A. 没做过餐厅领班去应聘领班应该注意哪些
餐厅去应聘领班,应该注意如下:
1、自信:有领班气场,不要畏首畏尾。但是又不能给人高傲的感觉。
2、回答:要给人感觉轻松自如,有经验的回答。
2、英语:餐厅常用英语,最好会。
3、菜谱:最好了解他们的菜谱,熟悉点餐、食材、库存。
(1)员工礼仪培训方案扩展阅读:
餐厅领班,指在餐饮部经理领导下,负责带领中,西餐厅迎宾员(hostess),餐厅服务员K waiter and waitress),传菜员(busboy and bus girl)等完成各自日常工作的饭店基层管理人员。
其主要任务有:加强班组的日常管理,主要包括参加部门例会,了解每日接待、预订情况,召开班组例会并按要求组织落实、合理排班以确保各环节的有效衔接;协调沟通中、西餐厅厨房的工作,保证正常经营,及时填写值班意见反馈表、工作日志、营业报告及交接班本。做好餐厅销售服务统计和客史档案的建立。
组织员工接待工作,主要包括带领员工完成每日餐厅清洁、餐前摆台、客人的接待和餐品酒水销售工作;督导服务员工作。
发现问题及时纠正;全面掌握客人用餐情况.及时处理客人投诉,并亲自做好特殊客人.重要客人的重点服务。加强班组人员管理,主要包括协助中、西餐厅经理做好服务员的考勤、绩效评估、奖惩工作。及时掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,并有针对性地开展相关的业务培训。
B. 怎样写一个企业新员工的培训方案,设计到具体流程,有方案的也可以参考。
1、明确员工将来所入职的岗位的具体职能,详细到每天做的实事上
2、对后期员工所需要具备的能力进行分析
3、制定能考核这些能力的具体实训项目
4、进行细节上的按排
5、按照项目培训并考核
6、注意性格上的匹配度
C. 公司招聘新员工,要求给毕业证书原件,那公司是怎么查毕业证是真的还是假的呢
你好!
一、现在企业人事管理的内容主要包括:人力资源规划、招聘及任用、员工培训、工资与福利、绩效考核与奖惩、考勤与休假、人事档案、员工守则(或权利与义务)、劳动合同与卸职管理等。
二、在大企业人力资源规划是企业发展、人才培养工作的重要内容,小企业一般就统归在员工招聘的规定中了。
三、有的大企业人事制度就叫人力资源管理制度,小企业主要沿用那种以人事工作为主的管理制度。但是有的规定是必不可少的,如人事任免手续、劳动合同的签定与管理、保密制度在人事制度中的体现、人事档案管理等,如果企业的考勤制度和薪资制度独立成文,可以在人事制度中引用,如“见××制度”等,如果没有独立成文也应该制定在人事制度中。
四、制度章节的设定形式。简单明了的形式就是将每一项内容制订为一章,每个具体事项制订为一条。
下面是根据本人经验列出的小企业人事制度基本提纲:
第一章:总则
宗旨、原则、主要负责部门及其职责。
第二章:员工招聘
招聘计划的制定与落实,包括招聘方案的制定、审批、发布;
应聘的接待与审查,面试负责部门、内容及录用的决定、不予录用的情形;
录用手续、录用后的试用期,试用期转正的申请、考评与审批。
第三章:员工任用
根据领导批示签订劳动合同,必要的明确劳动合同中的岗位责任、保密条款;
岗位责任、任用期间的调(升)职。
第四章:员工培训
培训计划、形式、内容、要求、考核等。
第五章:绩效考核
考核的标准、形式、期限、结果(奖惩)等。
第六章:薪资及待遇
企业或岗位基本薪资构成、等级标准;福利待遇、薪资的调整。
第七章:考勤及休假(可引用)
第八章:卸职管理
辞职、辞退、合同终止的劳动关系解除、资遣退职等办理程序。
第九章:员工守则(可引用)
劳动纪律、职业道德、文明礼仪等行为规范 。
第十章:人事档案管理
员工个人人事档案的建立、人事信息管理、人事手续中的文件归档管理等。
D. 公司行政管理制度包括哪些方面
公司管理制度一般包括 :
一、各部门岗位责任制。
二、人力资源类1、招聘管理制度2、培训管理制度3、辞聘管理制度4、薪酬管理制度5、绩效管理手册6、员工手册7、新员工入职培训手册8、考核管理制度9、考勤管理制度。
三、行政管理类制度1、办公用品管理制度2、值班管理制度3、印章管理制度4、车辆管理制度5、安全保卫管理制度6、餐厅管理制度7、会议管理制度8、档案管理制度9、宿舍管理制度10、环境卫生管理制度11、保密制度12、电话使用管理规定13、复印机、打印机、传真机使用管理规定14、电脑使用管理规定。
四、财务类制度1、信用管理制度2、员工交通补助管理办法3、报销管理制度4、出差费用管理制度还有劳动合同管理制度;
办公室行政管理制度管理规定:
1、凡本公司员工上班需坚守工作岗位,不要串岗。
2、上班时间不要看报纸、上网聊天、玩电脑游戏、打瞌睡或做与工作无关的事情。
3、办公桌上应保持整洁,并注意办公室的安静
5、不要因私事长期占用电话。
8、不要迟到早退。
9、请假须经总经理书面批准,到办公室备案。如假条未在办公室备案,以旷工论处,扣减工资。
10、平时加班必须经公司总经理批准,事后备案不发加班费。
11、在月末统计考勤时,办公室对任何空白考勤不予补签。
12、不准在办公室吸烟,如有需要请自动离开,否则将被罚款。
13、请病假如无假条,一律认同为事假。
14、请假条应于事前交办公室,否则将视为旷工。
15、因故临时外出,必须请示部门经理,本部门全体外出,必须给集团办公室打招呼。
16、不得将集团烟缸、茶杯、文具和其他公物带回家私用。
17、在业务宴请中,勿饮酒过量。
18、无工作需要不要进入经理办公室、财务部、以及会议室、接待室。