1. 奶茶店生意差怎么办跪求好的方案
现在市场上充斥着各种饮品,牛奶与茶的结合,那就是奶茶,所以奶茶具备着牛奶和茶的双重营养,所以奶茶就深受广大消费者的喜欢,奶茶卖得火商机就来了,那么奶茶店怎么经营?
在开奶茶店之前,很多创业者都比较迷惘,不知道开奶茶店怎么开,不知道从什么方面入手,一个好的奶茶店要开出来,就要多多的准备。最前期肯定是一个学习的过程,认识奶茶店经营的方方面面,让自己的专业知识与能力迅速的提高,从经营上来说,加盟一个品牌比自己做要更容易成功。奶熊奶茶鼓励加盟者通过自己的努力去获取成功,让加盟者在一个强有力的团队的扶持下获得快速发展的机会,在自己的城市占据市场的有利位置,让自己的奶茶店因为品牌的传播而受益,让自己的经营走上正轨。
开奶茶店有一些要点必须知道的。首先,选址是最关键的,一个好的店面会让你做得风生水起,会带给你源源不断的顾客,奶熊奶茶建议,一定要选好地段。商业区就是不错的,大的超市或者步行街有大量的奶茶潜在顾客,开一家奶茶店一定会有很多的顾客。其次,餐饮区,这里有着大大小小的餐馆,各种美食店让人们会习惯到这里买吃的与喝的,一家小小的奶茶店也能做出惊人的业绩。
娱乐区也可以考虑,这里的人群消费能力比较高,消费意愿比较强烈,一家小小的奶茶店很容易打开局面,让顾客不断,让业绩飙升。校园区也可以考虑,这里主要是各种大学生,这是奶茶的最主要的消费者,缺点也有,在每年放假的时候,可能会有一个小小的淡季。商务区也是不错的选择,在这儿,有很多的年轻白领,他们保持着喝奶茶的习惯。不仅仅要看地点,也要看自己的投资有多少,能否承受得起大量的资金的投入。
开奶茶店还有关注一下其它的事项,奶茶制作技术,加盟奶熊奶茶后,有专业的团队培训你的技术,你还可以在直营店里面亲自实操各项技术,这对你的奶茶店非常的重要。另外,原料与设备也需要你去购买,加盟奶熊奶茶后,这些方面都不需要操心,你可以很好的依托总部来解决。还有一点也不可忽视,各种经营证件的办理,没有完善的证件会让你的经营过程危机四伏,一定要办好工商、税务、卫生方面的各种证件。店员也必须要有健康证,有了这些,才可以让顾客放心,让奶茶店在经营中不断的成长起来。
经营奶茶店关键就是要靠你的技术,美味之所以打动人心,就是技术在做最佳的支持。而餐饮的店面是市场上最常见的店面,操作方式普通,资金门槛低、回笼快,这种项目最大好处是:具有最大限度的重复消费性。这是餐饮项目的创业优势。但有些餐饮项目需要的技术门槛较高,加上市场竞争激烈、强势产品的启动资金稍大,创业后期,创业者往往对运作方式感到陌生,不易操控。如何经营奶茶店最旺,如果创业者决定选择创业餐饮,可以采取多种方式入门,保障最多元化的经营。
经营奶茶店,在菜品的选择上一定要突出自己店面的特色,感官时代,特色是最重要的,有了自己的特色在经营中就能更胜一筹,在风险判断上必须果断,选择最佳的口味产品作为店面的主打,在服务上一定要有最高的素质,好的服务就能保障你的客源量。漫品致力于打造全新的饮品形态,创造性地将传统的奶茶与动漫文化融合一体,为消费者提供更新鲜更有活力的动漫特色休闲饮品。
2. 秋天的第一杯奶茶营销策略
秋天的第一杯奶茶的营销策略无非围绕着以下几点:
1、创造帮助表达的“谈资”
在个时代,每个人其实都有表达欲,但大多数人是缺少可表达的事物的。
所以,想要让人们主动传播,必须是那些帮助表达的“谈资”。
两种方式,一种是激发表达欲,主要是通过颠覆人的认知和直觉的内容,也就是那些新奇的、有逼调的、超出常规的等,新奇的事物毕竟少,这里有一个小技巧,可以在外观和仪式感进行附加。
另一种是给与表达的机会,“秋天的第一杯奶茶”就是这类,通过文案或者一些专门的事物,帮助人们去表达本想要表达,却找不到方式表达的事物。
2、给与塑造形象的机会
人们分享的目的是,从各个方面来塑造自己想要展现的积极社交形象。但很多人的表达分享都是含蓄的、间接的,甚至是没有机会的。
这个时候品牌就可以通过自己的产品、活动,给人们创造机会,他们自然会主动地分享传播。
晒书、晒苹果新品、晒证书、晒参加的活动等等就是通过产品和品牌附加的价值标签,帮助人们间接的塑造自己的形象。
另外,每年年终,朋友圈会被各种年度总结,这些总结都是根据用户的使用轨迹,为他们造了一个“镜像”,再贴上一个个具体可以被感知的标签或描述,生成专属你的可塑造形象的海报(社交货币)。
3、制造合群的解药
另外,我们说到社交货币的底层逻辑,是让人们能够购买每个互联网社交场景下融入圈子的入场券,制造融入的归属感。
其实每个人都是孤独的,我们总是想要合群,总是在刷存在感。
所以品牌可以利用人们攀比、炫耀、从众这三个与驱逐“孤独”息息相关的消费心理,为消费者配置会上瘾的“解药”。
比如,制造排队才能买到的喜茶,限量的猫爪杯等等。
最后:
虽然社交货币已经被无数次提起,但在这个逐渐孤独的时代,它的力量不可小觑。
毕竟,每次社交货币的刷屏,都是驱赶孤独的过程。
3. 奶茶店网络营销论文
奶茶店网络营销论文
导语:现在各个企业都有一套自己的营销手段,因地制宜地制定营销策略很有必要。以下我为大家介绍奶茶店网络营销论文文章,欢迎大家阅读参考!
经营奶茶店作为一种富有情调的行业,备受年轻时尚人士的欢迎,在赚钱之余还能兼顾生活品位的追求。许多初涉商海的文化人喜欢经营奶茶馆,使奶茶馆具备了丰厚的人文气息,从而让奶茶馆更加吸引人。事实上,目前国内大、中、小城市都兴起了经营奶茶馆的热潮。
经营奶茶店营销策略
现在各个企业都有一套自己的营销手段,因地制宜地制定营销策略很有必要。奶茶网简单概括如下:
一、知识营销
在知识经济时代,奶茶加盟店的营销观念也要相应转变,即树立知识营销观。它高度重视知识、信息和智力,凭知识和智力而不是经验在日益激烈的市场营销战中取胜。营销策略本身就是谋略,谋略没有知识是不行的。
二、柔性营销或个性化营销
即奶茶加盟店适时灵活地调整营销活动适应并满足个性化需求的一种力法。这一营销方法要求企业面向消费者,直接服务于顾客,按顾客要求进行营销,围绕不同的消费者,因人而宜,因地而宜,因时而宜,提供不同的商品或服务。
三、内部营销
员工也是最好的广告载体。他们是我们最好的品牌代言人。留住优秀的人才,提高员工的忠诚度,是提高企业效益的一个手段。员工真诚的工作和标准的操作也是公司制胜的法宝。重视员工"员工被放在第一位,利润则处于第二位",在公司的使命宣言中这是核心理念。
四、互联网营销
互联网思维的营销,对奶茶加盟店的开业促进最大。通过互联网线上营销,奶茶加盟店主把网上经常探讨的'流量'转化为线下各店的'客流'。所有在网络上关注过、评论过、点击过的人都会被视为潜在客户,纳入数据库。
开业时,以就近原则对其进行点对点的惠客营销。当有家新店要开时,奶茶加盟店可以利用微博、微信、网站等互联网工具和CRM客户管理系统,用各种互动方式对网络客户资源展开点对点的营销。这种方法能够把周边的客户资源快速导入就近的加盟店里,于是,每个新店开业都能成功暖场,达到并超越盈亏平衡点客流需求,甚至出现爆棚。这样,创业者就不需要再传统地在报纸、杂志上大量地花钱做广告。
现在通过品牌影响力和互联网营销,开业的时候周边的粉丝很快就知道,客流量能立即做上来。
现在我们的生活中离不开互联网,同样各行各业营销也离不开互联网。同样奶茶加盟店的营销也需要利用互联网来进行宣传。互联网的概念是没有边界的,这颠覆了以前的奶茶餐饮行业的传统模式:拼命做、赚口碑,直到若干年后有人认识你的品牌,客流才慢慢增多。
在微信朋友圈分享照片、美食、鸡汤文章……与圈内好友随时互动,微信,已渐渐成为一种生活方式。
随着清华大学校奶茶妹走红网络,使越来越多的人关注奶茶这个行业,从一个广告词:香飘飘奶茶一年卖出十亿多杯,杯子连起来能绕地球三周就可以看到这个行业潜在多少商机,今天我们就来谈一谈奶茶店的老板,如何做奶茶店微信营销.
第一步圈住顾客:
奶茶店经营一段时间,已经有了很多稳定的顾客,现在要做的事情就是,把每一天进店的顾客请到自已的微信朋友圈里来,跟他们建立连系,让这些人每一天都想到你,成为他圈子里的'人,建立强关系链.
具体做法,在自已的产品宣传的彩页上印上自已店里的微信二维码吸引他们来扫描二维码,让顾客扫描一定给好处,扫描奶茶店里的二维码,就打8折等等.
第二步开拓新顾客:
微信的LBS功能(也就是定位功能),能帮助他们做好区域营销,利用微信查找附近功能,能快速找到潜在客户最为集中的区域,奶茶店很好做,就是到大学城里去寻找大学生,并且加他们为好友,与他们进行沟通交流、互动,吸引到他们到店里来消费,等加到了一定量的微信用户,就把个性签名改成自已店名,如:清华大学小叶奶茶店.
第三步分享升华产品的格局:
当这些目标客户进入我们的朋友圈以后,难到我们每一天到朋友圈里去发广告,不是的,我们要升华产品格局,奶茶妹卖的不是奶茶,而是女人心、女人的生活、奶茶的妹爱情观等等,可以在自已的朋友圈里分享一些感人爱情故事、恋爱的心得,并且鼓励朋友圈里的朋友分享,在每一篇文章的后面写上:“成都大学奶茶妹心得”.
做无形的销售,只要顾客时时记住你就可以,不要去做硬性广告.
这里我只是拿奶茶店做一个例子来讲,适应很多个体商的老板,做好本地微信营销,服装店、玩具店、快餐店、水果店等等.
微信时代,你的客户都在你的手机当中,带上你的手机就可以做生意,每一个互联网的新工具和媒体的延生,都会延生新的财富,当然也在改变人与人之间做生意的方式。
;4. 奶茶店怎么做推广引流
一、奶茶店的营销
一家成功的奶茶如何做推广引流
奶茶店的竞争是有的,那么就看如何扭转和占据顾客的心理有一席之地。可以通过节假日为店铺做宣传,周末这是人们有消费需求的两天,也是人流多的时候上班族和学生都休假了。顾客有从众心理,人越多,就越能吸引顾客每当一家店铺排队的人多就会证明这家店铺的奶茶倍受认可,奶茶店以优惠的促销方案引客进店,能够很好的增加店铺人气。
二、奶茶店应有的朝气
作为奶茶店这样时尚年轻的地方,自然店铺里的音乐是为奶茶的浪漫情调做铺垫的,可以借住音箱放一些与奶茶店浪元素或者潮流趋势的歌曲以求从店铺前走过的人可以停留或留意看一眼,当你解放人们五觉中的一觉就为自己增添一半成功的几率,让顾客停留的时间增长,而且奶茶店播放火热的歌是推广的自己的品牌定位的消费群体。
三、奶茶店的口碑宣传
关于奶茶店的口碑宣传可以举都可奶,总部通过微博、微信、团购网站等网络途径,集中宣传自己的店铺。利用互联网较高的话题度和曝光度。经过重复率加强人们对都可奶茶的印象,coco奶茶饮品加盟店不断进行口碑宣传,可以采用“两人同行,一人免单”的活动。想要成功的推广和对奶茶店引流也是要借鉴和学习别人的方式来研究自己的方向。
四、奶茶店的明星效应
优乐美奶茶是通过周杰伦一次一次的浪漫广告被大众周知,这就是其中明星效应的带动,喜欢和支持周杰伦的粉丝自然也会追捧这个明星代言的饮品,那么反其道,奶茶店也可以找一些网红来推销,从而达到一种趋势那就是作为网红店就会有大量不断的客流前来打卡,这个时候自己的口味是保证,服务是坚石,奶茶店的引流和推广就可以省略了。
五、奶茶店的引流
在人群多的地方摆放促销产品,扫二维码送礼品;大型商圈门口放免费照片打印机;和快递合作贴二维码;地铁公交出行贴二维码,引流的目的是让顾客主动找奶茶店,而不是强迫。关于奶茶店的引流需要进一步规划。
5. 开奶茶店怎么做微信营销推广
可以先做个公众号,推送一些和产品相关的文章,内容尽量生活化,风格偏风趣些,可以结合一些小故事和产品相挂钩,每种心情,星座也可以和产品联系起来,另外,寸金微信营销建议你,先把粉丝量做起来,后期的推广会容易点
6. 奶茶店里可以做那些有创意的营销活动
奶茶店里可以做利用各个平台积赞、外卖优惠、自己带杯子、和其他机构合作的创意营销活内动。详细介绍如下:容
1、利用各个平台(微信,微博,美团,大众点评等),根据附近的客源情况,进行:有奖转发,集赞兑换,有奖小测试等活动。
2、外卖活动:例如满足一定的数额起送,买一送一,套餐优惠,线下活动等等,切忌,在平台上某一款产品一定要比同行业的低,才能获得更多的顾客。
3、鼓励更多消费者自带饮品杯进店消费,规格在500ml及以上,每位自带饮品进店消费者的顾客,都可以享受每杯饮品优惠。
4、要周边的一些机构合作,比如甜点店、餐饮店、甚至是美发店等,拿着对方的结账单,超过一定金额就可以在自己这里以5-8折的优惠购买一杯饮品。
注意事项:
1、奶茶店只要店铺是干净清洁的,那么肯定受到顾客的欢迎,说不定还会帮做宣传。
2、开奶茶店要擅长总结经验教训,扬长避短。在经营店面时不管取得了怎样的经营成绩,都要持续尽力,且不可轻言放弃。
7. 奶茶店怎么做好微信营销
建议你去网上浏览一些奶茶店的营销手法,比如前段时间一家消极营销法,在奶茶杯上专印上消极的句子属,却得到很好的市场反应。微信可以发朋友圈做活动,点赞、前几名到店有什么什么,建议你申请个微信公众号,开发一个在线点单和外卖的功能,符合现在90后的消费行为了,微信公众号还可以发发文章,开发营销活动来吸引新顾客等……
8. 奶茶店怎么宣传
首先,我们要明白奶茶店宣传的几个要点:
1、你的客户是谁
2、你的目的是为了赚钱还是为了引流量。明白这些要点后,带着思考来一起看看以下的奶茶店的宣传方式:
奶茶店宣传方法一:奶茶买一增一
效果:四个星
成本:三个星
作用:重在提高销售量,辅在二次消费
奶茶买一赠一很多奶茶店都会用,但是意义在哪却很少人知道。买一赠一是选择奶茶店中销量较好且成本较低的两杯奶茶搭配的促销方法,他的成本并不会很高,在带来销量的时候还能促进二次消费,毕竟不是很多客户都会喜欢这类搭配,那如果加多几块钱,可以换成其他的奶茶饮品,这样也是客户能接受的,饮品点完后还有可能点小吃搭配,这就是二次消费的来源。买一赠一的方法,可以阶段性使用,也可以是过节、店庆时候使用。切记,不要太频繁的使用,会让人觉得奶茶店没有生意、过于廉价等负面影响。
奶茶店宣传方法二:奶茶套餐运用
效果:三个星
成本:三个星
作用:促进销售,清理即将到期原料
奶茶套餐运用,把一些能一起搭配的奶茶和小吃配搭,譬如鸡蛋仔和港式奶茶、鸡排+奶茶、情侣奶茶饮品,或者临时的一些奶茶饮品搭配,把一些即将过期的原料清货卖出,节省消耗成本。
奶茶店宣传方法三:微信营销
效果:五个星
成本:五个星
作用:增强用户体验,维护新老客户
网络发达时代,微信营销可不能忽略不计。现在很多奶茶店都自己开了个人微信号,专门接收外卖订单,在朋友圈里也经常发自己的奶茶店动态和新品上市通知,比起美团、饿了么这些外卖网站来说,微信更能抓住老客户的心。而且,微信上可以做一些活动,当这条微信转发出去,可以获得一些优惠政策,一转二二转三,做得好奶茶店可以一下子就火热起来。
奶茶店宣传方法四:学校活动参与
效果:五个星
成本:四个星
作用:发掘新老客户,提升奶茶店名气
学生一直是奶茶店消费群体中最乐意消费奶茶店的,而且口碑宣传特别快速且作用大,所以我们要和学生们搞好关心,在平日里跟学生多聊聊天,偶尔叫自己学生做兼职去学校宣传,又或者是跟学生社团搞好关系,偶尔的社团活动赞助一些奶茶饮品,他们很容易就会记住你并喜欢这家奶茶店,后期中的口碑宣传绝对是不费吹灰之力的。
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9. 奶茶店创意营销新点子有哪些
奶茶店创意营销新点子有:
一、奶茶店营销应该做折扣活动
说到奶茶店的营销,其实比较典型的就是做折扣活动了。这些折扣活动其实可以和一些特定的节假日结合起来,比如说国庆、中秋、元旦、圣诞等这样具有典型意义的节日,在活动期间,大家买奶茶可以享受折扣优惠,或者是买一送一,买二送一等,都能够起到直接的宣传效果。
做折扣活动是比较常见的营销活动,而且做起来相对简单一些,所需要的宣传经费也不是很多,所以奶茶店店主们可以多加参考。
二、奶茶店营销可以做会员制
奶茶店的营销同样可以采用会员制,和餐饮行业普遍的会员制一样,通过办理会员卡锁定优质客户,让客户在这里享受到真正的优惠。当然,会员制并不是让客户充值,毕竟现在充值的行为还是有一定风险的。
一般可以通过免费办理会员的方式,留下客户的信息,在下次上门的时候会员可以积分,或者是打一定折扣。在会员生日的当天可以赠送一些礼品,买奶茶有优惠等,让会员感受到奶茶店的诚意,自然能够吸引更多的消费者。
三、奶茶店营销可以和媒体合作
奶茶店如果宣传经营充足的话,可以和当地的新媒体进行合作,通过新媒体来让自己的奶茶店让更多的消费者知道。
因为现在互联网是非常发达的,涌现了很多的自媒体达人,而这些自媒体也都有一定的粉丝基础,忠实程度也比较高,因此通过和这些自媒体进行合作,让这些自媒体为自己的奶茶店进行宣传推广,能够更容易让消费者接受,宣传的效果往往是比较可观的。
四、奶茶店营销需要多出新品
一家奶茶店如果想要营销成功的话,还可以通过推出新品的方式来进行。因为现在奶茶店数量是非常多的,很多奶茶店的同质化现象也比较严重,大家的口味都相似,那么自然不能够吸引消费者。
所以可以定期推出新品,通过不断研发新品,让消费者能够有不同的体验,自然能够起到营销的左右。
10. 奶茶开业活动营销策划方案
为了保障活动顺利、圆满进行,往往需要预先进行活动方案制定工作,活动方案其实就是针对活动相关的因素所制定的书面计划。我们该怎么去写活动方案呢?下面是我整理的奶茶开业活动营销策划方案,欢迎阅读与收藏。
活动名称:
XXX奶茶店开业活动活动时间:
20xx年5月10日、11日、12日(暂定)活动地点:
八一路和广八路交汇处活动对象:
主打15-25岁年轻人市场学生会是主打客群活动目的:
吸引人流量,增加客单量,提高营业额,积攒大量人气,一炮而红。
活动概述:
开业促销是所有促销活动中最重要的,因为它只有一次,而且它是与潜在顾客的第一次接触,顾客对商店的商品、价格和服务等的印象,将会影响其日后是否会再度光临。利用反复的区域密集的促销活动,使其深入到经营方针、商品和优质的服务中,一定要使顾客知道新店的存在。
活动内容:
门店开业促销
一、借装修为开业造势
造成顾客的期待与好奇感,为即将开业造势。做一个显眼的大喷绘,一个临时性的广告,内容是即将开业的大姆指奶茶店形象宣传。或者拉一个条幅,上面写着:XXX奶茶店开业还有多少天,造成来往顾客期待与好奇感,为即将开业造势。
二、借周末为开业造势
满足顾客的从众心理,周五与周六是开业的最佳时间,一周当中这二天是人们最有消费需求的两天,也是人流量最多的时候,顾客有从众心理,喜欢热闹人多的地方。三、借宣传单为开业造势
以优惠的促销方案引客进店,XXX奶茶的活动宣传单张的内容就包含:开业酬宾措施,进店有礼,点赞积分卡,店址,联系电话。两名派单员身着工装、披幅,披幅上印制店名,在附近人流量大的街道或校园门口发放宣传单,话术:新店开业有好礼相送,请来店里品尝。四、借促销为开业造势(可选择)
1、开业当天全场奶茶八折优惠,开业三天特惠时间段买一送一(9:00-10:00、12:00-13:00、17:00-18:00)
2、开业当天凡是进店购买奶茶的客户拍摄店名、店内装修、宣传单页并分享到朋友圈即可获得小礼品一份。(一人仅限一份,留下姓名与手机号)
3、开业当天凡是进店购买奶茶10元以上客户可免费送点赞积分卡一张,往后消费一次点一个赞,集齐十个赞可以免费送奶茶一杯。 4、开业当天凡是进店购买奶茶客户可免费刮刮乐一次,刮刮乐内容有:抵用消费0.5元,抵用消费1元。(最高抵用消费1元,一次仅限使用一个)
五、借气氛为开业造势
1、店内张挂POP、张贴海报、产品图片,门前或店内安排试饮用的桌子和用具,门前派单员派发宣传单。
2、开业当天播放动感音乐,主持人宣传开业当天的优惠活动,并选定吉时进行剪彩;
3、店门口用白紫气球拱门装饰、店门口两边摆放开业花篮。
活动预期效果:
在开业当天,给消费者一个开业好礼及扩大影响力,营业额能够直接突破2000元。以后凭借着开业促销活动带来的品牌影响力,业绩能稳定在一个相当可观的数额。
活动当天所需物料:气球、拱门、开业花篮、红绸缎、音响、话筒、主持人、礼品、点赞积分卡、披幅。
为了让消费者了解店铺产品,打响知名度,通过一系列的推广促销方法吸引顾客进店消费,同时激发潜在顾客的兴趣,扩大市场份额,提高市场占有率。
1、开店初期推出免费办理会员卡及免费试喝活动
(1)活动目的:让顾客品尝果汁,迅速提升知名度;让顾客受惠于店铺,迅速提升美誉度;让顾客记得店铺,下次光临,迅速提升销售业绩。
(2)最佳时间为:开店前三天
(3)信息宣传途径:
①在店门挂出横幅:“本店新开业,开业前三天推出免费试喝活动,并且每天前50名顾客可享受免费办理会员卡”。
②发放宣传单
③网络广告宣传
(4)内容:在开业前三天内,每天前50名顾客可享受免费办理会员卡,此卡可用于积分,一杯积10分,积到100分本店可以赠送一杯限定的鲜榨果汁或者可以根据积分的多少兑换小礼品。免费试喝的杯子为标准的50ml的小玻璃杯,办理会员卡的时候就可以免费品尝,并且可以顺便向顾客介绍本店其他产品,增加顾客对产品的了解程度。同时也通过口碑传播,扩大产品知名度。
2、发放宣传单
(1)最佳时间为:本店开业前一周
(2)地点:附近人流量多的地方
(3)方式:下班高峰期,学校门口
(4)宣传单的设计:总体的原则要与众不同,内容及图案要足够吸引人
3、粘贴海报
(1)主题:新鲜,清爽,健康
(2)粘贴地点:挑选人流量较多的地方去粘贴,如学校附近,超市附近。
4、网络营销
通过微博微信,或借助微信营销工具。
一,经营策略
(1)原料,原材料严格把好质量关,选取原汁原味的天然资源,保证了口味的正宗与地道;把握恰当的奶、茶、水的比例,正是解决了选材与配比比的问题
(2)商品种类覆盖范围广:珍珠奶茶口味多样,有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青苹果奶茶、乌龙奶茶、抹茶奶茶、鸳鸯奶茶、柠檬奶茶等众多系列,迎合每个人的口味,广受欢迎。此外,除奶茶外,还兼有果汁销售。
(3)市场定位物美价廉、即买即走的奶茶饮品。
(4)价格在价格策略上,产品的价格低于或等于同行的价格,处于被动状态,定价紧跟同行业。
(5)渠道多采用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以连锁经营的方式出现。主要的渠道模式是:总公司——加盟店——消费者。
(6)消费者紧贴目标消费群体。由于奶茶店的目标消费者多数是高校学生,所以其门店多分布在各大高校附近,利用各高校间的紧密联系,口耳相传而不断赢得更多的知名度。
营销组合策略
产品策略:定位于时尚健康休闲饮品。
价格策略:结合竞争者的定价和自身产品的生产成本制定相应的价格。
分销策略:店面销售为主。
促销策略:根据具体的销售情况和节日采取相应的促销活动。
二,促销策略:
提高促销力度,加强目标顾客与企业的联系。奶茶店应该抓
住奶茶市场空间较广,有利可图的不错良机,迅速扩大服务范围,增强市场占有率,由小做大,最终牢牢占据学校奶茶市场,为了实现这一目标而设计的行动方案是:
1、尽最大努力提高服务质量,改善服务态度。
2、不断加强对学生的宣传力度,增强学生对奶茶店的顾客忠诚度。
3、不断创新,完善和增加奶茶品种,适应广大学生需求。
4、海纳百川,在店内增设意见簿,学生有意见或建议可直接提出或书写。
5、适时推出促销策略。
(1)促销资讯公开化,网络化。高校学生是奶茶店的目标顾客,针对年轻人经常上网的习惯,利用信息网络技术,建立针对各高校的信息沟通平台,在此台上提供论坛区域让学生针对企业的产品和服务提出意见和建议、及时在网络平台发放最新促销资讯。
(2)人员促销。必要时,可以到各高校附近派发促销传单,这是最直接的宣传手段。
(3)提高重点消费者的忠诚度与重点培养消费者的满意度。建立加盟店,实行积分促销。积分促销一般设置价值一般的'奖品,消费者通过多次购买或多次参加某项活动来增加积分以获得奖品或累积到一定分数可以得到一杯奶茶;
(4)提供商业赞助。多参与学校的大型活动的赞助,以开发饮料市场的主要目标市场,提高在目标市场的知名度。如赞助学校运动会、赞助一次公关演讲比赛等;
(5)折扣。定期给顾客一些优惠,这样消费者的购买欲望才能得到最大的激发。如:五一、十一黄金周的时候给一些价格的折扣;
(6)广告促销
A.报纸、校园杂志。在各学校的周报和各学校杂志上投放广告。优点信息量大、便于携带、保存、阅读率较高,它介绍的注重“大众化”——使得读者看了也学到了东西。
B.宣传单。在各学校、路边印发宣传单,提高品牌知名度。
C.提供商业赞助时,在横幅上注明店名。
D.店面上增设宣小杯免费品尝奶茶,既可让同学方便饮尝,了解口味,又可让学生留下良好印象,从而于人流中起宣传作用,扮演间接促销的角色,可谓一石二鸟。
1、奶茶店的会员制 :
一般奶茶店开张店里都有搞活动,比如说消费多少元就可以赠送一张会员卡,下回来店里消费时可抵消。还有就是一个月或者一个星期的某几天设置会员日,这样更好刺激消费者,扩大消费人群。
2、奶茶店的节假日:
一年中有情人节、节假日这类节日一直是奶茶店的高峰时期,我们可以推出奶茶的促销活动来吸引消费者的眼球,想“奶茶半价、买一送一”等系列的活动,相信消费者不会视而不见能挡住住这样子的美食诱惑吧。
3、奶茶店的积分卡:
在顾客要买单的时候我们可以适当给出积分卡的名片,跟顾客说一杯奶茶的积分点是多少,积满多少个点就可以换奶茶,这样的活动回头客效率很好。
新开的奶茶店如何搞促销活动?以上就是说促销活动的一些策略,当然为了聚拢人气,时不时要想出新鲜的点子来吸引顾客的眼球,为店里增添人气。
4、报刊夹带
运用报纸夹带宣传单的广告方式有别于报纸及电视广告,其广告商多半是零售业者,并且可将对象范围集中于店中的商业圈内。
5、消息稿
消息稿有别于其他广告的是免交广告费。所谓“原则上”是因为有些周刊,杂志采取收费或搭配收费进行广告刊登,因此,不一定全部消息稿都是免费的。
6、POP广告
自行制作POP广告(店面广告)。POP广告包括:市招(店面招牌),样品橱窗等户外POP,及放在桌上,贴在墙上的菜单等户内POP。户外POP较无法自己制作,而户内的POP却可以发挥创意,自行制作。
7、员工工服
奶茶店铺可以定做统一的服装,在上面印奶茶店铺的名称,当员工上下班,搜狗外卖的时候,可以达到免费广告的效果。
8、外卖促销
所有奶茶店铺的老板都知道做外卖促销的,外卖在国内主要就是麦当劳,肯德基和必胜客国际快餐巨头,真功夫等中式快餐品牌,海底捞等传统中餐,甚至还出现了一批将传统奶茶行业与新时期电子商务相结合的专业性外卖网站。
不论是堂食还是外卖,顾客的奶茶消费诉求都不会脱离“卫生可口,快捷便利,营业配餐”三条主线。只是外卖业务由于在店堂物理空间氛围餐品快递速度和人员服务时间等方面具有其特殊的要求而对奶茶店提出更高的要求。
9、团购促销
近年来,团购奶茶以其华丽的菜谱,超低的折扣,便捷的购买方式,在都市白领中迅速蹿红。继商品打规模网购之后,地域性很强的奶茶服务借团购网搭上了网络快车。常见的团购网站有拉手网,糯米网等。在团购网站进行促销,一般采用的都是优惠折扣卷,顾客可以通过购买优惠劵到店消费。
在团购网中,可以将奶茶店铺的主要情况进行介绍,如具体为止,怎样到达,附上奶茶店铺的简介,招牌单品的介绍,优惠劵使用期限等等。
“开门红”对于一个新店而言尤为重要!一场成功的开业活动,将大大缩短一个新品牌的市场导入周期,对于扩大品牌知名度、提升市场份额等方面,具有非常重要的促进作用。
奶茶市场分析:
1、奶茶市场容量很大,但目前的市场竞争呈现出越发激烈的态势;
2、奶茶价格依然是影响销售的主要因素,但并非决定因素;
3、消费者对品牌的认可度越来越高,比如coco、一点点;
4、虽然奶茶店都注重了门店形象的提升,但是内在品牌文化缺失;
5、营销手段单一,过于依赖第三方销售平台;
6、社群和粉丝建设严重断层,导致消费者的品牌忠诚度并不高。
xx奶茶,一家主打星座概念的奶茶店。
产品定位:12-25元的中档价位为主打产品品类:奶茶+咖啡(后期增加)
目标群体:周边写字楼和社区消费者(既然以写字楼上班族为主体目标对象,建议在门店内摆放一些时尚杂志和书籍,奶茶店会成为他们闲暇时间的理想去处。例如:我们公司所在写字楼的17楼有家咖啡馆,因为环境优雅、文化浓郁,常常成为我们休闲和商务洽谈的最佳选择)
要想在4月中下旬的开业活动中达到一鸣惊人的效果,必须从以几个方面落实各项筹备工作:第一阶段:前期造势(开业前10天左右)
1、组建“xx奶茶”微信群。前期先拉写字楼里认识的部分人士入群,然后利用红包雨或其他形式扩大微信群的规模,争取在开业前达到300+。开业之前,利用群来炒作开业信息。
2、预存20元,送价值198元的55度杯,再送20元现金抵用券(我们刚帮一家奶茶店做过
类似推广,效果甚好。55度杯淘宝价198元,阿里巴巴价7元多,预存突破180人)。
3、转发朋友圈,送精美礼品一份。
第二阶段:活动宣传(开业前2-5天)
1、物料宣传。将开业信息和店铺二维码印制在鼠标垫上,发给写字楼里的办公人员。
2、微信宣传。通过入驻写字楼的企业微信群、业主微信群等进行活动信息的发布/朋友圈发布。
3、1元抢奶茶。提前在微信群进行开业造势,比如在微信群发100个红包,抢到红包的人就可以到店里购买1元的奶茶(当然,前期要在群里进行造势,红包最好在开业当天早上发,时效性强一些)。
第三阶段:开业活动(开业期间)
优惠细则1:29元超值卡
⑴指定茶饮4杯
⑵送价值29元的精美礼品一份
⑶可以参与消费积分(详见店堂公告)
优惠细则2:第二杯半价或者1元
优惠细则3:扫码关注二维码,送5元代金券(下次可以使用)
活动细则根据同行动态以及当地消费特点,进行针对性的制定,不多加累述。
第四阶段:粉丝互动
经常性举行一些互动活动,比如每月10日的会员日、微信有奖竞答等,以促进与粉丝之间的 强关系。