A. 市场营销成功案例详细分析
案例分析是以提高营销效益为目的,依据一定的理论原则,采用科学 方法 ,有组织、有计划地收集、整理和分析市场信息资料,提出解决问题建议的一种科学方法。那么下面是我整理的 市场营销 案例分析3例,就随我一起去看看吧,希望能够有所帮助。
市场营销案例分析一
黄太吉:从“煎饼果子”到“外卖”,3年3变为哪般?
时间定格在2012年7月。
定位白领一族的黄太吉,在北京建外SOHO西区12号楼一层较为偏僻的位置开了第一家“煎饼果子”店。
挑选较差位置的原因有两个:一是房租便宜,二是线上引流。希图借力互联网工具解构餐饮居高不下场景成本的黄太吉,就这样踏上了创业的征程。
互联网餐饮风口,加上出身互联网行业的黄太吉创始人赫畅出手不凡,短短数月,就令黄太吉的“煎饼果子”火爆大江南北,让扎根餐饮行业多年的众多传统餐饮品牌在愕然之下,多的是自叹弗如。
黄太吉的成功虽然短暂,但其在营销模式和互联网上的创新,都对传统餐饮业带来巨大冲击,特别是“国八条”出台后,传统餐饮业举步维艰的这几年。而随后声名远播的雕爷牛腩、西少爷们再一次震动了传统餐饮业。
传统餐饮人从不屑一顾,到按捺不住关注、学习、应用互联网,甚而四处寻找“灵丹妙药”,主动寻找互联网的入口,餐饮业的竞争迅速从线下转移到线上,并逐渐走向立体化竞争。
餐饮业的主动求变,火了大众点评、美团等团购平台,也催热了网络外卖、饿了么、口碑、美团外卖,在百舸争流的移动互联网时代,逐渐沉寂的黄太吉再次出击,竖起“外卖”大旗,携资本青睐以求一博。
煎饼果子
从“街边摊”到“大雅之堂”
2012年,中国互联网行业正在被新浪改写,一个叫“微博”的自媒体平台颠覆了中国,所有人趋之若鹜。
这种点对面的开放模式,极具互动性的营销价值,将微博推向高峰。
黄太吉能在微博时代迅猛崛起,第一要素在于赫畅的从业经历,使其对互联网行业发展趋势有着精准把握,以及对 广告 设计的精通,对营销的熟稔,给予了他借助新媒体平台,以创意的手法与消费者互动的机会。
新奇的餐厅设计,持续不断的话题制造,当然少不了众多的炒作:外星人、美女豪车、特斯拉……一步步将消费者带入舆论的旋涡中心不能自拔。
不管是打着好玩的旗号,亦或与跨界的结合,还是对 热点 的抓取,赫畅成功引爆了各种话题,各种新奇的手法,让粉丝们自动在微博上转发,赫畅更是身先士卒与每一个留言的粉丝互动……让煎饼果子从“街边摊”走进“环境优美的餐厅”成为现实,黄太吉的品牌知名度在中国声名鹊起。
从“产品矩阵”到“品牌矩阵”
黄太吉演绎了一个神话般的 故事 :从“煎饼果子”起步,到多元化品牌矩阵的布局,黄太吉只用了短短的两年时间。
这当然是一个神一样的传奇!我们抛开那些玩得极为花哨并被炒烂了的营销手法,去重新审视它的品牌战略。
“煎饼果子”是黄太吉的战略大单品,承接的是产品功能和品牌功能,以此吸引资本的输入,以创新的互联网营销得以快速品牌化。
从自身发展需求,以及市场多元化的角度出发,黄太吉开始围绕煎饼果子打造产品矩阵:五花肉卷、风味卷饼、豆腐脑、豆浆、油条、自家秘制肉、凉面、卤汁、莲藕猪骨汤、南瓜羹、盖世苏泊汤、麻辣个烫等,酸甜苦辣可谓样样俱全,以此应对单一产品的功能和利润局限性。
然而20平方米左右的小店难以承载如此立体的产品布局,消费者的体验较差,相比麦当劳员工每人每小时5单的业务量,黄太吉员工只能做到每人每小时0.7单。
巨大的差距,想必让赫畅吃惊得闭不上嘴。
关键是,黄太吉快速扩张的野心并不在此。
赫畅开始抛掉对标的麦当劳,喊出百丽来挡枪,为的就是品类多样化下的多品牌运作,而这较能获得资本的青睐。
于是,黄太吉以类百丽模式为借口,迅速多元化,想以品牌围剿的形式,将商圈人流一网打尽。
2014年6月,赫畅的众多子品牌布满了商圈的各个角落:“从来”饺子馆、川渝风味的“大黄疯”小火锅、主打炖菜的“牛炖先生”以及“叫个鸭子”“幸福小冒菜”……黄太吉神话继续,短短一年多时间,连锁发展40多家。
潮水退去方知谁在裸泳,几个月后,餐饮形式突变,投资热逐渐降温,黄太吉也走在了关店的道路上。
不是事与愿违,而是事物都有其自身的本质和发展规律,餐饮也不例外。为人类提供食物是餐饮的本质要求,而食物的第一铁律就是“好吃”。
以互联网切入餐饮并迅速成功的黄太吉,似乎忽略了这个常识,也许是无意,也许是力有不逮:打着产品主义旗号的黄太吉,在要钱有钱、要人有人、要名有名如日中天时,却没有去认真研究如何弥补自己在产品上的短板,而是继续在自己擅于传播的长板上不断狂飙。
长板越长,短板越发显短。知名度越来越高的黄太吉,使大家对其产品的心理期待也越来越高。然而,名不副实的结果是顾客下次不愿意再买单,黄太吉慢慢从高峰跌向谷底。
黄太吉公布投身“外卖”那天,宣告了它彻底走下神坛。
赫畅难解“多品牌矩阵”
下的困局
“我确实败了。”赫畅曾公开承认之前的黄太吉已经成为过往。
黄太吉打着产品主义的旗号,却并不能将产品做到极致,而是更多地去塑造概念和炒作,被盖上了过度营销的大檐帽,深陷其中难以自拔。
但仅这一点,也不足以搞垮这个互联网煎饼果子之王,有大量资金支撑的黄太吉,有的是时间和实力提升产品。
可惜的是,此时它却又走向了多品牌运营之路。作为一个新崛起的餐饮品牌,选择聚焦一个品类来实现竞争破局是不错的战略,黄太吉也得以快速实现品牌的成长。
但消费者对黄太吉的认知,恰恰是建立在煎饼果子这一品类上,而多品牌的运营,让消费者无所适从,极大地稀释了黄太吉辛苦建立起来的品牌认知。
从黄太吉的扩张角度看,多品牌战略有着强大的强盗逻辑,这也许是黄太吉追逐资本的无奈选择。逻辑没错,但选择的时机可能错了。在赢利能力上,开的店越多,边际成本越高。然而,快速的直营跃进,资金回笼速度缓慢,根本跟不上开店的步伐。
赫畅一直对外念叨,“产品=制造+认知”,事实是,黄太吉眼花缭乱的营销告诉我们,它一直游离在产品制造之外来谈认知。消费者不是傻子,短期会为你的营销概念买单,时间长了呢?
如果将单店效率与规模发展速度进行有效结合,或许黄太吉不会这么快倒下。打着产品主义的旗号,却行平台战略的构思也没有错,但只是一味地玩概念,消费者就一定会抛弃你。
平台战略:
“黄太吉外卖”要去向何方?
2015年10月,沉寂数月的黄太吉,突然对外宣布获得B轮融资1.8亿元,它再次被舆论推到风口浪尖,但这次却已面目全非,彻底与过往南辕北辙。
这次重生,黄太吉看到了自己的产品短板,选择联手产品生产方打造餐饮外卖平台:开放中央厨房—吸引品牌餐饮产品合作—在黄太吉的中央厨房对各品牌的半成品产品进行加工—集中从中央厨房工厂店进行配送。
这种以供应链为入口的模式,背后的逻辑仍然是改变餐饮业居高不下的成本结构:利用外卖送餐,解除传统餐饮成本结构中最大的一环—餐厅场景,以中餐品牌企业产品为核心,形成工厂集中生产模式,并以黄太吉自建的配送团队,进行3公里以内的30分钟快速配送。
相比网络、美团外卖等,黄太吉外卖在模式上有新意。网络、美团等外卖对合作餐饮企业的品质把控以及配送效率上都比较差,也解决不了餐饮企业场景成本太高的问题,而且场景还在移动化过程中。
黄太吉模式则希望击中这一痛点:品牌餐饮企业负责解决品质和口味问题,黄太吉负责解决销售和配送问题。虽然都是帮助餐厅做增量,但黄太吉想做的是,真正利用餐饮的剩余产能,而网络外卖类则会与在餐厅就餐的顾客抢生意。
理论上,善于发现机会的赫畅又找到了一个市场风口,目前已经有不少品牌加入黄太吉的外卖平台上,如传统早晚餐品牌“净雅”“新加坡妈妈烤包”……黄太吉外卖还与网络外卖、饿了么、美团外卖、口碑等达成合作,借用它们的平台资源,形成立体的入口。
然而,另一个困难又摆在了赫畅面前,配送团队的高成本和效率要求,以及物流管理需要的高度系统、高度精密的运营体系,是不是擅长概念思维的赫畅所能把控的?如果力有不逮,他是否找到了能与他互补的合作团队?
一切都有待时间检验……但不管未来如何,赫畅与黄太吉的创新精神,仍然值得餐饮人学习。
在不确定的时代,我们需要让改变发生。
市场营销案例分析二二线城市生鲜电商养成记
菜篮网于2014年8月上线,经过一年的发展,注册用户达到8万人。2015年7月24日,菜篮网宣布完成数千万元A轮融资,刷高了河南生鲜电商的颜值!
菜篮网并不是姜晓宇的第一个 创业项目 。事实上,早在2009年,他就成立九合科技,专注于互联网项目,先后建立服装、电子产品等电商平台,后来转战团购,与腾讯QQ团购合作,经历“百团大战”的硝烟。在电商界几年的摸爬滚打之后,他瞄准了被号称电商的最后一片蓝海的生鲜。
与一线城市主打高端附加值的有机菜、半成品净菜不同,菜篮网从一开始瞄准的就是普通大众的餐桌,每天都会推出一款特价爆品,比如,一元钱一个冬瓜,一元钱一盒豆芽,一元钱一块豆腐??再加上最具诱惑的不限定消费金额的免费包邮,很容易吸引家庭主妇去尝试购买。
赢利点不在于生鲜
近两年,生鲜的万亿市场规模和不到1%的电商渗透率,吸引各路资本不断涌入,助推生鲜电商爆发式增长。但与此同时,一个不争的事实却是:全国3万家涉农电子商务平台赢利者寥寥无几。
“我们的赢利点并不在于生鲜!”姜晓宇直接说。
菜篮网所售卖的都是餐桌上的日常时令果蔬,其中70%从郑州周边的蔬菜基地采摘。根据当天C2B的订单,以及利用大数据计算出来的历史平均值,下午采摘,晚上进行分拣、包装、入库,第二天早上送到消费者手里,整个流程不会超过24小时,以保证果蔬的新鲜度和口感。
“我们的果蔬定价方法,是参考河南一级批发市场的菜价,再上浮15%—20%,而按照传统果蔬销售模式,到达消费者手里的果蔬价格通常是翻了两三倍的。”
在让消费者吃到新鲜实惠的果蔬外,菜篮网还致力于帮助农民解决农产品滞销问题。姜晓宇向我们讲述了菜篮网一次次第一时间解决河南尉氏葡萄,受灾青苹果、中牟油桃等滞销农产品的事例,让劳动者劳有所得是他们的目标。
菜篮网这种基地直供,一站送达的方法确实解决了传统商贸模式农产品流通环节多、损耗大的弊端,彻底解决了菜农和消费者两头叫苦的问题。
但在我们对这种打破传统商贸模式,剥去种种环节链条的变革欢呼雀跃之余,冷静思考一下消费者的习惯就会发现:消费者特别是年轻人做饭具有随机性,在生活设施比较完善的区域,例如郑州市金水区,就有很多大型的菜市场、社区菜店,甚至有些菜农、果农会直接拉着蔬菜瓜果来这些成熟的生活区域售卖,价格也相当便宜。显然,在这种替代性、选择性比较强的小区,这样的消费环境就不利于培养消费者网上预购果蔬的习惯,自然购买频次也不会太高。
“生鲜只是菜篮网的一个流量切入口。未来生鲜与其他品类的销售比例将是1∶2。”姜晓宇一语道破天机,他看重的是生鲜用户很强的黏性。在姜晓宇的办公室里,陈列着一排货架,上面摆满了菜篮网上架的粮油副食、酒水饮品、休闲食品等商品,原来醉翁之意不在酒。
如何实现用户增长
以生鲜带动其他品类销售看似是个不错的主意,但由于菜篮网的低价策略,就需要靠规模、靠走量来赢得利润。菜篮网的目标是占到郑州生鲜市场消费额的10%,期望达到100亿元以上的规模,平均日单量达到20万单。
如何实现用户规模的增长?毕竟,菜篮网现在的知名度并不高。
菜篮网的重磅拳就是反向O2O模式,希望通过线下完成对线上的导流。目前,菜篮网有200家加盟店,计划到2016年年中,要在郑州开到2000家加盟店,覆盖整个郑州区域。这些加盟店多是社区的果蔬店。姜晓宇把聚划算的模式引入这些加盟店里,要求加盟店开辟出两三平方米的地方,菜篮网每天提供低价爆品来吸引人气,宣传菜篮网的品牌。同时,每个加盟店会有一个二维码,店铺可以从通过扫描二维码关注菜篮网的客户消费额来获得分成。
这种通过天天打爆品的方式来为线下加盟店引流的方式无可厚非,对于菜篮网,最大的作用就是品牌宣传。但有个现象不得不考虑:为了省几毛钱,排队买爆品菜的基本都是老年人,年轻人少有时间、精力和热情去参与这种活动,而老年人显然不是菜篮网的目标客户,能否带来线上的引流等待考验。
菜篮网的另一个动作就是:每个配送员每日只送60单,目的是将他们打造成顾客的家庭私人助手。
姜晓宇说,经过反复测试,60单是一个家庭私人助手最合适的配送单数,即使以后用户大量增加,配送单数再多,他也不会增加每个私人助手的工作量,只会增加私人助手的人数。
菜篮网的每个家庭私人助手都会有固定的配送小区,甚至当客户密度足够高的时候,一个私人助手只负责某小区里的某栋楼。60单的配送量,如果都集中在一栋楼里,其实在两三个小时内就可以完成。其余时间姜晓宇让配送员跟顾客交朋友、聊天,甚至可以帮顾客个小忙,倒垃圾、换个灯泡啥的,以求通过这种高频次的见面来建立和顾客的黏性。刷脸频次高了,和顾客成为朋友了,那办储值卡、介绍新客户就成了顺理成章的事情。听着有点像海底捞的服务味道,真正地把顾客看作上帝。
这事儿真能成吗?
首先,这在一定程度上需要考验私人助手的积极性和热情,同时也是对菜篮网员工管理的考验。除了需要适当的物质激励,更需要精神鼓励。显然,菜篮网也意识到了这一点,私人助手从刚 入职 ,就会受到相关的 企业 文化 培训。
其次,还有一点不容忽视。顺丰嘿客砸了十亿元的失败教训告诉我们,不要为顾客着想,要站在顾客的角度思考问题,一切为顾客着想的画蛇添足都是搬起石头砸自己的脚。现在城市里住着的都是来自四面八方不同背景的人,现在社会人的戒备心理都很强,特别是年轻人,都有很强的个人空间意识,所以才涌现出大批的宅男宅女,住在对面的邻居几年可能都不曾打过一次招呼,这些顾客凭什么要去和一个来历不明的配送员聊天,更别说闯入私人空间换个灯泡这种事情了!
菜篮网所推崇的私人助手式配送的确是本着为顾客着想的好意,但你为顾客着想,他未必就会买你的账。这种方式同样需要考验。
挑战也许不止一面
“我们马上要启动A+轮的融资。”志在必得的神情写在了姜晓宇的脸上。
在谈到目前遇到的最大挑战时,他略微沉思了一下说:“最大的挑战来自人工,仓储还有配送这块都不太容易招人。”
也许除了人工,姜晓宇还面临着更大的挑战!
2015年8月7日,京东宣布43亿元入股永辉超市,强力看好永辉超市在O2O和生鲜供应链领域的发展。3天后,也就是8月10日,阿里和苏宁宣布互为参股。“未来30年,互联网企业的机会一定在线下,传统企业的希望一定在线上。”马云在双方合作的发布会上表示。
这传递出什么?大佬们已经开始在行动了。他们已经意识到:未来,不是谁颠覆谁的问题,而是线上与线下企业融合,才能一起创造未来!
其实,菜篮网的模式并不难模仿,而且据菜篮网透露,已经有顾客在体验了十几次后,开始搭建相同模式的平台,只是做生鲜电商前期需要的是砸钱,这位模仿者未必就能像姜晓宇那么有魅力能够融到钱!
但是对于那些不差钱的主儿呢?
一切也只存在于假设!目前还没有一位大佬模仿这种模式,姜晓宇还有时间去完成自己的版图,争分夺秒地去提高市场份额和渗透率。移动互联网时代,一切拼的都是速度和资本!
生鲜这场大战,远未结束!
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C. 企业常见的市场营销问题有哪些
市场营销是在创造、沟通、传播和交换产品中,为顾客、客户、合作伙伴以及整个社会带来经济价值的活动、过程和体系,主要是指营销人员针对市场开展经营活动、销售行为的过程。顾名思义,“市场营销”包含了市场和营销两个部分,市场关于市场战略制定、市场布局等,营销则关于营销渠道构建、营销队伍管理、营销策略、客户关系管理等。本文将分析传统B端企业常见的市场营销问题。
市场战略布局失误
市场战略是企业在市场营销活动中宏观的战术打法,在市场战略中最重要的是市场布局。所谓“市场布局”指市场营销活动在何处展开、市场资源重点投向何处?合理的市场布局能让企业产品结合市场特点,形成最佳的市场匹配格局,最大化发挥市场资源优势,不合理的市场布局则会导致市场资源的浪费,甚至造成市场流失。悟空单车的失败在一定程度上也可以说是市场布局的失败,2016年12月,雷厚义在全国招募合伙人,建立“悟空单车”,投身共享单车市场。雷厚义是典型的重庆人,悟空单车的大本营也设立在重庆,且从悟空单车开始运营到最终退出市场,都未涉足重庆以外的市场。众所周知,重庆有“山城”之称,坡多且陡、台阶众多,地理环境决定市民对共享单车的需求较小。此外,重庆作为一个西南内地城市,互联网发展程度相比东部较低,市民对互联网新产品的接受度和认可度比一线大都市低,悟空单车的整个市场布局设置在重庆,似乎一开始就注定了其失败。而共享单车的两大巨头,ofo与摩拜,其市场首先布局于北京,北京有着数量最多的上班族,对于共享单车的市场需求巨大,且互联网的发展程度最高,两大巨头在一开始的市场布局上就成功定位。
企业制定市场战略、合理进行市场布局要进行前期科学的市场调研,以传 统的面向B端的企业为例,调研要包括政治、经济、文化等宏观因素、其次包 括竞品情况、市场份额等因素。
营销策略制定、客户管理系统
营销策略是指在实际的市场运作中,微观的营销手段,包括营销人员的话术、营销手段,客户关系管理等方面。以上各个方面中,小企业重在营销话术和营销手段,大企业一般情况下已经形成固定的营销模式,其问题重点在客户管理系统的构建。对于传统的面向B端的企业,客户有很多共性特征、单个客户成交额大,容易发展为持续性合作客户。但B端客户若公关和客户关系管理没做好,极容易流失。系统的CRM系统(客户管理系统)通过分析客户的特征、销售流程、周期等数据,反应公司的营销动态和客户属性,影响公司未来的营销决策。
营销渠道建设
对于传统的面向B端的企业,主要的营销方式有两类,一类是企业营销人员直销,另一类是通过建立代理商销售,其中代理商销售是B端企业最主要的销售方式。公司涉及代理商销售,则必须面对渠道建设的问题。渠道建设包括一级代理商的开发和维护,二级代理商的管理。一级代理商的开发和维护重点关系到在哪些地区建立一级代理商、一级代理商数量、不同地区代理商的提成点和奖励措施,如何激发一级代理商的积极性等问题。二级代理商的管理则面临着两个选择,即企业直接管理二级代理商还是通过一级代理商间接管理二级代理商。如果企业直接管理二级代理商,可加深企业在某个地区的市场深度,在一定程度上避免一级代理商的市场垄断行为,但直接管理二级代理商会增加企业的管理成本;通过一级代理商间接管理二级代理商,其优点可节约公司的管理成本,将渠道建设的重点 放在一级代理商的开发和维护方面,但缺点是一级代理商容易在某个地区形成市场垄断,然后借助垄断局势,向公司提出更多的返点和政策优惠要求,压缩了公司的利润空间。
关于企业渠道建设的问题,类似古代中国是采取分封制还是郡县制的差别。国家采取分封制还是郡县制考虑的核心因素是如何使国家和平统一,企业渠道建设管理的方式选择考虑的核心因素则是如何使企业利润最大化。
营销队伍管理
营销队伍的管理是许多企业在进行营销分析和营销规划中经常考虑到的问题,但营销队伍的管理涉及到管人,也是企业营销问题中较复杂的一个方面。不同市场地区安排多少名销售人员?具体的销售人员安排到哪个省市开展销售业务?拜访哪些客户?以上问题是营销队伍管理中的一些常见问题。经过大数据分析和市场调研的重点市场安排的销售人员应该多余次要市场,同时所安排的销售人员能力上应该有所区别。在具体销售人员的安排上,B端销售面对的客户地域特征更明显,需要更多考虑销售人员性格特点、习惯与其所负责销售地区风土人情的匹配程度。例如东北市场,东北人的特性几乎是不喝酒不谈生意,倘若公司指派的销售是内敛不善喝酒的南方人,则其在东北的销售受到的阻力比一个懂东北风土人情、生意之道的销售阻力更大。
财务流程系统设计
财务流程的设计对企业市场营销的影响主要是间接影响,容易被企业忽视。财务流程的设计对企业市场营销的影响主要表现在对销售人员费用报销环节上。传统的B端销售,销售人员为了实现个人业绩,会花费更多的精力维系与客户的关系,送礼、吃饭宴请等环节必不可少。对于这类费用支出,大部分企业采取的是销售首先垫付,后期按照公司标准凭发票报销的财务流程制度;少部分企业采取的是根据销售人员能力和所负责市场客户情况,在企业合理公关费用标准下,在每个月或每个季度提前预支销售一部分备用金。相比两种财务流程报销制度,前一种销售人员在客户维系方面受到当时个人经济状况等影响,其积极性会受到一定影响,而后一种财务报销制度虽然在短期内会增加企业的费用支出,但在长期来看给销售人员在客户维系方面提供了自由发挥的空间,同时也激发了销售人员的积极性。
万圣节快乐
D. 市场营销调研案例分析报告(2)
市场营销调研案例分析三
一次糟糕的传统企业线上转型体验
小A是一个做虚拟社区的纯互联网公司高管,在全民“互联网+”的创业浪潮下,被一家传统企业老板高薪挖走,帮着搭建电子商务这块。 入职 以后,小A发现,新老板是做二、三线城市连锁超市出身的土豪,对自己线下成功的自信,同样落根在从来没有涉及的电子商务领域。老板认为电子商务这事其实跟他线下去开发几个点没啥区别,只是把要做的事改成网上罢了。小A预感这事可能要坏了。
老板怎么想其实还算可以扛,因为大多时候他虽然很有兴趣,却没那个精力插手任何一个细节。但接下来就遇到了新组建起来的团队与原来部门人员的磨合问题,极度严重。
问题之一,报酬不平衡。老板给了新组建的电商团队里骨干或专业人员以市场报酬价,但这已经远远高于他原来团队的薪水。而敏感的这块,在经营了近十年的民营企业里几乎是没有秘密可言的。当大多数职员都知道这个团队的工资比其他部门高,甚至连扫地阿姨(老板关系户)都想来凑个热闹往这个团队里塞个小孩的情况下,小A体验了一把被整个公司羡慕嫉妒恨的压力。
问题之二,沟通问题。新组建的团队成员平均年龄不超过30岁,而其他部门的人极少有低于30岁的,来源及身份较复杂,有不少是裙带关系。而电子商务部门虽说是独立组建,其实得跟全公司上上下下甚至还有在外地的部门打交道,从供货到财务到采购到销售到 渠道 ,林林总总。3个月后,15个人的团队就走了3个人,年纪最轻的那3个人。人家说“干的真不是啥玩意儿”。
平时,老板接到任何线上促销方案都不想看,只问“一个月能卖掉多少”“赚进来多少”。然后拿线上和线下进行最简单粗线条的数据对比。有时比下来,觉得还挺合算,虽然人员成本高了点,但杂七杂八的事好像比线下少很多,支出和人员流动性也不算大,没那么麻烦。这时他会高兴点,一些必不可少的网络推广预算才会批一批。有时他比下来又觉得不合算,就啥都不批,小A团队要做啥事他都不高兴,整个团队笼罩在高压气氛之下,如此反复,又走了2人。而此时线下与线上的价格差异问题,导致某部门去老板那里闹了闹,虽然小A反复说影响不大,他们做的是线下的区域流量,但是线上做促销的商品还是被迫全部恢复原价,月销售量大幅下降。这时,整个部门都深感无力了。
无奈之下,小A找老板进行了一次深谈,他初步同意了新交的线上营销方案。但这时小A又犯了一个错误,老板同意不代表就万事OK了,他忽略了最应该去沟通或争取资源的部门老总就决定实施了。这家企业并非扁平化的,再小也水深如潭。电商部门的组建给本来最关键最有权势的线下销售带来了竞争压力,而这块他们与公司其他团队都磨合及互惠了十几年,新势力介入如同插针入泥,不是受到抵挡就是被吞没。
小A自觉缺乏游刃于传统行业企业思维和电商部门使命之间的水平和 经验 ,完全达不到混迹于复杂人际环境内进行团队领导的本事,缺乏承受压力的能力。虽然老板一再诚意挽留,小A还是灰头土脸地辞职闪人了。
市场营销调研案例分析四
去年最火的8210矿泉水,你今天还好吗?
“去年今日此门中,人面桃花相映红。人面不知何处去,桃花依旧笑春风。”借用诗人崔护《题都城南庄》诗开篇来写8210矿泉水再好不过了。
依稀记得去年这个时候,8210矿泉水如一夜春风般地在行业“串位”出来,号称经销商大会签下26亿元订单,可谓春风无限。身边有几个朋友也参与其中,当时在北京会展中心举行的盛大新品上市活动我也刚好在现场,确实很震撼。林志颖倾情代言,可谓风头正热,加上强大的全球演唱会阵容,让矿泉水市场顿时眼前一亮。真可谓一出场就亮瞎了很多人的眼,也让很多经销商成为了“落网之鱼”。
当时有朋友问我,怎么看8210时,我直接回复说不看好。可是还没有等我说完,他就开始跟我说这个水有多么多么的好——是来自远古火山岩的小分子水;而且包装时尚、价格公道——3块钱的价格比恒大冰泉看起来更公道,可以说是站在恒大的肩膀上去做的水产品;加上强大的推广,这样的产品怎么可能不成功。于是我问:8210是什么意思?他说是发现封存于火山岩层中水龄达8000年罕有的珍稀水源,这处水源蕴育在1.3亿年前的火山岩层下,经国土资源部检测,封存火山岩层水龄8210年(±270年),因此定名为“8210”。好吧,这是封存了8210年的中国好水,你确定不会被认为是来自海拔8210米高原的世界好水?
久经沙场的老经销商掉入了“温柔的陷阱”
事实是经过一年的运作,号称要超越恒大冰泉的8210,并没有像想象中的那样成功。以至于一位经销商朋友,在南京秋糖聚会上还心有不甘地跟我说,当时是冲着林志颖的演唱会带动水销售去的,可惜计划中的全球20多场巡回演唱会没有实现,要不然就不会亏这几十万块钱。他认为是因为大阅兵不让搞群体活动,使得林志颖的全球巡演活动的推进不下去。其实,当时我真的很想跟他说,像8210这样的产品,来势汹汹去势必然也“凶凶”。
首先就其看中的演唱会带新品销售来说,看起来很新颖,但是这基本上是空中楼阁,这说明他们压根就不知道一场演唱会需要多少钱来组织,需要组织多少资源,这哪里是一个厂家可以执行得下来的!任何一场演唱会,如果没有500万的营业收入,基本上就是赔钱买吆喝。更何况全国搞二十场多,这根本是不可能实现的。第一届好声音大赛,杨坤拉人说自己要在全国搞38场演唱会,还大肆许诺学员可以参加他演唱会,结果怎么样呢?没有搞几场就偃旗息鼓了。说白了,就是根本不懂演唱会经济。我们曾经给一个百亿企业策划,想联合明星在全国搞巡演,经过测算后只能作罢,因为费用根本支撑不了。一个成熟的企业尚且支撑不了这样的活动,一个刚刚推出来的新品,又怎么可能完成这个目标呢?
所以,全国巡演搞演唱会拉动市场销售,从时间和空间上不可能实现,更重要的是从经费上支撑不了,即便拿钱可以砸出来,但是明星也是人,哪里吃的消每个月在全国这么折腾啊。因此,说白了就是企业“忽悠”经销商的把戏,让经销商多打款,等实现了铺货率和销售额,再给你举办一场演唱会。
大多数经销商都是这样“被忽悠死”的,这听起来实在太搞笑了。难怪有人说忽悠就是生产力,确实是!如果没有这么大的忽悠,像我朋友这样一位久经沙场的老牌经销商,怎么可能掉入8210这个温柔的陷阱里去呢?全中国那么多好产品,因为不会“忽悠”他都没看上。
产品的“根”不对,一切都白费
那么很多人会问,8210真的是错在由于国家阅兵造成的无法举办演唱会吗?如果真是这样,那就在2016年继续完成这个未竟的事业,企业不认输、经销商不认输再来一次就行了。大家继续打款进货,站在恒大冰泉失败的基础上去走一条3元矿泉水的成功大道吧!
但是我之所以敢在8210一出来就说不看好,一是由于我太了解矿泉水及纯净水市场了,二是太熟悉品牌的规律,因此敢这么武断地去判断新品的成败。
从8210的整体运作来说,这是一个策略相当不彻底的产品,因此注定了其今天的命运,只不过没有想到会这么快。
首先8210错就错在品牌命名上。既然你要做3元价位矿泉水市场上的领导品牌,成为昆仑、5100、恒大冰泉等3元以上价位的高端水市场和农夫山泉、康师傅、怡宝、百岁山等3元价位以下中低端瓶装饮用水市场的接力棒。那么在品牌命名上就不能像谁,否则你不可能成为自己,你永远也就是别人的影子。事实上8210首先死在了品牌命名上,因为他太像5100了,但是又被5100完全矮化了。这样的品牌没有自己的高度,就很难成就自己的地位。8210你再怎么说自己是火山岩封存了8210年的水,大多数消费者第一心智还是会认为你是来自海拔8210米的矿泉水吧!你不解释,大家自然就会这么认为。如果要再费精力解释,那么这是非常失败的事情。
然而朋友当时却说:像5100才能够卖得出8210的3元价位。好吧,既然你们认为这样的品牌环境更有利,靠大树可以靠出自己的价位,那么我被你们的天真彻底打败了!
如果说8210品牌命名上的错误有点牵强,再来看看他们引以为豪发现的8210年的火山岩水的核心概念吧!说实话,这是极其扯的概念,较真地人会认为,流水不腐,你这个水都被火山岩封存了8210年了,还能喝么?就像专家质疑娃哈哈富氧水一样,水中含氧气那么胃是不是要穿孔了?不较真地人也不会信你这样的忽悠,根本不可能的事情。试问地球上的哪一块岩石不是历史悠久的,你岩石层里封存的水好,这个比阿尔卑斯山岩石过滤,长白山火山岩渗透出来的水高明不了多少,只不过是鹦鹉学舌罢了。所以,把封存了8210年的水作为核心买点,这简直愚蠢到全宇宙无敌。
一个不成功的品牌概念,不是因为它不够独特,而是因为它不够值得人感知和信任。所以这根本上就是一个失败的卖点,因此注定无法成功。
再说它“天然微分子富矿水”的辅助概念,看起来给8210年的水找到落地概念,但是微分子水这个概念在2008年左右就被行家给玩烂了,央视还为此特别曝光了微分子水的概念纯属无稽之谈。因此,8210品牌卖点都是建立在错误的基础上。8210用事实告诉我们,建立在错误基础上的错误 方法 注定是缘木求鱼,只有在错误的道路上,找到正确的方法,才能够成功。
名字错了,概念错了,但是我们有林志颖,我们有全球二十多场巡回演唱会,我们还有央视高空轰炸。火山岩封存的8210年的微小分子富矿水,多说几遍别人就会相信了。但是,我想问,8210是哪里的水?做高端水基本上都是水源决定了身段。农夫山泉之所以能够做成矿泉水里的老大,因为它已经用了十几年时间教育消费者,强调水源。掌握水源,才能掌握未来。这是瓶装水行业不可逾越的底线,什么小分子、微分子,都不能离开水源这张底牌。
8210是哪里的水呢?是来自广西长寿之乡巴马?还是来自世界屋脊的青藏高原?亦或是来自长白山的世界三大好水产地?回答是:我们是来自河北邯郸永年县!全中国的人都知道河北污染最大,说邯郸盛产很好吸的pm2.5全国人民还会相信,说邯郸盛产中国好水,连邯郸老百姓都要笑了。所以从矿泉水的产地来说,你很难说邯郸这里的水有多么好?说8210是封存了8210年的微分子富矿水,我们姑且信你,但是说一个来自重污染城市的水是中国好水,全世界的人都要醉了。
长寿之乡太极水,落地的概念才能成功
所以说,8210矿泉水为什么仅仅一年时间就沦落到今天的地步,可以说是从品牌命名到品牌概念,从产品产地到营销手段,犯了一个又一个错误。虽然,产品本身特色很突出,产品定价貌似合理,产品口感也不错,推广也很系统,但是产品的根不对了,一切都不对了。
其实当时我就给朋友建议说,邯郸永年是长寿之乡,也是太极之城,8210可以走得更落地一点,也还是有机会的,比如做成中国功夫水,把长寿和太极 文化 融入其中,太极和长寿因水土而滋润,道理也能够说得通,打造成“南有巴马北有永年”的长寿乡矿泉水概念,融入太极健身文化和功夫茶文化,专注一款养生功夫水,激发内体潜能和生命活力的概念,或许会更落地一点。而且在产地上一定要去邯郸化,只讲永年县会更安全一点。这样让消费者通过长寿乡和太极文化,认同这款水,这样会更容易成功。
8210给我们一个深刻的道理,做任何产品出发点一定要是好的,然后才能够有所图谋。在互联网时代每一个商家都是透明的人,对消费者来说你没有什么秘密可言,所以任何所言一定要建立在真实可靠的基础上,才能赢得消费者的信任,否则只有唾弃和抛弃。消费者主权时代,唯有可信才能主导市场!
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在全球化竞争和买方市场的压力面前,几乎所有企业都将新产品开发放在自身发展战略的突出位置,而市场数据以及由市场数据进行深层次分析得到的结论都是企业开发新产品的重要指导因素。那么下面是我整理的 市场营销 案例3篇,就随我一起去看看吧,希望能够有所帮助。
市场营销案例一:
水果营行:烧钱催不熟生鲜电商
自2014年10月开设第一家门店,仅一年多,号称要做“水果业内的阿里巴巴”的水果营行就在全国20余个一、二线城市,开设了300多家实体店。然而在2015年12月,几乎一夜之间,这个迅速膨胀的水果王国轰然倒塌,广州、深圳、东莞、杭州、南昌等城市的门店大量关门,12月16日,水果营行CEO易德更被警方带走……
水果营行,成为O2O死亡名单里的最新登陆者?它的破灭是否预示着生鲜电商走向颓败?或许,结论恰恰相反。
逆向O2O:
理念正确下光鲜的坏水果
在水果营行的泡沫破灭中,大量的舆论将关注点投放在它的融资模式——“合伙人众筹”和“会员预付卡”。
尤其是前者,据水果营行一份单店投资协议样本显示,直营店投资人为公司有限合伙人,不参与门店经营、不拥有门店股份,只参与分红。直营店投资人自完款第45天起,将获得每月销售额10%的回报,直到取得投入本金的2倍为止。同时还获得投资额10%的原始股权的长期收益。而媒体亦测算,按照水果营行宣称的单店月销售额50万元计算,众筹参与者的年化投资回报率将高达30%左右。而通常认知下,年化收益率超过10%的产品风险已然极高。
但这并不属于本文所要讨论的重点,因为由始至终,水果营行所打造的生鲜电商模式,都如同刘伯温那篇《卖柑者言》所寓意的那样,金玉其外,败絮其中。
从理论上来说,水果营行提出的专注线下服务,将人才配置和质量管控放在第一位,夯实基础后再进军线上的路数,是当下许多浮在网络之上、过度依靠网购模式而缺少实体店推进的生鲜电商所缺失的。但在实际运作过程中,这仅仅是一个正确的理念,没有切合到地面经营理念之上。
反之,从它的许多专注线下的行动中,可以为生鲜电商以及其他生活化服务O2O提供反面参考。
远离社区的专卖店不叫小业态
在水果营行2015年11月对外发的一篇软文中,可以看到这样的词句:“7-11、全家等便利店,竞相跑马圈地以便利店、专卖店为主的小型社区零售店,组成小业态 商业模式 ,大有取代大型商超的态势。毫无疑问,水果营行赶上了小业态商业崛起的时代大势。”
显然,水果营行把自己的线下门店定位为小业态。而媒体披露其“门店选的都是城市黄金地段,租金较高,还要支付工资,不可能达到高利润,有时还会亏损”。这种布局黄金地段的思维,与当下立足社区的小业态模式并不相符,反而颇为接近早年的专卖店形态。抛去其或有意为之,以彰显实力雄厚,好招揽合伙人的可能不说,这样的开店方案,历来均是电商实体店或O2O门店所摒弃的。
理由很简单,无论何种电商形态,均是以最大化的扁平 渠道 、降低运营成本为赢利之源,而位于闹市的门店则加大了这些成本,更直接处于商超商圈的辐射范围内,极不利于竞争和拓展。
更为致命的是概念的混淆导致的运营理念的错乱。在水果营行的早前报道中,其总不忘提及“通过线上下单、门店配送,辐射单店周边3公里范围,实现1小时内极速送货上门,解决水果配送最后一公里的难题”。
然而这一“互联网+小业态”的运营模式,在当下的社区O2O门店试点中,也不可避免地遭遇到运营费用昂贵、社区需求挖掘不足的难题。早前耗资10亿元、依托顺丰强大的物流体系和财力布局社区的“嘿客”亦难以为继,而开设在闹市、按水果营行早前介绍开店成本动辄百万元的线下体验店,若真只按运营思路辐射3公里范围,其收回成本的难度将高出太多。
何况,它还只卖水果……
生鲜电商先从爆款玩起
在水果营行众多的正面、负面消息中,有一个信息一直很缺位,即水果营行的水果到底有怎样的优势。
或许造成这一困扰的理由更奇葩,一直号称是生鲜电商的水果营行根本就连一个像样的电子商务平台都不存在。直到2015年下半年,水果营行在对外宣传中,依然还在说“待电商系统完善后……”。
一个线上平台徒有其表的生鲜电商,其线下的门店只能也只有各自为战。所谓逆向O2O,最终走向了传统的水果加盟店模式,只不过是披上了一件“互联网+”的皇帝新衣而已。生鲜电商,其实不是单行线,而是线上线下同步发展,就像一个跷跷板,轻了哪头,都会接不上地气。
但这并非解除生鲜电商迷局的关键。至关重要的是,走线下体验店的水果营行并没有和周围商超中的水果柜台有太多的区别。
这都不是早前舆论批判的水果营行不懂水果经营之道,损耗大、价格高、标准化难所能概括的,尽管这是许多生鲜电商创业者不可避免触碰到的问题。但核心竞争力的缺失则是更加致命的。
“我必须知道,我为何非要选择在你这里购买水果?”对于消费者而言,这个疑问句式里的“水果”二字可以换成其他任意商品种类。但对于生鲜电商而言,仅仅一句“相较于销售低端水果的菜市场和中低端水果的商超,生鲜电商主要销售特色、中高端水果”这样模糊的定位并不足以解惑。
之前多个生鲜电商用行动来解答了这个问题,尤其是水果这种消费者更乐意于眼见为实的商品,在线下体验店辐射力度不足的大背景下,成功崛起的生鲜电商平台往往都以爆款为强化消费者体验的突破口。
如顺丰、京东、天天果园和本来生活等电商在2013年打得火热并延续到2015年的海外直采车厘子大战,对此,天猫电商平台喵鲜生负责人乐觉就曾表示,生鲜电商花精力去推1―2款主打商品,是从带来关注度的角度考虑,基于价格和体验度,消费者会主动传播,就能为网站带来新的用户。
更重要的是,这可以弥补线下体验店不足的缺陷,“奇葩”的水果会更容易形成消费者的购物黏性。由此,再将口碑拓展到其他常见品类之上,逆转消费者“眼见为实”的习惯。
烧钱扩大规模不一定能增强黏性
在整个O2O死亡名单中,一个普适性的死亡规律就是烧钱烧到资金链断裂,而烧钱的主要流向均在盲目扩大规模,意图以规模覆盖足够多人群来获得黏性和长尾。
在水果营行案例中,一年内扩展出300家实体店,覆盖20余个城市,并计划在未来3年开设1万家实体店。如此强度的店面扩张,必然带来人员储备、运营模式上的不适应。须知,知名水果连锁百果园,从2002年起,用了8年时间仅开出了100家门店。之后又用5年时间,才将规模提升到1000家门店。
即便是在“互联网+”的极限扩张下,指数级增长的实质,也须完成从0到1的蜕变,或言先种好试验田,才能将成熟的模板进行复制,实现从1到N。
一个产品特色不足的生鲜电商或O2O,最终会滑向另一面,即再次通过烧钱的方式,用补贴和特价来吸引消费者“贪便宜”的心态,从而塑造虚假的黏性。而在水果营行身上,各种“会员预付卡”真正对消费者的吸引力,也就在于“充1000送300”,甚至“充5000送3000”的优惠力度上。若运营状况正常,这类促销本无可厚非,但一旦本身就是强行在亏本赚吆喝,这样的预付卡除了吸纳资金这一个用处外,更会因为一个店面的崩塌,而形成银行式的挤兑风潮。这一幕,在水果营行落幕时,已然得到了证实。
一个忽略了消费者,没有真正买方市场想法,只是描述了一个好听的 故事 ,却无法和周边的商超、菜场的水果摊点形成差异化竞争格局的生鲜电商,其不败也难。
此外,还有几点教训值得一点:
一是生鲜电商和O2O依然要用轻姿态来扁平化渠道。如在线上红火的本来生活网,目前进军线下的生活O2O项目“本来便利”就是采取和当地水果店合作,而非重新建店。而更多的生鲜电商要突围,或可采取一个城市一个中心体验店+若干合作自提点的方式,实现有效扩散和覆盖。最终的客流入口,依然是在线上,而非体验店。
二是使用线上平台建立大数据体系,至少做到能够预测某一城市对某一品类水果的预期。这样的大数据分析,才可以将电子商务所拓展出来的超长尾巴,变成一个核心数据源,可以确保发往某个城市的水果,不至于过少或过多,徒增损耗或难以满足需求。这才是区别于各自为战式的传统水果店的关键。
三是不断地差异化自己的特点。生鲜电商要成功,其实就应该按照电商的模式,用商品的长尾来满足长尾末端的用户需求,人有我有不是特色,人无我有哪怕只是一个人有需求才能成功。当然,越特色、越稀缺、越小众的水果卖得贵点,将预订、众筹等互联网模块落在消费者层面上,而非融资层面上,意义更大。
市场营销案例二:
大品牌产品升级引发的经销商压货血案
2015年,老高每天上班的第一件事就是看报表。
看着越来越糟糕的数据,老高越来越胆战心惊。
老高是某著名快消品(本文称为A企业)的经销商,在别人看来,在省会中心地带,拥有数千平方米大院自有产权,前边四层办公楼,后边大片库房,近百台车,200多人的团队,生意够大够土豪。
可事实上,老高从这家品牌身上挣得的利润却是一年不如一年。2015年下半年,算完人力成本和市场成本,每月七八百万元销售额,利润不足10万元!这还不算固定资产折旧、银行融资成本!起早贪黑,闹心憋屈,挣这几个钱,不是厂家的装卸工是什么!
与老高一样,A企业的多数客户,正面临着一个普遍难题:销售额提高很多,却时不时亏损?
但即便如此,2016年来自厂家的巨大增长压力依旧没有放松的迹象。
终于,在看到邻省省会经销商老刘与A企业“友谊的小船说翻就翻”之后,老高坚定了退出的决心,要知道,老刘一直是这个厂家的大区级标杆客户,配合好,执行强,可因为连着几个月压货都没有完成任务,就被厂家拆分了,这让老高感到刺骨的寒意。
逼迫在花样翻新
2013年到2014年,A企业持续高速增长,年均增长率达到了30%,但增长动力是一样的:密集分销,核心是“加车加人”“密集铺市”和“促销投入”。
但越来越明显的是,靠密集资源投入换得的扩张性增长格局,已经不可能无限期成为拉动这家企业增长的源泉了。
首先,扩张越来越困难,能铺的网点都铺了,渠道越来越饱和;
其次,竞争越来越激烈,为了抢占份额,价格战成为常态,利润越来越薄。
2015年初,面对董事会要求年度增长40%的目标,营销高层提出“转型”战略,要点是“产品升级”“管理复制”和“费用检核”。
其一,开发、推广几只高端产品,毛利高,让经销商有钱赚,同时优化公司产品矩阵、利润矩阵;
其二,强硬要求经销商复制厂家管理模式,经销商要建立巡查队伍,要参照厂家业务工资体系,对配送员工资进行改革,实行专车专送,用“排他性”条款高效占用配送资源;
其三,加大促销检核力度,费用必须专款专用,必须100%落地,避免经销商截留,钱要花到市场上,从而压出渠道销量极限来!
在营销高层看来,“转型”成功的关键就是“费用检核”,费用只有和目标量完美挂钩,才能有效确保目标达成。为此,他们设计了如下流程:
1.任务分解
任务自上而下分解,总部分给大区,大区再分给区域。为确保完成,每个层级都有自己的小算盘,就是在自己领到的基数之上再加几个点。而层层加码后,经销商领到的任务要高出“增长40%”的目标不少。
2. 合同签订
要求业务人员签订年度和月度销量责任状,为确保新产品推广成功,还要单独签订新产品销量责任状,辅以销售提成,目的只有一个,把业务人员和经销商捆绑在一起,逼出各自的极限来!
由于是大品牌,加上各种威逼和利诱,老高们虽然很有意见,但最终还是被迫签了合同。
3. 费用逼迫
首先,将公司产品进行梳理,将数只占销量半壁江山的产品,实行随车搭赠,但拿到这笔费用是有条件的:以经销商月度任务为标准,按照销售额达成率进行补贴,完成95%,费用全额补贴,低于95%,分坎级扣除一定比例,要是低于70%,那一分也没有。设置70%,那是要确保2015年销量至少不会负增长。
其次,单独申请的促销活动要和规划量以及月销售额挂钩,只有规划量和月销售额都达标,才能拿到全额费用,否则将按照坎级扣除一定比例费用,但月销售额达成率最低是70%,低于这个数,促销费用只能报销50%。
最关键的是,A厂家要求严控价格和经销商毛利,执行的促销活动,要限定供货价和出货价,老产品,经销商毛利不得超过10%,新产品,毛利不得高于20%。目的是让消费者能够获得产品红利,进而持久拉动消费。
最后,大区、销售部、集团三级巡查队伍要对各类促销活动进行高频次检查,一旦查出问题,除扣除该项费用之外,还要重罚。
过度逼迫引发的“血案”
2015年,老高被绑架了:因为促销费用是自己垫付的,所以为了挣出费用和开销,老高只能压货。不单老高,A厂家多数经销商,也都被迫选择压货。
问题是,压货之后,麻烦才刚刚开始:
1.因为压货,老高销售节奏被打乱。当月前20天都在处理上个月库存,到了月底,为了拿到费用,不得不继续冲量,如此反复循环。这样,扭曲的压货做法导致扭曲的销售节奏,扭曲的销售节奏又要求进货继续扭曲,否则就难以为继。
2.压货压多了,产品新鲜度自然就差,为了处理旧货,厂家的办法是,只管高端产品处理,而且要集中回收清点,费用嘛,按照到岸价,你一半,我一半!至于返货成本,以及低端产品处理,厂家压根就不管。于是,老高的毛利空间被狠狠咬掉了一大块。
3.频繁处理旧货,不仅给消费者留下了这个厂家一直在处理旧货的印象,而且还占用了新鲜货龄产品的售卖位置和机会。
4.再看“产品升级”策略,为了做大新产品,由大区牵头,自上而下为经销商规划了很高的计划量,考核经销商的进货活跃度和环比增长率,也就是限定经销商的单月进货次数和单次必达进货量,如果未完成计划,就予以强配。这样,在新品尚未被市场接受、形成良性流转的时候,老高又被压了一堆库存。相反,总部从人为拔高的销售报表中得出了虚假信息,于是继续逐月增加任务,而且厂家各级业务人员为了拿到新品激励,接着再压。
5.虽然后来,A厂家要求,当月前七天的订单量不低于上月后七天的70%,否则即视为压货,要对区域予以重罚。但上有政策,下有对策,一线常用的办法是:要不在当月23日压一批大单子,要不就在下月的7日再压。因为在更短的时间跨度内集中进货,这无疑放大了老高们的销售、资金和利润风险,要知道,A品牌的相当部分产品货龄只有几十天,为了不砸到手里,老高只能平进平出,甚至低价抛售,这不是亏损是什么!
老高很快力不从心了。2015年11月,老高费尽气力,依旧还有3个月的任务没有完成,A厂家大区经理周新(化名)很不高兴。他把老高和责任业务主管叫到大区,要求述职,并且强调,那三个月欠账,年底必须补齐!除了要老高表态“必须完成”外,还要落实到纸面,签订责任状!否则,就考虑市场拆分!
老高很生气,说来说去,还不是强行压货嘛!年底补齐欠账,摆明了不是关心你们年终奖吗!至于压来的货以及高库存,还不是我自己去想办法?
随后的事,让老高更加不爽。因为未完成任务,周新对老高的市场检查立马多了。各种检查结论层出不穷,什么铺市率不足啦,什么终端表现弱啦,总之,意图昭然若揭,那就是你老高的市场基础建设弱化,这严重影响了任务达成!严重拉了大区后腿!而且,周新还不时来老高这视察,夹枪带棍,威胁要搞市场拆分!
比老高更悲催的是老刘。
两年前,老刘积极响应周新号召,砍掉了代理的大多数知名品牌,专心做A品牌的“专营”代理商,而且还开设了不少终端“专营”店。周新大加赞赏,大会小会表扬之外,总部来了人,都往老刘那里带。
这两年,周新用老刘这个标杆去逼迫其他客户,效果很不错。拿2014年来说,老刘率先任务撞线,可谁都知道,老刘是压货压出来的。到了2015年,因为2014年基数高,老刘拼了大半年老命,还是没能完成任务,而且很明显,随着欠账随来随多,老刘肯定是完不成全年任务了。
标杆没有起到标杆的作用,这严重影响了所在大区,所以,2015年10月份,周新拆分了老刘。
因为自废武功,手头没有几个知名品牌,面对周新的霹雳手段,老刘不得不忍气吞声。
老高想,任务年年增长,总有一天,今天的老刘,就是明天的自己。
与其投入巨大成本,忍受日益高昂的利润侵蚀,以及并不明朗的经销前途,还不如趁早退出。
于是,2016年3月, 春节 刚过,老高就不干了。
拿逼迫保增长,前提是不能过度损害经销商的利润空间
在经济下行、人口红利和渠道红利减少的背景下,在更困难地培育全新增长模式,和更简单地、更便捷地把压力传递到渠道中间,包括大品牌在内的很多品牌选择了后者。而大多数营销管理人员也支持这一选择,他们更喜欢用“短、平、快”的打法,快速压出渠道的极限来,而经销商便是承载和释放他们压力的最重要节点。
至于许多厂家强调的“转型”,不过是换了个马甲,本质上还是原来逼迫的路子。拿老高的遭遇来说,所谓“产品升级”,以产品活跃度和订单必达率的形式,重新走上了压货的路径依赖;再看“费用逼迫”,可能短时间内压出了销量,可从更大的尺度来看,只会越来越加深产品动销和库存这对矛盾,直到崩盘。
老高放弃代理时,周新还说:“我们企业2015年增长率领跑行业,你去哪再找这样的生意?这样的品牌?再坚持一下,把市场基础做好了,那还不是数钱数到手软?”
可是A品牌完全搞错了。问题不是它品牌力有多强,不是增长率还在高位运行,而是这种增长模式是以过度牺牲经销商利润空间为代价的,是靠压货来拉动的,而这注定不会长久。
反思 :面对大品牌的压货式高压,经销商如何拯救利润?
1.要多元化经营,不要把鸡蛋放在一个篮子里
像老高那样自愿退场是一种选择,但前提是,你得有退路。如果像老刘那样,为了迎合厂家,自己自废武功,踢掉其他同类品牌,专心搞什么“专营”代理商,搞什么终端品牌“专营”店,那只会成倍放大经营风险,到最后,只能被迫接受厂家设计。
经销商要有品牌群组合概念,哪些品牌外表光鲜,里子稀烂,利润稀薄,甚至以过度侵蚀自己及渠道利润来获得增长?哪些品牌牌子、利润都不错?在此之下,还要考虑品牌内部产品群定位构建,哪些是跑量性产品?哪些是高毛利产品?哪些是狙击性产品?
经销商要有优质的经营结构思想,经销商要对自己代理的品牌群和产品群进行梳理,明确产品定位、产品组合、产品层次,确定适合自己的品牌群和产品群组合,提高产品组合盈利水平,提升抗风险能力。
只有多元化设计,才能有效对冲厂家侵蚀利润的潜在风险。
2.聚焦渠道分类管理建设,不要“贪多求全”
对快消品企业来说,铺市率是考核经销商的一个极有用手段。你说任务高,我就检查铺市率,如果铺市率低,说明市场空间还很大嘛!如果铺市率符合标准,那么单店库存够吗?能不能和行业老大看齐?甚至会说,和产品稍有点联系的渠道,能不能铺货?!
但问题是,有些网点,或刚开业,或人流量不足,或为获得销售费用而过度囤货,或不适合该类产品售卖,等等。不顾这些门店消化能力,“贪多求全”,“过度铺市”,只会是铺市率、陈列有了,可最终多数返货,只好再掏费用去处理。不知不觉中,经销商便遭受了隐性亏损。
因此,经销商应和厂家确定符合地区经济环境的“有效铺市率”界定,不能不管什么终端,只要能卖,就大量铺货,要警惕无效、低效网点的过度铺货。
终端网点台账不应是建了档案就完事,也不是简单地按照营业面积等硬件去划分类型,而要逐步建立基于销量划分终端类型的模式,再明确不同终端类型的基础铺市品项,每类产品的大致周转天数,单次铺货底数,以及单店单位时间内应留存的库存件数,最终聚焦优质网点,提高终端网点质量。
3.经销商要管好自己的仓库,同时关注价值和数量变化
很多大品牌业务人员,甚至管理人员,喜欢把经销商的仓库当作自己的仓库,很多时候,不经经销商同意,直接替经销商下单,或者是强行配货。这种只管完成任务、却不考虑区域不同消费特性的行为,最令人不齿。为了完成任务,结果把公司的库存变成了经销商的库存,把区域不适销的产品硬生生变成了经销商的库存。
经销商要管好自己的仓库,对不同产品的走势、动销、库存要有清晰的判断,不能将产品的订货权拱手让人,要关注库内产品的月库存周转率和月产品动销率,用价值变化和数量变化判断,来减少自己面临的库存风险。这样,在厂家不合理配货时,才能有理有据予以反击。
4.优化内部管理,规避不合理的管理复制,减少隐形管理成本支出
经销商要对管理体系进行梳理,各个岗位要进行定量分解,在管理环节和渠道建设上要导入投入产出分析,减少隐形管理成本支出。
尤其要注意,一定要规避不适合自己的管理复制。拿A厂家要求的配送员工资改革来说,该方案设定了基本工资、品项工资、市场基础建设工资和销量提成工资,而且限定人员只能是专职配送员,老高这个省会城市,基本工资每人2000元,一辆车两个人,而这家品牌平均毛利不足15%,那么“一月一车要多增加近3万元销售收入,才能对冲基本工资的成本支出”,再加上运营成本不能被其他品牌分摊的“专车专送”,以及其他细分考核和产品提成,运营成本十分巨大。因此,在渠道越来越饱和的背景下,当厂家企图嵌入“高大上”管理制度时,经销商一定要警惕,因为这很可能大量侵吞你辛苦赚来的利润。
F. 广告市场营销案例策略评析
要设计一个案例分析计划,则需要决定资料来源、分析着手点、分析工具、样板工具和联络方法等细节。那么下面是我整理的相关内容,希望对你能够有所帮助。
一海飞丝:PPTV英超实力派新互动传播
海飞丝实力派已获得广泛知名度,在此基础上,要考虑的是如何进一步延续品牌推广路线,有效强化品牌实力派形象与地位。
营销目标
海飞丝产品进行强力曝光,使实力派的品牌理念在目标消费群中有效渗透。
目标受众
购买海飞丝的消费者多为白领、学生。而宝洁公司给海飞丝所制定的消费物件也大都是城市青年,以满足他们追求时尚的心理。
消费者区域特征分析:海飞丝在全国各地都占据了主要的市场地位。
执行时间
4月26日~6月30日
创意表达
PPTV作为强势体育平台,在推广期间上线的重磅体育赛事分别有英超与世界杯预算赛,两大足球赛事的收视人群与品牌受众极为吻合。此外,足球赛事本身 *** 、胜利等元素与实力派理念如出一辙,更有利于品牌理念的输出与渗透。
传播策略
通过洞察球迷看球及社交心理。通过使用贴近使用者群接受的语言“实力派”、“放狠话”、“求死撑”等触及使用者心理的沟通内容,激发对海飞丝实力派关注及讨论。
打造以赛事为内容、创意互动为亮点的“海飞丝-英超实力派”。
执行过程
系结两大赛事开放创意广告,将实力派概念与广告形式有机结合。
创意广告形式:pc端英超比赛-情景广告、互动竞猜、疯狂贴片
三端硬广定向:全平台英超赛事+世预赛贴片投放、网页端+客户首页、客户端电影、综艺、体育频道硬广投放,iPhone端焦点图+启动大图高曝光呈现。
效果总结
总浏览量【PV】 16159913875
总点选量【CLICK】8217458
点评:
海飞丝作为国际去屑美发护理品牌,一直引领头皮养护领域潮流。此次海飞丝PPTV英超实力派新互动传播方案,用运动实力派+去屑实力派的双重组合,系结两大赛事投放创意广告,贴近海飞丝最主要诉求物件:年轻、自信、追求时尚男性,凸显海飞丝去屑实力派的品牌主张。
值得一提的是,PPTV作为强势体育平台,在推广期间,上线的重磅体育赛事分别有英超与世界杯预算赛,两大足球赛事的收视人群与品牌受众极为吻合。英超是最具实力比拼的舞台,球员的实力角逐与品牌去屑实力派遥相呼应。
大卫·奥格威曾在他的著作提到:广告佳作是不引公众注意它自己就把产品推销掉的作品。目前而言,将广告影响力转化为市场购买力方面,海飞丝还有所欠缺。面对强势竞争对手清扬“去头屑,清扬说到做到”的直截了当的出击,如何进一步延续品牌推广路线,形成有效的市场购买力,海飞丝任重道远。
——成赛
作为中国知名品牌的海飞丝,具有一定的市场和消费者基础。在针对目标群体进行定位后传播的情况下,投其所好至关重要。本案结合英超赛事为载体,之后进行一系列传播贯穿与展示,应会取得传播既定效果和预期目标。
——欧元宗
二海信“中国第一”欧洲杯营销策略揭秘
年底的某天下午,一个机会摆在海信面前:欧洲杯全球顶级赞助商,做不做?就在短短的10个小时后,海信成为了2016年欧洲杯十个顶级赞助商之一,同时也是欧洲杯设立56年以来首个中国品牌。
这是海信历史上决策最快、金额最大的一项赞助。海信内部以“划时代意义”总结评价了此次赞助,“超值”更成为海信对此次赞助的最大肯定。
一、“中国第一”——简单的广告是最好的广告
海信的品牌建设一直落后于企业发展,品牌影响力小于企业影响力,营销弱于销售。
其中一个很重要的原因是:发展至今,海信一直没有实施过一场浩大的品牌营销运动。与格力、海尔、美的等一线品牌相比,没有在品牌速成、媒体相对集中、成本相对低廉的时候,抓住时机完成品牌认知教育。
因此,海信一直在寻求海外的品牌塑造、出口转内销轰动的机会:赞助澳网公开赛、德国沙尔克04球队、F1红牛车队、美国Nascar赛车……
在中国外文局《中国国家形象全球调查》中显示,海外受访者对中国品牌的熟悉程度排名,海信列第七。由此可以看出,这些赞助确实提高了海信的品牌知名度和市场占有率,给销售带来了积极的提升和促进。南非、澳洲、美国等销售增速很快的区域皆是品牌收益的结果。
但我们一直在等更大的机会。
这一天终于来了:欧洲杯!
欧洲杯,作为全球三大赛事之一,更像是一种世界通用语言。全球顶级赞助商享有最经典的场地边LED植入式广告,由于是欧足联统一提供直播讯号,广告权益集中且有保障。
第一个中国赞助商、国内足球热、2016体育大年……诸多因素叠加,爆炸性的结果是可预见的。这也是为什么要在每场出现2-4次汉字的原因。
海信人这样思考:欧洲杯的最大产出是品牌独有“IP”。广告的最佳生态是波及到社交媒体、新闻讨论、且有数量巨大的不同意见者,讨论甚至是攻击本身会引起更多的人关注这个广告。这就是广告的最佳效果——“生态闭环”。
于是,海信集团品牌部从2016年初就开始了策划:
1.锁定“海信电视”这个母品牌载体,在国内连续13年第一、世界第三,值得海信拿出去“说事”;
2.研究法国以及欧足联对广告的规则-----对广告词做足功课。在3月海信团队赴法调研的时候,落地法国巴黎机场就发现了这个在国内绝不允许使用的广告词:
3.关注其他老牌赞助商的广告会如何打?
海信原本设计的广告是:HISENSEULED TV与中国海信世界海信。
但是在一次赞助商会晤后,发现和可口可乐、阿迪达斯、麦当劳相比,海信原本的策划太中规中矩了。
阿迪达斯的广告是:第一从不跟随***First NeverFollowes***;嘉士伯是“可能是全世界最好的啤酒”***thebest in the world***;土耳其航空是“欧洲最好的航空公司”***Meet Europe’s Best***。大家都选择了这种能主动引发争议、形成话题营销的广告短语。我们开始反思:“第一、最好”这种简单的广告可能是最好的广告;同时必须要有社交话题,也就是埋下IP的种子。为此,海信决定放弃“海信ULED电视”的平庸诉求,实施以社交媒体为主体的360度的全营销,启用新兴市场。
为此,我们分析研究51场比赛的时间和国内外收视预估,最后确定在开幕、淘汰赛第一场、半决赛第一场、北京时间晚上9:00的场次,是出现汉字的最佳时间。这一策略最后证明是正确的。
为什么打第一?海信电视连续13年第一,连续13年品牌指数第一!这是事实。适逢这么好的国际平台,找不到不宣传的理由。
而且根据定位理论,传播“第一”是效率最高的品牌塑造途径。在潜在消费者心目中,他们相信“第一”优于其他品牌。消费者犹豫不定时,都有寻求“他人之证”的从众消费心理,海信必须敢于在行业中去定位。事实上,彩电行业在品牌认上,并没有诞生胜负分明的“第一”。第一的认知和定位对海信今后的发展意义重大。
根据权益,赞助商可以使用三个品牌。在策划中,我们选择让“容声”在 “海信”视觉疲劳后高密度出现一场。鉴于容声只在国内销售,干脆舍弃英文标Ronshen,只采用汉字。而且,容声不久前也重新启用了汪明荃作形象代言人,且延续了28年前的广告语。在欧洲杯赛场上,海信希望情感同样得到延续。所以,将第二个品牌的广告语确定为“容声容声 质量保证”。
每一次成功都离不开天时地利人和,得益于“瑞士梅西”沙奇里的世界波倒钩,创造了本届欧洲杯最佳进球,也创造了中国网友“容声倒钩”的刷屏。微博话题仅6小时便曝光6259万,网友感叹“全场我就记住了容声冰箱”。当场比赛央视收视率2.9%,达到现象级综艺节目收视水平,有人评价说这是一记价值过亿的进球。
在随后的淘汰赛中,海信根据网路评论,迅速调整广告版内容,将淘汰赛:更改为“海信电视 质量唯一”;半决赛再改为“海信电视销量第一”,以此解释为什么说“中国第一”。
“海信电视,中国第一”、“海信电视,质量唯一”、“海信电视,销量第一”这些在中国广告法中禁用的广告词,从比赛现场通过电视直播 “出口转内销”,在新媒体上迅速形成热议事件,海信曝光倍增。营销专家认为海信在欧洲杯传播“第一”是一次教科书式的精彩策划。
二、玩转社交媒体,从看客到主人
在家电行业内,海信想低调都难。但是社交媒体上,海信在靠近舆论场麦克风的时候迟了一步。我们也很清楚,想要拿回话语权除了一如既往地坚持品质,还要付出更多的营销成本。围绕欧洲杯赛场上产生的品牌IP,如何让一向低调传统的海信在社交媒体成为主人,带动气氛地主持这场欧洲杯狂欢party?
***一***、基于微博平台,打造社交媒体即时营销,引领欧洲杯资讯第一声。
微博相较于其它社交平台,更像是一个开放的广场。然而,听众越多,演说家也就越多。欧洲杯的新媒体营销议程上,海信决定的第一件事就是在微博上占尽赛事相关话题页权益。
海信持有的全球赞助商权益,激发了各媒体平台的内容营销合作意愿,不再是简单的甲乙方关系,内容营销营造广泛声量。
在与微博平台的合作中,创新性地开发非售卖黄金资源,如关键词触发式的微代言等多项互动都是在与海信团队讨论中首次开发应用的,将“欧洲杯”价值最大化的转换成海信价值。其中,由海信评球狮运维的 微博话题#海信微评球#,紧密结合每日赛事动态,内容为王调动网友参与感,实现使用者深度互动,并令网友最终沉淀为海信粉丝。
考虑到欧洲杯&海信的覆盖人群标签较多,在KOL联动上,行业点评、网红段子手、体坛名嘴等知名博主有节奏地将资讯层层铺开,营造舆论矩阵。欧洲杯期间,海信在策划的微博话题总曝光量达3.8亿。
包含微博在内,在今日头条等移动端App上使用开机画面、欧洲杯专题冠名、频道冠名等形式,延伸品牌在不同媒体平台上的价值,放大赞助商权益的露出。
网络平台上,在优化海信关键词搜寻的同时,更是由海信来独家运维欧洲杯及24支参赛球队球迷贴吧,让赞助商与球迷之间无缝碰撞。
在海外社交媒体,打造的海信哈利引起了网友的极大热情,视讯点选率及网友参与度空前高涨。我们也正在考虑欧洲杯结束后,将这个形象引入国内,以增强品牌的年轻化、亲和力,提高和消费者特别是年轻消费者的沟通效率!
***二***、启用品牌年轻教育,足球宝贝多元传播
海信在线上线下策划了欧洲杯足球宝贝选拔及系列相关公关活动,启用年轻群体中的品牌教育。同时,“足球宝贝”在这个尚未“性脱敏”的中国社会与海信品牌长期以来的形象塑造形成反差,引起社交媒体及论坛上的讨论,强化海信赞助商身份。
在活动策划上,我们选择了线下高校选拔与线上社会报名同时进行,全面造势保障活动的预热成功。最终也历经54天从全国50多个城市地区选出16强,又经过网上16万多人及决赛现场70多家的票选,最终诞生8强赴法。
在素人的传播上,我们摒弃企业公关的路子,转而借鉴娱乐炒作。期间,挖掘宝贝选手个人资讯,如《海信足球宝贝8强因调侃梅西被太太团围攻》、《海信足球宝贝赠患病皇马球迷贝尔签名球衣》、《她曾被熊黛林、张亮猛批 如今即将炫舞欧洲杯》等,借势明星曝光来做了初步的新闻传播。
策划IP热点,引发媒体自发传播,也是我们“造”足球宝贝的初衷。毕竟海信不是英皇,造星不是我们的目的。在足球宝贝们出发法国当天,首都机场成了我们的第一个IP产生的阵地——“最性感过安检的姿势”。这或许不是一个完全正能量的舆论风向口,但我们希望在这次策划中先把一扇门开启。路人视角的短视讯上传到微博后,经有KOL的转发迅速引起热议。猫扑、天涯等论坛也在第二天应势反应,网友开始就“海信为什么选足球宝贝?”、“海信是欧洲杯的赞助商”这两个点开始自发讨论。
扩大媒体平台的覆盖方向,是传播声量放大的重要途径之一。除了将活动主题页放到了腾讯体育平台,我们还将舆论主场放到了微博、视讯阵地放到了腾讯、将图片放到了新浪《新青年》专刊和搜狐娱乐、BabyCall叫醒服务放到微信平台。同时,在斗鱼和网易平台上的直播,形成了一个跟踪似的全程第三视角。这个视角可以为我们后期的传播提供最佳的案发现场见证。
其中,《宝贝日记》节目在腾讯视讯的传播平台上,曾一度因平台受众属性及追求点播量,使品牌部饱受舆论压力。为了保证形象反差不能喧宾夺主,我们最终还是决定牺牲部分曝光,引导内容上的正确导向,最终视讯点选量达9766万。
三、海信低调了一生,也该命好一次
30天,51场比赛, 全球230个电视台70亿人次观看,408分钟场边广告,比分弹窗累计2142秒logo露出,500场比赛释出会背板logo露出,331万球迷聚集FANZONE,这是官方的权益;围绕欧洲杯,海信做了更多的努力。根据CSM资料,央视欧洲杯电视直播累计覆盖4.24亿受众,海信广告累计露出时长21165秒,仅按直播前后中场等同时间段15秒广告单价核算,央视广告价值折合总金额为5.7亿元。
欧洲杯从筹备到实施的五个月,海信全球共组织八场新闻释出会并以“海信电视 中国第一”的媒体争议的推波助澜,全球报道超过10000篇。6月11日晚《新闻联播》、7月11日晚新闻联播均报道了海信。
社交媒体上,海信新浪微博总曝光40.5亿,今日头条品牌露出及曝光达3***3亿,腾讯体育累计浏览量超过1.5亿次。开赛以来,海信聚好看联合微博出品了由黄健翔主持的足球评论节目《黄家欧洲杯》,海信聚好看平台点播量超600万,新浪微博#黄家欧洲杯#话题阅读量达1.6亿。
海外媒体反应强烈。截止7月4日,路透社、雅虎Yahoo!新闻、BBC商业新闻、法国电视台网站BFM.TV 、法媒Le Parisien 、法国回声网、德国经理人等海外媒体报道2000篇。《经济日报》评价:海信借势国际著名体育赛事平台,使自主品牌的知名度和美誉度迅速提升,可谓演绎了一场品牌“走上去”的国际化“撑杆跳”。
How many roads must a man walk down?葡萄牙的夺冠让我们记住了这句用以致敬C罗的歌词,而我们内心何尝不在思考:How many roads must abrand walk down?获得欧洲杯的顶级权益,是“命运”使然:广告低调了一生,也该海信命好一次。
尼尔森释出全球资料称“海信当之无愧成为本次欧洲杯广告曝光时长最长的品牌”,英国权威营销机构Marketing Week释出整个赛事期间十大赞助商PR推广活动成效评估,海信排名第三,超越了可口可乐。
传播的红火也烘起了市场的热度。根据世界三大市场研究调查集团之一的益普索在全球11个国家的抽样调查显示:海信知名度在中国由80%提高到81%,11个被调查的海外国家知名度由31%提高到37%。其中,英国、德国、法国、义大利、西班牙等欧洲五国海信认知度直接翻番。
巨大的曝光和品牌认知提升直接 *** 了产品销售。中怡康6月份月报显示,海信国内销售额市场份额环比提高了1.87个百分点,创18.74%新高。在欧洲市场,海信电视销售第二季度同比提高了56%,环比增长了65%。
法国最大的连锁Darty的CEO评价说:凭借欧洲杯,海信跻身国内一流品牌,并在海外彻底拉开了与中国同行的距离。欧洲杯一役,海信由此跻身一线品牌!
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G. 经典品牌营销策略案例分析
在确定营销计划之前,应先进行案例分析,以免做出不切实际的预测。那么下面是我整理的经典营销策略案例,就随我一起去看看吧,希望能够有所帮助。
经典营销策略案例一外婆家:移动网际网路时代能否逆势突围
游西湖,一定要在饱览湖光山色之后,吃一顿外婆家的醉鱼,西湖之行才算圆满。
西湖醉鱼,食客们想必耳熟能详,算得上是杭帮菜中的代表菜品之一。为何偏爱外婆家?味道够正宗,更重要的是实惠!
近两年,随着行业竞争加剧,门店、人员成本节节攀升,餐饮行业整体萧索。然而,外婆家的营业额却还在以每年30%—40%的速度攀升,更是出现“店店排队、餐餐排队”的现象。不可不说,外婆家是近些年来餐饮行业的一个传奇。
平民化定位
自成立之初,外婆家的定位便非常符合大众需求:居家路线、聚餐场所。虽然这个在当时不是行业主流的想法,却在无意之间吻合了大众餐饮兴起的这一潮流。大家原本总是故意设定好一个请客的局面,而外婆家就是要撇开商务的概念——到外婆家,就是随便吃个饭。
据统计,目前在我国餐饮行业3万亿元的营业额中,大众化餐饮约占80%。但是在发达国家的餐饮行业里,大众化餐饮则能占到95%左右的份额。随着消费日趋理性,中国的大众餐饮仍有进一步扩大的空间。所以,外婆家的传奇还将延续。
作为主打杭帮菜的外婆家,在前期市场拓展的区位选择上,以江、浙、沪为本。因为江、浙、沪三地之间的交流频繁,口味相近,对于杭帮菜的接受程度高。
另外,发展之初资讯传播的效率远没有今天这般发达,地缘上的集中也意味着品牌传播和品牌接受度的集中。
这三地市场的深耕,为外婆家积累了深厚的品牌沉淀。
餐饮ZARA风
外婆家创始人吴国平认为,独特的餐厅会给顾客留下深刻的第一印象,人性化的用餐环境,独到的设计手法,都会提升顾客对于餐厅的满意度,而装修正是外婆家综合因素里的主打因素。
走进外婆家,食客们最先感受到的是视觉上的冲击。外婆家的装修风格可以概括为“平民时尚”,不追求时髦做洋人、半洋人的空间设计,而是根植于平民,落地繁衍。
比如西溪天堂店,与普通餐厅暖色调的氛围截然不同。店内放眼望去均是做旧的选单,吱呀的小船,陈旧的木凳,将中国古代的院落展现无遗。
设计精美的同时,里面的布局也非常科学合理:出菜口设定在餐厅居中的地方,使得服务员拿到菜品后抵达各个区域的时间大致相同,避免了人工的空白等待,提高了劳动效率。
装饰用的摆件和绿植从地面上抬高到了墙上,既节省了地面空间,又形成了外婆家自己的装修风格。同时,店内还将用于放置备用碗筷和纸巾的落柜嵌入墙内,以进一步节省空间,增加台位。
面对精致的装修,店内的服务员总是被问:“3元钱一份的麻婆豆腐能赚钱吗?”
吴国平曾将外婆家与服装品牌ZARA和H&M进行类比,外婆家算是餐饮行业里的快时尚品牌。其呈现在消费者面前的低价,本质上是通过供应链优化、生产和程式化管理,并将一部分价值让给消费者而形成的最终结果,而价值的让渡是这个模式中最为关键的一步。
同时,消费者也要对应地让出一部分利益,具体的表现就是等待的时间,其作用在于提高运营的效率,最终让顾客能够在富有设计感的餐厅内吃到低价位又可口的菜品。
可以说,外婆家的设计不仅达到了美学与经济学的完美平衡,而且,也提升了“逼格”,维持了低价原则,完美迎合了“ *** 丝群体”的消费心理,这对大众餐饮消费者有着莫大的吸引力,也就迅速打响了外婆家的知名度。
CBD里的机会
2003年前后,随着中国城市的发展和人们生活需求的多样化,购物中心业态应运而生,并在全国迅速发展,成为居住在城市里的大众消费者日常休闲购物的首选场所。从2012年下半年开始,外婆家关闭了一些尚有不错赢利能力的路边门店,全面投入知名商业综合体的怀抱,开始与现代的消费模式全面融合。
而在这个转型期,恰逢购物中心开始缩减购物零售业态占比,增加餐饮与体验业态的风潮兴起。外婆家以其优秀的聚客能力,成为各大购物中心所极力拉拢的香饽饽。
吴国平曾经这样描述在购物中心做餐饮的优势:“综合体内人流量大,购物消费能力强,年轻人多,停车方便,就算在门口排队等号,也有够大够好的空间,客户体验哪里是路边店可以相比的?”
同时,强大的品牌资产和规模效应赋予了外婆家与供应商之间强大的谈判能力。这种优势体现在价值链的每一个环节:在原材料及食品加工服务供应端,能以很低的价格采购原材料及服务;在门店租赁成本方面,考虑到外婆家强大的引流能力,外婆家开始与城市综合体联姻,共享流量带来的利润;同时,很多商业地产商给予其极大的租赁让利,其门店的爆炸式增长也正是从这个时候开始的。
拥抱网际网路变化
从整体上说,外婆家对于网际网路的运用相比于竞争对手并没有很大的亮点,其始终停留在网际网路营销的层面上。在O2O浪潮下,外婆家与线上团购、点评网站的合作并没有什么独到之处,多以线上引流、推送促销活动为主。
但不可否认的是,对于积极拥抱网际网路的姿态,在第一时间得到了传统行业网际网路化所带来的品牌传播、市场营销以及物流配送等方面的红利,也是外婆家近几年得以在全国甚至在国际上快速扩张的保障。
运用社会化媒体打造“6·2外婆节”,是外婆家对网际网路较为出彩的运用。在节日到来之前,其通过微博、微信、论坛、各大点评网站推动节日促销资讯,用免单、打折促销等方式鼓励消费者与外婆家互动,在提升消费者活跃度、参与感的同时,大大地提升了品牌的认知度和美誉度。
对于O2O,外婆家相对来说还是比较理性,主要侧重在品牌宣传维护上,不盲目砸团购搞大动作,但也不守旧落伍,顺势而为。2005年,大众点评进驻杭州,外婆家成为杭州区域的第一家签约商户,也是较早引入微信支付的餐饮企业,还曾和美食社交APP“去哪吃”等进行过新品试吃合作。
后吴国平时代的新挑战
对于外婆家而言,后吴国平时代有两个层面的含义:一是吴国平在自己50岁的时候宣布退休,将外婆家的接力棒交到了年轻的裘晓华手里;另一层含义则是网际网路对餐饮行业的进一步渗透,外婆家面临着新的外部环境。
在这个背景下,外婆家将面临新的危机与挑战。
一是来自内部的危机——新旧接班人领导风格的差异与外婆家固有文化之间的冲突。有这个顾虑的主要原因,是因为外婆家一直没有实现经理人管理的机制,掌门人的个人风格对于品牌的影响深远。
吴国平时代的外婆家处处都是吴国平的烙印,外婆家像是他的一个孩子,体内流淌着他的工业化思维和对于快时尚餐饮价值诉求的把握。但以裘晓华为首的新领导班子对于这笔“遗产”能否自如地驾驭甚至青出于蓝,还有待时间验证。可构建经理人管理机制,是家族式企业可持续发展的必经之路。
二是网际网路餐饮行业的挑战。最近几年,一大批效仿者如雨后春笋般涌现,外婆家的价效比模式最终可能沦为竞争策略,陷入价格战的泥沼。
竞争对手带来最大的冲击,可能是低价模式的破产。正如吴国平所说,一旦顾客不再愿意花时间排队,那这个商业运营模式就将破产,客流量少的餐馆把菜价定得如此低必然会亏钱进而关门。从客户体验的角度看,等待不是一个好的现象,门店前面长长的队伍可能是很好的故事素材,却是以破坏使用者体验为代价的,未免太过昂贵。
网际网路对餐饮行业来说,不再仅仅具有营销、拉新的功用,还可以成为餐饮行业提高效率、降低成本的工具,也可以在餐饮行业经营管理的全过程,从点菜、支付、采购、库存管理、供应链管理到外卖、线上订单接收等各个环节发挥作用。
综合来看,餐饮行业的网际网路化也正在走向深水区,而外婆家能否在新的浪潮中活得更好,这仍需时间的考验。
经典营销策略案例二吉人乐妆:发掘家居行业的“快乐”蓝海
独特的商业模式,就是最有价值的核心竞争力
价值,曾经更多地被赋予有形资产,可能是一条生产线,一座仓库,或者是一栋办公大楼……然而今天的商业世界,规则已经改变,无形资产的价值远远超过了这些有形资产。
苹果的成功,让大家发现,极致的“使用者体验”居然价值上千亿美元;小米的横空出世,凭借独特的商业模式和玩法,成就核心竞争力;海底捞的火爆,让“变态服务”和“快乐”都成其独门利器!
仔细分析这些案例,你就会发现,它们都遵循着一条“情感带动,引领需求”的法则。产品传递给使用者的,是产品携带的附加意义,是思想的传达,情感的流露,是产品带给使用者那种超出他期望值的愉悦。
“吉人乐妆”,同样是这样一家以创新商业模式引领消费需求的企业,它以“快乐营销”和“创客模式”为两翼,开创“家居化妆品”这个全新消费品类。
从情感的触点来说,“吉人乐妆”的品牌调性正是新兴的消费人群85后、90后年轻一族所期待的,他们喜欢有个性的东西,新奇、有趣、有想象空间成了他们判断产品是否有价值的重要依据。
市场的变化总是风起云涌,有人认为创新需要颠覆,有人认为创新来源于传统行业的升级,升级产品的功能又将开辟产品的蓝海市场。
未来企业的对手将不仅仅是同行业的竞争,还有可能来自于跨界的颠覆。不管如何,吉人乐妆创始人王同筱认为:“消费者成为未来商业的中心已成为不争的事实,不管是满足消费者的需求还是创造消费者的需求,也不管是物质上面的还是精神层面的,能够触动消费者心理的品牌必将成功。”
生产快乐的“创客”团队
明星企业的背后,一定有一位功力深厚的高人。如果用金庸的武侠世界来比喻商业世界,吉人乐妆创始人王同筱就属于黄老邪这样的“鬼才”,跳出三界外,不在五行中。
王同筱在涂料行业拥有16年的工作经验,被评为中国涂料工业百年“突出贡献人物”,以鲜明的个性、可圈可点的作为获得业内颇高的声誉,他服务的品牌无一不在其任期内成为行业黑马,天马行空而又能落地执行的营销手法一直为同行所钦佩。
王同筱麾下,拥有一支前所未见的创客团队,其管理制度和组织文化高度浓缩为一部《快乐基本法》,“快乐大本营”是办公中心;市场、电商、品牌、营销四大中心分别命名为东邪、西毒、南帝、北丐;管理中心化身中神通!好一个自成一统的小江湖!团队中的每个人,都是吉人乐妆的创业合伙人,他们不仅用无穷的创新点子快乐自己,更要愉悦客户,愉悦使用者。
如何用这个充满热情和快乐的创客团队,点燃客户,并最终感染消费者?
在经销商的选择上,王同筱严格遵守天地人的理念——认可吉人乐妆;跟得上时代步伐、愿意同吉人乐妆一起玩嗨新模式、共同愉悦使用者成为合作的首要条件。
当然,如果只是单方面的要求,经销商肯定不买账,为此,总部也为经销商提供了更有吸引力的奖励和如何有效开展快乐营销的指导。王同筱认为,吉人乐妆会提供一套大众化标准藉以参考,但合作伙伴不必拘泥于此,应该根据本地的实际情况灵活应对,创新快乐体验。
吉人乐妆也会为那些有创新的组织和个人提供学习的机会,标准化是一半,关键还是要靠另一半的创新来迎合趋势、适应未来。对于那些能力强的合作伙伴,可能会成为吉人乐妆的股东,分红持股,打造事业合伙人。
想人所不敢想,做人所不敢做
吉人乐妆不仅拥有完备的、新型的经销商管理方案,更有令使用者咋舌的体验环境。因为在王同筱看来,要想在大众市场树立差异化、个性化形象,变态式服务是关键,和使用者走得最近,所以要服务得最好。
就像三只松鼠称消费者为主人一样,吉人乐妆将经销商称为“爷”,注重经销商被称为老大的感受或者被尊重的感觉,突出服务的“变态”。吉人乐妆的店长和导购分别叫作大小S、美人顾问,施工师傅叫美容师,增加与消费者的亲切感,将墙面人格化。
家居行业的产品目前大部分还停留在环保、健康、耐用的基本物质满足层面,王同筱却认为这些功能是基本的保障,一个企业必须尽到的义务,并且在这个同质化的红海里不能给消费者带来真正的乐趣,因此,要想在红海里开创一片蓝海,增加精神层面的价值成了企业未来的重中之重。
试想一下,墙面上粉饰着你爱的颜色、喜欢的东西是否会给你的生活带来更多欢乐的色彩;根据属相、血型、星座、风水等的私人定制墙面图案是否会给家人带来更多的情趣和欢乐;刷上萌宠,给小孩子创造漂亮的房间是否会促进亲子互动、开动脑筋,带来更多的想象力呢?
吉人乐妆的产品稀奇古怪,有喷上去还能撕下来的彩膜、根据温度改变颜色的温变膜、松软可爱的彩棉墙体衣,以及各类墙妆乳和润木水等。产品种类众多,符合使用者多样性需求的表达,产品创造的画面会带来更多新的想象空间。
带动这种消费是需要强大的精神支援的,那就是的吉人乐妆的一套快乐营销方案:每一个员工都成为美妆的一部分,他们接受快乐模式的培训,将快乐传递给顾客。在创客机制里,整个链条上的人员,分别通过创客、众筹、期权、股权等快乐管理体系,让优秀者各得其所,进而将快乐精神传递给更多的人。
未来的商业模式是产品与使用者之间会产生快乐情绪的连线,使用者购买产品不再是仅仅参考产品的基本属性,未来的商品会跟使用者产品场景连线,为使用者带来快乐的精神属性。
正如美国前副总统戈尔在一次演讲中所说,未来世界将属于具有高感效能力的另一族群——有创造力、有同理心、能观察趋势、能为事物赋予意义的人。
王同筱和他吉人乐妆,就是这样一群正在改变世界的人。
吉人乐妆点评1:
需求掘金时代来临
《销售与市场》
商界传奇,无不是“思路决定出路”。近年,“跨界”则成为思路创新的主流方向之一。
从苹果重新定义手机,开创智慧硬体时代; 到王老吉重新定义凉茶,催生百亿饮料大单品;再到海底捞重新定义餐饮,服务变态到让同行都看不懂——这些企业之所以能在原本异常“胶着”的行业竞争中脱颖而出,取得巨大的成功,就是因为它们回归原点,换了一种操作思路,发现了需求的新大陆!
吉人乐妆,这个赋予传统涂料“快时尚”定位,用卖化妆品的方式去卖家居化妆品的新品牌,将同样改写人们对漆乃至对家居的认识,成为下一个受市场和媒体追捧的商界传奇。
使用者需求是成就颠覆者的“天时”,吉人乐妆的颠覆性创新,早了会成为先烈,晚了会沦为跟随者。只有在这个新需求成熟的时候,吉人乐妆应运而生,才有机会成功。
这个新需求包括全新的客群80后90后,全新的应用场景不局限于家装墙面,全新的诉求点从满足功能性需求到满足时尚,成就快乐;而唯有吉人乐妆最早洞察到了这些需求的变化,率先研发出了能够满足这些新需求的跨界产品。
正如创始人王同筱所言, “谁挖掘了这个需求,谁就能成为下一个潮流的引领者。”2016年,吉人乐妆即将走向全国市场的复制,数以百计的首轮事业合伙人正在接洽落地中,共同享有基于O2O下的快乐互动营销,探求家居市场的巨大价值。
吉人乐妆点评2:
“高人、怪人、奇人”王同筱和他的吉人
尚域咨询机构董事长/郭成林
享誉中国涂料行业的“涂料王子”王同筱,2015年又干了一件惊天动地的大事,他以使用者需求为导向设计出了一套足以颠覆家居行业的新模式,这一模式也被业界称为“2015年最具共享价值商业模式”。
王同筱其实没有心思去颠覆行业,他颠覆的是他自己。时势造英雄,路数各不同。
首先,王同筱重新定义了家装行业,那就是不再是简单的贩卖产品,而是贩卖快乐的生活态度。“乐妆”二字,不但重新定义了家装产品,更是融入了快乐情感。
其次,王同筱重新定义了企业和经销商的关系,提出“创客平台和事业合伙人”新模式,经销商也被王总重新定义了,虽然这些经销商感觉变化和幸福来得有些突然,但都非常兴奋能和王总结成“同志关系”。
再次,也是最最重要的一环,顾客认可王同筱的“乐妆”吗?其实,谁也不用替王同筱操这个心。他考虑这个乐妆商业模式的出发点就是顾客体验。王同筱说,吉人不会拼命去卖笑取悦顾客,而是让顾客因为和吉人乐妆 *** 而获得发自内心的快乐。比如,一个顾客在吉人乐妆店,笑的声音大小和打折优惠程度成正比,越开心笑的声音越大,给的优惠力度越大。估计这种非人类的点子,只有他王同筱能想出来,的确有点“变态”!不过,诸君想想,是不是很好玩啊,你是不是情不自禁地会心一笑啊,对,你就中招了!
鬼才王同筱的确是一个高人,也是一个怪人和奇人,总是能想出别人想不到的东西,总是能缔造奇迹!相信,吉人乐妆在这个不按常理出牌的家伙手里,一定会大放异彩,给中国家居行业的转型打造出一个成功的样板。
其实,转型不难,关键看气质。
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H. 市场营销的故事经典案例分析
金融市场一般是不可预测的。所以人们要准备不同的可能结果,做好市场案例的收集,然后进行分析。那么下面是我整理的 市场营销 的 故事 案例,就随我一起去看看吧,希望能够有所帮助。
市场营销的故事案例一
老狼和他的摇滚朋友们:人脉有温度才够味儿
在近期落幕的《我是歌手4·歌王之战》中,老狼的情怀“礼物”,让久违的摇滚老炮儿们重聚舞台,本身就超越了舞台,他们唤醒了一代人的青春记忆。老狼的人脉一下子打开人性的天窗,让人们拨云见日,直接感受到“生活不止眼前的苟且,还有诗和远方的田野”。
一个好汉三个帮,一个篱笆三个桩。人脉是一个人手中的资源和资本,在商业竞争中,和谐顺畅的人脉会为你的事业一路助跑。若照二八法则来分析,一个人成功的因素,20%来自知识,80%则来自人脉。优质的人脉组合也许并不能带来立竿见影的赞誉,并不能赢得令人羡慕的财富,但它所蕴含的情怀往往会加速自身品牌体系的重新整合,让自己在跨界营销中优化延伸。
就像4月8日落幕的《我是歌手4·歌王之战》中,老狼的情怀“礼物”,让久违的摇滚老炮儿们重聚舞台,本身就超越了舞台。尽管汪峰、栾树、丁武、高旗、李延亮、周晓鸥、马上又、陈劲们一开口让人颇感岁月唏嘘,但他们已经唤醒了一代人的青春记忆,而这已足够。只因老狼的人脉一下子打开人性的天窗,让人们拨云见日,豁然开朗,直接感受到“生活不止眼前的苟且,还有诗和远方的田野”。
成长的节拍
人脉的力量是给品牌带来享受,产生增值的一种无形资产,对于个人来说同样如此。可如果你自身不够优秀,人脉是不值钱的,它不是追求来的,而是吸引来的。如果你能花一点时间夯实自己的品牌底蕴,用心维持你的品牌,那么在一个行业发展下去,只要把它亮出来,一切都会水到渠成。
一个优秀的音乐人首先是一个有着独特生命感悟的人,正是这种内在的独特性才使他有可能在艺术上超凡脱俗。同时,他的独特的自我在某种程度上必须是大众的代言人,他的灵魂的叹息与呐喊必须引起人内心强烈而广泛的共振,如此,这种音乐才能成为真正意义上的被认同音乐。
80年代末90年代初,除了国外的一些重金属摇滚乐,和国内慢慢传唱开的流行乐,另一支完全不同于二者的音乐风格在大学校园里轻轻吹过,清新的曲风,青春的字眼,飘来飘去,看似和摇滚风格迥异的曲风,其实它们内在有着必然联系,大时代让它们彼此欣赏彼此借鉴,倘若仔细斟酌便可发现,摇滚里不时有宁静,民谣里不时有激情。窦唯、张楚、何勇、许巍等就是这样的佼佼者。以至于高晓松也说:“在那个年代,校园民谣只是平时 唱歌 后,最后拿出来给大家献丑的‘骚柔歌曲’。”
所以,从答应登台《我是歌手》开始,老狼就不再属于民谣。回顾老狼参赛的整个“历程”,不难看出他不仅民谣,他还想玩摇滚回到初心。只因它属于所有内地音乐最美好的期待,它能呼唤理想走出心理困境,让人动容。在宋柯、高晓松的撺掇下,以朴树的《旅途》华丽登场,更像多年后老朋友的不期而遇,一种淡淡的情怀和时间的况味。这之后,老狼与高晓松合作的《冬季校园》,追忆那个白衣飘飘的年代。老狼的歌声是诉说式的温情,也许不够刺激,可再次复活的“校园民谣”却让《我是歌手》的音乐编年体更加完整了。
“老狼”这个品牌的青春是一群人的青春,他弹唱的音符是一个时代的印记。那个时代有的是听众,缺少的是作品。那个时代没什么技术,有的是精神。
那时,丁武、张炬执着自信的摇滚风采让人折服,他们的“唐朝”可能是中国最杰出的摇滚乐队,他们1992年录制的第一张专辑《唐朝》,在亚洲便卖了200万张,为初试啼声的中国摇滚乐带来了响亮的希望;黑豹乐队是内地在世界上专辑销量最多的乐队,也是华人在世界上专辑销量最多的摇滚乐队;汪峰与鲍家街43号更是异军突起,“学院派”严格的自我要求和踏实认真的治学态度,使乐队得以在尽量排除外界干扰的情况下安静从容地潜心磨炼,达到终极意义上的自我完善;高旗、韩鸿宾、赵牧阳组成的超载乐队是中国第一支激流金属风格的乐队……
在成长的路上寻找节拍,是这帮摇滚老炮儿立足世界的真理,无论什么学说或理论,他们总能以其独立的思想把“节拍”融进自己的人生哲学中。无疑,这对“主流音乐圈”来说这么一种晦涩的音乐,不伦不类——无论是摇滚人独立的制作方式,还是其独立思潮,这些并不是那么通俗易懂。而这些摇滚音乐制作人,往往像所有精彩的哲学家一样,沉湎于自己高深或病态的思想中而不能自拔,而这又造成了新一轮的音乐迷惑。
其实,稍有市场意识就会明白,摇滚老炮儿们的这种情感性是可以让品牌通过音乐的情拨动顾客善感的心,使之产生共鸣,愉快完成营销目标的。
营销大师菲利普·科特勒曾说,市场定位是整个市场营销的灵魂。的确,成功的品牌都有一个特征,就是以始终如一的形式将品牌的功能与消费者的心理需要连接起来,并能将品牌定位的信息准确传达给消费者。而音乐是情感的艺术,任何一首歌曲或乐曲都是艺术家情感的产物,它通过音乐特有的方式来表现,或活泼或婉转或庄严或凄凉的情感,使人们从中受到美的熏陶和情操的冶炼。“乐由情起”,摇滚创造了与消费者情感上的交流。这是说摇滚由情感而引起,也正是这种“情”牵动着无数颗心,使之受到美的感染。摇滚圈里最重要的人脉也是这种感染力,这种情谊不是酒肉穿肠过的无聊颓废,而是寻找节拍定位的过程。因此兄弟间不断涌现民谣、说唱、实验、噪音、金属、朋克、爵士、电子所有分类基本与国际接轨,更重要的是,几乎每一种风格里都有出类拔萃的角色,他们的存在使得各个风格都有继续发展的希望。
新生的鼓点
一个品牌最有价值的魅力,在于它以及它的人脉能为社会创造财富与价值,因此当财富与价值增益的方式变革时,这个品牌必须通过变革来输出相应的需求,否则被时间抛弃将无情地进入倒计时。从营销角度来看,老狼是一个理想时代的品牌,他的情怀很难被改变,但很难改变不是说不能去改变。
“有情怀”的歌者转型的第一步不在于工具的变化和平台的变化,而在于现有产品思维、品牌定位的变化,要努力将焦点注重在具有互联网影响力的特定标签化人群层面。
互联网时代,品牌营销其实没有消费者存在,因为每个人购买产品的目的不是让企业赚钱,而是为了实现自己需要的价值。互联网时代的品牌就是能够帮助顾客进行轻松决策的重要参考。当一个品牌帮助顾客选择了自己,而又能够真正地满足顾客的需求时,在体验和分享中,顾客会把自己对产品、对服务、对购买和使用过程中的感觉,通过手机快速地分享给这个世界。当顾客通过购买产品以及相关的服务得到满足后,品牌自然会建立起来。
比如,“歌王之战”在没有正式开场前,老狼和他的摇滚老炮儿们就已被渲染得令人热血沸腾,尽管理想丰满,现实骨感,但人们不再被动地全盘接收媒介信息,人们情愿兴趣互动,通过圈子效应,达成口碑传播。PC端、移动端就是人们之间沟通讨论的平台,两端对品牌的讨论和评价,俨然就是人们对“老狼”品牌的购买指南。
事实上,参加节目录制,老炮儿们联袂本身就在改变,要知道老狼这种标签化的歌者以前是很排斥这种真人秀节目的,他一直觉得这种节目有PS的痕迹,不真实,但他还是变了,这不是妥协,是新生。他心里清楚,对人的关注是互联网时代创造的进步,可能以前的音乐市场他看到的产品往往是千篇一律,强调纪律、统一和标准化,但面对个性化需求的市场,固有的产品模式确实难以满足人群的需要。而通过互联网应用的多重工具实现交易闭环,品牌效应所产生的口碑效果,恰恰是老狼人脉竞争力的重要表现。这样的焦点效果,不仅没有丢弃整体效果,反而得到了更大的市场发展空间。
总之,一个品牌在转型过程中,模式的变革堪称最大的痛点,僵化固有套路的必须放下高高在上的权威角色,去成为产品与营销的服务者、支持者。同时将决策流程、市场策略、产品定位和品牌营销重新整合后,合力打破传统人脉中已经形成的阶层意识,真正实现市场为导向、用户体验为价值的互联品牌性格。这对很多还在“沉睡”的摇滚老炮儿而言,堪称再生之旅。
不得不承认,摇滚在中国已是一种特殊的 文化 符号,特殊就在于它自身的肿胀和虚胖,它总是以一副高大、冷艳、愤怒但也慈悲的姿态现世。这种被哄抬而出的音乐形式远远超出它本身的内容和内涵。不过,无论音乐形式怎么玩跨界,它的人脉目的都是希望最大化覆盖合作方受众。一句话,品牌营销人脉很重要,而有温度的人脉更重要。
市场营销的故事案例二“富足”时代的速度与激情
不只中国,全球商业都在面临两个巨大的变化,一个是不确定性增加,另一个是产品的富足性。毫无疑问,各种产能都过剩了。2015年我们能够感受得到的宏观变化是:中国经济放缓了,而其中最为直观的现象便是过剩的产能,身边各种消费品随之出现,各种产出都供给过剩。
当市场在扩大、竞争在增加、整体供大于求时,公司应该怎么办?
2015年,我们一直跟踪观察的老牌新企业——水塔,靠着速度与激情,抵挡了不断变化的市场环境冲击,即便在这个产品富足的领域,也成为无可争议的创新者。
不完全盘点,水塔在上一个年度完成了这个行业多年未做的很多事情:
● 重新调整供应链布局
● 确定品牌主导的方向
● 渠道 结构与合作的重新设定
● 营销团队新激励法则
● 找到获取数据并真正靠近消费者的方式
● 新产品设计、测试与推出
● 新品类正式入市竞争
……
对于长期依赖自然市场的调味品行业来说,这绝对是超常规的改变速度。而这种新速度,为水塔带来了全新的开局。
2015年底,水塔有80个新兴的设计单品上市,通过6大区域30个大大小小的独立销售团队,布局全国;5大细分品类直接插入当地市场,与区域产品 竞争;消费数据反馈复杂多元,成为建立消费连接的最有效渠道……最重要的,水塔的MES(制造执行系统)与ERP(管理信息系统)开始实现惯性连通,各个系统不再是一个个信息孤岛,这个品牌系统的效率在大大提升。
这正是水塔营销总经理边江所期望的,“水塔是快速发展的企业,拼的就是效率”。当然,效率是需要有基础的。
站稳脚跟,再加速
2015年初一次销售沟通会,让销售团队意识到问题的根源。尽管一直以来,水塔人以生产“好产品”引以为傲,但是当随意给销售经理们一个问题“你们做的醋会送给亲朋好友吗?”却得到了既肯定又否定性的答案。
“我送还得解释‘这是好醋,但包装不行’。”
这个答案很纠结,但它至少意味着——我认同自己产品的品质,只是缺乏“颜值”时代的竞争利器。缺少了这项“颜值”标准,价格就会弱下来。市场一线调查表明,消费者认为价格和价值是对等的,这导致水塔的利润跟刀片儿一样薄,企业担心已购买消费者体验不好,所以绝对不会在产品上惜力,但超实惠的价格又给公司带来了成本负担。
水塔还缺乏稳得住市场的核心竞争能力!溢价感、认同感、忠诚度,都有待于进一步提升,而这是品牌的动力。水塔就从提升“颜值”、改变包装设计开始。这场问题讨论历时3天,而确认这个结论,只用了短短的几十分钟。从开始确认到新产品成形、初装、上市,90天。
这90天当中,生产线进行了大幅度调整,适配、组装;形象代言人选择了蒋雯丽,海报、 广告 ;与零售终端进行了数次谈判,货架、促销;与基础消费者反复沟通,反对、接受。
对于新兴的互联网企业来说,这可能算不得快速,90天也许已经有了几轮产品的生死反复,但对于一家销售基础几个亿、原产品依然在生产线上跑着的企业来说,这,就是个极致。
水塔人称之为“准备枪炮阶段”。“因为把枪炮准备好以后,才能大规模纳入人才。假如产品设计与品牌方面缺乏竞争力,即便找一个强势的人来,也很难成功,因为他有好功夫却没有好武器。”
学会控制开关
事实上,每家企业都想控制主开关,无论市场内的还是市场外的。因为失去这项权力之后,公司可能会面临无数不确定性。
水塔选择控制的主开关是:团队。2015年水塔团队进行了高效而大规模的调整,整体市场管理费用大大降低。
与其说是调整,不如说是瘦身。水塔企业内的大部分部门都做了横向调整,进行合并以提高效率。而且不只销售团队,包括物流、供应链相关部门,都纷纷进入合并程序,因为有些部门未能互相协助,反而互相抵触。这种流程上的抵触,曾经耗费企业相当多的内部资源。打通任督二脉,对团队协作至关重要。
一个简单的例子,以前订单部门接完单,与物流、销售管理是脱节的,很可能一个订单会在那里停留很久。新的管理规则下,合并了订单和销售管理部两个部门,现在拿到订单,审的人可以马上批。就是这种简单的一次次小变革,把从前互相制约的部门关系理顺,然后用第三方财务做监督审查。
省外的销售市场,则实行统一的费用考核,比如新开一个区域,年度固定的费用,如果物流费上涨,就得通过从房租、水电中节约来补,包括办公地点选择、人员招聘,都由区域人员自行平衡。一方面放权,一方面严控,节省成本,鼓励创新。
作为企业中的大开关,团队的流程协作、创新能力对效率提升至关重要,这也是工业4.0时期,除了智能化以外,最重要的落地部分。
在富足中找到稀缺
彼得·戴曼迪斯和史蒂芬·科特勒在畅销书《富足》中提到,人工智能、机器人、无限计算能力、宽带网络、数字制造、纳米材料、合成生物等指数型增长的科学技术,已能够满足地球上所有人的基本需求,而且很快就能更进一步——富足时代已经触手可及。
好企业的未来在于,能够在富足时代找得到稀缺。
有数据表明,山西这个醋产品的消费大省,如果按人均30元的消费额计算,3000万人口,也至少有10个亿的总销量。2015年,整体醋行业、调味品行业的发展都遇到了困境。几个曾经受关注的品牌,要么全面收缩市场,要么慢慢进行内部“调养”。
而这,对于已经基本完成升级换代的水塔来说,可能就是个短期的品牌稀缺机会。
“如果能充分理解这个市场,找到稀缺,无论竞争多激烈,都有机会。”而事实上,醋行业,的确不像其他行业比如奶粉那样高客单价,这个行业在终端的典型特征是导购少、自选率高,但利润并不比奶粉差。通过品牌突出价值,小幅提升客单价,增加自选率,将是适应未来市场的最好方式。
水塔找到的另一个机会,是细分市场。
一个高度依赖网络搜索的时代,有质量的细分市场,本身就机会无限。新兴的互联网人群,对于兴趣点,要么搜品牌,要么搜品类,不再简单局限于区域划分,而是按照兴趣群体。饺子蘸什么醋好?拌海带用哪种醋?有没有清真醋?如何用醋美容?终端之外的商业世界,一定是通过电脑或者手机搜索来实现的。
好消息是,醋的这些问题,和水塔的那些解读,你都能连接得到。
横向做大品牌,纵向做深细分。当新兴公司都在不断用高昂的代价换取用户、却使自己陷入价格战而缺乏办法将新用户留下时,水塔选择了一种相反的 商业模式 。他们比其他人更早看到了风险。
2016年,有可能是一个更加漫长的冬季,你能否和水塔一样,找到真正的赢利模式?
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I. 麦当劳营销案例分析
1990年10月8日,中国内地第一家麦当劳餐厅——光华餐厅在深圳市光华路者含余商业步行街盛大开幕。麦当劳已经进入中国市场25个年头,2015年10月,麦当劳公布了截至9月30日的第三季度财报。全球营业一年以上门店的同店营收额增长了4%,麦当劳三季度营收总额为66亿首滚美元***约合419.52亿元人民币***,其中,麦当劳中国的同店销售额同比增长26.8%。那么接下来我跟读者一起来看一下吧。
一
转变营销手法,落地移动端支付
2015年是移动端支付遍地开花的一年,不仅为消费者带来了便捷性,还让商家对消费者的特征有了更具象的形象描绘。须聪告诉《成功营销》记者,“2016年,麦当劳将继续以‘让我们好在一起’品牌主张与消费者沟通,随着生活形态变化,不断更新产品与服务。我们已在主要城市餐厅安装自助点餐机,消费者可以通过流畅的触屏便捷、轻松地完成点餐、支付步骤;我们与支付宝、微信合作,计划在2016年推进手机支付功能覆盖全国主要城市;利用网际网路技术实现手机点餐——到店取餐等。利用数字化技术及数字化的品牌沟通方式,将能为消费者省去大量排队等候的时间,与消费者产生更亲密的连结,提升消费体验。”
麦当劳宣布,自2015年12月3日起,北京地区230余家麦当劳餐厅将全面接入微信支付,这已经是第三个全面覆盖的城市。预计2016年一季度将覆盖全国2200多家麦当劳餐厅。须聪告诉记者,与微信支付合作能为使用者带来更多便利。“未来,我们还将以‘公众号+微信支付’为核心,并借助O2O背后的大资料了解消费者的行为,为顾客提供超越支付的更多便捷服务和个性化体验。”
须聪说,原来消费者到麦当劳的店里消费,只能知道每一个消费者的消费金额,却不能为使用者画像。但是现在通过支付宝和微信支付平台背后的大资料,统计使用者购买习惯之后,可以帮助麦当劳为使用者带来更多的精准描画,这是原来所不能做到的,这也是促成精准营销的一个途径。让消费者行之有效地接受新品推广,最重要的是自然而然地推荐给他们想要的东西,而不是强加给消费者。比如“当资料分析发现这个使用者是偏好薯条产品的消费者时,有了该品类新品或者促销活动的时候就老锋能向其推荐。这所带来的营销感受是完全不一样的,这样的资料分析在未来的平台上都可以实现。”
移动端支付以便捷、高效的特点满足了消费者在快节奏生活下对便利性的需求,还省去了找现金、没有零钱的烦扰,同时,微信、支付宝等平台在大使用者量的基础上提供支付及卡券功能,可以很快地将相关优惠资讯传递给消费者。移动支付和麦当劳的合作,有助于提升就餐高峰期的点餐率,也有望加速实现O2O闭环。
公开资料显示,2015年9月,麦当劳中国与微信支付宣布双方在数字化用餐体验方面进行全面合作,麦当劳上海的172家餐厅率先接入微信支付;11月17日,全球首个麦当劳微信支付旗舰店落地广州。
二
升级优惠券体系,打造完整的O2O闭环
樱花跑酷实际上是麦当劳优惠券形式的一次线上进化,优惠券一直是麦当劳用来吸引消费者的重要手段。
麦当劳中国告诉记者:“在美国,使用iPhone 6的顾客已经可以用Apple Pay在麦当劳买单,或享受先下单支付再到餐厅取餐的便利服务。我们一直在做很多业界领先的尝试。在中国,除了自身进行研发麦乐送手机订餐APP,我们也与网络、腾讯和阿里巴巴等公司有多种合作与尝试,除了此次网络地图合作的樱花甜筒跑酷,我们在微信使用了支付和优惠券卡包功能、麦咖啡在支付宝和天猫商城也有较多尝试。”
当手机支付终端成熟并得到广泛应用的时候,麦当劳在中国终于可以实现O2O的闭环。通过支付资料,麦当劳可以精准挖掘使用者交易资讯,分析消费者行为。使用者的消费频次、经常光顾的店面、单次消费的金额、购买的食物品种等资讯都可以进行归纳整理,然后个性化地向他们推送每个都不同的优惠券。比如可以向经常光顾的消费者传送他们热衷购买的产品打折优惠券,可以对经常光顾但没有消费过新品的顾客推动免费兑换券,还可以向一段时间没有光顾的顾客传送过去经常购买产品的优惠券,个性化的优惠券将实现精准营销,提高销售。
显然,麦当劳推出的樱花甜筒跑酷活动,只是一个开始。我们可以看到传统企业逐渐拥抱网际网路时代,开启新模式,而网际网路技术也为整合营销提供了多种可能。
麦当劳优惠券发展的几个阶段:
第一阶段:纸质优惠券。麦当劳的优惠券最早是通过印刷纸张的方式发放的,不仅发放成本高,而且印刷耗费时间长,且投放不精准。
第二阶段:在网站上下载优惠券,到店出示享受打折。但是并不能有效收集消费者资讯。
第三阶段:团购模式下的麦当劳。从诞生之日起,团购逐渐成为网路营销的一种重要模式。但是,国内许多团购模式,为了吸引消费者对抗竞争者,采取线上线下不一致的价格策略,与O2O所倡导的整合理念背道而驰。
第四阶段:社会化营销。麦当劳把微博当做一个与消费者互动的平台,还通过一系列活动把线上线下相融合,比如消费者传送有和活动内容相关话题的微博,就可以获得手机简讯优惠券,然后到门店出示。通过微博,麦当劳可以蒐集使用者转发、评论、以及阅读习惯,从而分析消费者行为。
三
通过线上优惠券打造传播性事件
英敏特咨询研究分析资料表示,在网路上,家常烹饪正在风行,越来越多的移动应用和社交媒体纷纷推出各式帮助消费者在家做饭的服务和分享专业餐厅菜谱的平台。线上下,从快餐消费频率上看,34%的快餐消费者常一周吃几次中式快餐,而仅有28%的消费者喜欢一个月吃几次洋快餐。
“过去一年,麦当劳跟中国的网际网路公司——阿里、腾讯、网络、新浪都有合作。”须聪举了个例子,樱花甜筒新品上市后,网络地图会向跑步者随机推送资讯:“你有一个樱花甜筒,要领取吗?”在导航帮助下,如果15分钟内可以到达麦当劳甜品站,使用者就可以免费领取1个樱花甜筒——这背后是地图的移动定位技术。
须聪认为,数字营销影响的不止是传播形式,麦当劳电子优惠券也可以借助数字营销快速地促成消费。这样的营销,麦当劳也进行了相关探索。“麦当劳的业态跟大多数其他的行业其实还是不太一样,是一个高频率低数额的消费行为——每个消费者每次的平均用餐花费大概在30元左右,但是相对于其他行业,购买行为的发生频率很高。所以优惠券是一种刚性需求,也是可以快速提高数字营销效果的。”优惠券对于麦当劳来说并不仅仅是纯销售意义上的存在,还可以吸引到消费者的注意力。尤其是麦当劳经常要推出新品,但是很多新品的周期很短,所以需要用最快的方式让更多消费者了解到这些新的产品,借助优惠券,成为一个传播性事件,制造出更好的营销效果。