1. 餐饮企业年度营销计划书范文
新的一年,新的目标,餐饮企业如何制定年度营销计划呢?下面是我收集整理的餐饮企业年度营销计划,欢迎阅读。
餐饮企业年度营销计划篇一
新的一年,新动态,在20__ 年的工作中我部将紧紧围绕利润这一核心目标,从菜式出品,服务质量,成本控制,营销创新等方面着力打造“情满__ ,舒适家园”这一品牌战略,开创酒店餐饮新的局面,具体工作如下:
一、以出品为“龙头”,增加餐饮的核心竞争力,打造“__ 美食,美食__ ”这一品牌,营造食在__ 这一良好口碑,
一楼的出品主要以“快”为主,不断更换花色品种,适时推出一些各地的特色小吃,主要以“稳住一楼”为出发点,而在二、三楼的菜式出品方面我们将加大创新力度大,,首先将现有顾客很受欢迎的菜式保留,不断精益求精,并适时制订出规范菜式的标准菜单。同时通过举办美食节和各种节日的营销活动来推出新的菜式品种。计划在20__ 年的三月份——四月份举办一个以口味有特色,价格实惠贴近大众消费为目的的美食节。6—9月份计划引进新的菜系以满足更多的客户求新的口味,10月底将着力以高档、营养、有特色来迎合商务宴请,单位互请及各类中、高档消费客户的口味。争取菜式这一产品的更大市场竞争力,不断完善菜式创新制度,对菜品开发研究,监督质量,跟踪反馈意见进行进一步细致化管理,开辟营养膳食,合理膳食,精致饮食的食在__ 良好社会形象,从而争取更多的客源。
二、服务上以培训为手段,以基层管理人员为核心,着力打造一支服务水平过硬的优秀团队。来应对餐饮市场的激烈竞争。
服务作为餐饮的第二大核心产品,20__ 年我们将紧紧围绕酒店“情满__ ,舒适家园”这一系列主题来开展阶段性的循环培训。通过培训考核再培训的 方法 不断巩固各类服务知识。计划制定出餐饮优质服务十条,即在服务程序的基础上将一些更细的体现个性化的服务内容,进行归纳形成通俗易懂的十条,各楼层根据本层不同实际情况进行要求。领班、主管跟踪落实,将整体服务进一步细化,完善,同时通过考核来检验实施效果。一楼的服务仍然以“快”、“准”、“灵”为服务方针,同时突出对老客户的的热情。提高送餐服务的菜式及服务质量。二楼着重在餐厅氛围的营造上想办法,添置台心布,口布,从台面上使宴会厅的色彩更喜庆,可以考虑制做椅套,在大厅的龙凤台上对宴会的主题突出更鲜明一些,从餐厅布置等细节方面来继续打造宴会品牌。三楼的包厢服务突出个性,特别对于固定客户要加强同客人之间的情感沟通,突出“情”字,用真诚、热情、友情留住顾客,同时建立以三楼为点的餐饮部兼职营销小组,从各楼层抽调优秀员工及部份管理人员利用不开餐时间,走出去 拜访 客户,听取客人意见,拉近同顾客距离,开发新客源,利用在餐厅服务的机会认识顾客,制定出营销小组 工作计划 ,考核工作成绩,通过小组带动部门全员销售,用服务来吸引并留住更多的客户。
三、降低开支,节约成本,争取最大的利润空间。
成本控制是今年的工作重点,今年酒店规定厨房毛利为57%,历年来的毛利率都离这个数有一定差距。今年,我们将从原头开始,对原材料的进货进行严格把关,安排专人负责验收,签单,代替过去各厨房各自验收的情况,从而从原材料成本上加以控制,另外,在厨房原料使用上加强管理,杜绝浪费。
不断完善部门的能源管理制度及瓷器的管理制度,对低质易耗品控制领出和使用,建立起不同楼层的财产台帐,充分利用现有的各楼层仓库,将各类物品分类码放,避免以前乱堆放的情况,延长物品的使用寿命,在不损害客人利益,不降低服务水准,不影响餐厅环境的前提下,尽最大的努力来实现部门更多的利润。
我部将在酒店领导班子的正确领导下,调动部门全体员工的工作热情,全力以赴争取创造出更好的成绩
餐饮企业年度营销计划篇二
20__ 年上半年在酒店领导的正确领导和各部门积极配合下,我调入餐饮部带领全体同仁团结一心,克服种.种困难取得如下成绩:
一、餐饮内部建立内部质检小组
彻底打破建店三年多来卫生、纪律检查的被动局面,率先组建餐饮部内部质检小组。质检小组有餐饮部经理任组长,小组成员有副经理和几名主管组成,每天中午11:15对餐饮部各区域进行检查,对查出的问题逐一整改落实,并按制度规定奖罚分明。运行半年来一直得到酒店质检部监督指导,质检成果才得以稳步提高。
二、编写修正最新餐饮部 规章制度 及最新摆台标准
结合酒店实际,集思广益组织编写了相关的规章制度。如楼层小例会制度,要求每个楼层岗位除大例会外每天按时召开楼层小会议, 总结 本楼层的昨日不足,布置补充本楼层工作安排;对部分员工工作散漫,违纪违规,私拿偷吃等遗留的老问题也制订了相应的处理办法,取得了明显的效果;以及餐饮部劳动纪律;周计划卫生制度、最新摆台标准等。
三、结合后厨部制定了新的餐具管理办法
新办法的实施,使餐具破损率比建店以来任何时期都低,有效地控制了前后餐具的破损。
四、背景音乐不间断播放
通过我不懈努力,结合有关部门,彻底改写了三星级酒店餐饮部无背景音乐播放的历史。为客人营造了温馨优雅的用餐氛围。
五、多次更换餐饮区域绿植
根据不同楼层、不同区域,不同需求,及时和花卉租赁公司联系布置、调换各类花木,使用餐环境常变常新。并在各区域实行绿植养护责任制,极大保证了各区域各包厢绿植的存活率。
六、规范了仓库和布草管理
彻底解决了多年来部门仓库、布草无专人管理的局面,有效控制了布草无谓的流失和布草回收、清洗,物品领取无记录等环节的混乱局面。
七、抓培训,抓落实
培训和落实,两手都要抓,两手都要硬。针对培训内容,逐一进行整改落实,一步一回头,循序渐进。通过一段时间的努力,餐饮部全体员工无论在仪容仪表、礼节礼貌,还是在服务流程、劳动纪律等方面均有质的提高,提高了餐饮服务在客人中的美誉度。
八、对每一位部门管理人员在职能上做了较为细致的分工。使日常工作得以顺利开展,尤其各类重大接待也均能圆满完成。
九、制度面前人人平等
半年来,我一贯奉行制度面前人人平等。要求员工做到的,管理人员应首先做到,严格按制度奖惩,奖,大张旗鼓地奖,真正起到奖的效果;罚,罚和思想工作并进,罚得让违规人员心服口服,让其他员工引以为戒。
当然,在成绩面前我非常清醒,很多工作离酒店领导的要求仍有很大差距。餐饮工作中仍存在一些不足之处:
1、仍有一部分员工服务意识的主观能动性较差,机械性地去工作;部分员工自律性较差,如站位纪律、服务礼貌用语、餐中服务等,管理层在一个样,领导不在又是另一种状态,缺乏一个合格的服务员应有的素质。
2、部分员工仍缺乏团结协作的意识。
3、个别管理层在执行力方面仍需进一步加强。
4、个别员工仍缺乏节约意识。
5、极个别员工还存在偷吃私拿等违规现象
随着星级酒店新标准的实施,我们酒店的未来将任重而道远,虽然我们经历了将近四年的实践与探索并取得了部分成功 经验 ,但是我们必须时刻保持清醒的头脑,意识到郓城市场的局限性,消费群体进一步分化和影响部分消费群体做圣达回头客的各方面内部因素,以及同行业不断涌现和激烈竞争带来的影响。所以,我们要针对上半年存在的问题不断地加强提高管理水平、服务水平和人员素质。针对下半年的工作特制定计划如下:
一、 继续加强员工的业务技能培训,提高员工的综合素质
餐饮部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能经受得住考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,下半年计划每月根据员工接受业务的进度和新老员工的情况进行必要的分层次培训,培训方式仍主要是偏向授课与现场模拟,并督导其在工作中学而用之。同时在每个月底向酒店质检部上交下一月的培训计划,方便酒店质检部及时给予监督指导。
二、 进一步加强吧台餐饮预订的灵活性以及包厢服务员的酒水推介意识和技巧,提高酒水销售水平,从而多方面提高酒店的经济效益。
三、 加强员工思想 教育 。利用一切机会不断地向员工灌输顾客就是上帝的理念;同时激励员工发扬团结互助的精神,增强员工的凝聚力,树立集体荣辱观。
四、 继续做好“节能降耗”工作
1、严抓日常消耗品的节约。如餐巾纸、牙签、布草、餐具等。
2、降低设备运行的消耗。如空调合理开启及时关闭等。
3、杜绝马桶长流水、长明灯等。
五、突出以人为本的管理理念,保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解,便于工作的开展。
计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,保证沟通程序的畅通,根据员工提出合理性的要求,管理人员时刻将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,为员工排忧解难。如果解决不了的及时上报酒店领导寻求帮助。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视,从而人人能有个好心情,这样更有助于更好地服务于顾客。
六、继续做好部门内部的质检工作
每日质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、卫生纪律、餐中服务细节、宿舍纪律卫生等方面的巡检。定期报请酒店质检部来本门监督指导工作,并主动汇报部门质检情况,从而不断提高本门质检水准。
七、增强监督机制和竞争机制,逐步改观个别管理人员执行力不强的局面。
20__ 年下半年是新的征程,新的起点。我决心一如既往地视酒店的发展为已任、视部门的发展为已任、视员工的发展为已任、视自己的发展为已任。我坚信在酒店领导的带领下,全体员工团结一心,努力工作,我们圣达酒店的生意会越来越红火,圣达的明天也会更加辉!
餐饮企业年度营销计划篇三
时光荏苒,__ 年即将结束,新的一年就要到来。回首过去的一年,感慨万千,很感谢__ 餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会,这对我来说是一个很好的工作平台,能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司,到现在三个多月过去了,在这段时间内,我对菜品做了一次全面的调整,在公司的大力管理培训和大家的共同努力下,营运部的支持下,完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化,统一化的任务!为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对明年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述:
一 关于门店和公司
1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在__ 年_ 月底做好__ 上市所有的准备工作,培训好厨师团队。
2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。
3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。
4,每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次,并每周向公司领导汇报检查工作情况
5,主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整
6,__ 下市前准备好__ 年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据__ 年的流行趋势增加相应的新品种
二 关于__ 店
__ 店在暂停营业半年后于__ 年三月十八日将以全新的面貌重新开业,鉴于__ 路的特殊情况,根据公司领导决定,这家店所经营产品将有别于其他几家分店,我们将以___\___\___--三大块为主,辅以其他门店销量较好的原有菜品,以原有菜品吸引新顾客,以新增菜品留住我们的老顾客,一部分店午市生意都很淡,但长寿路由于地理位置特别,我们将配合营运部把午市做好,如:推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门,现将整个计划做下安排
1,通过对一些和___路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核!
2,在__ 年_ 月底进行厨房人员组建,本着节约人员成本的角度,厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成!外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房a级员工一致
3,菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!
餐饮企业年度营销计划书 范文 相关 文章 :
★ 餐饮企业年度营销计划书范文
★ 餐饮企业年度营销计划书范文(2)
★ 年度营销计划书范文精选5篇
★ 餐饮销售计划书
★ 餐饮营销计划书范文
★ 2017餐饮商业计划书范文
★ 餐饮销售计划书范例
★ 餐饮商业计划书范文
★ 餐厅营销策划书范文3篇
2. 促销活动计划书范文3篇
随着市场经济的不断发展,组织和开展各种形式的促销活动已经成为企业获取新客户、稳定老客户、提升经营业绩的重要手段。本文是我为大家整理的促销活动计划书 范文 ,仅供参考。
促销活动计划书范文篇一:
一、___ 现状分析
1、新进厦门,在厦门是一家新生的公司.
2、由于在___ 喜糖喜饼这个品牌进入厦门之前,厦门就已经存在一个同样名字的婚纱摄影公司,所以市民对___ 这个品牌的认知,很大程度上都停留在婚纱摄影这个概念上.
3、在___ 进入厦门前,厦门的喜糖喜饼市场就已经被安德鲁森,向阳坊,仁真,中宇和大红庄等企业瓜分.要与他们争天下,需要的不仅仅是宣传,在产品上也应该有所区别.就是在产品策略上采用差异化策略.
二、针对性策略
针对现状,___ 目前最紧迫的事情有以下三个:
1、扭转厦门消费者对___ 这个品牌的认知;
2、打开知名度;
3、树立品牌形象.
据此,可以通过 广告 宣传,和活动宣传这两个方式来达到以上的三个目的.要扭转厦门人对此品牌的认知,有必要做大型的活动和宣传,最好是以大型活动为主,宣传为辅,但宣传的力度和广度都是必要的.这样的做法是成本高,收效好.如果能有与其产品相关的喜庆类活动,而成本也能为___ 所接受的话,那就更好了.
方法 一:自己组织活动,请媒体做宣传.就是运用公关手段,策划新闻.
方法二:与丽莎贝拉一起做活动,费用按比例分担.(即与厦门有档次的婚纱摄影或者相关的企业合作.)这样有助于让丽莎贝拉的新老客户知道___ 不是做婚纱摄影的,有利于纠正消费者对___ 的品牌认知。
方法三:在主流媒体或分众媒体上做广告.这样成本将会很高.主流媒体的千人成本高,收效不大,但对知名度的提高有很大帮助.分众媒体的千人成本相对较低,针对性强,有助于培养忠诚度高的消费者.
方法四:门店或者商场柜台的促销活动.只能是短期行为.
__ _路店的促销活动计划
一、店铺周边环境分析
1、地处禾祥路中间地段,交通方便,周围是办公地方,附近是居民区,居民购买力强.
2、在店铺附近有几个竞争对手的店铺,安德鲁森,特香包等,虽然这几个企业从档次上讲不是___ 的同档次对手,但在月饼这个市场来说,目前来看还是强有力的对手.
3、城市光廊和城达以及禾祥商城都在附近,都能吸引大量的消费者.
4、周边的居民和上班族基本都会对这个店铺有所了解,而且,据门店店员说,每天买月饼的人挺多的.
二、活动的方案
1、活动的目的:此次活动主要是针对即将到来的 中秋节 而做,月饼促销,即提高门店月饼的销售量,同时尽量消化月饼库存,减少损失;同时,也借此机会宣传品牌,提升品牌认知度及美誉度。
2、活动的对象:活动的主要对象是要送礼的人群,这主要是出于对___ 产品本身包装比较适合送礼的考虑。次要对象是女性白领,和家庭消费。
3、活动的时间:__ 年9月24--29日.其中24日主要工作是做宣传,主要是告知消费者将来几天的活动;25、26日为主要活动时间,27、28、29三天为次要活动时间.
4、活动的内容
1)宣传:以发传单为主,店门摆放POP。
2)现场活动:考虑到___ 现有的资源和材料,计划内主要安排两个活动(具 体操 作执行细则由伊莎被尔制定)
A、发送礼券、礼品。当然要以买月饼为前提。先买后送。如果在24日有顾客要求,或提及活动,可以让消费者先购买礼券,在将来几天的活动时间内来提取货物时,可参加活动,这样一可以提前备货,二可以得到一些及时的反馈信息。25、26两天为主要活动时间,这主要是考虑到周末大部分人不用上班,而中秋节临近,正是尚未购买月饼的消费者购买月饼的最好时机,所以人会比较多,这是活动的重点时段。前提是前一天的宣传一定要做好。
B、糕点知识咨询活动。选派两个工作人员,专门负责介绍___ 产品的保存、食用等知识。重点是介绍中秋节月饼食用的卫生、安全等各方面的知识。
3)现场信息收集:店员必须注意留意顾客的年龄、性别、知识阶层、社会层次等资料,重要的是判断。同时也要注意当天的人流量,这信息需要和当天的成交量做比较分析。
5、活动所需要的材料:
A、传单:包括活动宣传传单,公司产品介绍传单,月饼、糕点食用卫生等知识传单
B、商品准备:月饼,礼品等
C:饮用水:这是准备给客户的。在门店的里面,有两个桌子,这可以用来为一些有意向购买但又有点犹豫的顾客使用,可以作为谈判、休息等用途。
D:其他
6、活动费用预算(略)
注意:
1、 门店门口不大,注意安全
2、 店内的设计高雅,不适合过多的人
3、 注意和城管和工商局沟通好
4、 注意活动刺激的力度
5、 注意人员的安排必须到位,不能有空白点
6、 注意考虑门店门口是否允许摆放东西
活动必须有针对性,所以传单的设计必须要有针对性。
促销活动计划书范文篇二:
一、项目概述
__ _购物广场开业以来取得巨大成就,为进一步提高销售额,扩大影响力,在平政高水附近居民心中树立优秀形象,形成良好好口碑,特举行规模宏大的 春节 促销方案。力争创立开业以来客流量和销售额新高,人流量相交提升50%以上,销售额提高40%以上让顾客感受到真正的实惠,提高美誉度,成为附近居民心中的首先购物中心,并且对较远处居民形成一定的影响力。
二、项目目的
人流量达到______ 人次
销售额达到______ 元
完成季度任务__ %,年度任务__ %
顾客满意度提高__ %
三、促销方案
活动时间:____ 年春节前后
活动地点:___购物广场
活动人员:___购物广场全体员工
临时促销人员
活动主题:岁末促销、新年促销、迎春节促销
活动重点说明:
__ __ 年春节前后将是商品销售高峰,一方面是冬季服装、家电等当季商品的将热销,另一方面是年货商品的促销也将迎来高峰,除了要围绕既定目标顾客群体展开促销外,还需要针对会员、单位团购、家庭等展开特别的促销。同时在举办各种商品促销活动的促销同时,也需要通过 文化 活动来吸引人气、渲染新年氛围,另外还要举办一些公益活动来提升超市形象。
活动内容:
1、新年惊喜换购价
购物满___元,加_元可换购价值__ 元的商品;购物满_____元,加_元可换购价值__ 元的商品(换购商品可为一些实用性商品,如茶杯、电饭煲、电吹风等)
操作说明:凭购物小票到服务台一侧换购商品,并在小票上盖章以示无效,如某商品已换购完,可用同价值商品替换。
2、噼里啪啦迎新年
在超市内购物满___元,可扎破气球一个,在气球内藏有奖券。满___元扎两个,以此类推,单张小票限扎__ 个。奖券设置:(奖券为即刮即开型,100%中奖,奖品可以为实物商品或消费券)
一等奖:在奖券上标有5个超市司徽,2名,奖品为价值_____元的礼品或消费券;二等奖:4个司徽,5名,奖品价值为____ 元;三等奖:3个司徽,10名,奖品价值____ 元;四等奖:2个司徽,20名,奖品价值__ 元;五等奖:1个司徽,奖品为价值__ 元。 操作说明:可以在超市内圈定一个区域,在里面摆放各种颜色的气球,顾客凭购物小票进内扎气球。
3、购物送马克杯——感受时刻温馨
当将图象印在T恤上已经变得不再新鲜时,随着流行时尚的不断变化,现在人们开始流行将自己喜欢的图象和自己的照片或亲友的照片印在陶瓷杯上,又称马克杯,天天相伴,时时都能感受那份怡然自得或者是那份流淌在心底的温馨。活动目标顾客群体:重点针对年轻情侣或三口之家,将恋人的照片或家人的相片印在杯子上,可以让自己所喜欢的人时刻陪伴在身边。
购物满___元,即可赠送一个马克杯,顾客可以选择将自己喜欢的图片或恋人的相片或亲人的相片印在马克杯上,每个马克杯成本在_元左右。立拍立显,立等可取,体现个性魅力,可作为自己的专用杯,也是年轻人相互馈赠的礼品。
设备可以租用专业个性彩印店的设备,或与专业个性彩印店联合举办此活动。
4、 羊年拼图大赛
以两人为组合,可以是情侣或父母与孩子或朋友,拼“羊”或有羊的图案(所有参赛者为同一幅图案),比谁拼得快,凡在规定时间内拼图完成的,并拼正确的,可以把拼图拿走,拼得最快的前三名再各奖励___元消费券。另外凡参加者均赠送一份价值_元的小礼物。 报名电话:(在海报上和报纸广告上公布报名电话),
报名人数控制在30对左右。
活动可与厂家联合举办,由厂家提供拼图。
5、一谏值千元——倾听您的心声
在旧的一年将逝去、新的一年将来临际,听听顾客的意见,是十分有必要的,有助于超市对过去一年进行更好的 总结 和 反思 ,也有助于超市在新的一年里明确如何更好的提升完善自己。同时,此举也会让顾客感受到超市的真诚。
选择周末两天,超市老总亲自坐堂,倾听顾客的意见和建议,凡提建议的顾客均赠送一份精美礼物(价值_-__ 元,如台历、小型工艺品或印有超市名称的实用商品等),而那些提出了好建议的顾客,可以通过事后筛选,给予____ 元的奖励,并予次日张榜公布。如果感觉建议特别好,也可以当场拍板给予____ 元奖励。对于那些提出了好意见和建议的顾客,超市还可以聘为兼职监督员。
操作说明:A.地点可以选择在超市中央大厅或服务台一侧,准备好建议单(上面标有建议内容、建议人、联系地址或电话等选项),同时准备好笔、椅子、桌子等。B.具体奖励金额也可以视超市自身实力而定,不过当然是金额越高,吸引力也越大,正所谓“重赏之下,必有谏夫。”C.选择超市老总坐堂值班,是体现超市的诚恳,可以是老总和副总轮流值班。
6、其他活动
羊年礼品展:跟羊有关的礼品和商品,有羊图案的商品,如壁毯、羊拼图、羊造型玩具等。
编织 围巾教学:冷冷的冬天,为心爱的人编织一条暖暖的围巾,你知道如何编织围巾吗?邀请专业人士在超市现场讲解示范如何编织围巾,并提供材料供顾客购买。
四、实施与控制
1、费用管理(单位:元):
总预算:
促销员工资:
礼品费:
广告宣传费:
促销活动费:
日杂开支:
2、效益核算
资金使用效率__ %以上,赤字率不超过_%为优
吸引足够人流量达到并超过_____人为优
销售额达到并超过______ 元为优
顾客满意度达到并超过为优
3、组织保障
撰写组织分配书一份,责任明确到人到事;
制定明确的奖惩制定
成立监察小组
项目负责人: 店长
人员组
礼品组
宣传组
4、衡量效果
人流量达到_____为圆满完成,超过___%优秀,超过___%为非常优秀,未达到_____人为失败,人流量低于_____为非常失败,低于_____为彻底失败;
销售额到达______ 元为圆满完成,超过__ %为优秀;超过__ %为非常优秀,未达到______ 为失败;低于______ 为非常失败,低于_______为彻底失败;
顾客满意度上升__ %为圆满完成,上升__ %为优秀,上升__ %为非常优秀,未达到__ %为失败;满意度未上升为非常失败,满意度下降为彻底失败;
其中:
圆满完成=60分
优秀=89分
非常优秀=90
分失败=50分
非常失败=25分
彻底失败=0分
总分=30%人流量效果分+40%销售额效果分+30%顾客满意度效果分
促销活动计划书范文篇三:
一、平时在与店铺的经营者沟通时,我们发现组织促销活动存在的如下若干问题:
1、时间不够安排,准备不及时,到了节日才临时策划促销活动,结果发现时间不够安排,谈判、设计DM、物料设计、员工培训等都不够时间,只能草草安排一个主题完事,自然很难获得好的效果;
2、没有培养成各部门分工完成促销活动的流程,不管大小活动,仍然是老板本人拍板决策;
3、针对宣传存在的几个问题:媒体广告宣传成本过高,政府对派发传单的监管控制,顾客对传单的反感,员工无效派发的浪费;
4、搞促销活动的时候感觉人力紧张,人手不够;
5、难有促销新意,特别是顾客对活动麻木;
二、那怎么才能组织相对低成本而又有效的促销活动呢?我们在经营中,通常会规定公司的促销大纲。我们会按以下原则来部署:
1、把促销活动分为:常规促销、节日促销、主题促销、新店开业促销、店庆促销以及针对竞争对手的应对性促销活动。
2、把常规促销活动设定为每N天为一个促销周期,每个促销周期结合季节安排一个促销主题;
3、常规促销活动所有店铺都统一参与,如果部分活动细节仅限部分店铺,可以在宣传单上注明仅限店铺;
4、新店开业、店庆、竞争策略、节日促销等临时短期性活动以单张夹页的形式增加,一般以3-7天为一个周期,针对对应店铺;
5、每期促销活动另配促销方案、商品清单、赠品、物料清单以及陈列标准指引;
三、很多商家经常为组织活动的主题而头痛,其实做好规划后,你会发现并没有这么难。
一年中各个节日活动,加上如“店周年庆、新店开业、营销事件、春季彩妆、夏季洗护节、冬季护肤节、面膜节、年末大优惠、会员优惠活动”等主题活动,你会发现一年活动已经排的满满了。
四、组织活动主题必须明白的道理:
1、节日只是一个载体,商品的优惠活动才是我们真正吸引顾客购买的因素;
2、节日对于商家来说只是一个销售的机会或者是商机,
3、要理解不同节日的不同消费习惯;
4、针对不同节日我们要规划不同的促销活动,特别是活动的主题一定要明朗
5、形成节日商机主要有五个方面:
1)放假,人们有了逛街购物的时间(如五一、 国庆节 ),这些节日本身并没有什么 一定要购买什么的要求;
2)传统的节日养成传统的消费习惯(如春节、 端午节 、中秋节),这些节日既放假又有购买习惯;
3)特定的节日,部分人表达情意的机会形成了销售的商机(如情人节、妇女节、 父亲节 、 母亲节 、 教师节 、 重阳节 、 感恩节 、 圣诞节 、 元旦 );
4)商家为了宣传而利用的节日,或者自己根据企业的情况组织的活动,借机引导消费促销(如3.15、爱牙节、店庆等);
5)某些地区特有的销售机会,还有某些国家或者地区性的大型活动;(如集市以及地方特色的节日,还有奥运、世博、亚运等);
五、我们要根据节日来设定促销活动的内容
第1类的节日,五一、国庆节这节日并没有规定一定要购买什么类别的商品,它的商机主要是来自于人们放假有了购物的时间,而这段时间商家几乎都搞大型活动,顾客利用这段时间去“淘宝,而养成了顾客与商店互动的机会,所以这类型的节日的促销活动主题并不以节日为题,我们要考虑的是如何利用这段普遍大众都已经购买习惯的时间举办商品的优惠活动;
第2类节日 (春节、端午、中秋)是在第1类节日的基础上增加考虑传统节日的消费商品品类,是有节日氛围的;
第3类节日 (情人节、妇女节、圣诞节)的活动主题就是主要以节日为题,重点突出在宣传单上,直接以煽情的广告词激起购物欲望,引导购买;
第4、5类节日 主要是商家根据自己的策划能力而组织的活动;当然我们都要考虑当时的气候而推荐的商品品类,如夏季推荐防晒,冬季推荐滋润、保湿护肤。
六、我们分析屈臣氏的促销活动案例,屈臣氏在促销活动策划的杰出成就大家有目共睹,接下来就给大家分析一下:
凡是重点节日,屈臣氏会以单页的形式来加强宣传,而常规的活动主要是以活动的优惠内容来做主要宣传点。
3月8日,作为女性的一个重大节日,屈臣氏开始做重点宣传并举办大型促销活动。五一、十一等节日,我们可以发现,宣传重点在优惠内容而不重视节日氛围,而春节、情人节、圣诞节会更重视节日的氛围。
商品优惠永远是最有效的促销手段,最近2年,屈臣氏越来越直接的采取品牌折扣形式来促销,这也是屈臣氏对日化精品店攻击的利器。在研究屈臣氏的历年的促销活动,我们可以发现,常规促销发展的趋势:
1、发展有效会员,利用短信平台是一个持续发展的方式;
2、丰富内容具有可读性的、版面美观的DM;
3、有效利用厂家资源,整合好促销活动;
4、店铺的活动的氛围布置对销售很有帮助;
5、员工熟悉活动的内容并积极给顾客推荐;
6、有效的员工促销考核方案;
7、坚持持续不断的策划促销活动,培养顾客消费习惯;
8、完善的促销计划及促销操作流程;
9、优惠对顾客仍然是最有吸引力的;
10、提升交易次数与客单价是促销的最终目的;
七、一个连锁企业,一定要规范公司的促销活动流程,要规范各部门的工作职责。
《年度促销计划大纲》《促销方案》(说明:促销时间、活动店铺、促销主题、促销内容、费用预算、激励方案等)《促销活动部门工作时间安排表》《促销操作须知》《促销商品配置表》《促销物料分配表》《月度促销市调表》《促销活动执行监督表》《月度促销商品销量评估表》这些都非常重要,要高效运营,一定要有标准化的操作流程。
八、很多公司,特别是规模还不是很大的企业,会有个苦恼的问题:每次搞活动都是这些品牌,每次都是这些商品,怎么办?我个人认为:
第一、没有关系,大家都是这样情况;
第二、坚持努力寻找有卖点的新商品;
第三、适当变换主题;
第四、与供应商保持良好的沟通与合作关系,把活动方案告诉供应商,努力获取供应商的支持,共同搞好销售工作;
第五、控制好库存,不要造成积压,积压商品快速处理;
第六、做好促销活动的费用预算,在合理的预算中坚持适当的宣传资金投入;
促销活动计划书范文3篇相关 文章 :
★ 促销活动计划书范文3篇
★ 商品促销策划书范文3篇
★ 简单的促销活动策划书范文5篇
★ 营销方案策划书范文3篇
★ 销售活动策划书范文3篇
★ 产品促销策划书范文3篇
★ 市场营销计划书范文3篇
★ 活动项目策划书范文3篇
★ 项目销售计划书范文3篇
★ 产品营销策划书范文3篇
3. 市场营销计划书范文
市场营销策划书撰写
1.执行概要和要领
商标/定价/重要促销手段/目标市场等。
2.目前营销状况
(1)市场状况:目前产品市场/规模/广告宣传/市场价格/利润空间等。
(2)产品状况:目前市场上的品种/特点/价格/包装等。
(3)竞争状况:目前市场上的主要竞争对手与基本情况。
(4)分销状况:销售渠道等。
(5)宏观环境状况:消费群体与需求状况。
3.SWOT问题分析
优势:销售、经济、技术、管理、政策等方面的优势力。
劣势:销售、经济、技术、管理、政策(如行业管制等政策限制)等方面的劣势力。
机率:市场机率与把握情况。
威胁:市场竞争上的最大威胁力与风险因素。
综上所述:如何扬长避短,发挥自己的优势力,规避劣势与风险。
4.目标
财务目标:
公司未来3年或5年的销售收入预测(融资成功情况下):
(单位:万元)
年份
第1年
第2年
第3年
第4年
第5年
销售收入
市场份额
营销目标:销售成本毛利率达到多少。
5.营销战略
目标市场:-
定位:-
产品线:-
定价:产品销售成本的构成及销售价格制订的依据等。
分销:分销渠道(包括代理渠道等)。
销售队伍:组建与激励机制等情况。
服务:售后客户服务。
广告:宣传广告形式。
促销:促销方式。
R&D:产品完善与新产品开发举措。
市场调研:主要市场调研手段与举措。
6.行动方案
营销活动(时间)安排。
7.预计的损益表及其他重要财务规划表:-
8.风险控制:风险来源与控制方法。
哪些中外合作申请项目需要撰写市场营销策划书?
对于市场竞争强烈的行业领域(如普通生活消费品的生产销售项目),除了商业计划书外,国际投资商一般都希望看到项目方提供的市场运销计划书
4. 跪求营销计划!谁能帮帮我!555555555
我是搞运营的,以前很烦写这种东西。但是后来发现,其实只要找到一种分析模式,写起来就很容易。我自己总结了一个分析模式,每次做策划的时候,都套用。因为每个项目拓展,要考虑的几乎都那几条,比如财务方面,营销方面,市场有利因素,市场不利因素,可能遇到的问题和解决方法。每个项目不同,略有差别,你可以参照我的,也可以去网上找一找
(一)简单写一下你这个计划书要干什么
市场营销计划书是企业按照经营目标,依照市场调查、预测与决策等,对心里咨询市场的拓展,从时空和人力、物力和财力上作出具体安排。
(二)市场营销计划书基本格式
市场营销计划书通常包括以下几个方面的内容:
1 计划概要;
2 企业营销现状;
3 企业存在的问题;
4 营销策略和目标;
5 营销预算;
6 营销监控;
7 其他事项。
近几年积极的事件举例
比如成功地向给学校的中小学生提供了心里咨询服务
儿童对心里咨询服务需求增长,趋势明显;
近几年消极事件举例:对你这个行业不利的形式或事件,要进行分析,科学做出评判,最重要的是找出解决方法。
三、竞争形势分析
5. 营销计划怎么写
可以给你参考相关的资料:
1.市场营销计划书
概念解说
私营公司市场营销计划书是企业按照一定标准(如经营目标、市场调研等)对产品或服务的销售从人、财、物等方面做出具体安排的书面材料。
编写要点
市场营销计划书通常包括以下内容:
①计划概要。
②营销状况。
③营销目标。
④营销策略。
⑤营销方案。
⑥活动预算。
⑦营销监控。
范
文
××公司年度销售计划书
第一章
基本目标
本公司××年度销售目标如下:
一、销售额目标:
(一)部门全体:××万美元以上;
(二)每一员工/每月:××美元以上;
(三)每一营业部人员/每月:××美元以上。
二、利益目标(含税):××万美元以上。
三、新产品的销售目标:××万美元以上。
第二章
基本方针
本公司的业务机构,必须一直到所有人员都能精通其业务、人心安定、能有危机意识并有效地活动时,才不再做任何变革。
二、贯彻少数精锐主义,不论精神或体力都须全力投入工作,使工作向高效率、高收益、高分配(高薪资)的方向发展。
三、为加强机能的敏捷、迅速化,本公司将大幅委让权限,使人员得以果断抉择,实现上述目标。
四、为达到责任目标及确立责任体制,本公司将贯彻重赏、重罚政策。
五、为使规定及规则完备,本公司将加强各种业务管理。。。。
由于内容长,到文章转摘:
http://study.qmvip.com/92/118490.html
希望能帮助上你!
6. 营销计划书怎么写
营销计划书是对整个营销活动的量化分析,将整体目标根据营销周期进行的细分专。这样营销策划书属就有俩中情况,一种是对营销策划的计划书,这种我做过,另一种是对营销行为的计划书,简单说就是我一天卖多少东西,才能完成我这月的目标。不过那一种格式基本一样,都需要首先确定目标和周期。比如我三个月内完成营销任务目标,那么我就需要根据营销活动的轻重缓急将各县工作分配在这三个月内,并且有一定的缓冲时间,需要列出一个时间表。在这个计划书中要有一点检查工作质量的思路,比如,我三个月中的每两周我就对我已经完成的工作进行检查,并对下环节开展的工作进行准备等等。
7. 辣条怎么写市场营销报告
题主可以参考一下。
第一章 辣条行业现状
第一节 行业介绍
一、辣条行业的描述及定义
二、辣条行业特点及主要问题
第二节 国家产业政策及行业运行环境
第三节 辣条产品所处产业生命周期
一、辣条产品发展周期展示
二、辣条产品所处生命周期位置
第四节 辣条产品产业链现状及分析
第五节 辣条行业市场竞争分析
第六节 辣条行业市场进入/退出壁垒
第二章 行业生产调查分析
第一节 2011-2015年国内辣条行业产量统计
一、产品构成
二、产量统计数据
第二节 企业市场集中度
一、主要产品市场分布
二、整个市场区域划分
第三节 产品生产成本
一、原材料
二、生产成本
三、管理费用
第四节 近期辣条产品发展动态与机会
一、近期新兴产品动态以及其市场定位
二、产品新技术及技术发展动向
三、企业投资的方向和空间
第三章 辣条产品消费调查分析
第一节 产品消费量调查
第二节 产品价格调查
一、不同层次产品价格区间
二、不同区域市场价格区间(提供不超过三个区域的分析)
第三节 消费群体调查
一、消费群体构成
二、不同消费群体偏好以及对产品的关注要素
A群体消费偏好及侧重点
B群体消费偏好及侧重点
C群体消费偏好及侧重点
三、下游消费市场需求规模调查
第四节 品牌满意度调查
一、品牌构成
A企业群体品牌分析
B企业群体品牌分析
C企业群体品牌分析
二、品牌满意度
A企业群体品牌满意度概况
B企业群体品牌满意度概况
C企业群体品牌满意度概况
第四章 辣条销售渠道分析
第一节 行业产品销售的主要渠道
一、A渠道分析
二、B渠道分析
……
第二节 不同企业群体的渠道方式分析
一、A企业群体渠道分析
二、B企业群体渠道分析
……
第三节 渠道新策略
一、新的销售渠道
二、渠道整合
第五章 2011-2015年辣条竞争调查分析
第一节 竞争结构
一、现有企业间竞争调研
二、潜在进入者调研
三、替代品调研
四、供应商议价能力调研
五、客户议价能力调研
第二节 行业集中度调研
一、市场集中度调研
二、企业集中度调研
三、区域集中度调研
第三节 辣条行业主要企业竞争调研
一、重点企业资产总计对比分析
二、重点企业从业人员对比分析
三、重点企业全年营业收入对比分析
四、重点企业出口交货值对比分析
五、重点企业利润总额对比分析
六、重点企业综合竞争力对比分析
第六章 2011-2015年辣条进出口市场调研
第一节 辣条进口市场分析
一、进口产品结构
二、进口地域格局
三、进口量与金额统计
第二节 辣条出口市场分析
一、出口产品结构
二、出口地域格局
三、出口量与金额统计
第三节 进出口政策
一、贸易政策
二、倾销
三、反倾销
四、区域或本土保护政策
五、贸易壁垒
第七章 辣条重点企业与品牌分析
第一节 企业分析(1、2、3…)
一、企业简介
二、组织架构及销售系统
三、产销量统计
四、公司主要财务指标分析
五、产品线构成以及各产品市场定位
六、渠道策略
七、近期发展规划
第二节 强势品牌调研
一、品牌描述(1、2、3…)
二、品牌定位
三、品牌影响力
四、品牌价值评估
第八章 2013-2015年辣条行业上下游市场调研
第一节 2013-2015年辣条原材料市场分析
一、辣条上游原材料构成
二、辣条上游原材料最新市场动态
三、国内产销量
四、原材料价格走势
五、主要供应企业供应量
六、产业政策
第二节 消费市场
一、辣条产品消费市场构成势
二、辣条产品消费市场结构变化趋势
三、辣条产品下游市场相关政策
四、主要消费群体(企业)消费量
第三节 潜在市场
一、辣条产品的现有潜在用户分析
二、辣条产品的潜在用户挖掘
第四节 产业链运行分析
一、辣条产品产业环境分析
二、上下游关联度分析
第五节 辣条产品产业发展前景预测
一、技术
二、消费者对于产品特性要求新变化或趋势
三、整体市场前景预测
第九章 辣条细分市场调研
第一节 细分市场A
一、产品特性
二、市场前景
三、消费模式
四、消费者需求发展趋势
第二节 细分市场B
一、产品特性
二、市场前景
三、消费模式
四、消费者需求发展趋势
第三节 细分市场C
一、产品特性
二、市场前景
三、消费模式
四、消费者需求发展趋势
第十章 主要结论及策略建议
第一节 主要结论及观点
第二节 策略建议
一、产品策略
二、渠道策略
三、价格策略
四、开发潜在市场的建议
五、市场竞争策略建议
主要图表:
图表:各国辣条生产的特点
图表:国内外辣条市场需求情况
图表:当前国内辣条市场主要产品结构
图表:国内外辣条主要品牌厂商
图表:国内外辣条成长性品牌厂商
图表:区域辣条分布结构市场份额
图表:中国辣条行业的总产量、产值、销售收入、出口总额的增长趋势图
图表:相关产品占市场的总体份额
图表:十大辣条企业市场份额图
图表:区域辣条市场占有率趋势图
图表:辣条企业采取各竞争策略所占比例
图表:2015-2019年中国辣条产量和销售额发展趋势图
图表:2011-2015年中国辣条行业市场规模及增速
图表:2015-2019年中国辣条行业市场规模及增速预测
……
8. 最后一个,品牌(卫龙辣条),目标市场(美国)。。。。。。该怎么写啊关于市场营销的。
市调:美国相关产品抄消费环境调查
品牌:重新在美进行市场定位。树立特殊品牌价值理念。
产品:找到核心的产品特征,重新包装,大力推出,
营销:针对美国消费者习惯、行为。进行营销活动策划,广告宣传。建立适应美国销售的渠道体系。
9. 将卫龙辣条卖给消费者的渠道有哪些
杨卫龙拉条卖给消费者,渠道有超市和很多途径。