1. 饭店营销策划方案
一个优秀的营销方案,既能节省经营成本,还能为饭店带来源源顾客。内
掌握这些容创意营销方案,助你的饭店生意越做越红火。
活动营销,用不确定性给顾客“兴奋点”。
比方说,推出猜拳活动,服务员和顾客猜“剪刀石头布”,如果顾客连赢10局就有机会免单,连赢5局就能获得小菜奖励等等。
只要我们的活动让顾客开心了,下载‘商机去哪儿’app了解更多。他们自然会继续到店消费。
在现代酒店的经营发展过程中,主题营销活动的开展起着不可替代的作用。可以说酒店的经营活动就是由一个个连续不断的主题营销活动组成的。主题营销活动在为酒店创造可观的经济收益的同时,也为酒店塑造出一定的社会效益。如何策划一系列便行有效的主题营销活动成为酒店管理中的重要工作。为了让营销活动丰富多彩,酒店策划人员可谓是绞尽脑汁,好在中国的节日多,而酒店则是每逢节日必有活动,从中国的春节到国外的圣诞节。可是每年的节假日相同、主题活动相似,一年又一年的主题活动做下来,酒店策划人员不禁要问:我们的新创意在哪?如何使酒店的活动策划方案各有特色、逐步提高,既满足个性消费的流行趋势、使酒店永远有新颖感,同时又合理运用公关费用,促进酒店品牌的创建和经济效益的同时提高?我国酒店业基本上已步入了成熟的发展时期,加之酒店产品的无专利性易于模仿,想在主题营销活动上有所创新,不是一件容易的事。而在长期的经营中,一些重要节日的主题活动,慢慢地成为每年酒店经营活动出奇制胜的重头戏。事不在多,贵于精致。酒店在营销活动过程中,注重知识含量和知识的价值,帮助宾客增加对服务及产品的认识,提高宾客消费素质,引导宾客消费需求,从而达到营销效果,培育和缔造潜在市场,并最终占有市场的目的,这便是知识营销。知识营销方式与主题营销活动相结合,为酒店在文化氛围的营造及诸多方面赋予了更多的机遇与内涵。
赋予主题营销活动文化内涵 主题营销活动,顾名思义,任何一次主题营销活动都是经过营销策划者深思熟虑后而举办的活动,具有特定的“主题”。而这特定的主题,是需要用文化的手段来向宾客加以阐述的。文化是能给人的精神带来持久享受的源泉,每次主题营销活动的展开,策划者必须认识、选择隐藏在自己所要推出的产品背后的文化即活动“主题”,并以含蓄而易于理解的方法表现出来。 作为一家高星级酒店,知识营销在其主题活动中的运用,主要体现在,酒店不仅要向宾客提供看得见、摸得着的实物消费,更要通过主题活动向宾客宣扬一种文化,一种生活方式,让宾客在文化知识方面受益。比如酒店在举办美食节时,一方面不仅要向宾客提供地道的、可口的菜肴,另一方面对美食节的文化背景也作相关的介绍,在餐厅的布景上力求营造出一种当地的风俗民情气氛,让宾客切身感受到自己身处在一种异地文化的氛围中。人们常说,到五星级酒店吃的是一种文化,因而,作为高星级酒店主题营销活动发展的趋势,知识营销手段必然会成为酒店策划者爱不释手的宠儿。精心布置活动展台,以文化烘托主题。
一次主题营销活动的举办成功,除了活动内容吸引人外,必要的展台布景也是活动得以制胜的重要因素。主题营销活动的布景,贵在简单扼要,起到画龙点睛之妙处。如酒店在举办春茶节期间,活动策划者在酒店大堂放置一只巨型的,且古色古香的紫砂茶壶,渲染主题,再设一位女子,轻拂古琴,炒茶师傅现场焙烤茶叶,表演茶道,让茶香之气,古琴之韵,溢于大堂之内。宾客进入酒店大堂后便可得到视觉、听觉、嗅觉上全方位的冲击与享受。有了这样一种经历,想遗忘怕也不是一件容易的事。活动布景主题要明确,有些酒店为了节省费用,将几个活动的布景合为一起,主题不明晰。如酒店在圣诞布景时,将春节甚至于元宵节的布景一并考虑进去,柱子用金色的纸裹得严严实实,与圣诞节有关的东西全部放进大堂。一时间,梅花鹿、雪橇、圣诞老人和小木屋都挤在一块。在棕榈树上喷了一些雪花,再在上面挂几盏大红灯笼。让人分不清到底要过中国的节日还是外国的节日,让人有些啼笑皆非。
主题活动需要宣传,引导需求。这是一个知识信息时代,“酒香也怕巷子深”。因此,宣传在主题活动中显得特别重要。而知识营销以文化为风骨,易于吸引人们的注意力并为之接受。酒店销售产品需要宣传,同时慎重选择宣传媒介。在当今时代,传播媒介呈现多样化,不同媒介所针对的受众和辐射范围各有不同。通过调查不难发现,一些酒店虽然经常在某些媒体广告上出现,但真正起到的效果却并不理想。原因是酒店的目标顾客一般比较分散,而媒体的接受者又相对集中。对于覆盖整个市场的宣传,酒店应该通过知识营销手段,制造新闻宣传自己,如设法吸引名人、政要入住饭店,以及举办社会反响较大的活动等,频频在媒体亮相,借助新闻宣传扩大酒店影响。即便做广告,也要在酒店主流顾客进入城市的关口,比如机场、车站、码头等处设立户外广告,还可以有针对性地给老客户和潜在客户散发信函、纪念品、宣传品上门促销,这样才能收到较好的效果。知识创新,为主题营销活动培育市场,创新尤其是知识创新,是一个企业的生命,追求创新是知识经济中的一个永恒主题。而每次知识创新,又会给予主题营销活动莫大的机遇与发展前景。比如,作为一个酒店营销策划者,要清楚地知道,并不是每次主题营销活动都必须以盈利为最终目的,有些活动的展开是为了酒店以后开展主题活动及盈利而做准备的。中秋团圆宴每年的预订并不理想,这表明宾客的这种需求不强,还是需要酒店再做更有效的刺激。最初的年夜饭市场也不是开门红,人们也是习惯一家人围在自己家里,在酒店的影响与引导下,人们才有了在酒店吃年夜饭的需求。因而,酒店在开展中秋团圆宴这一主题活动时,更应注重知识营销的运用,让他们形成来酒店吃中秋团圆饭的需求。与此相同的还有,满月酒、谢师宴等市场的开发。酒店是否可以考虑采用更多的文化手段,来向人们宣扬这样一种生活方式,引导需求,让满月酒、谢师宴预订达到与婚宴预订一样火爆的效果。
3. 为酒店制作一份圣诞节活动的营销策划方案
宾馆酒店酒吧圣诞节促销策划方案活动时间:12月21日—12月25日nbsp;活动主题:相约圣诞之夜(圣诞狂欢夜、欢乐优惠在圣诞);活动说明:每年的12月25日,是基督教徒纪念耶稣诞生的日子,称为圣诞节,是西方国家一年中最盛大的节日,可以和新年相提并论,类似我国过春节。nbsp;活动内容:nbsp;一、卖场圣诞氛围营造nbsp;a、门前广场可设置这样一个场景造型:在雪地上矗立着一座别墅市的房子,房子周围是浓郁的圣诞树,并有着一个美丽的花园,整个房屋透着黄色的温暖的灯光,透过窗户可看到一家人的身影,正在欢快忙碌着准备圣诞晚会,精心布置圣诞树,圣诞老人正悄悄爬上烟囱,悠扬的音乐从圣诞屋飘出来。整个场景静谧而欢快,有动有静,栩栩如生、充满情趣。注:音乐必不可缺少的,给整个场景增加动感,可以播放一些经典的曲子。nbsp;活动内容:nbsp;一、卖场圣诞氛围营造nbsp;a、门前广场可设置这样一个场景造型:在雪地上矗立着一座别墅市的房子,房子周围是浓郁的圣诞树,并有着一个美丽的花园,整个房屋透着黄色的温暖的灯光,透过窗户可看到一家人的身影,正在欢快忙碌着准备圣诞晚会,精心布置圣诞树,圣诞老人正悄悄爬上烟囱,悠扬的音乐从圣诞屋飘出来。整个场景静谧而欢快,有动有静,栩栩如生、充满情趣。注:音乐必不可缺少的,给整个场景增加动感,可以播放一些经典的曲子。nbsp;b、营业员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子,衬托节日气氛,刺激顾客消费。nbsp;c、划出圣诞商品区域,陈列各种圣诞礼品,圣诞树排成一排,配以各种彩灯、装饰品等,加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围,将商场变成圣诞晚会的天堂nbsp;二、促销活动nbsp;(1)狂欢帽子节!展出款式新颖、色彩鲜丽的各款男女老少帽子!部分帽子、手套半价销售!让您在享受暖冬的同时,增添一抹靓丽的风采!操作说明:在寒冷的冬天,帽子是不可少的御寒用品,也越来越成为时尚年轻人着装的一大点缀。在帽子展出陈列上,可以突出红色的圣诞帽,一方面渲染节日氛围,另一方面也通过圣诞帽带动其他帽子的销售。nbsp;(2)购物送手套,还有连环大惊喜商场购物满1200元,凭购物小票,赠送一双手套(手套价值5-10元左右),在手套里还藏有奖券。同期可开展“手套节”,展出销售不同款式的各类手套。nbsp;奖券奖项设置:nbsp;一等奖:1名,29寸彩电一台nbsp;二等奖:3名,vcd一台nbsp;三等奖:20名,圣诞音乐cd一张nbsp;四等奖:100名,圣诞贺卡一张所有奖券上都应该写上祝福语:圣诞快乐、新年快乐。nbsp;操作说明:手套也是人们不可少的防寒用品,购物送手套,对顾客来说比较实在,将奖券藏在手套里又是一个新颖的促销方式,跟西方的小孩在过圣诞节时在长袜子里得到礼物有异曲同工之妙。作为赠品的手套可为同一价位不同款式不同颜色的手套,顾客在选定一副手套后,不可再次挑选更换。奖券制作尺寸大小不宜太大,以方便藏在手套里不致掉出来。注:购物赠品还可为一些时尚台历、圣诞礼品、平安符(平安夜赠送平安符)等。nbsp;(3)圣诞大蛋糕。定制一个圣诞大蛋糕,直径可长达几米,上面写“圣诞快乐”几个字,并插满蜡烛,在晚上八点,大家一起许愿,然后一起吹灭蜡烛,整个场景周围用圣诞树、彩灯等装饰,并配以音乐营造氛围,凡25日当晚6点至8点在商场购物满1000元的顾客,凭购物小票即可分得一块蛋糕,分完为止。nbsp;活动说明:在国外,为圣诞节添姿增色的往往还有美味圣诞蛋糕。人们常常把圣诞蛋糕做得新奇漂亮。上面用奶油或果酱浇”圣诞快乐”的字样,四周插上特制的圣诞蜡烛。蜡烛形状小巧,只有三四寸长,但用料精致,五颜六色,有的还做成螺旋形。点燃之后,由主人吹熄,然后大家分吃蛋糕。人们有时还在蛋糕里放进三粒豆子,以此代表圣经故事中的三个东方贤土,谁吃着豆子谁就当上了“三王”,令人感到十分有趣。nbsp;操作注意事项:可在中央大厅划出一专区摆放蛋糕,注意维持现场秩序,以免阻塞客流;蛋糕可以做得尽量大,也可以分为几个大蛋糕,准备切蛋糕之用具。在圣诞夜晚八点,顾客凭规定时间内的购物小票领取一份蛋糕。同时准备好盛放蛋糕之用品,如塑料盘和塑料叉,同时放置垃圾桶,以免顾客乱扔垃圾破坏环境。nbsp;(4)购物送c打。cider(c打)是一种不含酒精的,从苹果汁当中提取出来的饮料,有点像香槟,国外人过圣诞的时候,晚上习惯将2升的c打和2根桂皮枝,还有黄糖一起放在锅里煮15
4. 酒店营销策划方案怎么写
你这个不难,从线上的包装到线下的营销策划入手,
网上:软文、贴吧、文库、问答等等、特别是问答,比如你那里的地址为出发点,不知道你是哪里的,只能举例说明,假如你是成都某个区,那么问答就是:成都某区酒店哪家好?成都酒店性价比哪家好?成都酒店最舒适的是哪家?也就是住酒店的人可能提问的问题都去提问,然后答复的内容你懂得,网上的好评你得给自己讲。
线下实体店。
做好了网上的知名度、口碑的宣传,那么是为了更好的结合线下实体店的推广,因为住酒店你是必须亲自到实际的场地来的,必须到你的酒店来的。
根据多年的各行业的营销策划和大量的客户案例,那么酒店到底如何做好营销策划并轻松提升业绩呢?那么得注意四大营销的核心思维,搞明白了根本不愁业绩问题
一、你需要定位客户————消费档次、消费习惯等
二、你的客户在哪里————客户渠道分析
三、知道你的客户是谁、知道你的客户在哪里、那就是怎么吸引你的客户————拓展客户
四、客户来了你的酒店那就是如何成交的问题
赚钱分为两种:卖产品、卖服务。没有客流那么卖给谁?没有卖出产品或服务怎么赚钱?
你要的一切其实都是你提供的价值和利益吸引来的。你要的客户其实也是被吸引来的。
那么酒店到底怎么要营销才能把知名度瞬间铺开?怎么才能瞬间大量拓展客户吸引客流?酒店到底怎么才能轻松提升业绩呢?其实很简单
5. 求星级酒店周年庆活动方案!!!
周年庆策划过于繁琐,自己策划又容易出错,忙了半天,没有效果,钱还花回了很多,最后给答公司带来一定的损失。
可以找一个专业的会议策划公司给你提供定制化会议执行方案,从务策划+设备租赁+舞台搭建+灯光调整+视觉设计一站式服务,省时省力,价格也比较合适。
6. 酒店营销的策划方案有哪些
一,组织营销:
市场营销在组织开展时,要做到以下几项:
1、划定销售区域和范围。营销部经理配合销售人员划定销售的区域和范围,以包干的方式,积极引导销售人员拓展销售面,销售区域和范围的分配要根据常客的销售潜力,客户的地理位置和类别来加以分配。2、规定销售指标。营销部经理根据饭店的销售目标和政策制定销售指标。销售指标分为数量指标和质量指标。数量指标有:
(1)销售数量,如客房销售的天数,餐饮销售额,平均房价,销售收入等。
(2)销售次数,每天或每月应进行的销售访问次数。
(3)销售费用的指标与控制,每月销售人员所涉及的销售费用,如交通费和招待费用。
2,由于各销售人员分管的客户需求潜力不同,在规定销售人员达到销售数量的同时,要确定销售的质量标准,质量标准有销售人员的产品和销售知识,销售访问的效果,销售人员的工作态度,工作能力以及与客户的关系等。
3、销售人员的成绩评估。
4、编排合理的组织机构。
二,产品组合:
(1)公务客人组合产品。
(2)会议组合产品。
(3)家庭住宿组合产品。
(4)蜜月度假产品。
(5)婚礼组合产品。
(6)周末组合产品。
(7)淡季度假产品。
三,策划宣传:
(1)可选择电视、电台、报刊等媒体,经常性地报道酒店新近推出的特色菜肴、客房环境、活动项目等,提高宾客对酒店的感官印象。
(2)运用行业性杂志、报纸、旅行线路小册子、指南、广告传单、直接信函等方式对酒店产品进行宣传。
(3)以邀请知名演出的方式壮大声势,增强影响面,营造酒店的消费热点,如邀请举办省市模特大赛,时装秀;大型歌舞器乐演奏等促销方式。
(4)设计推出啤酒节,菜肴赏品的方式提高酒店消费,增加效益。
7. 酒店策划方案怎么写
酒店活动可以为酒店增添人气,提高销售额。下面是酒店活动策划方案范文版,欢迎参权阅。
酒店活动策划方案范文1
活动参与方式:
1. 即日起至8月16日前来酒吧现场报名
2.拨打活动参与热线: ,报名参加
名额有限,敬请从速
活动道具:开心锁,爱心钥匙,爱心手牌,您的热情
酒吧情人节第二波:心花为谁怒放
参与对象:美丽情人夜希望用鲜花来表达浓浓爱意的来宾
参与目的:英雄豪情,誓夺花魁
活动简介:
现场拍卖酒吧提供的蓝色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶,成功竞标者将获得特别爱心寄酒卡,双方签名才能取用.礼物寓意是一心一意,天长地久,酒吧见证真爱.
最接近成功竞标的前5位参与者,将免费获得酒吧提供的鲜花一束.
活动道具:蓝色妖姬玫瑰,珍藏版葡萄酒,5束不同的鲜花,您的热情
参与对象:全体来宾
活动目的:在这特殊的日子里向心中的她/他表达最真挚的爱意,爱她/他就大声说出来.
活动简介:酒吧在这美妙的夜晚,为您提供大声表达爱意的机会,特殊的日子特殊的真情告白,怎能不感动她/他?最有创意的真情告白,酒吧将赠情人节厚礼一份,为您祝兴.
活动道具:诚挚的爱意 , 大声表达的勇气
8. 酒店推广及销售策划方案
开业庆典是商业性组织为庆祝开业而举办的一种商业活动,它选择特殊的日期举办,邀请特定的人员参加,旨在向社会和公众宣传本组织,提高本组织的知名度及美誉度,展现优良形象及良好风范,广泛吸引潜在客户。随着社会主义市场经济体制的建立,这一商业性活动被广泛应用,尤其是酒店、商场等经营性企业经常借助这一活动的开展向社会展示经济实体的成立。目前,许多企业都曾搞过这种活动,但在内容与形式上还不尽完善。下面是一份以酒店为背景的开业庆典设计方案,此设计方案力图在流程上更加完备,在实践中更具有可操作性。
第一部分开业庆典准备工作
关于准备工作的几点说明
一、庆典临时工作小组的成立
1.成立庆典活动临时指挥部,设立部长一人,副部长若干人,负责全程指挥与决策。
2.成立临时秘书处,辅助决策,综合协调,沟通信息,办文办会办事。
3.临时工作小组要对各项具体工作细分并量化,责任到人,各负其责,并公布奖惩等激励机制。
二、活动目标的确立
活动目标是指通过举办本次活动所要实现的总体目的,具体表现为:向社会各界宣布该组织的成立,取得广泛的认同,扩大知名度,提高美誉度,树立良好的企业形象,为今后的生存发展创造一个良好的外部环境。
三、活动主题的确立
活动主题是指活动开展所围绕的中心思想,一般表现为几个并列的词语或句子,例如:“宾至如归,热情服务”,既要求短小有力,又要求形象鲜明,以便于给人留下深刻的印象。具体表现为:
1. 通过舆论宣传,扩大酒店的知名度。
2.向公众显示该酒店在饮食、娱乐、住宿、服务等方面有良好的配套设施和服务功能。
3.通过邀请目标公众,争取确定良好合作关系,争取会议、接待、旅游等项目的承办权,并签订意向书,为占领市场铺平道路,为今后的发展打下坚实的基础。
四、选择场地应考虑的因素
1.开业地点一般设在企业经营所在地、目标公众所在地或租用大型会议场所。
2.场地是否够用,场内空间与场外空间的比例是否合适。
3.交通是否便利,停车位是否足够。
4.场地环境要精心布置,用彩带、气球、标语、祝贺单位条幅、花篮、牌匾等烘托喜庆热烈气氛。
五、选择时间应考虑的因素
1.关注天气预报,提前向气象部门咨询近期天气情况。选择阳光明媚的良辰吉日。天气晴好,更多的人才会走出家门,走上街头, 参加典礼活动。
2.营业场所的建设情况,各种配套设施的完工情况,水电暖等硬件设施建设。
3.选择主要嘉宾主要领导能够参加的时间,选择大多数目标公众能够参加的时间。
4.考虑民众消费心理和习惯,善于利用节假日传播组织信息。比如各种传统的节日、近年来在国内兴起的国外的节日、农历的3、6、9等结婚较多的日子。借机发挥,大造声势,激励消费欲望。如果外宾为本次活动主要参与者,则更应注意各国不同节日的不同风俗习惯、民族审美趋向,切不可在外宾忌讳的日子里举办开业典礼。若来宾是印度或伊斯兰国家的人那则要更加留心,他们认为3和13是忌数,5.考虑周围居民生活习惯,避免因过早或过晚而扰民,一般安排在上午9:00—10:00之间最恰当。
六、邀请宾客准备
1.确立邀请对象:邀请上级领导以提升档次和可信度;邀请工商、税务等直接管辖部门,以便今后取得支持;邀请潜在的、预期的未来客户是企业经营的基础;邀请同行业人员,以便相互沟通合作。
2.邀请方式:电话邀请,还可以制作通知,发传真,更能够表明诚意与尊重的方法是发邀请函或派专人当面邀请。邀请工作应该提前一周完成,以便于被邀者及早安排和准备。
七、开业典礼的舆论宣传工作
1.企业可以利用报纸、杂志等视觉媒介物传播,具有信息发布迅速、接受面广、持续阅读时间长的特点。
2.自制广告散页传播, 向公众介绍商品、报道服务内容或宣传本企业本单位的服务宗旨等,所需费用较低。
3.企业可以运用电台、电视台等大众媒体。 这种传播方式效率最高,成本也最高,要慎重考虑投入与产出。
4.在企业建筑物周围设置醒目的条幅、广告、宣传画等。
八、场地布置 典礼台的设计:为长方体,长 25米,宽20米,高1米。 按照惯例,举行开业典礼时宾主一律站立,一般不布置主席台或座椅。现场装饰:
1.为显示隆重与敬客,可在来宾尤其是贵宾站立之处铺设红色地毯。
2.在场地四周悬挂标语横幅。
3.悬挂彩带、宫灯,在醒目处摆放来客赠送的花篮、牌匾、空飘气球等。如:在大门两侧各置中式花篮20个,花篮飘带上的一条写上“热烈庆祝××开业庆典”字样,另一条写上庆贺方的名称。正门外两侧,设充气动画人物、空中舞星、吉祥动物等。