『壹』 酒吧活动方案 主题是招人气
这种只能拼服务和价格了,要么重新装修一番,我想新开的酒吧装修应该比你们的要好。
『贰』 酒吧如何推销酒水有什么技巧
在酒吧向客户推销酒水是讲究艺术,要有建议性地进行推销,合理的推销和盲目的推销有很大的差别,后者会使客人生厌,有被愚弄的感觉,甚至认为你是急于脱手某些不实际或非名副其实的东西,下客户推销酒水可以参考以下这些技巧:
一、介绍酒水时,可根据包间类型、客人类型,先推介高价位酒水,后推介中低价酒水,男士推介洋酒、红酒或者啤酒,女士推介饲料、雪糕等。
(1)观察客人的反应,若客人反应明确,就征询所点酒水的数量,若客人犹豫不定,则主动引导客人,帮助客人拿主意;
(2)不可忽视女性客人,对她们应热情并主动介绍;
(3)重复客人所点的酒水,以免出错。如:“先生/小姐,您点的有白兰地和酸奶,对吗?请稍等,我很愉送上白兰地和酸奶。”
(4)酒水确定后,需进一步推销,介绍一些特色小食品。语气采用征询的客气:“XX味道不错的,是我们这里刚推出的特色,想不想试试?”“先生/小姐,需不需要来点小食品尝尝?”
三、客人就餐中途也是推销的好机会。这时的推销更要注意适时、适量,要恰到好处,否则容易弄巧成拙。根据多年的推销经验,我总结出几条:
(1)随时搞好台面卫生,及时收走空酒瓶、扎杯,不要等到酒水喝完。酒水剩余不多时可再一次询问客人:“先生/小姐,需不需要再来瓶XX酒或拿几瓶啤酒?”
(2)留意女性顾客的饮料是否喝完。若差不多喝完,同样实行第二次推销。
(3)对待特殊客人要进行特殊推介,例如,女性朋友适合推荐椰子汁、鲜奶、雪糕等;而醉酒或酒过量的客人可推荐参茶、柠檬蜜、热鲜奶;若有患感冒的客人可推荐可乐煲姜汤。
四、推销时要注意身体语言的配合。与客人讲话时,目光注视对方,以示尊重;上身微倾,尽量接近客人讲话,不要距离太远,客人讲话时,随时点头附和,以示听清,若没有听清,说声:“对不起,麻烦您再说一遍。”
五、推销也需要“基本功”,平时多留意客人,注意积累经验,会大大提高推销效果。
(1)熟记客人姓名和他的爱好,以便日后再光临时推销方便,增加你的信心。
(2)熟悉饮料、酒水,明白所推销的食品、饮品的品质及口味。
(4)不断为客人斟酒。
(6)根据不同类型的客人进行各种方式的推销,大致分为:家庭型,朋友聊会,庆贺生日,业务招待、请客,公司除会,情人约会。
(7)根据客人所用的酒水推销相匹配的各种小食。
(8)了解不同民族饮酒习惯,根据客人来自不同地方、不同民族的饮食特点加以推销。
六、酒水的季节推销
因季节的不同,人们对酒水的消费习惯也有差别,做好季节推销是酒吧酒水销售的一个重要环节。
1.夏季酒水推销
(2)夏季酒水销售成本最低。在夏天,大部分饮料销售都需加冰块。冰块既可以使酒水温度降低,口感增加,又可以降低酒水的成本。
2.冬季酒水推销
酒吧的酒水推销必须从了解宾客开始,不同宾客光顾酒吧的目的不同,其消费行为差异很大。光顾酒吧的客人有的是为了消遣时光,有的是为了寻求娱乐项目的刺激,有的是为了款待朋友,有的是为了摆阔,等等。只有我们酒吧推销人员做到“看人下菜单”就能充分满足每一位宾客的需要,又能最大限度地销售酒水。
『叁』 酒吧宣传和活动方案
活动标题要醒目 要能吸引人 最好是看见标题就知道你的职业 在干什么
活动内容详细别和别人一样 都不知道在干什么
在活动的时候能享受到比平时有什么不同的待遇
活动时间 地点 联系方法!
样的应该更像一个广告,如:
XX酒吧开业搞活动:
活动日期:X年X月X日-年X月X日
XX酒吧开业一月以来,得到大家的支持喝帮助,我们的一切因你们而更精彩,现特举办开业满月庆活动,(添上促销内容)。
最后还要在末尾添上一句:本次活动的最终解释权归本酒吧所有。
开业前期的广告嘛!广告的重点在于”知名度”
你所谈到的”软””硬”两个方面很好,我觉得:
软:首先,酒吧的好坏很大一部分在于文化.你因该先了解你所在城市,酒吧的发展情况及消费者对当地酒吧的认知及满意情况!这点很重要,一方面了解你潜在市场的购买力;另外,通过你的考察,要做出切合市场独树一帜的文化.
硬:其实就是狂轰乱炸的广告效应.你可根据自身的规模,经济状况选择广告途径.(如果你所在地酒吧比较集中,通过你的调查,自己有绝对优势的话.那就不需要在宣传方面做太大的投资了,客人的嗅觉是很敏感的)
定位好~一个消费群体```然后针对他们定出你的酒平
~~搞出自己的特色``服务到位~这样才能留住每一个客人
~~~对酒吧进行宣传~~推出一些“促消”活动``
宣传语:1、畅享新潮娱乐生活。
2、最时尚的娱乐配合最时尚的您。
『肆』 酒吧买酒活动广告词
真情回馈!为您省33%酒钱,全场啤酒买二送一!
『伍』 酒吧促销酒水怎么方案写
上网络知道搜索一下,看看有木有你要找的内容。
『陆』 在酒吧做酒水营销(就是卖酒),要怎么才卖得好呢
、是女孩子的话比较好。。因为,男孩子的话,尽量多请朋友帮忙,聚会什么的,要能说
『柒』 酒吧酒水促销技巧
就直接大声地推销 一定要大声 因为很多人都是比较爱面子的
『捌』 酒吧促销活动
我是做KTV的专业人士.很乐意帮助你,我的建议是:你可以做某种啤酒或者鸡尾酒的专场.时间专可为一个星期或属更长一些,但广告要提前打出去,请几个调酒师秀一下,费用并不贵.而且你做专场,供应商会给你提供优惠和赠酒.这样你可以省很多费用.还会免费帮你布置,向你的酒吧这种情况可以打出留下交友专场.然后每个来的人根据性别分类,附送给每人一张卡片登记自己的信息留言.然后可以送给在场的心仪的异性,男女均可.并且收费性的点歌,送花,或者是送祝福语.可以会火几天的.如果你想寻求长期的发展那么我不了解你那的情况无法做出分析和展望.如果你对我的建议感兴趣可以加我QQ,我可以详细帮你介绍一下
『玖』 酒吧酒水搞活动标题如何写才吸引客人
首先要明确活动的主题是什么,其次要明确具体的活动以及细节,还有当地的生活文化,以及融合当今的时尚潮流元素在一起,才能策划出有创意的具有吸引力的活动标题