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洋河蓝色经典市场营销战略

发布时间:2024-06-13 09:42:28

① 白酒市场营销策略论文

纵观白酒市场,新品牌白酒的 市场营销 任重道远,需要更多的创新,打造具有本品牌特色的市场营销新模式,才能在激烈的市场竞争取得一席之地。下面是我给大家推荐的白酒市场营销策略论文,希望大家喜欢!

白酒市场营销策略论文篇一

《浅论我国现代白酒产业营销的策略》

摘 要:本篇 文章 将以古井贡酒为例来论析我国现代白酒营销的策略,竞争是拉动经济发展的三驾马车之一,我国白酒企业也正处于高强度的市场竞争阶段,然而如何在竞争中采取正确的营销策略以至于在白酒市场中脱颖而出,是我国白酒企业所要面对的重大问题。

关键词:白酒营销 古井贡酒 策略

在李白的眼里,酒是借来消愁的;在医生的眼里,酒是用来消毒的;而如今,酒在大部分场合更多的成为了人与人之间交往的桥梁,因此酒已经成为了我国古而悠久老的 文化 ,它侵入了我们每一个国人的心灵。庞大的市场需求给白酒产业的发展带了机遇的同时,也带来了许多挑战,如1997年的“秦池事件”和1998年的“朔州毒酒案”,让许多白酒企业认识到该产业的经营具有风险性,因此他们都纷纷寻求有效的营销策略来摆脱困境并希望获得可持续性的发展,也以此来证明我国的白酒产业并没有成为夕阳产业并且它仍然是我国不可缺少的经济发展的重量级角色,毫州古井贡酒就很好的诠释了这一点。但是在白酒产业的发展过程中,要找到正确的合适的营销策略并不是容易的,需要不断的突破和创新。

一、古井贡酒的营销之道

1.把确立营销理念为“提高广大人民的生活质量”

1988年,我国开放了名酒的价格,使得我国各大名酒的身价大幅度上升,但是安徽古井贡酒股份有限公司的董事长并没有沉浸在这表明的良好形势之中,而是居安思危,他察觉到了名酒畅销背后所潜藏的危机即由于名酒价格偏于昂贵,使得名酒的消费市场过于狭窄,这并不有利于白酒产业的持续性发展。1989年,众多白酒企业从卖方市场转变为了买方市场,销售量大幅度下降,经济萧条,然而就在此时,古井贡酒的董事长拿出了策划已久的战略:让古井贡酒降度降价走进老百姓的餐桌,并且确立了“用户、信誉至上”的信念,它的出台赢得了白酒消费市场的一致好评,这一策略使得普通百姓能够消费得起我国的八大名酒之一,这不仅提高了广大人民的生活质量,也更加拓宽了古井贡酒的消费市场,为解决我国白酒消费市场狭窄的问题找到了正确而有效的途径和策略,最终也使得古井贡酒在困境中独树一帜,由此可见,创新和有效的策略对于白酒营销的是非常重要的。

2.坚持“开源”与“节流”相结合

“开源”即企业要坚定不移地促进古井贡酒产业的快速发展,拓宽消费市场,使得消费带动生产。“节流”即要有效利用产业系统的低成本运作,从原材料采购、人力资源分配和管理、技术创新等方面提高白酒生产效率,使得古井贡酒单位产品生产所消耗的时间远低于社会必要劳动时间,从而扩大利润空间。“开源”与“节流”从根本上来说,突显了古井贡酒股份有限公司有一个独到的管理模式和经营模式,它有利于古井贡酒的可持续性发展,也大大的提高了古井贡酒抵抗市场风险的能力。正如古井贡酒的董事长曾说:“我们不能生活在过去的阴影里,有压力更需向前行,我相信,它能再度出山,我也从没有想过放弃”,只要白酒企业拥有像这样的坚持和信心,面对困境积极面对,我相信我国的白酒产业能持久良好的发展下去,为我国的白酒文化添砖加瓦,推动我国经济又好又快发展。

二、我国现代白酒营销的有效策略

1.打造全新品牌形象,找准品牌定位

一个公司的品牌就代表了该公司的形象,拥有品牌的公司才会在市场上占有稳定的一席之地,消费者受品牌效应的影响往往较大,白酒产业打造全新的品牌形象能吸引消费者的注意力和搭建消费者与企业进行有效沟通的桥梁,同时也能为白酒产业自身找准品牌定位。对于没有方向的帆船任何方向的风都是逆风,因此对于拥有固定消费群体的白酒产业要找准产业发展的方向,打造全新的品牌形象,努力的使自己的产品向大众化方向发展。当然全新的品牌形象必须是符合时代要求的,它能更好的迎合消费者的市场需求,同时也是企业形象最清晰的表达。品牌形象是建立在诚信经营的基础之上的,没有诚信作为保证,品牌效应就将是无源之水,无本之木,因此这就要求白酒企业在打造全新的品牌的同时,要注意树立企业的信誉和形象。

2.进行全面的市场和信息网络建设

白酒销售有一个最基础性的工作就是建设全面的市场销售网络,因为销售最终是依靠市场这个载体来实现的。从横向来说,市场网络包括批发市场、餐饮业、酒店、超市等。从纵向来说就是要建立一个消费层次,使得产品能够满足不同消费者群体的需要。在这个销售网络之中,最重要的是必须拥有属于自己的核心客户,要用良好的质量和信誉再加上强有力的宣传力度,来不断地扩大自己的核心客户面,以此来保证自己的白酒产品在市场上占有固定的为数众多的消费群体,为持续的销售道路提供有效的保证,另外,这个市场网络也需要有一个运转有序的管理机制,这样才不会使这个建立起来的网络经不起社会主义市场经济的考验。信息网络和市场网络是同等的重要,在这个信息繁荣的时代,谁拥有最及时、最全面的信息,就意味着他离成功已经不远了,因此白酒销售也需要依靠信息网络,信息网络的搭建能为我国现代白酒销售提供一个方便的平台。

参考文献:

[1]张智华.白酒营销模式及 渠道 建设思考[J].食品研究与开发 ,2005,05

[2]张侃.开源节流 古井贡酒寻得发展捷径[J].上海证券报,2007,09

[3]郭磊.论白酒营销创新[J].经济发展研究,2013,04

[4]王占刚.现代白酒营销探析[J].经理日报,2004,09

[5]钟石.古井贡酒以增效为本[J].经理日报,2006,03

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② 白酒营销新趋势-白酒品牌的营销策略

品 牌是一个企业的私有属性。

品类是一群客户的公共属性。

品类,不是细分市场,不是行业名称,而是以记忆为载体、降低决策成本的认知资源。

因此,

快消品是我国第一大广告投放业主,其中年销售 6000亿 元的白酒是最大的单品市场之一。

问题来了,面对中国白酒销售总量增长已经迟滞的现实, 该如何实现业绩增长?

让我们来看看两条战略增长路径:

逻辑一:中年人往左的营销创新

案例1.古井古井:核心 大单品+借势茅台

定位策略 :古井贡酒定位“年份原浆”核心大单品,借势茅台,主攻中高端。

营销策略 :创新品类,抓住中高端集体涨价红利。

2004年,茅台推出15年、30年、50年、80年的年份酒。茅台“年份酒”这个概念推广给消费者,替整个行业支付了用户教育成本。

2008年,古井贡酒借势茅台,精准定位,推出自己的年份酒。在消费者心目中创造了一个新品类“年份原浆”,成为超级大单品。

随着茅台价格持续上涨,它对中高端白酒行业的价格有一个整体拉升作用。古井贡酒抓住了这一波市场红利。(没有抓住的中低端白酒就失去了一次自然增长的大机会)

竞争结果: 2017年,公司实现营业额达到70亿元。其中核心大单品(年份原浆)销售占比超过70%, 约50亿元。

全国白酒规模化企业约1500家,全年6000亿销售收入,平均每家 4亿元 收入。可见核心大单品的厉害之处。

案例2.舍得:高低双品牌+打造大单品

定位策略 :高低双品牌运营,沱牌主打中低端,力争把“智慧舍得”打造成超级大单品,力求挤进中高端一线品牌。

营销策略 :沱牌与舍得分别成立两家营销公司,独立运营。中高端联手凤凰网打造的《舍得智慧讲堂》,以IP形式多媒体平台打造智慧经济。

竞争结果 :舍得酒销售正在复苏,但是,双品牌的核心大单品,显然比古井贡酒势能要低一些。另外,以“文化智慧”角度切入的用户教育成本比“年份酒”要高。IP打造的成本与难度非常高,还有待时间进一步沉淀。

案例3.洋河蓝色经典:新品类矩阵+三箭齐发

定位策略 :洋河蓝色经典创造一个新品类 “绵柔商务” 形成高中低三种价位的新品类矩阵。

营销策略 :

从浓香型白酒中脱颖而出,创造 “棉柔浓香” 。棉柔是一个非常虚幻的营销概念,消费者认知成本非常高。

于是,把客户价值做实,“商务型人士”(应酬多)喝了 “棉柔” 白酒,第二天上班“不上头”。这一转化,用户认知成本就低多了。同时,传播“男人的情怀”,便于生产情怀型内容,形成情绪共鸣。

做大品类区隔,以蓝色为基调,与其他白酒形成巨大的注意力差异化。再推广上,以重点区域为先,后再扩大全国影响力。

竞争结果 :2017年,洋河股份实现年营业收入近200亿。蓝色经典销售收入占洋河股份总收入的70%左右。

逻辑二:年轻人往右的营销创新

下面,我们跳出传统白酒的营销逻辑,从年轻人喝的三种酒,跨界对标,希望给大家带来一些启发。

案例4.江小白:社会化传播+用户下沉

定位策略 :二、三线城市的“年轻人聚会用酒”。

营销策略 :跳开白酒行业特性,创造非产品特性的新品类。

年轻人聚会用酒,避开了和所有传统白酒的按照香型来划分的品类竞争,创造了一个新的品类区隔。这就意味着,竞争难度大大降低了。年轻人聚会用酒,重心在年轻人,不在酒,在乎情绪共鸣。江小白洞察年轻人的情绪,用表达瓶包装产品,进行社会化传播。因为用户下沉,错位竞争,大大降低了获客成本。

竞争结果: 江小白,2017年销售额估计约5亿元。

存在问题: 为什么社会化传播这么好的江小白?销售没有大火?是年轻人不爱喝白酒?还是江小白的产品定位有问题?值得进一步关注和研究。

案例5:野格酒:场景用酒+用户体验

定位策略 :带有药性的小众烈酒,定位“年轻人夜场用酒”。它来自德国知名酒类品牌。

营销策略: 主打夜场专卖的B2B2C。

在强大的渠道攻势下,一举成为夜店里卖的最火的小品类酒。

夜场用酒,运营手法与调动气氛都非常强(比如野格+红牛混合喝法),比传统中国白酒对年轻人更有体验感与参与感的营销优势。

竞争结果: 2017年销售额约4.5亿元。

补充说明 :野格酒与江小白在产品特性上,都有一个共同点,即酒都有点烈性,不太符合中国传统商务的口味。野格酒比江小白,更窄的品类定位,更强的场景驱动,更强的用户体验。

野格酒因为德国基因,加上产品本身的药性,不做广告也小范围大火。

江小白大做社会化传播,但是产品定位是白酒,在用户认知的教育上吃了不少亏

案例6.老农王:适合女性的蓝莓酒+酒瓶零食话

定位策略 :2018年5月,全球最大的非酒精饮料公司(可口可乐)的第一款成规模销售的酒精饮料,面向日本年轻女性。显然,可口可乐符合酒类零售化大趋势。

营销策略 :超大型公司在增长的极限下,力推多品类矩阵。

可口可乐在核心大单品之外,全球有20款销售收入超过10亿美元的产品组成了整个集团的多品类矩阵。

对可口可乐来说,每生产一个新产品,都意味着创造一个新品类。反过来说,如果不能创造一个新品类,就不推出新产品。

这是在产品系列中创造巨大的品类区隔,避免整体品牌淡化与失去焦点。

竞争结果 :日本非酒精饮料市场已经饱和,而低浓度酒精饮料的销售额超过20亿美元。为突破增长的极限,可口可乐面向更加细分的客户群推出更加窄的创新品类。值得关注。

白酒如何实现业绩高数增长

1、核心大单品是最有效的,也是最可遇而不可求的策略。

2、创造新品类是非常有效的策略。

3、年轻人需求是巨大的空白市场。酒类场景化、零售化、体验化,最贴近年轻人的心跳。

③ 谁能给我提供一份红酒的营销方案

衢州2010年92威龙销售方案

公司领导:

面对衢州红酒市场的不断变化,竞争日益激烈。我们只有做好充分的准备,并和贵公司加强沟通和交流,制定符合市场需求和市场发展规律的销售方案。才能保证产品的可操作性和推广性。进一步做深做细市场的各个环节,达到贵公司对本市场的要求和任务,同是让本公司在红酒销售上有一个进一步的发展和飞跃。所以本公司对贵公司的每个产品的销售方案和销售计划都有一个比较细致的分析和详细的落实手段。以下是针对衢州市场的高端红酒92威龙2010年在衢州市场的销售方案,望与贵公司商酌。

市场状况:

威龙一直是衢州的主流红酒品牌,本公司与贵公司合作几年来。衢州的红酒市场在经过了一段快速的发展期,现衢州市场红酒消费相对比较成熟。成熟的市场红酒的竞争也愈演愈烈,除了原有国内三大红酒即长城、张裕和王朝外,近几年来的进口红酒也蜂拥而至。同是产品线的发展也越来越成熟,不同的消费群体、不同的价格体系来满足其所需求。我们威龙作为主流品雀者牌,从高、中、低方面也不断细分化和不断的丰满化。特别是本公司与贵公司合作的几款酒现基本已经形成各个档次的主流品牌。94威龙、93威龙基本上在其价格杠杆(中高档次)里的主消费品类。现92威龙作为高端品牌也有一定的消费群体,现就是如何把它价格系统化和消费扩大化问题。而且贵公司去年推广的有机威龙直接面对就是高端客户,说明贵公司也希望在高端上站住脚,提升威龙的品牌力。所以如何把92威龙原有的影响力和新埋缓推广有机威龙组合起来,共同在衢州市场上把握住高端消费群体,阻止进口红酒的攻城掠地。进口红酒是92威销售方案不得不提产品,据2009年统计数字,顷液薯从事进口红酒业务的全国单位有24137家,衢州现做进口红酒的公司也越来越多。而2009年销售的进口红酒品牌则达1386个(注:同一品牌所售的不同年份及不同系列葡萄酒均归为一个品牌统计),特别是进口红酒中的卡斯特其品牌的影响力和市场的占有率这几年在衢州上升得极快。区域上上海进口红酒最多,上海又直接和浙江连着,所以进口红酒对我们浙江衢州影响也是非常之大。面对内部的三大红酒和外部不断涌现进口红酒,我们如何把92威龙做大做细,提升威龙在衢州市场的品牌价值是值得我们分析和思考的。

市场计划:

本公司预计92威龙2010年销售5000箱,如果能达到此目标则说明92威龙在高端市场上基本站稳了脚跟。也为后期推广的有机威龙做好了基础工作。同时也极大的提升了威龙的品牌形象。而2009年本公司预计衢州市场全年销售92威龙2500箱(主要因为外面窜货等原因无法统计到绝对数值)。基本上是因为93威龙和94威龙的旺销而带动的自然消费。而此数量因为外面窜货,价格体系的崩溃及进口红酒的冲击而在缩小。而本公司因为价格体系的崩溃,很难让92威龙在各个渠道上正常的运行和发展。所以迫切需要一个良好的92威龙运营体系,此体系关键在于价格体系。2010年如果本公司与贵公司能完善好92威龙的价格体系,本公司通过洋河蓝色经典引导下组建的团购队伍在团购上能很好提高92威龙的销售量,而不断加强的和各类名烟名酒店的合作以及本公司原有强势的县市及分销网络和酒店终端网络都能很好把92威龙品牌推广开来,阻止进口红酒对衢州市场高端红酒的瓜分,完成预计的销售目标。

价格体系:

92威龙因为外围杭州、丽水和绍兴地区的窜货,现价格基本比较透明。而价格透明造成客户不愿意销售,更喜欢推广进口红酒,比如卡斯特等。分析一下二批心理:外围窜货拿到低价格的客户肯定有一定数量的要求而造成资金压力,而且还要有外围有渠道才能窜得到货。相对一些较小的分销客户是无法得到这一优势。而且销售的价格也不确定,怕老客户反应价格售高了,干脆就不销售直接推荐能替代的较有名气卡斯特之类的进口红酒。因为卡斯特之类的进口红酒品种多,无法比较价格。所以无渠道无资金窜货的客户绝对更喜欢销售进口红酒。这也是上面提到92威龙量在缩小的原因。而本公司作为92威龙的衢州地区经销商,因外围价格上的优势,无法解决这一难处。所以恳请贵公司为了市场的考虑和未来有机威龙的发展上同意本公司以下价格体系要求。考虑外围窜货价格最低为105元/瓶,本公司设计的价格如下:贵公司给本公司开票价为90元/瓶,县市分销价为125元/瓶,(年返20元/瓶)一级分销商135元/瓶(年返20元/瓶)二级分销网络140元/瓶(年返20元/瓶)最低团购价180元/瓶。增加各个二批返利和利润以控制价格体系的稳定和防止窜货到别的市场,也有利于本公司对其所销售量的要求。只有以上价格体系,本公司才能真正成为92威龙经销商,很好管理市场和拓展市场。也只有有经销商管理市场的产品才能稳步的发展,才不会重蹈覆辙衢州市场原来92长城认可高极高情况下,因价格和市场管理方面问题而造成现基本无销量的情况。

总的来说,92威龙在较好的价格体系支撑下,以本公司对各个网络渠道的控制力及良好品牌力影响下,92威龙必能在衢州高端市场开拓出一片新的天地,能很好的阻止进口红酒对我们威龙的冲击,并为新推广的有机威龙作好铺垫和打下坚实的基础。

望贵公司

商酌!

我写的方案,当然不同产品不同写法,而且写营销方案有目的,不知道你的目的

所以无法制作,你可以加详细细说,我才能帮你策划

④ 洋河蓝色经典为什么畅销

2009年1月8日的《新华日报》B8版上,刊载了名酒——洋河蓝色经典的年销售额,并用柱形统计图清晰地绘制出来,让人看了以后惊叹不已而且还引起商界与教育人士的深刻反思。

从统计图中发现,2004年洋河蓝色经典的年销售总额为0.741亿元,而到了2008年却上升到24.25亿元。短短的4年时间,其销售额净增为基数的32倍,这四年的惊人销售额简直就是人间的奇迹,人间的天文数字。

他们为什么有这样的突破呢?这往往会使人沉思,并探索其经验。根据我对洋河酒厂的初略了解,我对他们的发展也略知一二,因为我经常看报纸。在2008年12月24日的《新华日报》上,刊登了洋河酒厂股份有限公司董事长兼党委书记杨廷栋的文章——《创新:可持续发展之源》。在这篇文章中,我得知蓝色经典在2008年度是中国企业10大赢家之一,白酒蓝色经典是唯一登上这个光彩的舞台。

杨书记提出经典的企业发展新观点:要在酒的品质、品牌、市场三个方面下功夫,做文章。言简义丰的高论揭开了蓝色经典的秘密。品质、品牌、市场三者之间具有严密的逻辑性。不能够随便颠倒。因为品质是基础,品牌是影响力,市场是生命力。

在传统的企业,或者大多数的企业老板主要注重工作绩效、以人为本、坚持改革。这是他们的共性。但是洋河蓝色经典之所以占有一席之地,有自己的舞台,那就是擅于广告宣传。因为洋河酒的质量是上乘的。董事长却打破常规思维——“好酒不怕巷子深”的思想理念已经在这个世纪落伍了。因为这是一个信息社会。好酒要想打开市场必须利用新闻媒体与网络平台,让蓝色经典成为家户喻晓,人人皆知的品牌。但是洋河蓝色经典却捷足先登,先声夺人,展示在世人的面前,成为上档次宴席的必需品。

只要你稍微注意一下,我们在中央电视台、网络视屏上以及报刊杂志上都可以看到蓝色经典诗意般的广告。这样美酒就名扬天下,畅销全国。他们这些管理者早就意识到品牌的效应,在文化品位上动脑筋,做文章。他们这些经营管理者知道现在是一个丰衣足食的时代,人们饮酒不免要在品牌上,品位上做选择,这是人们的生活条件所决定的。然而这些管理者营销者却抓住了这个千里难寻的黄金般的机会。同时洋河酒具有悠久的酒文化历史,被誉为“美人泉”的雅称。关于“美人泉”也有一段神奇的传说,从而使洋河酒增添了一层神秘的色彩,给人以朦胧之美。有人这样一首诗云“天下男人爱美人,洋河生产美人泉,劝君喝杯美人泉,潇潇洒洒过一生”。所以“美人泉”就是男人的提神佳品。

洋河酒还擅于塑造自己的形象,生产出诸多系列,梦之蓝——洋河蓝色经典却成为酒中之王,酒中骄子。

如果你仔细解读这个广告图片,你还可以发现这个广告做得也非常有特色有品位:一个高挑的美女,穿着典雅的蓝色长裙,左手修长的手指夹着细长的瓶颈,右手拖着瓶的底部,靠在背后,轻轻地向你走来,也许她把这瓶珍藏许久的美酒献给自己的心上人,让他消除一天的疲倦;也许送给她的双亲作为女儿孝敬她老人家的珍贵的礼品;也许奖赏给她的弟弟妹妹,作为姐姐的一片久违的心意……,放在背后,让他们猜测,给他们一些意想不到的惊喜。总之梦之蓝——洋河蓝色经典这个广告给人以无穷的遐想,充满着神秘的喜悦的氛围。让人喝了酒以后,能够梦想成真。多么吉利的心灵贺辞呀!

追溯洋河的蓝色经典,它却诞生于宿迁市的洋河镇,洋河却因它而闻名海内外,它以惊人的销售量占据着国内白酒行业的领先地位。难道不值得所有企业老板的深层次的思考吗?

笔者认为“酒香不怕巷子深”“姜太公钓鱼愿者上钩”“金子放在哪里都会发光”,这些流传千古的成语典故,我们应该给它们提升新的内涵了。洋河的管理经营者却早已领会并付之于行动。蓝色经典却打开了销售的大门,冲出了国门。

因此笔者还认为,有良好的基础,创立品牌,搞特色,你的产品才有市场,才有出路。同样的道理,我们的国立学校与私立学校是否也在创立品牌上动脑筋呢?因为这是一个文化多元,价值多元的社会,拥有品牌,你将拥有生存的空间,这是不容置疑的事实。

随着时间的推移,人们的观念发生了巨大变化,人们的经济富足了,人的文化品位也就发生了质的的变化,这就是哲学上所论述的“量变引起质变”的规律。因此洋河的蓝色经典是企事业单位以及个人应该值得思考的一道非常优秀的答题。

⑤ 洋河蓝色经典分几个品种

洋河蓝色经典抄分为三个袭系列,分别为梦之蓝、天之蓝、海之蓝。

洋河蓝色经典一反常态,打破白酒以红色、黄色为主色调的老传统,将蓝色固化为产品标志色,实现了产品差异化,突显了产品个性;洋河蓝色经典系高档酒,是紧随五粮液、茅台等品牌的产品,这种差异法定位,避开了硬碰硬的市场对抗,更容易获得市场的快速成长,短期内获得收益。

(5)洋河蓝色经典市场营销战略扩展阅读:

洋河集团产品分四系列数十种产品,分为洋河蓝色经典、天之蓝、海之蓝、贵宾洋河、嘉宾洋河是主导产品;产品采用百年老窖发酵生香,百年储存老熟。

洋河蓝色经典主要度数有 38 度、 42 度、 46 度等,并可根据区域消费特征作适当调整;在保持洋河传统甜、绵、软、净、香风格的基础上,突出绵柔、淡雅的独特风格。

⑥ 从2亿到240亿,洋河的崛起和隐忧

文/枪枪

经观 财经 眼专栏作者


中国的酒文化体系里,西南独占鳌头。茅五洋泸等头部白酒企业中,茅台、五粮液、泸州老窖都来自川贵地区。

中部地区只有洋河这根独苗。

洋河所属的黄淮酒文化,是中国最古老的酒文化之一。

苏皖鲁豫四省,在一个酒文化体系里发展的四个分支,却走了完全不同的道路。

皖酒算是最成功的,上市了古井贡、迎驾贡、口子窖、金种子四个品牌,鲁酒和豫酒是一手好牌打得稀烂,经历了八九十年代私企的辉煌,如今渐渐没落…

值得说道的还是苏酒,硬生生从坭坑里爬出来,起死回生。


一、苏酒老大——洋河


江苏自古有四大名酒:洋河、双沟、高沟、汤沟。三沟一河里,洋河最早由发展意识。

洋河位于宿迁市泗阳县,1949年新中国成立时,洋河酒厂在一片疮痍里打下厂基。新中国欣欣向荣地发展,洋河也跟着一道发展起来。

1979年的全国第三届评酒大会,洋河大曲以“甜、绵、软、净、香”的特点,拿下了总分第一的成绩,占领中国八大名酒一席。

此后的第四、五届评酒会,洋河凭借过硬的质量和上乘口感夺冠,名酒三连冠就此封神,稳坐苏酒老大之位。

1997年的亚洲金融风暴,不仅影响了新马日韩香港等,也对内地造成了冲击,整个白酒行业的需求量下降。

加上97年税改,山西的假酒案等,使得白酒事业遭受到了一定的冲击,整个行业的销售量与产量下降。

1996年全国白酒产量最高峰800多万千升,2004年最低谷时仅为311万千升。

自然而然地,2003年上市的洋河并没有赶上一个开盘即大涨的好市场,但这次股份制改革,为洋河后来的发展带来了巨大动力。


二、 重创之下的转型之路


2002年,中国白酒行业在经历低谷期之后,进入了一个转折点。

洋河以杨廷栋、张雨柏为首的领导班子提出,洋河要在五年内,进入行业前五。

当时的洋河经历了重大挫折——国内是川酒的天下,省内市场由川酒和徽酒二分天下,根本没有洋河的喘息之地。

洋河从2003年开始,进入“战时状态”。

白酒市场以香型分天下,一般分为五种。

浓香型白酒窖香浓郁,乙酸乙酯含量最高,也最受用户喜爱。三沟一河的苏酒都是这个香型,虽然受众广,但市场上竞争者太多。

洋河的老对头五粮液、泸州老窖等都是这个香型。

1、定位转型

2003年洋河转型时,第一个要改的,就是口味——香型不能变,口味可以!

淮扬菜口味高雅清淡,佐以下菜的酒也要轻柔,这就是“绵柔型”洋河的特色。

洋河发力点定在新的系列——洋河蓝色经典上。市场上有那么多酒,独树一帜的颜色才能吸引注意力!

2004年,洋河进行了品牌规划和产业调整。

当时,洋河的主要收入来自洋河大曲,洋河大曲的定位并不高,而新系列蓝色经典出来之后,价格一下子提升了。

“战略型产品蓝色系列主打市场,区域产品积极补充,专业产品渠道定位”等产品组合多样化战略使得洋河有足够的底气面对诡谲多变的市场。

加上精心打造的天蓝、蓝瓷等中高价产品,洋河基本上确定了一个新的产品结构:

正是这样一个异常清晰的产品结构,让洋河充满竞争力。

当时徽酒和川酒在江苏市场上厮杀,当时的口子窖定价108元,中端酒五粮春定价158元,洋河的天之蓝定价138,正好钻了这个中间位空缺的位置,成功打开市场。

2008年推出的“天之蓝”定价258元,对标次高端酒剑南春、舍得酒业等,由于对市场走向的精准把控,天之蓝一下子站稳了脚跟。

等到拿下次高端市场之后,洋河迅速向高端市场出发,“梦之蓝”系列对标五泸,成功提升了格调。

2、营销模式

洋河已经布置好了一条清晰的策略:蓝色经典主导、洋河大曲跟进、培育敦煌古酿,万事俱备,只缺把酒引到消费者面前了!

2004-2005年,洋河最早的销售模式是厂商+经销商的“1+1”模式,经销商从厂商这里拿酒,再给到顾客手里。

这种既能为洋河铺建网络和渠道,又能让掌控销口的经销商得到利益的方式,是一种互惠互利的双赢模式。

很快,这种共担风险但利益也很诱人的模式,就让洋河打开了市场,经销商最爱推广他们的酒。

2005年洋河拓展了新的分销模式“4*3终端营销模式”:让企业、集团消费引导潮流;建立形象、旺销酒店扩大知名度;媒体公关进行营销等。

比如针对核心的商务消费,洋河做的是“把酒放到领导后备箱里”。在一些政治活动上洋河的蓝色系列经常路面,打开了知名度,还提升了口碑。

这种深度销售的方式,既有团购,还做好了传播,最重要的销量也上去了,一下子就被市场上其他的企业模仿起来。可以说:洋河彻底打破了白酒常规的批发思维定势。

3、品牌推广

如果说洋河盘点成功路上最大的助力,那一定洋河成功的营销。

据说洋河那句耳熟能详的广告语:蓝色经典,男人的情怀,是宿迁一位中学教师提出来的。而这句响彻全国各地的slogan,只花了500元稿费。

当然不仅仅是这句广告词,洋河还有不少让人记住的营销。

2007-2008年,洋河一年的广告费用就达到3500万元,还赞助了央视《艺术人生》《大家》《对话》等栏目。

2012年,网络发展起来,关于洋河的一篇文章《洋河“散酒”浮出水面》在网上引起热议,媒体纷纷转载,甚嚣尘上。

洋河开始重视网络广告,仅2012上半年,全平台的广告费用高达4.71亿元,超过2010年全年投入。

当然,传统媒体也是洋河的强项。

2016-2019年,洋河赞助了央视的《梦想新搭档》、《我要上春晚》、《经典咏流传》等耳熟能详的节目,一度成为了央视的常驻客。

此外,商务路线也是洋河的强项,G20杭州峰会、世界互联网大会。中美商会晚宴等重磅场合,都有洋河蓝色的身影。

广告做的铺天盖地,营销的钱没有白花。洋河的营业收入,从2003年的2亿,到2019年的231.26亿元,牢牢占据全国前三的位置。

随着市场慢慢的打开,洋河也落下了个广告酒的调侃。


三、 扩张之路的隐忧

看似洋河的道路一马平川,但洋河一直深耕的“1+1”销售模式,也带来弊端。

洋河员工中有35.6%的销售人员, 控制着3万多名地推人员。

也是由于这种严格的控制模式,导致洋河股份渠道利润过于单薄与透明,经销商为了盈利会在手里屯酒。

2018-2019年度洋河存货周转天数逐渐攀升,使得洋河不得不放慢脚步来解决渠道积压问题。

2019年12月31日的统计中,洋河存货账面价值144.33亿元,占资产总额的27%。

洋河将存货的存在、计价和分摊确定为关键审计事项。

相比于2018年的白酒产量21.4万吨,严格把控下2019年洋河产量仅17.9万吨,同比减少15.26%。

2020年第三季度财报显示,9月30日当天库存价值为135.58亿元,占资产总额的21.7%,说明洋河积压的渠道终端已有所解决。

也正因为洋河花太多时间在清理存货上,才让竞争对手泸州老窖后来居上。

仅2019年第三季度,就以21.15%的营收增长率远远超过行业平均,更是把负增长的洋河甩在了后头。

泸州老窖的总市值距离洋河不过130亿而已,其流通市值已经超过洋河股份(注:流通市值是指公司用来交易的股票股本数*股价,体现了公司目前流通规模的大小。)


让洋河更陷入尴尬境地的是,2019-2020年度,洋河的营业收入同比增长率是-4.28%,相比于2018年的242亿,2019年营收下降11个亿。

直到疫情影响减小,洋河的利润也并没有追上来。


反观泸州老窖则是欣欣向荣趋势,2020年前三季度利润急速上涨,超往年同期2倍不止。

白酒市场自2018年到2020年,整个市场股票涨幅328%。泸州老窖涨幅488%,远远超过市场同期。

洋河这三年里放慢了脚步,涨幅仅为188%,低于市场平均水平。

昔日的茅五洋风采,已隐隐有被泸州老窖超过的趋势。



2020年,苏酒洋河面临内忧外患。省外,前三位置难保;省内,隐隐有被“小弟”今世缘超越的架势。

洋河为什么没有防守呢,今世缘又是如何从积压的市场中挣扎出喘息的呢?


下一篇,解析今世缘的成长和机遇。

⑦ [洋河蓝色经典广告分析]洋河蓝色经典广告女

洋河蓝色经典广告作品赏析报告

一、作品总体介绍

广 告 主:洋河酒厂

发布时间:2009年

实施范围:全国

核心策略:重塑品牌,促进销售

发布媒介:中央电视台一套

企业简介:

江苏洋河酒厂位于苏北古镇——洋河,地处江苏省宿迁市的宿城、宿豫、泗洪三县区交汇处,面临徐淮公路,背靠京杭运河,交通畅达,酒业兴旺,市场繁荣。据传,洋河大曲在唐代就已享盛名,尚可考证的历史已有四百多年,明末清初已闻名遐迩。近年来,洋河全力打造“绵柔型”白酒经典之作——洋河蓝色经典,面市几年来销售增长之迅猛,“蓝色魅力”已征服了越来越多的白酒消费者,并已成为竞争激烈的白酒市场中颇受关注的成功营销范例。

二、白酒总体市场情况

中国白酒的消费总量趋向平稳,但是呈现集中的趋势。知名品牌的销售额稳步上升,一部分中小企业的市场空间被挤占,销量被掠夺。白酒行业的竞争愈演愈烈。近年来,由于税负增加,粮食及其他原料张价,流通费用上涨等因素,使白酒企业生产经营成本不断升高,为增加盈利,白酒企业加快推出中高档产品步伐。

白酒行业领跑者——五粮液

无论在业内还是消费者中间,作为中国白酒中的领跑者——五粮液,都有着难以匹敌的地位。五粮液一直致力于“中国的五粮液,世界的五粮液”的品牌发展之路。虽然近年来,中国白酒市场竞争激烈,五粮液不但没有迷失在品牌的丛林中,反而成为中国白酒的品牌常青树,也获得了国际市场的广泛认同。原因有三:第一是五粮液独有的六大优势和“香气悠久,味醇厚,入口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处,尤以酒味全面而著称”的特点,使它在浓香型白酒中独树

一帜,成为中国白酒的杰出代表;第二,五粮液具有其它企业无法比拟的规模优势,是世界闻名的酿酒生产基地;第三是严格的质量管理和酿造技艺的不断创新,“该现代化的都现代化,该传统的依旧传统”,走出了一条中国传统产业的自主创新之路,不断提升五粮液的产品品质举物猛,使消费者对五粮液非常熟悉和信任,而这种来自消费者的支持是五粮液品牌屹立不倒的根基。

洋河进入中高档白酒市场的决策

曾经作为中国八大名酒之一而辉煌一时的洋河,由于各种历史的原因,在消费者心中一度沦为中低档白酒,尽管在江苏大地家喻户晓,尽管江苏人对洋河有很深的感情。通过对消费者正桥的调研访谈发现,提起洋河消费者便想到是两个瓶子:一个是蓝瓷瓶;一个是飞天形象。而这恰恰是在江苏风行几十年的洋河中低档酒。传统、老牌、低档,成为大众对洋河最直接、也是根深蒂固的印象。同时由于在洋河白酒过去给消费者留下“容易上头”的印象,越来越不利于市场推广。

而在低档白酒利润大幅萎缩的今天,中高档白酒才真正是利润的重头戏。国家对低档酒征以重税,各大厂家既无法赚到利润,又无法和小作坊及偷税漏税的不法商贩在低端酒市场竞争,于是中高端白酒市场不断成为各厂家的市场争夺重点。中高端市场的争夺战,用白热化来形容绝不为过。所以洋河酒抓住了时机,积极转型进入中高档白酒市场。

三、传播对象

目标消费者

主要消费人群洞察:职场精英,25~45岁,精干而事业有所成。他们是公司主管以上的人物,在官场也是小有职权的“长”,在单位有自主支配一定费用的能力与权限。他们既受到中国传统文化熏陶,又受到西方现代文明冲击,是融合的一代、两面性很强的一代;认同传统,又有享受时尚消费倾向,对新鲜事物理解接受度比较高;对消费档次和品质要求高(诸如电器、服装、化妆品、私人汽车、商品房等等,消费比重较高);事业小有成就,处于上升期,但还没进入人生巅峰,追求更收放自如的处世境界。

他们在这种情况下喝酒:商务接待、公务谈判、友人对饮„„酒对他们来说,是交际智慧,是商务谈判的润滑剂,是心情的放松,是半醉的灵感。

消费者分析

1、据有关资料显示,此年龄段(25岁到45岁的中年男士)占饮酒人数总数的81.7%,是白酒的主要消费人群。

2、此年龄段社交、应酬较多,饮酒频繁。

3、此年龄段人群大多就有一定的经济基础作后盾。

4、部分消费者购买“洋河蓝色经典”赠送亲友,选择其“天之蓝”、“海之蓝”、“梦之蓝”较为高档的产品。消费者具有较强的消费能力。

四、定位

准确的市场定位

洋河蓝色经典目标群体主要是政府机关、企事业单位以及成功人士招待用酒,同时兼顾高档礼品酒蚂游市场。

合理的产品定位

洋河蓝色经典系列高档酒,是紧随五粮液、茅台等品牌的产品,种差异法定位,避开了硬碰硬的市场对抗,更容易获得市场的快速成长,短期内获得收益。

品牌定位

洋河蓝色经典紧抓两点:(1)口味;(2)蓝色

洋河蓝色经典在保持洋河大曲传统“甜、绵、软、净、香”的独特风格基础上,突出绵柔、淡雅的韵味,而归纳为一个最具特色的词,就是“绵柔”。“绵柔”意味着:淡雅、不上头、温和、理智、清醒、有节制、可以控制。而这正吻合现在白酒消费的新趋势。酒后不是去睡,还有工作需要做,还有娱乐可以消遣。作为公关的润滑剂,交流情感的工具,商务谈判,高朋满座,不一定是传统的“酒逢知己千杯少”,“今朝有酒今朝醉”。所以从产品利益点上,洋河蓝色经典是符合现代白酒消费趋势的。而且还有一个最值得挖掘的点:“蓝色”(产品分天之蓝、海之蓝、梦只蓝三种等级)。作为洋河的主色调,“蓝色”代表什么?深邃、智慧、冷静、内敛、博大、宽广、稳重。天空般宁静,海洋般深邃,心胸开阔,包容万物。现代文明、科技、世界、未来„„在分析产品的时候,我们对品牌的定位,其实渐渐清晰。再加上目标消费群的洞察,消费者的消费取向以及人生价值观也渐渐呈现在我们眼前。

洋河将品牌在消费者心中的形象定位为:胸襟广阔,能收放自如的男人;心

胸比大海更宽广,比天空更高远的男人形象。

并不是只有真正胸襟广阔的男人才会喝蓝色经典。但是男人都会追求这种收放自如、胸襟博大的境界。尤其是那些打拼在职场有梦想,有作为,有拼劲的白领。这些活跃在商务一线的群体,正是洋河的重度消费对象。

五、洋河蓝色经典特点

产品

气味:浓香型

口感:此酒清澈透明,芳香浓郁,入口柔绵,鲜爽甘甜,酒质醇厚,余香悠长。其突出特点是:“甜、绵软、净、香。”

酒评:产品采用百年老窖发酵生香,百年储存老熟;主要度数有 38 度、 42 度、 46 度等,并可根据区域消费特征 作适当调整;在保持洋河传统甜、绵、软、净、香风格的基础上,突出绵柔、淡雅的独特风格。

产品说明:洋河蓝色经典的特点:高而不烈、低而不淡、棉柔而尾净、丰满而协调。喝蓝色经典代表

着:世界上最宽广的是海,

比海更高远的是天空,比天

空更博大的是男人的情怀,

是对宽广、博大胸怀的追

求。蓝色是开放的象征,是

时尚的标志,是现代的感

觉,是品位的表现,代表着纯洁。海之深为蓝,天之高炎蓝,梦之遥为蓝。 产品诉求

“世界上最宽广的是海,比海更高远的是天空,比天空更博大的是男人的情怀。” 这句话的中心语是男人的情怀,前面海和天是蓝色的,那么男人的情怀就是比海比天更深的“蓝”。男人的情怀代表两个层面,从横向看,就是像海一样宽广的,有容乃大的、包容万物的男人的胸怀,大海就是这样。从纵向看,应该像天空一样高远,超越时空的,跨越历史,纵横天下的男人的梦想。海天梦想,男人情怀,这样一种男人的梦想,成就了男人的情怀。以此吸引成功男士的注意。

诉求方式

洋河蓝色经典广告运用了情感诉求的策略。通过与海、天的比较,突出男人的情怀是博大的,满足了购买者的自尊、自信、自强的情感需要,唤起了人们的心理共鸣。广告中“世界上最宽广的是海,比海更高远的是天空,比天空更博大的是男人的情怀。”这句广告语突出了产品所要传达的内涵,增加了产品的心理附加值。

广告创意

1、全片以蓝色调为主如海、天、蓝色的丝绸、蓝色的酒杯等突出产品的蓝色文化、包装特点等,将蓝色经典与其他类型的白酒区分开来。

2、突出“洋河蓝色经典”是绵柔型白酒,不伤身,这一点牢牢地吸引了商务人士。

3、利用天、海这两种常用于比喻人胸怀的事物作为背景,突出“男人的情怀”这一主题。

4、开片是一商务型场合,突出男主人公所代表的商务人士,指明产品的定位。

5、产品包装特点: 洋河蓝色经典一反常态,打破白酒以红色、黄色为主色调的老传统,将蓝色固化为产品标志色,实现了产品差异化,突显了产品个性。

6广告词:”世界上最宽广的是海,比海更高远的是天空,比天空更博大的是男人的情怀。”是由“世界上最广阔的是海洋,比海洋更广阔的是天空,比天空更广阔的是人的心灵——雨果” 改编而来,甚是绝妙。这在广告的有效传播中,起到了巨大的作用。

六、广告评价

本广告以蓝色这一深邃、高远的色调为主色调,不仅使人眼前一亮,而且强调了洋河的蓝色文化——对开放、高远的现代文化的追求,而男人的情怀就是洋河蓝色文化的诉求。其中广告语“世界上最宽广的是海,比海更高远的是天空,比天空更博大的是男人的情怀。” 充分表达了产品的诉求。“洋河蓝色经典” 广告片中认为,男人的情怀含义是非常丰富的:现代社会的男人,要顶天立地,要以一个包罗万象的宽广情怀,来包容对

事业、对家庭、对父母、对子女、对朋友的诸多感情。要能包容得下成功的喜悦,不致于被一点点成绩冲昏头脑;也要能包容得下失败的打击,在逆境中拍拍胸脯勇敢坚强地走下去,而这些的确是需要一个比海洋更宽广、比天空更高远的胸怀。

总体来说,这篇广告是成功的。特别是运用了蓝色这一色调为背景和那句“世界上最宽广的是海,比海更高远的是天空,比天空更博大的是男人的情怀。”广告语,从视觉和情感上深深地打动了观众,这不仅仅提高了洋河蓝色经典的销量,而且提升了洋河酒的知名度,树立了洋河蓝色经典这一品牌。

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