茶叶店如何营销策划方案

Ⅰ 茶叶店策划书范文

给你个餐馆的策划书，希望有用吧

关于设计又一家巴渝文化餐厅的策划
创意：巴渝文化餐厅已成为目前重庆餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识，风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。
重庆目前餐厅的现状：
1、 老牌餐厅：老四川、颐之时、小洞天、味苑等品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词，由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。
2、 酒店餐厅：由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外，除了大世界、扬子岛、劲力酒店的餐厅外其他都惨淡经营。
3、 民俗、文化酒楼：由于其独特的店面设计和新颖的菜品，再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是：民俗——巴国布衣、陶然居、七十二行、菜根香；文化——菜香源（杨家坪店）、外婆桥（大都会店）、陆莲兴等。
综上所述，要想快速成功，必须走民俗文化酒楼这条路。
具体策划方案
一、场地选择
1、 几大美食一条街 南方花园、南滨路、龙湖花园、直港大道、凤天路等
2、 主要各区的繁华地带 解放碑、南坪区府、黄泥磅、沙坪坝文化馆一带等
3、 所选楼层不得超过三楼（最好是二楼或一楼）
4、 所选场地门口或周围必须能停几十辆车（停车场不算）
5、 场租费用不得超过30元/平方米
二、店名
满庭芳 和顺坊 自然香 知味停车 六月雪 五味鲜 故乡情 家乡味 得月楼等
三、餐厅设计
1、 整个餐厅设计体现巴渝文化风格，色彩采用比胡桃木颜色稍浅。巴渝文化的东西覆盖全餐厅。
2、 虽然是文化餐厅，但客用设备，尤其是卫生间（洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、）设备力求高档。
3、 餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做，并有餐厅标志。
4、 包房应有十五个以上（客人越来越喜欢在包房用餐），并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墙壁留有专用传菜孔，屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备）
5、 大厅需能容下标准十人台25张（并要扣除落台和员工及顾客通过距离）。最好配有舞台。地面铺防滑80厘米砖，顶棚使用暖色日光灯做主力光源（及节约电费又提高亮度）。
6、 厕所铺防滑地板砖，面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。
7、 厨房谱防滑地砖，火头必须在10个左右。内含凉菜房、小吃房、洗碗间、库房、打荷房。厨房不得少于250平方米。
8、 整个餐厅含有：销售接待区（大班台、沙发）、吧台（有足够地方放酒水）、收银台库房（2个）、办公室、杂物间、更衣室、配电房、音控室等。
9、 包房名：使用重庆十七道老城门命名或重庆老地名命名（包房内有对他们来历的画或照片）、或用活动包房名（如：王府、李府、赵府等），用餐时挂订餐客人姓氏的牌子于门前）。
10、 门匾采用木制招牌（烫金字）。
11、 门旁或前厅设有“XXX序或赋”。
12、 嘉宾留座牌全部用木刻。
13、 包房过道挂有重庆食文化的画框（重庆民谣、儿歌），大厅挂有本店特色菜的出处、典故。
14、 厕所挂重庆言子或重庆歇后语的漫画。
15、 菜谱专门设计，本店名菜使用彩色照片，菜谱每页都有印有“行酒令”。
四、投资费用预算（按2000平方米）
1、 装修：130万
2、 厨房设备：30万
3、 照明设备、空调（不采用中央空调）、卫生间、办公室、收银台：80万
4、 餐厅用具：30万
5、 前期广告费、开业庆典：15万
6、 流动资金：50万
总共资金准备：350万（含不可预见费）
五、人员配置
1、 厨房：50人
2、 楼面（含后勤）：70人
总经理：负责整个酒楼的经营
大堂经理：协助总经理，负责楼面的管理工作
销售经理：协助总经理，负责酒楼的销售工作
领班：负责楼面的片区管理工作
小组长：协助领班做好各再分片的细化工作
点菜员：专门为客人点菜、配菜、推荐菜
服务员：执行为客人的服务工作
迎宾：迎接客人的到来、引领客人入座
传菜员：负责将客人所点菜品分送到各所点桌席
泊车员：负责引领客人到店、并照看好用餐客人车辆
库管员：负责库房物品的管理和收发工作
收银员：负责每天客人用餐的结算工作
吧员：负责酒水的发放和果盘制作
洁净员：负责整个餐厅的清洁工作
采购员：负责整个酒楼物品的采买工作
美工：负责整个酒楼的宣传工作
维修工：负责整个酒楼设备的正常运转（含厨房设备）
办公室主任：负责整个酒楼文件的打印、分发、会议记录和办公室日常工作
稽核：负责监督和检查收银、吧台、库房的帐目核查工作
财务部：负责酒楼所有帐目的处理工作
六、盈亏预测
1、 如果按每月营业额为60万，费用控制在18万，综合毛利按50计算，每月可盈利12万元，每年利润为：144万，收回投资期为：3年
2、 如果按每月营业额为80万，费用控制在24万，综合毛利按50计算，每月可盈利16万元，每年利润为：190万，收回投资期为：2年
3、 如果按每月营业额为100万，费用控制在30万，综合毛利按50计算，每月可盈利20万元，每年利润为：240万，收回投资期为：1年半
4、 如果按每月营业额为120万，费用控制在36万，综合毛利按50计算，每月可盈利24万元，每年利润为：280万，收回投资期为：1年多一点
七、装修
1、 实行公开招标
2、 选择有过装修大型餐厅经验的装修队伍
3、 公司派专人监督装修，并随时与装修方探讨设计方案
4、 装修时间不得超过3个月（年底前必须开业）
八、员工招募
1、 提前两各月开始招聘工作
2、 提前一个月开始员工岗前培训
3、 开业前十天开始上岗（做清洁）
九、广告策划
1、 提前1个半月策划完毕开业广告
2、 提前1个月开始出现广告
3、 装修开始之时即在餐厅周围出现布幅广告
4、 提前20天策划完毕开业庆典
十、供货商入场
1、 提前两个月开始接洽供货单位
2、 提前1个月定下供货商名单
十一、手续办理
装修之前开始办理各种经营手续（工商、税务、城管、派出所等），开业前必须完善。
十二、规章制度
提前一个月必须写完公司所有规章制度
1、 企业理念
2、 财务制度
3、 员工守则
4、 厨房管理制度
5、 采购管理制度
6、 楼面管理制度
7、 宿舍管理制度
8、 员工奖惩制度
9、 各部门人员职责
当上述各项工作完成后，一个正规的，有生气的餐饮企业才算真正诞生了，但更艰巨的任务也随之而来了。只要我们拥有一个团结的集体，强劲的管理班子，独特的营销策划餐厅就会出现火红的场面，等待投资者的是如何去收获。

Ⅱ 茶叶店营销计划的定制有哪些步骤

做实体门店生意的老板肯定知道。实体门店要的就是人流量，人流量大，就有机会赚钱。根本不会亏。
免费模式就是最好的引流、截流、财留、回流营销模式，也是最好的商业模式。一种让客户无法拒绝的商业模式!!
做实体门店生意的老板肯定知道。实体门店要的就是人流量，人流量大，就有机会赚钱。根本不会亏。
免费模式就是最好的引流、截流、财留、回流营销模式，也是最好的商业模式。一种让客户无法拒绝的商业模式!!
一个中心，两个基本点，三大框架，四大流程!
一个中心就是以用户为中心，通过前端利他思维，免费满足客户人性化价值需求。
两个基本点，就是赠品支撑点和商家联盟利益共同点。先说赠品支撑点，可以说，现在的顾客是越来越挑剔了，许多商家都在包括引流和成交各环节中痛苦万分。因此，很有必要借助赠品力量的发挥，从而缓解甚至消除这些痛苦;现在是合作共赢时代，团结一切能够团结的朋友，打败一切需要打败的商业对手，是当今商业运营的良策。联盟志同道合的商家，帮助他们提升竞争力和销量，有时，帮助别人就是帮助自己，助人者人恒助之!
三大客户框架就是说：吸引客户框架，成交客户框架，裂变客户框架;在商业布局中，您要知道如何通过吸引客户引爆客流量、如何设计让用户无法抗拒的成交主张、如何让客户变成铁杆粉丝为你转介绍，裂变出源源不断的新客户。
四大流程步骤，主要围绕着上述内容做出详细落地流程图，大体是这样的(详细流可按需增加)：
第一步，为核心用户做精准画像及为其提供切实所需的高价值
第二步设计赠品和联合商业伙伴;
第三步把陌生人变客户再变成粉丝的方案;
第四步，在赢利的基础上，如何合理规划现金流，从而不断壮大自己实力快速发展裂变。

Ⅲ 想开茶叶店需要知晓的营销策略有哪些

最先，知晓我国茶叶具体情况。中国茶叶的茶叶的水平宽度和垂直高度造成现代商业基础理论无法简易可用在茶行业。水平宽度就是我国名茶上的茶叶品类较多，超出一千种，有名字的茶叶乃至多达数千个。而每一茶系都是从几十块到万余元的多种多样价位线，就是垂直高度。

次之，知晓茶叶特性。我们一般在形容茶叶的特性时，通常会从色香味形效这五方面来形容，色香味形不难理解，就是感官因素，而“效”则是理化因素，除开这五大因素，每一个茶叶品类的茶叶又涉及到自个的历史、文化艺术等方面，更有冲泡、存储等的标准，这就涉及到到了茶道文化方面。除此之外，每一个茶叶品类的茶叶都拥有拥护的一批喜好性顾客，顾客买茶喝茶通常是有喜好的茶叶品类的，这就造成了茶叶市场中的受欢迎茶系茶叶种类等等。想开茶叶店的你就首先一定需要知晓这些茶叶的基础特性，保证心里有数。

再度，知晓茶叶品牌定位。当你挑选开茶叶加盟店，那么就需要在知晓我国茶叶具体情况和茶叶特性的前提条件下，对有意向茶企及茶叶品牌的定位有具体细致地了解，每一家茶企在装修风格、产品包装设计、茶叶价位、喜好品类等方面都拥有自个的特点，而你则需要在明白这些定位之后充分考虑该茶叶品牌是不是适合你。而自营开茶店的人们同样必须给自己的茶店搞好市场定位。

最终，店铺产品策划。茶叶店内经营的茶叶的种类、特性、品类、包装都需要经营人去搞好整体规划，如茶叶产品组合策略中必须有品牌形象型茶叶、主力型茶叶、战略型茶叶、盈利型茶叶、放量型茶叶。也要规划好淘汰型茶叶、替换型茶叶、储备型茶叶，针对有着独特特性的茶叶，乃至也要有传统节日型茶叶。按照顾客的需求，还要有自饮茶产品、办公茶产品、礼品茶产品，这些都应充分考虑。

想开茶叶店，我们了解首先应当建立一定的营销策略，在大的核心理念背景引导下，我们在经营过程中才会尽量地少出现错误，多成功。

Ⅳ 茶叶店开业营销宣传方案

这样问题太简单了，要说明你有多少财力准备宣传及营销让利的
有很多种营销方案内设计的经费人力不一容样，宣传方法很多种，相关代价费用也很多种，你得提供 预算才行。比如10万怎么做，20万怎么做

想好营销方案后，通过短信推入宣传是最有效的信息推送方式了。一般2，3分钱一条。10万条起，你可以搜一下“短信群发”很多人做。
这还要看你的商圈有多大，产品定位如何，顾客群体性质如何。
要做成一个成功的营销需要考虑的太多了，就这样问下是不够的。

Ⅳ 茶叶品牌推广方案

茶叶品牌推广方案？万变不离其宗，茶叶行业在做网络推广的时候，往往很头疼，但梳理一下其实也就3个方面：

1、网络推广的目的是什么？

也就是说，你要想清楚自己的准客户，他们长什么样子，他们的需求是什么，他们的喜好是什么？只有搞清楚了这些，后边的工作才能更好开展，起到事半功倍的效果。

2、网络推广渠道如何选择？

(1)网络推广渠道分类

第1类：针对准客户搜索习惯的推广渠道，以主流搜索渠道网络、神马、360、搜狗等为代表；还有部分主流流量平台的内置搜索渠道，包括今日头条、微博、微信、抖音等。

茶叶品牌推广方案？

然后在客户沉淀的平台上，制订一种玩法或者机制，提供一些福利，让老客户带来新客户，比如说直接奖励现金等等。

具体怎么玩你自己定，玩法有很多。但是有一点很重要，想让客户带客户，公司提供的茶叶产品和售后服务，一定要质量过关，这是建立口碑的基础，要让客户引荐你给新顾客的时候，没有后顾之忧才行。

【注意】网络推广的本质和线下找客户的本质一样，不管你是什么传统行业，都离不开营销推广的本质：人（客户）！始终以人（客户）为中心进行思考！

Ⅵ 茶叶品牌推广，市场营销方案怎么写求助

茶叶的品牌推广其实可以在很多渠道去做的，比如说去做一些qq群的排名，在贴吧上去宣传或者在权威性的网站去发布稿子可以提高品牌的权威性。其次可以去做一些网店销售，等各方面都是可以同时进行的。

Ⅶ 征求茶叶店促销方案

促销买一送一，买了一定金额的茶可以送些便宜的绿茶或花茶
还可以在店门口回摆一个免费的茶摊，供答路过的人解曙用，当然用最便宜的花茶就好，味香还解渴。
再就是找漂亮点的美眉在茶店里每天表演茶艺，教店里的店员茶道，也会吸引很多的人。茶店的环境要好，其实很多有档次的人也是冲着品位才来的，他想买茶叶，有漂亮的茶艺员泡茶，给他讲解茶知识，说说得就会动心买下不少茶叶，茶店其实就是这样，有时人多有时一个人都没有。不要着急。

Ⅷ 经营茶叶店如何调整营销策略

一、丰富产品系列
不一样的顾客对于茶叶种类的市场需求是多元化的。茶回叶店不单答单要保障茶叶品质，同时应当积极丰富产品系列，满足众多顾客的市场需求。茶叶店加盟商可利用捆绑销售、搭配组合销售等促销手段进行销售，提升销售业绩。
二、相对稳定客源
稳定的客源是茶叶店正常经营的根本保障。所以，要想淡季不淡，茶叶店加盟商应当注重稳定客源。而稳定的客源则是需要茶叶品质与价格相对稳定作前提的。在茶叶品质上，在茶叶品质上就须多费心。而茶叶价格，对于一个品牌来说，都有固定的价格体系，经营人只要不要随意变更，加上对老顾客的及时跟踪，通常便能保障客源的稳定。
茶叶店经营人想要做好营销战略，想让淡季茶叶生意不淡，在经营过程中就要明白和了解上面这些相关的内容。只有不断的丰富产品系列，让客源维持一定的稳定。这样才可以让产品更为满足市场的需求。才可以让茶叶生意在市场上越干越好。