【篇一】酒店市场营销策划书
1、厨房的运营管理。
(1)根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定年度不同时期节假日餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。
(2)与厨房密切配合,定期变换菜单,定期推出新菜,不断提高生产工艺和产品质量,使产品精益求精,推出后检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。
(3)督促厨师长搞好食品卫生、成本核算、供应标准等工作。每天掌握厨房食材供应与准备情况,与厨师长协调组织做好相关工作。
(4)督促厨师长做好出品部门卫生和安全工作,贯彻执行食品卫生制度,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保生产安全。
(5)与出品部主管定期分析营业成本,制定成本控制计划,并督促实施。
2、餐厅的管理。
(1)制定食品的销售毛利,严格控制好食品成本。
(2)编写操作规程,提升服务质量,制定酒楼员工岗位职责和服务标准化程序,督促、检查酒楼管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。
(3)开展各级员工培训,提升员工综合素质。安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务意识、服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。
(4)制定各级管理人员和服务、工作人员的考核标准,认真考核部门管理人员的日常工作业绩,以激发员工的士气和积极性。
(5)组织服务技能竞赛,展示员工服务技能水平。评选竞赛成绩优良的员工加以奖励,使员工不断学习业务知识。
(6)加强各项服务设施用具维修保养工作,安排专人负责,专人管理,职责分明,明确设施、用具的检查项目,定期、定时进行检查,保证设备设施能正常使用,减少故障事故。
(7)抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。
(8)开餐前组织各推销人员及生产部门主管召开班前推销沟通会,了解当天菜式供应、沽清情况,以利更好地做好推销工作。
(9)加强餐前服务环境、服务物资资源、卫生的检查管理工作,保证给顾客提供一个舒适的用餐环境及提高服务工作效率。
(10)灵活安排服务人员班次,开市中加强人员调控,保证服务中的人手充足,确保服务质量。
(11)加强现场监督,强化走动管理,妥善处理客人投诉,与客人建立良好关系,并每天组织召开班后总结会。
(12)建立酒楼顾客意见收集制度,减少顾客投诉几率,如设立宾客意见表、服务意见薄、出品意唯让蔽见薄等。根据意见反馈信息,找出服务工作的不足,采取措施加强餐前控制和餐中控制,提高服务质量。
(13)定期组织召开餐厅管理人员行政会,解决当前存在的问题,听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议。
(14)建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原料、物品的管理,安排专人负责食品原料、物品的领取和保管,
(15)检查餐厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。
(16)抓好餐厅卫生工作和安全工作,安排专人负责检查餐厅清洁卫生,定人定期清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的用餐环境。
二、成本控制方面
1、制定能源费用(水、电、油、气)管理制度,维修保养制度、监督制度、奖惩制度。
2、建立科学能耗合理使用标准,在各区域安装独立水表、滑简电表,每月统计,一月后参考使用标准对节约能源的部门成绩按百分比给予适当奖励。
3、宣传、灌输节能观念,鼓励员工提节能的合理化建议,实行节能、节支的双向研究课题责任制。
4、严格验收把关,建立货品入仓储存制度,从采购-收货、验货-库存、保管-发货、盘点-加工制作-服务出售-销售收入,要求严格把好各个关口。
5、根据预订当天餐饮消费信息和预测当天餐饮消费的人数,根据计划指州采购进货,避免货物积压,影响资金运作。
6、编制原材料采购计划、建立采购审批流程,抓好采购管理工作,杜绝供求双方互相串通作弊,根据酒店行业通常作法,每半年更换一次采购员。
7、组织餐厅有关人员每月最少一次市场调查,了解和掌握市场原材料的品种、价格变化情况,准确确定各种菜品原材料的采购价格。
8、加强低值易耗品的使用管理,文具以旧换新方式进行,杜绝员工使用客用物资,及防酒楼物资失窃。
9、食品加工综合利用边角料,提高食品的出品率,如萝卜皮可以用于制作餐前小食。
10、为便于控制成本,客用食品与员工用食品应分开,有利于核算。
11、做好员工思想工作,杜绝员工偷吃。
12、培养员工“一岗多能”,如大型酒席人手不足可以调动后勤采购,工程等人员参与工作。
13、人员岗位编制要合理,要充分考虑到工作的需要,减少不必要岗位的设置,减少不必要管理层次的设置。
14、将控制食品成本的责任分解包干到各部门,按照“谁主管、谁领料、谁确认、谁签单、谁负责”的原则,实行分部门领料、进行成本核算和奖、罚的办法,对于超额完成当月计划任务又节约成本的,要给予相应的奖励,对于未完成当月计划任务或成本控制不好的,要进行相应的处罚,并做到当月兑现。
15、明确物品牌子、价格,食品原料一般包括食油、米、面、各类肉食品、蛋、禽、干鲜菜果、水产品和各种调料等,品种繁多,价格各异。
16、凡是采购回来的物品,包括协议供货商直接送到酒店的物品,无论是菜品的主料、配料、调料等原材料,还是酒水、饮料、用品用具,必须按照“先入库后出库”的原则,坚持入库时,分别用电脑和账本登记入账,每天领用出库的食品原材料,除坚持每天用电脑打出库单外,还要用账本作好台账,并做到电脑与账本登记相一致,同时也为物品“先进先出、后进后出”避免积压过期变质和每月清仓查库创造条件。
17、酒楼所用点菜单或加菜单和散点卡财务部要对每天销售的菜品、酒水、饮料与账单进行审计核对外,还要核对点菜单或加菜单或散点卡的序号,防止跑账、漏账和逃账,给酒店餐饮增加成本,造成经济损失。
18、对于原材料的变质、损坏、丢失制订严格的报损报丢制度,并制订合理的报损率,报损由部门主管上报财务仓管,按品名、规格、称斤两填写报损单,对于超过规定报损率的要说明原因。
19、进货渠道应多种途径,青菜可以考虑到开平通一批发,野味江门酒楼自已批发,海鲜自已到沿海批发,控制成本,提高价格竞争力。
20、导入“六常”管理理念,结合自身经营实际,充分调动员工的自律性。“六常”其要义为:工作常研究,天天常整顿,环境常清洁,事物常规定,人人常自律,全员常营销。
三、营销方面
1、受国家政策的影响,做好酒楼经营方向,要将(美味、特色、实惠)作为餐饮的发展方向。
2、了解餐饮市场信息及竞争对手的状况,做好本酒楼的餐饮服务定位,并督促大家实施。
3、对内协调各部门意见、工作,联络各大公司,团体,企业搞好关系。
4、利用各种媒体渠道(传单、短信、微信等、电台、电视、报纸等)广为宣传,增加酒楼的知明度,并锁定目标客户群,加大对目标客户群的宣传力度。
5、餐厅设计宣传手册,对餐厅风格、位置、电话号码、餐位数、服务方式、营业时间、各式特色菜点等的介绍。
6、建立常客联系档案,与客人建立良好的关系,并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见,处理客人投诉,销售酒楼产品。
7、要提升婚宴服务的质量,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,充分发挥本酒楼婚庆场地硬件优势,增加婚礼现场的气氛。
8、结合一年四季不时气节饮食养生理念,推出适合时令的养生菜点。
9、发掘烹饪原料,打出品牌菜点,提高菜点的质量,创出本酒楼特色出品。
10、以绿色健康、无污染,无公害、保健为主题开发产品。
11、不同季节利用环境资源,创制特色筵席,如蚝宴。
12、与本地影楼、婚庆公司合作,增加酒楼婚宴。
13、充分调动员工的工作积极性,切实做好全员营销,制定喜庆筵席奖励提成方案,如本酒楼员工介绍喜庆酒席给予以相应提成。
14、充分发挥有利资源,多推出果汁类饮品类、小食类等高利润产品,对推销的人员给予一定比例的提成。
15、了解到本土客群的饮食喜好,应发挥本酒楼海鲜池的优势,应以当地野生海鲜为主。
16、制作有宣传本酒楼服务内容的纪念品(火机、钥匙扣),如节日、生日等可以向客人或老顾客赠送礼品。
今后的工作中,将以此为基础,根据酒楼的具体运营状况和产生的问题,不断改进。
【篇二】酒店市场营销策划书
一、问题界定
xx季将至,酒店服务业迎来了一年中淡季的第一阶段。作为xx市的高端酒店之一,xx大厦即将面临一次机遇与风险并存的市场变化,市场管理部亦面临着整合新建后的第一次“大考”,如何在淡季提高客房与会场出租率成为淡季营销工作首先要思考的问题。
二、环境分析
1、市场状况。
近几年来,随着xx市城市扩容和市政建设的节奏加快,以及xx酒店及其他酒店餐饮企业陆续建成和投入使用,区域内酒店餐饮市场的格局正在发生深刻的变化,新老酒店之间的市场竞争角力愈发激烈。另一方面,随着城市的发展,本区域商业活跃,经济发展迅速,酒店餐饮业的发展潜力看好,市场的风险与机遇并存。
目前的境况是,在xx市xx广场附近高档次的酒店较少,只有xx大厦一家xx酒店,其余为三类别的中档酒店餐饮企业。其中xx大厦主要的竞争对手有xx酒店、xx酒店、xx酒店和鄂尔多斯酒店。从市场角度分析,此刻中档酒店的市场日趋饱和,高级酒店在未来两、三年内竞争不算激烈,但在目前全球经济迷局未解的状况下下,各行各业都在收缩开支,高级酒店的市场需求实际上是被压缩了。xx酒店服务业市场本身的容量较小,高级酒店可能最后被迫也参与到价格竞争中来,从而构成连锁反应,对整个市场的格局产生巨大的影响。
2、竞争状况。
对于酒店餐饮服务业来说,每个同等级的酒店(如虹桥、太阳神宾馆等)都是大厦的竞争对手,某些不属于同一等级的酒店也是潜在的竞争对手。
从目前的状况看,xx市称得上是大厦的直接竞争对手的并非屈指可数的其他几家高酒店,而是xx广场附近xx年xx月、xx月新开业的xx酒店和xx酒店,以及周边几家定位相同、服务类似的综合性酒店(主要指xx酒店),其中尤以xx酒店对xx大厦的威胁。虽然目前xx大厦是xx广场附近档次的酒店,硬件和服务上都具有本区域的性,但xx酒店作为一家准xx星标准的酒店,在正式营业后将很可能改变这一格局。尤其在大厦综合配套设施还不甚完善的状况下,xx酒店将会对大厦的稳健经营带来必须的冲击。而像xx酒店和xx酒店这样与大厦基本同类同质的酒店,虽然不及大厦高,但对一些特定需求的市场(例如综合性会议),尤其是整个xx市场势必会构成分流格局,从长期来讲,此类酒店对xx大厦的影响将是深远的。
3、分销状况。
目前,xx大厦的分销渠道分为两种结构类型,即直接渠道和间接渠道。所谓直接渠道,即市场管理部营销员直接面向客户,透过陌生拜访、机场柜台推销、电话营销等多种方式直接宣传大厦,继而进行客房、会场、餐饮的销售,也包括前厅部和餐饮部直接接待上门住宿和预订的散客;所谓间接渠道,即前厅部透过与xx等网站运营商合作,透过网络宣传和电子预订的方式,进行大厦客房的预售。总结目前大厦的分销渠道现状,不难发现我们的分销渠道相对较少、分销项目单一(仅客房住宿部分可透过网络订房)、销售过程仍不够顺畅(经常会出现取消预订的状况发生)、交易成本仍有压缩的空间(网络运营商佣金较高),因此交易效率仍有提高的空间。
4、问题点与机会点。
(1)分析问题。
①xx大厦以往主要依附航线势力优先接待机组入住。
②地缘位置的特殊性使大厦成为受季节及节假日影响较大的假日型酒店。
③走高端的市场定位使得多数散客和中低档集团客户对大厦有一种畏惧心理而不敢进入消费或浅尝即止。
④大厦的综合配套设施尤其是客房及会议的接待潜力不尽如人意,酒店因此流失了一些的经营机会。
⑤目前所能带给商务活动的娱乐休闲项目比较少(如ktv、足疗、洗浴等),致使酒店商务活动接待的空间不足,不能高质量的满足市场需求。
⑥大厦的菜肴有两个显著的“特点”:其一是价格较高,其二是缺乏特色。
⑦餐厅服务的跟进不足也一向是顾客抱怨的中心话题,成为阻碍餐饮收入增长的短板。
⑧在品牌推广上缺少计划性及节奏感,时至如今一些客户甚至仍不了解xx大厦的性质和功能。
以上种种劣势导致xx大厦在与其他酒店的竞争中,在几个关键节点上处于劣势,实现经营效益增长实属不易。
xx年xx月底,由于部分机组将撤销住房,大厦和机场宾馆的可出租客房量会到达xx间左右,而来自旅游市场的团队客流将季节性萎缩,营销任务加重。
(2)发现机会。
①大厦是xx广场区域的航空酒店,在品牌和档次上有必须的独特性和排他性,拥有高级豪华的客房、会场和餐厅,周边交通环境十分便捷,能够招揽到社会商界、政界、文化界等各界宴请活动和高端消费的客人。此外,大厦营造的xx文化这种特色氛围已经获得社会各界消费者的认同。
②大厦位于机场大巴车的终点站,离市中心1公里,离飞机场25公里,我们所能带给的特色服务即一站式乘机服务其他酒店暂时无法复制。
三、淡季营销目标
在旅游业进入淡季团队入住率降低和机组撤房的双重压力下,我们的营销目标有三:其一,降低客房的空房率,保证客房的入住率不下滑;其二,想方设法增加会议接待的机会,提高会场出租率;其三,增加餐饮接待的多样性,保证餐饮收入不下滑。
四、营销组合策略
淡季的主要目标市场应变更为商务市场为主导(包括政府接待、集团消费、商务散客、商务会议、各类宴会等),旅游市场为辅。商务市场和旅游市场的开发,我们务必着力拓展商务会议及客房接待,不仅仅只是本地区的,而且要把营销的触角发展到周边城市,提高xx大厦的知名度和美誉度,把大厦打造成为知名的高端商务酒店品牌。努力持续并扩大现有的政府客户、企业客户、商务会议客户等等各协议单位的规模,持续老顾客的忠诚度,提高新客户的满意度,为酒店应对中长期的市场竞争打下扎实的客源基础。
1、产品策略。
①酒店的产品即是客房、会场、餐饮及其相关的各项服务。我们在已有传统产品的基础上已经增加了新的特色服务项目,如一站式乘机服务,这是xx大厦的特色优势,就应持续强化这种创新优势,抓紧招聘和培训大巴导乘员,连贯中间环节,促进客房顺畅销售。
②对入住客人的惠顾可酌情改变,如在已有欢迎果盘和欢迎茶的基础上增加晚安热牛奶,多次入住的客人能够酌情赠送航空纪念品等方式“抓心”。
③餐饮方面,完善现有菜谱,增加特色菜谱,提高菜品质量、服务过程中增强跟进意识,主动推荐。
④会场出租方面,透过电话营销的方式主动询问各协议单位有无年终尾牙或团拜会等活动,及时通知新老客户大厦最新的营销政策了解市场需求。
2、价格策略。
大厦可根据淡旺季不一样月份、各黄金周制定不一样的价格策略,构成系统的合理的价格方案并严格执行,同时对酒店全年的销售活动实行全程管控,确保各项销售指标能够顺利完成。目前的当务之急是确定合理的淡季价格,配合有效的促销策略,同时完善佣金返现制度为提高散客入住率和会议出租率增加吸引力,提高外援的主动合作意识。
3、渠道策略。
鉴于目前大厦的分销渠道少、分销项目单一、销售过程不畅、交易效率仍有提高的空间等问题,市场管理部策划增加透过网络预订会场的服务项目:透过发贴、电子邮件、电话联络、传真宣传资料等方式,更新、增加大厦的网宣资料。现已在联系洽谈中的有xx公司及各大旅行社网站等。
继续执行出租车司机推荐入住即可计提成的营销方式,提成的类型可灵活掌握,这样有助于拓宽营销渠道,增加营销机会。
4、促销策略。
①xx年xx月、xx月间,重点做好新客户挖掘工作:在完善新的宣传册信息,制定合理的淡季房价的基础上,加强对xx市xx以及五个百货公司的推介宣传,开发潜在客户。
②加强与各协议单位的联系与合作,本地市场中已签订协议的客户要选取适宜的时光逐一登门回访,稳定现有客户。
③针对新的上门散客进行针对性销售,顾客在酒店住房,可同时在餐饮、会议、娱乐方面享受不一样程度的优惠。
② 关于酒店营销策划方案
关于酒店营销策划方案5篇
现阶段,酒店业竞争日益激烈,消费者也变的越来越成熟,这就对酒店经营者提出了更高的要求。那么关于酒店营销策划方案要怎么策划呢?下面我给大家带来关于酒店营销策划方案,希望大家能够喜欢。
七夕情人节即将到来,为促进酒店经营,树立酒店品牌知名度,我部根据市场及酒店实际,拟推出如下活动:
一、活动时间:
8月6日
二、活动名称:
“情系七夕、相约星际”
三、活动内容
3.1“愈夜愈美丽、七夕不孤单”大型郎才女貌亲密约会派对:
酒店南广场500平方精心布置,摆放各种休闲桌椅,广场播放舒缓浪漫的背景音乐,住店宾客凭房卡免费入场,其他客户凭入场券进场。现场配设饮品销售点、小吃点心销售点、七夕商品销售点等。凡莅临的宾客皆有机会抽取七夕意外惊喜大奖一份,价值5000元珠宝首饰。此外凡约会成功的男女可获赠精美礼物纪念一份。
3.2客房:
活动当天特别推出“七夕”特价客房,一号楼高级大床房428元/间夜,赠送次日双人自助早餐、赠送精品玫瑰一支、赠送精品红酒一支、精美棒棒糖一支、演出门票二张。
3.3餐饮:
银河餐厅推出
277元七夕情人套餐(包含双人套餐、红酒一支、玫瑰一支、)
577元七夕情人套餐(包含双人套餐、高档红酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)
777元七夕情人套餐(包含超值双人套餐、进口高档红酒一支、玫瑰花一束、大河秀典门票2张)
月宫食府
凡活动当天,在月宫食府消费森罩满77元,即可获赠玫瑰花一支。
四、实施细节
请采购部联系购买活动所需礼品(如:玫瑰花、巧克力、红酒等)
请餐饮部出列不同的套餐菜单,对餐台餐位进行适当装饰。请餐饮部小吃城及九曲餐厅负责人领取相关物品,并按活动内容配合执行。
请财务部知会各餐饮收银,做好折扣优惠。
请前厅部针对步入散客积极销售七夕特价房,并介绍相关内容;请房务部领取相关礼物,并按活动配合执行。
策划部设计制作派对入场券(抽奖券),1座、2座大堂海报及相关宣传。
请宴会部提前做好派对现场的摆放,并配合策划部、工程部对现场的装饰。
五、推广宣传
酒店店内海报、单页
酒店官方网站及友好连接网站
商都信息港漂浮广告(一个月)
大河报四分之一彩版+600字软文
时尚杂志硬广及软文
沿街缓春键灯箱胶片
目标客户短信
六、费用预算
玫瑰花2元/支500支1000元
巧克力50元20盒1000元
棒棒糖50元10支500元
红酒150元10支1500元(红酒商赞助)
高档红酒300元10支3000元(红酒商赞助)
精美礼品200元200个40000元(企业赞助)
条幅/海报80元
短信促销0.04元/条60480条2400元
大河秀典演出门票赞助(100张内,超出置换)
珠宝首饰赞助
小礼物酒店库存礼品
大河报、商都信息港、时尚杂志约68000(全额置换)
合计:2500元(不含置换)
因孔祖大酒店新店开业,__县的客源暂时没有新的变动,将来夏邑县的客房市场将出现“僧多粥少”的局面,为了稳住我们酒店在夏邑的龙头地位,刺激市场消费,开拓潜在客源市场,本部特作以下调整:
一、活动时间:
20__年4月__日起—20__年5月__日;
二、活动地点:
__大酒店;
三、活动主题:
温馨享受午夜房,特价标间天天有,打折金卡新体验,会员充值任您选;
四、活动目的:
在原来的基础上更新设施设备和实施新的经营战略,使客房服务多样化;
五、促销对象:
住店散客;
六、活动宗旨扰巧:
完善酒店客房软件管理模式及提升客房创新意识,为客人提供个性化服务;
七、活动内容:
1)午夜房:从7月__日起,实施午夜房(当日凌晨1点入住——当日中午12点退房),仅限酒店商务单、标间,房价为:99元/间/晚,酒店将视行情定活动终止日期;
2)特价标间:从7月__日起,酒店每天推出特价房(108元/间),每天推出5间,如当日满房或房量较紧则停止。
3)打折金卡:从7月__日起,推出酒店打折金卡,金卡售价30元/张,购卡后即可享受房价每间/夜打折30元的优惠,如原房价168/间变为138/间,每张卡每天可开房3间。同时打折金卡可在洗浴享受每位洗浴__元的优惠。
4)会员充值卡:从7月__日起,推出会员充值卡,20__元起充,充值20__元赠送1000元。会员充值卡开房价格在前台最低优惠价的基础上打6。6折。
八、宣传推广:
1、人力推广:各部门互相配合在适当时间为客人宣传本次活动内容和优惠措施,并邀请相关客人入住体验;
2、媒介推广:大堂易拉宝海报1个、电梯广告1个、巨幅喷绘1幅,大力宣传本次活动内容,
广告标题:温馨享受午夜房,特价标间天天有,打折金卡新体验,会员充值任您选;广告内容:
活动时间:20__年7月__日起;
活动地点:__大酒店酒店;
1)午夜房(仅限商务单、标间)
当日凌晨1点入住——当日中午12点退房,房价为:99元/间/晚;
2)特价房
酒店每天推出特价房(108元/间),每天推出5间;
3)打折金卡
从7月__日起,推出酒店打折金卡,金卡售价30元/张,购卡后即可享受房价每间/夜打折30元的优惠。
4)会员充值卡:
从7月__日起,推出会员充值卡,20__元起充,充值20__元赠送1000元。会员充值卡开房价格在前台最低优惠价的基础上打6。6折。
注:酒店将视情形定活动终止日期,以上活动最终解释权归本酒店所有。
商品销售都有淡旺季之分,酒店产品也不例外。对于不同的企业来讲,淡季的时间分配自然也不相同。我们酒店在经历农历春季的火爆之后,整体销量均有下滑,这也是饭店经营业始终存在的淡旺季之间的矛盾。
其实,淡与不淡,也只是相对而言,在市场整体销量下降的情况下,只要努力和付出,挤兑竞争对手,仍然可以让自己的销售分额有较大的提升空间。针对淡季的到来,特做出此次营销方案。
一、活动目的
1、通过和各旅行社、各旅游景点和出租车公司的合作,拓展客源市场。
2、对于酒店内部的或是外部的潜在客户进行直接的或是间接的推销,拉动二次消费,争取更多的回头客,促使客户最终成为本酒店的老客户及VIP客人,最终提高酒店的销售额。
二、活动时间
20__年4月1日至20__年8月1日
三、涉及的部门
销售部、餐饮部、前厅部、客房部
四、活动主题
暖春狂欢季,有礼相迎。
五、活动方案
(1)多种方式推广,让淡季不淡
方式一:与本地旅行社提前联系,以佣金形式吸引其为我酒店引进客户。
具体操作如下:为我酒店引进团队客户的旅行社负责人,每间房付佣金5元钱,当天现金结算。
方式二:与各旅游景点做好结盟工作,互惠互利。
具体操作如下:与各旅游景点协商达成协议后,凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消费时,均可当现金使用。(代金券在活动期间有效,过期作废,代金券均不可折现,用于冲抵酒店客房、餐饮的消费金额。)或持我酒店的代金券到各结盟旅游景点消费时即可享受门票及消费优惠(视各景点协议不同而定)。
方式三:与出租车公司联系,长期为送往我酒店入住客户的出租车司机现金回扣。
具体操作如下:为司机发放签有其车牌号的我酒店的优惠卡,若有客人登记时持该卡享受打折优惠,即可为该车主10元现金提成,月底结帐或立即兑现。
(2)优惠顾客,拓展奖励计划
优惠一:凡当月按当时门市价连续入住8次的外地散客,均可免费赠送普单或普标1间。或连续入住3晚的社会散客,赠送2瓶矿泉水。
优惠二:凡提前2个月预定20__年6月、7月的豪华房间或景观房时,并及时确认并付相应的押金,可享受门市价的6折疯狂优惠。(具体操作方法待定)
优惠三:与银行合作,凡持指定银行信用卡的客人在酒店刷卡消费时,可赠送本酒店的代金券1张。
优惠四:每周用一天来拿几间房来做特价房。(用店前的POP牌来做宣传)
六、广告宣传
1、制作印有酒店简介及地理位置的代金券和优惠卡,并付有消费须知,突出特有的企业文化。
2、在附近的旅游景点及火车站做路牌路标广告,针对过境或来访的商务、政务人士。
3、活动期间,全天侯的用电子屏滚动播出优惠政策。
4、酒店前的喷绘或POP宣传。
七、广告费用预算
广告预算的分配如下:
1、代金券的制作费用控制为:__元。
2、优惠卡的制作费用控制为:__元。
3、景点区的宣传广告费用控制为:__元。
4、店前的喷绘制作费用控制为:__元。
合计:
八、综述
此次活动方案旨在淡季从某些方面提高酒店的知名度,客户的忠诚度及酒店的销售额,希望相关部门能给予配合,如有不足,能积极给予指证和补充。
一、目标
为了进一步扩大__X酒店餐饮在当地内婚宴市场的影响力争取一定的经济效益,拟计划于明年推出“浪漫婚宴温馨服务特价优惠”活动:
二、定价
分__元、__元、__元、__元、__元、__元等多种价位
分A和B两款。
三、优惠项目
免收服务费
场地布置,背景音乐(婚礼进行曲、舞台等)
礼桌台布置
店内婚宴告示牌
设计制作婚宴菜单(每桌1份)
香槟塔、烛光台、泡泡机、红地毯
贵宾停车位
享受酒店特价酒水
婚宴一次性满10桌可享受每桌赠送饮料两瓶(雪碧及可乐,不累计)
婚宴一次性满20桌可享受以上优惠外另享受免1桌及免费提供酒店蜜月房一间
结婚纪念日用餐及订房享受酒店钻卡优惠。
举办孩子满月酒、享受贵宾优惠(赠送鲜花、生日蛋糕)
四、广告宣传
1、印制酒店婚宴宣传单,组织员工发放。
2、联系当地婚庆公司及婚纱摄影公司进行洽谈,做出相对应现金提成金额百分之二为标准(例:1万元提成200元)及婚纱摄影公司提供免费化妆间等等一系列服务。
3、全员宴会销售进行现金提成以百分之二为标准(1万元提成200元)
4、提升服务细节,针对性各类宴会作出惊喜化服务(上菜秀、LED滚动播放、指示牌、场地布置等等)
5、做好网络宣传、微信及投放各类当地知名宣传网站。
6、利用酒店往年资源,联系婚宴客户进行推销满月宴及各类服务。
7、做电视节目广告,进行宣传。
根据酒店目前情况,为了更好的开展销售工作,现拟制定客房、淡季促销实施方案,具体如下:
一、目标市场:
酒店的客源以政府接待、协议单位为主;会议市场、旅游团队为辅;长住客、散客为补。现须努力开发和提高旅游团队、散客、会议市场和协议单位订房的入住率。
二、目标任务:
提高客房住客率(月平均完成住客率70%,客房日出租间数38间以上)。
三、促销时间:
__年11月、12月__年1月
⑴、协议客户单位房价促销:4、5楼普通标准间、单人间优惠为110元M间含双早v原100元M间不含早w;其他房型保持原有的协议价不变,另赠送双份早餐。
⑵、散客房价促销:以会员制度模式打通散客渠道,使淡季不淡;新会员第一次入住享受90元单人舒适大床房另赠送20元现金卷3张。如:新客户办理一张新会员卡,享受第一次入住90元大床房,赠送3张20元现金卷每次限用一张,现金卷使用在优惠价(148元)基础上减20元。
⑶、会议房价促销:凡是以会议形式入住,不论会议大小都可以享受酒店的协议价,如会议预订超出10间以上v含10间w的在享受协议客户单位活动价的基础上,另赠送豪华标准双人房1间(3楼,不含早w。
⑷、旅行社促销:在酒店消费季度累计达5万v含5万w的可返还给旅行社2%的提成,消费累计达8万v含8万w的可返还给旅行社2.5%的提成,房价保持原协议价不变。
四、销售措施
⑴、稳定本地区的主要旅行社,主动与外地各旅行社联系,了解团队信息,力争酒店作为本地区重点旅游团队的指定入住点。
⑵、推出“会员积分卡”和“酒店代金弧薄
⑶、全员销售:员工揽客奖励、揽徕酒店消费的,按每间房3%给予提成奖励。会员卡充值按3%给予提成。
⑸、公交广告―以郴州201、资兴公交线路,乘坐该线路的乘客都可全程看到饭店、酒店的广告订房信息。广告以51辆资兴公交车做起,广告先投放2个月,具体费用大约为90元M辆v原价115元M辆w。
⑹、制作酒店的活动宣传册,摆放在各旅行社的醒目位置,及发放路人。
③ 酒店推广活动策划方案
为了确保工作或事情顺利进行,常常需要提前进行细致的方案准备工作,方案是为某一行动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。方案要怎么制定呢?以下是我收集整理的酒店推广活动策划方案,仅供参考,希望能够帮助到大家。
一、时间
父亲节当天
二、地点
酒店一楼西餐厅
三、活动目标及活动宗旨
于父爱,人们的发言一向是节制而平和的。母爱的伟大使我们忽略了父爱的存在和意义,但是对于许多人来说,父爱一直以特有的沉静的方式影响着他们。父爱怪就怪在这里,它是羞于表达的,疏于张扬的,却巍峨持重,所以有聪明人说,父爱如山。值此父亲节来临之际,富豪康博酒店特举办酬宾活动,此活动会让顾客留下许多美好、温馨的回忆,加深顾客对富豪康博酒店的认识。
四、营销对象
父亲节期间的家庭和男士
五、主题
“父爱如山,父亲也需要关爱”
六、促销活动
父亲节当天,在西餐消费的男士可获赠滋补炖品(清汤辽参)一盅和健身中心体验券一张。
70岁以上的男仕享用自助餐5折优惠。
四人用餐一人免费。
父亲节送什么礼物?母亲节可以送康乃馨,可以买化妆品,买漂亮礼物……可是父亲节,送父亲什么呢?父亲节礼物,一定难坏了很多人。其实,不一定要送父亲礼物,可以在父亲节请父亲吃一顿大餐,用美食来表达对父亲默默地爱!
活动时间:父亲节当天
午餐自助餐11:30———13:30RMB88/位
晚餐自助餐18:00—21:00RMB98元/位
地点:酒店1楼西餐厅
七、经费预算及广告策划
电视及Radio宣传及滚动式播放,预计¥500元。
酒店营销是一门研究饭店在激烈竞争和不断变化的市场环境中如何识别,分析,评价,选择和利用市场机会,如何开发适销对路的产品,探求饭店生产和销售的形式和最合理途径,目的就是以最少的劳动耗费取得的经济效益。一个老板的商业意识直接或者间接的决定着一个酒店的未来发展前途。
农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月,称谓“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临,结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗,为了更好的开展酒店销售服务工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此方案。
一、目标市场分析
本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。
3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20—30元(不含酒水)。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。
2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5—6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815(临汾地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5—6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。是酒店直接联系一下这些人。
4、由于本酒店暂时没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。
6、活动的时间定于农历8月10日—20日。
四、推广策略
1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
4、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。
注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。
五、其它相关的策略
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。
六、效果预测
如果推广和相关的服务到位,收入最少是平时收入的1。5倍以上。
七、其它建议
1、在服务大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料。
2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。
3、尽快做好酒店的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出酒店的特色,颜色以暖色调为主,主页要一个大的flash动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(的优势是受众范围大,花费少)增强酒店的知名度。
一、重阳节活动主题
菊品为尚,情浓重阳,礼敬老人送上温馨送上健康
二、重阳节活动时间
20xx年xx月xx日
三、重阳节餐厅氛围
1、为配合重阳节的气氛,在正门外摆放大型菊花花坛,并在门外的两棵立柱之间悬挂“菊品为尚,情浓重阳—xx餐厅赏菊会”的主题横幅。
2、在正门入口处堆放九层的大型“重阳糕”,配放小装饰“灯”,取“步步登高”之意。
3、餐厅内张贴重阳节主题吊旗。
4、在各楼层显着位置摆放不同品种的`名贵菊花,供人赏闻。
四、重阳节活动背景
重阳节,也是中国的“老人节”。近年的重阳节,逐渐掀起了一股“团圆风”。回家跟爸妈说说知心话,陪辛劳了一辈子的父母出门走走,逛逛,渐渐成了重阳节里儿女们送给父母最特别的礼物。因此,本方案主要从儿女孝顺、合家欢乐的角度进行活动策划的。
五、重阳节活动内容
活动一:“情暖金秋”老年点餐特卖
活动期间,餐厅准备好适合老人的套餐,点套餐可进行折扣优惠。
活动二:推出老年专用菜品
重阳节推出适合老年人口味的菜点,时逢秋季养生的好时机,老店推出了养生佳品,及各色重阳套餐。
活动三:你敢来,我就敢送
1、重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。
2、当天过生日的宾客凭生日蛋糕或本人有效证件可获赠长寿面一份。
活动四:举办“百叟宴”
凡年满60岁以上(凭有效证件)的老年人可享受每位99元的“九九重阳优惠套餐”(仅限100人),额满为止。席间,有民乐、变脸、舞狮子等表演助兴。
活动五:“重阳节”特价酬宾。
保健酒类、保健品类、保健食品类,其它老年用品等统统七折
六、重阳节媒体计划
1、发传单
2、通过微信公众号
3、通过媒体发放广告
一、活动目的
重阳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题:“关爱老人,我们给您送礼”
三、活动对象:针对高中低不同的人群进行不同的重阳节促销活动,有效的照应不同的人群。
四、活动时间:10月12日——10月21日
五、活动形式:打折;赠送;抽奖
六、活动具体内容
1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送重阳特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。
七、活动广告宣传
1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
八、其它相关策略
人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备。
一、活动目的:
1、母亲节的由来:
母亲节最早是古代的人都会举春季节日,以表达他们对母亲神的崇敬。后,在中古世纪的英国,大致在每的二月底至四月初的四旬斋的第四个星期日,就是母亲日。那一天,长大的孩子,必须带著物回家,送给自己的妈妈。
在美国,最早关於母亲节的记载是1872由茱丽雅所提出的,她建议将这一天献给「和平」,并在波斯顿等地举母亲节的集会。
1907,费城的安娜为发起订全国性的母亲节而活动。她说服她母亲所属的西维琴尼亚州的教会,在她母亲逝世二周的忌日即五月的第二个星期天,举办母亲节庆祝活动。之后,安娜和支持者们开始写信给部长、企业家和政治家,要求订全国性的母亲节。威尔生总统亦於1914发表官方声言,让母亲节成为全国性的节日,就是每五月的第二个礼拜天这一天。
2、活动目的:提升当日营业额。争取新顾客,巩固顾客。树红屋真情服务、用心品质的健康企业形象。
二、活动时间:
20xx年5月13日
三、活动主题:
xx“母亲节我最想对母亲说的一话”活动
四、活动内容:
因为母亲节的节日性,优惠套餐也许可以提升销,但出于企业形象建设等长远益以及顾客感受考虑促销活动应以感情诉求为主。
在母亲节当天对所有同母亲一同来就餐的顾客都送一张母亲节贺卡和一支康乃馨。顾客可以现场在贺卡上填写为母亲送上的祝福,可以由服务人员在店内为其广播祝福语。
注:a活动仅限与母亲一同来的顾客,无论纪大小。具体由服务人员观察询问。允许多送但允许过任何一位来就餐的母亲,否则会使顾客产生满。
b广播人员语气语调务必恳富含感情,可有敷衍走形式情况发生,负责会使顾客感到尴尬和被戏感觉。小学生相对而言比较适合。
c配合《世上只有妈妈好》等歌曲伴奏读效果比较好。
五、活动宣传:
1、文案题目:xx“母亲节我最想对母亲说的一话”活动
2、文案正文:母亲节,你为母亲准备了什么礼物?其实,你真的用为此大伤脑筋,因为最能让母亲快乐的事莫过于全家人的团圆与平安。送上一枝盛开的康乃馨,送上一真心的祝福,一顿可口而轻松的团圆饭,就是对妈的礼物。这xx都为你准备好。
您送给母亲最贴心的祝福,xx送您最贴心的服务。
3、宣传方式:
pop宣传海报,条幅。
六、费用预算:
1、根据三家店三月份人潮统计分析:
中山店周日人潮326人,平均人潮288人
延安店周日人潮250人,平均人潮196人
闽江店周日人潮232人,平均人潮196人
其中,周人潮多数情况下较周日人潮要多。
另外根据xx母亲节促销活动资来看一部分人倾向于母亲节在家吃饭。我们xx店顾客的重要组成部分儿童没有强的意识和足够经济能与母亲到xx就餐。
因此,本着促销用品能短缺及节约的原则由各店经预估人潮。我个人认为中山店发放康乃馨150支、贺卡100份,延安店发放康乃馨80支、贺卡100份,闽江店发放康乃馨90支、贺卡100份。贺卡剩余可以存放,康乃馨保存期短,如出现大剩余可送出或由服务人员在店门口售卖均可。
2、促销成本预算
康乃馨批发价大约在每打9元左右,每打12支。费用在300元以下。
贺卡根据质同批发价大约在0。5至1。5元左右。但出于宣传效果考虑贺卡应有xx标志并且较为精美具一定保存价值。
费用应该可以控制在300元以下。
总费用可控制在600元左右,促销成本较低。
④ .閰掑簵鍦ㄧ綉缁滆惀閿涓搴斿備綍绮惧績绛栧垝涓婚樻椿鍔鍙堝備綍寮曞兼秷璐硅呭弬涓庢椿鍔
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⑤ 怎么才能做好酒店公众号会员营销
一、热点。你的受众群体最关注什么?你就整合发送什么?成为你官微的粉丝,说白了就是你的微会员。近期微会员最关注的热点是什么呢?负责官微的人要多思考。成为你的微会员会享受到什么样的让利?会有什么样意想不到的惊喜?折扣和抽奖就可以死死的捆牢你的粉丝。
二、时效。每天推送文章的时效性很重要,什么样的节日推送什么样的内容,过了今天这个节日,明天就不存在了,再点击阅读还有什么意义哪?所以,提前关注时事、重大节日,甚至24节气,做好文章整合,实时推送,才会有人点击捧场。
三、新颖。微信功能及附属开发功能甚是强大。题材新颖是一方面,图片、音乐、动感配合也很重要。
四、实用。心灵鸡汤这类文章已经做烂,实用的生活小技巧和健康小常识是永恒的主题。偶尔穿插其中,也可以换换读者口味。而且这类短文,收藏率很高的哦!
五、转发。自己酒店的官微,如果自己人不去转发,怎么指望别人来帮你宣传哪!所以,部门管理者要强调全体员工来转发自己酒店的官微,尤其是促销推广酒店活动的微信。大家必须齐心协力,才有宣传效果!
⑥ 酒店营销方式有哪些
酒店营销方式
一、
酒店营销方式主要包括以下几种:
1. 线上营销。
2. 线下营销。
3. 社交媒体营销。
4. 合作伙伴营销。
5. 体验营销。
二、详细解释:
1. 线上营销:随着互联网的普及,线上营销已成为酒店推广的重要渠道。包括建设酒店官方网站、进行搜索引擎优化(SEO)、运用电子邮件营销、在线旅行预订平台合作等。此外,利用社交媒体平台如微博、微信等进行推广也是线上营销的重要手段。
2.线下营销:虽然线上营销十分重要,但线下活动同样不可忽视。例如举办酒店开业庆典、节日主题活动、特色美食节等,可以吸引顾客关注和参与。此外,通过户外广告、宣传册、展会等方式也能有效推广酒店。
3. 社交媒体营销:利用社交媒体平台如微博、抖音、小红书等进行酒店宣传。通过发布吸引人的内容、互动活动以及与意见领袖合作,可以增加酒店在社交媒体上的曝光度,进而吸引更多潜在客户。
4. 合作伙伴营销:与旅游机构、航空公司、景区等合作伙伴共同推广,可以扩大酒店的影响力。通过合作伙伴的客户资源、渠道优势等,实现资源共享,互利共赢。
5. 体验营销:以顾客为中心,注重顾客的体验和感受。通过提供优质的服务、设施和环境,让顾客在入住过程中产生良好的印象,从而提高酒店的口碑和知名度。此外,通过客户体验调查,收集反馈意见,不断改进和优化服务,也是体验营销的重要一环。
以上即为酒店主要的营销方式,每种方式都有其独特的优势,酒店可根据自身情况选择合适的营销策略。
⑦ 如何做好酒店微信公众号推广
酒店官方微信相比其他企业官方微信更加难运营,为什么这么说?因为不是人人都需要用到酒店,且发布的内容相对单一,要么是酒店的促销、酒店的新闻稿等,那么酒店官方微信到底该如何运营?如何涨粉?又如何在微信公众号的大热潮里脱颖而出?
基础决定建筑,在基础运营上,
笔者有以下建议给到所有酒店的微信运营负责人
酒店企业官微建立初期,需明确官微定位,分清“服务号”或“订阅号”的区别再做选择
很多酒店在申请企业官微的时候,对于选择“服务号”还是“订阅号”感到纠结,很多微信运营者直接按照酒店总经理或者市场销售总监等领导层的要求或者喜好进行选择,例如:领导层说以后必须每天都发微信,于是就选择订阅号。实则作为一名专业的微信运营人,你需要给你专业的建议,明确“服务号”或“订阅号”的区别后再做选择。
从以上对比图来看,很多人首先关注到的就是订阅号可以每天推送1条消息,而服务号一个月只可以推送4次消息,于是和领导层回报,领导层觉得如果能够每天都推送消息,那肯定不会选择一个月只有4次推送机会,不然岂不是浪费了资源?可是很多人却忽略了最重要的部分,就是红色框里的内容,酒店行业的企业官微实际上是侧重“用户运营”的一个渠道。来举个简单的例子,为什么大多数媒体的企业官微都是订阅号?因为媒体需要实时推送最新的资讯,粉丝之所以关注也是希望可以获取实时资讯,所以类型和粉丝的需求是匹配的。但是作为服务行业的酒店企业官微,应该更加注重“用户服务和管理”,而不是一直推送酒店单方面想要推送的资讯,换句话来说,酒店企业官微的粉丝的需求更加偏重于“服务交互”,例如获取酒店的趣味体验机会、特价产品等,所以笔者建议酒店行业在选择官微注册的时候,选择“服务号”。
唱戏前先搭,企业官微框架是展示给粉丝的第一印象,可以很清楚的让粉丝知道关注你的官微能够获得什么。
不同行业的粉丝有不同的习惯,有的侧重“促销”,有的侧重“内容”,有的侧重“互动”,也就是为什么说要先想清楚定位,不是所有新媒体都需要把内容放在第一位的,酒店的第一位是什么?以下导图是笔者提供的建议,至于答案,见仁见智。
官微搭建完毕后,进入运营阶段,第一步便是想办法如引粉丝关注官微,那么就要清楚,什么样的内容会激发用户关注微信账号的想法?
约75%的人关注一个微信公众号是因为“实用”
约70%的人关注一个微信公众号是因为“感兴趣”
用户体验:排版清晰舒服,阅读体验感好;
内容:有价值、感兴趣、对自身来说实用;
尾图:一个图片就说清楚我是谁,能够给你提供什么。
关于排版,笔者给大家推荐一些实用的工具
关于内容,笔者先说说“标题”这回事儿
现代广告界大神、奥美创始人奥格威先生有一条经典理论:读标题的人是读正文的人的5倍。在标题上,我们需要注意哪些方面呢?
标题的第一原则——真实。真实是与读者建立稳固关系的重要前提之一,不要做扭曲事实的“标题党”,也不要通过说谎来骗取流量,守不住这条底线,就无法与读者建立真正牢固的关系。
说人话,不要装。标题就相当于“广告标语”,做到简洁明了、信息精准、直达重点,不要让你的粉丝看完标题后晕头转向,不知道你到底是要表达什么“核心思想”,酒店的粉丝很实际,一个需要二次或者多次解释的标题会增加粉丝的理解成本,也会降低阅读点击量。除非,你有办法将你的酒店官微打造成一个以“格调体验”的平台,用户不在乎你能够提供什么,但是能够在你的平台找到共鸣的乐趣。
找到矛盾冲突点。比如《港囧最让我惊艳的不是13天15亿票房,而是30张倒计时海报……》。
创意讨巧,有趣有知识。例如《为什么你的PowerPoint既没Power也没Point?》。
说完了标题,来说说“正题”
首先笔者想要给所有酒店管理层一个建议,官微运营人员是这个公众号的灵魂,对运营人员的积累、天赋、创意等要求都很高,所以在招聘这位运营人员的时候,条件可以适当放宽一些,不要用太多的条条框框去限制了你招人的水平。酒店的官微运营一般就一个人,酒店很难做到像杜蕾斯一样每年拿出来1000万做第三方运营,但是,移动互联网时代,以微信为代表的新媒体的价值远远超乎很多公司想象,要用最好的人才,负责最有效的用户渠道。
说到微信内容,之前笔者也提到过,很多酒店发布的微信内容几乎就是酒店促销、酒店活动新闻稿、获奖资讯之类的,阅读量点击量都很低,实际上微信运营者自己都感到很无趣,酒店内部的员工都没兴趣点击,何况是粉丝?这里笔者要给大家一个提醒:不要把酒店官方微信当成公司内刊。前面我强调“用户运营”的概念,所以一定要思考你的微信粉丝用户是谁?他们想要什么?对什么感兴趣?你能提供给粉丝的是什么?在内容的表达形式上,可以多样化,短视频、H5、图文都可行,最重要的是要先了解清楚用户最能接受的内容表达方式。
不要让你的粉丝“死”在你的微信后台。笔者建议至少一个月做一次微信粉丝的福利活动,例如“月度微信粉丝回馈日”、“月度微信粉丝派对”,让你的粉丝接受你推送的促销信息,也要适当的给予回馈,且让他们每个月都抱有期待,等待“福利日”的到来。
微信运营小Tips,虽小,但极其重要
学会看官微后台数据。了解用户习惯,知道他们习惯于什么时候打开你的微信,有人说晚上9点至10点是点击量高峰,有人说周一、周四、周五、周六用户普遍阅读欲望较高,笔者认为每个城市每个平台的用户有不一样的习惯,了解你的官微用户习惯才是关键;
头图很重要。头图也是视觉传播的一个重要途径,不要随便找一张图作为头图,如果是多条信息推送,每条资讯的头图可以组合利用。
初期建立企业官微平台的时候务必搭建自动回复内容及关键词回复内容,但不要建完就再也不管了,每日去后台查看用户发来的关键词最多的是哪些,实时优化。
及时回复用户的消息,所有人的心态都是希望在自己的信息发出去后可以马上得到回复,及时回复用户的消息可以和用户建立更好的情感联系。
以上是笔者此次针对酒店行业企业官微运营的一些个人建议,关于酒店官微的“涨粉攻略”。
⑧ 酒店网络营销怎么做
网络营销的特点是顾客具有较强的主动性,因此必须在顾客上网搜寻信息或选购商品之前建立起品牌形象。随着21世纪互联网科技和电子商务的迅猛发展、人们的工作、生活已离不开网络。网络提高了人们的工作效率,同时也提高了人们的生活质量。下面我为大家整理了酒店网络营销怎么做相关内容,希望能为大家提供帮助!
酒店网络营销重在营,而旨在销!目的是创造基于互联网的酒店网络营销环境,创造良好的客户关系和客户体验分享引起客户对酒店、产品、服务的欲望和信赖。
1、网站策略
站点推广就是通过对酒店网络营销站点的宣传吸引用户访问,同时树立酒店网上品牌形象,为酒店的营销目标实现打下坚实的基础。
抢占优良的网址并加强网址宣传:在网络空间上,网址是酒店最重要的标志,已成为一种酒店资源。网络营销站点推广就是利用网络营销策略扩大站点的知名度,吸引网上流量访问网站,起到宣传和推广酒店以及酒店产品的效果。
精心策划网站结构:网络结构设计应做到结构简单,通过建立较为便捷的路径索引,以方便访问。结构模式应做到内容全面,尽量涵盖用户普通需求的信息量。
加大力气维护网站:酒店网站维护至关重要,如网上及时更新产品目录,价格等试销性较强的信息,以便更好的把握市场行情。网站的维护也能集中反映酒店的营销个性和策略,最终都表现为顾客提供更满意的服务。
搜索引擎注册:根据调查显示网民在找新网站主要是通过搜索引擎来实现的,因此在著名的搜索引擎进行注册是非常必要的,而且在搜索引擎进行注册一般都是免费的。
建立链接:与不同站点建立链接,可以缩短网页间距离,提高站点的被访问概率。
发送电子邮件:电子邮件的发送费用非常低,许多网站都利用电子邮件来宣传站点。
2、产品策略
在网络营销中,域名是消费者识别产品和酒店的唯一标志,企业必须做好域名的开发与保护工作。
域名要具有简洁性、国际性,并且要与酒店或产品的名称相统一,使消费者能顺利准确地识别。
此外酒店还应采取多域名注册的办法来保护自己,以免造成不必要的损失。应对酒店域名进行多方位宣传,树立域名品牌形象,增强竞争力。
3、价格策略
低位定价策略。借助互联网进行销售,比传统销售渠道的费用低廉,因此网上销售价格一般来说比流行的市场价格要低。采用低位定价策略就是在公开价格时一定要比同类产品的价格低。这一策略是为了扩大宣传、提高市场占有率并占领网络市场这一新型的市场。
个性化趣味定价策略 。这种策略是利用网络互动性的特征,根据消费者的具体要求,来确定商品价格的一种策略。
累积性定价策略。为鼓励消费者增加订房量,可采用数量折扣策略;或为鼓励消费者消费者淡季购买,也可采用季节折扣策略等。
4、促销策略
网上折价促销。折价亦称打折、折扣,是目前网上最常用的一种促销方式。
网上变相折价促销。变相折价促销是指在不提高或稍微增加价格的前提下,提高产品或服务的品质数量,较大幅度地增加产品或服务的附加值,让消费者感到物有所值。
网上赠品促销。赠品促销目前在网上的应用不算太多,一般情况下,在新产品推出试用、产品更新、对抗竞争品牌、开辟新市场情况下利用赠品促销可以达到比较好的促销效果。
积分促销。积分促销在网络上的应用比起传统营销方式要简单和易操作。网上积分活动很容易通过编程和数据库等来实现,并且结果可信度很高,操作起来相对较为简便。积分促销一般设置价值较高的奖品,消费者通过多次购买或多次参加某项活动来增加积分以获得。
5、顾客服务策略
市场营销从原来的交易营销演变为关系营销,市场营销目标转变为在达成交易的同时还要维系与顾客的关系,更好地为顾客提供全方面的服务。
根据顾客与酒店产生关系的阶段,可以分为销售前、销售中和销售后三个阶段。
网上售前服务:酒店提供售前服务的方式主要有两种,一种是通过自己网站宣传和介绍产品信息,这种方式要求酒店的网站必须有一定的知名度,否则很难吸引顾客注意;另一种方式通过网上虚拟市场提供商品信息。酒店可以免费在上面发布产品信息广告。
网上售中服务:网上售中服务主要是指销售过程中的服务。这类服务是指产品的买卖关系已经确定,客人在整个入住过程中的更进既客人入住后的问题和需求的满足和危机的处理。
网上售后服务:网上售后服务有两类,一类是基本的网上产品支持和技术服务;另一类是酒店为满足顾客的附加需求提供的增值服务。
一、网络营销是酒店营销的必然选择
1、捕获顾客信息。实现满意服务
作为一个酒店。顾客满意是酒店服务的目标。故必须要知道客户在什么时候、什么地点、需要怎样的服务。酒店通过网络订房以及网络的互动信息服务。知道客户的具体需求信息,从而努力去为客人提供所需的服务。网络订房的手段不但可以吸引网络客户资源。而且有利于对网络客户资源实现计算机管理。从而提供个性化和人性化服务。使酒店抓住更多的.潜在客户资源。赢得发展先机。
2、提高酒店竞争力,建立酒店品牌
信息是酒店经营的重要战略资源。酒店通过网络。在经营竞争中拥有更多的客户信息。以便拥有更多的市场。品牌在网络营销中非常重要。拥有品牌的酒店会向客人传达这一品牌所特有的服务理念。这是网络营销取得最佳效果必不可少的管理内容。也是树立酒店良好网络形象所需要的。电子商务是酒店最好的一种经营手段,它通过网络预订的方式可以在全球范围内进行客房销售。实现异地销售。网络订房大大拓展了酒店的客源渠道,树立了酒店形象。
二、网络营销的特点及形式
网络营销的特点是顾客具有较强的主动性,因此必须在顾客上网搜寻信息或选购商品之前建立起品牌形象。这样才有让顾客主动地到酒店的网址中去搜寻信息的可能,酒店才能够将产品信息有效地传递给顾客。
1、网上预定
在线预定的方式将大大提高订单接收的效率。缩短处理时间和减少出错可能性。通过电子化方式,订单被迅速转到相应的订单处理点。这将节省时间和费用,同时使营销人员有更多时间从事销售工作。网站通过图像将酒店客房的功能情况告诉顾客,顾客在网上预订时除了填写入住的具体时间和房间的种类外,针对他所看到的,还可以填写~些具体的特殊的要求。从而让酒店可以为顾客提供更个性化的服务。这将有利于提高顾客的忠诚度。有利于满足顾客的内在需要。顾客所下订单确认后,应有一套允许顾客查询订单处理过程的软件系统,使顾客可以跟踪监督订单的执行情况。对于某些仓促作出决定的顾客,应当允许他们在一段时间内根据自己喜好更换服务以及修改订单。当顾客无异议后。要经常与顾客保持联系。直到顾客入住或来酒店消费。
2、酒店网站
网站应该能让顾客自己在网络上找到其所需的所有信息,以便自己选择。自己设计。自己组合。酒店为其提供的高度定制化的产品和服务,做出购买决策。并能自由地查询自己以前的消费记录。当顾客想与酒店员工进行沟通与交流时,无论采用什么媒介。如电子邮件或BBS论坛等都可以立刻进行。
建立酒店独立的网站。切实进行网络营销。降低对网上预订系统的依赖。是酒店不断开拓营销渠道、提高销售和市场营销的管理水平。建立品牌意识、加强客户资源管理和竞争观念的需要,同时也能提高酒店的自主定价和控制权。符合酒店定位和长期发展战略。利用网络方便的通信条件,广泛开展产品使用跟踪服务。及时解决顾客的各种问题,是提高网络站点访问率的一项重要措施。
网站建设应以在互联网创建一个宣传”窗口”,重点突出酒店的特色和优势。实现客户和酒店互动目的为主。网页设计的特色化和实用性为主。在网络订房初见成效、有一定规模和效益之后,再对酒店网站进行后期维护及推广计划投资。网站一方面让顾客事先就可以了解自己所订酒店的位置、价格与类型等,通过虚拟客房,让顾客在入住前就能充分体验酒店的有关产品与服务。另一方面。酒店可以更多地从网上信息平台获取顾客们的兴趣与偏好。针对客人的个性需求和自身能力重新整合酒店产品,全面提升酒店服务和酒店管理,使顾客最大程度的满足。
3、酒店信息管理系统
营销部要设立营销信息系统管理岗位。酒店要选用先进的计算机管理系统,使营销部与前台部门及后台需要的部门之间联网,共享信息。酒店要利用互联网站向外界宣传酒店,抢占网上市场,接受网上预定。从而,保证酒店内外信息的及时收集和传输。酒店各部门之间。岗位之间应该相互配合,共同满足顾客的需要。以顾客为中心来设计和运作的酒店网络,绝不只是与营销部门或对营销策略客服务部门有关。其他任何部门都应该积极配合、改革自己的业务操作流程,以适应以顾客为中心的要求。广泛收集市场信息确保指挥得当。营销部要有计划、定期、针对性的对市场进行调研。重点收集酒店市场、客人需求动向及客源动态信息,了解竞争对手的经营状况。促销活动及价格情况,为正确决策提供充分的、有效的数据和资料。
4、网络营销的广告策略
广告的目的不外乎是树立酒店形象及其酒店服务产品的推广。吸引更多的新老顾客。酒店网站可以与其他网站建立连接,增加点击率;也可以利用网络新闻或论坛达到广告的目的。可以在某个组织中单独挑起一个话题。吸引预定的大众对象加入进来,也可以寻找一个与所做广告相关的话题讨论组,巧妙的插入,将自己的广告信息有机地融入其中,还可以选择某个组的适当位置单纯地粘贴广告。酒店也可以把广告信息通过电子邮件直接发送给潜在顾客。
网络广告最大的优势便是互动性,成本低,快捷方便,易于酒店与顾客建立一对一的营销关系,正如人与人之间的交往只有通过相互的交流与沟通才能增进彼此的关系一样,互动方式使广告从顾客角度出发的沟通与交流,大大增加了目标受众对广告的欢迎程度和接受程度。
三、酒店网络营销的实施过程
1、酒店网络营销的市场定位
网络营销具有双向性的特点。即酒店经营者必须了解网络客户的各种情况。同时也必须了解自己的产品是否适合网络客户。酒店可以先通过自己的网站窗口,了解客户群体情况,同时了解客户的需求。如通过网络获取客户的需求信息。由此确定自己哪些客房产品放在网上销售,确定自己在网上的市场目标,为开展网络营销指定方向。
2、酒店网络营销的主要对象
网络营销对象是针对可能在网络虚拟市场上产生购买行为的客户群体提出来的。根据酒店自身的产品特点情况,确定营销主要对象。通过网站的内容制作,来吸引这些群体访问。对于酒店来说。客户群体大致为年轻人客户群体,商务客人群体、休闲度假型客人群体等。在确定网络营销的主要对象时。还必须了解和关注网络用户的群体分布。即通过关注网络上的客户群体,结合自己的产品特点。最后确定网络营销的主要对象群体。
3、酒店网络营销的整体策划
网络营销的目标是宣传酒店,提高酒店知名度。形成一定的客户群,并在近期能通过网络预订酒店的客房。这个目标是要通过设计具体的信息内容来实现的。客户对一个酒店客房的预订欲望是一个复杂和多阶段的过程,营销内容应当根据客户预订的决策阶段和酒店产品周期的不同阶段来决定。一个客户对酒店的网络订房都经过了解阶段、试用阶段和使用阶段,酒店经营者必须注意每阶段的营销内容,精心培育网络客户群。使酒店的网络订房顺利通过培育期、成长期,并进入良性循环的成熟期。
4、酒店网络营销的产品组合
网络营销也必须通过产品组合增强营销力度。增强酒店在网络上的知名度。一般网络营销活动主要有网络广告和酒店网站。网络广告和酒店网站主要起宣传、提醒、收集信息的作用。酒店可以多媒体网络组合产品进行网络营销。根据经营情况以及网络订房的开展情况交叉组合使用这两种方法。使网络促销达到最佳效果。该出击的时候就通过网络广告推出去,以稳定网络客户群体;同样通过精心制作网站的信息内容,把潜在的客户群体牢牢地吸引过来。在网络上树立起良好的酒店形象。
5、酒店网络营销的营销渠道
酒店要通过网络营销取得成功。科学的管理营销渠道是非常重要的。酒店不仅要建立自己独立的订房系统和酒店网站,还要寻求并采用更多的渠道开展网络订房和营销。随着互联网经济从再度火热,出现了越来越多的网络推广资源,为潜在顾客商业信息提供了更多的机会,这些有价值的网络推广资源扩展了网络营销信息传递渠道。增加了酒店网络营销的成功机会。酒店为了在网络上树立良好的品牌形象。必须不断地对各营销渠道进行信息沟通和协调。保证酒店在网络上营销的一致性、连续性和统一性。这是保证网络营销取得最佳效果的必不可少的管理内容。这也是酒店的网络形象所需要的。
四、酒店网络营销的发展趋势
1、博客、微信、网站营销和视频广告的深度发展
前几年,博客营销已经取得了快速发展。但由于微博的局限性,所以未来几年里酒店博博营销可能低于微信营销。微信,网站将成为主流网络营销方法。微博营销成为酒店网络营销、营销策略的组成部分,酒店微信网络会引领网络营销进入全员营销时代。视频网络广告将成为新的竞争热点,网站视频可以全方位的展现酒店整体形象、客房设施。通过生动的宣传广告吸引更多顾客前来享受。在不久的将来将有大量视频类网站爆发性发展。
2、规范网站优化策略
酒店网站优化已经成为网络营销经营策略的必然要求,如果在网站建设中没有体现出网站优化的基本思想。在网络营销水平普遍提高的网络营销环境中是很难获得竞争优势的。新竞争力网络营销管理老师倡导的规范的网站优化思想得到越来越多的酒店认可,即网站优化并不仅仅是针对搜索引擎的优化排名。搜索引擎排名的提升只是体现网站优化必然结果的一个方面。新竞争力网络营销管理网站优化的基本思想是:通过对网站功能、网站结构、网页布局、网站内容等要素的合理设计。为顾客获取信息提供方便。即通过网站更好的向用户传递有价值的网络营销信息,发挥网站最大的网络营销价值网络使酒店建立诚信经营机制和更高的沟通平台,扩大了知名度,开辟新的市场,促进营销。网络营销将不仅仅是网站建设和网站推广等常规内容,网络营销的关注点也不仅仅是访问量的增长和短期收益。而是关系到酒店营销竞争力的全局性的策略。随着网络用户的迅速膨胀,网络营销已成为目前酒店经营发展的趋势,它代表着酒店业在信息时代生存发展的必然方向。网络营销不是市场营销的简单延续。酒店经营者开展网络营销必须要有战略眼光。有计划、有步骤的制定网络营销方案。
3、网络营销整合资源
酒店网络营销,不单单是在自己的网站进行媒体推介自己的产品,也可以联盟其他商家合作推介产品,利用新型媒介进行网络销售,个人赚的是营业额,平台赚的才是酒店的利润点。
拓展:我国酒店业管理现状分析
(一)酒店业发展呈现的特点
1、产品功能不断完善。经过多年的发展,我国酒店业已从一般的酒店细分为商务酒店、旅游酒店、度假酒店、会议酒店、经济型酒店、主题型酒店和一般旅馆等,不断满足多样化的市场要求。酒店集团化步伐加快,目前我国酒店集团100多家,连锁酒店近1000家。酒店联合重组不断推进,特许加盟开始兴起,国际酒店集团从高端市场向中低客源市场推进,国内市场国际化步伐加快。
2、个性化服务突出。以电子信息技术和连锁经营为代表的现代科技加速进入我国酒店业,向客人提供全球信息高速公路的全新服务,如人工智能对技术温度,光线的自动调节,在客房能有宽带上网、客房电视机能接收卫星网络信号、远程网络预定等,使酒店业的发展越来越依靠科技进步。
3、经济型酒店将成为市场主体。在住宿业中,经济型酒店拥有未来发展的最大空间。经济型酒店符合国际酒店业发展趋势,符合中国酒店细分市场的实际,符合国内旅游者的需求且对重大事件、经济因素变化不敏感。中国住宿业将从星级酒店为主体转向经济型酒店发展的新时代。
4、绿色、环保、节能、安全、健康将成为发展的新时尚。绿色、环保、节能、安全、健康是国际型酒店发展的新方向,是21世纪酒店业发展的新趋势。顺应这些趋势,积极创建绿色酒店,推动中国酒店业进入以“安全、健康、环保、节能”为主题的“绿叶”时代,将是全国酒店业贯彻落实科学发展观,全面建设小康社会,提高人民生活质量,走可持续化发展的必然选择。
(二)我国酒店管理存在的主要问题
1、酒店总体分布和建设的不均衡。发展不均衡:从总体规模来看,这种差异基本上是与改革开放形势吻合的,与地方经济发展特别是当地旅游经济发展形势相适应的。多种体制并存发展:我国的饭店体制形式多样,以国营酒店为主体,辅之以集体、个体、合资、合作等其它管理体制。客源结构发生了很大变化:现在酒店客源的分布,大体上为大饭店或城市中心饭店常驻商客占15%—20%。目前,许多城市建设公寓和写字楼的势头很旺,大量常驻商会随之从酒店迁出,这将在一定程度上减少了酒店的客源。从酒店业的宏观经营状况来看,这几年保持了年年上升的势头,我国酒店业正处于快速增长而且是效益型增长的阶段。
2、缺乏品牌化战略。酒店连锁经营的基本条件是有较高知名度的品牌,世界上很多成功的酒店在制定企业总体发展战略时,都把宣传和扩大品牌在世界市场的竞争力作为运营的核心,但是我国的酒店企业绝大多数缺乏品牌战略,这可能与我国酒店业发展历史较短有关。
3、缺乏酒店管理人才。造成酒店管理企业人才缺乏的原因归结起来大概有三个方面:酒店管理教育的落后,教学条件及师资水平有限,理论与时间相脱节;一般企业为了节省成本只从其他企业挖取人才,导致全行业职员整体素质不高,人才流失严重,极大地阻碍了酒店管理水平的提高;目前社会公众对酒店管理工作了解不够,除了酒店管理本专业的人才之外,很多大中专院校毕业生不愿意到酒店就业,这在一定程度上也限制了酒店管理技术的提高。
4、缺乏成熟的管理模式。在国内,虽然一些酒店企业也拥有较丰富的管理经验,但是往往没有形成系统成熟的管理模式。很多企业在借鉴其他企业经验或者从酒店管理公司获得管理技术时没有结合本企业的实际情况和发展特点。
5、经营分散化且管理技术和理念落后。目前我国酒店大多小规模经营,而且地区差异较大,发展不平衡,而且不能适应和紧跟世界酒店发展趋势,与国际成功酒店还存在着很大的差距。我国酒店业的发展趋势
(一)集团与品牌化
在国际化程度越来越高的酒店行业,集团化成为中外酒店经营管理不可避免的潮流与趋势,中国需要能够参与国际竞争的旅游饭店企业集团,否则,将严重阻碍我们成为旅游强国的进程。品牌是中外酒店业经营管理发展的灵魂,也是国内旅游饭店企业在新世纪实现可持续发展的关键。
(二)生态化
当前,中外酒店经营管理的生态化主要体现在以下方面:注重环境生态的营造,包括旅游饭店的选址、服务项目设计、功能生态布局等;强化绿色生态环保意识,如节能降耗;废品处理、一次性用品改造等。
(三)智能化
酒店应该培养自己的高技术人才,利用现在快捷的互连网系统为客人提供优质的服务,让客人从预定入住到结账都能一步到位,实现全电脑系统化管理与服务。酒店的智能化应该体现出快捷、方便、信息通讯等方面,让客人在享受酒店优质服务的同时感觉到酒店智能化带来的超值享受。
(四)坚持以人为本
酒店的发展离不开拥有专业知识的人才,未来酒店的发展经营理念应该从以前的“顾客第一、顾客是上帝”变为“顾客第一,员工第一”、“没有满意的员工就没有满意的顾客”,让员工在酒店工作有种归属感,保障员工的福利,灌输酒店的经营与服务理念,充分挖掘员工的潜能,在员工实现自身的人生价值的同时,为酒店做出更大的贡献。
(五)服务的个性化
在这个经济飞速发展的新时代,特色产品必须配合个性化的推销服务才能在市场的竞争中站住脚,才具有竞争力,酒店的员工应该在规范服务的同时,对客人提供拥有针对性的个性化服务,个性化服务就是在做好规范化服务的基础上要针对客人个性的差异最大限度的满足客人的需求。
提高酒店业经营管理的对策
加强人员培训,解决人才问题。导入竞争机制,建立科学评估体系,实现对人才最大限度的发现和激励。人才短缺是限制经济型酒店发展的最大障碍。人才培训系统是未来经济型酒店必须关注的一个重要方面。另外一点,进一步完善薪资福利和考核制度。以往的人事管理系统都是针对星级饭店的特点发展而来的,在经济型酒店的管理框架下,如何做好人事激励和考核管理是摆在经营者面前的一个新问题,这个问题会随着经济型酒店的快速发展而日益凸现。
整体性宏观调控。首先应按照“加强规划、控制总量、改善结构、合理布局、提高质量”的酒店企业发展方针进行有效地监控,逐步实现酒店企业行业接待能力和客源市场平衡发展的控制目标。
酒店企业规模经营。酒店企业“集团化经营”是跨国酒店大集团企业成功的秘密武器。酒店在发展扩大的同时应该重视酒店之间的合作,建立有竞争力的酒店企业集团。
重视消费者的个性化及情感需求。现代酒店业必须以消费者的心理特征,生活方式,生活态度和行为模式为基础去从事设计、销售紧扣人们的精神需求的酒店产品,使酒店产品和服务能引起消费者的共鸣。
酒店产品开发突出顾客参与性、互动性。实现人才可持续性发展,总体方针是引进外来人才,建立正确培训机制。具体操作是:引进外来人才,建立完善的工薪福利机制,尤其首先提升优秀店长的待遇,让更多的国内外优秀人才,如酒店管理人才及优秀大学毕业生认识酒店、了解酒店,吸引至酒店管理中。由于这些人才文化素质较高,又接受过高等教育,对新鲜事物接受能力较强,有一定的总结和创新能力,能为酒店改革、发展发挥更大的作用。建立正确的培训机制。与国内外有名的酒店管理院校合作,引进富有经验的管理人员和培训机制,建立专门统一的培训机构,针对不同层次、不同水平的员工进行不同的培训,逐步提高,达到统一进步的目的。
开发绿色酒店产品。随着酒店消费者对绿色产品的追求和环保意识的加强,酒店业的产品开发应考虑与社会以及人类环境的协调,开发有益于自然与社会的可持续发展以及酒店消费者自身健康的产品,突出酒店产品的绿色文化内涵,追求永远绿色的酒店体验。