额及自身的生存发展也被迫下移、进一步拓展至县乡镇级市场，或转向超市便利店等渠道业态经营模式，这也直接刺激并引发了三、四级市场当前的渠道业态急速变化。
现代渠道终端的不断下移拓展，也使得外资品牌的主体市场跟随延伸至三、四级市场。同时目前的三、四级市场渠道业态的“洗牌”进行时也暗示着部分品牌糖果企业之间的渠道竞争开始转移到下游的三、四级市场。
为了全面分析糖果的各类销售渠道，我们选取了中国糖果行业目前的几个代表性品牌来依次分析。因为它们各自对渠道的操作手法不同，所以代表了当前糖果品牌企业对几种典型渠道的操作方法。
外资品牌：阿尔卑斯全渠道运作；徐福记重点突围KA
阿尔卑斯的产品以条装、袋装和散装糖果为主，通过实施大经销商制和直销相结合的销售模式，将现代KA卖场、区域性A类超市、B、C类超市以及便利店、校点等全面覆盖到位。
首先，阿尔卑斯对所有卖场的产品陈列进行统一规定和管理，要求KA卖场的铺货率必须达到98％以上。以牛奶糖为例，其24支条形装和150克袋装在各终端的专架一律采取排他性陈列，直接垄断货架，同时利用多点展示形成强有力的终端拦截。
其次，阿尔卑斯销售队伍的管理非常到位，由专业人员做专业渠道。针对不同的销售渠道将销售队伍分为三类：KA卖场管理部、区域性A、B、C类超市管理人员和小店的直销队伍。对于区域市场的KA管理，阿尔卑斯将主管和理货员的比例严格界定为1：3。同时针对不同的渠道业态销售不同的产品组合。
另外，为充分保证价格体系的稳固，阿尔卑斯严格控制批发和KA的销售比例，使二者能够真正做到相互补充。从2004年开始，阿尔卑斯出台特约分销商制度，直接对经销商以下的分销系统进行维护和培育，从而保证了下级市场的稳定增长。
与阿尔卑斯不同的是，徐福记从开始就主动放弃了对流通渠道的控制，采取专柜行销策略来主抓KA类卖场、区域性A超市等终端业态。徐福记借助自己散装产品品种多，尤其是糕点系列产品绝对领先优势，将散装专柜几乎覆盖到每个大卖场及区域主要商超；其利用强势产品不同组合、终端气势及品牌形象来有效打压并区隔竞争品牌。除此之外，徐福记最合理的配置市场及销售的不同职位人员来有效对经销商管理和市场掌控。
然而，随着国际KA性卖场等开始不断向二三级市场渗透，上面两大品牌也将面临一定考验。其一，在费用投入方面，随着各大卖场及商超数量不断增加，各类费用投入将进一步加大，品牌进入终端的门槛也越来越高。其二，随着渠道下沉，外资品牌在理货、配送、信息、财务等管理方面也会相应的增加压力。其三，在三、四级市场上消费者对本土品牌的忠诚度相对较高，消费能力有限也会影响外资品牌的进驻，同时这也是对国内品牌有利的一面。
金丝猴：下游渠道占据主动，渠道短板急需补齐
金丝猴发力运作市场时，外资品牌已先入为主的占领了一、二级市场的KA类渠道等市。而当时金丝猴的自身情况是：产品线窄及产品平价、品牌影响力不强，再加上金丝猴当时正处于流通转零售阶段，其营销组织架构单一且侧重销售，市场人员实际操作能力差等，以上这些短板严重制约着金丝猴进入以现代主流KA渠道为主的大城市、重点省会城市及经济发展较好的重点二级城市，也真可谓困难重重。因此，金丝猴就采取了扬长避短的稳健策略，重点进攻竞品薄弱甚至空白的二、三、四级市场。
在二、三、四级市场上，金丝猴利用经销商的当地客情等各方面优势，狠抓区域性A类卖场同时把B、C类超市作为重点开发对象。经过两三年的努力，金丝猴迅速抢占了这部分市场并暂时占据点滴优势。从全国市场来看，金丝猴的重点市场主要集中在山东、东北三省、西北、湖南、湖北、以及苏北等KA类渠道业态终端稍微滞后的地区。
从2005年开始，金丝猴明确提出进一步市场下沉、强化并完善对县级市场渗透的思路。同时，总部在销售组织架构方面也做出相应的变革调整，在原有四大区分公司和办事处之间增加省直管理指导职能，将办事处人员和经销商的思想从从单纯的要销量、要费用扭转到抓终端铺市和掌控终端等方面上来。在营销人员方面，除了增设省直经理，还扩招办事处下面的业务直销等基层人员、裂变增加办事处主任等，为金丝猴的渠道下沉、对经销商进行有效协销以及终端客户管理等提供了强有力的支撑。
2006年初至今，金丝猴再次要求将市场渠道下沉到乡镇村级市场，将原来四个销售大区调整增加到五个，全国几十个办事处迅速裂变增加到现在的一百零四个，其乡镇渠道终端市场网络架构也正在迅速完成。
从整体来看，目前金丝猴在渠道下沉方面暂时胜出，尤其在二三四级市场占据了很大主动性。但随着雅客、徐福记、阿尔卑斯等行业主要品牌企业向下级市场挤压渗透，金丝猴的优势将越来越不明显。相反，随着其它糖果品牌企业的市场策略调整进行渠道下沉，二三四级市场各零售终端的门槛也将随之水涨船高，而金丝猴在现代KA渠道中的市场短板也将越来越明显，加上其产品品质表现、渠道终端客户管理、重点城市主流KA渠道拓展等各方面比较欠缺，反过来也将制约其未来的发展
Ⅲ 徐福记的来源
“徐福记”创始于1978年,创办者徐氏兄弟,曾分别在台湾经营徐记食品、徐福版记食品权、安可食品、巧比食品及蜜饯等知名...香港徐福记贸易有限公司。集团中国事业总部设立于广东省东莞市。
和秦始皇有关的那个是徐福吧，和徐福记没有一点关系。
徐福的事迹，最早见于《史记》的“秦始皇本纪”和“淮南衡山列传”，后来各史书对徐福出海一事都有所记载，只是对所到达的地方说法不一。《三国志》“吴书•吴主权传”、《后汉书》“东夷列传”、《括地志》等书记载为直洲，但具体方位不详。到了五代的后周时，僧人义楚在《义楚六贴》的“城廓•日本”中，首次明确提到徐福最终到达的是日本，今日的秦氏（日本古代渡来豪族。）为其后代，并说徐福到达后，将富士山称为蓬莱。
Ⅳ 毛绒玩具是如何制作出来的
我觉得最好就从其他的小的东西做起
现在市面上也有卖那种简单的手工制作（像食物类似甜甜圈、饺子、蛋糕之类的）里面有图纸，可以先尝试一下嘛，又或者买那种制作动物的（这就没那么常见了）可以边做边仔细观察，慢慢推敲，也是可以的，只要做得熟练了其他的做起来自然也就会得心应手得了
而普通的布料也是很容易买到的，也不知lz是哪里人，不过稍微找找也能找到专门的市场的吧~？
大概就这样子吧~慢慢摸索出来，因为不可能第一次就十分完美的
最后祝lz最终可以做出完美的毛绒玩具
Ⅳ “徐福记”是什么产自哪里介绍一下！
徐福记:创始于1978年,创办者徐氏兄弟,曾分别在台湾经营徐记食品,徐福记食品、安可食品、巧比食品等知名品牌,被誉为”二十年金字招牌。20世纪90年代初,正式在中国广东省东莞市投资创立“东莞徐福记食品有限公司”,
徐福记1999年年销售量为3万吨，产品销售遍及全中国一、二级城市的各大商场、卖场等，年货糖果销售遍布5000多个销售点。2000年，“徐福记”被中国国家统计局确认为全国糖果行业年销量排名第一的品牌。
糖果代名词
以经营糖果、饼干、蜜饯等食品，打通内地内销网络的徐福记，是1992年开始赴内地投资，1994年正式在东莞设厂，目前徐福记在东莞有三家工厂，每天可生产200吨糖果、70吨糕点、180吨果冻布丁。徐福记副总徐沆掩饰不住自豪说，“我们一个月的出货量，约为300到500个货柜，从广州到西藏的大卖场，都可以看到我们的糕饼。”
他的话一点也不夸张。在今天的国内、国际市场，只要你进入糖果市场，你就随处可以见到徐福记的品牌和它的产品。在中国，“徐福记”几乎已成了糖果的代名词，这个糖果王国生产出来的产品，已基本上占领了整个糖果市场。即使在世界各国“徐福记”品牌产品也随处可见。10年前“徐福记”还只是一个不很大的台湾中小企业，但短短十几年的内地生产经营，就实现年营业额十几亿人民币，并且每年营业额仍以20％—30％的比例增长。
内销的魔力
最初徐福记和大多数台商辗转投资内地一样，也是“被高昂的原材料和劳动力逼过来的。”当然，除此外还包括觊觎内地广阔的内销市场。徐沆回忆说，“当时台湾的糖果原材料（如砂糖、面粉、油、水果等）价格太高，劳动力资源成本也相当高，所有这些大大加大了徐福记发展的不利因素。”20世纪80年代末90年代初，徐福记就开始到世界各地进行考察，寻求最佳的投资地点。
与其它地方相比，内地糖果的原材料等成本要比台湾低得多，劳动力资源丰富，且成本低；中国内地地域广，消费市场广阔。徐福记最后将“糖果王国”的大本营设在中国内地，东莞成为徐福记进驻内地的桥头堡。
20世纪90年代初内地的糖果市场产品种类非常匮乏，且质量也不是很好。品种丰富的徐福记糖果一进入内地市场，马上就受到内地消费者的垂青。1992年，徐福记正式在东莞市投资创立“东莞徐福记食品有限公司”，把“糖果王国”进一步壮大。而1997年由新加坡TRANSPAC汇亚集团、仲华海外投资基金以及徐氏兄弟个人，正式签定合资案，成立“BVI徐福记国际集团”，标志东莞徐福记食品完成了跨国投资的第一步。
多方位打造金字招牌
与大多数台商秉持的信念一样，徐沆反复强调要脚踏实地、辛勤耕耘，这是“徐福记”得以不断茁壮成长的基石。其次，他才提徐福记的一整套独特的营运管理机制：总部内地事业部，以董事会为首，充分的垂直分工授权、水平整合协调，而这保证了各个机构权力分明。
徐福记虽然属于休闲食品行业，但非常重视高科技的融入和新产品的研发。从研发实验室设立之初，徐福记便成功地将传统的手工制造，提升为半自动化，更阶段性的迈向自动化。除此之外，还每年投入盈余的5％作为研发经费，聘请专家顾问参与产品研发。“我们每年要研发50多种新产品。”徐沆说，“徐福记”早就成立了组织产品技术委员会，领导“徐福记”的研发，并且不断增设先进的器材，延揽资深的专业人才，目的只有一个：“通过企业包括研发、营销、管理等多方位的努力，打造徐福记纯纯正正的金字招牌”。
Ⅵ 零食市场营销策划方案范文三篇
零食市场营销 策划方案 范文三篇当我们走进超市就会看到许多休闲食品琳琅满目，包装新颖、时尚，而消费者的购买更是络绎不绝。休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品，随着经济的发展和消费水平的提高，消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。那么方案该如何策划呢?下面是我为大家整理的零食市场营销策划方案范文三篇的内容，希望能够帮助大家，欢迎阅读！
零食市场营销策划方案1
一、营销策划的目的与任务：
本次策划是一次网络营销的策划，目的在于使休闲食品在网络上顺利推出市场，在琳琅满目的休闲食品网络市场获得更多的市场占有率，从而赢得消费者的青睐，获得更大的企业利益，在网络上得到广大网络消费人群的认可。
二、产品概况：
休闲食品的最主要卖点其独特美味或者给予消费者美好休闲享受而不是补充营养的东西。休闲食品主要有三种消费特征：风味型、营养型、享受型、特产型，消费者涵盖全部人群：儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。
作为一个大的且快速膨胀的市场，中国休闲食品市场有如下几个特点，也是休闲食品的几个主流方向：
（一）越来越贴近人的饮食习惯和心理，要适口
1、带汤汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如将薯片与矿泉水捆绑销售；
2、满足求新、求变心态，人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持续的满意；
3、健康，尽管消费者对这一点不十分明确，但在其购买决策的诸影响因素中却很重要，消费者会对食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成为市场细分的前提；
（二）从猛亮人的购买和消费习枝搭宽惯与心理来看，要赏心、悦目、满足支配心。即“食、色、性”
1、方便性，卖点要近，购买过程要体现休闲的概念；
2、时效性，满足其心血来潮的非理性需求；
3、可观性，休闲是一个全面的概念，不但要好吃还要好看，试问卖场里哪里最靓?散装产品区；
4、参与性，每个人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了；
三、市场环境分析：
1、休闲食品行业环境现状
2、网络消费者分析：
（1）网络用户分析
（2）网络购物消费的迅速传播
随着互联网的普及，网上购物逐渐成为人们的消费方式之一。网上购物有安全，方便，快捷的特点，是未来发展趋势。当前，网上购物的服务模式主要有两种：c2c平台，即个人与个人之间的电子商务，即个体商户对消费者的模式；b2c平台，是商家与个人之间的电子商务，即企业（或单位）对消费者的模式。
3、休闲食品特征分析：
①年轻消费群体崛起
②健康食品居于主导地位
③休闲食品的种类不同，受欢迎的程度有很大的不同
④高收入家庭成为休闲食品消费主流
⑤产品更新速度快
四、休闲食品顾客群体分析
五、网络营销盈利模式
1、传统的网络营销盈利模式：建立企业产品网站；在网络的商务平台开设网店；网络广告推销等等。
2、新的洐生盈利模式：博客营销，微博推广，与大型的团购网站合作等等。
六、4p营销组合：
1、针对产品方面：树立休闲食品的健康品牌，积极推广绿色有机零食。
2、针对渠道方面：
（1）在各销售平台开设网络枝悉商店（暂未实现）
（2）建立博客，推出并介绍对应的商品
（3）建立微博，推广有益可口的休闲零食
（4）与大型的团购网站合作，开展低价团购活动
零食市场营销策划方案2一、策划背景
（1）超市里薯片、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干等休闲食品琳琅满目，这些休闲食品的包装新颖、时尚，成为了年轻、时尚类人群的消费新宠。
据统计2010年的数字统计，我国休闲食品市场容量已达到1673.3亿元。中国的人口多、消费层次丰富，休闲食品将营造出许多新的市场机会，消费潜力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片类产品等，现在是中国的消费者食用最多的休闲食品，表明中国消费者的休闲食品观念还停留在发展的初期，没有领导品牌，远未形成像方便面，食用油和饮料等食品品类垄断竞争的市场格局。
（2）由于休闲食品制造业属于开放程度较高的行业，外资企业数量虽然不多，却占据我国休闲食品市场超过半数的销售收入和利润总额。许多内资企业在庞大市场机会面前却发展的举步维艰，为什么呢?因为他们缺少的主要不是资金，不是设备，也不是市场，而是对整合营销的全面掌控能力。这对众多生产休闲食品的企业来说，市场机会均等，能否快速做大市场规模，主要取决于对该市场领域的理解和把握。
（3）由此对于我们来说，当前的市场形式为我们造就了大好机遇，只要我们精准定位，靶向营销，稳、准、快地参入市场，我们将成为这一行业的的主导品牌，坐上“行业领袖”的宝座。
二、市场情况
1、市场容量
据统计2010年我国休闲食品市场容量已达到1673.3亿元。虽然市场增长迅速，但我国平均每人消费量仅为26.6克，远低于发达国家人均消费2.6千克的消费水平。由于中国的人口多、消费层次丰富，休闲食品将营造出更多新的市场机会，消费潜力巨大。
尽管休闲食品的价格大多只有几元钱，但在全球零食市场的品牌中已经产生了三个销量达到10亿美元的.休闲食品品牌——立体脆、乐事和品客。在中国休闲食品市场也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福记、洽洽等众多知名品牌。
2、竞品情况
略
三、消费者分析
1、消费人群
不同品类不同价位的产品所针对的目标消费人群存在明显的差异。如：与薯片、瓜子、膨化食品的目标消费群体虽然有交叉，但差异更明显。开心果的目标消费者更多是年轻女性中的白领；薯片的目标消费者更多是少年儿童和学生群体。休闲食品市场除了按年龄、性别细分外，更多还会按消费者的职业、收入、学历、消费需求、消费心理等多种方式进行市场细分。比如，按消费需求细分，休闲食品又可以分为基本型、风味型、营养型、价值型、享受型等等。
由于我们的产品定位为国外产品，需采用高价高促销方式。所以我们的产品主要消费人群为中高档消费的女性，主要集中在20——30岁人群，另外一部分为30——45岁的家庭妇女。产品定位为享受型。
2、购买目的
时尚女性：这一类消费人群主要是未婚或没有孩子的女性，她们的消费目的及心里主要是突出她们的时尚、新潮、高档、健康的心里个性。
家庭妇女：这一类消费人群主要为30——45岁的结婚女性，她们的消费目的主要是突显高档、健康和招待客人、休闲食用、送礼等需要。
3、购买渠道
时尚女性：K/A类商超、酒吧、迪吧、KTV吧、炼歌房、电影院、歌剧院、休闲场所、俱乐部、写字楼、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、景点、公园、车站、马头、飞机场。
家庭妇女：休闲场所、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、茶楼、景点、公园、车站、马头、飞机场。
零食市场营销策划方案3一、市场分析
1、目标群体
从该店的经营品项可以看出，该店以炒货、糖果、干果、坚果、蜜饯这些为主，主营零嘴的食品，消费这些产品的主要客户为女性。而该店地处大学校园边，因此，可以判断该店的主要目标消费群体为在校的女大学生。
2、目标群体分析
该店的主要目标群体为在校的女大学生群体，该群体对零食比较钟爱。从经济上分析，该消费群体没有固定收入来源，消费能力比较低，因此过高的价格会制约该群体的消费，物美价廉是其选择的主要标准，对于喜爱的零食往往喜欢小额多次购买。从消费习惯来看，该群体往往喜欢成群结队一起去逛街以及购物，群体性特征比较显著。从校园的特殊环境分析，受学校上下课的约束，该群体消费比较集中的时间基本为中午午餐时间和晚餐过后。
另外，由于大学每年都有新生入校以及毕业生离校，因此，每年都会有新增的消费客户和流失的客户。新生在进校初始，在购买同类零食时，并没有目标性的选择哪一家的商品，随意性较大。
3、竞争环境分析
受经济利益影响，周边已经有2家同类的商店开业参与竞争。同业竞争的影响，导致该店的销售额明显下滑。受大学特殊环境的影响，每年的新增的消费群体在购买同类产品的随意性，造成了不管是新店还是老店，面对这一群体都是站在同一个起跑线，存在同样的竞争优势。
二、营销策略细化及具体操作
1、将产品按照一定规格进行包装
出于目标消费群体消费能力以及便携性的考虑，建议将产品进行量化包装。假设，以200克为标准，进行包装，定价x元。包装的转变，一方面比较迎合消费者的消费习惯，为消费者提供了便利性，另一方面，将产品进行包装，可以提升产品的质量和美观度，而且也能增加商家的利润空间。同时，包装的转变，也为后续的营销活动提供了条件和便利性。
2、针对新客户：采用“试吃”方式，吸引新客户
由于大学特殊环境的影响，造成新老客户的新旧交替，因此，要提升营业额就必须抓住每年的新增消费群体。由于新来的大学生群体对整个环境的陌生，造成了消费上的随意性，因此必须利用一些因素来吸引着部分客户前来消费。个人建议，利用“试吃”的方式，来吸引这些客户。对于“试吃”，很多店都有这种做法，但只是在客户前来询价的时候才有此举动，并没有公开操作。对于新进入校园的新生，打着“试吃或者免费品尝”的幌子（有条件的话，可以做一个x展架或者宣传海报，摆设在店中显眼位置），让客户可以一眼直接看到，能在很大程度上吸引其前来试吃和体验。“试吃”提供的不仅仅是让客户品尝产品的味道，了解产品，更多的是打消新客户对于陌生环境的一种顾忌心理（有的地方，一旦客户询问就必须强制购买，因此，新来人员对于陌生环境多多少少会有所顾忌）。
如果有条件的话，在做试吃的时候，可以专门开设一个区域，并提供一次性的竹签或者其他餐具，以便客户使用和品尝。既可以达到吸引客户的目的，又可以提升该店的形象。
3、针对目标群体的作息时间，安排促销活动
根据学生群体的作息时间，可以看出，午餐过后时间段和晚餐过后时间段是学生群体比较集中的时候。可以根据学生的作息时间，在人员比较集中的时间段安排的一些促销活动，提升营业额。
（注：促销活动若要加大效果，店主可以加大赠送力度，并设置一个人数限制。）
通过赠送的方式，属于间接的价格策略，并且量化的包装，能保证产品更高的利润，能够保证赠送不至于降低利润。通过赠送，一方面可以稳住产品的价格，避免直接的价格竞争，另一方面，也能迎合客户的便宜实惠和贪小便宜的消费心理。
4、针对节假日，安排促销活动
对于比较重大的节假日，可以适当的安排促销活动。比如中秋节，选择在节日当天，迎合消费群体的作息时间，在原先安排的中午和晚上促销时间段，在原来赠送的前提下，赠送月饼1块。
三、其他建议
店主可以通过渠道的建设，加大产品的销售。具体如下：
餐饮店合作。将产品（炒货）铺进餐饮店，作为餐前小蝶。
采用批发形式，将产品铺进校园内的零售店。
针对校园集体聚会等，开设一个批量采购优惠服务（假设第一次给予9折优惠，第二次给予8.5折，第三次给予8折优惠，采用步步吸引的方式，牢牢吸引住客户）。
Ⅶ 糖果的内容
大白兔： 冠生园品牌创建于一九一五年，已整整九十年的历史。冠生园是中国民族工业的名牌老字号企业。
冠生园（集团）有限公司主要生产和经营糖果、蜂制品、酒类、面制品、味精、冷冻食品、保健食品、生物医药、休闲食品等近二十个系列上千个品种。公司拥有中国驰名商标“冠生园”和“大白兔”。上海市著名商标“冠生园”、“大白兔”、“和”、“佛手”以及一系列知名商标“生”、“天厨”、“华佗”等。“冠生园”品牌被认定为1981—2001年中国食品工业20大著名品牌。
冠生园（集团）有限公司是国家特大型集团企业。年销售收入达到60亿元，在全国工业企业营业收入排行中列第275位。冠生园拥有自己的技术中心，是上海市级技术中心。集团公司具有雄厚的技术开发力量。其糖果生产设备、冷冻食品生产流水线、面制品生产设备等都达到国内领先水平。冠生园三大主打产品。一是“大白兔奶糖”，它不仅是上海的本土品牌，也是中国的名牌产品。是上海唯一获得国家原产地标记注册的糖果（产品），也是唯一成为中国国礼的糖果，在全球46个国家和地区有销售，累计出口创汇1.6亿美元，“大白兔奶糖”的销售额多年来一直保持全国同类产品市场占有率第一位的业绩；二是营养型黄酒“和酒”，是冠生园八年前研制的新产品，首创营养型黄酒全新概念，开创了中国黄酒新的里程碑。“和酒”是上海的名牌产品，是上海同行业中唯一获得国家原产地标记注册的产品，销售收入列上海市场第一位，全国市场第二位；三是冠生园蜂蜜，有50多年历史，是新中国第一代蜂产品，上海市名牌产品，瓶装蜜销售额多年来稳据全国市场第一位，上海市场占有率高达68%。
冠生园集团先后被评为全国轻工行业优秀企业、中国食品工业20大杰出企业、上海市优秀企业、上海市最佳工业企业形象单位，全国食品行业质量效益型先进企业、被列入中国500家最佳经济效益企业之一。
冠生园（集团）有限公司在国内外组建了初具规模的销售网络。在全国各大省市设立了20个销售中心，形成了国内2000余销售网点。集团公司在近百个国家和地区注册了商标，与100余家国外经销商建立了长期业务往来关系。
冠生园将以提升国人的生活质量为宗旨，以“绿色、无边界、永续经营”为经营理念，秉承“品争冠、业求生、人兴园”的企业精神，发展壮大民族品牌，开创人类食品的美好明天！
金丝猴： 上海金丝猴食品有限公司成立于1994年4月，占地100多亩，现有员工1000多人，大专以上学历职工126人，高中级技术人员198人，自有资产2亿元。在国内设有100多个办事处，1500多家经销商，800多名业务代表，3000多个店中店、专柜。公司共设五个生产车间，主体设备均是国内一流的先进设备。上海金丝猴食品有限公司目前已成为全国三大糖果生产厂家之一，产品市场占有率在同类产品中为10%。
我公司的主要产品——金丝猴系列糖果、巧克力、小食品等150多个品种，畅销全国20多个省市自治区的150多个大中城市和广大农村，并出口到美国、新西兰、澳大利亚、俄罗斯、蒙古、哈萨克斯坦及亚太地区，受到国内外广大消费者的欢迎。金丝猴系列糖果、巧克力等产品曾先后于1994年荣获“中国名牌创造奖”；95年荣获“亚太地区国际食品及加工技术博览会双项金奖”，97年荣获“第二届亚太地区APEC国际经济贸易博览会金奖”； 2002年第三届上海国际食品博览会上，金丝猴奶糖、玉米糖、水果太妃糖及无糖巧克力4种产品荣获金奖；2002年2月，通过ISO9001:2000质量体系转版认证；同年“金丝猴”商标被国家工商行政总局认定为“中国驰名商标”；2003年“金丝猴”荣获“2003全国质量、服务双优品牌”称号；2004年5月国家质量监督检疫总局公布的“全国放心食品”，我公司的金丝猴奶糖名列榜首；2004年9月“金丝猴”系列糖果被国家质检总局评定为“中国名牌产品”称号,2005年8月顺利通过了HACCP质量体系认证和QS认证，同年9月通过了国家出口商品卫生许可认证。
我公司始终坚持以质量第一，信誉至上，文明经商，义中取利的经营理念酿造金丝猴的甜蜜事业，为实现我公司“铸造精品王牌，打造百年老店”的宏伟目标而努力奋斗。
阿尔卑斯：
2001年，由不凡帝家族于50年前创建的意大利不凡帝公司与有100年历史的荷兰上市范梅勒集团合并成立了不凡帝范梅勒集团，成为全球最大的糖果生产企业之一，专业从事各种糖果和胶姆糖的生产和销售。不凡帝范梅勒集团公司拥有数十个品牌近百个产品，是当今糖果业当之无愧的骄子。不凡帝公司先后于1999年、2000年和2002年获得了“阿尔卑斯Alpenliebe”文字注册商标、由阿尔卑斯山脉为背景的图形注册商标和用于草莓牛奶糖的文字与图案组合注册商标。现在主要品牌有： “阿尔卑斯”、“比巴卜”、“曼妥思”、“孚特拉”、“好利安”、“贝洁”、“冰冰凉”。
喔喔： 奔腾不息的长江，一路滚滚向东与浩瀚的东海在此汇合，千百年来在祖国大陆的东部冲积出一块富饶的平原。在党的改革开放和富民强国政策的沐浴下，如今已成为世界嘱目的上海浦东新区。她是一块宝地，多少国际知名企业慕名而来，在此落户生根。喔喔集团借天时、地利、人和之先机，得民族先辈之灵气，就座落在这富甲一方的浦东合庆镇。它东靠宽阔的远东大道与正在建设中浦东铁路，西联张江高科技园区，南望浦东国际机场，北接金桥出口加工园区和外高桥保税区，一个更具规模的浦东现代产业园区正在筹划与建设中。喔喔集团凭着胆略与底气及“敢为天下先”之气概，以学习、借鉴为前提，在此宽广的舞台上,与大集团公司比肩，和世界强势企业同奏华章。
喔喔集团是以上海喔喔（集团）有限公司为核心，并由公司出资组建成控股、参股及关联企业等十余家企业组成。
箭牌： 箭牌糖类有限公司
在全世界拥有19家工厂，公司总部设在美国芝加哥，1891年4月1日由小威廉.瑞格理先生（Mr. William Wrigley Jr.）创立。
箭牌糖类有限公司（Wm. Wrigley Jr. Company）是国际糖果业界的领导者之一和全球最大的口香糖生产及销售商。箭牌中国现为中国最大的口香糖生产厂商和最大的糖果业者，箭牌目前在广州经济技术开发区、广州市番禺区和上海市松江工业区拥有三家工厂。
箭牌公司生产的"绿箭"（Doublemint）、"黄箭"(Juicy Fruit)、"白箭"(Wrigley‘s Spearmint)、
"益达"(Extra)无糖口香糖和"劲浪"(Cool Air)超凉口香糖、"大大"（Ta Ta）泡泡糖、"真知棒"（Pim Pom）棒棒糖等品牌产品在中国消费者当中具有相当高的知名度和美誉度。根据华南国际调查公司(Research International) 的消费者调查，箭牌产品的知名度高达99％。在2003年3月由国家工商行政总局、国家商标局、商标评审委员会、中央电视台等单位共同举办的 "第三届中国商标大赛"中，"箭牌"商标荣膺"中国人喜爱的十大外国商标"殊荣。2004年10月"箭牌"获得英国"超级品牌"机构在中国颁发的"超级品牌"称号。
作为一家一贯主动承担社会责任的企业公民，箭牌公司多年来积极支持中国的环保、教育和卫生事业的发展，近年的公益活动包括：2003年5月向中国防治非典工作捐赠了价值人民币309万元的物资，并发起一项整合公关活动呼吁人们"刷新心情，让爱‘传染‘"；2003年10月宣布设立"箭牌中国教育基金"。
箭牌愿景 （WRIGLEY VISION）
箭牌融入生活每一天
Wrigley brands woven into the fabric of everyday life around the world
箭牌使命 （WRIGLEY MISSION）
我们的使命是为相关利益方创造长盛不衰的成长和繁荣。我们将不断拓展我们的核心口香糖业务，并在公司实力基础上构建新的业务平台。我们将通过内部发展和策略并购实现成长目标。
Our mission is to achieve generational growth and prosperity for our stakeholders. We will continue to expand our core chewing gum business while establishing new business platforms that build on our company strengths. We will achieve our growth through internal development and strategic acquisitions.
为了获得可持续的全球竞争优势，我们将积极追求在业务执行、研发创新、品牌建设、产品品质、全球分销和销售理货方面力创卓越。
To gain sustainable global competitive advantage, we will aggressively pursue excellence in execution, innovation, brand building, proct quality, worldwide distribution and merchandising.
我们的旗帜是深入人心、深受消费者喜爱的品牌，物超所值的产品，以及建立在互相理解和互利基础上的强有力的客户关系。
Our hallmarks will be branding that is pervasive and captures our consumers' minds and hearts; procts that provide added value; and strong customer relationships built on a foundation of mutual understanding and benefit.
我们成功的基石是一个信奉员工的能量、而员工能够拥抱共同价值观的高绩效组织。
Fundamental to our success is a high performance organization that believes in the power of our people who, in turn, embrace our shared values.
箭牌公司员工为成为箭牌大家庭一员而自豪，并将致力奉献于她的长远成功。箭牌员工奉行公司的如下共同价值观，并引之为行为规范：
诚信互敬，维护尊严
Trust, Dignity and Respect
多元文化，高效协作
Diverse Cultures & Backgrounds
广纳优才，知人善任
Very Best Person for Every Job
终生学习，不断提高
Lifelong Learning & Personal Development.
发挥帅才，忠于职责
Indivial Leadership, Responsibility & Accountability.
崇纪尚德，严于律己
High Standards of Ethical Behavior.
长期合作，共创双赢
Long-term Relationships for Mutual Growth & Profitability.
箭牌的领导模式期望加盟箭牌公司的每一员工都应能奉行共同的核心价值。除此之外还规定了如下的关键领导行为：
致 胜 必 备 竞 争 必 备
审慎衡量，勇担风险
Measured Risk Taking
行事紧迫，务求卓越
Sense of Urgency
探索不止，矢志创新
Spirit of Innovation
精诚共事，有效沟通
Effective Communication 注重策略，讲求创意
Strategic Focus
尊重员工，尽展潜能
People Development
客户导向，服务竭诚
Customer Orientation
商业才智，融会贯通
Business Intelligence
团队精神，共济和衷
Teamwork
美国箭牌糖类有限公司（Wm. Wrigley Jr. Company）由小威廉.瑞格理先生（William Wrigley Jr.）创立于1891年。箭牌公司是全球糖果业界的领导者之一和世界上首屈一指的口香糖生产商及销售商，全球销售额超过40亿美元。
箭牌公司在全世界拥有19家工厂，闻名于世的箭牌产品行销180多个国家。其中“白箭”（Wrigley's Spearmint®）、“黄箭”（Juicy Fruit®）和Altoids® 三个品牌的历史可以回溯到一个多世纪以前。其他品牌包括“绿箭”（Doublemint®）、“Life Savers®”、 “Big Red®”、Boomer®（在中国为“大大”）, “真知棒”（Pim Pom®）,“冬清”（Winterfresh®）、“益达”（Extra®）、 “Freedent®”、“Hubba Bubba®”、“傲白”（Orbit®）、“Excel®”、“Crème Savers®”、“易极”（Eclipse®）、“爽浪”（Airwaves®）、“Alpine®”、“Solano®”、“瑞士糖”（Sugus®）、“劲浪”（Cool Air®）和“P.K.®”等。
箭牌公司总部设在美国芝加哥。矗立于芝加哥河畔的箭牌大厦始建于1920年，1924年竣工后一直是美国芝加哥的标志性建筑，气势恢宏。
箭牌公司1919年即已成为公众公司，其股票从1923年起在纽约证券交易所挂牌交易。
箭牌糖类有限公司（Wm. Wrigley Jr. Company）是国际糖果业界的领导者之一和全球首屈一指的口香糖生产及销售商。箭牌中国目前在广州经济技术开发区、广州市番禺区和上海市松江工业区设有三家工厂。
箭牌公司生产的"绿箭"（Doublemint）、"黄箭"(Juicy Fruit)、"白箭"(Wrigley's Spearmint)、
"益达"(Extra)无糖口香糖和"劲浪"(Cool Air)超凉口香糖、"大大"（Ta Ta）泡泡糖、"真知棒"（Pim Pom）棒棒糖等品牌产品在中国消费者当中具有相当高的知名度和美誉度。根据华南国际调查公司(Research International) 的消费者调查，箭牌产品的知名度高达99％。在2003年3月由国家工商行政总局、国家商标局、商标评审委员会、中央电视台等单位共同举办的 "第三届中国商标大赛"中,"箭牌"商标荣膺"中国人喜爱的十大外国商标"殊荣。2004年10月"箭牌"获得英国"超级品牌"机构在中国颁发的"超级品牌"称号。
作为一家一贯主动承担社会责任的企业公民，箭牌公司多年来积极支持中国的环保、教育和卫生事业的发展，近年的公益活动包括：2003年5月向中国防治非典工作捐赠了价值人民币309万元的物资，并发起一项整合公关活动呼吁人们"刷新心情，让爱'传染'"；2003年10月宣布设立"箭牌中国教育基金"，并在随后的三年里将三批总值近100万元人民币、总数约6万册的"箭牌希望图书室"优秀少儿图书分别捐赠给了广东省、四川省和甘肃省的共60所贫困小学，并在受赠地组织读
书助学活动；2004年和国家环保总局宣教中心联合举办"箭牌杯"全国青少年环保创意大赛，等等。
箭牌中国史话
箭牌公司是国际糖果业界公认的领导者和全球最大的口香糖生产商，拥有“黄箭”、“绿箭”、“白箭”和“Big Red”等一系列享誉全球的知名品牌。她还在全球范围内产销口味众多的“Airwaves”、“Alpine”、“Eclipse”、“Extra”、“Freedent”、“Orbit”、“P.K”、“Surpass”和“Winterfresh”等等口香糖品牌产品。
芝加哥河畔闻名遐迩的箭牌大厦依然巍然矗立，箭牌大厦的绮灯华采依然夜夜装扮着芝加哥的那道绚丽风景线，而时光荏苒，1891年4月1日由小威廉.瑞格理先生（Mr. William Wrigley Jr.）创立的箭牌公司，经过100多年苦心孤诣的经营，已经崛起为世界的口香糖王国。虽然箭牌公司1923年起就已经公开上市了，但引领箭牌公司缔造了辉煌的，是瑞格理家族的四代商业领袖，他们薪火传承，为箭牌公司股东们创造了世代相传的业务成长和企业繁荣。
箭牌口香糖产品已经覆盖了全球150多个国家，正在不断融入全世界人们的日常生活。目前箭牌产品占据了美国口香糖市场的将近半壁江山，在欧洲则占了口香糖全部利润的约50％。箭牌产品在18个欧洲市场上是绝对的领导者，市场份额高达80％或以上。
回首前尘，展望未来，箭牌公司将她的成功归结为百年一日的质量承诺和一脉相承的创新精神，以及贯穿始终的正直为本的经营之道。
在110多年的发展历程中，箭牌公司始终坚定地贯彻着这样的基本理念："口香糖虽小，品质为大。"二战期间，由于优质原料匮乏，口香糖产品的需求见涨，箭牌公司为了保护品牌美誉而不惜停产成熟品牌的传奇故事已经很好地印证了箭牌公司对质量的执着坚持和不懈追求。作为食品生产商，箭牌公司一贯严格遵循全球各地有关管理部门制定的食品、卫生法规和质量标准。箭牌公司的卓越品质早已得到全世界消费者的认可和推崇。
对于口香糖产品如何更好地裨益人们的生活，箭牌公司在课题研究和产品研发上始终处于前沿位置。创新精神作为箭牌公司的灵魂，不仅已经推动箭牌公司崛起为全球最为知名、最受钟爱的公司之一，而且延续不息，不断地催生新产品、新创意、新市场。当前，箭牌公司向世人展示了继往开来的勇气和魄力，正致力于鼓舞全球员工不惮开拓、推陈出新，以恒变应万变。2000年箭牌公司专门成立了箭牌保健部门（Wrigley Healthcare Division），负责开发、营销含有健康益处成分的口香糖产品。该部门的第一个产品--Surpass，既嚼之有味，又能帮助迅速缓解肠胃不适。其他正在研发中的产品将具有帮助增强口腔保健的功能。
箭牌公司在全球都取得了瞩目成功，在整个过程中她所信奉的价值观贯串始终、坚定不移：我们与消费者、员工、合作伙伴、经销商、零售商和更广意义上的社区之间互信、互尊、互敬。我们奉行公正、公平的
商业操守，也将竭己所能倾力保护环境。
正直为本、质量至上、创新不止，这就是箭牌之道。