① 自己卤的猪头肉,怎么打开市场,想搞批发,求营销策划方案,谢谢各位大侠!
一,夫妻小商店:每家店陈列5公斤卤菜
二,设计DM,然后酒店派送,如果味道合适,他会选回用
三,答卤菜店老板,卤菜很多,但好吃的不多,这个也是你的市场
四,早市,早市是大型市场的批发
五,自己真空包装,商超或街批店进行营销
祝你成功!
② 猪肉杀出来颜色比较淡,有什么好的解决方案
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③ 预警方案;设W=500克猪肉/500克玉米(一个月)。当W小于6则下个月要采取措施防止“猪贱伤农”
解:(1)由题意, ,
解得: m=7.2.
(2)从2月~5月玉米的价格变化知,后一个月总版是比前一个月价格每权500克增长0.1元.
(或:设y=kx+b,将(2,0.7),(3,0.8)代入,得到y=0.1x+0.5,把(4,0.9),
∴6月玉米的价格是:1.1元/500克;
∵5月增长率: ,∴6月猪肉的价格:6(1- )=5.76元/500克.
∴W= =5.24<6, 要采取措施.
(3)7月猪肉价格是: 元/500克; 7月玉米价格是: 元/500克;
由题意, + =5.5,
解得, . 不合题意,舍去.
∴ , ,∴不(或:不一定)需要采取措施.
④ 学校食堂猪肉保供稳价的工作方案如何写
学校食堂猪肉保供稳价的工作方案如何写都网络查询一下。
⑤ 土猪肉超市营销方案
超市营销主要就是个噱头,现在人们的生活越来越好 了,见什么都不新鲜了 。所以要吸引人们的注意力就是利用产品的特点,让人们来关注,所以下面给出了一点建议,请笑纳~
要做好超市的生意,关键是要了解超市的经营特点,并能找出相应的对策。本文总结了超市的八大特点和超市经营管理的二十四条对策。
特点1:价格是超市渠道的敏感话题,消费者来这里期望能低价购物,超市之间的竞争焦点也是价格。
超市经营管理对策:
(1)产品尽可能多、尽可能醒目的明码标价;
(2)特价促销;
(3)加强陈列效果,规划传播策略,提升品牌形象,增加产品附加值,使消费者觉得物有所值;
(4)合理降低经营费用,强化成本优势。
特点2:自选式购物,场地大、陈列面大。
对策:
(1)许多消费者是冲动性消费,因此生动化(陈列、店头广宣)是业务要点;
(2)尽可能大、尽可能多、尽可能美观而且风格一致做堆头、端架、货架陈列;
(3)陈列模范店;
(4)生动化比赛(业务员之间、超市之间)。
特点3:超市管理正规,仓储、财务、店面营运、产品定价均为分部门、分权执行。且绝大多数超市对供应商实行月结政策,大卖场霸气十足,随时可找个理由(如节日、店庆等)要求供应商赞助。
对策:
(1)仓储经理、营业经理、财务经理、柜组长、库管、财务出纳是超市运作的关键人物,跑超市的业务代表应具备相当的公关、人际协调能力,受过专门业务知识训练,技能良好;
(2)多与超市搞联合SP,增进双方合作关系(促销应注意考虑双方利益);
(3)在连锁超市评选销量最大或销量超额率最高的冠军店,给予该店经理及员工奖励;
(4)特殊节日(圣诞节、复活节、情人节)为超市提供带本公司标志的圣诞树、灯塔、拱门等饰物;
(5)消费者在该超市购物满′′元送本公司礼品一份;
(6)超市庆典(如店庆)提供特价、免费产品等;
(7)尽供应商本分,做好售后服务;
(8)合同签订要专业、严谨;
(9)吸纳超市运作的专业人才,进行现有业务人员专题培训;
(10)教育并要求超市业务人员(包括理货员、促销员、业代)工作过程中须考虑超市的利益,避免给店方制造麻烦,如:A、促销、理货人员须统一着装、注意仪表、规范行为举止;B、产品、促销品码放整齐有序、手绘POP整洁美观;C、较大量的生动化任务(如打堆头)避免在超市高峰期进行,如有需要可执行夜间生动化工作。
(11)在不影响本职工作的前提下,尽可能帮店方员工做力所能及的事。
特点4:超市多有相对较大的库存面积,存货品种多、数量大,容易混乱,超市送货接货的时效性很强,入库手续较正规、较复杂。
对策:
(1)与库管、仓储经理保持良好的合作关系,把自己的产品摆在仓库最外边——最容易拿到的地方,请仓储人员多加关照;
(2)高频率回访、做库存管理,防止断货,促成超市仓储人员对本公司产品库存量投入更多关注;
(3)与柜组长保持良好关系,促使他们及时向超市总配部门调货并上货,保证货架的安全库存;
(4)了解、掌握超市的收货习惯,如有需要,提供夜间送货服务。
特点5:到超市购物时消费者90%以上是准备买回去作家庭消费(或店外;未来消费),多为定期采购生活用品。
对策:
(1)既然是家庭消费——我们就要力推大包装,方便消费者全家共享;
(2)既然是计划性定期购买——我们就要力推多支产品包装(如:半打包装、三联包、捆扎销售、礼品包等),以方便他们携带,又可以促成他们的扩张性消费(家里放的产品越多,就消费得越多);
(3)制订多包装的促销价——鼓励消费者一次性购买多一点。
特点6:采购者多以女性、主妇、家属为主。
对策:
POP、告知牌的宣传风格应和这一部分消费者的心理特点相符(如卡通式POP、生动有趣的摇摇牌、醒目抢眼的促销价与原价的对比等)。
特点7:超市对产品期望的不仅是利润,更重要的是对店内客流量的带动,以及本超市低价形象的树立。超市周末人流量是平时的1.7—2.5倍,周五—周日是超市的“促销期”。
对策:
与超市谈判的利器——本厂在贵店的促销活动排期表。
促销主题与促销费用控制
(1)、新品推广——作为广告、市场费用的一种投入方式,A&P比在15%—30%之间;
(2)、成熟品牌推广——依据预估销量列支促销费用(以5%—15%为界)。
(3)、例:预估在′′超市作促销期间可销售1000箱饮料(每箱45元)。
特点8:每个超市都有他自己或多或少的特点。
对策:
对重点超市投入更多关注,设立具体的营销策略,包括内容如下:
(1)配送体制:根据该超市的仓储、流速、收货习惯等决定该超市的个案配送方式,如:一周三次、夜间送货;让经销商送货(经销商与该超市采购经里有良好关系,无帐款风险)
(2)设备计划:根据该超市具体情况决定设备投入计划。如:某超市地处大学区,且店内快餐区较大,则应重点投入立式展柜、现调机等设备。
(3)产品与包装计划:如:某超市地处闹市,60%以上的购买者是步行的,我们供的包装就应该方便他们步行携带。
(4)其他:包括定价、促销品、广宣品投入计划。
⑥ 求策划卖猪肉方案
卫生的方面抄要特别重视,包括肉桌,肉垫等等,都要清理干净,工具摆放要整洁,给客户一个好的形象。产品一定要提供优质的上等猪肉,坚决不卖劣质的猪肉,要有良好的服务,价格一定要公道,不缺斤短两,要与回头客和附近的饭店保持好良好的关系。利用微信开个微店加上人宣传产品,扩大影响,做好保鲜,保证质量,包装好给他们寄过去,可以采取团购模式,两人能优惠多少,三个人优惠多少,每一组的团购买的越多给的优惠力度越大,具体需要你根据实际情况来定量。算账的时候要学会取整数,零头几分钱就免了,可以送对方些小碎肉,多和客户聊天,套近乎,人熟了可以多称些肉,也可以准备些葱姜,必要时送一点。
⑦ 实际背景预警方案确定:设W=当月的500克猪肉价格当月的500克玉米价格.如果当月W<6,则下个月要采取措
(1)由题意,
m?7.5 |
7.5 |
6?6.25 |
6.25 |
6?6.25 |
6.25 |
1 |
25 |
1 |
25 |
5.76 |
1.1 |
⑧ 给猪肉肉馅的去腥最佳方案是什么
猪肉水打馅是我国各地最常用的饺子、抄手(馄饨)等最常用的馅料。猪肉去腥、增香是回在制作这类馅料中答最基本的处理方法。去腥,通常是用姜、葱、料酒来实现,增鲜、提鲜往往通过胡椒粉、鲜汤来完成,当然根据不同的馅料也有加入生抽等调味品的。
(二)炒馅
炒馅本身就有增香的效果,炒至干香时,加入姜葱,炒香后加入酱油,也有加入少许甜面酱的做法,这两种方法均能达到增香的效果。