水吧培训方案_KTV开业前的准备工作都有什么内容和环节

A. 关于水吧培训的方案

网络上搜索吧。。。
水吧这种服务性场所，我建议从服务上、卫生上这两方面下手

B. KTV开业前的准备工作都有什么内容和环节

开业前准备工作

一、人员的准备

1、人员的招聘：

A、员工的招聘；B、管理层的招聘；C、技术组的招聘；D、学校的联系----给南京店备用和输送人才。

二、人员的培训：

A、企业文化、经营理念；B、人事制度；C、店规店制；D、礼貌礼仪的培训；E、站立、行走、服务恣式的培训；F、服务礼貌、礼仪的培训；G、服务用语的培训；H、营运基础流程的培训；I、全线路的演练。

三、人员的考核、筛选

1、培训期表现；培训考核分数；

2、开业前的工作表现，管理层的组织、协调能力；

3、开业前进行第一次分数考核，激励员工的士气。

四、根据考核结果制定重复培训计划（抓重点）

五、物品的准备

1、根据现有店家的情况制定申购计划；

2、将申购计划报总经理审批（必须注明产地、规格、材质）；

3、将申购物品按用途、种类分类：

A、开业用具当地采购

B、开业物品用具外地采购

C、印刷品与北京或南京联系

4、根据物品用途的分类确定每类物品的到货日期

5、所有员工工服质量、尺寸及交货日期的确定

六、对当地市场的调查，制定合理的水吧、超市、KTV价格

1、市调场所类型：KTV、茶舍、迪厅、酒吧；

2、市调主要项目：（1）KTV房费、酒水、食品价格；（2）迪厅、酒吧酒水食品价格；（3）每时间段的上客量；（4）当地顾客的消费水平；（5）顾客的类型分配；（6）当地娱乐场所开业的宣传方法。

七、对外宣传计划的拟定

1、跟餐饮和茶社联系发放宣传单；

2、寄发宣传单；

3、效仿钱柜做网上宣传（节约宣传资金，方便宣传广泛）；

4、制定开业期间的KTV营销计划。

八、长治店开业营销计划

1、 KTV包厢建议价格

包厢人数标准价格（一）价格（二）

情侣包 2人 58元

经典包 2-4人 98元

浪漫小包 4-6人 128元

优雅中包 6-8人 168元

豪华大包 8-10人 198元

Party包 12-15人 258元

迪包 12-15人 268元

VIP 15-20人 298元

欢乐包 20人以上 336元

总统包 35人以上 666元

2、 KTV包厢折扣率

时段周一至周四周五、六、日及节假日

00：00-20：00 3折 5折

20：00-24：00 7折 8折

3、 KTV开业营销计划

营销计划一：买2小时送1小时（全天24小时适用）

营销计划二：点餐免房费标准

A、

包厢人数房价点餐费

3折 5折

情侣包 2人元/小时×3 元/小时×3 元

经典包 2-4人元/小时×3 元/小时×3 元

浪漫小包 4-6人元/小时×3 元/小时×3 元

优雅中包 6-8人元/小时×3 元/小时×3 元

豪华大包 8-10人元/小时×3 元/小时×3 元

Party包 12-15人元/小时×3 元/小时×3 元

迪包 12-15人元/小时×3 元/小时×3 元

VIP 15-20人元/小时×3 元/小时×3 元

欢乐包 20人以上元/小时×3 元/小时×3 元

总统包 35人以上元/小时×3 元/小时×3 元

B、点餐免房费时间段

11：00-14：00 17：00-20：00

营销计划三：包时段活动

A、 24：00-03：00包时段

包厢价格（3小时）价格（4小时）

小型

中型

大型

豪华

VIP

B、 11：00-16：00

包厢价格（3小时）价格（4小时）价格（5小时）

小型

中型

大型

豪华

VIP

营销计划四：欢唱欢乐送

第一小时按原有折扣率

第二小时按原有折扣率再折6折

第三小时按原有折扣率再折5折

营销计划五：开业时期的优惠活动

第一小时免费欢唱

第二小时以后按原有房价5折

第二小时以后也可以点餐免房费

九、营业现场所有的动线流程拟定（见附件四）

十、开业前所有部位的工程验收

1、工程验收分三大类（工程、系统维护、调音类）；

工程分设备类、家私类、照明类、装修类

2、工程问题的检查上报并拍照备档；

3、在工程后期和工程队密切配合确保在各组申购物品到货之前建好库房，以便开业前的准备工作按步就班；

4、工程验收表（见附件五）。

十一、长治店组工作分工编制如下：

1、工程技术组：负责所有工程技术协调（电脑、调音、工程）；

2、培训组：对所有组别的统一培训（营运）；

3、招聘组：各组辅助人事招聘；

4、市调组：根据市调报告协助超市、水吧进行商品定价；

5、采购组：对所需物品进行市场调查；

6、协调组：对内对外之间的工作配合；

7、人事组：对店内工作的统筹安排。

以上所有组别每日将工作向总负责报备、协调。

十二、长治店筹备开业期间人员分工安排如下：

A：

1、动线安排及模拟；

2、人员定岗定编安排；

3、人员培训的督导和考核；

4、周边客流调查分析；

5、长治市同类行业的市场调整；

6、营销计划的拟定（KTV、超市、水吧）；

7、保洁各期工作的合理安排（工程后期、开业前期、开业期）；

8、各部物品的申购、跟催；

9、各组之间的协调配合；

10、对管理层的培训考核；

11、每日工作进展和问题的上报；

12、配合上级和对外关系做好对外的协调工作。

B：

1、保洁人员的编制安排和培训；

2、保洁物品的申购；

3、根据现场装修进度合理安排人员阶段性的进场清洁；

4、保洁和各组之间的配合；

5、与上级对工作进展和问题进行沟通；

6、对本部库房的跟催；

7、根据装修特点制定清洁手则，安排二次培训；

8、根据保洁上岗状况，做好后期辅导工作。

C：

1、营运人员的分岗系统培训；

2、预约中心工作的拟定；

3、营运动线的安排及模拟；

4、与各组之间的配合；

5、与保洁配合对现场的清洁工作；

6、对营运物品的跟催及时反馈上级；

7、对同行业市调的安排和摸底。

十三、对店家各组开业前一个月工作计划的跟催及落实

1、跟催各组物品申购到货；

2、所有组别动线的模拟演练；

3、所有营业现场物品的摆放情况；

4、各项流程的确定及下发各部培训；

5、管理层签免权限的审批；

6、各种营业所需的许可证的备档；

7、公共安全演习的重复演练（消防、防爆、疾病、停电、档机）；

8、技术部门对于音响效果、点歌系统的重复确认，保证良好的品质；

9、 KTV、水吧、超市开业期间营销活动的拟定；

10、工服的确定和发放；

11、开业前期的宣传工作的安排和落实；

12、对工程收尾的验收；

13、固定资产的统计和固定资产卡的建立；

14、所有物品到货情况的安排及统计；

15、根据本店情况各组建立维修手则；

16、消防演习的演练和消防常识；

17、对管理层的系统培训；

18、预约中心的合理安排；

19、各种单据和印刷品的审核、印刷及培训；

20、对所有技术设备安装（电脑、音控面板、电视桌）的跟催；

21、对所有公共设备的安装（烟缸、喷香机等）；

22、所有工作人员的工服量体；

23、各种证照的跟催；

24、水吧、超市物品上货情况；

25、水吧、超市、KTV价格确定的跟催；

26、所有组别各项工作开业前的验收；

27、开业当天活动物品的准备。

十四、开业后一个月的工作安排

1、固定资产的完全建立；

2、物品的库房、安全库存量的设定；

3、整理上报物品的月用量；

4、各组关于本店管理手则的制定，审核后上交；

5、与筹建组对工程和电气设备的交接；

6、与筹建组对本店各种线路图纸的交接；

7、制定各组申购物品的验货标准；

8、制定低值易耗品的控制方案；

9、合理调整该店的营业方案；

10、对各组流程的修正保证切实可行；

11、对所有组别全员服务，公共安全演习的重复培训；

12、对各组工作人员的工作纪律的审核及合理定级调薪；

13、督促各组制定开业后一个月内的本部工作和培训计划；

14、对本店管理层工作辅导及考核（附件六）；

15、根据本月营业状况，客人意见反馈制定下个月的营销计划，并制定元旦、

春节、圣诞节的营销计划及店堂布置的建议书；

16、制定完整的考核升迁制度，附件六。

附件六：

营运组管理层职务辅导表

级别姓名协助人内容

楼层各区域工作岗位安排，人员定岗、定编

员工餐质量的监管

水吧出口的监管

楼层的管理，楼层员工的培训

前台的管理，前台员工的培训

每月员工考评，组织和统计备档

前台服务用具的管理与申领，前台备用金的报销

楼层服务用具的管理与申购

物品的报损、报修及跟踪

物品的申购及申领和物品安全库存量的定期核查

保洁工作的督导

每月25日-27日对所有服务用品、文具类、保洁类物品报月消耗、报损量及库存量

人事入、离手续，病事假调休

每日市调人员的安排

楼层服务督导，区域卫生督导，包房内物品摆放标准，整体配合督导，整体区域各组工作纪律督导

销售小组的管理和推销工作的推广

C. 水吧的培训内容哪里有

仙度氏咖啡(北京)有限公司咖啡豆烘焙龙头企业,批发蓝山咖啡豆,哥伦比亚咖啡豆,巴西咖啡豆,意大利咖啡豆,摩卡咖啡豆,诚征各地咖啡豆代理商.
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D. 水吧特色饮品冬季喝什么饮料茶大师培训好不好

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E. 西点培训学校排名哪家好

近年来，随着人们对西点消费日益亲耐，也使得西点师越来越吃香。同时西点学习时间相对较短，成本较低，已经越来越受到广大青年创业群体的喜爱，成为小本创业的首选。那在我们选择西点培训学校时，应该怎么去辨别学校的好与坏呢？做到以下七点，你就可以找到一家好的西点培训学校

三、看课程的实用性

课程的实用性主要看所学的知识点能不能与社会接轨，与用人单位的需求相一致。更通俗地说是学的东西以后能不能有个好工作

四、看硬件环境

巧妇难为无米之炊，这个大家都知道，试问让你去砍柴你没有砍柴的工具，让你去炒菜你也没有工具，你能做到吗?道理是一样的，如果练配套的硬件设施都没有或很落后，能确保教学质量的顺利开展吗，如果没有好的教学，又怎么能顺利就业呢?

五、看学校的管理

培训的效果来自对学员的严格职业化管理，一些劣质培训机构等学员交完学费就不问不管，而正规的培训机构则对学员的管理很严格，或者说非常严格，学员的迟到、早退以及相关生活问题都有班主任跟踪管理，班主任定期和学员访谈，家长访谈，一起管理并重新塑造全新的职业人。

六、看就业服务体系

学习的终目的还是为了更好的就业，培训学校是否有正规的就业指导部门，人员配置如何，就业网络是否齐全，是不是单一的在某个城市就业，还是单一的在某个行业就业，这个关系到学生以后的发展。

七、看学员的综合素质

好的学校可以培养出好的学生，无论是学生的言谈举止也好，还是人际交往等各个方面的综合能力也好，通过聊天是可以做一个简单的判断的，试问学生都彬彬有礼，而且活泼向上的学校，学员的综合素质能不好吗，那么学校能不好吗。

优美西点职业培训学校自立校以来，一直坚持以上七点原则，把培养专业一流西点师作为学校办学的宗旨。先后为提拉米酥等公司输送了不少人才。

优美西点职业培训学校——“真技术，真食材，纯技能”这一点也得到了所有学员的一致认可！优美西点职业培训学校的课程主要针对：大学毕业生、再次创业者、兼职创业者、白手起家创业者、家庭主妇群体，传统开店的老板转型者、小本创业者、学技能找工作者等这样的一群人。优美西点职业培训学校学到的不再仅仅是一门技术，而成了大家创业首选的项目。

就业保障：

1.签订就业协议，合格学员毕业推荐就业！只要一直和学校保持联系，就可以一直介绍工作。

2.分配方向：大型商务会所、酒店、中高端品牌烘焙店、饼店

3.自主创业支持：开店前的原材料、包材、设备进货渠道提供，营销策划方案、店面装修参考图案指导，后期产品提升更新。

F. 办一家蛋糕甜品咖啡水吧培训学校怎么去规划

去劳动局申请

G. 我在一个店里做水吧而且店里只有我一个会店长要我写一个具体的培训新人的方案求各位帅哥美女帮我

以新人的角色来写，如果你是一个新人，在你什么都不知道的情况下，怎样一步一步让你专知道你要干属什么，不能干什么，干好了会怎样，干得不好会怎样；大纲嘛可以这样：1、公司简介 2、组织架构 3、岗位职责 4、工作流程 5、工资构成 6、考核标准 7、未来发展及晋升

H. KTV开业前的准备工作都有什么内容和环节