A. 国外对于雀巢咖啡的研究现状
趋势:家庭咖啡消费者的需求丰富和期待值变高。家庭外咖啡消费复苏。消费者拉新。
雀巢咖啡现状:核心产品的焕新和突破性创新。Neo胶囊咖啡机及纸质胶囊、Roastelier提供生豆供应、烘焙机器等产品和服务。加速发展冷饮,包括即饮、速溶和咖啡胶囊。雀巢咖啡凭借优质的品质,良好的品牌基础深入人心,并且在零售渠道始终保持市场领先的地位。但随着社会经济发展,人们的消费观念和习惯在发生改变,咖啡市场竞争日益加剧。雀巢咖啡必须发挥自身的优势,通过营销创新来引导和满足中国消费者的需求,从而带动整个咖啡品类的增长并获得持续的发展。伴随着全球经济一体化,跨文化营销实践已经成为一种必然的趋势。企业常常更侧重于跨文化营销管理,而忽略文化因素的影响。但是,在国际营销市场环境中,文化因素对个体消费者购买行为的影响却最为深刻和普遍。在高速增长的中国咖啡市场,如何抓住机遇,跨越文化差异,将消费者教育理论应用于跨文化营销中,从而制定创新型的营销策略愈显紧迫和重要。
B. 雀巢的模块组合营销如何理解国际市场中产品的概念
在国际市场中,雀巢的模块组合营销可以帮助企业更好地理解客户的需求,根据客户的需求提供更加灵活的产品组合,从而提高产品的竞争力。根据查询相关资料信息,雀巢的模块组合营销是一种以模块化的方式组合产品,以满足不同客户的需求,提高产品的竞争力,在国际市场中,雀巢的模块组合营销可以帮助企业更好地理解客户的需求,根据客户的需求提供更加灵活的产品组合,从而提高产品的竞争力。
C. 市场营销[案例分析]
1、这些国家的人们读不懂使用说明,不会使用新产品造成婴儿死亡率上升,就这点来看回雀巢答公司并没有关注客户需求,一味的以生产导向或者产品导向来指导自己企业的行动,并没有采用真正的营销观念,以顾客利益出发满足顾客的需求,同时要对顾客负责任
2、他们雇佣了200名助产士走访婴儿的母亲,试图说明她们不要给孩子哺乳而服用雀巢产品,这一切导致了全世界的关注和批评,这一点说明了,雀巢公司不注重社会道德,社会利益,损害了公认的社会价值观,因为我们都知道,使用母乳喂养可以使宝宝更健康同时也减少母亲得乳腺癌的几率,雀巢这样做损害了公众
这两点都说明了,雀巢公司对社会利益相关者关心不够,没有社会责任,就如我们的三聚氰胺奶粉一样,不具有社会责任的公司的没有办法长久发展的,以牺牲消费者利益为前提获取自身利益是短视的不可持续的
如果我是雀巢公司的一员,我会建议我的领导,制定详实的使用说明书,给第三世界国家进行专项指导,派专家进行免费指导,,在发达国家不是说服不给孩子喂奶,而是强调为什么用雀巢奶粉更好~~。。。。。。。
暂时没时间,,慢慢补充
D. 浼婁唤濂戒附鍙嬮泙宸㈠逛嚎婊嬪浗闄呭叕鍙哥殑褰卞搷
浼婁唤濂戒附鍙嬮泙宸㈡尋鍘嬩簡浜挎粙鍥介檯鍏鍙哥殑甯傚満銆傞兘鏄椋熷搧鍏鍙革紝褰撲竴鏂瑰競鍦哄崰姣斿ぇ鏃讹紝鐩稿圭殑鍙︿竴鏂瑰競鍦哄崰姣斿氨灏忋備嚎婊嬫槸鍏ㄧ悆棰嗗厛鐨勫阀鍏嬪姏銆侀ゼ骞层佸彛棣欑硸銆佺硸鏋溿佸挅鍟″強鍥轰綋楗鏂欏埗閫犲晢锛屽墠韬鏄缇庡浗绗涓銆佸叏鐞冪浜屽ぇ椋熷搧鍏鍙稿崱澶椋熷搧銆
E. 雀巢公司的国际化秘笈
雀巢咖啡的国际传播原则
从消费者的观点看,国际品牌应该意味着一位旅行者在每个国家都能找到同样的产品组成、同样的类型。这就产生了一个疑问,雀巢咖啡是不是一个真正的国际品牌?事实上,雀巢咖啡这一品牌到处是一样的,标签上的图案也可能是一样的,但产品的类型,实际的组成和口味在各国却是不同的。雀巢咖啡有100多个品种,它们的口味根据各国消费者的嗜好而改变,这使得旅行者很难识别产品。因此,或许把雀巢咖啡作为一种国际概念比把它作为一个国际品牌更为恰当,因为它所有基本元素的标准还都是一样的。
就食品而言,采取根据各地的口味和偏好而生产产品的策略获得了极大成功,而遵循统一的国际策略往往是不可行的。雀巢咖啡就是一个最具说服力的例子。如同雀巢公司的经营理念所体现的,它在结构和组织上遵循“权限彻底分散”的原则。这也是雀巢公司里“市场头脑(MarketHead)”说法所表达的——就是想法要和市场实况连结在一起,采取的行动和手段都力求能合乎当地的需要和要求。雀巢公司的主席兼首席执行长HelmutMaucher先生强烈感受到:雀巢的各地公司能够最好地做出分析,判断公司在食品方面的各种产品如何适应当地的口味习惯和偏好,并兼顾到各国与食品相关的法规。
然而,要使一个品牌成为市场的领导者,正如雀巢公司在欧洲的执行副总裁RamonMasip所持的观点,必须成为一个“低成本的制造商”。一个公司要在营销和广告中取得更高的效率,就应该使它的产品与消费者之间信息沟通的方式更为一致和简化。例如在欧洲,方法之一就是在这样的定位下为整个欧洲开发一种新产品,而且使它在各国的包装和标签都完全一样。
雀巢公司根据欧洲市场在未来更加一体化的趋势,就采取了这样的一种新策略:在尽力使新产品达到更大的一致性外;同时也接受品牌呈现在各地的细微差异。
近几年、雀巢公司已采取了大量的措施,这反映在公司制定的长期计划中。计划的目标有;为雀巢公司最重要的战略品牌;如雀巢咖啡制定基本的传播战略;为这些战略品牌制定关于包装和标志符号的方针,以产生更大的一致性;通过减少为每个品牌效劳的广告代理商的数目,以提高同消费者沟通的效率和效力。
雀巢公司的300多种产品(不仅是咖啡)在遍及61个国家的421个工厂中生产。公司设在瑞士日内瓦湖畔的小都市沃韦(Vevey)总部对生产工艺、品牌、质量控制及主要原材料作出了严格的规定。而行政权基本属于各国分公司的主管。他们有权根据各国的要求决定每种产品的最终形成。这意味着公司既要保持全面分散经营的方针。又要追求更大的一致性,为了达到这样的双重目的,必然要求保持一种微妙的平衡。这是国际性经营和当地国家经营之间的平衡,也是国际传播和当地国家传播之间的平衡。如果没有按照同一基本方针、同一目标执行,没有考虑与之相关的所有因素,那么,这种平衡将很容易受到破坏。
为了正确贯彻新的方针,告知分公司如何实施,雀巢公司提出了三个重要的文件。内容涉及公司战略品牌的营销战略及产品呈现的细节——□标签化标准(LabellingStandards)只是一个指导性文件,它对标签设计组成的各种元素做出了明确规定。建议各分公司尽可能早地使用这些标签。
包装设计手册(Package Design Manual)是一个更为灵活使用的文件,它提出了使用标准的各种不同方式。例如包装使用的材料及包装的形式。
最重要的文件是品牌化战略(BrandingStrategy)。其它两个文件涉及的视觉特征;以及品牌使用的开发。
雀巢咖啡的广告及代理商
为了更好地实现品牌传播的一致性,雀巢公司早先就已决定大量减少它在全球的广告代理机构。2008年与公司密切合作的代理机构减少到了5个,分别是麦肯、智威汤逊、PubilisFCB、奥美以及灵狮,它们形成了一个国际广告代理机构网络。雀巢公司的总部为每个战略品牌指定了优先考虑的广告机构。有关雀巢咖啡优先考虑的公司是麦肯和智威汤逊。各地分公司可以从这些机构中作出自己的选择。实践表明,如果采用更集中的广告服务,效果将更加令人满意。
从历史的角度来看,雀巢咖啡的广告经历了三个阶段:
1.一开始,雀巢欣喜于工艺的突破给传统喝咖啡方式带来的革命,广告自然想到要强调因速溶而带来的便利性,却未曾料到这与许多家庭妇女的购买心理有悖一一买速溶图方便?是否表明自己不够贤慧?这可不是男人期望的妻子形象。因为当时处于男尊女卑的三四十年代,妇女缺乏自信,她们把照顾丈夫和孩子作为生活中的要务。随着时代的进步,妇女的解放,速溶咖啡这种既方便又能保持原味的优势终究大放了光彩。60年代进入日本市场,就立刻受到广大家庭主妇的欢迎,尤其对家里没有磨豆道具的家庭来说,更是喜爱。
之后,当这种优势由于省时省力机器的逐步推广而被削弱时,再过分强调这种便利性显然不会有效了。
2.于是,广告的重点转向表现产品的纯度、良好的口感和浓郁的芳香。因此,各国的分公司都采用了产品导向的广告,强调雀巢咖啡是“真正的咖啡”。这也与五六十年代普遍流行产品导向广告的大背景相一致。
3.当人们逐渐认可“咖啡就是雀巢咖啡”后;雀巢咖啡广告的重点转变为生活型态导向,广告尤其注重与当地年轻人的生活型态相吻合。例如,在英国的广告中,雀巢金牌咖啡扮演了在一对恋人浪漫的爱情故事中一个促进他们感情发展的角色。
1961年,雀巢咖啡进入日本市场时,当初采取的是产品导向的广告战略。电视广告首先打出“我就是雀巢咖啡”为口号,朴素明了,一时间反复在电视上出现,迅速赢得了知名度。之后,紧接着于1962年,根据日本消费者以多少粒咖啡豆煮一杯咖啡来表示咖啡浓度的习惯,开展了“43粒”的广告运动,可谓典型的USP(独特的销售主张)策略。广告片中唱着“雀巢咖啡,集43粒咖啡豆于一匙中,香醇的雀巢咖啡,大家的雀巢咖啡”。由于其旋律优美,竟变成了大街小巷的儿歌。
雀巢咖啡(Nescafe)这个名称,用世界各种不同的语言来看、都给人一种明朗的印象,和消除紧张、压力的形象结合在一起(而在汉语中,“雀巢”给人一种温馨的感觉,和“家”有强烈的相关性)。70年代在日本,“了解差异性的男人”的广告运动表达这样的概念:“雀巢金牌咖啡所具有的高格调形象,是经过磨炼后的‘了解差异性的男人’所创造出来的”。广告营造了“雀巢咖啡让忙于工作的日本男人享受到刹那的丰富感”的气氛,至今让许多日本人印象深刻。