A. 如何策划美食节
学校学生的话来可以选择每个班级源抽签（果蔬，鸡鸭鱼肉，奶制品，其他）抽中哪个，班级就以这个为主题，在班级里举行美食鉴定会（包括关于食物的PPT，表演，现场制作等）然后在每个教室门口由班级自己设定一个与主题相关的摊位（让同学，老师以逛美食街的形式品尝各种美食）
我个人是一个学生，所以只能帮到这里了。
但是我认为公司的话也差不多就这种形式吧～
如果是镇上或者是村庄的话，就方便的多，可以选择每家每户录一段家里烧招牌菜时的录像，然后录像和菜肴一起上传至举报的人那里（如镇协会，村委会）最后以评分的模式选出今年度的美食之星，然后颁发小奖品。
P.S:可追问
B. 大学美食节策划书怎么写啊
给一个例子看一下：
中山大学美食节计划书
主办：中山大学校团委
承办：光华口腔医学院
一、大赛简介
中山大学美食节是我校每年一度的科学文化学术艺术的传统盛会，也是中山大学北校区最具特色的活动之一。学校对本届文化节给与充分的重视，每一步都经过周密，精心的组织策划。
中华美食源远流长， 中华鲁、粤、川、闽、苏、浙、湘、徽 八大菜系更是缭人胃口，四海学子聚之中大，地方饮食文化更是多彩多色。一年一度的美食节不仅让“民间厨手”各显身手，更让我们品尝各地美味，学习各地饮食文化，促进文化交流，培养同学们的动手能力，激发同学们的创新精神，体现中大的特色，展现中大人的风彩。
二、活动主题和组织方式
1. 、主题：和谐美食 健康生活
2 、美食节吉祥物：健康牙精灵
3 、组织方式：
本次活动分决赛和摄影比赛两部分，由光华口腔医学院组织，北校区各院系年级同学自由组合参赛。
我们将通过现场报名，再根据实际情况采用抽签等方式筛选出 60 支队伍进入决赛。
摄影比赛不限名额，作品要以美食为主题或者扑捉比赛现场精彩瞬间。赛后将分别评出一，二，三等奖。
时间： 2005 年 10 月 29 日星期六
地点：中山大学北校区一膳门前校道
报名：形式——小组报名（每队不超过 8 人）
要求——各参赛队必须有自己的队名，菜式名，除炉具外，烹饪原料和其他器具由参赛组自备。
三、活动流程
• 第一期宣传（ 9 月 30 日）
展开横幅，海报，传单（内附一张赠票），网络，广播等各种形式的宣传攻势
• 第二期宣传（ 10 月 8 日）
横幅，海报，传单，并附报名表
• 现场报名（ 10 月 12 、 13 日中午 11 ： 10-12 ： 45 ，下午 5 ： 00-6 ： 00 ）
• 招募主持人（ 10 月 15 日晚 7 ： 30 于新北 804 ）。共两名
• 发请柬邀请嘉宾（ 10 月 15 日）
包括四个校区和外校的嘉宾
• 确定参赛队伍名单，主持人及现场工作人员（ 10 月 17 日）
• 准备阶段（ 10 月 17 日 -23 日）必须准备好活动当日所需器材（炉具等）和物品，并请人用 DV 于 24 日拍摄活动场景。
• 10 月 29 日 9 ： 00 活动正式开始
10. 照片征集
参加摄影大赛的同学于 11 月 2 日晚 9 ： 30 —— 11 ： 00 将自己的作品交到新北 804
11. 后期宣传（ 11 月 4 日）
展板公布结果，活动照片以及摄影大赛获奖作品
• 于《芽》及网上刊登活动回顾文章及照片
• 于一、二膳播放美食节的 DV
四、当天活动具体安排
• 7 ： 00 工作人员摆好桌椅，煤气炉，灭火器等设备。
• 9 ： 00 参赛队伍摆好设备，作好准备。
• 9 ： 30 美食节开幕式，请校领导亲临现场主持说话，并安排表演（如：街舞）。
• 9 ： 30 —— 1 ： 00 参赛者自主制作时间，同学可以去购买他们的食品。（参 赛队伍可于比赛开始前在宿舍或其他地方自行制作，待比赛开始时展卖。）比赛进行的过程中参赛队可到主持人处拿麦克风对自己的队伍进行宣传。
• 10 ： 30 评委开始到每个摊位试吃，参赛的队伍可以向评委介绍自己的菜式及特色（评分标准包括色、香、味，所以参赛的作品具有特色会更具优势）。
• 13 ： 30 开始清点参赛队伍的票数并登记（餐券分为购票和赠票）
• 总结当天活动并评奖
• 13 ： 30 宣布本届美食节结束
• 20 ： 00~20 ： 30 没获奖的参赛负责人带上学生证到北八零四取提成
• 20 ： 30~21 ： 00 获奖队伍负责人带上学生证到北八零四领取他们的奖状和奖金。
五、评分标准及奖项设置
• 本次活动评出一等奖 2 名，二等奖 4 名，三等奖 6 名，最高人气奖 2 名，“金厨手” 3 名。
• 一，二，三等奖的评比根据评分（总分 100 分）和参赛队所得券数之和
（评委平均分 / 平均分的最高分） *40%+ （券数 / 最高券数） *60%
最佳人气奖根据券数
金厨手根据评委评分
• 摄影大赛分别评出一等奖 1 名，二等奖 2 名，三等奖 3 名
六、经费预算
• 一期传单复印费用 0.08*1500=120 元
• 二期传单复印费用 0.08*2000=160 元
• 购买奖状 20 元
• 流程表，报名表复印费用 0.08*150=12 元
• 煤气费用 15*20=300 元
• 彩印海报，吉祥物费用 30*2=60 元
• 彩印吉祥物传单费用 3*20=60 元
• 扫描吉祥物传单费用 4 元
• 中途活动用小礼品费用 70 元
• 中途活动用水果费用 25 元
• 美食节计划书评分表复印费用 0.08*100=8 元
• 3m*8m 横幅一张费用 200 元
• 1.5m*10m 横幅一张费用 120 元
• 1.5m*15m 横幅一张费用 180 元
• 0.75m*10m 横幅一张费用 60 元
• 参赛队伍奖品总费用 50*3+20*6+10*14= 410 元
• CD 及音响费用 600 元
• 小印章费用 15 元
• 照片费用 30 元
• 锡草及场地布置费用 130 元
• 场地租借 1000 元
22. 购买煤气炉打火按钮费用 3*20= 60 元
23. 复印美食券费用 130 元
24. 工作人员饮水费用 30 元
25. 录像及刻碟费 80 元
• 评委礼品 5*20 ＝ 100 元
• 邀请函 5*5 ＝ 25 元
28. 通讯费用 20 元
29. 活动宣传及总结展板 （二期） 50 元
30. 摄影大赛部分活动费用 100 元
31 。奖品 50*2+30*4+20*11=440 ( 或由商家提供物品 )
共计4619 元
七.我们为贵公司提供的具体回报方案如下：
• 活动冠名权：该活动将以贵公司命名（包括所有活动内容）。例：白云山美食节。
• 活动背景：将在美食节现场悬挂以贵公司命名的活动标题，并悬挂贵公司的标志等。
• 横幅宣传：我们将从美食节公布到美食节完成这一期间内（约一个月），在北校区中的主要校道拉出活动主题（含贵公司冠名）的横幅 .
• 传单宣传：凡是以本次活动名义派发的传单中均注明本活动由贵公司赞助，还可以印有贵公司标志及适当的相关内容。
• 海报宣传：我们将在北校区主要校道张贴有贵公司标语的活动海报以及贵公司宣传海报。
• 选票宣传：本活动中印制的选票均注明有贵公司的赞助。
• 调查问卷：我们将应贵公司的要求，向学生宿舍派发问卷调查，并保证回收率，包括对贵公司的了解认识，购买意向，有关意见等等，以助贵公司了解消费者情况，有益于以后的工作方向和工作重点。
• 颁奖仪式：活动高潮将请贵公司代表为参与者颁发奖品以及发表讲话。
• 相关讲座：如果贵公司有需要，可在校内举办有关贵公司产品或相关内容的讲话，拉近贵公司与学生之间的距离（商业性质不宜过浓），例如：夏日。 ( 需另外租用场地，场地费另计 ) 。
10.校内促销：我们将应贵公司需求，选择最佳时间在校道及膳堂等人流量最高峰的地方进行产品展销会或产品促销会，现场进行销售。 ( 需另外租用场地 , 场地费另计 ) 。另外 , 活动过程中 , 所有工作人员都可以穿上贵公司的宣传服装。
C. 美食节策划
选个开阔的地方
来个烧烤晚会吧