兰州拉面品牌营销策划

❶ 我想要开店做生意，谁能给个好建议

加盟康师傅私房牛肉面是个很好的选择 近期，北京餐饮市场上扩张迅速的企业或品牌当属“康师傅私房牛肉面”。自去年（2006年）8月开始在市场上暂露头角，至今已有数十家店面开张。
康师傅私房牛肉面的市场推广和营销策划颇具匠心，为北京乃至全国餐饮行业的发展史上所少见。它充分整合了各种资源并精心利用了一些市场概念，对其品牌认知度的提升起到了极好的作用。
康师傅私房牛肉面都利用了哪些资源和概念呢？
首先是“康师傅”的品牌效应。众所周知，康师傅的品牌是从方便面开始切入大陆食品市场的，经过二十多年的发展，产品线扩展到饮料、调料和小食品等领域，成为食品行业中知名品牌，而用这一品牌的影响力进入食品行业的近亲——餐饮业，可谓借力打力，顺风顺水。特别是用“康师傅方便面”的原始概念打造“康师傅面馆”，其品牌延伸恰如其分、适得其所。
第二是“牛肉面”的产品概念及业种、业态概念。自上世纪80年代初“加州牛肉面大王”的风靡一时起，后续“马兰拉面”曾经的遍地开花，以及其他品牌“兰州牛肉拉面”前期的市场铺垫，“牛肉面”已经成为餐饮市场中的一个通用商品名。而品牌牛肉面馆的连锁经营、市场定位、店铺形象、经营规模、服务水平、质量标准、卫生程度、管理能力甚至经营文化等等诸多需要向消费者传递的信息已经被打包成一个总体概念，顺其自然地缩短了消费者对“康师傅私房牛肉面”这一新的餐饮品牌的认知、理解和接受的时间，降低了市场推广的难度，提高了市场推广的效率。
第三是“私房菜”或“私家菜”的精品概念。私房菜是近三、四年间在餐饮市场上开始流行的一种产品概念，是官府菜、宅门菜概念的延伸，其内涵是精工细做和精巧细致的精品概念。“面馆”这种业态，过去被归入“小吃”类，经过近年来的发展，在北京已经成为具有相当市场号召力的独立的业态，并进一步细分出一些小的类型，如，以“马兰拉面”为代表的兰州拉面系和以“面爱面”为代表是日（本）式拉面系的汤面类；以老北京炸酱面为主体的酱面类和以山西面食为主体的花式面类，这三种类型的面馆总体上差不多占有了北京面馆90%的市场，其他的如陕西面食、河南羊肉烩面等，基本上属于拾遗补缺的特色面馆，市场占有率极低，对市场的影响力不大。从总体上说，除日式拉面的市场定位为中档或中档偏高外，其余的面馆均为中档偏下甚或低档餐厅，因此，只用一个“牛肉面”的概念对“康师傅”面馆的实际市场定位而言，所传递的概念是错位的，而且会使“康师傅”陷入到产品同质化的泥淖，不利于市场竞争。而使用了“私房菜”的概念，则正确传递了市场定位的信息，使“康师傅”的市场形象从“牛肉面”堆里脱颖而出，直接提升到至少不低于日式拉面的档次。
第四是“顶级牛排”的炒作概念。先来看一则报道。
“98元碗面现身北京 光顾者多为京城显贵
[《北京科技报》2006年8月16日 姚世春]
一碗牛肉面居然卖98元！你相信吗？
八月初，康师傅在北京开了全国首家私房牛肉面馆，推出了98元一碗的顶级嫩排牛肉面。
每天限卖十碗
中午十一点过，安贞华联附近，康师傅全国首家私家牛肉面馆的玻璃门被服务员拉开，一位三四十岁的男子从餐馆里走了出来，而后迅速上了一辆黑色陆虎车，扬长而去。
专门负责点餐的小姑娘告诉记者，刚才已经有人来点过98元的牛肉面了。从这位小姑娘口中记者还得知，店内这种98元一份的招牌面每天限卖十碗。而且自推出以来生意一直不错，几乎每天都卖完十碗。
“那么都是些什么人来点这种面呢？”“大部份都是有钱人，也有个别图新鲜的年轻人来吃。”“这种面有回头客吗？”“有。感觉都是那种对钱不太在意的人。”负责点菜的小姑娘回答。
选自美国玉米牛
一碗牛肉面为什么就能卖98元？店内的负责人赵建平先生告诉记者，这种顶级嫩排牛肉面采用的是带肋骨的一整块肉，而这样的肉在一头牛身上总共就只有六块。因为他们只选择牛背脊上的第六根到第八根肋骨部位的肉。这六到八根是肋骨正当中的最大的那几根。另外，这牛选自美国完全吃玉米长大的最高级别的食用牛，其瘦肉肥肉间的油花分布得很均匀。
需单独用刀叉吃
在餐馆里等了近两小时，记者终于在出面窗口亲眼看到顶级嫩排牛肉面的模样，师傅正把一块十六七厘米左右长、七八厘米宽的肉夹到一个白色的餐盘里，肉的一边还露着约一寸宽的肋骨。看到服务员将肉和面及刀叉端到一位三四十岁的身穿红色条纹汗衫的男子面前。记者随即上前打招呼，表示希望能对他进行非常简短的采访。谁知那位客人仿佛没听见记者说话，头也没抬，只管自己继续切肉、夹肉。”
在这里，似乎“顶级牛排”是对“私房菜”概念的深化和强调（注意，这里还有故意混淆“牛扒”——通常叫“牛排”——与“牛排骨”之嫌），但仔细看来，与其说是“康师傅”对其产品线的精心设计，倒不如说是其精心策划的炒作方案。姑且不说，人均消费近百元的水平已接近高档餐厅，作为面馆这种业态（特别是推广连锁经营后）的实际销售能达到什么水平，即使全部销售掉，单店的单品销售总额也不过千元而已。然而，“98元一碗牛肉面”、“顶级牛排”、“每天限卖十碗”等等，这些概念足以吸引媒体的关注，进而抓住消费者的“眼球”。这是运作得较为成功的一起事件营销案例。
因此，“康师傅私房牛肉面”的市场推广是成功运用整合营销的范例

❷ 为什么很多人现在提到兰州拉面都是一肚子火

现如今兰州拉面的店面太多，其中很多也不是正宗的，并没有兰州拉面这一说，只有兰州牛肉面，并且很多人吃过之后会出现拉肚子的情况。

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其实兰州拉面是两个青海人做火起来的，青海人很好，很多人就出来做生意，见兰州牛肉面卖的很好，就去外地卖兰州牛肉面。可是他们不是兰州人，又不能直接叫兰州牛肉面，如果叫青海牛肉面的话又怕大家不认可，为了蹭到兰州牛肉面的热度，又不冲犯兰州牛肉面就干脆改成兰州拉面了。没想到兰州拉面做起来之后真的被很多人认为是兰州牛肉面了，生意越做越大，现在青海的这家兰州拉面馆在全国有了几万家分店了。也把兰州拉面这个名气做起来了，所以才有了我们现在吃到的并不是兰州的兰州拉面，现在我们看到的兰州拉面店的老板也都不是兰州本地人，而是以新疆人居多。

至于拉肚子的话，可能属于某种不耐受，类似很多中国人不能喝牛奶，喝了必然拉肚子，面粉也有类似情况，虽然现在这种情况随着社会发展，民族融合，不多见了，但还有个别人会，所以本草纲目中也有讲，面有微毒。尤其未经发酵的面食，吃多了可能消化不了。因为很多人吃自己煮的挂面甚至只要吃面粉类食品都会拉肚子，所以这个问题多半和面本身有关。而且现在社会紧张，食物繁杂，饮食不规律，很多人本身就肠胃不好，肠激惹综合症什么的。

❸ 联合培养的学生转团关系到哪个学校，是学籍的学校，还是在读的学校

北京交通大学是教育部直属，教育部、交通运输部、北京市人民政府和中国国家铁路集团有限公司共建的全国重点大学，“211工程”“985工程优势学科创新平台”项目建设高校。学校是国家首批“双一流”建设高校。
北京交通大学一校多区，目前有北京主校区和威海校区。威海校区位于山东省威海市南海新区，立足满足社会需求、服务地方发展，坚持“国际化、高起点、新模式”的办学方针，以国际化办学为主，开展本科、研究生等多层次人才培养。校区通过引进国外优质办学资源，走与学校主校区优势互补、相得益彰、协调发展的特色办学之路。威海校区目前的专业均是中外合作高校的优势专业和品牌专业。
☆英文授课，颁发双方学位。
☆以中外合作办学为主，引进国外先进教育理念和课程体系，采用英文原版教材，实行英文授课。
☆学生修完中外双方培养计划规定的全部内容，成绩合格，达到两校学位授予条件，可获得北京交通大学毕业证书、学位证书以及合作院校学位证书。
高起点、新模式、国际化。
培养目标
通过引进英国兰卡斯特大学和美国罗切斯特理工学院等国际一流高校、一流专业的优质办学资源，通过中外合作办学模式，培养具有国际视野、通晓国际规则、能够参与国际事务、具有国际竞争力、德智体美劳全面发展的高水平专业人才。
学习生活指南
山东威海南海新区濒临黄海，拥有12公里长的黄金沙滩海岸线，万亩松林生机勃勃，自然风光秀丽。威海校区直线距离海滩5.5公里，蜿蜒的金花河穿过校区流入黄海。
01 周边交通
4路、5路和6路公交在校区门口设有站点，可抵达威海南海新区的任意景点和附近的商业娱乐中心。校区与威海南海新区长途汽车站相邻，威海市中心区、威海火车站、码头和威海机场（即大水泊机场）均在一小时交通圈内。正在修建的威海南海新区高铁站距离校区约2公里，预计2023年开通。
02 教育医疗
威海校区和北京主校区的学生均享受相同的公费医疗待遇。校区内设有医务室，威海市中心医院（三甲级）为校区定点医院，校区还与北京主校区医院、威海市立医院（三甲级）、北京主校区心理咨询中心等单位共同开展生理和心理健康教育等活动。
03 图书馆
图书馆坐落在校园的中部，馆舍建筑面积为1.8万平方米，共4层，馆内设有自由学习区、开架书库、报刊阅览室、教材阅览室、学业发展社区、探知展示区、研讨交流区、自助服务区、休闲区等。馆内现有藏书68万册，1400多个阅览座位，实行借阅一体、全开放管理模式，全天候提供馆藏资源查询、网上续借预约、电子资源阅览、图书荐购等基础服务。图书馆定期举办主题活动沙龙，读书节系列活动，展示展览等，积极参加属地文化建设和宣传活动，配合外教组织阅读俱乐部等，发挥着图书馆文化中心的功能和力量。
04 实验中心
实验中心所有专业实验室均由中英、中美合作共建，实验环境优良，居国内领先水平。目前实验中心有国家级实验教学示范中心三个，分别是国家级物理实验教学示范中心、国家级电工电子实验教学示范中心和国家级电子信息与计算机实验教学示范中心，其中的国家级物理实验教学示范中心在承担校区教学任务基础上，作为威海科普基地，为威海地区中小学开展科学普及实践活动。
05 信息化设施
校区采取“大信息中心”的管理机制，统一进行校区信息化平台的规划、建设、管理、服务和日常维护。校区有现代化数据中心，校园网络出口带宽达到4Gbps；校区内WiFi全覆盖，开通了eroam国际漫游网络，师生可在全球eroam联盟各大高校免费上网；校区公共区域安防监控全覆盖。校区为师生提供功能丰富、使用便利的校园一卡通，实现了威海校区、北京主校区和北京市公交的“三卡合一”。借助英方兰卡斯特大学（LU））的Moodle英文课程平台、美方罗切斯特理工学院(RIT)的Mycourses英文课程平台和威海校区“Learning at BJTU International”双语课程平台，结合智慧教室的直播、录播等功能，为教师线上\线下教学自由切换、翻转课堂、对分课堂、混合式教学等提供了良好环境。校区构建了与RIT、LU一致的数字化教学环境，与北京主校区共享正版软件资源。
06 学生食宿
学生公寓实行书院制管理，本科生4人一间，宿舍内设独立卫浴，配有空调、热水器；宿舍楼内设有公共厨房、洗衣房等；宿舍配楼设有自由活动区、多功能厅、阅读区、半开放式小空间活动区、展览区、舞蹈室、健身房、桌游区、学生咖啡厅等。
校区有学子餐厅和清真餐厅，提供多档次、多口味饭菜，并设有西餐、韩餐、川菜等特色美食，满足南北方同学的口味；餐厅内设有天猫超市，满足日常生活需求。清真餐厅菜品丰富，种类繁多，其正宗兰州拉面、特色美味菜肴和自助式火锅等美食非常受师生喜爱。
07 体育设施
校区有标准田径场，配有400m标准塑胶跑道、主席台和观众区；有篮球场9片、排球场3片、网球场3片并配网球训练器4台；有室内羽毛球场3片、室内乒乓球球桌12台并配4台发球机；有室内武术和跆拳道场地3片，瑜伽和舞蹈室1个，健身房1个。
学生活动中心和体育馆建筑面积共17690.74平方米，预计2021年下半年投入使用。
☆数字媒体艺术（中外合作办学）专业按照艺术类招生，工商管理（中外合作办学）、会计学（中外合作办学）文理兼招，其他专业只招收理工类考生。
☆入学后外语教学只设英语，有大量课程为全英文授课，要求考生有较好的英语基础，请非英语语种考生谨慎填报。
☆体检标准参照执行教育部、卫生部、中国残疾人联合会制定的《普通高等学校招生体检工作指导意见》及有关补充规定。
学籍管理
学生录取入学后，经复查合格后取得北京交通大学和外方合作院校双方学籍。学生如达不到北京交通大学和合作院校的学习要求，按照双方学校的规章制度执行。
学生学籍和户籍均落在北京校区，入学后在北京交通大学威海校区全日制学习四年（地址：山东威海南海新区现代路69号），因留级、生病等原因休学最长学习年限不超过6年。
转专业政策
北京交通大学威海校区与北京主校区之间不能互转专业；威海校区中美合作办学专业与中英合作办学专业之间不能互转专业；中英合作办学的通信工程、计算机科学与技术、环境工程、会计学、工商管理专业之间可申请互转专业，数字媒体艺术专业不得转入非艺术类专业，反之亦然。转专业具体政策按当年发布的通知执行。
海外交流
校区跨文化交流平台多，学生国际视野开阔。近年来，每年约40%的学生参加中外合作办学双方学生交换学习、假期游学、境外实习、国际义工等活动，足迹已遍布近20个国家和地区；学生有机会参加全球对话、联盟年会、国际来访团、中外学生共建活动等对外交流互动活动。
国际交流文化活动
兰卡交流
01 学费
数字媒体艺术专业8.5万元人民币/学年，其他专业8万元人民币/学年。
02 住宿费
学校统一安排住宿，四人间，每学年1200元人民币/人。
03 奖学金
根据中外合作办学双方约定，每年中外双方分别提供部分奖学金名额，各自选拔优秀学生到对方院校进行为期一年或半年的交换学习。
根据《北京交通大学本科生奖励办法》，可申请北京交通大学各类奖学金。
与美国罗切斯特理工学院合作办学专业简介
1.项目介绍
01 项目名称
北京交通大学与美国罗切斯特理工学院合作举办信息管理与信息系统专业本科教育项目
02 审批机关
教育部
03 许可证编号
MOE11US2A20141651N
04 招生人数
120人
2.罗切斯特理工学院介绍
罗切斯特理工学院(Rochester Institute of Technology,简称R·I·T)创建于1829年，位于纽约州罗切斯特，在2021 US News综合排名112，是全美近4000所学院和大学中排名前4%的美国最佳的综合性大学之一，同时RIT也被U.S. News & World Report评为 “最具价值大学”。该校的桑德斯商学院一直位居全美商学院的前5%，是最早获得国际高等商学院协会 (AACSB)认证的商学院之一，在2021 US News美国大学本科商科类排名第89名。与交大合作的管理信息系统专业(MIS)是桑德斯商学院传统的优势专业，2020年毕业生就业率在全美排名第6，在 USA Today 全美最受雇主欢迎的管理信息系统专业中排名第十。
3.专业课程
01 专业核心课程
电子商务概论、商务应用开发、数据库应用基础、系统分析与设计、信息管理专业方法论与创新教育
02 专业基础课程
公司金融、管理会计、宏观经济学、会计学原理、计算机辅助分析、全球商业形势、市场营销原理、微观经济学、信息系统与信息技术、应用统计、运营管理、组织行为学
03 专业拓展课程
IT项目管理、管理实证研究、管理学原理、管理运筹学、计算机仿真技术、计算机网络及应用、商务智能技术与应用、数据结构、物联网技术及应用、信息系统安全与防护、专家与决策支持系统
4.学制与学位
信息管理与信息系统（中外合作办学）专业学制4年，采取“4+0”培养模式。培养计划由北京交通大学与罗切斯特理工学院共同制定，在北京交通大学威海校区全日制学习。就读期间，学生可作为交换生赴罗切斯特理工学院交流学习一学期或一学年。
学生完成全部课程和毕业设计，成绩合格、达到两校学位授予要求，将获得北京交通大学毕业证书、管理学学士学位，以及罗切斯特理工学院理学学士学位。成绩优秀的毕业生可优先推荐在两校攻读硕士学位。
5.项目特色
01 获中美双方学位证书
学生完成全部课程和毕业设计，成绩合格、达到两校学位授予条件，将获得北京交通大学毕业证书、管理学学士学位证书，以及罗切斯特理工学院理学学士学位证书。
02 专业强强联合
☆北京交通大学经济管理学院在全国第四轮学科评估中有三个学科名列前茅，且学院EQUIS认证资质申请已通过欧洲管理发展基金会批准。罗切斯特理工学院桑德斯商学院一直位居全美商学院的前5%，是最早获得国际高等商学院协会（AACSB）认证的商学院。
☆专业培养计划由两校联合制定，融合双方院校专业优势。
03 海外师资团队
项目由中美教师合作授课，国内专业课教师均有海外留学或进修背景，1/3以上的专业课程和核心课程由罗切斯特理工学院教师讲授。
04 提升英语能力
主要课程实行英文授课，并对学生的英语进行强化训练，着力培养学生听、说及书面表达等能力。
05 强化实践环节
结合罗切斯特理工学院的专业实习机制，强化学生的实践能力，实践课程占整个课程体系的25%。
06 优先推荐深造
北京交通大学威海校区与北京主校区一样，有推免研究生指标，获得推免研究生资格的学生可以申请国内高校读硕士或博士；成绩达到规定要求者，可免语言成绩攻读合作院校的研究生。
07 国际化新模式
北京交通大学威海校区作为“一校多区”的重要组成部分，定位为国际化校区，实行与国际接轨的管理模式，提供学业、职业和出国深造的全程咨询服务。
6.升学就业
毕业生可在国家各级管理部门、工商企业、金融机构、科研单位等部门从事信息管理和信息系统分析、设计、实施、管理和评价等方面的工作。
升学就业情况表
与英国兰卡斯特大学合作办学专业简介
1.机构介绍
01 机构名称
北京交通大学兰卡斯特大学学院
02 审批机关
教育部
03 许可证编号
MOE37GBA02DNR20161765N
兰卡交流
北京交通大学兰卡斯特大学学院是北京交通大学（英文简称BJTU）与英国兰卡斯特大学(英文简称LU)合作举办的中外合作办学机构（以下简称“大学学院”），为北京交通大学非独立法人的二级机构。
北京交通大学兰卡斯特大学学院设有6个专业，分别为通信工程、计算机科学与技术、工商管理、会计学、环境工程和数字媒体艺术。招生人数分别为通信工程（80人）、计算机科学与技术（120人）、工商管理（80人）、会计学（80人）、环境工程（80人）、数字媒体艺术（40人），共计480人。
2.兰卡斯特大学介绍
英方合作高校兰卡斯特大学（Lancaster University）始建于1964年，在英国和国际上均享有良好的学术声誉。兰卡斯特大学多次被评为英国优秀公立科研型大学，是学生最为满意的25所英国大学之一，在2021 QS世界大学排名中位列135名，在2021年TIMES英国综合大学排名中位列前十。兰卡斯特大学拥有全英国最优秀之一的环境科学系以及享誉国际的兰卡斯特大学管理学院(Lancaster University Management School，简称LUMS)。LUMS是英国排名前十的商学院，也是全球知名的商学院之一，具备三重认证（EQUIS, AACSB和AMBA）。
大学学院各专业由兰卡斯特大学和北京交通大学教师联合授课。从“中外双方同标准、京威两地同过程”的角度出发，建立“过程管理贯通、质量控制一体”的质量控制体系。
3.各专业主要课程
大学学院每个专业的培养方案均由两校共同制定，各专业的主要课程分别如下：
01 通信工程（中外合作办学）
主要课程：通信系统导论、电路、高级交流电路、信号与系统、数字电子基础、数字电子技术、模拟电子技术、电磁场与射频工程、数字信号处理、计算机网络、计算机原理与接口技术、模拟与数字通信系统、高级通信系统、通信网理论基础、光电子学与无线通信、团队工程项目、工程管理、计算机与控制、电力电子、仪表与控制、集成电路工程、商业开发管理
02 计算机科学与技术（中外合作办学）
主要课程：离散数学、计算机科学基础、操作系统、信息系统、数字系统原理、C语言程序设计、面向对象程序设计与C++、分组项目、软件开发技术、人机交互技术、软件设计技术、高级程序设计方法、数据库系统、计算机网络、分布式系统、职业素质和研究方法、语言和编译、人工智能、计算机安全与风险
03 环境工程（中外合作办学）
主要课程：环境工程原理与实验、水文学、土壤科学、大气、气象和气候、环境分析化学与实验、环境微生物学与实验、大气污染控制工程与实验、水质工程学与实验、环境监测与实习、环境数据可视化与分析、水资源管理、全球变化和地球系统、环境影响评价、水生物地球化学、固废污染控制工程、交通环境污染控制
04 工商管理（中外合作办学）
主要课程：营销导论、运营管理导论、管理者财务会计导论、管理者经济学导论、管理统计与计算、商业统计方法、商业与管理——理论与实践、商业与管理——战略管理、重新思考领导力、21世纪的管理、商业伦理与社会责任、企业家与创业、市场调研、市场营销渠道、战略营销、国际市场营销、会计信息系统与审计、财务会计原理、财务会计
05 会计学（中外合作办学）
主要课程：经济学原理、财务管理、运营管理导论、会计与财务导论、审计学、投资学、管理统计与计算、管理决策方法、战略管理、会计信息系统与审计、商业统计方法、财务报表分析、财务会计、财务会计原理、管理会计、资产定价导论、会计与金融大数据分析与应用、国际财务与风险管理、金融市场、公司财务
06 数字媒体艺术（中外合作办学）
主要课程：设计概论、图形程序设计、现代主义设计、创新设计、批判性思维、设计研究咨询项目、交互设计、高级交互设计、交互设计工作室——材料、交互设计工作室——环境、交互设计工作室——人、交互设计工作室——物
2019中英合作办学机构联盟学生领导力论坛 （兰卡各专业）
4.学制与学位
本科项目学制4年，采用“4+0”办学模式。大学学院的学生在北京交通大学威海校区全日制学习4年。就读期间，学生可作为交换生赴兰卡斯特大学交流学习一学期或一学年。
学生达到双方学校授予学位的各自要求，可同时获得北京交通大学本科毕业证书和双方学校分别颁发的学士学位证书。
注：学生须同时满足双方授予学位条件，才能获得双方相应学位证书。任何一方不单独颁发学位证书。
5.项目特色
01 中英双方学位
符合中英两校学位授予条件的毕业生，将同时获得北京交通大学本科毕业证书和双方学校的学士学位证书。学位捆绑，任何一方不单独授予学位。
02 海内外师资团队
中外教师合作授课，大学学院1/3以上的课程由兰卡斯特大学教师授课。
03 教学质量高标准
评估标准高：每年进行自我评估；每4年接受中国教育部的评估；每5年接受英国QAA评估。
04 英语能力出众
全部专业课程采用英文授课，前四学期兰卡斯特大学派教师对学生进行英语强化训练（96学时/学期），着重培养学生听、说、读、写，尤其科技写作能力。
05 强化实践环节
北京交通大学实践实训课程模块和兰卡斯特大学的项目研究机制相结合，强化学生的实践能力。
06 中英教育融合
培养方案融合、课程体系融合、教学安排融合、评价体系融合、学生培养融合。
07 优先推荐深造
北京交通大学威海校区与北京主校区一样，有推免研究生指标，获得推免研究生资格的学生可以申请国内高校读硕士或博士；成绩达到规定要求者，可免语言成绩攻读合作院校的研究生。
6.升学就业
☆通信工程专业毕业生可在通信、电子领域从事研究、设计、制造、运营、管理等岗位的工作，也可在联合国各组织、国家机关、其他行业各部门从事应用通信与电子技术与设备等方面的工作。
☆计算机科学与技术专业毕业生可在软件企业、电信服务商、国家机关、科研机构以及高新技术企业等相关领域从事算法设计、软件开发、数据处理、产品运营等方面的工作。
☆环境工程专业毕业生可在政府部门、科研单位、环保及卫生行业相关单位从事规划、监测、设计、研究开发及技术管理等工作。
☆会计学专业毕业生可在会计师事务所、金融机构、各类企事业单位、政府机关以及有关部门从事会计、审计、财务管理等工作。（该专业暂无毕业生）
☆工商管理专业毕业生可在综合经济管理部门、政策研究部门、金融（银行、证券、保险）机构和中外工商企业、各类中介服务组织中从事经济管理分析、预测、规划和管理工作。（该专业暂无毕业生）
☆数字媒体艺术专业毕业生可在动漫、游戏类企业、影视、广告类企业从事造型设计、虚拟场景设计、动画设计、CG设计、网页设计、广告设计、多媒体设计等工作。
北京交通大学兰卡斯特大学学院（含通信工程、计算机科学与技术、环境工程、数字媒体艺术专业，会计学和工商管理暂无毕业生）
升学就业情况表
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本文素材来源：北京交通大学招生办官微

❹ 中国兰州拉面用什么办法提高知名度

兰州牛肉拉面又称兰州清汤牛肉拉面，是甘肃省兰州市的一种风味小吃，属于西北菜，该菜品也是“中国十大面条”之一，兰州牛肉拉面以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味，和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。
兰州牛肉面以“一清（汤）二白（萝卜）三红（辣子）四绿（香菜蒜苗）五黄（面条黄亮）”统一了兰州牛肉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。兰州牛肉面是兰州最具特色的大众化经济小吃。2019年1月25日，兰州政府给予5万元到100万元不等的奖励，鼓励拉面企业“走出去”。

❺ 牛肉面加盟店排行榜 牛肉面加盟哪家好

甘肃红强牛肉面总部设于兰州城关区焦家湾，公司成立于2008年8月是一家集兰州牛肉面加盟连锁、牛肉面汤料技术研发、牛肉面原料采供、牛肉面技术培训、人才输出工四项为一体的餐饮企业。
公司立足兰州牛肉面的传统文化，博取百家工艺之长，结合现代食品科技，统一 “工艺标准、管理模式、服务规范”，经过长期市场实践论证后，不断改进创新，形成自己独特的汤料调制秘方，在保证传统风味的基础上，更加适应现代人体营养需要和健康需求，自创了品牌“红强牛肉拉面”。
“红强牛肉拉面”积极弘扬兰州传统拉面文化，以先进的经营模式、优良的品质保证.创造出一整套的项目开发体系、市场营销体系和单店营运体系，吸引大批行业内的餐饮专家、名家和市场营销推广精英，同时拥有自己的高级策划团队和诸多专家顾问，把握牛肉面市场现状与消费趋势，整合创新，稳步走向全国。
我们相信传统与时尚的结合能够勾起不同的感觉，让美味与健康来满足消费者的需求。让这样一个具备餐饮特色的美食能够得到更多的关注，在发展中展现出绝对的品牌特色。

❻ 如何从市场营销角度谈论“酒香不怕巷子深”这个题目——字数不少于500字

这个问题,我个人觉得没有太多的探讨价值.

所谓酒香不怕巷子深,用市场营销的话来解释就是,建立在产品或服务优势上的口碑胜过光冕堂皇的店铺和虚张声势的广告.

当然,这里边最重要是"香"字,对于酒来说,香是什么?
在顾客角度,香是一种体验,由这个体验可以感受到产品的品质.
在企业角度,香是一种免费业务,它是酒这个产品的组成部分,但又具备免费属性.
在传播角度,香是一条线索,由顾客主动去探求线索的背后.

因此,我觉得,这句话对于企业的意义在于:
1.发现产品/服务中的独特部分
2.将这部分改造成可体验,最好是免费的部分
3.利用这一部分进行市场传播设计
4.用事件引发口碑

做法:
1.采用市场营销的STP步骤,尽可能多的进行细分市场扫描
2.在每个细分市场上定义你的产品价值,当然也有可能是产品属性的缺失
3.找到一个细分人群作为目标市场启动人群
4.提供体验或免费
5.设计事件进行口碑传播
6.循环3-5步骤

结论:
面对高昂的市场营销和渠道成本,每个小企业不必迷失,应该努力找到自己的香,设计能将香送出去的风.

PS,
1.关于STP部分,可参考科特勒教程;
2.关于免费部分,可参考"译言"网站中关于免费经济学的翻译文章;
3.关于事件营销和口碑传播设计,请利用网络检索相关资料

❼ 兰州牛肉拉面的由来

兰州牛肉面起源记载与于唐代。

闻名大江南北的。兰州牛肉面起源版于唐代。根据目前有史料权记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间，创始人：陈维精。经后人传承改进，以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。

发展：

第二阶段从20世纪80年代初至20世纪90年代中期，数量激增，品质差异大。有了品牌认识，单店的知名度开始影响销售，经营大量向外地扩展。当时在牛肉面馆座位不足的情况下，地点狭窄不舒服、卫生差，食客也只有蹲在街边品味拉面，这也是兰州旧时的一大景观。

第三阶段20世纪90年代中期，连锁特许经营开始出现，企业化标准经营逐渐成为共识。

第四阶段从20世纪90年代中期至今，企业文化建设和标准化工业流程开始建立并发展。兰州牛肉拉面在数量的裂变式增长中迅速实现了从地方小吃向大众快餐质的转变。

兰州拉面

❽ 管理兰州拉面协会管什么

会 长：马 利 民

副会长：邓涛 张自强 马汀 马有布 张煜

秘书长：赵小龙

副秘书长：马光明 孙开军 米海 梁顺俭

常务理事：马文斌 兰州牛肉拉面第四代传人，
为弘扬非物质文化遗产大旗，传承正宗牛肉拉面百年经典，在兰州牛肉拉面行业规范、有序、改善基础设施，扩大连锁规模，提升文化形象，做大做强品牌产业等方面，协会做了大量的工作，同时，协助并制定了兰州牛肉拉面技术标准、等级标准，定下了行规；策划并协助举办了首届全国兰州牛肉拉面技术比赛、历届中国兰州牛肉拉面节，先后举办了许多大型牛肉面展览和论坛等活动；协助参与了“兰州牛肉拉面商标注册”和“兰州牛肉拉面之乡”的评审工作；保护和传承兰州牛肉面这一非物质文化遗产,开拓创新、融入现代经营理念，从而提升了老字号企业的整体形象，使兰州牛肉面的整体档次和水平上了一个新台阶。为发展和繁荣兰州牛肉面文化事业做出了卓越贡献。

❾ 拉面说好吃吗

拉面说有别于兰州拉面，风味是日式拉面，但却是地地道道的本土企业产品。味道还可以，和味千拉面感觉差不多。

面条的成分里面有栀子黄，立刻联想到国产的意大利面条，成分表里大多有栀子黄，但进口的意大利面条成分表里面大多只写硬麦。

汤的味道和记忆中的味千实体店吃的差不多，比较浓郁，笋味道也还可以，嚼着挺嫩的，叉烧比较薄，这边有名的熟食店的大排一块是八块钱，所以老人家一定会说不划算，但豚骨汤料包本身也是有价值的，黑木耳丝软软的，白芝麻很多几乎铺满了整个碗面，香葱也很多。

推荐拉面说的营销策略：

拉面说和其他新兴品牌一样，先会主打一个“大单品”，然后再去延伸。比如拉面说先打出日式拉面的风味，再延展到其他口味的单品。在产品研发上，这些新兴公司的速度极快，拉面说可以定期推爆某个单品或者联名款来带动品牌认知度。

九一对界面新闻称，拉面说的新品开发是“产品经理负责制”，常规口味的研发周期在1.5个月到2个月之间，与其他品牌的联名款周期则在3个月左右，而传统食品企业的新品研发周期有时需要1年。

❿ 学拉面怎么样

、学个技术多少钱？大概是多少？

学费3800元，学期30天，实习期为20-60天（实习属于自愿）包教包会，学不会下期免费再学，直到学会为止，让您掌握兰州正宗牛肉拉面的全套制作方法。学费包括学员在校及实习期间学费、培训材料费、住宿费、伙食费、课件费等。一次性收取，不再收取任何费用。

2、不知道学的会学不会？

这个可以放心的，我们有专业师傅一对一教学，并且将核心配方单给到您，所有课程都是精确到克的，比较标准且包教包会学会为止不限制时间，主要还是孰能生巧的过程。

3、培训期间会收其他费用吗？

我们的学费都是一次性交清的，后期再没有任何费用。我们学校都是讲诚信的，换句话说学员学好了开店成功赚钱了，我们学校口碑也越来越好都是相互的。

4、开店没什么经验能开成功吗？

这个没有关系的，除了师傅一对一教学包教包会外，我们有售后团队，并有下店开店服务营销策划以及设计图纸店面管理等等扶持服务。这样可以将开店的成功率大大提高。我们这里很多学员都是零基础却做的非常好。