1. 在菜市场卖鱼要怎么做大，都有什么方案。
活蹦乱跳的吧，别打激素总会做大的
2. 肉菜市场策划方案案例
策划书按道理没有一成不变的格式，它依据产品或营销活动的不同要求，在策划的内容与编制格式上也有变化。但是，从营销策划活动一般规律来看，其中有些要素是共同的。因此，我们可以共同探讨营销策划书的一些基本内容及编制格式。
1.封面
策划书的封面可提供以下信息：①策划书的名称；②被策划的客户；③策划机构或策划人的名称；④策划完成日期及本策划适用时间段。因为营销策划具有一定时间性，不同时间段上市场的状况不同，营销执行效果也不一样。
2.正文
(1)策划目的
要对本营销策划所要达到的目标、宗旨树立明确的观点，作为执行本策划的动力或强调其执行的意义所在，以要求全员统一思想，协调行动，共同努力保证策划高质量地完成。
企业营销上存在的问题纷繁多样，但概而言之，也无非六个方面：
·企业开张伊始，尚无一套系统营销方略，因而需要根据市场特点策划出一套行销计划。
·企业发展壮大，原有的营销方案已不适应新的形势，因而需要重新设计新的营销方案。
·企业改革经营方向，需要相应地调整行销策略。
·企业原营销方案严重失误，不能再作为企业的行销计划。
·市场行情发生变化，原经销方案已不适应变化后的市场。
·企业在总的营销方案下，需在不同的时段，根据市场的特征和行情变化，设计新的阶段性方案。
如《长城计算机市场营销企划书》一文案中，对企划书的目的说明得非常具体。首先强调“9000B的市场营销不仅仅是公司的一个普通产品的市场营销”，然后说明9000B营销成败对公司长远、近期利益对长城系列的影响的重要性，要求公司各级领导及各环节部门达成共识，完成好任务，这一部分使得整个方案的目标方向非常明确、突出。
(2)分析当前的营销环境状况
对同类产品市场状况，竞争状况及宏观环境要有一个清醒的认识。它是为指订相应的营销策略，采取正确的营销手段提供依据的。“知己知彼方能百战不殆”，因此这一部分需要策划者对市场比较了解，这部分主要分析：
A、当前市场状况及市场前景分析：
①产品的市场性、现实市场及潜在市场状况。
②市场成长状况，产品目前处于市场生命周期的哪一阶段上。对于不同市场阶段上的产品公司营销侧重点如何，相应营销策略效果怎样，需求变化对产品市场的影响。
③消费者的接受性，这一内容需要策划者凭借已掌握的资料分析产品市场发展前景。
如台湾一品牌的漱口水《“德恩耐”行销与广告策划案》中策划者对德恩耐进入市场风险的分析，产品市场的判断颇为精彩。如对产品市场成长性分析中指出：
①以同类产品“李施德林”的良好业绩说明“德”进入市场风险小。
②另一同类产品“速可净”上市受普遍接受说明“李施德林”有缺陷。
③漱口水属家庭成员使用品，市场大。
④生活水平提高，中、上阶层增多，显示其将来市场成长。
B、对产品市场影响因素进行分析
主要是对影响产品的不可控因素进行分析：如宏观环境、政治环境、居民经济条件，如消费者收入水平、消费结构的变化、消费心理等，对一些受科技发展影响较大的产品如：计算机、家用电器等产品的营销策划中还需要考虑技术发展趋势方向的影响。
(3)市场机会与问题分析
营销方案，是对市场机会的把握和策略的运用，因此分析市场机会，就成了营销策划的关键。只是找准了市场机会，策划就成功了一半。
A、针对产品目前营销现状进行问题分析。一般营销中存在的具体问题，表现为多方面：
·企业知名度不高，形象不佳影响产品销售。
·产品质量不过关，功能不全，被消费者冷落。
·产品包装太差，提不起消费者的购买兴趣。
·产品价格定位不当。
·销售渠道不畅，或渠道选择有误，使销售受阻。
·促销方式不务，消费者不了解企业产品。
·服务质量太差，令消费者不满。
·售后保证缺乏，消费者购后顾虑多等都可以是营销中存在的问题。
B、针对产品特点分析优、劣势。从问题中找劣势予以克服，从优势中找机会，发掘其市场潜力。分析各目标市场或消费群特点进行市场细分，对不同的消费需求尽量予以满足，抓住主要消费群作为营销重点，找出与竞争对手差距，把握利用好市场机会。
(4)营销目标。
3. 菜市场营销白菜
1、白菜质量、新鲜度、无农药、绿色产品、重量够称
2、价格
3、靠菜贩日常积累的人脉，消费者一直喜欢在他家买，人实在等客情因素
4、摊位的位置
4. 谁知道中国凉菜王老吉市场营销的策划方案
王老吉（现在的加多宝）具体的营销策划方案不是清楚，但在市场上运营这么成内功无非是产品形象和符合产品容形象的宣传口号（怕上火喝王老吉）、市场定位、目标客户定位、渠道选择这几方面做了充足的工作。以前看过王老吉的成长史，开始是定位在健康饮品方面，广告是一个孩子和家长关于健康方面的内容，但考虑到凉茶的功能性是去火，尤其在重庆的火锅店等地区，这样的功能性饮料更为受欢迎，于是诞生了“怕上火喝王老吉”这一经典品牌形象。
5. 雅苗菜市场营销怎么做
芽苗菜的销售文章
(2011-01-05 22:41:36)
标签：
饮食养生芽苗菜
杂谈
市场前景：人一日三餐离不开蔬菜，因此，芽菜有广阔的销售市场和前景，此项目确实是农民脱贫致富和下岗职工再就业的好门路，更是城市家居中培植绿色无公害蔬菜的新途径。
经营策略：一、销售渠道 1、配送到各个酒家；2、在每个菜市场、各个小区都设有专卖点；3、精装上超市柜台。
二、不管那种销售渠道，要提供整盆的活体芽苗菜，现割现买（用），新鲜让人看得见。
三、不管那种销售渠道，都要具备有专人送货上门的措施。
媒体报道：
近年来，日本、美国、欧盟、新加坡、泰国、东南亚以及我国的香港地区以台湾省，对活体芽苗菜的营养价值和药用价值，进行了广泛的研究，普遍认为活体芽苗菜有抗疲劳、抗衰老、抗癌症，减肥、美容等多种功能。
活体芽苗菜非但属绿色无公害食品，而且有特殊的医疗保健功能的保健食品...
（1）丰富的营养：活体芽苗菜在生产的过程中，进行着一系列的物质转华。例如，在水解酶的作用下，将高分子贮藏的物质转为溶性的、人体易吸收的简单物质，因而芽苗菜不但色泽美观，而且食用口感脆嫩，易消化吸收。另外，活体芽苗菜还比原料（如种子）增加了营养成分，如黄豆发芽后使胡萝卜素增加2倍多，核黄素增加3倍多，维生素B12 可增加10倍；种子中不含维生素C，而活体芽苗菜中却含有大量的维生素C，每百克豆芽含维生素C 20~30毫克。在活体芽苗菜的生产过程中，还能增加氨基酸和矿物质的含量，同时还有独特的微量元素。如香椿芽中含有与性激素相似的物质，枸杞芽中含芸香甙和肌甙等。这都是人体正常生理活动所必需的。另外，活体芽菜在发芽过程中形成的大量活性植物蛋白，有助于消化，易被人休整吸收。
营养学家指出：每天所需要的蛋白质，动物蛋白一般需要60克，植物性蛋白则只需要30克，而在发芽过程中活性植物蛋白仅需要15克。这说明芽菜不但营养丰富，而且是营养的精华。
（2）有特殊医疗保健功能：活体芽苗菜属碱性食品，食用后消化水解产生的盐基可以中和体内多余的酸，达到酸碱平衡，经常食用活体芽苗菜感到精神饱满就是这个缘故。另外，活体芽苗菜中还含有丰富的膳食纤维，能帮助胃肠蠕动，防止便秘；活体芽苗菜是低能量高营养的绿色食品，经常食用能降低血脂血糖，并有减肥效果；发芽的种子含有大量的维生素C，可以提高人体免疫力，预防坏血病。
每种活体芽苗菜还有自己独特的保健功能。例如荞麦芽苗含有芸香甙，对高血压和糖尿病都有一定的防治效果；苜蓿芽苗含有钙、钾等矿物质和多种维生素，对关节炎病、营养不良症状和高血压等都有良好的疗效。如枸杞的嫩茎叶可治疗夜盲症和干眼病，枸杞果中含有锗，对防治癌病有一定的疗效；香椿芽水煎剂可治疗皮肤病，香椿的特殊香味可增进食欲。
芽苗菜是植物的精华部分，因此富含多种人体所需且极易被吸收营养成分，有特殊医疗保健功能；活体芽苗菜属碱性食品，食用后消化水解产生的盐基可以中和体内多余的酸，达到酸碱平衡，经常食用活体芽苗菜感到精神饱满就是这个缘故。
活体芽苗菜是低能量高营养的绿色食品，经常食用能降低血脂血糖，并有有神奇的减肥功效；据悉，肥了多年的香港明星黄秋生，一个月内暴瘦三十磅，其秘诀原来是餐餐食芽菜所致。
传统的芽菜生产没有给种子任何营养基，往往是为了提高其产量而不得不采用大量的激素、尿素、无根素等，不但影响产品的品质，而且吃了之后危害人们的健康。这些技术生产出来芽苗菜的口感差、臭青、容易老化。在这种前提之下，有些人竟然堂而皇之的称之为“绿色产品”
我们的生物活体芽苗菜是利用全新的生产技术：以特色的微生物制剂、营养凝固缓放剂、农作物秸秆等为原料；利用生物工程技术培养成为无毒、无害、高肥效、可均匀缓慢释放营养的生物营养基，再把植物种子放置在生物营养基里进行培养；培养过程中结合控制设备（国家专利产品）对芽苗菜的生产环境给予温、湿、气环境全自动控给；期间还对芽苗菜的生长环境进行切换等技术处理。为种子从萌发到生长成苗提供了足够的养分同时给其创造了最佳的生长环境，使其萌发、生长的生理潜能得到最大的发挥，快速的成苗上市。
整个生产过程中不放任何激素及化学肥料、试剂，就是环境消毒也是利用物理方法。使产品得到最优化，是典型的、真正意义上的绿色无公害食品。
整个生产工艺以生物技术为依托，故命名为“生物活体芽苗菜”。
这样的技术生产的芽苗菜产量更高；口感更佳：鲜嫩可口、质地脆爽、香味浓郁、风味独特；品质更高。
生物活体芽苗菜可用炝、爆、煎、炒、炖等方法制作菜肴，或煮制成汤菜食用。
生物活体芽苗菜是酒店、饭店、大排挡、火锅店、超市、菜市场、配菜中心等首选推广品种......
一、从事芽苗菜行业人员必须具备的个人基本条件、素质要求
芽苗生产属于半体力、半脑力的工作，如果是每天生产20盘以上，那是相当繁重的体力劳动。
因为各地生产芽苗的人都在想垄断当地市场，对本地人技术、经验都绝对保密。
根据我的经验，想从事芽苗生产的朋友，应具备如下几点要求：
1、有耐心、有毅力，喜欢芽苗，想通过芽苗改变自己的生活，把芽苗当成事业来作的人；
2、性格开朗，善于和人打交道，因为开发市场是最为关键的一环；
3、有一定的资金基础，不是网络上所说几百元就可以搞定的，至少一万元左右，含场地费用，至少一个月所需的种子，盘子、水泵，前期开发市场费用等；
4、熟悉县级以上较为高档酒店的消费习惯等；
5、了解酒店的内部运作规律，这点对开发市场非常重要！
二、芽苗菜市场的调查、需求预测、品种确定及选择
这个问题很关键，是进入市场的关键！
主要步骤如下：
1、当地蔬菜批发市场、超市等是否有芽苗菜销售；
2、当地较高档次的饭店、酒店是否有芽苗菜菜品；
3、当地比较喜欢什么品种芽苗菜；
4、各品种芽苗菜的价格；
5、目前市场需求数量。
在比较深入了解上述问题后，综合各种因素，确定平均利润，在考虑场地、前期投入等费用，明确资金回收周期，再根据自己的资金状况，最后确定是否进入芽苗菜行业；
各地的地级城市一般都有芽苗菜，只是规模大小有所不同而已。
这个时候，进入市场困难较大，可能会出现恶意的价格竞争，恐吓等不利因素!
选择有市场前景，顾客认可的当地暂时没有的新品种是个不错的选择！待有饭店使用后，再推销其他的品种！
一般讲，初期进入，要有3--4个月没有利润的准备。因为这个期间需要配置各种工具、前期市场开发的费用较大，提醒朋友们注意！
6. 市场营销成都小水私房菜为什么会火
市场定位要精准，定价合理，策划活动符合当地人消费习惯就没问题。
7. 有机蔬菜该怎么做市场推广营销
中国有机农业网面向全国有机爱好者提供信息，可以在网上发布信息。
8. 请大侠们帮我做一份超市(日用品、食品、蔬菜）经营、管理、营销的方案书，重谢！
这位朋友，在网络知道里拿到的计划书多数是无法实施的，而且充其量只算做思路，不能版当成计划权书，如果你真有心的话，去猪八戒发个悬赏吧，或许还有人能帮的到你。
另外，请尊重他人的劳动成果，你家也知道一份好的计划书都可以换来一份工作，但是你还打算让人家把劳动成果随便公布到网站上，呵呵~