『壹』 中餐员工全面培训的方案是
餐饮企业新员工培训分析
餐饮业属于劳动密集型服务行业,
各岗位员工更新快,
人员流动率高,
据统
计,人员的流动率一般在
30%-40%
之间,
,再加上因地、因时和其他因素造成酒
店从业人员经验型的多,高学历和专业进修人员少,以牡丹大酒楼为例
:
初中以
上文化程度为
75%,
高中及中专文化程度为
15%,
大专以上学历人员仅占
10%
。
这
些都给企业的培训工作带来不小的难度。
同时,
餐饮业竞争日趋激烈,
经营利润
空间越来越小。
这些外部环境因素导致一些餐饮企业经营管理者把压缩人力成本
作为一种经营管理策略
.
这在很大程度上成为制约着餐饮业持续发展的瓶颈。虽
然人力资源培训的重视程度也在逐步提高。
但是,
由于认识上和体制上存在这样
或那样的问题,许多餐饮企业的培训都没有达到预期的效果。
1.
管理者对培训认识的偏差。
在餐饮业,
由于培训结果常难以立即转化为量
化的效益,被一些管理者视为花钱不见效,花钱不讨好的事
.
由于培训经费捉襟
见肘,
很多餐饮企业只是维持最低限度的培训,
在效益滑坡时则培训更少或者干
脆不培训,或者只做一些常规型的部门业务培训,缺少提高性、持续性、系统性
的培训。
很多管理者都认为:
与其把资金和时间耗费在头绪多、
见效慢的人力资
源培训上,
不如投入到预期能显著改善业绩的经营管理项目中。
在此类培训思路
的制约下,
能持续提升员工胜任能力的培训少而又少,
这些企业的发展进程就难
免因遇到人力资源瓶颈、人才储备断层而受阻。
2.
培训对象不全面,
培训计划与职业规划脱节。
职业规划是人力资源管理趋
向人性化的一个重要标志,
而人力资源培训是职业规划的一个主要基点。
但多数
餐饮企业的培训计划只考虑到那些低学历的基层员工和重实务的业务骨干,
没有
就中高层管理人员的培训作出必要的、
合理的安排。
采取这种做法,
其动因主要
基于这样一种观念:
中高层管理人员是企业的栋梁,
既不需要、
也没有时间接受
培训。
实际上,
餐饮企业中高层管理人员的职业规划问题更为突出,
他们更需要
通过培训更新观念、补充知识、增强能力、增长才干,所以应当为他们接受高层
次、高级别、高增值的培训提供机会。
3.
培训计划与岗位需求脱节。培训预期目标的制定具有盲目性
,
实施课程和
培训效果不佳
.
很多餐饮企业员工报抱怨培训多
,
但好象又没有什么实际效果
,
与
这方面有很大的关系
.
例如曾请来一著名大学的几位老师来给员工上课,但发现
效果很不佳,
原因是老师们讲授的内容侧重理论知识和认识提高,
更适合管理层
的提高培训,
而对参加培训的大多只有初中文化水平的学员来说,
似平有些曲高
和寡。
其实这种情况普遍存在。
一个没有经过认真分析而做出的培训决策可能在
『贰』 一个完整的培训方案,的设计应是对上至领导,下至一线员工的全面培训,对还是错。
应该是“一套完整的培训方案”,包括多个方面的方案,才可能包括各层次人员的培训吧。
『叁』 关于印发2010年山东省普通高中教师新课程全员培训工作实施方案的通知的培训对象与条件
培训对象复为全省普通高中学科教制师,以学校为单位集体组织报名,全员培训。根据《山东省普通中小学管理基本规范(试行)》中“落实课程标准,按照国家规定的教育教学内容和课程设置开展教学活动,不随意增减课程和课时”的要求,对学校尚未开设的课程,也要选派教师参加培训。
高中学校要提供教师上网学习条件,教师要具有上网学习交流的能力,能够坚持全过程的远程学习。
『肆』 请问绩效考核的目的和意义是什么
合易认为:1、绩效考核保证雇佣到合适的员工
传统对于考核的理解,很少涉及到雇佣过程之中对于员工的考核。事实上,这种认识比较不明智。如果在雇佣过程之中就对员工进行认真的考核,然后在做出录用的决策,那么可以省略雇佣后进行基本培训的费用以及辞退员工的各种手续。
2、绩效考核利于优化人员配置
在管理过程之中,应该将员工放在恰当的位置上,既要使位置合适人,又要使人适合于他的位置,这样才能创造出巨大的利益。要想合理的配置人员就要对人员进行一定的了解,而这种俩接依赖于考核的实施。当然,这里的考核内容不再是员工的绩效,而是员工的个人能力。
3、绩效考核利于人力资源规划实施
借助对于员工的绩效、技能的考核,可以正确地发现企业中的人力资源缺失的情况,从而做出正确的招聘计划。
4、绩效考核利于管理薪资与人员的变动
为了激发员工的工作积极性以及主动性,目前国内很多企业在设计自己的薪酬体系时都采用了岗位工资加绩效工资的做法,将工资收入与工作业绩相挂钩。这种情况下,对员工的绩效考核就显得越发的重要——没有有效地绩效考核,就无法对员工的工作业绩做出正确的衡量;没有对于业绩的选择,就无法合理的进行工资的发送;工资发放不合理,就会导致员工产生各种不满的情绪,从而影响到员工队伍的稳定。
5、绩效考核保证员工离职的合法性
对于员工的绩效考核能够很好地压制抱怨,根据绩效考核的结果请业绩不良的员工离职,例如公司可以规定连续两年绩效考核结果在60分以下的员工,公司有权与其解除劳动合同。
『伍』 关于保险公司员工进行金融保险知识的全员培训方案该怎么做
这属于保险行业的专业人士,那就给他们安排一天哦完整的金融保险方面的系统介绍吧!
『陆』 教育机构转介绍方案
这段时间复对机构来说最紧急的事制情就是招新了,但是高昂的推广成本让机构望而却步,在免费招生方法中,转介绍不仅能实现低成本获客,也可以不断提高机构的口碑和名声。