A. 试论市场营销的产品整体理论及在营销实践中的意义:营销理论都有哪十个
【摘 要】本文详细介绍了市场营销的产品整体理论及其重要部分组成，并重点阐述其在营销事件中的重要意义，从动态发展的角度看待此项理论。【关键词】产品整体理论 市场竞争 内部营销
随着改革开放的深入发展和各类企业的不断涌现，各种各类企业面临的市场竞争日益激烈，企业产品销售的买方市场已经形成，传统的产品营销手段已不足以应付目前的市场竞争态势。企业要想生存并获得更好的发展，必须运用以客户满意度为指针的产品整体概念的营销策略去参与市场竞争。
一 市场营销的产品整体理论由四个重要部分组成
广义的产品是指人们通过购买而获得的能够满足某种需求和欲望的物品的总和，它既包括具有物质形态的产品实体，又包括非物质形态的利益，这就是产品的整体概念。通常理解的产品是指具有某种特定物质形状和用途的物品，是看得见摸得着的东西。这是一种狭义的定义。市场营销学认为，广义的产品是指人们通过购买而获得的能够满足某种需求和欲望的物品的总和，它既包括具有物质形态的产品实体，又包括非物质形态的利益，这就是产品的整体概念。
产品的无形特征和有形特征是相辅相成的，无形特征以有形特征为基础并包含在有形特征中，而有形特征又需要通过无形特征来完善和强化，以提高产品的竞争力。企业的产品价值大小由顾客裁决就是产品有形特征和无形特征参与市场竞争的体现。根据市场营销的产品整体理论，产品可以分为核心产品、有形产品、附加产品和心理产品四个部分。
核心产品能够提供给购买者的基本效用或益处是购买者所追求的中心内容。有形产品是产品在市场上出现时的具体物质外形，产品的形体、外壳。核心产品只有通过有形产品才能体现出来。产品的有形特征主要指质量、款式、特色、包装等。附加产品指顾客购买产品所得到的各种附加利益的总和。它包括：产品安装、产品使用指导、产品质量保证、产品维修等售前售后服务等。随着市场竞争的激烈展开和用户要求的不断提高，附加产品越来越散昌成为市场竞争获胜的重要手段。心理产品指产品的品牌和形象提供给顾客心理上的满足。随着人们生活水平的提高，人们对产品的品牌和形象看得越来越重，因而它也是产品整体概念的重要组成部分。产品整体概念的四个部分清晰地体现了一切以市场要求为中心的现代营销观念。成功的企业除了努力使核心产品、有形产品等满足市场需要外，还会对附加产品、心理产品等产品的无形特征给予充分重视，这种无形特征是产品竞争能力的重要因素，可能从一个侧面决定着产品在市场竞争中的价值和成败。
二 产品整体概念包含三个层次
产品整体概念包含核心产品、形式产品和延伸产品三个层次，其中任何一个层次都可能使产品形成与众不同的特点。
核心产品是产品整体概念中最基本和最实质的层次，是指消费者购买某种产品时所追求的利益，是顾客真正要买的东西。把握产品的核心内容可以衍生出一系列有形产品，在核心层次的基础上，产品的款式、包装、特色等完全可以突破原有的框架，开发出一系列新的产品。
消费者购买某种产品并不是为了占有或获得产品本身，而是为了获得能满足某种需要的效用或利益。顾客之所以愿意支付一定的费用来购买冰箱，为的是这款产品对食品保鲜这一基本效用及由此所带来的消费者避免食品浪费的利益和方便。能够满足消费者需求利益的冰箱就是核心产品。但在在营销实践中，冰箱只有核心功能是远远不够的，在满足冷冻冷藏功能的前提下，冰箱的形式产品概念成为核心产品借以实现的重要形式，是冰箱的核心功能所展现的全部外部特征，表现为冰箱质量保证、外观特色、式样、品牌名称和包装等。
美国市冲搜扒场营销学家西奥多?里维特曾经指出：“新的竞争不是发生在各个公司的工厂生产什么产品，而是发生在其产品能提供何种附加利益（如包装、服务、广告、咨询、融资、送货、仓储及具有其他价值的形式）上”。根据西奥多?里维特的理论，满足了核心功能和形式功能的产品只完成了营销实践中的产品整体功能的三分之二，另外三分之一是消费者购买有形产品时所获得的附加服务和利益。这种被称为延伸产品的附加漏睁服务和利益包括提供信贷、送货、质保、安装、售后服务等。
由于不同企业提供的同类产品在核心产品和形式产品上越来越相似，以服务为主体的延伸产品就显得尤为重要。在用户购买力增强和对产品需求趋向变化的今天，延伸产品在企业营销中的重要性已经超过以往任何时候，并逐步成为决定企业市场竞争能力高低的关键。
三 营销实践中产品整体概念是一个动态的可以不断外延的概念
当产品整体概念的外延再外延一个层次时，市场竞争又将在一个新领域展开。为了把产品整体概念的外延再外延一个层次，比较知名的专卖店会精心选择店面，美化和改善包括人的视觉、听觉、触觉、嗅觉、味觉在内的购物环境，使之成为大家逛街、约会、办事的集合点，成为大众公认的地理标志；设置大幅的POP广告宣传，播放有助于减慢顾客的购物步伐，延长购物时间的动人音乐，多角度、多方位地努力增加消费者购物行为的从众性和趋同性，不断烘托人气和买气等。而这一切都是为了把产品整体概念的核心产品、形式产品和延伸产品三个层次及外延的外延发挥到极致。
四 企业产品整体营销实践运作构架及战略要素
1．环境
环境指影响和制约企业产品整体营销实践的各方面外部因素，包括宏观环境和微观环境。宏观环境尤其是政府的政策方针对企业产品整体营销实践的影响巨大，企业产品整体营销实践的市场行为必须符合国家的需要和规定才能顺利开展正常的产品整体营销管理工作。微观环境直接影响企业产品整体营销生存、发展及获利能力，更是企业产品整体营销实践需要研究和面对的重点所在。任何一个企业产品整体营销实践都与宏观环境和微观环境的变化相适应和协调。不断适应环境、开展的营销活动才是真正有意义和有效的。
2．内部营销
随着服务营销理论的发展，企业员工尤其是一线员工直接关系到消费者对产品和服务的满意度。针对企业内部员工进行“促销”的内部营销已成为整体营销战略中不可或缺的一部分。通过满足员工需求的各项措施来吸引、发展、刺激、保留能够胜任的员工，最大限度地调动员工工作积极性和能动性，使之更好地为企业服务。其实质实际上就是一种把雇员当成顾客的营销哲学。内部营销的有效实施是企业产品整体营销实践成功的先决条件，也为整体营销战略的顺利实施提供了坚实的内部基础。
3．服务型企业互动营销与感知服务质量
在服务行业中，产品技术质量的差异性不大，使顾客感知服务质量满意，获胜竞争优势的关键在于企业员工与顾客互动过程中的过程质量。为保证服务过程质量，需要开展互动营销活动。互动营销中顾客不再是被动的顾客，而是作为一种决定质量的资源直接参与服务生产系统。
4．整体产品理论在营销实践中能否成功决定于整个企业链条
事实证明，消费群体对企业的忠诚度是企业获利的决定性因素。消费群体忠诚度对利润的影响较市场份额更为举足轻重，而消费群体满意度的提高能促进消费群体忠诚度的提高，消费群体满意度又取决于消费群体的价值取向。因此，从设计各种新产品到提供快速、准确、便捷、周到的服务都要坚持方便客户和有利于客户的原则。高价值源于企业员工的高工作效率。员工的工作效率取决于员工的满意度和忠诚度。员工的满意度和忠诚度又直接取决于企业的内部营销。企业员工除了按常规分为管理者和生产者外，本人更倾向于按联系性员工与支持性员工划分。联系性员工直接与顾客打交道，与消费者产生许多“真实瞬间”，他们的态度将直接影响到整个企业的形象和服务水平。而支持性员工为联系性员工更好地与顾客接触提供了全方位的支持。因此，企业需要通过内部营销把这两个领域结合起来成为一个整体。企业内的领导者必须把雇员看成消费者，调动他们的积极性及服务意识，使内部市场的期望和需要得到满足，使员工对企业信任和忠诚，为企业互动营销和传统营销的顺利实施奠定基础。
综上所述，产品整体概念是市场经营思想的重大发展，它对企业经营有着重大意义。现代经济环境下，运用产品整体理论在营销实践中参与市场竞争，必将使我国企业的产品和服务越做越好。把市场营销的产品整体理论在营销实践中发扬和发展的企业必将进入名企的行列。
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［4］吴建安.市场营销学［M］.北京：高等教育出版社，2007
B. 跪求吴健安市场营销学第四版课后案例分析答案。。急啊
1、什么是市场营销?为什么说市场营销是企业的核心职能? 答市场营销是个人和集体通过创造、提供出售、并同他人交换产品和价值来获得其所需所欲之物的社会过程。市场营销是企业的核心职能是因为1)、企业作为交换体系中的一个成员必须以对方顾客的存在为前提。没有顾客就没有企业。2)、顾客决定企业的本质。3)、企业最显著、最独特的功能是市场营销。市场营销不仅以其“创造产品或服务的市场”标准将企业与其他组织区分开来而且不断促使企业将营销观念贯彻与每一个部门。 2、市场营销管理的新旧观念的最根本区别是什么? 为什么？
答生产观念、产品观念和推销规念都是在卖方市场中以企业自身为导向的观念可称为旧观念。而市场营销观念和社会市场营销观念是在买方市场中以消费者需求为导向的观念可称为新观念。 1根本区别是市场营销管理哲学不同旧观念是以就的营销哲学为基础是一种供给管理。新观念是从目标消费者的需要满足出发是一种需求管理。 2新旧两种观念在经营重点、手段、目标三方面是完全不同的。旧观念的经营重点是产品经营手段是销售和推广目标是通过销售获利是供给管理。新观念的经营重点是消费者经营手段是整体营销活动目标是通过满足顾客需求、增加社会福利来获利是需求管理。 3旧观念是以企业为中心的观念以企业利益为根本取向和最高目标来处理营销问题的观念新观念分别以消费者为中心的观念以社会长久利益为中心的观念。 这种新旧观念的转变是企业所处的社会环境发生了重大变化所致。 3、什么是顾客满意企业要从哪些方面做出努力去达到顾客满意 答是指顾客将产品和服务满足其需要的绩效与期望进行比较所形成的感觉状态。如果绩效低于期望顾客就会不满意如果绩效与期望相匹配顾客就满意如果绩效超过期望顾客就会十分满意。从企业的顾客认知价值顾客忠诚全面质量管理。 如何做到顾客满意一是提高顾客购买的价值主要包括产品价值、服务价值、人员价值和形象价值二是降低顾客购买的总成本包括货币价格、时间成本、体力成本和精神成本。其次要努力建立持久的顾客关系根据不同情况在财务层面、社交层面和结构层面实施关系营销再次要实施全面质量管理始终围绕顾客满意将改进产品和服务质量视为头等大事并将其贯穿在公司的每一项活动中。最后企业必须系统协调其创造价值链工作加强核心业务流程管理以及由供货商、经销商和最终用户组成的供销价值链管理。 4、怎么样规划成长战略 答首先在业务范围内寻找进一步发展的机会 然后分析建立和从事某些与目前业务有关的新业务的可能性 最后考虑开发与目前业务无关、但是有较强吸引力的业务. 5、怎样理解市场营销组合的概念并把握其特点 答概念市场营销组合是指一整套能影响需求的企业可控因素它们可以整合到市场营销计划中以争取目标市场的特定反应。目前流传的是将市场营销组合的要素概况为proct、place、promotion、price既4p。产品、地点分销、促销和价格都是市场营销中的企业可控因素也是市场营销的基本手段。市场营销组合是企业为了进入目标市场、满足顾客在市场营销工具和手段层面上的“整合”。市场营销组合具有四个特性可控性、动态性、复合性、整体性。 特点1)可控性市场营销手段是企业可以控制和运用的各种因素。 2)动态性市场营销组合不是固定不变的静态组合而是变化无穷的动态组合。 3)复合性构成市场营销组合的四大类因素或手段各自又包括了次一级或更次一级的因素或手段。 4整体性市场营销组合的各种手段及组成因素不是简单地相加或拼凑集合而是成为一个有机整体。 6、市场营销环境有哪些特点分析市场营销环境的意义何在 答市场营销环境的特点客观性、差异性、多变性、相关性。 分析市场营销环境的意义1改变企业的经营观念指导企业的经营活动2增强企业竞争能力使企业有效地开拓国际市场3拓展市场营销理论应用的新领域。 7、宏观营销环境包括哪些因素各有何特点 答宏观营销环境主要包括1人口环境2经济环境3自然环境4科学技术环境5政治法律环境6社会文化环境。 8、影响消费者行为的个体因素与环境因素有哪些 答消费者个体因素包括 1消费者的生理因素性别、年龄、健康状况和生理嗜好等 2心理因素如感知和认知因素等 3行为因素指消费者所发生的外在的可见的行为 4经济因素指消费者的收入状况 环境因素包括1文化因素。文化、亚文化、社会阶层2相关群体。3情境。 9、产品需要程度与消费者可见程度怎么样影响相关群体 答产品需要程度是指产品对消费者来说是必需品还是非必需品如果是必需品相关群体对产品种类选择的影响力弱如果是非必需品相关群体对产品种类选择的影响力强。产品的必需程度越低相关群体对产品种类的选择的影响越大。产品消费程度的可见性是指消费者消费该产品时是否在公共场合或其他人是否易于砍刀产品的款式、种类和品牌。产品的消费的可见程度越大相关群体对品牌选择的影响就越大 10、说明复杂的购买行为、减少失调感的购买行为、多样性购买行为和习惯性购买行为的产生条件以及相应的营销策略. 答⑴复杂的购买行为 产生条件消费者属于高度参与并了解各品牌、品种、规格间的显著差异。 营销策略帮助购买者掌握产品知识运用各种途径宣传品牌优点影响最终购买决定简化购买决策过程。 ⑵减少失调感的购买行为 产生条件消费者属于高度参与但不认为各品牌之间有显著差异。 营销策略提供完善的售后服务经常提供有利于本企业和产品的信息使顾客相信自己的购买决策是对的。 ⑶寻求多样化的购买行为 产生条件消费者属于低参与并了解各品牌、品种间的显著差异。 营销策略①市场领导者通过占有货架、避免脱销、提醒购买的广告来鼓励消费者形成习惯性购买行为 ②挑战者以较低的价格、折扣、赠券、免费赠送样品、强调试用新品牌的广告鼓励消费者改变原习惯性购买行为。 ⑷习惯性购买行为 产生条件消费者属于低参与认为品牌间没有什么显著差异。 营销策略①利用价格和销售促进吸引消费者试用 ②开展大量重复性广告加深消费者印象 ③增加购买参与程度和品牌差异。 11、组织用户的购买类型有哪几种 答直接重购、修正重购、新购 12、是分析影响政府购买行为的主要因素 答与生产者市场和中间商市场一样同样受到环境、组织、人际关系和个人因素的影响但还受制于以下因素1受到社会公众的监督。2受到国际国内政治形势的影响。 3受到国际国内经济形势的影响。4受到自然因素的影响。 13、 细分消费者市场依据哪些主要变量 答1.地理环境因素2、人口因素3、心理因素4、行为因素 14、企业怎样选择目标市场 答; 1市场集中化2选择专业化3产品专业化4市场专业化5市场全面化 15、试述市场领导者可采用的防御战略。 答1.阵地防御2、侧翼防御3、以攻为守4、反击防御5、机动防御6、收缩防御 16、试述市场挑战者可采用的进攻战略。 1、 正面进攻2、侧翼进攻3、包抄进攻4、迂回进攻5、游击进攻 17、市场追随者可分为哪些类型答1、紧密跟随者2、距离跟随者3、选择跟随者 18、理想的利基市场具备哪些特征 答1. 具有一定的规模和购买力能够盈利。2. 具备发展潜力。3. 强大的公司对这一市场不感兴趣。 4. 本公司具备向这一市场提供优质产品和服务的资源和能力。 5.本公司在顾客中建立了良好的声誉能够抵御竞争者入侵。 19、何为产品整体概念 答从五个层次的表述方式表述含义核心产品形式产品期望产品延伸产品潜在产品 20、产品整体概念的营销意义 1. 体现了以顾客为中心的现代营销观念。2. 为企业开发适合消费者需要的有形与无形产品、挖掘新的市场机会提供了新的思路。3. 给企业产品开发设计提供了新的方向。4.为企业的产品差异化提供了新的线索。 5. 要求企业重视各种售后服务。 22、如何认识品牌 答品牌是用以识别销售者的产品或服务并使之与竞争对手的产品或服务区别开来的商业名称及其标志通常由文字、标记、符号、图案和颜色等要素或这些要素的组合构成。有六个层次属性、利益、价值、文化、个性、用户 23、品牌与商标有何区别 答品牌与商标都是用以识别不同生产经营者的不同种类、不同品质产品的商业名称及其标志。 品牌是市场概念是产品和服务在市场上通行的牌子它强调产品及其相关的质量服务等之间的关系。实质上是品牌运营者对顾客在产品特征、服务和利益等方面的承诺。 商标是法律概念是经过注册获得商标专用权从而受到法律保护的商业名称及其标志。企业品牌注册成商标即获得了商标专用权并受到法律保护。 显然商标是品牌的法律形式从这个意义上说商标是品牌的一部分。
24、品牌对企业营销有何作用 1.有利于促进产品销售树立企业形象。2. 有利于保护品牌所有者的合法权益。 3. 有利于约束企业的不良行为。4. 有利于扩大产品组合。 5.有利于企业实施市场细分战略。 25、简述品牌资产的构成及基本特征。 构成1、品牌知名度2、品牌忠诚度3、品牌联想4、品牌的品质形象5、附着在品牌上的其他产 26、品牌资产的基本特征 1. 无形性。2. 使用中增值。3. 难以准确计量。4. 波动性。5. 是衡量营销绩效的主要指标。 27、在我国现阶段影响企业定价的最主要因素是什么 一、定价目标 二、产品成本三、市场需求 四、竞争者的产品和价格五、政府的政策法规 28、人员推销有哪些优缺点 优点1、信息传递双向性2、推销目的双重性3、推销过程灵活性4、友谊协作长期性 缺点1、支出较大成本较高2、对推销人员的要求较高 29、推销人员应具备哪些素质 答1、态度热忱勇于进取2、求知欲强知识广博3、文明礼貌善于表达5、富裕应变技巧娴熟 30、什么是广告 广告主以促进销售为目的付出一定的费用通过特定的媒体传播商品或劳务等有关经济信息的大众传播活动。 31、广告设计应遵循哪些原则 真实性社会性针对性感召性简明性艺术性。 32、什么是公共关系它有哪些基本特征公共关系活动方式有哪几种 答公共关系是指企业在从事市场营销活动中正确处理企业与社会公众的关系以便树立企业的良好形象从而促进产品销售的一种活动。 基本特征1. 公共关系是组织与相关公众之间的相互关系。 2. 公共关系的目标是为企业广结良缘创造良好的企业形象和社会声誉。 3. 公共关系活动以真诚合作、平等互利、共同发展为基本原则。 4. 公共关系是一种信息沟通是创造“人和”的艺术。 5. 公共关系是一种长期活动。 活动方式宣传性 公关征询性 公关交际性 公关服务性 公关社会性公关 33、什么是销售促进如何控制销售促进活动 销售促进是指企业运用各种短期诱因鼓励消费者和中间商购买、经销或代理企业产品或服务的促销活动。 1. 选择适当的方式2. 确定合理的期限3. 禁忌弄虚作假4. 注重中后期宣传。 21、如何理解产品生命周期及其各阶段特征 导入期 成长期 成熟期 衰退期 销售量 低 剧增 最大 衰退 销售速度 缓慢 快速 减慢 负增长 成本 高 一般 低 回升 价格 高 回落 稳定 回升 利润 亏损 提升 最大 减少 顾客 创新者 早期使用者 中间多数 落伍者 竞争 很少 增多 稳中有降 减少 营销 目标 建立知名度鼓励试用 最大限度地占有市场 保护市场争取最大利润 压缩开支榨取最后价值
C. 指出电视机和空调这两类产品的核心,形式,延伸,期望和潜在产品分别是什么
核心产品：提供产品的基本效用和利益。
形式产品：核心产品借以实现的形式。
期望产品：期望得到的与产品密切相关的条件。
延伸产品：附加利益和服务。
潜在产品：未来可能的发展。
以电视机为例：
电视机的核心产品是显像管、液晶屏、控制主板等电视机最重要的部分。
形式产品就是电视机的外壳造型、颜色、它的包装、商标、特征
期望产品：买电视可能希望得到清洁液晶的仪器或者遮盖电视的一些物体(防灰)
延伸产品：说明书、运电视机的售后服务、维修、保修这些
潜在产品：电视机正在成为或将代替电脑屏幕，成为一个网络终端
D. 为什么交易和关系是市场营销的核心
j交换是从他人处获取所需之物，而以自己的某种东西作为回报的行为。人对于满足需求有多种方式，如，自产自用、强取豪夺、乞讨、交换等，其中只有交换方式才存在市场营销。因此，交换是核心，交易是交换的基本组成单位。
建立在交易基础上的市场营销是交易营销，为了获得比交易营销更多的就需要关系营销。关系营销是营销者与有价值的顾客、经销商、供应商等建立、保持并加强的长期合作关系，通过互利交换及共同履行诺言，是各方实现自己的目的的营销方式。与顾客建立长期的合作关系就是市场营销的核心。
补充说下：关系营销是从每次每一次交易的利益最大化转向共同长期利益最大化，强调的是双赢。
E. 《市场营销》吴健安主编，第四版、第二版
内容改变后，差别挺大。。。
很多内容编排都改变了。
F. 企业要从那些方面做出努力去达到顾客满意
首先企业要树立好自己的形象，企业形象对一个企业的发展至关重要。在产品的质量上要保证优质，让消费绝友者值得信赖，诚信。其次要做出一定力度的广告宣传，确定好自己产品的消费群体冲脊，有目的的宣传。最后要做好售后服务，这是当并判槐代企业发展的重要部分。
G. 求一本关于营销策略的书籍。。。。。。。
市场营销学这本最经典
别的就是菲利普，科特勒的《营销管理》《销内售市撤杂志容类 《销售圣经》 (电子工业出版社 2005年1月) [美] 杰弗里·吉特默 张桦 译 ￥38元 1 创意——并非广告人独享的文字饕餮(中英对照版) (美)詹姆斯·韦伯·扬 ￥20.4 2 就这样成为销售冠军 (美)霍普金斯，拉曼 著;杨玉明 译 ￥16 [详细介绍]
H. 海天酱油市场营销策略
海天酱油市场营销策略
摘要：本文通过对海天酱油营销现状，分析海天酱油在营销中存在的问题，针对这些问题提出相应的策略，这对海天酱油长期健康发展提供重要帮助和借鉴。
关键词：海天酱油 顾客导向 营销策略
一、中国调味品行业发展环境分析
随着人民生活水平的提高，百姓对于调味品的要求也在日渐提高。更注重调味品的档次与品牌，对高质量、高档次酱油的需求不断增加，我国酱油行业群雄并起，海天不仅要面对致美斋、美味鲜、家乐等中档调味品的竞争还要挑战李锦记、味事达等高端调味品。海天必须在满足消费者需求和欲望方面比竞争对手做得更好。
二、海天酱油市场营销现状分析
(一)产品组合较完善
海天致力于建立完整系统的“中国味”产品，针对现代生活的快节奏和时尚、个性化的消费趋势，在产品开发策略上坚持三个理念：百分之百提供优质产品;提供特色产品;提供人性化产品。
(二)实行成本加成定价法
海天酱油采取了成本加成定价法，因为酱油的成本比较好确定，大部分酱油行业都会采取这种定价方法。
(三)采取间接渠道模式
海天采取间接渠道，与分销商建立战略合作关系，在开发市场的初期采用的是多家经销的模式。这一方式对海天销量的增长起了相当大的作用，特别在广东、上海、北京、武汉等商业重镇，在早期市场开发中，多家经销的模式使得这些市场迅速成长起来。
(四)采用多种促销方式
海天酱油曾经用“北回归线的阳光”来形容产品的工艺特点，同时海天也有着强烈的社会责任感，一直以来都积极关注慈善事业，并尽其所能的奉献爱心，成立“阳光基金”，参与街道的公益活动以及总工会的各类活动等。
四、海天酱油营销中存在的问题分析
海天酱油近年来的快速发展得到了国内同行的瞩目，但是，面对激烈的市场竞争环境，海天酱油还存在一定的不足之处，限制企业的进一步快速发展，以下为海天酱油在营销中主要存在的问题：
(一)产品细分不全面，缺少高端产品
虽然海天产品线较丰富，覆盖了大部分家用酱油的调味品，但是由于幅员辽阔，人口众多，海天的产品缺少对目标客户的具体细分，不能满足不同年龄、不同地域消费者的口味需求。在进行产品研发的`时候缺少对高端产品研发的投入，导致海天酱油在高端产品市场的处于劣势。
(二)成本过高导致价格过高
海天酱油的成本比竞争对手高出许多，究其原因，主要在于两个方面：首先，在固定资产投资上过多。其次，在人力成本上，海天酱油对高级人才采用领先的薪资政策，使人员工作也居高不下。这些虽然能有效确保海天酱油产品的高品质，但同时也使海天酱油丧失了成本优势。
(三)渠道建设不全面，多家经销模式受到挑战
海天在开发市场的初期，采用的是多家经销的模式。而现在的经销商主要是私营企业，他们更加注重利润，所以他们要求更多的是独家经销以确保自己的利润，但这又似乎违背了海天的销售政策。这样一来，在开发新市场的时候，海天经常会遇到经销商的抵触，特别在一些市场中由个别经销商控制整个市场的时候，海天的产品很难攻下这个市场。
(四)促销力度不够
酱油市场竞争激烈，在促销策略上，海天虽然斥巨资建造酱油城，也采用了一定的广告进行产品宣传但还是过于保守，促销力度明显不足。具体表现为：第一，在广告的设计上，拍摄过于古板，缺少感召性。第二，在广告媒体的选择上，海天选择的广告媒体种类比较单一。第三，在销售促进的方式上，向消费者推广中促销方式单一。
五、海天酱油营销策略的建议
(一)加强产品细分，进行高端产品研发
在现有产品生产线的基础上，进一步对海天酱油的目标客户进行细分，从消费群体地域、目标客户年龄等方面有针对性的细分目标客户，针对不同口味特点的客户进行产品研发。
(二)转向顾客导向型定价
海天酱油在扩展了目标市场之后应该采取顾客导向型定价法，可以对不同的目标市场采取不同的价格，以满足消费者的需要。采取需求差异定价法，即产品价格的确定以需求为依据，首先强调适应消费者需求的不同特性，而将成本补偿放在次要的地位。
(三)开发多元化渠道，设立直营部门
海天应加强对现代渠道终端网络的建设和管理，设立直营部门，直接面对家乐福国际、国内大型零售商供应产品。这样做可以避免因丢掉一个经销商影响到零售终端的销售，消除经销商对终端的差价从而提高产品的竞争力。
(四)采用灵活多样的促销方式
促销策略是市场营销组合的基本策略之一。海天酱油面对现在调味品行业的激烈竞争应积极地加强促销手段的力度，采用灵活多样的促销方式吸引顾客。
在广告设计上，聘请高水平的广告推广公司为海天酱油制定有针对性和感召性的高质量广告，增加企业的知名度和认可度。在广告媒体的选择上，推出报纸、杂志和电台广告，同时更加重视网络媒介的宣传作用，利用户外广告具有醒目性、集中性，阅读率高的特点进一步有效提高产品信誉及知名度。
在向消费者推广中应采用多种多样的促销方式，采用赠送样品、包装兑现和有奖销售等方式加强促销力度。
参考文献：
[1]吴建安.市场营销学[M].高等教育出版社，2009.4
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I. 市场营销中的“市场”与一般的市场概念有什么区别和联系
飞利浦科特勒则进一步指出：“市场是由一切具有特定欲望和需求并且愿意和能够以交换来满足这些需求的潜在顾客所组成.”
可见,人们呢可以从不同角度界定市场.将上述市场概念作简单综合和引申,我们可以得到对市场较为完整的认识：
1、市场是建立在社会分工和商品生产基础上的交换关系；
2、现实市场的形成要有若干基本条件.这些条件包括：消费者、另一方提供的能够满足消费者需求的产品或服务、促成交换双方达成交易的各种条件；
3、市场的发展是一个有消费者决定,而由生产者推动的动态过程.
以上文字,采自《市场营销学》,吴建安,高等教育出版社,2000.
至于你所说的一般的市场概念,我很难理解.是离你家几条街远的实物与货币交换的场所么?