㈠ 饭店开业优惠活动策划案。
一，饭店活动要根椐自己本身菜品定位相结合，看您饭店是走的大众化，还是中内端，还是高端。
开张容有两种模式，一种是高调开张，一种是低开高走。
1，高调开张就要强势的活动。。现在常见的，一，就是啤酒免费喝，，这种商家就要找酒水供货商商谈，酒水由酒水商免费提供（大多是谈雪花专场，他们能免费送多少件做活动，山城也有一个月送多少件）二，就是打折扣，吃多少送多少优惠卷，吃一锅送一锅，或者送菜品什么的。
三，再高调一点就是请明星，搞活动助阵，吸引人气来。四，可以搞异业联盟，比如找些美发工作室，或KTV联系好，用他们代金卷，在您这里消费送这些地方的代金卷，在他们那里消费送您这的代金卷，这样可以从其它地方吸引客人过来。
但不管搞什么活动，都要提前宣传，因为每个人在吃上面不是说知道有活动就会马上去的，还是要时间积累的。
2，低开高走，就是低调开业，试营业，不怎么宣传和做活动。对到店顾客做一些活动，靠口碑宣传，另一方面内部做好调整。
㈡ 我需要一份快餐店开业策划方案
中式快餐开店前的筹备工作
设备订购：.对餐厅前厅用具（桌子，椅子）后厨设备进行询价，具体目标3家以上厂家，了解售后服务情况。（安装，调试，维修及保修时间）
A. 联系厂家。方式：电话或直接到门市
B. 看样品，确定质量。
一、 在厨具，用具厂家报价的基础上，进行质量，价格，售后服务（安装，维修及保修期）比较，确定厨房设备，进行采购，成为我们长期的设备供应商。
二、 供货商询价，询价在3家以上，最后在选定原，辅料，调料，价格，质量卫生标准优良的情况下签定长期供货合同。选定验收标准如下：
C.肉食类（鸡，鸭，鱼，猪肉，牛肉，羊肉及内脏）肉要鲜红有弹性，不能变色带有异味，应有检疫部门盖章认定。
D.蔬菜类（叶类，根径类）应当日进货，不能有黄叶，虫叶，根径类不能有过泥沙，可以保存较长时间。
E.干货及调味品香料，不能过保质期，必须达到食品卫生标准，不得入库发毒带沙子有异味，没有较长存放时间的调味品。
F.清洗类；应有验收合格证，生产日期，厂名，保存时间，标识。
三 造厨房用具计划。用具主要有：炒勺，锅，桶，菜墩，刀具，汤勺，夹子，周转箱，盆子等一系列。进行市场询价，比较价格，质量，最后确定具体采购时间。
店内人员招聘：
招聘快餐店人员应根据店面营业面积的大小，营业的时间，菜品推出的数量，及操作易与难来决定人员的多少，招聘应定人，定岗来做招聘计划。
A. 招聘程序：初试 复试 试菜 录用
B. 注：招聘时间计划十五天完成。
C. 招聘标准：（1）两年以上中式快餐店或中餐厅工作经验，熟习快餐厅前厅或厨房。35周岁以下，身高1米58以上，身体健康，思维敏捷，初中以上文化程度，领班级高中以上文化程度。（杂工，洗碗工45周岁以下）
（2）无不良犯罪记录；精神，容貌整洁，无长发，染发，纹身。
D. 用人标准：
（1）有德有才，虚心好学者，坚决用。
（2）有才无德者，限制使用。
（3）无德无才，不思进取者，坚决不用。
新员工培训
A 厨房人员基本技能培训：
（1）刀工,刀法；原辅料的搭配，菜品色泽的搭配，装盘。
（2）调味，基本味型的掌握，菜品成菜的火候掌握。
（3）原辅料的存放，冰箱的管理，下班或交接收捡工作。
（4）试做餐厅所有经营菜品。
服务员培训：规范的服务用语，熟记餐厅菜品，岗位的工作范围，达标要求。
B 餐厅各部门卫生管理标准
C 安全防范和消防意识培训
市调及开业促销：
（1）市调是对你店所处的位置，周边3——5公里同类经营产品的快餐店进行分时段调查，内容主要是“对店中午就餐高峰，晚间就餐时间的人流量，店内好销的菜品，顾客消费每人的客单价，进行分析，从而制定自己的营销策略，市调时间不得少于十天。
（2）促销宣传最为直接有效的方法就是发宣传单，在人流量大的闹市中心贴海报或到当地电台，电视台分时段做宣传片广告，说明开业的优惠活动，也可做报纸分栏广告等。
各岗位人员到岗及订购原辅料；
（1） 服务员提前十五天时间到岗，对大厅的服务区域进行彻底清洁卫生，了解熟习餐厅经营的菜品名称，味型。知晓自己的工作范围，进行开店前的模拟训练。（比如：打餐，唱票，传送，打洋）
（2）厨师提前十二天时间到岗，确定练习试做餐厅菜品，申购开店所需的原辅料，对定购的原辅料一定要保证充足，不好定购的原料要及时汇报店长，把所有的设备都试用一次，看有没有质量问题，能正常运作。厨房组长安排各岗位工作，进行模拟操作，做到开业心中有数，使厨房运作生产达到最佳状态。
试营业；
（1）时间一周左右，开中午餐，下午做第二天的准备工作，因为新员工才在一起，让他有一个熟习，磨合期，也让我们更好的掌握餐厅营业情况的变化。
（2） 在菜品推出方面：先推掌握好了的成熟菜品，另加自己熟练掌握的核心创新菜品为主。，没掌握的攻克难关后再推，菜品做到成熟一个推一个的原则，市场反应强烈，进行大量推广。决不搞忙目，一嗡而上。
㈢ 餐饮会员充值优惠方案有哪些
满赠、折扣、积分这三种。
㈣ 开餐厅的策划方案
万事开头难，不如改成万事开头烦，一旦你确定要开餐饮店，那就意味着你必须烦一些细小的事情，不过你可以按以下程序来做，这是我和我朋友2003年在杭州富阳筹备酒店的时候收集的资料，你可以作参考，当然有些地方有出入，你还得量材尽用才行呵。
餐饮开业筹备知识
一、目标市场地理环境
1、 市场地理特点：区域的地貌，政治区域，城市的中心地带。
2、市场气候风土特点：气候条件与消费者的饮食习惯有着极大潜在的关系。
二、行业环境分析
目标市场主要经济指标：
1、 企业所在市场当年的国内生产总值，以及历年的数据。
2、该市场的投资状况。
3、对餐饮市场影响较大的旅游方面的数据，特别是一年来接待的游客数量，以及是呈发展趋势还是衰退趋势。
4、把当地城镇居民人均可支配收入，全市职工平均工资，提供餐饮消费的收入比重，作为餐厅定价的参考依据。
5、全市人口统计数量，包括非农业人口及农业人口数量，用来预测餐厅的客流量的大小及该地居民的消费水平和消费能力。
6、消费者受教育程度。
7、消费者生活方式、饮食偏好习惯。
8、消费者人均收入。
产业环境：
1、商业繁盛情况。
2、商业化的趋势与潜力。
3、地方政府优惠、扶持政策，包括消防、治安、文化、工商、防疫等政策情况。
社会环境：
1、当地风俗习惯。
2、历史文化。
3、民族结构。
4、国际交往，主要食品原料生产流通。
三、市场分析
1、 经济指标：当地餐饮企业经营状况、实力排列；所有制形式及所占的比重；营业网点数量；从业人员数量。
2、 分店所选市场的餐饮业经营现状：企业数量与竞争能力（是否已形成规模竞争？）；经营管理水平高低；经营档次高低；菜系地位。
3、 竞争对手分析：
A、 传统型竞争者现状：数目、业绩水平、营业额、利润收入统计分析；成功原因：管理水平先进？服务优秀？社会环境条件优越？失败原因：菜品出问题？运行机制故障等？
B、 传统型竞争者优势：传统优势；经营规模优势；位置优势；主打菜品优势。
C、 新兴高档餐饮经营者：经营何种菜系？菜系取向？是否平民化、贵族化等。经营地段：哪一区，段，装修的风格特点及选用装饰物件。经营状况：营业额、营业利润、就餐人数、订餐数等。经营规模：店的面积、可容纳客人数量。厅内面积分布等。
4、 消费者分析：
A、 该市场消费者饮食习惯、口味喜好、选择饮食偏好等。
B、 该市场消费者的消费特点，包括消费者的消费意识，是否喜欢到餐厅就餐，个人或家庭的消费比例较之成都如何，消费水平的高低。
C、 目标市场消费者分类：政府、军队、企业、家庭消费（含婚宴）、游客。
5、 在该地开店的优势策略：
竞争策略：市场最佳切入点；营销策略：宣传与客户认同；培育顾客偏爱；建立常客网络关系。
选址优化方案说明
A、 政府拆迁风险防范
1、注意建筑物、街道拆迁与重建，避免盲目上马建店。
2、确定酒楼位置务必向当地政府部门咨询并获得政府书面承诺。
3、避免在有产权争议地段建店。
4、所有证照必须齐备并符合法律、政策手续。
B、 本地商业状况：注意收集和评估酒楼周围商业快速增长的相关数据，并做出客观准确评估。
C、 竞争性质评估：
1、提供同类食品菜品服务的餐厅可能会导致直接的恶性竞争。
2、建店营业初期避免直接的竞争。
D、规模与外观：
1、停车场与其他设施应给予足够规模容量。
2、餐厅以正方形或长方形最好，其它除非空间大，与否不可取。
3、要考虑未来消费者的可接受能力。
E、 地价：
1、注意考虑潜在价值与现实价值之综合评估。
2、不论市中心或城郊，关键看消费住户、流动人数规模大小。
3、考虑地价上涨是否对营业投入、产出产生较大影响。
F、 能源供应：
1、所有选址必须具备“三通一平”标准，即水、电、气三通。
2、水的质量。
3、注意作经济核算。
G、街道与交通：
1、是否是居民社区街道？
2、是否是商业街通道？
3、街道是否便利车辆来回通过和泊车？
4、是否吸引和便利旅游者来就餐？
H、 旅游资源：根据旅游区域过往人多少，类型选择适当的酒楼位置。
I、 商业与娱乐区关联：
1、要考虑到购物中心、商业区、娱乐区的距离和方向。
2、距餐厅几千米地方，能对餐厅推销产生影响。
J、 交通状况：
1、统计数据来源，从公路管理系统或政府机关。
2、自己统计方式：以中午（周末）、晚上和周日为最佳时间做现场统计。
3、注意考虑坐公共汽车的人进餐的因素。
4、注意行人与车辆流动数据比较分析。
K、 餐厅可见度：
1、餐厅酒楼位置可明显看见程度，直接影响酒楼吸引力。
2、从每个角度都能通过眼睛获得酒楼感性认识，视为最佳地址。
3、从驾车或徒步的方式来作客观评估。
L、 公共服务：
1、评估保安、防火、垃圾废物处理和其他所需的服务。
2、同样要评估服务设施、费用及质量。
3、公共服务信息情况可从政府取得。
M、 营业面积：
1、面积标准800----5000平方米。你视自已的能力按我下面讲的数字配比即可，可按具体营业情况作调整。
2、能充分满足就餐服务需要，具备充分容纳客人的吞吐能力。
3、既不能拥挤，又不能空位太大，避免资源浪费。
新开店区域面积规划参考：
A、 顾客使用区域：
1、每餐位约1.5----2.5平方米。
2、空间包括：通道、停车处、侯餐区、大厅、雅间。
B、 办公前厅区域：
前厅1/2 厨房1/3 或0.6----0.8平方米每餐位 办公室1/50 库房2/25 员工更衣1/25等。
员工定额参考：
6、 餐饮前厅行政人员与服务人员比例为：10：1 服务人员大厅1人看2—4张台 包间1桌配1---3名服务员 传菜生1人传10桌，根据距离厨房远近而定。
7、 厨房管理跨度为3—10人，一般13---15个餐位配1名烹饪生产人员，高档的7—8个餐位配1名生产人员。冷菜厨师与白案厨师为1：1等。
月度成本预算表：
占营业费用%
工资19% 房租11% 水费1% 电费5% 燃料费6% 广告宣传费3% 洗涤费2% 员工宿舍8% 修理费2% 清洁卫生费2% 家具费0.5% 物料损耗4% 餐具损耗0.5% 汽车费用1.5% 停车费0.5% 劳动保险3% 递延资产摊销30% 其它1%
备注（我的感触）：
老板通常有钱，但不懂行，懂行必竟很少。建议在自己的不懂的时候，先聘请一些专业人事来管理或者多听听别的人意见，这样对自己以后和管理有好处，一个企业经不起长时间的探索，必须进快进入正常营业状态中，服务员要求受到专业培训才行，财务这一块你不懂，你可以聘请财计人员或者劳动所介绍打短工的财会人员先制定公司财会制度，一个星期至一个月基本会进入正常状态，你要搞清楚这个税和那个税到底是干什么的，我也不太清楚。前期装修时一定注意成品的保护，清洁很重要，有些员工在清洁过程中，使用不正规的清洁方式来对门面店作清理，结果如墙纸刮伤，柱子损坏，不锈钢划痕，沙发损坏等，你看到都会心疼。还有注意装潢顺序，千万不要相信现在人的装修，都是包工包料，你推我，你推给他的活，铺毛毯和墙纸前要先测试水管是否漏水，看空调是否已正常测试，因为水管一旦爆裂，空调里面大量的灰尘都是让你再掏钱买物料的原因。
实行走动式的管理，多和下属关心，确定好厨房人员及各流程细节，还有营业前要试菜一星期左右，新买的锅炒出来的菜有一个星期的铁腥味，而且汤料会略黑，要大家都评评哪些菜可以作为招牌菜，哪些作特价菜。要很细心去做哦！
新开的餐饮店，其实员工都是看注这里面有奔头，所以给大家一个公共的发展平台，要管理一碗水端平，有招聘人员为巩固好自己的地位，会带一批员工过来，有拉帮结派，那你要盯着，杜绝这种现象。其实挺烦的啦。
㈤ 求一份快餐店财会部门的策划书，如何策划使利益最大化。
学生开始自己的商业计划书（样本为例）
项目计划使用适用于大学生创业设计大赛统一版本提供由无锡市人力资源研究所（筹），版权所有，不得随意目的。两种情况下，参照已被使用，以避免过于冗长和“稍微”的相应位置的删除的内容的一部分。
目录，执行摘要
项目背景
三成的市场机会
企业战略
营销
6个生产管理
7，投资分析
八财务分析
9个管理系统
11的机会和风险的，风险投资退出
附录
1。市场容量估算表
2。市场研究和定性分析表
3。财务附表
1。执行摘要
1.1公司
几丁质材料研究与发展有限公司是在该公司的建议，甲壳素纤维制备专利技术，促进技术为基础的新的绿色生活概念，为人类完美的天然生物制品。
中国市场的需求约1.5亿元人民币一年医用缝合线，其中包括约750亿元的可吸收缝合线。公司成立初期生产的医用几丁质可吸收缝合线，以满足迅速发展的可吸收缝合线市场的需求，投资建厂解决方案，解决聚羟基乙酸聚乙醇酸（PGA）类可吸收缝合线部分依赖进口，价格昂贵，影响了医疗问题的人的水平。
重点的短期目标和长期战略相结合的中期和长期目标将逐步拓宽产品领域，参与甲壳素医用抗菌材料，药物输送，人工器官，化妆品，保健食品，医疗保健，服装面料，新型环保包装材料，快餐等家电产品，形成几丁质材料为核心的多元化发展的集团公司。
1.2。市场
医用缝合线市场是集团市场，购买过程是集团的采购行为。中国
，目前，有大量的手术缝合丝，羊肠线和PGA类吸收线。羊肠线材料本身的缺陷时，PGA类缝合线生产成本高，使用范围受到影响。医用几丁质缝合线将进入市场的入口点。
医用几丁质缝合线具有竞争力的定价策略进入市场。生产成本约2.1元/根十分之一的PGA类缝合线平均价格为30元/根（据调查显示，市场可以接受的价格为30-40元/根），大约是平均水平的PGA类缝合线的市场价格的1/2的降价。
公司将成立全国7个区域配送中心，与代理商，分销商，共同打造一个完善的营销网络。
产品进入市场，这一进程将是一个很大的礼品产品作为一种促销手段，让医生试验，意味着要增加市场份额，捐赠90万元，第一年，第二年捐赠1.6亿美元，比去年之后的第三个新年礼物80万。
国际领先的甲壳质纤维制备专利技术是制备医用几丁质缝合线的关键。该公司将建立ISO9000质量管理体系，并努力获得了国际ISO9000质量管理体系认证。
1.3。投资和金融
公司位于无锡，享受“三免三减半”的税收优惠政策。
公司成立初始资金为11万美元。风险资本700万，东华大学投入了100万短期借款3,000,000元。投资在固定资产602万，流动资金498万。另外，天纯生物材料有限公司设备股份1000000。
股本规模及结构暂定为：公司注册资本为1200万。国外风险资本股份7,000,000（58.33％）;×××专利技术股，3,000,000股（25％），资本股份1,000,000（8.33％），×××公司的设备股1,000,000（8.33％）。
预计利润为1000万元，第二年后，每年约45％的销售利润率，资产收益率75.39％，投资回收期为两年零一个月。
风险资本退出在3-5年内，本公司采用购买法更适合。
1.4。组织和人力资源的性质
公司是一家有限责任公司，最初的组织结构采取直线法系统。公司所有权与经营权分离，实行总经理负责制。总经理根据市场营销副总裁，技术副总经理，副总经理，财务部总经理。
甲壳素纤维制备技术专利的情况下，东华大学所有，郯志清教授的老师是专利技术的发明者。教授谈志清年的生产经验，科学和技术成果，将服务作为公司董事长和副总经理;创业团队成员将参与公司的市场营销和财务管理，公司还聘请了东华大学部的市场营销教授顾庆良的营销顾问。
2。
2.1项目背景。行业背景
近年来，中国医疗器械行业得到迅速发展。 1978年，工业总产值730万美元的医疗设备。在1995年，根据中国传统医学统计总局80亿美元，而有关各方调查结果显示，全国医疗器械行业产值达到160-180亿元人民币，相当于22-25倍的1978年的世界总约2％的销售。中国医疗器械行业的发展，落后的化学制药行业，发达国家，医疗设备和药品的销售比例接近1:1，我们只有1:10，所以它有一个很大的发展空间。
据调查，医用纺织品增值性能裕量，在1点50分左右。
大量的医用缝合线有三种：丝，羊肠线和PGA类吸收线。羊肠线和PGA缝合线是可吸收缝合线。
羊肠线落后的生产工艺，对环境的污染，吸收不良，过敏和产生抗体反应。目前，它的存在只是因为价格上的优势。 PGA类可吸收缝合线大量依赖进口，而不是花费大量的外汇，增加国家和手术病人的经济负担，而且还提高了我们的手术水平产生了影响。
报道由台湾工业技术研究院，医用缝合线在1994年的全球市场价值估计为150亿美元，年均增长率约4％。
据台湾化学工程，世界上只有三家工厂生产PGA原料，非常困难，价格高。另外，PGA的水分含量过高会导致材料水解劣化，机械强度下降，缝合线的质量受到严重影响。
纯生物产品，原材料甲壳素可吸收缝合线，能被人体完全吸收，无毒副作用，可吸收缝合线，以满足所有的指标，在??符合社会发展的绿色主题，PGA类可吸收缝合线的替代品。基于吸收进口的可吸收缝合线的优势，开发性能优越，价格适中的几丁质可吸收缝合线是符合社会和市场的要求。
在全球范围内医用几丁质可吸收缝合线，提前投入，促进中国医疗器械产业的发展，人的医疗水平的提高，并减少该国的外汇负担，长期经济和社会效益。
2.2。产品概述（略）
2.3。甲壳素可吸收缝合线的优势
临床实验证明，与现有的缝合线，医用几丁质可吸收缝合线，可吸收的手术缝合线的主要优点：
。纯生物制品，与人体相容性好，伤口缝合疤痕小;
。海洋生物中发现的原料广泛，成本是十分之一的PGA的产品;
。周围形成抑制细菌生长的环境，有利于伤口的愈合;
线。无毒，无刺激，无抗体反应，可完全被人体吸收;
。准备足够的拉伸强度和灵活性，并完全符合要求，可以吸收缝线;
。易保存，在空气中几乎不分解;
。能承受杀菌过程中，染色，防腐处理;
。的资深教授，专家，研究人员，具有科研，研发实力，国际领先的专利技术。
2.4。
甲壳素是一种天然高分子甲壳素的应用前景，是一种新型环保材料，具有广泛的用途在医药，农业，轻工等领域。人工皮肤可用于医药，药物缓释材料，止血剂，伤口愈合剂，人工器官（人工肾，人工血管），等等;在农业中，用于生产脱乙酰壳多糖，几丁质敷农药，降解塑料薄膜等，国产化妆品，保健品，功能性服装，环保型包装材料，可应用于轻工。
3。市场机会
3.1市场特点
3.1.1概述
手术缝合的患者，使用者和购买决策者手术的外科医生和护士，以及实际买家采购部门的实际消费者。市场特性，为用户购买的决策者和购买者分离的特殊性。
手术缝合线市场是集团市场，购买过程是一个集团购买行为，人员推销是最有效的销售方式。医生首先选择的类型的缝合线类型的手术和要求，规格，和将受到的使用习惯，品牌偏好，地区差异和其他因素的影响。
缝合属于一类医疗器械，医药和健康管理机构，如国家工商行政管理总局，中国传统医学，卫生局制定宏观政策和法规，对它们的发展将产生重大的影响。完整
医疗设备销售三证，三证“医疗器械生产许可证，医疗设备销售许可证，”产品合格证“在一些地方还需要发行，由当地卫生当局的”准销证“。
3.1.2。购买决策过程
购买的决定，医生和手术室护士长起着非常重要的作用，有的甚至指定一个妹妹，或采购（特别是以下两个医院），极少数医院购买由行政部门决定。决策模型如下图所示：
图1。微
3.2市场细分
市场发展的程度，国内医用缝合线市场主要分为两大类：
3.2 0.1。开发的可吸收缝合线市场
是指使用羊肠线和PGA类可吸收缝合线市场。
。广泛使用的PGA类可吸收缝合线市场
这些市场主要分布在经济发展水平的提高，高水平的医疗市中心医院，如北京，上海，广州的。市场上的主要特点：制造商使用的PGA类可吸收缝合线的前期宣传已基本完成，医生接受程度高的医生对品牌的忠诚度是高的，广泛使用的可吸收缝合线，只要申请的时间;不敏感的价格，更成熟的消费行为。
。广泛使用的羊肠线市场
分配这些市场的主要医院的大，中型城市，如西安的经济发展水平相对较低。在市场的主要特点：主要使用羊肠线的吸收缝合线，尚未用于大规模的PGA类可吸收缝合线，医生可吸收缝合线的接受程度比较高，对价格更为敏感;品牌的忠诚度并不高。
3.2.2。可吸收缝合线尚未开发的市场
应该或可以使用的吸收线，而仍然使用丝绸市场。
这些市场主要分布在较低水平的经济发展，小型和中型城市医院医疗水平有限，在大城市或小医院。市场特点的主要特征是：医生少接触可吸收缝合线PGA类，常用的手术线;对价格的敏感度高; PGA类可吸收缝合线不进入该市场，竞争温和的。
3.3。
据调查销售渠道，手术缝合线的主要销售渠道：
。厂家直销/
PGA可吸收缝合线制造商这样的当地销售代理。通过当地的代理商可以降低进入的门槛，进入新的市场成功。厂家直销适用于入门级市场的小障碍。医院一般都更相信当地代理商处理问题时及时和信誉保障。
销售过程中主要是：
图2。稍微
医疗器械的批发公司销售主要是国内的丝绸，羊肠线制造商，建立了庞大的销售网络，通过各级医疗器械公司，分销商，销售渠道的畅通，以及中国主要医药医院有一个坚实业务的关系，以及人为因素的影响相对较小。
图3。稍微
3.4竞争分析
3.4.1竞争性的产品和竞争对手
。丝绸：价格便宜，手术治疗仍然是大量的普通丝。丝绸市场大部分的市场份额，其次是约翰逊慕丝线也常用于国内的大医院，国内厂商天津，杭州，无锡，南通，上海浦东环医疗用品有限公司，公司已经占据了全国。
。羊肠线：价格便宜，更多地利用外科，妇产科，妇科，使用不方便，容易引起炎症的阶段，逐渐取代。制造商主要分布在上海，天津，杭州等地。
。 PGA类可吸收缝合线：多为进口，国内南通生产，价格较高，厂家约翰逊和氨基氰（肯德尔）。门门销售和大量的免费产品试用占领市场。
据调查，强生公司和氰胺占据80％以上的可吸收缝合线在上海的市场份额;其次，南通华力康有一定的比例。华力康“的价格大约60％左右的约翰逊和氰胺，但基本价格优势不完美的服务和质量问题的偏移量。
3.4.2。竞争力的冲击强度（略）
3.4.3节。竞争优势
几丁质缝合线的优势;垄断的专有技术和人才，成本优势，资源可用性，高科技的发展，以满足政府的政策导向。
3.5。市场容量
3.5.1。
据估计，市场容量：1999医用缝合线市场容量约为** 1.5亿元人民币。调查和次要来源，使用可吸收缝合线只有5％左右（含羊肠线，PGA类线），但占总数的50％左右，约** 750,000,000。 （注：**估计过程中，P29附录1）。
3.5.2。趋势分析和预测
报道由台湾工业技术研究院，全球市场的增长率为4％的医用缝合线。据调查，PGA类缝合线产品开发的只有10％左右的市场份额可吸收缝合线，市场潜力是巨大的。
医用可吸收缝合（如开胸大手术，腹部），PGA类可吸收缝合线主要依赖进口，国家有严格的限制。
考虑市场的增长，五年后的几丁质缝合线，每年的销售额估计可达一百万。 （见附录1，P30）
3.6政策指导原则和世界贸易组织的影响（略）
㈥ 出个好的方案让公司既可以和这快餐店合作吃饭，又可以让餐店老板同意这样去做。
那就不跟他合作，前台每天确定多少人吃饭再电话跟他下单 这样不是最好的吗？难道跟他合作他有给优惠？
㈦ 快餐店针对出租车司机的促销方案
天门中断楚江开,碧水东流至此回.
㈧ 谁有快餐店的经营与管理方案
当前位置：天津图书大厦 添添网 → 哲学社会科学 → 经济、财经管理F → 管理学 手把手教你开中式快餐店 作者： 陈玉伟 出版社： 人民邮电出版社 出版日期： 2008.12 ISBN： 9787115189820 页数： 印次： 版次： 印张： 定价：28.00 现价：28.00 共有顾客评论0 条 共被浏览215 次 内容简介： 第一章 快餐店规划 第一节 巨大的快餐市场 一、快餐现状 二、定位自己的快餐 三、投资经营的形式 第二节 快餐店选址 一、确定商圈——选择目标客户附近的位置 二、选址 第二章 快餐店前期筹备 第一节 设计与装修 一、餐饮环境设计的原则 二、快餐店外观设计 三、店面空间分配 第二节 快餐店内部设计 一、对快餐店进行整体设计 二、对店内空间进行合理布局 第三节 厨房设计与设备采购 一、厨房设计 二、设备首次采购 第三章 快餐店厨房管理 第一节 厨房效率管理 一、合理规划厨房 二、合理的厨房生产方式 三、快餐店厨房的组织结构及各级人员职责 四、产品标准化生产 第二节 厨房业务管理 一、厨房业务的组织与实施 二、烹饪环境卫生 第三节 快餐质量关系生意兴隆 一、做好哪些环节才能保证好质量 二、产品原材料加工管理 三、餐饮产品烹调制作管理 第四章 快餐店产品定位 第一节 餐牌设计 一、如何设计餐牌 二、设计餐牌的要点 三、套餐管理 第二节 快餐定价 一、快餐如何定价 二、定价程序 三、定价策略 第五章 快餐店采购管理 第一节 开业前首次采购 一、采购计划控制 二、产品原材料采购管理 三、开业前要采购什么 第二节 采购管理 一、餐饮订货、采购的组织表现形式 二、采购运作程序的制定 三、采购质量与数量的控制 四、采购价格的控制 五、采购方式的选择与控制 六、采购过程中的具体问题 第三节 餐饮原材料的验收管理 一、建立合理的验收体系 二、确定科学的验收操作程序 三、验收控制 四、产品原材料库房管理程序和方法 第六章 快餐店营销管理 第一节 快餐店开业前宣传 一、快餐店开业宣传策划 二、“外卖”有大戏 第二节 快餐店日常业务拓展方法 一、如何拓展客户群 二、产品与服务的推出 三、以质量和服务赢得老客户 第七章 快餐店营运管理 第一节 营业时段管理 一、做好快餐基础经营 二、快餐店时段管理 第二节 形成自己的管理模式 一、制定快餐店管理办法 二、确定快餐店的经营计划 三、总结出适用的复制模式 第八章 快餐店利润管理 第一节 管理好快餐店的业绩 一、餐饮经营计划的任务 二、如何提高营业额 三、营业额的认识误区 第二节 成本构成与控制 一、快餐店的成本构成 二、餐饮产品成本分类 三、实际业务管理中的餐饮产品成本 四、如何合理控制成本 第三节 建立财务体系 一、收入管理 二、餐饮产品的销售统计与预测 三、制定月度财务报表 第九章 快餐店员工培训 第一节 服务人员培训项目 一、服务礼仪学习 二、提高服务质量 第二节 进行系统培训 一、培训的步骤 二、系统培训提升经营管理水平 第十章 员工管理 第一节 快餐店人员编制 一、人员编制 二、人员招聘 第二节 员工激励计划 一、激励员工有哪些方式 二、如何实施激励 三、快餐店和员工一起成长
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