酒楼茶市的促销方案

Ⅰ 广州的稻香酒楼现在喝茶有五折吗吃饭还有买二送一的优惠吗

本周的稻香酒楼现在喝茶当然还有五折的，吃饭也有。买二送一的优惠政策的。

Ⅱ 酒楼喝茶都要钱，为何喝酒就可以免费提供花生米

你有没有发现在酒楼吃饭，喝茶都是需要付茶位费的，但是喝酒就可以免费送花生米，这是为什么呢？

简单的说就是在于弄明白茶水和花生对酒楼的核心产品酒精饮料的需求量会造成什么样影响。花生和酒精饮料是互补的，客人对花生吃的越多，需要点的啤酒或者白酒也就越多，既然花生相对便宜，而每一种酒精饮料都能带来相对客观的利润率，那么免费提供花生不仅能提高酒楼酒水的利润，还可以提升客人的舒适感。

反之，茶水和酒精饮料是不相容的，客人茶水喝的越多，点的酒自然也就少了，那么相对的，酒楼的酒精饮料的利润率就会大大的降低。所以即使茶水相对廉价，酒楼还是要给它定一个高价，以此打消顾客的消费积极性。提高酒水的销售数量，拉动酒楼的利润率。

这个是我自己参考经济学类只是给的一个总结，不知你是否还有其他不一样的看法吗？

Ⅲ 酒楼茶艺员工的培训项目

员工的培训一般就是简单基本的一些有关茶艺的一些知识，也看你培训的是更回侧重哪一些方面，一般员工的答培训就是：1.礼仪（微笑，站姿，坐姿）2.服务3.泡茶技术4.茶叶知识的了解 （和有关茶文化的一些知识，例如一些相关的人文故事等，还有有关茶道与其它相关联的，主要是用来和客人交流）。要是你的酒楼很级别很高那就建议请个茶艺老师或是让员工到专门的茶艺学校去学习，更专业些。

Ⅳ 三水哪里酒楼喝茶

到处都有酒楼饮茶：
早茶：
中低档：西南酒店、金向荣等
中档：明回昌酒楼、银都酒家、中答旅社（华侨酒店）、君悦酒店、周记（即点即蒸）
高档：花园酒店、金太阳酒店
下午茶：
周记（两间分店）
夜茶：
花园酒店、金太阳酒店、健之乐保龄球馆（同福路）

Ⅳ 茶酒楼什么时候生意比较硕

上级下来视察时

Ⅵ 茶酒楼叫什么名字既好听又独特

庐山茶酒楼

Ⅶ 请问,广州市机场路附近有什么酒楼可以喝早茶 价钱适中,最重要是东西好吃~

海南城(机场北门站对面)

Ⅷ 我是在酒楼卖茶叶的茶叶师，但我卖茶叶的技巧不是很好，需要提高，希望神通广大的人士帮帮我

销售首先的要点有三，分别为专业知识够不够？服务态度，让客户的信任度！抓住这三个要点应该难度就不会太大了！（台茗网提供）

Ⅸ 酒楼早茶市的，白色的酸辣凤爪怎么弄

泡椒凤爪原料：
1、冻凤爪500g（最近永辉MS经常打折，8块多一斤）
2、泡椒50g（永辉散装泡椒最好，就是一坛一坛腌制的，仔细找肯定能找到），将泡椒捞出来称重，另外再舀几勺坛子里的泡椒水装袋子里，这个水无需称重，是做泡椒凤爪的关键所在）
3、老酒、米醋、蒜头、生姜、盐巴、味精

泡椒凤爪的做法：
步骤一：备料
将解冻后的凤爪对半切开（见下图），稍斜一点比较容易下刀，用冷水盖过切开的凤爪，加入20ml老酒、10ml白米醋、少许盐巴搅拌浸泡30min。（去腥去血沫）
泡椒水烧开（消毒），即开即关火（防止醋酸挥发过多），倒入容器冷却（切记），加入洗好的泡椒、姜片、蒜末（也可根据个人喜好，加入花椒/香叶/当归、、、等川味原料于泡椒水一起烧开）
步骤二：加工
将浸泡好的凤爪捞起放入锅中，加入清水至没过表面，大火加热，水开后大火快煮3分钟，盖上锅盖，换文火熬5分钟，淖掉沸水，将凤爪迅速倒入事先备好的大盆凉水中，不断换水浸泡至油沫除尽，凤爪恢复弹性，捞出沥干
步骤三：浸泡
将沥干的凤爪加入到已经冷却的泡椒水中（注意一定要确保冷却后加入，否则很容易形成胶冻），泡椒水应没过凤爪表面，如不够需加入凉开水（尽量少加）
此时尝尝泡椒水的味道，适量添加白米醋、盐巴、味精，要感觉到泡椒水酸、咸、辣都偏重，这样腌制出来的泡椒才能进味道。盖上盖子，24小时后即可食用。