烧烤策划方案

① 烧烤店开业前要做怎样的活动来吸引客人

你好，
烧烤店在开业当天进行大力度促销。并配有海报、传单、气球、条幅等宣传用品。
优惠活动有以下几种可供参考
1、吃多少元送多少元

烧烤店包括其他餐饮店很容易搞例如：吃200送100，吃100送30，吃50送20等等之类的活动。

2、酒水免费

开烧烤店，有很大一部分来自酒水，夏天冰镇啤酒配烧烤是绝配，大热天的不吃这个吃什么?难道吃火锅?所以说无论生活水平多高，夏天的啤酒烧烤仍然是普通老百姓餐饮消费的主流。

所以很多饭店都搞啤酒免费的活动，但是一般都有限制，比如大厅消费桌桌送啤酒、大厅消费小烧(自酿的白酒)免费等等。但这里我们提醒没开烧烤店的朋友，啤酒可以搞特价，一元一瓶或者2元一瓶，但绝对不能搞免费，小本经营搞酒水免费的活动，一个月赔个底朝天没问题。

3、全场打折

对于新开业的烧烤店，全场打几折，这样的活动可以做。在一般人脑海中，新开张的饭店都会打折，所以烧烤店刚开业打折迎合了客人的消费心理。

而且很多人知道，餐饮店刚开业的时候味道做的最好，也都愿意来尝。菜谱价格不变，满100打9折，满200打8.5折，满300打8折，或者全场8折，这样的活动都可以，而且可以搞个倒计时，特价打折活动倒计时仅剩2天，记得要写仅剩2天，不要写还有2天。虽然差1个2个字，但意思就差很远。烧烤店怎么做促销?烧烤店有什么促销活动。

4、每日特价烧烤

烧烤店如果营业稍微稳定后，可以搞每日特价烧烤的活动，比如周一，鸡翅特价2元一串，周二，干豆腐卷5毛一串，周三，鸡头5毛钱一个等等。每日的特价烧烤可以当日再定。让客人每天都有个期待。
以上建议仅供参考，祝生意兴隆通四海，财源茂盛达三江！

② 如何编写酒店烧烤营销方案急急急急急

我也是自己写的，来你自参考下， 夏季烧烤营销策划方案
紫琅山庄假日酒店地处狼山风景区，毗邻长江拥有得天独厚的地域优势。夏季天气炎热，来到江边避暑消遣的人不在少数，所以我们必须抓住此次契机在原有餐饮、住宿和会议接待的基础上新增夏季烧烤服务。此项服务的增设不仅能为酒店带来一定的利益，更重要的是可以作为一种有效的吸引客源和提高知名度的有效营销方法。
具体实施方案如下：
1.将烧烤架和就餐用桌椅摆放在长江边的观江台处以便客人 在观赏长江和纳凉避暑的同时可以品尝烧烤美味
2.烧烤形式分为自助烧烤和点餐服务烧烤，自助烧烤为想要体验烧烤乐趣和自己烹饪美食的客人提供便利，点餐服务烧烤则可以在欣赏长江美景的时候等待美食的烹调
3.需要自助烧烤，对于烤架、烧烤工具及炭火，酒店将收取相应费用
在形成人气之后可以将客人带至酒店内用餐，吸引客人，同时引导消费，带动客房餐饮。

③ 公司烧烤活动的详细策划方案

确定好参与人数后，要提前预定场地（场地租赁费用、所包含的物品及租赁时间），根据人数及公司人员的喜好，购买烧烤用品、佐料及食材，荤菜像鸡翅、鸡腿、鸡爪、鸡尖可以提前购买后清洗干净，腌制一晚，这样第二天比较容易烤，其它素菜可以拿到烧烤场地去清洗。如果时间充足可以组织一下娱乐活动，当然这开心的时刻也要有照相机为伴喔~~
我们公司是上个礼拜六组织的去烧烤，40多个人，花了将近2000块钱，当时就是因为没有问租赁的时间，导致吃的东西买多了。
我们当时买的烧烤用品有：木炭、竹签、烧烤叉（一人至少一个）、烧烤架、毛刷（一个炉子至少3把）、水果刀（一个炉子一把）、锡箔纸、一次性杯子、一次性碗、一次性筷子、一次性盘子、一次性手套、纸巾、盆（装菜用）。
佐料有：油（根据你烧烤的食物决定买多少，我们当时买少了，然后在烧烤场地去买，贵死了）、盐、辣椒粉、孜然粉、五香粉、蜂蜜、烧烤汁。
荤菜：鸡翅、鸡腿、鸡爪、鸡尖、火腿肠、牛肉串（我们买的现成、袋装的）、羊肉串（也是现成的）、秋刀鱼、虾。
素菜：玉米、韭菜、金针菇、香干（这几样菜不容易烤，我们买了都没怎么弄）、茄子、黄瓜、馒头、青椒（都没空去吃这个）。
水果：桔子、圣女果（尽量买时令的水果，要不然价格就会很高）。
零食：瓜子、花生。
酒水：矿泉水、雪碧、凉茶、橙汁、啤酒。
希望能帮到你，祝你们玩得开心！有好的建议和意见希望能共同分享

④ 急需一篇社团烧烤活动策划书

办公室烧烤活动策划书

前言

今年十月中旬，在学院团委的统一领导和布置下，学生会办公室本着“公平、公正、公开”的原则，从经管学院06、05、04年级的同学中招收了新一批的办公室工作人员，每位同学都是来自不同的专业、不同的班级、不同的地方。为促进办公室工作人员的交流和勾通，增进办公室成员之间的了解，方便今后的工作开展，工作效率高的提高，特组织此次户外烧烤活动希望通过此次户外烧烤活动，增进每位民事之间的友谊，加深对办公室主任、副主任及干事疲此之间的了解，从而开创办公室工作的新局面，全面提升办公室在两委会中的地位。

一、 活动主题：烧烤

二、 活动时间：2006年11月12日（下午）

三、 活动地点：赣江公园赣江河畔、秋水广场

四、 参与人员：办公室全体成员

五、 活动内容：烧烤、秋水广场游及做游戏

六、 具体分工：

工作内容
具体人员
验收时间

活动负责人
袁婷

活动协助人
王苏琴 潘瑶

活动策划
王苏琴
11月8日

经费预算
潘瑶
11月9日

活动选址人
尚升 王静
11月11日

财物采购及管理人
赵丹 王梓楠 吴水云
11月11日

烧烤工具借用负责人
付志龙 钟寅
11月11日

通知负责人
何婕 黄白红
11月12日

安全负责人
杜卫华 王东平 徐达雄
11月12日

活动拍照负责人
赵雅苹 缪细荣
11月13日

文字宣传
王苏琴 缪细荣
11月15日

七、 活动流程：

1、由选取址人于本周六前将地址选定，并由通知负责人通知到每一位成员。

2、物品采购人员负责在本周日前将相关物品采购好，并妥善保管若活动结束有东西剩余，也应该保管好。

3、烧烤工具借用负责人于本周日（11月12日）前将所需工具借好，并在活动中负责保管活动结束后负责归还。

4、安全负责人负责选定好出发及回来的集合地点，安排好来回的路线及车辆，整个活动中应保障好每位成员的安全。

5、4：30准时开始烧烤，6：30结束烧烤．

6、6：50开始前往秋水广场，欣赏亚洲第一高音乐喷泉。

7、活动中还会开展一些游戏，以增强活动的趣味性及缓解大家疲劳。

八、 活动时间安排：

1、集合时间：下午3：30

2、出发时间：下午3：40

3、到达时间：下午4：10

4、活动结束时间：晚上8：20

5、返校时间：晚上8：30

6、到校时间：晚上9：00

九、 活动注意事项：

1、保证整个活动中的安全，主任及每位副主任必须担负起对干事负责的责任，要密切关注干事们的去向，及时提醒，在烧烤活动结束时应及时将火熄灭。

2、活动结束后，清理现场并且把垃圾带走，随时都应注意南昌航院学生的形象。

3、每位成员必须发扬团结协作的精神，密切分工的原则，积极配合每位成员，顺利圆满的完成此次活动。

4、注意活动纪律，听从工作人员的安排。

5、在来回的路上，安全负责人一定要保障好大家的安全。

本次活动基本按以上计划进行，如有其他未尽事宜，将及时通知到每一个人。

经管学院学生会办公室：王苏琴

2006年11月
照上面的改一下!!!差不多就这样

⑤ 想在30万人的城市开个烧烤店，如何策划好开烧烤店的细节方面

很高兴为你解答，介绍你看看“把一切告诉你”这本书吧，里面有关怎么策划和销售，创业，还有在职场上的知识，希望对你有帮助，我也从那里学来的，对我帮助很大，希望采纳。
假设三个前提：1、做餐厅；2、主打海鲜；3、你负责经营。其他问题不讨论。

1、完全依靠城里客流，不太现实，你家周围没有商业配套设施，“荒山野岭”的谁来？是菜肴便宜可口？还是独家秘制海鲜特色？这些没有的话，很难喊人过来。

2、完全依靠大学城，也不太现实，万一你家的价格不便宜，他们购买力有限，怎么办？

核心经营思路：特别关注所有女性消费群。学校方面：女生喜欢来，男生就是跟班。城里方面，女性顾客嘴馋，她们嚷嚷来，先生或男友自然没二话。所以，下面所有策略都是围绕如何拉动女性消费群来做文章，请仔细观察和分析，后面不再多说。

餐厅两大特色：
一、首先做个特色饭庄，比如做个海鲜烧烤城。大众海鲜口味或菜肴就算了吧，而且真正的海鲜只有香港和广东做得才地道，北方地区够呛。况且城里已经有很多家了哦。

烧烤城的好处很多。
1、能帮你规避厨师水准和投入风险。好酒楼大都流行厨房承包制。大厨带人承包厨房，最后和东家分账。但如果头批厨子你没选好，口味不适，水土不服，以后还能火爆？第一印象被做成夹生饭很难咸鱼翻身，尤其是位置偏僻的餐厅。但烧烤也许不同，是客人自己在铁板上动手，你只需后台配菜配调味即可，厨房水准要求并不高（最多再会做点家常菜即可）。

2、烧烤分为欧式、韩式和中式。你来个三家合一，把西班牙、法国、希腊、韩国的烧烤都借鉴过来，和中式一起搞出自己烧烤特色出来。烧烤成本低，制作简单，食材易得易保存，花样多，口味鲜美，价格可高可低，好处甚多。

实现目标可由三个途径走通。第一，买回大量餐饮书，自己动手琢磨，自己改进；第二，网络搜集整理世界烧烤方式，下载后自己再研究开发；第三，请有烧烤经验的厨子入股，一起研发新品菜肴。至于如何搜索，本贴已经说得明白。这个过程相当于产品研制，辛苦又费钱，你有这个毅力完成这个任务吗？

3、有利于餐厅文化建设。融合世界海鲜烧烤风味，这个由头如何？没有文化的餐厅，生命力不够旺盛，这方面属于品牌推广（略2000字）。

二、其次做成全城最佳宵夜餐厅。当然主打烧烤。你家餐厅周围环境好，视野开阔，晚上空气清晰，凉风习习，这就占有了天然地理优势。别人还没这优势呢。既然周围都没开发，那就争取在门外做成50桌的宵夜场，食客当然开心。

1、放置一块大屏幕投影+音响设备（1万以内能拿下），专场放映女性喜欢看的最新电影（爱情片为主），增加餐饮氛围。

2、将餐厅制作的烧烤项目，拿出一部分搬到户外，当食客面进行操作。香味袅袅，很搞气氛。

3、能否再额外开辟一块小场地，搞自己的烧烤篝火晚会？有野营味道，效果更好。

4、设计好夜场灯光，买点满天星回来，很便宜的彩灯，把夜场打扮起来，老远看到这里灯火通明，对消费者心里有暗示作用。

5、宵夜可以一批准备小火锅（日式餐饮一人一个小火锅），涮涮海鲜。

6、记得，宵夜菜肴要便宜，前期赚人气比什么都重要。

这块宵夜项目消费群既能包含学生，又能兼容城里人。什么××啤酒专场（须品牌啤酒赞助），什么浪漫之夏，什么冬季烧烤营，总之每个月都可以举办一个活动主题。搞得越晚，越有人气。北京簋街，是一条著名食街，人家主打的就是24小时营业，你该准备好夜里2点收场的准备。

综合一句话，你经营的餐厅就是：烧烤城 + 最便宜家常菜。挨着学校，如果餐馆能作出特色，基本都能火爆。
餐厅市场定位：中餐为城里客人准备；晚餐为学生准备。但应以学生为主。宵夜为所有人准备。这是前期试营业采取的对策，看哪头生意更好做，再相应调整，属于摸着石头过河。

餐厅装修：装修200平米餐厅，多4万少4万装修费，根本看不出来，那还不如节约4万块，换成烟花吸引人气呢。
建议不要做什么高档的、欧式的、中式的风格，就按大自然，纯自然风格装修。模仿外面自然界，故意做得粗糙一些，烧烤城就要来点原始的野性嘛。只要做工稍微粗糙一些，就能节约装修费，说不定还能用废旧材料呢。但要作出那股原始的野性，也非易事，需要专业设计师帮忙哦，提醒，野性不等于粗陋。

特别提醒几句
再说个细节，宵夜烟火表演，前期每到周末晚上放个5000多块钱的烟花，很能调节浪漫气氛哦，当然要找个燃放的由头出来啊。两个好处，烟花打到天上去，一个是吸引城里人的目光和话题，每周放都成规律嘛，另外一个是附近是公园，食客视野好。前两个月烧掉4万块就能打出餐厅知名度，后面，后面就不打了啊。打烟花头几次要猛打，后面少打，详略得当。要是我就干上一票，至少从风水上博个彩。 好了，说了很多了，受人之鱼不如授人之渔，建议哥们看看这本书的 我把一切告诉你 ，希望对哥们创业有帮助的。

⑥ 部门活动———夏日烧烤方案

一、活动目的

为了增进各部门员工之间的相互了解，增强团队合作精神、营造和谐融洽的集体氛围，月度组织部门人员集体活动一次。

二、活动组织

活动组织：员工关系专员

活动地点：北辰湿地公园（暂定）

活动时间：上午准备，2017年XX月XX日下午活动（星期六）

参加人员：部门全体人员及家属

交通方式：XX.XX.XX.XX.4辆私家车（或打车）。

三、活动具体安排

A、活动负责人安排

1、员工关系专员负责活动策划及沟通和统计参加这次活动的成员名单、物料名单；

2、XX、XX负责各项活动物资的购买（烧烤食物、水、零食等）；

3、其他人员按照物料名单准备物品；

4、全体男士负责烧烤物品的落实摆放、物料搬运；

5、xxx负责活动现场拍摄；

6、XX负责肉类切块、腌渍；辛龙负责烧烤；其他人员负责穿串；

B、活动时间具体进程

1、3月25上午XX、XX购买各项活动物资；肉类、蔬菜买回来后XX.XXX.XX负责肉类切块、腌渍，蔬菜整理；

2、上午11:00出发去北辰湿地公园（车不够，剩余人员打车）

3、全员到达后支摊、整理场地、穿串同步进行。

4、XX负责活动现场拍摄，游戏道具准备，小游戏组织。

5、开烤~XX为大厨打下手；剩余人员组织团队游戏；

四、活动经费预算

材料购买约830元+打车费用100元=930元

五、注意事项

1、周六出入部门低调行事，外出注意交通安全。

2、各位同事手机保持开机，方便联系。

3、不得搞浪费,烤熟再食,不得暴饮暴食，注意饮食卫生，注意保持环境卫生。

⑦ 烧烤店营销策划

我觉得烧烤店最主要得是烧烤的口味还有招牌！招牌必须要亮，要有自己特色的内东西！还有就是冬季的话容应该是烧烤的旺季才对的，主要你是拿出特色的东西，适合在冬季吃的，而不能你夏天卖这个，冬天还是这个，这是非常失败的！具体的东西我们可以探讨下，现在没有多少时间~~