余姚榨菜市场营销

『壹』 为什么浙江余姚榨菜比涪陵乌江榨菜好吃还便宜

余姚榨菜确实比涪陵榨菜好吃，涪陵榨菜那边成了上市公司，卖的便宜了对不起股东。

『贰』 余姚榨菜的种植情况

余姚榨菜种植连片集中，加工初具规模，市场覆盖全国。种植面积超过10万亩，菜农超过10万人，年产鲜头达到10亿斤。余姚市有榨菜加工企业120余家，年加工产值达到10亿元。营销网络遍布全国，产品远销海外。

『叁』 浙江省的余姚榨菜知名度怎么不如重庆的涪陵榨菜高

提到榨菜，想必很多人都吃过，在生活条件不好的年代，吃榨菜是家常便饭的事情。而到了如今，榨菜成了一种生活辅助调味剂，偶尔吃吃，有“忆苦思甜”的意味。国内最出名的榨菜，莫过于涪陵榨菜了，主产自重庆市涪陵区，涪陵榨菜和法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称为“世界三大名腌菜”。

『肆』 铜钱桥榨菜为什么买不到了

因为停产了。
此款榨菜销量不高导致停产。
余姚铜钱桥榨菜，历史悠久，铜钱桥牌榨菜是宁波铜钱桥食品菜业有限公司的产品。铜钱桥牌榨菜其主要原料来自国家级绿色无公害蔬菜基地，其种植、收割、贮存、半成品腌制等过程完全按照绿色食品规范操作，已通过ISO9001:2000质量管理体系认证及国家绿色食品认证。

『伍』 重庆涪陵产的榨菜和浙江余姚产的榨菜,哪里的更胜一筹

重庆涪陵产的榨菜和浙江余姚产的榨菜各有特色，受许多人喜爱。

涪陵榨菜是重庆市涪陵区特产，中国国家地理标志产品，与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜，也是中国对外出口的三大名菜（榨菜、薇菜、竹笋）之一。其传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。涪陵榨菜以涪陵青菜头为原料，富含人体所必需的多种蛋白质、糖、维生素以及钙、磷、铁等微量元素，其鲜嫩香脆、鲜香可口，有多种做法和独特妙用。

余姚榨菜

两种榨菜各有各的特色，口感都不错，享誉海外，无所谓谁更胜一筹，都是国产好品牌，值得我们赞誉。每个人对榨菜的要求及口味都有所不同，所谓众口难调，所以大家可以根据自己的口味及偏好，选择满足味蕾及适合自己的榨菜即可。

『陆』 重庆涪陵产的榨菜和浙江余姚产的榨菜，哪里的更胜一筹

榨菜堪称是中国人民创新智慧的最佳代表之一，把没用的青菜头变成了美食。青菜头只有在涪陵地区才会长出来，其他地方都没有。真正的榨菜必须用竹签穿菜头，在长江边吹干，现在很多都是用盐巴脱水，所以一点口感都没有。然后放入池子发酵，再放上各种作料，注意不要切丝，切丝本来就是为了小包装才做的，榨菜本来就该是菜头那样的才好吃。用坛子密封好，放个一个月。甚至放在乌江江底发酵一年，开坛了之后就开吃，那是最香的。发酵之后的榨菜带有微微的黑色，俗称黑乌金，非常营养富含氨基酸。

余姚的抢先出手，让涪陵坐不住了。2003年9月初，涪陵向国家质检总局提出原产地保护申请，获得国家受理，并于当年11月赴重庆实地调查。

据悉，尽管浙江方面表示余姚榨菜的种植面积达10万亩，年产鲜头5亿公斤，年加工产值达到10亿元。但涪陵方面在异议书中称，浙江气候、土壤日益不适应榨菜原料的生长，其生产商经常到涪陵采购原料，保守估计一年下来至少有15万吨渝产青菜头流向浙江。同时，余姚改用盐脱水工艺制作产品(涪陵是风干工艺)，制作周期太短，只需个把月等，都不符合原产地标准。

涪陵榨菜拓展市场和出口。今后世贸组织各成员国都将依据这一标准，对进口的“涪陵榨菜”进行抽检。

不管是重庆涪陵榨菜还是浙江余姚榨菜，只要是中国的榨菜走出了国门，为国家争荣誉，都是好榨菜！

『柒』 浙江余姚杏菜缘牌五香榨菜怎么卖

浙江余姚杏菜缘牌五香榨菜是一斤起卖。售卖价格分别：
1、是5.9元一斤。
2、40元一桶，一桶有1989克。
3、79.9一箱，一箱里有两瓶，一瓶1200克。余姚榨菜是有“全国榨菜之乡”称号的余姚市特产。菜色微黄，质地嫩脆。余姚榨菜生产起源于六十年代初，从姚北棉区开始，大致经历了四个发展阶段。六十年代开始试种，七十年代逐步推广，八十年代广为普及，九十年代迅猛发展，已成为余姚市农业的主导产品之一。余姚榨菜种在沿海平原松软的沃土里。由于土壤肥沃，雨量充沛，生长期间越冬经霜，加上菜农的精耕细作，因此，姚产榨菜圆头大，特别鲜嫩，口感爽脆。

『捌』 重庆涪陵产的榨菜和浙江余姚产的榨菜，哪里的更胜一筹

我是重庆人，以前只知涪陵榨菜，前年在浙江余姚工作一段时间，才知余姚也产榨菜。吃过后感觉比涪陵榨菜差，口感软叽叽的，后寻其原因，涪陵榨菜菜头是风干脱水后腌制，而余姚榨菜直接用盐脱水腌制，少了风吹日晒的加成，榨菜就没有脆爽感。少了些许风味，一家之言，仅供参考。[大笑]

以前江浙沪都吃余姚和海宁榨菜，因为四川榨菜太辣，太咸，不适合东部地区的人，那时候四川榨菜很少有人吃，最近十多年来余姚和海宁榨菜越做越差，而四川榨菜在技术方面改进了很多，不辣或者微辣的多，咸味也大大减少，这对 健康 也有好处，因为现在吃榨菜就是为了开胃，又辣又咸的买的人就少多了，现在有的榨菜还把皮都去净，就剩下榨菜芯，也很受消费者欢迎，余姚和海宁榨菜市场份额逐渐就消失了

从心理和已常尝试的感觉，当然涪陵榨菜胜一筹，味型也多些。

是重庆涪陵产的榨菜，更胜一筹。重庆原是四川省，四川榨菜有名气，销运各地。余姚是后起之秀，工艺，口味，名气都差些！

重庆万州的榨菜也不错

本来余姚榨菜蛮好的，哪知道超市里都变成余姚榨菜，而且比面条还软烂，打开包装一股好难闻的霉味，可价格还一路蹭蹭上翘；涪陵榨菜都是碎屁，不敢买。

没有可以比较的道理，川味已经俘虏了国人的口味，那怕你是吃多吃少，[呲牙]

我最不喜欢吃的就是四川的，只吃桐乡海宁余姚榨菜

阿高师傅摘菜好吃！

『玖』 重庆涪陵产的榨菜和浙江余姚产的榨菜，哪里的更胜一筹

涪陵榨菜，重庆特产，中国地理标志证明商标。涪陵榨菜是选用重庆市涪陵区特殊土壤和气候条件种植的青菜头，经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的一种风味产品。

涪陵榨菜拓展市场和出口。今后世贸组织各成员国都将依据这一标准，对进口的“涪陵榨菜”进行抽检。

不管是重庆涪陵榨菜还是浙江余姚榨菜，只要是中国的榨菜走出了国门，为国家争荣誉，都是好榨菜！

『拾』 中国的榨菜之乡在那里

素有“中国榨菜之乡”的四川涪陵很有可能失去“榨菜之乡”的美誉。浙江余姚已先于涪陵向国家质检总局申请原产地标记保护，现正进行为期3个月的公示。目前，涪陵方面已向质检总局提出异议，但因最佳申请时机已过，整个工作处于被动状态。 余姚榨菜“根”在涪陵 ,追根溯源，“余姚榨菜”是重庆上世纪80年代对口支援的项目。早在1898年，涪陵榨菜就小有名气，历经百年发展，于1995年被有关部门正式命名为“中国榨菜之乡”，与欧洲的“酸黄瓜”、“甜酸甘兰”并称“世界三大名腌菜”，行销海内外。而余姚榨菜势头强劲，上世纪90年代后期也被有关部门命名为“中国榨菜之乡”，意在增加出口分量。 究竟谁才是当之无愧的“中国榨菜之乡”？根据国家《原产地标记管理规定》及其《实施办法》的规定，余姚方面无疑抢先了一步。8月28日，“余姚榨菜”原产地保护申请公告通过国家质量检验检疫总局的形式审查和现场实地审查，如1个月内无人提出异议，其申请公告将在全国进行为期3个月的公示，公示完毕将正式生效。一旦生效，将为“余姚榨菜”带来名牌效应，其在国内外市场将获得不被仿冒侵害等保护。 面对“中国榨菜之乡”桂冠可能旁落的形势，涪陵方面积极行动起来。9月25日，涪陵榨菜集团一面向国家质检总局提出异议，一面向重庆出入境检验检疫局提出原产地标记注册申请，同时寻求政府的大力支持。 据介绍，目前涪陵榨菜集团已提出申请，要求国家质检总局停止对“余姚榨菜”原产地标记保护的公示，并希望总局派出评审组到两地进行充分论证，以确定最终的原产地保护对象，总局已受理涪陵方面的申请，并计划对涪陵榨菜进行论证。 “中国榨菜之乡”花落谁家 还得拭目以待.